Những loại hạt tốt cho thị lực. 3 loại hạt

Các loại hạt là một trong những thực phẩm lành mạnh nhất. Chúng chứa một lượng lớn các yếu tố quan trọng. Trước hết, chúng ta đang nói về chất béo thực vật, không chỉ bão hòa hoàn hảo, mà còn ảnh hưởng có lợi cho nhiều quá trình trong cơ thể. Các loại hạt rất giàu calo, nhưng mặc dù vậy, các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên ăn chúng mỗi ngày. Điều chính là quan sát liều lượng chính xác - không quá 50 g mỗi ngày. Tiêu thụ thường xuyên các loại hạt cho phép bạn không chỉ có một bữa ăn nhẹ ngon miệng mà còn cải thiện sức khỏe của bạn. Đặc biệt, một số loại hạt rất có lợi cho thị lực.

3 loại hạt tốt nhất cho mắt và thị lực

Quả óc chó

Các nhà khoa học đã tiến hành các nghiên cứu cho thấy quả óc chó là một trong những thực phẩm lành mạnh nhất cho mắt của chúng ta. Họ không chỉ bảo vệ chống lại suy giảm thị lực, mà còn khôi phục nó ngay cả khi tình hình đã xấu đi. Thực tế là với việc sử dụng thường xuyên quả óc chó, nguy cơ phát triển thoái hóa điểm vàng, một khu vực đặc biệt trong võng mạc chịu trách nhiệm cho tầm nhìn rõ ràng, đã giảm đáng kể. Nhờ điều này, sự phát triển của bệnh tăng nhãn áp, đục thủy tinh thể và các bệnh lý khác có thể được ngăn chặn.

Hạnh nhân

Loại hạt thơm và ngon này là một trong những nhà vô địch về hàm lượng protein dễ tiêu hóa. Ngoài ra, hạnh nhân chứa một lượng lớn vitamin E - một chất chống oxy hóa nổi tiếng. Nó có tác dụng chống lão hóa rõ rệt và giúp duy trì thị lực ngay cả khi về già. Một điều cũng rất quan trọng là hạnh nhân bình thường hóa lượng đường trong máu và bảo vệ chống lại bệnh tiểu đường và các biến chứng của nó, trong số những thứ khác, có liên quan đến sự phát triển của các bệnh nhãn khoa khác nhau.

Quả hồ đào

Magiê, canxi, kẽm, sắt, một phức hợp vitamin B là một danh sách không đầy đủ các chất có giá trị tạo nên loại hạt này. Nhưng đặc biệt quan trọng đối với tầm nhìn là vitamin A, được chứa trong quả hồ đào với số lượng khá lớn. Nó bảo vệ mắt khỏi những thay đổi liên quan đến tuổi tác và làm tăng đáng kể thị lực.

Nên ăn tất cả các loại hạt thô. Và để chúng được hấp thụ tốt hơn, chúng phải được ngâm qua đêm. Nhờ phương pháp đơn giản này, các loại hạt loại bỏ axit phytic có hại và thu được hương vị sáng hơn và bão hòa hơn. Ngoài ra, sữa thực vật có thể được điều chế từ các loại hạt: xay bằng máy xay sinh tố và ép chất lỏng thu được. Nó có giá trị dinh dưỡng cao và phù hợp với đồ uống, ngũ cốc, súp.