Mga Oysters: mga pakinabang at pinsala sa katawan ng tao

Ang mga leysters ay kilala mula pa noong unang panahon. Mula sa mga sinaunang panahon, lahat ay makakaya ng ulam na ito, karamihan ay sikat sa mga mahihirap na hindi makakabili ng mahal na karne na pinagmulan ng hayop. Sa lalong madaling panahon, ang sangkatauhan ay nasisiyahan sa bagong napakasarap na pagkain na ang mga populasyon ng mollusk ay nagsimulang bumaba sa isang walang uliran na rate.

Ano ang mga talaba at paano ang hitsura nila

Sa kasalukuyan, ang mga talaba ay isang katangi-tanging kaselanan na hindi kayang bayaran ng lahat.

Ang mga tirahan ay kabilang sa pamilya ng mga bollve mollusks. Ang pinaka komportableng tirahan para sa mga pagkaing ito ay mga maiinit na lawa. Mayroong hindi lamang malaking kolonya ng oyster, kundi pati na rin ang mga solong pag-aayos. Ang mga Molluska ay may isang asymmetric bivalve shell, ang laki, kulay at hugis kung saan ay maaaring magkakaiba-iba depende sa uri ng mollusk, mabuhay sa kailaliman ng 40-70 m.

Mga species

Mayroong tungkol sa 50 mga uri ng mga talaba, bukod sa kung saan may mga malalim at flat species.

Ang mga malalim na talaba ay karaniwan sa tubig ng palanggana ng Pasipiko at may sukat na 5-50 cm.Mga bred sa mga espesyal na kondisyon na nag-aambag sa pagpapabuti ng kanilang kalidad. Kaugnay nito, ang mga malalim na uri ng mga mollusk ay nahahati sa mga sumusunod na uri:

• Si De Claire (naglalaman ng pinakamalaking dami ng taba sa komposisyon nito);
• Espesyal (pinakamalaking);
• Mga puting perlas (ina-ng-perlas na shell ng isang hindi pangkaraniwang hugis);
• Ang Croesus (katangian ng karne ay katangian);
• Blue clam (shell ay may hindi pangkaraniwang asul na hue).

Ang mga Flat oysters ay may maliit na sukat - hanggang sa 5 cm. Kabilang sa mga ito, may mga varieties:

• Morin Oleron (hindi pangkaraniwang aftertaste);
• Buzig (natural na lasa ng pampalasa at asin);
• Gravett (dilaw na shell na may maberdeang tint);
• Belon (kulay abong shade ng shell).

Ano ang pagkakaiba sa pagitan ng mga mussel at talaba

Maraming tao ang nagkakamali na nagkakahawig ng mga talaba na may mga mussel, gayunpaman, ang parehong pagkaing-dagat ay magkatulad lamang na mayroon silang mga shell na binubuo ng dalawang dahon. Ang mga mussel, hindi katulad ng mga talaba, ay may mga kalamnan at magagawang baguhin ang kanilang lokasyon. Ang mussel shell ay mas makinis, na may makinis na mga gilid, habang ang talaba ay may isang shell na may hindi pantay na mga gilid at mas malaki.

Ang mga pagkaing-dagat ay may iba't ibang mga tampok ng pampalasa. Inihanda din sila sa iba't ibang paraan: ang mga mussel ay natupok sa lutong porma, ang mga talaba ay kinakain nang buhay. Ang huli ay isang katangi-tanging mamahaling delicacy na ang lasa ay masisiyahan sa isang tunay na gourmet, habang ang mga mussel ay ibinebenta nang mura sa anumang supermarket.

Komposisyon at nilalaman ng calorie

Ang mga tirahan ay hindi lamang isang napakasarap na pagkain, kundi pati na rin isang produktong pandiyeta na binubuo ng pangunahing protina. Ang nilalaman ng calorie ay 70 calories lamang sa bawat 100 g, na nangangahulugang ang pagkain ng isang mollusk ay hindi lamang makakasama sa pigura, ngunit sa kabaligtaran, magdadala ito ng mga benepisyo, na tumutulong upang palakasin ang mass ng kalamnan.

Ang bahagi ng karne ay naglalaman ng magnesiyo, kaltsyum, potasa, iron, posporus at iba pang mga elemento ng bakas na kapaki-pakinabang para sa katawan, pati na rin ang mga bitamina A, B, C, E. Mga Oysters ay naglalaman ng 2.5 g ng taba, 8.7 g ng protina, 4 g ng karbohidrat, 83 g ng tubig, 1.1 g ng pandiyeta hibla.

Ano ang mabuting mga talaba?

Pangkalahatang benepisyo

Upang mai-maximize ang mga pakinabang ng shellfish, kinakain silang hilaw. Sa panahon ng paggamot sa init, ang isang napakasarap na pagkain ay nawawala hindi lamang sa pino nitong lasa, kundi pati na rin ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito. Ang regular na paggamit ng mga talaba ay nag-aambag sa mga sumusunod na pagbabago sa katawan:

• nagpapabuti ang kondisyon ng buto;
• ang pag-andar ng teroydeo ay nag-normalize;
• mayroong pagbaba ng presyon ng dugo;
• nagpapabuti ang emosyonal na estado;
• ang visual acuity ay naibalik;
• ang balat ay tumatagal sa isang sariwa at malusog na hitsura;
• pagtaas ng mga antas ng bakal;
• bumababa ang dami ng kolesterol;
• nabawasan ang panganib ng cancer.

Para sa mga kababaihan

Bago ang bawat babae, maaga o huli, may isang tanong na may kaugnayan sa pagpapanatili ng kanilang sariling kabataan at kagandahan. Ang pagkain ng isang mahalagang clam ay makakatulong sa sitwasyong ito.

Ang karne na bahagi ng pagkaing-dagat ay naglalaman ng sangkap na arginine. Ang amino acid na ito ay maaaring magkaroon ng isang kapaki-pakinabang na epekto sa kondisyon ng balat, pagpapabuti ng kanilang kulay at kundisyon. Bilang karagdagan sa pagpapasigla sa balat at pag-alis ng mga maliliit na wrinkles, mayroong isang kapansin-pansin na positibong epekto sa buhok, mas mabilis silang lumalaki at mas malusog.

Para sa mga kalalakihan

Ang regular na pagkonsumo ng shellfish ay maaaring mapahusay ang kalusugan ng kalalakihan. Salamat sa ito, ang pag-akit ng mga kalalakihan sa mga kababaihan ay nagdaragdag, na nagbibigay-daan sa iyo upang mapanatili ang isang malusog na emosyonal na kapaligiran sa pamilya, na hindi lamang ang susi sa kaligayahan, ngunit nagpapatuloy din sa buhay.

Sa panahon ng pakikipagtalik, ang katawan ng lalaki ay nawawala ang isang malaking halaga ng sink, na maaaring madaling mapalitan ng pagkain ng mga talaba.

Ang pagkawala ng buhok ay isang mahalagang problema sa maraming mga kalalakihan. Ito ay pinaniniwalaan na ang paggamit ng kaselanan ay binabawasan ang napaaga na pagkawala ng buhok sa isang malakas na kalahati ng sangkatauhan.

Sa panahon ng pagbubuntis

Ang pagbubuntis ay ang pinaka kapana-panabik at mahalagang yugto sa buhay ng bawat babae. Ang mga umaasang ina sa panahong ito ay handa na para sa anuman na manganak at manganak ng isang malusog na sanggol. Sa panahon ng pagbubuntis, kailangan mong gumawa ng iba't ibang mga paghihigpit, kabilang ang maingat na pagsusuri sa iyong diyeta. Gayunpaman, hindi inirerekomenda ng mga doktor ang pag-iwas sa paggamit ng mga talaba sa panahon ng pagdala ng sanggol. Ang produktong ito ay may malaking listahan ng mga katangian na kapaki-pakinabang para sa mga kababaihan sa isang kawili-wiling posisyon:

• mababang halaga ng nutrisyon na may mataas na nilalaman ng protina;
• kakulangan ng impluwensya sa pagtaas ng timbang;
• positibong epekto sa cardiovascular system.

Tulad ng sa anumang mga isyu na may kaugnayan sa nutrisyon, inirerekomenda ng mga doktor, una sa lahat, upang sumunod sa panukala, ang pamamaraang ito ay aalisin ang anumang negatibong mga kahihinatnan.

Kapag nagpapasuso

Ang pagpapasuso ay isang panahon kung saan hindi ka dapat mag-eksperimento sa nutrisyon. Kinakailangan na kumain ng mga pagkaing pamilyar sa rehiyon ng tirahan. Kung ang isang batang ina na regular na nagsasama ng seafood sa kanyang diyeta sa panahon ng pagbubuntis, hindi mo dapat tanggihan ang mga delicacy sa panahon ng pagpapasuso. Kung hindi man, ang bata ay maaaring magkaroon ng isang reaksiyong alerdyi.

Tulad ng sa panahon ng pagbubuntis, ang mga produkto ay dapat na isailalim sa masusing paggamot sa init, dahil ang mga pathogen microbes sa pamamagitan ng gatas ay maaaring makapasok sa katawan ng bata at maging sanhi, bilang karagdagan sa mga alerdyi, mga problema sa gastrointestinal.

Para sa mga bata

Ang katawan ng bata ay aktibong lumalaki at umuunlad, na nangangailangan ng maraming kapaki-pakinabang na sangkap. Ang protina ay ang batayan ng malakas na kalamnan, kaya ang mga talaba na mayaman dito ay kapaki-pakinabang para sa isang bata mula sa isang pang-agham na punto ng pananaw. Huwag kalimutan na ang digestive system ng mga bata ay hindi masyadong malakas, hindi tulad ng isang may sapat na gulang. Para sa kadahilanang ito, huwag mag-eksperimento. Kinakailangan na ipakilala ang seafood sa maliliit na bahagi pagkatapos ng 5-7 taon, suriin ang pangkalahatang kondisyon ng bata at maiwasan ang paglitaw ng mga reaksiyong alerdyi. Sa parehong oras, ang mga talaba ay dapat na maiproseso, ang isang hilaw na produkto ay hindi dapat ibigay sa mga bata, ang mga kahihinatnan ay maaaring maging pinaka hindi nahuhulaan.

Kapag nawalan ng timbang

Sinusuportahan ng Protina ang tono ng kalamnan at hindi nag-aambag sa paglaki ng taba ng katawan. Ang mga tirahan ay higit sa kalahating protina. Ang dami ng taba at karbohidrat sa seafood ay minimal, kaya maaari mong kumain ng mga talaba sa panahon ng diyeta.

Oysters sa gamot

Dahil sa mga kapaki-pakinabang na katangian nito at mayaman na komposisyon ng kemikal, na may kasamang iba't ibang mga elemento, natagpuan ang mga mollusk na aplikasyon sa gamot. Kaya, ang mga kompanya ng parmasyutiko ng Hapon ay gumagawa ng puro katas ng talaba. Ang suplementong pandiyeta, ayon sa mga tagubilin ng tagagawa, ay tumutulong upang mapagbuti ang kondisyon ng balat at buhok, positibong nakakaapekto sa potency, nag-aalis ng mga toxin, at pinatataas ang proteksiyon ng katawan.

Mapanganib at contraindications

Para sa mga nais na kumain ng mga hilaw na talaba, mahalagang maunawaan na ang lahat ng mga thermally na walang pag-aaral na pagkain ay naglalaman ng isang malaking bilang ng mga microbes, na maaaring magkaroon ng negatibong epekto. Ang Oyster ay dapat mabuhay, ang isang patay na produkto ay nawawala ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito.

Limitahan ang paggamit ng shellfish ay dapat:

• na may pagkahilig sa mga reaksiyong alerdyi;
• hyperthyroidism dahil sa mataas na nilalaman ng yodo;
• hindi pagpaparaan ng protina.

Ang mga shell ng halaman na lumago sa sobrang init na mga lawa ay maaaring maglaman ng mga mapanganib na bakterya na nag-aambag sa pagbuo ng mga negatibong epekto sa sistema ng pagtunaw.

Ang lababo ay dapat na mabuksan nang mabuti, ang hindi pantay na mga parteng nahuli sa pulp ng pagkaing-dagat ay maaaring makapinsala sa tiyan at esophagus.

Ang pagkain ng hindi ginagamot na thermally oysters ay kontraindikado sa panahon ng pagbubuntis at paggagatas.

Posible bang lason ang mga talaba

Sa kasamaang palad, bilang mga palabas sa kasanayan, ang mga kaso ng pagkalason sa seafood ay malayo sa hindi pangkaraniwan. Para sa kadahilanang ito, dapat mong bisitahin ang mga pinagkakatiwalaang mga restawran at mga cafe na pinahahalagahan ang kanilang reputasyon at bigyan ang kanilang mga panauhin lamang ng kalidad ng serbisyo, lalo na may kaugnayan sa pagkain. Maipapayo na ang pagluluto ay naganap sa pagkakaroon ng bisita.

Ito ay nagkakahalaga ng pagbibigay pansin sa bigat ng saradong sink, dapat itong mabigat dahil sa tubig na nakapaloob sa loob. Ang pagkaing-dagat ay dapat magkaroon ng isang kaaya-aya na amoy sa dagat at tumugon sa pagpindot sa cutlery, iyon ay, upang mabuhay.

Ang mollusk na lumago sa ilalim ng masamang mga kondisyon ay maaaring maging mapagkukunan ng malubhang pagkalason na sanhi ng mga nakakalason na bakterya. Sa araw, ang isang matinding hindi pagkatunaw ng tao ay bubuo, na sinamahan ng hindi masayang pagtatae at pagsusuka. Ang katawan ay dehydrated, na maaaring humantong sa kamatayan. Sa kasong ito, kinakailangan ang kagyat na medikal na atensiyon.

Paano pumili at mag-imbak ng mga talaba

Kapag bumili ng mga talaba sa isang tindahan, dapat mong sundin ang parehong pangkalahatang mga rekomendasyon tulad ng sa isang restawran:

1. Ang tindahan ay dapat, sa kahilingan ng mamimili, ay magbigay ng impormasyon sa tirahan ng mga mollusk at mga kondisyon kung saan sila lumaki.
2. Ang mga flap ng carapace ay dapat na mahigpit na sarado, ang lababo ay dapat na basa.
3. Nararamdaman ang bigat ng lababo.
4. Ang pagkuha ng bukas na mga talaba ay hindi inirerekomenda.
5. Kapag binubuksan ang shell flaps, isang katangian na pag-click ay naririnig.
6. Ang mga live na talaba ay may kaaya-ayang amoy at transparent na kulay.
7. Ito ay pinaniniwalaan na ang maliit na laki ng seafood ay may pinakamahusay na panlasa.

Inirerekomenda na gumamit ng sariwang mollusk, iyon ay, kaagad pagkatapos bumili. Kung plano mong ipagpaliban ang pagkain, mahalagang malaman ang mga tampok ng pag-iimbak ng pagkaing-dagat.

Bagaman ang mga talaba ay naninirahan sa mga maiinit na lawa, ang mga ito ay nakaimbak sa labas sa mas mababang temperatura, kaya dapat ilagay ang seafood sa silid ng ref at ordinaryong yelo ay dapat ilagay sa ilalim nila. Kung walang yelo sa pang-araw-araw na buhay, maaari mong gamitin ang anumang naka-frozen na pagkain, isang bag ng gulay o isang piraso ng karne ay angkop. Sa ganitong paraan, ang mga clams ay maaaring maiimbak nang hindi hihigit sa 6 na oras. Sa napapanahong kapalit ng yelo o mga pakete na may pagyeyelo, ang seafood ay maaaring mapanatili ang pagiging bago nito at panlasa sa isang linggo. Huwag kalimutan na ang pamamaraang ito ng imbakan ay angkop para sa mga saradong paglubog.

Hindi inirerekumenda na mag-imbak ng mga talaba sa isang saradong lalagyan, nang walang pag-access sa sariwang hangin, ang mollusk ay mamamatay.

Ang mga peeled na mga talaba ay nakaimbak kasama ang kanilang likido sa isang malinis na lalagyan sa isang unan ng yelo nang hindi hihigit sa tatlong araw. Huwag kumain ng shellfish, na ang katawan ay nakakuha ng isang puting tint.

Ang mga lutong talaba ay hindi napapailalim sa pangmatagalang imbakan. Ang mga pinakuluang clams ay ibinubuhos ng langis ng gulay at nakaimbak sa baso o ceramic pinggan nang hindi hihigit sa 7 araw. Mga pinggan kasama ang pagdaragdag ng naturang mga tirahan ng mga talaba nang hindi hihigit sa 5 oras.

Posible bang i-freeze

Kung kinakailangan, maaari mong pahabain ang buhay ng istante ng pagkaing-dagat sa pamamagitan ng pagyeyelo, ngunit sa pamamaraang ito ng imbakan, nawala ang lasa ng mga oysters. Inirerekomenda na ang mga mollusk ay malinis ng kanilang mga shell at maiimbak sa freezer nang hindi hihigit sa isang buwan. Pagkatapos ng lasaw, ang kulay ng mga talaba ay dapat manatiling transparent.

Paano magbukas ng talaba sa bahay

Hindi lahat ay maaaring kumain ng mga talaba sa mga mamahaling restawran. Sa kasalukuyan, ang delicacy sa ibang bansa ay matatagpuan sa mga istante ng halos anumang hypermarket. Ang isang produkto na mayaman sa mga nutrisyon ay palaging kawili-wili sa mga mamimili, ngunit maraming mga mamimili ang pumasa sa departamento na may napakasarap na pagkain dahil sa maraming mga katanungan na lumitaw, higit sa lahat na nauugnay sa proseso ng pagbubukas ng isang mollusk shell. Upang gawing simple ang mahirap na gawain sa unang sulyap, posible sa pamamagitan ng pagkuha ng isang espesyal na kutsilyo, na maaaring matagpuan sa kalapit na departamento, ngunit kung hindi nahanap ang ninanais na item, walang dahilan upang maantala ang kakilala sa isang bagong kapaki-pakinabang na kaselanan. Sa anumang kaso, huwag mag-opt para sa mga bukas na talaba. Ang isang kilalang lemon at isang ordinaryong kutsilyo sa kusina ay makakatulong sa lahat sa bagay na ito.

Upang magsimula, hugasan ang mga lababo ng tubig na tumatakbo at lubusan linisin ang kanilang ibabaw ng buhangin na may matigas na espongha o brush ng kusina, kung hindi man ang mga butil ng buhangin ay maaaring makuha sa loob kapag binubuksan ang mga dahon.

Ang wastong napiling mga shell ay naglalaman ng isang buhay na mollusk, na maaaring tumugon sa mga panlabas na impluwensya. Ang epekto na ito ay maaaring makamit gamit ang lemon juice. Kinakailangan na i-cut ang lemon sa mga halves at maingat na pisilin ang juice sa lugar ng pag-fasten ng mga pakpak. Ang agresibong acidic na kapaligiran ay nakakatulong upang mabawasan ang mga talaba at humantong sa pagbubukas ng shell.

Kung walang lemon sa bahay, maaari kang gumamit ng isang ordinaryong kutsilyo. Inirerekomenda na balutin ang hawakan ng kutsilyo gamit ang isang tuwalya o gumamit ng guwantes na basahan - kinakailangan upang mabawasan ang pagdulas. Ang produkto ay mahalaga na pisilin nang mahigpit sa iyong palad upang hindi masabog ang katas. Sa pamamagitan ng isang kutsilyo, kinakailangan na maingat na i-cut ang kalamnan ng mollusk, dahil sa kung saan ang mga flaps ng shell ay mahigpit na na-compress. Ang pagmamanipula ay dapat na isinasagawa malapit sa flat leaf, na pagkatapos ay tinanggal at ang natitirang bahagi ng laman ay hiwalay. Bago gamitin ang kaselanan, mahalagang tiyakin na walang mga fragment ng shell, madalas silang may matalim na mga gilid at maaaring humantong sa pinsala sa mekanikal sa esophagus at mga dingding ng tiyan.

Kung madalas mong nais na ituring ang iyong sarili sa masarap na pagkaing-dagat, dapat kang bumili ng isang espesyal na kutsilyo. Mayroon itong isang hubog, matatag, maliit na laki ng talim at ito ang pinakaligtas na alternatibo sa isang maginoo na katulong sa kusina. Ang isang espesyal na kutsilyo para sa pagbubukas ng mga shell ng talaba ay maiiwasan ang mga pagbawas at sugat.

Paano kumain ng mga talaba

Ang mga Oysters ay karaniwang pinaglilingkuran sa talahanayan sa isang unan ng yelo, ang pamamaraang ito ay i-save ang pagiging bago ng produkto at ang pinino na lasa. Sa form na ito, ang pagkain ay hindi dapat tumagal ng higit sa 30 minuto. Siguraduhing magdala ng mga hiwa ng lemon. Ang ilang mga establisimiento ay naghahatid ng hiwa ng tinapay at matamis at maasim na sarsa, na binibigyang diin ang hindi pangkaraniwang lasa ng pagkaing-dagat.

Ang lababo ay kinuha sa kamay, ilang patak ng limon ay nalunod, sa gayon ay suriin ang kalidad ng talaba (hindi mo dapat pabayaan ang pagmamanipula na ito), pagkatapos ay ang pulp ay hinila gamit ang isang espesyal na tinidor at ipinadala sa bibig, hugasan kasama ang likido na nananatili sa dahon. Hindi mo kailangang magdagdag ng asin, ang oyster ay naglalaman na ng pampalasa na ito. Ang mga totoong gourmets ay sumuso ng mga talaba nang direkta mula sa lababo kasama ang juice. Hindi kinakailangang chewed ang seafood. Bilang mga inumin, ang mga sparkling champagne o dry puting alak ay hinahain sa mesa.

Gaano karaming makakain bawat araw

Ang tanong na ito ay napaka-indibidwal. Ang isang talaba ay sapat para sa isang tao, at ang isang tao ay handa na kumain ng isang dosenang sa isang pagkakataon.

Karaniwan, sa mga institusyong pangkultura, ang mga kababaihan ay inaalok ng isang bahagi na binubuo ng 8 piraso, kalalakihan - hanggang 12.

Ang pagkaing-dagat ng protina ay nagtataguyod ng mabilis na saturation, kaya hindi mo dapat i-reload ang katawan na may mga karagdagang pinggan na may mataas na nilalaman ng calorie. Mas mahusay na mag-opt para sa isang light dish, tulad ng isang salad ng gulay.

Posible bang kumain sa isang post

Ang pag-aayuno ay isang panahon ng pisikal at espirituwal na paglilinis. Huwag malito ang puwang na ito sa isang mahigpit na diyeta.

Naniniwala ang mga kinatawan ng klero na sa pag-aayuno kailangan mong kumain ng simpleng pagkain na pamilyar sa mga tao sa pang-araw-araw na buhay. Kung ang mga talaba ay patuloy na nasa menu, hindi mo dapat lubusang ibukod ang mga ito mula sa diyeta, kung ang produkto ay isang bihirang pagkain, kung gayon mas tama na pansamantalang iwanan ang paggamit nito. Kung mayroong isang kagyat na pangangailangan upang tamasahin ang iyong paboritong ulam, huwag magmadali upang tumanggi. Mahalagang sundin ang panukala, at ang kinakain ng talaba ay hindi makakaapekto sa espirituwal na paglilinis at pagsisisi.

Posible bang kumain ng mga talaba ng ilog

Kadalasan habang nagpapahinga sa tabi ng ilog makakahanap ka ng mga dagat na tinatawag na mga talaba ng ilog. Ang mismong pariralang "river oyster" ay bumubuo sa ideya ng isang pandaigdigang kaselanan at nauugnay sa isang pagkain na angkop para sa pagkain.

Ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng mga talaba ng ilog at mga pagkaing dagat ay ang dating hindi dapat kainin nang hilaw. Ang dahilan para sa pagbabawal na ito ay nakasalalay sa layunin ng mga mollusks ng ilog. Nagpapasa sila ng mga toneladang tubig ng ilog sa kanilang sarili, habang nagsasagawa ng mga pag-andar ng mga kakaibang likas na filter na kinakailangan para sa paglilinis ng tubig. Ang mga deposito ng asin ng mabibigat na metal, ang mga nakakapinsalang microorganism at bacteria ay mananatili sa katawan ng ilog mollusk. Ang paggamit ng naturang produkto nang walang paggamot sa init ay maaaring maging sanhi ng hindi maibabawas na pinsala sa katawan ng tao sa anyo ng pagkalason at impeksyon sa mga parasito.

Kung, gayunpaman, may pagnanais na matikman ang talaba ng ilog, kinakailangan na lutuin ito nang tama. Kasama sa mga rekomendasyon ang mga sumusunod na puntos:

1. Tanging ang mga saradong saradong mga sink ay angkop para sa pagluluto.
2. Bago lutuin, ang produkto ng ilog ay lubusan na hugasan at nalinis ng isang matapang na espongha.
3. Upang buksan ang lababo, sapat na upang hawakan ito ng ilang minuto malapit sa apoy.

Ang mga connoisseurs ng mga talaba ng ilog ay nagpapayo sa kanila na magprito sa isang mag-atas na sarsa ng bawang na may idinagdag na asin at pampalasa o nilagang may patatas at sibuyas.

Ang mga talaba ng ilog ay may isang mas simpleng panlasa at katamtaman na kapaki-pakinabang na mga katangian, hindi katulad ng pagkaing-dagat.

Ang mga kagiliw-giliw na katotohanan tungkol sa mga talaba

1. Mayroong tungkol sa 50 iba't ibang mga species ng mollusks, ang mga sukat ng shell ng ilan sa mga ito ay maaaring umabot sa 40 cm.
2. Ang mgayysters ay hindi nangangailangan ng kapareha sa lahi. Ang isang babaeng mollusk ay maaaring maglatag ng 0.5 bilyong itlog bawat taon.
3. Dahil sa pagbawas ng ilang mga species ng mollusks, pana-panahon ang kanilang produksyon.
4. Natuto ang tao na lumago ang mga talaba sa isang artipisyal na kapaligiran.
5. Ang mga mollusks ay naninirahan nang maayos sa mga maiinit na katawan ng tubig, ngunit sa lupa para sa pagpapanatili ng mahahalagang aktibidad kinakailangan upang mapanatili ang mababang temperatura.
6. Sa sariwang tubig, namatay ang mollusk.
7. Ang ilang mga species ay may kakayahang lumaki ng mga perlas, na sa mga sinaunang panahon ay itinuturing na isang tunay na kayamanan. Ngayon nawala ang halaga nito dahil sa ang katunayan na ang isang tao ay natutunan na palaguin ito ng mga artipisyal na pamamaraan.
8. Ito ay mga talaba na may utang na tulad ng isang imbensyon bilang isang kotse sa refrigerator. Sa panahon ng tsarist Russia, naghatid ito ng isang napakasarap na pagkain sa mesa ng imperyal.
9. Ang madalas na paggamit ng isang napakasarap na pagkain ay nakakatulong na mapanatili ang kinakailangang halaga ng protina sa katawan, mapabuti ang kalooban, at labanan ang ganap na hindi pagkakatulog at pagkalungkot.
10. Ang mga Oysters ay bumabad sa kanilang katawan na may oxygen, na dumadaan sa tubig sa kanilang sarili.
11. Kung kinakailangan, ang mollusk ay maaaring kusang baguhin ang kasarian nito.
12. Ang seafood ay naglalaman ng isang malaking bilang ng mga kapaki-pakinabang na sangkap at may hindi kapani-paniwalang mga katangian.
13. Ang produkto ay kinakain ng buhay, ang mga mollusk ay hindi kailangang ngumunguya. Ang mga nabubuhay na indibidwal ay may basang shell. Ang bukas na mga sintas ay isang tanda ng isang hindi angkop na produkto. Depende sa personal na kagustuhan, ang pagkaing-dagat ay adobo, pinakuluang, at ginagamit sa maraming pinggan.
14. Ang mga Oysters ay nakadikit sa isang tukoy na lugar at ginugol ang kanilang buong natitirang buhay nang walang paggalaw. Hanggang sa sandali ng pag-attach, maaari silang lumipat sa tulong ng isang espesyal na proseso, na kung saan ang mga atrophies sa paglipas ng panahon.
15. Walang dalawang ganap na magkaparehong magkatulad na mga shell ng talaba; mayroon silang iba't ibang mga kulay, mga hugis at kahit na mga pattern.
16. Sa mga sinaunang panahon, ang mga talaba ay itinuturing na pagkain ng mahihirap, pagkatapos lamang ng pagbawas ng mga populasyon ng talaba ang produkto ay naging isang mahalagang at mamahaling paggamot.
17. Ang katangian ng isang nobela ay kumain ng dalawang dosenang mga talaba para sa agahan upang mapanatili ang kanyang libog.
18. Si A. Chekhov sa isa sa kanyang mga kwento ay sumulat tungkol sa naimbento na nakakaaliw na kakayahan ng mga talaba upang lumubog mula sa takot na maipadala sa bibig.

Mga talaba sa larawan