String beans: mga benepisyo sa kalusugan at pinsala

Ang isang magaan at masarap na meryenda na ginawa mula sa berdeng beans ay naging napakapopular sa mga tagasuporta ng mabuting nutrisyon at isang malusog na pamumuhay. Ang mga batang beans ay isang kamalig ng mga sustansya at halos walang mga kontraindiksiyon, na kung saan ay kung bakit kasama ito sa pagkain ng mga bata at pandiyeta. Ano ang mga mahalagang katangian ng produktong ito at kung paano gamitin ito, sasabihin namin nang mas detalyado.

Ang kemikal na komposisyon ng berdeng beans

Ang mataas na pandiyeta halaga ng asparagus bean ay namamalagi sa mahalagang likas na sangkap na kung saan mayaman ito.

1. Naglalaman ito ng mga kapaki-pakinabang na protina ng gulay na kinakailangan para sa malusog na paggana ng katawan.
2. Ang mataas na nilalaman ng pandiyeta hibla ay nagbibigay ng paglilinis ng mga bituka at normalisasyon ng peristalsis.
3. Ang mga kumplikadong karbohidrat ay nagbibigay ng enerhiya para sa buong araw.

Pinapayagan ka ng isang mayaman na komposisyon ng bitamina na mapanatili ang hugis ng katawan at kaligtasan sa sakit. Ang mga beans ay naglalaman ng:

1. B bitamina na kinakailangan para sa regulasyon sa nerbiyos at mahusay na metabolismo.
2. Bitamina K, na nagbibigay ng normal na coagulation ng dugo.
3. Ang bitamina A at beta-karotina, na nagtataguyod ng pagbabagong-buhay ng cell, ay sumusuporta sa mahusay na pananaw at pagbawalan ang pagbuo ng mga nagpapaalab na proseso.
4. Ang pinakamalakas na antioxidant ay bitamina C, na nagpapalakas at naglilinis ng mga cell.
5. Ang bitamina E, na nakakaapekto sa kakayahan ng reproduktibo at pinapanatili ang balat at maganda ang balat.

Ang komposisyon ng mineral ng mga batang beans ay kinakatawan ng:

1. Magnesium na sumusuporta sa kalusugan ng nervous system.
2. Kinakailangan ang kaltsyum para sa wastong paggana ng puso at pagpapanatili ng lakas ng mga buto at tisyu.
3. Potasa, pinasisigla ang bato at normal na rate ng puso.
4. Ang bakal at tanso, na kasangkot sa hematopoiesis at sumusuporta sa normal na pantunaw.
5. Zinc, kinakailangan para sa malusog na balanse sa balat at hormonal.
6. Sulfur na nagpoprotekta sa katawan mula sa pagkalason.
7. Ang posporus, na kasangkot sa regulasyon ng nerbiyos, pati na rin ang mangganeso at iba pang mga kapaki-pakinabang na sangkap.

Mahalagang malaman na ang mga berdeng beans ay mayaman sa antioxidants, pati na rin ang arginine, isang enzyme na tumutulong sa pagbaba ng asukal sa dugo, kaya maaari itong ubusin sa diyabetis.

Nutritional halaga at nilalaman ng calorie

Ang mga berdeng beans, iyon ay, bata, hindi pa hinog na mga pods, ay may napakababang nilalaman ng calorie - 25-30 kcal bawat 100 gramo. Ito ay halos walang taba, ngunit sapat na protina at kumplikadong mga karbohidrat. Pagdurog, pati na rin sa panahon ng paggamot ng init, ang mga butil ay nakakakuha ng mga calorie, dapat itong isaalang-alang kapag gumuhit ng isang diyeta.

Kung nagluluto ka ng mga asparagus beans na may mantikilya, ang halaga ng enerhiya nito ay tataas nang malaki: kapag pinirito, hanggang sa 170 kcal, at sa nilaga, hanggang sa 130 kcal. Ang tamang kumbinasyon ng mga produkto ay makikinabang: salamat sa mga langis, ang mga natutunaw na taba ng bitamina ay mas mahusay na mahihigop, kaya ang mga beans ay maaaring ligtas na ihanda sa isang creamy sauce o sa ilalim ng langis ng gulay.

Mahalaga ring malaman na ang mga beans ay naglalaman ng mga tiyak na nakakalason na compound: tulad ng lahat ng mga halaman, pinoprotektahan ng mga legume ang kanilang mga prutas. Ang mga lason na ito ay nababagabag sa paggamot ng init, kaya hindi ka makakain ng beans sa hilaw na anyo, at kailangan mong magluto o singaw nang hindi bababa sa 15-20 minuto.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng berdeng beans

Pangkalahatang benepisyo

Ang mga berdeng beans ay kapaki-pakinabang para sa pangkalahatang pagpapagaling at paglilinis ng katawan. Ang patuloy na paggamit nito sa pagkain ay magbibigay-daan sa iyo upang makaramdam ng gaan, hindi gaanong ginulo sa pamamagitan ng isang pakiramdam ng gutom, upang muling lagyan ng gana ang mga reserbang mineral sa katawan.

1. Mayroon itong epekto na anti-namumula, tumutulong na mapawi ang mga sintomas ng pagtatae, nakagagalit sa bituka at pagkalason.
2. Nag-aambag sa paglaban sa mga lamig at pinatataas ang resistensya ng katawan.
3. Pinalalakas ang kalusugan ng mga organo, pinasisigla ang pagpapasigla ng mga tisyu, nagtatanggal ng mga lason sa katawan, na sumusuporta sa gawain ng mga bato.
4. Nagpapalakas ng mga nerbiyos, tumutulong sa pagpapanumbalik ng katawan pagkatapos ng stress, hirap, emosyonal na kaguluhan.
5. Sinusuportahan ang pagpapaandar ng puso at vascular system.
6. Pinabilis ang metabolismo at tumutulong sa pagsunog ng labis na mga deposito.
7. Nagpapataas ng pagkalastiko ng balat at kalamnan, pinapabilis ang mga proseso ng pagbabagong-buhay.
8. Sinusuportahan ang isang malusog na komposisyon ng dugo.

Ang mga sangkap ng mga asparagus beans ay natural para sa katawan, kaya madali silang hinukay. Gayunpaman, ang sobrang pagkain ng produktong ito ay maaaring mapabagal ang pagsipsip ng ilang mga nutrisyon.

Magbayad ng pansin! Salamat sa hibla, ang berdeng beans ay nagtatag ng malusog na pantunaw, kaya ito ay kapaki-pakinabang sa diyeta sa anumang edad.

Para sa mga kababaihan

Ang mga kababaihan ay nagsusumikap para sa pagkakatugma, kaya't mas madalas silang interesado sa mga diyeta para sa pagbaba ng timbang. Ang mga berdeng beans ay isang mahusay na paraan upang mawalan ng ilang pounds, habang nananatiling masigla at masigla. Ang mga kababaihan na naninirahan sa isang aktibong ritmo ay pinahahalagahan ang kakayahan ng mga asparagus pods upang mababad ang katawan, pinipigilan ang kagutuman at pinapayagan silang pumunta sa kanilang negosyo, nakakalimutan ang pag-agaw ng stress.

Gayundin para sa mga kababaihan, ang pag-aari ng mga beans upang balansehin ang kalagayan ng emosyonal at mapanatili ang balanse ng hormonal ay may kaugnayan. Sa regular na paggamit ng mga legume, ang mga batang babae ay nakakaranas ng mas kaunting mga mood swings sa panahon ng regla at menopos, pati na rin sa pagbubuntis.

Para sa mga kalalakihan

Ang mga kalalakihan ay nangangailangan ng sink, na mayaman sa berdeng beans, upang maiwasan ang kawalan ng lakas at mapanatili ang kalusugan ng prosteyt. Ang regular na pagsasama ng produkto sa diyeta ay nagpapalakas sa mga vessel ng puso at dugo, na napakahalaga din para sa mga kalalakihan na mas malamang na magdusa mula sa mga sakit sa puso. Ang mga bean ay makakatulong na mapanatili ang isang malusog na metabolismo at pakiramdam ng mas maraming lakas sa panahon ng pagsasanay.

Para sa buntis at lactating

Para sa mga kababaihan na nasa posisyon at mga ina ng ina, ang mga string beans ay hahanap lamang sa nutrisyon. Madali itong nasisipsip, nang walang pagpapabigat sa katawan, naglalaman ito ng maraming mga nutrisyon na kinakailangan para sa pagpapaunlad ng fetus at pagbutihin ang kalidad ng gatas, at binabawasan din ang masamang kolesterol, na hindi dapat pumasok sa katawan ng bata.

Ang mga bean ay makakatulong upang makayanan ang mga swings ng kalooban, pagduduwal sa panahon ng pagbubuntis, bawasan ang panganib ng tibi at almuranas, makakatulong upang maiwasan ang pagbuo ng mga spot edad sa balat. Ngunit kailangan mong maging maingat: kung minsan ang mga legume ay nagdudulot ng mga reaksiyong alerdyi, dahil kung saan kakailanganin mong iwanan ang produkto.

Sa anong edad ay maibibigay ang mga string beans sa mga bata

Ito ay berde na berdeng beans, na halos hindi nagiging sanhi ng mga alerdyi at hindi pagkatunaw ng pagkain, na maaaring ibigay sa mga sanggol sa anyo ng mga mashed patatas na mula sa 8-10 na buwan ng edad. Ang pangunahing bagay ay pakuluan nang mabuti ang mga pods at gilingin ang mga ito. Ang 1 kutsarita ng bean puree kasama ang iba pang mga gulay ay magiging sapat para sa bata. Maaari kang magbigay ng beans ng 2 beses sa isang linggo.

Siguraduhing subaybayan ang reaksyon ng katawan ng bata. Kung nakakakuha ka ng mga alerdyi, ipagpaliban ang kakilala sa gulay.

Mga String Beans sa Medicine

Iminumungkahi ng opisyal na gamot ang pagpapakilala ng berdeng beans sa diyeta para sa pagpapagaling at nagbabala laban sa kung aling mga sakit ay hindi dapat kainin. Kaya, inirerekumenda nila ang pagkain ng mga beans na may mga sakit sa cardiovascular, pati na rin sa mga nagpapaalab na proseso.

Sa diyabetis

Ang mga batang beans ng beans ay tumutulong na masunog ang labis na taba ng katawan at bawasan din ang asukal sa dugo ng hanggang sa 40%, na ang dahilan kung bakit inirerekomenda para sa mga pasyente na may diyabetis bilang isang mahusay na produkto ng batayan. Hindi lamang ito nakakatulong upang mapawi ang pangunahing mga sintomas ng sakit, ngunit nagpapabuti din sa kondisyon ng balat, pagtaas ng pagkalastiko nito, sumusuporta sa normal na paningin at presyon ng dugo.

Mahalaga: glycemic index ng berdeng beans - 30 yunit.

Sa pancreatitis

Sa pamamaga ng pancreas at iba pang mga organo ng pagtunaw, ang mga beans ay hindi inirerekomenda. Gayunpaman, mayroong isang kapaki-pakinabang na recipe para sa pagbubuhos ng beans: 50 gramo ng dry raw na materyal ay ibinubuhos sa 0.5 litro ng tubig na kumukulo at iginiit ng 10-12 na oras sa isang termos. Ang dosis ay kinakalkula nang paisa-isa, para dito kinakailangan na kumunsulta sa isang doktor.

Na may gastritis

Ang mga nagdurusa mula sa mga talamak na sakit ng gastrointestinal tract ay hindi inirerekomenda na makisali sa mga pinggan na may berdeng beans. Sa maliit na dami, ang produkto ay hindi nakakapinsala, ngunit maaaring mang-inis ng sensitibong mauhog lamad, kaya bago ipakilala ito sa diyeta, kailangan mong pag-usapan ang nutrisyon sa isang doktor.

Mga recipe ng tradisyonal na gamot batay sa berdeng beans

Ang mga pinong bean pods ay kinikilala ng alternatibong gamot bilang mga epektibong ahente sa paggamot ng maraming mga sakit. Makakatulong ito sa mga sakit ng gastrointestinal tract: gastritis na may mababang kaasiman, nagpapaalab na sakit ng gallbladder at atay. Ang mga beans ay tumutulong sa mataas na presyon ng dugo, kahinaan ng kalamnan ng puso, rayuma. Hindi lamang ang mga katawan ng prutas ng bean ang ginagamit, kundi pati na rin ang mga pakpak, kung saan maraming mga kapaki-pakinabang na sangkap ang naipon.

Pancreatitis
Sa kaso ng mga problema sa pancreas, ang isang decoction ng bean dahon ay epektibo, mula sa kung saan ang proseso ng nagpapasiklab, bumababa ang kagalingan ng pasyente. Ang sabaw ay maaaring magdala ng mga espesyal na benepisyo sa mga taong sabay na nagdurusa sa pancreatitis at diabetes.

Recipe

1. Kumuha ng 50 g ng mga tuyong dahon (mula sa hinog na beans), ibuhos ang mga ito sa isang thermos.
2. Pakuluan ang 0.5 litro ng tubig, ibuhos ito sa isang thermos.
3. Mahawa ang halo ay dapat na sa loob ng 10 oras.
4. Strain, iling mabuti bago gamitin.

Ang dosis ay dapat talakayin sa dumadalo na manggagamot na nagrereseta ng pangunahing paggamot.

Diabetes mellitus
Hindi lamang kahalili, kundi pati na rin ang opisyal na gamot na kinikilala ang mga string beans bilang epektibo para sa diyabetis. Ginagamit ito bilang isang karagdagang paraan ng paggamot sa pangunahing isa - gamot. Pinatunayan na mayroon nang 10 oras pagkatapos gamitin ang tincture o juice, ang asukal sa nilalaman ng dugo ay nabawasan sa 40%. Sa ilalim ng impluwensya ng mga kapaki-pakinabang na sangkap ng beans, ang katawan ay gumagawa ng insulin, at ang asukal ay nagiging glycogen.

Para sa pagpapagaling, ginagamit ang isang solusyon na may mataas na konsentrasyon ng mga aktibong sangkap:

1. Kumuha ng 3 tasa ng mga tuyong dahon, i-chop ang mga ito.
2. Ibuhos ang nagresultang tuyong base na may 3 tasa ng tubig.
3. Dalhin sa isang pigsa, lutuin sa mababang init sa loob ng 15 minuto.
4. Pilitin ang sabaw, kumuha ng 100 g apat na beses sa isang araw para sa kalahating oras bago kumain.

Upang magamit ang tool na ito, kailangan mong kumunsulta sa isang doktor.

Sa mga sakit ng cardiovascular system
Ang pagbubuhos ng mga balbula ay inirerekomenda na gawin upang maibalik ang normal na paggana ng sistema ng sirkulasyon. Upang gawin ito, kumuha ng 1 malaking kutsara ng mga tuyong tangkay at magdagdag ng isang baso ng mainit na tubig dito. Kailangan mong hayaang tumayo ang produkto nang kalahating oras at ubusin ang isang third ng isang baso bago kumain.

Bean juice para sa bursitis o mastopathy
Ang mga string ng String beans ay perpektong nakikipaglaban sa mga sakit na ito, lalo na sa mga unang yugto. Tinatanggal ang pamumula at pamamaga. Kinakailangan na kumuha ng bean juice 2 beses sa isang araw, 100 ml sa loob ng 2 linggo. Ang mga nakapagpapagaling na epekto ng lunas na ito ay hindi magtatagal.

String Beans para sa Pagbaba ng Timbang: Mga Pakinabang at Aplikasyon

Dahil sa ang katunayan na ang mga beans sa pods ay mayaman sa mahalagang mga protina ng gulay at hibla, ang produkto ay aktibong ginagamit sa nutrisyon ng pagkain. Nakakatulong ito na linisin ang mga bituka at ibalik ang isang malusog na metabolismo. Bilang karagdagan, nakakatulong ito upang mabilis na mababad sa mga pagkain at makaramdam ng kasiyahan sa buong araw.

Ang mga legume ay madaling hinuhukay at pinapayagan kang mapupuksa ang pakiramdam ng kalubhaan o heartburn na mayroon ng maraming tao kapag kumakain ng mga produktong karne. Ang mga beans ay lubos na inirerekomenda sa mga diet diet:

1. Ang diyabetis at napakataba na mga tao upang gawing normal ang komposisyon at metabolismo ng dugo, pati na rin ang isang pampalusog na kapalit para sa mga pagkaing may mataas na calorie.
2. Ang mga taong nagdurusa sa pag-atake sa puso at mga sakit ng cardiovascular system upang mapalitan ang pagkain ng kolesterol at bawasan ang pasanin sa katawan.
3. Sa mga sakit ng gastrointestinal tract upang gawing normal ang peristalsis at mapanatili ang normal na kaasiman.
4. Ang mga gulay na kusang-loob na tumanggi sa karne, itlog, mga produkto ng pagawaan ng gatas.
5. Mga bata para sa paglaki at pag-unlad ng katawan.
6. Kapag nawalan ng timbang, lalo na sa mga low-carb diets upang mapanatili ang enerhiya.
7. Sa nutrisyon sa sports, para sa pagpapatayo at pagkakaroon ng malusog na mass ng kalamnan, inirerekomenda ng maraming mga tagapagsanay ang paggamit ng produktong ito.

Ang pagkain ng berdeng beans ay tumutulong upang linisin ang katawan, ay may isang epekto ng antioxidant, at samakatuwid ay isang nakapagpapalakas na epekto. Ang mga beans ay aktibong ginagamit sa mga diyeta upang i-load ang katawan, sa panahon ng paglipat sa isang malusog na pamumuhay at para sa pagbaba ng timbang.

Karaniwan, ang produktong ito ay pinalitan ng mataba na karne at ilang mga sangkap ng itlog, dahil ang mga beans, tulad ng mga ito, ay naglalaman ng isang buong saklaw ng mga bitamina at mineral upang mapanatili ang isang malusog na katawan, habang ang mga beans ay may mas kaunting kaloriya.

Salamat sa mga beans, ang gana sa pagkain ay normalize, ang mga bakas ng pagkapagod sa katawan ay nawala, kondisyon ng balat, pangkalahatang kagalingan at pagpapabuti ng kalooban, at ang nerve system ay pinalakas. Iyon ang dahilan kung bakit ang mga berdeng beans ay kailangang-kailangan pagkatapos ng depression sa taglamig ng katawan.

Ang pagkain ng mga pagkaing protina ng gulay ay inirerekomenda sa umaga, sa unang pagkain o sa tanghalian, kung hindi man ang malusog na mga protina ay hindi gaanong masisipsip. Ang almusal na may beans ay nagbibigay-daan sa iyo upang manatili nang buong oras at taasan ang produktibo sa araw ng pagtatrabaho, at dagdagan ang pagtitiis sa panahon ng pagsasanay.

Ano ang maaaring lutuin mula sa berdeng beans

Bilang isang pandiyeta produkto, ang mga beans beans ay steamed: kaya napapanatili nito ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap at dumating sa pinakamainam na kondisyon para sa panunaw. Kapag nagluluto, nawawala ang produkto ng ilan sa mga mahahalagang sangkap, kaya ang mga berdeng beans ay karaniwang kukuha lamang sa kumukulong tubig. Ang mga beans beans ay naglalaman ng isang minimum na calorie, ngunit ito ay karaniwang hinahain kasama ang pagdaragdag ng langis at pampalasa.

Upang lutuin ang mga masarap na beans, maaari mo itong linuto ng iba pang mga gulay sa sarsa. Ang mga bean ay napupunta nang maayos sa broccoli, sili, kamatis, salad, karot, kintsay, mais at iba pang sangkap. Bilang karagdagan, ang mga masarap na hiwa ay idinagdag sa mga unang kurso: mga sopas ng gulay na may pinausukang karne at hodgepodge.

Recipe ng Bean ng India

Ang mga pod ay pinutol sa hiwa at nilaga na may mga piraso ng homemade panir at karot. Ang turmerik, bawang at isang maliit na luya ay idinagdag sa ulam.

Green Bean Omelet

Ang mga pods ay pinutol nang pinong manipis sa dayagonal, gawin ang parehong sa mga leeks, chop dill gulay. Ang mga gulay ay pinirito sa langis at ibinuhos ng mga pinalo na itlog. Pagwiwisik ang ulam gamit ang mga halamang gamot at, kung nais, palamutihan ng mga kamatis.

Nakakatawang Beans na may Mushrooms

Ang mga hiwa ng asparagus bean stew na may mga sibuyas, hiwalay na magprito ng mga kabute at ihalo ang mga ito sa mga gulay. Ang ulam ay tinimplahan ng rosemary at lemon juice.

Paano maghanda ng berdeng beans para sa taglamig

Ang isa sa mga karagdagang mahalagang katangian ng asparagus green beans ay ang kaginhawaan sa pag-ani nito. Ang produkto ay maaaring maiimbak ng mahabang panahon upang masiyahan sa malusog na beans beans sa buong taon. Upang mapanatili ang maximum na kapaki-pakinabang na mga katangian at bitamina, ang ani ay nagyelo, ngunit maaari mo ring mapanatili ang mga beans sa bahay nang walang gulo.

Nagyeyelo

Upang mapanatiling sariwa ang produkto sa loob ng mahabang panahon, maaari mong maiimbak ang mga pods sa freezer.Upang gawin ito, ang mga beans ay pinagsunod-sunod at hugasan mula sa plaka. Pinakamabuting i-freeze ang mga pods na buo: pagkatapos ay tiyak na hindi sila mawala, huwag mag-discolour, at mananatiling kapaki-pakinabang. Kung nais mong maghanda ng mga gulay para sa mga stew, maaari mong i-cut ang mga pods sa mga piraso ng 2-3 cm.

Ang mga hilaw na materyales ay inilalagay sa isang lalagyan o kumalat sa isang pelikula sa bukas na porma at inilalagay sa freezer nang maraming oras. Pagkatapos makumpleto ang pagyeyelo, maaari mong kolektahin ang mga beans sa isang bag o isara sa isang lalagyan at mag-imbak sa temperatura na halos -18 ºC degree. Pagkatapos defrosting ang beans ay magiging sariwa.

Canning

Ang mga asparagus beans ay maaaring ihanda para sa taglamig upang mag-imbak sa temperatura ng silid. Upang gawin ito, maaari itong ma-asin o luto sa sarsa. Sa unang kaso, ang isang semi-tapos na produkto ay nakuha. Kinakailangan upang pag-uri-uriin at banlawan ang mga beans, gupitin sa mga hiwa ng 2-3 cm at ihanda ang brine, tulad ng mga gisantes: asin at tubig lamang. Ang ilang mga maybahay ay nagdaragdag ng isang pakurot ng asukal upang makumpleto ang panlasa. Ni ang mga pampalasa o acid ay hindi kinakailangan sa kasong ito. Ang mga bean ay brewed na may brine at pinagsama sa mga sterile garapon.

Ang isa pang pagpipilian ay ang pag-pick up sa Korean. Upang gawin ito, ang mga tinadtad na pods ay mapagbigay na binuburan ng mga panimpla at suka, at pagkatapos ay sarado sa mga garapon. Ang mga bean ay maaaring pagsamahin sa mga karot, sprout ng trigo at mga toyo.

Ang pangatlong paraan ay nilaga. Ang mga bean ay nilaga sa isang matamis na sarsa ng kamatis na may bawang, sibuyas at pampalasa. Ang resulta ay isang lasa ng pampagana sa ugat ng lecho, lobio o sote. Ang yummy na ito ay sarado para sa taglamig: perpekto itong umaakma sa maligaya talahanayan at angkop para sa bawat araw.

Mapanganib at contraindications

Sa kabila ng katotohanan na ang mga berdeng beans ay nagdadala ng maraming kapaki-pakinabang na mga katangian, kung minsan ay nagiging sanhi ito ng indibidwal na kakulangan sa ginhawa. Kung madali kang maging alerdyi sa protina ng bean, dapat mong subukin ang produkto nang may pag-iingat. Gayundin, sa mga slagged na bituka, ang mga beans ay madalas na nagiging sanhi ng pamumulaklak at gas.

Ang mga namumula na lahi ay kapansin-pansin para sa tumaas na nilalaman ng halip na magaspang na hibla, na maaaring magdulot ng isang pakiramdam ng kalungkutan. Bilang karagdagan, ang mga legumes ay hindi inirerekomenda na isama sa iba pang mga pagkain ng starchy: harina at pinggan ng patatas, pati na rin karne, kung gayon ang proseso ng panunaw ay magiging mas madali.

Ang mga direktang contraindications ay nalalapat sa mga taong may kabiguan sa bato, nephritis, cystitis at mga sakit sa gastrointestinal - sa mga naturang kaso, dapat kang kumunsulta sa iyong doktor. Ngunit sa pangkalahatan, ang produkto ay itinuturing na ligtas at pandiyeta, kung bakit ito ay napakapopular sa mga malusog na programa sa pagkain sa buong mundo.

Paano pumili at mag-imbak ng berdeng beans

Upang hindi ka makakuha ng isang produkto na lumago kasama ang pagdaragdag ng mabibigat na pataba sa iyong mesa, bumili lamang ng mga asparagus beans sa tag-araw - sa panahon ng natural na ani. Kung posible, siyempre, mas mahusay na magtanim ng iyong sariling berdeng kama na may malusog na beans.

Kapag pumipili, siguraduhin na bigyang-pansin ang kondisyon ng mga pods:

1. Ang mga beans ay hindi dapat magkaroon ng mga madilim na spot at pinsala, isang katangian na patong ng web spider mula sa fungus.
2. Ang mga pods ay dapat talunin ang sariwa at makatas, pantay na berde (o dilaw - depende sa iba't-ibang).
3. Ang mga berdeng beans ay ipinagbibili ng bata, kaya ang kanyang alisan ng balat ay medyo laman, ngunit may mga uri na nagbebenta ng tuyo. Ang mga tuyong cr boat boat ay kailangang itapon, palayain ang mga butil.
4. Sa mga pods dapat ay kinakailangang maging mga tangkay, walang mga bitak at break.

Ang mga sariwang pods ay nakaimbak sa ref, sa isang lalagyan ng gulay sa isang bag, na hiwalay sa iba pang mga gulay. Pinapayagan na mag-imbak ng mga beans na may mga kamatis, pipino, zucchini, ngunit hindi malalang mga tanim na ugat. Ang berdeng produkto ay maaaring magsinungaling para sa 5-7 araw, pagkatapos kung saan ang mga beans ay matutuyo at magiging matigas, samakatuwid, kung hindi ka magluluto ng gulay sa malapit na hinaharap, mas mahusay na i-freeze ito.

Ang mga dry varieties ay maaaring maiimbak sa mga bag na linen o sa isang bangko sa isang tuyo na lugar. Ngunit ang mga pinggan ng bean ay hindi lumala sa loob ng mahabang panahon, kaya maaari silang maghanda batay sa ilang mga servings.

Ang mga kagiliw-giliw na katotohanan tungkol sa berdeng beans

Sa sinaunang mundo, ang mga beans ay nilinang sa maraming mga kontinente: sa Egypt, China, America. Dinala ito sa Europa bilang isang halamanan na pang-adorno ng hardin at noong ika-18 siglo lamang ay nagsimulang gamitin ang mga beans nito para sa pagkain. Ang mga berdeng beans sa mga pol ay unang sinubukan ng mga Italiano, na laging sikat sa kanilang balanseng lutuin.

Ang mas bata sa mga pods, fatter at juicier ang mga dingding ng kanilang mga crust ay, at kapag ang mga beans ay namamaga sa nutrient medium na ito, ang balat ay matutuyo at magiging mas payat. Ang mga butil ng butil ay mayaman sa almirol at mas mataas na calorie, habang ang mga sariwang batang "ponytails" ay naglalaman ng mga purong protina, malusog na compound at tubig.

Ang magaan na pagkain ay maaaring magamit sa mga mono-diets, dahil ang mga berdeng pods ay naglalaman ng isang pangunahing kumplikadong mga bitamina at mineral, habang hindi nakakaabala sa diyeta at madaling hinukay.

Kung hindi mo pa naidagdag ang mga asparagus beans sa iyong diyeta, tiyaking subukan ang mga ito para sa isang pagbabago, at marahil ay magiging iyong paboritong paggamot.

Larawan ng String Beans