Mga plum: mga benepisyo sa kalusugan at pinsala

Dahil ang pagdating ng tulad ng isang prutas bilang plum, natuklasan ng mga siyentipiko ang lahat ng mga kapaki-pakinabang at nakakapinsalang katangian nito. Ang halaman na ito ay nakuha ilang libong taon na ang nakalilipas sa teritoryo kung saan matatagpuan ang Turkey ngayon. Ang kultura ay lumitaw bilang isang resulta ng pagtawid ng plum at blackthorn. Ang mga prutas ay naging matagumpay: mayroon silang lasa ng cherry plum at nakuha ang pagtutol sa sipon, na kung saan ay katangian ng blackthorn. Bilang karagdagan, ang produkto ay nakakuha ng isang bilang ng mga positibong katangian ng tern. Ang resulta ay isang prutas na pinagsasama ang isang hanay ng mga positibong katangian ng dalawang halaman.

Mga uri ng mga plum

Maraming mga uri ng mga plum. Ang pinakakaraniwan sa mga ito ay ang mga sumusunod na uri:

1. Plum sa bahay. Ang puno ay maaaring umabot sa taas na 15 metro. Ang mga prutas ay dumating sa iba't ibang kulay - dilaw, asul, pula, lila. Ang lahat ng mga ito ay ginagamit bilang pagkain. Ang edad ng halaman ay maaaring 25 taon, at nagbubunga ito ng 10-15 taon.
2. Prickly plum (tinik) ay isang maliit na palumpong na may mga tinik. Maaari itong lumaki hanggang 4-5 metro. Ang mga prutas ay maliit, asul ang kulay, pinahiran ng plaka, may isang buto. Ang prutas na ito ay may isang maasim, lasa ng tart, ay malawakang ginagamit sa gamot sa katutubong.
3. Intsik plum - isang puno ng 10-12 metro ang taas. Ang mga prutas ay dilaw, hugis-peras o hugis-itlog na hugis, na may diameter na hanggang sa 5 cm, ay mayroong kulay lilang at pulang kulay. Ang ganitong uri ng plum ay bihirang lumaki.
4. Ang Portuguese Lavrovishnya ay isang evergreen shrub na maaaring lumaki ng hanggang sa 1 metro. Ang hugis ng plum ay kahawig ng isang itlog. Ang mga prutas ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang mapait na maasim na lasa, may isang buto.
5. Ang Sea plum ay isa pang uri ng halaman na lumalaki lamang sa baybayin ng Karagatang Atlantiko sa kontinente ng North America. Ito ay isang palumpong ng maliit na taas, 2-4 metro lamang. Ang mga prutas ay maliit, hanggang sa 2 cm ang lapad, mayroon ding isang binhi.

Ano ang pagkakaiba sa pagitan ng cherry plum at plum

1. Una sa lahat, ang mga varieties ng prutas ay magkakaiba sa kulay. Ang madalas na Cherry plum ay madalas na may dilaw-pula na kulay, habang ang plum ay nailalarawan ng isang madilim na asul na kulay.
2. Ang dalawang produktong ito ay naiiba sa komposisyon ng kemikal at halaga ng nutrisyon. Kaya, ang plum ay naglalaman ng maraming mga asukal at mas kaunting calcium kumpara sa cherry plum.
3. Ang Cherry plum ay lumalaki sa mga rehiyon ng timog, lalo na sa Caucasus. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang halaman ay hindi makatiis ng mababang temperatura. Ang plum ay matatagpuan sa lahat ng mga lugar na may katamtamang kondisyon ng klimatiko.
4. Ang mga prutas ng Cherry plum na hinog sa pagtatapos ng tag-araw - ang simula ng taglagas, ang mga plum ay nagbubunga ng mga bunga nang mas maaga. Ang Cherry plum ay nagsisimula upang magbunga ng dalawang taon nang mas maaga kumpara sa mga puno ng plum.
5. Ang mga plum ay mas madaling matuyo, na nagreresulta sa mga prun. Sa cherry plum, ang buto ay hindi naghihiwalay. Bilang karagdagan, ang species na ito ay hindi madaling kapitan ng mga peste, na hindi naaayon sa lupa. Sa ilalim ng aming mga likas na kondisyon, ang paglaki ng mga espesyal na plum ay hindi nangangailangan ng anumang espesyal na paraan. Dahil dito, ang produkto ay palakaibigan. Ang plum ay nakalantad sa sakit at hindi lumalaban sa mga peste.

Komposisyon at nilalaman ng calorie

Ang plum ay isang masustansiyang prutas sa tag-araw na may napaka makatas at matamis na lasa. Ang prutas ay mayaman sa maraming uri ng mga sangkap na nagdudulot ng makabuluhang benepisyo sa katawan ng tao.

1. Kaya, ang plum ay naglalaman ng bitamina A, na kasangkot sa mga proseso ng biochemical ng immune system, pinatataas ang proteksiyon na function ng katawan, at kapaki-pakinabang din para sa paningin. Bilang karagdagan, ang produkto ay naglalaman ng mga bitamina PP, grupo B, ascorbic acid, tocopherol. Binabawasan ng bitamina K ang pamamaga at pinatataas ang sensitivity ng insulin.
2. Ang hibla sa puno ng plum ay mahalaga para sa digestive tract. Sa mga pinatuyong prutas ay higit pa.
3. Naglalaman din ang plum ng polyphenols, na mga antioxidant na binabawasan ang panganib ng pagbuo ng mga bukol. Ito ang mga sangkap na kinokontrol ang nilalaman ng acid at may pananagutan sa amoy at kulay ng prutas.
4. Tinitiyak ng bakal ang normal na paggana ng sistema ng sirkulasyon ng katawan.
5. Sa mga elemento ng micro at macro sa plum, may mga sangkap tulad ng magnesiyo, calcium, sodium at iba pa.

Ang nilalaman ng calorie ng produkto ay medyo mababa, 49 kcal bawat 100 g.

Ano ang mga pakinabang ng mga plum

Pangkalahatang benepisyo

1. Ang mga plum ay tumutulong na mapanatili ang kalusugan ng puso. Ang mga madilim na prutas ay naglalaman ng higit pang mga antioxidant na may mga anti-namumula na katangian, na binabawasan ang posibilidad ng pagkasira ng cell.
2. Tumutulong ang hibla upang maitaguyod ang pagpapaandar ng bituka.
3. Ang mga Anthocyanins, na kung saan ay ang mapula-pula-asul na mga pigment ng prutas, ay pinoprotektahan ang katawan laban sa cancer sa pamamagitan ng pagtanggal ng mga libreng radikal. Bilang karagdagan, kilala na ang bitamina A sa mga plum ay pumipigil sa pag-unlad ng kanser sa bibig. Gayundin, pinoprotektahan ng sangkap na ito ang mga mata mula sa pinsala dahil sa pagkakalantad sa ultraviolet light.
4. Ang pagkakaroon ng mga plum sa diyeta ay nagpapalakas sa sistema ng kalansay. Ang Boron bilang bahagi ng produkto ay tumutulong na mapanatili ang density ng buto.
5. Ang plum ay nagbibigay ng pagsipsip ng bakal sa katawan. Ito ay dahil sa mataas na nilalaman ng ascorbic acid sa kultura. Ang iron ay kinakailangan para sa pagbuo ng mga pulang selula ng dugo, nagpapabuti sa sirkulasyon ng dugo at pinipigilan ang pag-unlad ng anemia.
6. Pinapayagan ka ng mababang glycemic index ng plum na kontrolin ang antas ng glucose sa dugo.
7. Tumutulong ang potasa na mapanatili ang pinakamainam na presyon ng dugo.
8. Ang mga antioxidant sa komposisyon ng mga prutas na plum ay nagpapabagal sa proseso ng pagtanda, nagsusulong ng pagpapasigla sa balat, nag-aalis ng mga bakas ng mga sugat at matiyak ang kanilang mabilis na paggaling.

Para sa mga kababaihan

1. Sa panahon ng regla, ang pagbaba sa mga antas ng hemoglobin ay madalas na sinusunod sa babaeng katawan. Ang plum ay naglalaman ng bakal, na pinipigilan ang paglitaw ng anemia na may kakulangan sa iron.
2. Ang mga prutas na ito ay responsable para sa mabilis na pagbabagong-buhay ng balat. Samakatuwid, ang produkto ay maaaring magamit para sa mga marka ng acne, pagbawas at microcracks.
3. Mahalaga ang mga prutas para sa mga kababaihan na nakikibaka ng labis na sentimetro sa baywang. Ang regular na pagkonsumo ng mga plum ay maaaring maglinis ng katawan. Pinapayagan ka ng pandiyeta hibla sa produkto na pabilisin ang metabolismo. Bilang isang resulta, ang pagkain ay mas mabilis na hinihigop at hindi na naideposito sa mga hindi kinakailangang lugar.
4. Ang mayamang antioxidant na komposisyon ng kultura ay nagbibigay-daan sa iyo upang maprotektahan ang katawan mula sa mga nakakapinsalang epekto ng mga radionuclide at nakakalason na mga sangkap. Ang mga sangkap na ito ay ang pag-iwas sa kanser sa matris at dibdib.
5. Bilang karagdagan, ang mga bunga ng puno ng plum ay malawak na ginagamit sa cosmetology. Ang prutas na ito ay isang sangkap sa karamihan sa mga pampaganda na nagbibigay ng paggawa ng kolagen at may nakapagpapalakas na epekto.

Para sa mga kalalakihan

1. Ito ay pinaniniwalaan na ang paggamit ng mga plum sa pagkain ay nagdaragdag ng synthesis ng testosterone at nagpapabuti sa paggana ng prosteyt gland.
2. Ito ay kilala na ang katawan ng lalaki ay mas malamang na makatagpo ng mataas na kolesterol sa dugo, na humahantong sa mga pathologies sa puso. Nililinis ng plum ang mga daluyan ng dugo at tinatanggal ang mga plaque ng kolesterol sa kanilang mga lukab. Ito ang pag-iwas sa atherosclerosis, trombosis.
3. Ang mga prutas ng plum ay maaaring mapabuti ang kapaligiran ng psycho-emosyonal. Mahalaga ito lalo na para sa mga tao na pana-panahong nakakaranas ng iba't ibang mga kadahilanan ng stress. Sapat na kumain ng limang prutas sa isang araw upang maging mahinahon at makatulog nang maayos.
4. Kapaki-pakinabang din ang plum para sa mga kalalakihan na nag-abuso sa alkohol, maaari itong linisin ang atay mula sa mga epekto ng etanol sa oras. Sa kasong ito, ang labis na "masamang" kolesterol ay excreted kasama ang labis na apdo.
5. Bilang karagdagan, ang produktong ito ay tumutulong na mapanatili ang pinakamainam na presyon ng dugo at maiwasan ang mga jumps nito.

Sa panahon ng pagbubuntis

Ang tanong tungkol sa paggamit ng mga plum sa panahon ng gestation at sa panahon ng pagpapasuso ay bukas pa rin. Ang mayamang bitamina at mineral na komposisyon ng produkto ay lubhang kapaki-pakinabang para sa katawan ng isang babae at isang sanggol, ngunit ang mataas na aktibidad ng ilang mga sangkap sa plum ay maaaring maging sanhi ng kakulangan sa ginhawa at maging sanhi ng mga malubhang karamdaman.

1. Sa panahon ng pagbubuntis, ang produkto ay kapaki-pakinabang sa naglalaman ng folic acid, na kinakailangan para sa tamang pagbuo ng hindi pa isinisilang na sanggol.
2. Ang potasa na nilalaman sa prutas ay maaaring matanggal ang pamamaga na madalas na kinakaharap ng mga buntis.
3. Ang mga hibla ng pandiyeta na natagpuan sa mga prutas ay nagpapasigla sa paggana ng digestive tract, bilang isang resulta kung saan maaari mong mapupuksa ang pagkadumi at pagkadismaya sa tiyan.
4. Tumutulong ang bitamina C na palakasin ang immune system. Ang regular na pagkonsumo ng mga plum sa panahon ng gestation ay tumutulong upang maisaayos ang presyon ng dugo.

Ang produkto ay kontraindikado sa kaso ng indibidwal na hindi pagpaparaan. Ang labis na labis na paggamit ay maaaring humantong sa pagtatae, utong. Hindi inirerekumenda na kumain ng mga hindi hinog na prutas. Maaari itong pukawin ang paglitaw ng sakit sa digestive tract.

Kapag nagpapasuso

Kapag nagpapasuso ng bagong panganak na sanggol, ang isang batang ina ay hindi dapat kumonsumo ng mga plum. Maaari itong maging sanhi ng tibi o pagtatae sa sanggol. Upang ipakilala ang naturang produkto sa diyeta ng isang babaeng nagpapasuso sa gatas ay posible lamang pagkatapos ng dalawang buwan mula sa petsa ng kapanganakan. Bukod dito, ito ay dapat gawin nang paunti-unti, habang kinokontrol ang reaksyon ng sanggol at katawan ng babae.

Para sa mga bata

Inirerekomenda ng mga Nutrisiyal na ipakilala ang mga plum sa diyeta ng mga bata nang mas maaga kaysa sa kanilang maabot na edad na anim na buwan, at kung sinubukan pa ng bata ang iba pang mga pagkaing gulay at prutas. Kasabay nito, ang prutas ay hindi dapat ibigay sa dalisay nitong anyo, ngunit bilang isang compote na inihanda mula sa mga pinatuyong prutas. Maaaring isama ang plum puree sa menu ng mga bata nang mas maaga kaysa sa 1 taon. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang produkto ay nailalarawan sa isang mataas na antas ng reaksyon ng alerdyi.

Sa mga bihirang kaso, maaari kang gumamit ng isang decoction ng prun mula sa 4 na buwan, kapag ang sanggol ay naghihirap mula sa tibi. Gayunpaman, ang dosis ay dapat na minimal. Bago gamitin ang naturang tool, dapat kang kumunsulta sa isang pedyatrisyan.

Ang plum ay naglalaman ng maraming mga bitamina at mineral na matiyak ang malusog na paglago at pag-unlad. Inirerekomenda na bigyan ang bata ng plum compote at sariwang prutas sa panahon ng malamig na panahon. Ang ganitong inumin ay makakatulong na palakasin ang proteksiyon na pag-andar ng katawan. Ang mga prutas ay may kakayahang malumanay na linisin ang bituka tract, dagdagan ang gana at gawing normal ang timbang.

Gayundin, ang mga plum ay dapat ibigay sa mga bata kung saan natagpuan ang mga helminth.

Kung ang paggamot ng bata ay nagpapatuloy sa paggamit ng iba't ibang mga gamot, maaari kang maghanda ng isang sabaw ng mga prun. Ang pamamaraan na ito ay mapapabuti ang epekto ng mga gamot at linisin ang katawan ng sanggol ng mga lason.

Posible bang kumain ng mga plum kapag nawalan ng timbang

Ang plum ay nailalarawan sa pamamagitan ng paglilinis ng mga katangian. Samakatuwid, maaari itong magamit sa pagbaba ng timbang. Bilang karagdagan, mayroong maraming mga diyeta na batay sa produktong ito. Halimbawa, ang kilalang diet ng plum, na binubuo sa mga araw ng pag-aayuno gamit ang mga plum. Ang nasabing pag-unload ay maaaring isagawa nang hindi hihigit sa dalawang beses sa isang linggo. Papayagan ka nitong mapupuksa ang ilang dagdag na pounds sa loob ng ilang araw. Mahigpit ang diyeta dahil iisang produkto lamang ang ginagamit.Kasabay nito, maaari kang uminom ng mga hindi nakapagpapalusog na likido, tulad ng mineral na tubig o tsaa.

Sa araw, kinakailangan na ubusin ang halos 1 kg ng plum, isa at kalahating litro ng tubig at hanggang sa 1 litro ng berde o herbal tea. Para sa mga naturang layunin, ang mga hinog na prutas ay dapat mapili, ang napiling iba't ay dapat magkaroon ng isang mababang nilalaman ng asukal. Gayundin, ang mga prutas ay hindi dapat maging napaka-acidic.

Ang mga prutas ay dapat hugasan, tuyo at nahahati sa limang bahagi. Ang bawat bahagi ng produkto ay dapat kainin sa pantay na agwat ng oras. Ang parehong dapat gawin sa ipinahiwatig na halaga ng mga likido. Inirerekomenda ang pag-inom ng kalahating oras bago plum, at tubig - kalahating oras pagkatapos kumain ng prutas.

Sa halip na mga plum, maaari mong gamitin ang 1-2 beses sa isang araw pisilin mula sa mga prutas na ito. Matapos ang isang araw ng pag-aayuno, mahalaga na sumunod sa mga patakaran ng nutrisyon, iyon ay, upang ibukod ang mga pagkaing matamis at harina, mga inuming nakalalasing, bawasan ang pagkonsumo ng pinirito na pagkain.

Para sa pinakamahusay na epekto, inirerekumenda na palitan ang huling pagkain sa mga sariwang plum, hugasan ng tubig, tulad ng sa isang araw ng pag-aayuno.

Ang mga pakinabang at pinsala ng plum juice

Ang juice ng plum ay may parehong positibo at negatibong mga katangian tulad ng plum mismo. Kapag tinanggal ang solidong bahagi, ang konsentrasyon ng isang bilang ng mga sangkap na naroroon sa prutas ay nagdaragdag. Ito ay humantong sa ang katunayan na mayroong mga paghihigpit sa dami ng natupok na juice. Kaya, sa isang pagkakataon maaari kang uminom ng hindi hihigit sa 100 ML ng inumin.

Tulad ng para sa compum ng plum, inuulit din ng gayong inumin ang lahat ng mga katangian ng isang hilaw na produkto. Gayunpaman, dahil sa pagdaragdag ng paggamot ng asukal at init, ang nilalaman ng calorie ay dalawang beses nang mas mataas kaysa sa sariwang plum.

Mga buto ng plum: mga benepisyo at aplikasyon

Ang mga buto ay naglalaman ng langis, na ginagamit para sa ascariasis, ngunit kung walang espesyal na paggamot na hindi maaaring gawin sa bahay, hindi nila dapat gamitin. Natagpuan nila ang maraming mga asing-gamot ng hydrocyanic acid, na tinatawag na cyanides.

Upang makuha ang nakapagpapagaling na epekto ng tulad ng isang langis, dapat itong ingested sa sapat na dami. Kasabay nito, ang mga cyanides na mapanganib sa kalusugan ay maipon. Para sa kadahilanang ito, ang pagkain ng mga buto at langis na pinilit mismo mula sa kanila ay kontraindikado. Upang maprotektahan ang iyong sarili mula sa mga epekto ng mga nakamamatay na sangkap, maaari mo lamang gamitin ang langis ng buto ng plum, na nakuha nang masipag.

Ang mga pakinabang ng dahon ng plum

Ang mga dahon ng puno ng plum ay ginagamit upang makakuha ng mga pagbubuhos at decoction na makakatulong sa paggamot sa iba't ibang mga pinsala. Halimbawa, ang isang decoction ay tinatrato ang periodontal disease, mga sugat na mayroong purulent discharge at pagalingin sa mahabang panahon, at mga nagpapaalab na proseso sa bato at pantog.

Upang maghanda ng isang sabaw, kinakailangan na magluto ng halos 200 g ng mga dahon sa isang litro ng tubig na kumukulo ng kalahating oras. Pagkatapos ang likido ay dapat na mai-filter, pinalamig at gamitin bilang itinuro.

Mga gamot sa gamot

Ang mga plum ay malawakang ginagamit sa gamot. Kaya, sa tulong ng prutas na ito maaari mong mapupuksa ang mataas na temperatura ng katawan at lagnat, puksain ang mga sintomas ng kakulangan sa bitamina. Gayundin, ang produktong ito ay nag-normalize sa atay, gumagamot ng mga sakit ng digestive tract, nagpapabuti ng gana sa pagkain at nakakatulong upang mabawasan ang timbang. Gayundin, ang mga bunga ng halaman ng plum ay ginagamit para sa pamamaga sa oral cavity, mga sakit sa hormonal.

Sa diyabetis

Ang mga pasyente na may diyabetis ay maaaring kumain ng halos 100-150 g ng mga hilaw na prutas bawat araw. Kung ang plum ay natuyo, iyon ay, sa anyo ng mga prun, ang pamantayan ay nabawasan sa 40 g bawat araw. Ito ay dahil sa mataas na nilalaman ng calorie ng naturang produkto.

Mahalaga: ang glycemic index ng mga plum ay 22 yunit.

Sa pancreatitis

Pinapayagan na ubusin ang 3-4 hinog na mga plum bawat araw, ngunit walang alisan ng balat. Maaari mo lamang isama ang naturang prutas sa iyong diyeta pagkatapos kumain. Kung ang diagnosis ay ginawa ilang taon na ang nakalilipas, kahit na sa exacerbation, maaari kang kumain ng ilang prutas nang walang isang alisan ng balat. Sa mga unang taon ng pancreatitis sa panahon ng isang exacerbation, ang paggamit ng plum ay kontraindikado.

Na may gastritis

Natatanggap na pagkonsumo ng 3-4 hinog na prutas. Maaari kang uminom ng plum juice, ngunit dapat itong diluted sa isang ratio ng 1: 2 na may tubig.Sa panahon ng exacerbation, ipinagbabawal ang anumang mga produktong batay sa plum.

Para sa mga bituka

Ang mga sariwang o tuyo na mga plum, inumin batay dito, ay may banayad na laxative effect, bilang isang resulta kung saan nalinis ang bituka tract. Nag-aambag din ang produkto sa isang pagtaas sa bilang ng mga kapaki-pakinabang na bakterya, dahil may mga dietary fibers sa lababo na nagpapasigla sa kanilang paggawa.

Bilang karagdagan, ang produkto ay pinasisigla ang liksi ng bituka, inaalis ang mga parasito na dumarami sa bituka, at pinipigilan din ang mga pagbuo ng putrefactive dahil sa pagkakaroon ng mga sangkap ng pectin.

Para sa tibi

Upang maalis ang pagkadumi, paghaluin ang pinatuyong plum na may mga oats sa isang ratio ng 3: 1. Ang nagreresultang timpla ay dapat ibuhos sa tubig na kumukulo at iginiit ng isang oras. Susunod, pilay ang komposisyon at ubusin ang 100 ml 3 beses sa isang araw.

Sa gout

Sa sakit na ito, makakain ka ng hindi hihigit sa 4 na prutas bawat araw, at maaari lamang itong gawin pagkatapos kumain.

Para sa atay

Ang protum ay maaaring maprotektahan ang atay mula sa iba't ibang mga pinsala, palakasin ito sa pamamagitan ng pag-alis ng mga lason mula sa katawan at paglilinis ng dugo.

Ang mga sangkap ng prutas ay pinoprotektahan ang atay mula sa negatibong epekto. Ang produkto ay naglalaman ng mga elemento na nag-aambag sa pag-aalis ng katawan. Bilang karagdagan, ang mga bunga ng mga plum ay nagbibigay ng aktibidad ng biliary tract, na humahantong sa pag-alis ng mga lason mula sa katawan.

Mga tradisyonal na recipe ng gamot na batay sa plum

Ang mga hilaw na prutas ay nag-aambag sa pag-normalize ng pagpapaandar ng bituka, paglilinis ng katawan at pagpapabuti ng pangkalahatang kagalingan. Upang gawin ito, sapat na kumain ng prutas nang maraming beses sa isang araw sa pagitan ng mga pangunahing pagkain.

Ang isang sabaw ng mga dahon ng puno ng plum ay ginagamit upang gamutin ang mga sugat, pati na rin ang pag-iwas sa mga sakit ng itaas na mga organo ng paghinga. Upang ihanda ito, kailangan mong kumuha ng 20 g ng mga durog na dahon ng plum at ibuhos ang isang baso ng tubig na kumukulo. Ang masa ay dapat ilagay sa apoy sa loob ng kalahating oras, at pagkatapos ay pilay. Kumuha ng tapos na produkto nang tatlong beses sa isang araw, 50 ml bawat isa.

Ang mga pinatuyong plum ay isang mahusay na paggamot para sa mga mais. Upang gawin ito, ibuhos ang 50 g ng pinatuyong prutas sa isang baso ng gatas, dalhin ang masa sa isang pigsa, alisin mula sa init at umalis sa loob ng 10-15 minuto. Pagkatapos nito, ang mga prun ay dapat mailapat sa lugar na may mga mais sa loob ng 20 minuto.

Mga plum sa cosmetology

Dahil sa mayamang komposisyon ng kemikal, ang prutas ay isang kailangang-kailangan na tool para sa pagpapatibay ng mga kulot at pagpapanumbalik ng balat. Ang pinakamadaling paraan ng paggamit ng isang plum mask ay mag-apply ng durog na prutas ng pulp sa iyong balat sa loob ng 20 minuto.

Upang maghanda ng isang maskara ng paglilinis, kinakailangan upang paghaluin ang durog na sapal ng ilang mga plum na may isang kutsara ng sibuyas na juice at bawang. Ilapat ang nagresultang masa sa isang steamed face at hawakan ng 10-15 minuto, at pagkatapos ay banlawan ng maligamgam na tubig.

Upang maghanda ng maskara ng buhok, pisilin ang juice ng anim na plum at magdagdag ng isang kutsarita ng honey at almirol at 0.5 kutsarita ng yogurt. Paghaluin nang lubusan ang lahat ng mga sangkap at ilapat sa buhok nang kalahating oras. Hugasan ang halo na may shampoo.

Mapanganib at contraindications

Ang plum ay nailalarawan sa pamamagitan ng maraming mga kapaki-pakinabang na katangian, ngunit, sa kabila nito, mayroon itong ilang mga epekto na maaaring magdulot ng kakulangan sa ginhawa at kahit na makapinsala sa kalusugan ng tao. Ang mga kontraindikasyon sa paggamit ng mga nasabing prutas ay overeating ng mga pasyente na may diyabetis. Ang mga plum ay maaaring maglaman ng hanggang sa 10 porsyento na asukal, kaya ang labis na pagkonsumo sa sakit na ito ay kontraindikado. Dapat mo ring iwanan ang produktong ito na may urolithiasis, gout sa advanced form, pagkabigo sa bato. Ang mga sakit sa ihi lagay, tulad ng hadlang o prostatitis, ay isang limitasyon din sa paggamit ng mga plum sa diyeta, dahil ang mga bunga ng halaman na ito ay may diuretic na epekto.

Ang mga alerdyi o indibidwal na hindi pagpaparaan ay maaari ring maganap. Ang ganitong mga sintomas ay medyo bihira, ngunit maaaring mangyari sa mga bata.

Ang paggamit ng isang malaking bilang ng mga prutas ng plum ay maaaring humantong sa pagkawasak ng itaas na layer ng enamel ng ngipin.

Paano pumili at mag-imbak ng mga plum

Kapag bumili, dapat kang bumili ng mga plum na walang pinsala sa mekanikal, magkaroon ng isang makinis na ibabaw, nang walang madilim na mga lugar. Ang amoy ng prutas ay maaaring madama sa pamamagitan ng alisan ng balat, hindi ito dapat magkaroon ng isang aroma aroma at kahawig ng isang alak. Ang mga hinog na prutas ay karaniwang nababanat, ang kanilang tangkay ay tuyo, kayumanggi, maaaring mahulog kapag natuyo. Ang kulay ng prutas ay dapat na pantay.

Ang mga hindi prutas na prutas ay nakaimbak sa temperatura ng silid, ngunit malayo sa direktang sikat ng araw. Huwag gumamit ng mga plastic bag para sa imbakan. Kung, gayunpaman, ang mga prutas ay inilalagay sa isang bag, mahalaga na hindi itali ito o itali ito, sa pagkakaroon nang dati nang pump ang lahat ng hangin sa labas nito gamit ang isang espesyal na aparato. Maaari kang gumamit ng mga karton ng tray ng itlog upang mag-imbak ng prutas sa ref.

Pagkatapos ng pagbili, ang plum ay dapat gamitin sa lalong madaling panahon para sa pagkain, tulad ng sa paglipas ng panahon ang produkto ay nawawala ang lasa at mabangong mga katangian. Ang mga prutas ay maaaring maiimbak sa temperatura ng silid nang maraming araw, sa ref - hanggang sa dalawang linggo.

Posible bang i-freeze

Sa frozen na estado, ang mga prutas ng plum ay maaaring maiimbak para sa isang taon. Maaari mong i-freeze ang mga ito nang isang beses lamang. Bago ilagay ang mga ito sa freezer, kinakailangan na banlawan ang mga prutas, alisin ang bato sa kanila, i-pack ang mga ito sa isang plastic wrap o bag. Gayundin, ang isang lalagyan ay angkop para sa pagyeyelo.

Posible bang matuyo

Ang mga plum ay madaling matuyo. Sa form na ito, maaari silang maiimbak ng maraming buwan. Ang paghahanda ng mga prutas ay binubuo sa paghuhugas sa kanila, na nagdadala sa kanila upang magpahinog sa temperatura ng silid at pagkatapos ay sumisawsaw sa isang solusyon ng pag-inom ng soda. Pagkatapos nito, ang prutas ay maaaring mailagay sa oven nang maraming oras. Ang temperatura ay dapat na 45 degree.

Paano kumain ng mga plum

Bago kumain, banlawan ang prutas sa ilalim ng pagpapatakbo ng tubig, banlawan ng tubig na kumukulo at banlawan muli sa ilalim ng pagpapatakbo ng malamig na tubig.

Hindi ka makakain ng hindi niluto at lalo na ang berdeng prutas. Maaari itong maging sanhi ng hindi pagkatunaw ng pagkain.

Gaano karaming makakain bawat araw

Kapag gumagamit ng mga plum sa diyeta, mahalagang isaalang-alang na ang produkto ay nailalarawan ng isang laxative at diuretic na pag-aari. Dapat alalahanin na ang pang-araw-araw na rate ay kinakalkula nang paisa-isa. Sa karaniwan, ang isang may sapat na gulang ay maaaring kumain ng halos 250 g ng prutas.

Maaari ba akong kumain sa gabi at sa isang walang laman na tiyan

Pinapayagan na kumain ng maraming prutas sa gabi, ngunit hindi mo dapat gawin ito nang mas mababa sa 3-4 na oras bago matulog. Ang gabi ay maaaring maging walang tulog dahil sa rumbling sa tiyan at posibleng pagkabigo sa gastrointestinal.

Sa isang walang laman na tiyan, ang mga prutas na plum ay dapat na natupok ng mga taong nagdurusa sa tibi. Sa iba pang mga kaso, ang plum ay maaaring magamit pagkatapos ng pangunahing pagkain.

Maaari ba akong kumain ng mga buto

Ilang mga tao ang nakakaalam na hindi ka makakain ng mga buto ng plum, dahil nakakalason sila. Naglalaman ang mga ito ng maraming amygdalin, na, kapag pumapasok sa tiyan sa ilalim ng impluwensya ng hydrochloric acid, ay bumubuo ng hydrocyanic acid. Sa malaking dami, ang nasabing sangkap ay humahantong sa pagkalason, ang mga sintomas kung saan ang mga maliliit na kulay rosas na balat sa balat, ang amoy ng mga almond mula sa bibig ng biktima, pagsusuka at pagtatae, pagkabigo sa paghinga at pagkakaugnay ng paggalaw, pagkalito sa pagsasalita, natunaw na mga mag-aaral.

Ang labis na pagkonsumo ng mga buto ng plum ay maaaring humantong sa mga pagkumbinsi, na sinamahan ng hindi sinasadyang pag-ihi at pagdumi. Pagkatapos nito, ang biktima ay maaaring mahulog sa isang pagkawala ng malay. Kung hindi ka nagbibigay ng tulong medikal sa oras, ang lahat ay nagtatapos sa kamatayan.

Ano ang maaaring gawin mula sa mga plum: mga recipe

Ang plum ay napaka-kapaki-pakinabang para sa katawan ng tao, ngunit hindi ito kinakailangan na ubusin ang mga sariwang prutas. Sa taglamig, kung imposible na makahanap ng mga de-kalidad na prutas, maaari mong gamitin ang mga paghahanda sa tag-init.

Compote

Ang paghahanda ng gayong inumin ay napaka-simple. Pagkatapos magluto, maaari itong palamig at ihain. Kaya, kailangan mo ng 1 kg ng prutas na plum, 2 litro ng tubig at isang baso ng asukal. Ang unang bagay na dapat gawin ay alisan ng balat ang prutas.Susunod, dalhin ang tubig sa isang pigsa, pagkatapos ay ibabad ang peeled at hiwa na mga prutas sa maliit na piraso. Lutuin ang masa sa loob ng 15 minuto. Pagkatapos nito, alisin ang compote mula sa init at idagdag ang asukal dito. Paghaluin ang pinaghalong hanggang matunaw ang pampatamis. Handa na ang compote.

Pinapanatili

Upang makakuha ng jam ng plum, kailangan mo ng 3 kg ng prutas at 2 kg ng asukal. Una kailangan mong lubusan na banlawan ang prutas, alisin ang mga tangkay at buto. Upang mabigyan ang plum ng maraming juice at pagkatapos ay mas mahusay na magbabad, kinakailangan upang ilipat ang nalinis na mga plum sa isang palanggana at punan ito ng asukal. Sa form na ito, ang blangko ng jam ay dapat tumayo ng 10-12 oras, pana-panahon ay maaaring halo-halong upang ang lahat ng mga piraso ay ibabad sa syrup. Matapos ang tinukoy na oras, ilagay ang masa sa isang maliit na apoy at hintayin ang pigsa. Pagkatapos nito, bawasan ang apoy upang ang jam ay humina sa syrup sa loob ng 5 minuto. Kung kinakailangan, alisin ang bula.

Ang nagresultang dessert ay maaari lamang nakabalot sa mga sterile container, pinagsama ang mga lids at pinapayagan na palamig sa temperatura ng silid. Pagkatapos nito, ang mga blangko ay maaaring dalhin sa cellar para sa pangmatagalang imbakan.

Tkemali

Sa pagtanggap ng tkemali, 1.5 kg ng plum fruit, isang ulo ng bawang, 9-10 kutsara ng asukal na asukal, 2 kutsara ng asin, isang kutsarita ng "suneli hop" na pana-panahon at 50 g ng suka ay kinakailangan. Ang mga prutas ay dapat hugasan nang maraming beses, alisin ang mga buto. Peel at banlawan ang bawang. Susunod, alisan ng tubig ang plum na may bawang sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne. Magdagdag ng asukal, asin at pampalasa sa nagresultang masa. Susunod, ilagay ang halo sa isang mabagal na apoy. Sa mga unang ilang minuto, ang ulam ay dapat na palaging pinagsama-sama upang hindi masunog. Pagkatapos nito, hahayaan ng sarsa ang katas, at ang madalas na paghahalo ay hindi kinakailangan. Ang Tkemali ay pinakuluang sa loob ng isang oras. Para sa panahong ito, dapat na ihanda ang lalagyan: hugasan ito ng isang solusyon ng baking soda at isterilisado.

Magdagdag ng suka ng ilang minuto bago lutuin. Ang handa na sarsa ay dapat ilagay sa mga garapon at igulong. Kapag naghahain, iwisik ang tkemali na may tinadtad na perehil at dill.

Adjika

Maaari kang gumawa ng adjika mula sa mga plum. Upang gawin ito, kailangan mo ng 1 kg ng mga plum, isang baso ng asukal, 3 kutsara ng tomato paste, 2 paminta, 100 g ng bawang at 2 kutsarang asin.

Ang kanal ay dapat hugasan, nahahati sa dalawang bahagi at alisin ang bato. Ang paminta ay dapat i-cut at may kutsilyo upang alisin ang lahat ng mga buto. Inirerekomenda na gumamit ng mga guwantes upang maiwasan ang mga paso sa balat. Kailangang ma-peeled ang mga bawang na cloves.

Gilingin ang mga sangkap na ito sa isang gilingan ng karne o gumamit ng isang blender. Ilipat ang nagresultang masa sa isang kawali, at pagkatapos ay idagdag ang natitirang mga sangkap. Dalhin ang halo sa isang pigsa at lutuin ng 20 minuto. Habang kumukulo ang adjika, banlawan at i-sanitize ang mga lata.

Sa isang mainit na form, ilagay ang ulam sa mga bangko at igulong. Ang Adjika ay dapat na cool sa temperatura ng silid, pagkatapos nito maiimbak.

Alak

Upang makakuha ng alak mula sa mga plum, kailangan mo ng 10 kg ng prutas na plum, tubig sa rate ng 1 litro bawat 1 kg ng pulp ng prutas, asukal - sa rate ng 200-300 g bawat 1 litro ng juice.

Ang mga nakolektang prutas ay dapat na hinog, sa loob ng maraming araw kailangan nilang gaganapin sa araw upang bahagyang maglaho. Ang mga plum ay hindi dapat hugasan; kung kinakailangan, maaari mo lamang punasan ang mga ito ng isang dry towel. Sa panahon ng pagkakalantad sa araw, ang alisan ng balat ng prutas ay natatakpan ng isang layer ng fungus at bakterya, na ligaw na lebadura. Humahantong sila sa paggawa ng alak. Samakatuwid, kung ang mga plum ay hugasan, pagkatapos ay ang pag-inom ay hindi magbuburo.

Susunod, alisin ang mga buto, durugin ang pulp hanggang makuha ang isang homogenous na masa. Ang nagresultang sapal ay halo-halong may tubig sa isang ratio na 1: 1 at pinananatiling dalawang araw sa isang madilim at cool na lugar. Paghaluin tuwing 6-8 na oras. Matapos ang 2 araw, kapag ang balat na may sapal ay nagsisimula upang paghiwalayin mula sa likidong bahagi, at ang ibabaw ay natatakpan ng mga bula at bula, nangangahulugan ito na ang proseso ng pagbuburo.Ngayon ang masa ay kailangang mai-filter upang mapupuksa ang sapal.

Ngayon oras upang magdagdag ng butil na asukal. Para sa isang tuyo at semi-tuyo na inumin, 100-200 g ng asukal bawat litro ng likido ay sapat na, at 300-350 g ng isang pampatamis bawat litro ng plum juice ay kakailanganin upang makabuo ng isang semi-matamis at matamis na produkto ng alkohol.

Inirerekomenda na idagdag sa mga bahagi. Magpadala ng juice para sa pagbuburo sa isang madilim na lugar, habang ang pangangalaga ay dapat gawin upang mag-install ng isang shutter ng tubig. Tuwing 5-6 araw maaari kang magdagdag ng 1/4 ng asukal. Ito ay dapat gawin tulad ng mga sumusunod: alisin ang lock ng tubig, alisan ng tubig ang isang maliit na halaga ng juice, palabnawin ang asukal sa loob nito at ibuhos ang yari na sirang syrup sa pinggan na may alak.

Isinasagawa ang Fermentation sa loob ng 9 na linggo. Ang bino ng alak ay tumatanda nang maraming buwan.

Pastille

Upang ihanda ang pastille, kailangan mong maghanda ng 1 kg ng mga plum, isang baso ng honey o asukal at isang limon. Pagwiwisik ang peeled fruit na may asukal at mag-iwan ng ilang sandali upang ihiwalay ang juice. Kung nais, magdagdag ng limos. Pakuluan ang masa sa mababang init hanggang sa malambot ang prutas. Susunod, giling ang halo gamit ang isang blender. Pakuluan ang plum puree ng halos 3 oras hanggang makuha ang isang makapal na pagkakapare-pareho. Ikalat ang nagresultang masa sa isang manipis na layer sa isang baking sheet na natatakpan ng pergamino. Patuyuin ang pastille sa oven, pinainit hanggang 110 degree, para sa 4-4.5 na oras.

Mga adobo na plum

Mga sangkap na kinakailangan para sa paggawa ng adobo na mga plum: 0.5 kg ng prutas, isang kutsara ng langis ng gulay, 5 kutsarang asukal, 3 tsp bawat isa. asin at suka, 6 cloves at 2 bay dahon.

Para sa tulad ng isang ulam, ipinapayong pumili ng isang maliit na plum ng madilim na kulay. Susunod, ilagay ang mga prutas sa mga disimpektadong garapon, ibuhos ang tubig na kumukulo, takpan at iwanan ng 5-7 minuto. Pagkatapos nito, alisan ng tubig ang likido mula sa lata at matunaw ang asin na may asukal dito, magdagdag ng suka at dalhin muli sa isang pigsa. Magdagdag ng mga pampalasa sa prutas, pagkatapos ay dalhin ang mag-asim, dinala sa isang pigsa, muling ibuhos sa lalagyan. Sa bawat jar kailangan mong magdagdag ng 1 tbsp. langis. Ito ay nananatiling lamang upang i-roll up ang mga bangko, i-turn over at balutin. Pagkatapos ng paglamig, maaaring maiimbak ang mga workpieces.

Posible bang bigyan ang mga hayop na plum

Ang plum ay isang mapagkukunan ng mga bitamina at iba't ibang mineral. Kadalasan, ang mga may-ari ng alagang hayop ay hindi nagbibigay ng prutas sa kanilang mga alagang hayop, natatakot na maaaring magkaroon sila ng mga alerdyi o pagkalasing. Tulad ng para sa mga plum, maaari silang magpahina ng mga bituka ng hayop. Ngunit hindi ito nangangahulugan na ang produktong ito ay dapat na ibukod mula sa diyeta ng hayop. Mahalaga lamang kapag pumipili ng isang plum upang magbigay ng kagustuhan sa iba't ibang bilang "Hungarian", dahil hindi bababa sa nakakaapekto sa dumi ng hayop. Inirerekomenda ng mga beterinaryo ang pagbibigay ng malaking mga plum ng aso. Gayunpaman, sa anumang kaso, kinakailangan upang subaybayan ang bilang ng mga prutas na natupok ng alaga.

Kagiliw-giliw na Plum Facts

1. Sa Tsina, ang plum ay isang simbolo ng taglamig.
2. Hindi ka dapat magtanim ng mga kamatis at patatas malapit sa puno ng plum, dahil ang mga gulay na ito ay nakakaakit ng isang halamang-singaw na nakamamatay sa ani ng prutas.
3. Sa mga bansang Balkan, noong sinaunang panahon, mayroong isang kaugalian ayon sa kung saan ang isang tao ay kailangang magtanim ng puno ng plum sa tabi ng kalsada para sa kapatawaran ng mga kasalanan sa kanya. Ito ay para sa kadahilanang ito na maraming mga plum na ngayon ay lumalaki sa mga rehiyon na iyon.

Mga plum ng larawan