Mga buto ng Chia: mga benepisyo at pinsala sa katawan

Kung maghanap ka nang mabuti, pagkatapos ay sa halos bawat sulok ng mundo maaari kang makahanap ng mga kamangha-manghang halaman na maraming mga kapaki-pakinabang na katangian. Maaari silang magamit para sa paggamot sa halip na ang mga karaniwang gamot. Nakatira kami sa isang kahanga-hangang oras na nagbibigay-daan sa amin upang makilala ang mga pagkain at halamang gamot mula sa kahit saan sa mundo. Ang isa sa mga produktong ito ay tatalakayin sa artikulong ito.

Ang mga buto ng Chia (isa pang pangalan ay Spanish sage), sa kabila ng kanilang kakaibang pangalan, ay nagkamit ng malawak na katanyagan, lalo na kamakailan. Natuklasan ng mga buto ng Chia ang kanilang aplikasyon sa larangan ng gamot at maaaring kumilos bilang isang gamot para sa maraming mga karamdaman, na ginagamit sa larangan ng pagluluto, at maaari rin silang magamit upang mapupuksa ang labis na pounds.

Ano ang mga buto ng chia

Ang tinubuang-bayan ng mga binhi ng chia ay itinuturing na mga bansa sa Central America. Ang sambong sa Espanya, bilang panuntunan, ay lumalaki sa mga taas (hanggang 2 kilometro) sa itaas ng antas ng dagat. Ang taas ng halaman ay mula sa kalahating metro hanggang 1 metro. Ang istraktura ay branched, sa stem ay dahon, ang lapad ng kung saan maaaring umabot sa 5 cm at isang haba ng 8 cm, pati na rin ang magagandang bulaklak ng violet-asul o puti.

Ang mga buto ay hugis-itlog. Ang mga buto ay maliit, na may diameter na 1 mm lamang. Mapapansin ang maputi, kulay-abo, madilim at madidilim na mga buto, at magkapareho silang ginagamit. Ang lasa ng mga butil ay neutral, ngunit maaaring mayroong tala ng nutty.

Hanggang ngayon, hindi ito kilala nang eksakto kung bakit ang halaman ay may tulad na pangalan. Ayon sa ilang mga ulat, nagmula ito sa salitang "chiabaan" mula sa wikang Mayan, na sa pagsasalin ay nangangahulugang "pagpapalakas." Sinasabi ng iba pang mga eksperto na ang pangalan ay ibinigay sa halaman ng mga Aztecs. Sa kanilang diyalekto ay may salitang "chian", isinalin bilang "bold". Kasabay nito, ang parehong mga tao ay gumagamit ng mga butil para sa pagluluto. Ang mga produktong gamot at pintura para sa mga tattoo ay ginawa din mula sa mga buto.

Mga species

Ang mga buto ng halaman ay maaaring nahahati sa 2 uri - puti at itim. Ang bawat isa sa mga species ay pinayaman ng maraming mga kapaki-pakinabang na sangkap, habang mayroong ilang mga pagkakaiba-iba tungkol sa nutritional halaga ng mga produkto.

1. Puti. Ang mga buto ay nakuha mula sa mga halaman na may mga puting bulaklak. Ang butil ay naglalaman ng mga bitamina A, B1, B2, C, K, PP, at mayaman din sila sa bakal, tanso, mangganeso, potasa, sink, posporus at molibdenum. Ang mga puting binhi ay napakapopular at mahalaga dahil sa kanilang komposisyon. Ang isang malaking bilang ng mga protina at taba ay gumagawa ng produkto ng isang tool na makakatulong upang gawing normal ang balanse ng hormonal at suportahan ang paggana ng cardiovascular system.
2. Itim. Ang ganitong uri ng binhi ay halos hindi mas mababa sa puti. Mayaman din ang produkto sa mga kapaki-pakinabang na sangkap, ngunit sa parehong oras naiiba sa kanilang mas mababang konsentrasyon. Ang mga itim na butil, hindi katulad ng mga puting butil, ay mas madaling ma-access. Naglalaman ang mga ito ng parehong bitamina at mineral tulad ng puti. Ang ganitong uri ay mahusay para sa mga taong nagdurusa sa mga sintomas ng diyabetis, dahil ang mga sangkap na nilalaman ng mga buto ay nakakatulong na gawing normal ang mga antas ng glucose at makakatulong din sa katawan na makihalubilo sa insulin.

Komposisyon at nilalaman ng calorie

Naglalaman ng 100 g ng produkto:

• calories - 392;
• protina - 21.2 g;
• taba - 31.4 g;
• karbohidrat - 37.5 g.

Naglalaman din ang produkto ng omega-3 at omega-6 fatty fatty at hibla. Ang produkto ay mayaman sa bitamina A, B1, B2, C, K, PP, pati na rin ang potassium, calcium, magnesium, zinc, selenium, tanso, mangganeso, iron, posporus at sodium.

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga buto ng chia

Pangkalahatang benepisyo

1. Ang mga pakinabang ng pagkawala ng timbang. Ang mga buto ng Chia ay epektibong makakatulong na labanan ang labis na pounds. Ang pangunahing dahilan ng kanilang pagiging epektibo ay ang nilalaman ng hibla ng pandiyeta sa produkto. Nagagawa nilang makisipsip ng isang malaking halaga ng likido, bilang isang resulta kung saan napuno ang tiyan, na sa kalaunan ay pinapagaan ang isang tao, dahil ang pagsipsip ng pagkain ay bumabagal. Karaniwang ginagamit ang mga buto bilang suplemento sa pangunahing diyeta.
2. Lumaban sa cancer. Ang mga buto ay naglalaman ng isang malaking halaga ng antioxidants at alpha-linolenic acid, mga sangkap na pumipigil sa mga proseso ng carcinogen at pinipigilan ang pagbuo ng mga tumor. Ang pinaka-epektibong butil ay nagpapakita ng kanilang mga sarili sa paglaban sa kanser sa suso. Sinasira ng Alpha-linolenic acid ang mga cell na responsable para sa pagbuo ng oncology, habang hindi nakakaapekto sa mga malusog.
3. Pag-normalize ng mga proseso ng pagtunaw. Dahil sa malaking dami ng hibla na nilalaman sa mga buto, mayroon silang positibong epekto sa panunaw. Sinusuportahan ng mga buto ang mga proseso ng pagtunaw, maiwasan ang tibi at kontrolin ang ritmo ng mga bituka. Tumutulong din sila sa pagsipsip ng mga sustansya. Gayunpaman, napakahalaga na ang mga buto ng chia ay hindi ginagamit para sa nagpapaalab na sakit sa bituka at iba pang mga pathology ng digestive tract.
4. Ang positibong epekto sa puso. Ang potasa na nilalaman sa mga buto ay nakakatulong na mabawasan ang presyon, kaya inirerekomenda ang produktong ito na isama sa diyeta ng mga taong nagdurusa mula sa hypertension at sakit sa puso. Sa katunayan, sa kaso ng regular na paggamit ng mga buto ng halaman na ito, pagkatapos ng ilang sandali maaari mong mapansin ang pagbaba ng presyon ng dugo. Ito ay nagkakahalaga na tandaan na ang produkto ay naglalaman ng omega-3 fats at hibla, na may positibong epekto sa cardiovascular system. Binababa nila ang antas ng "masamang" LDL kolesterol at triglycerides, habang pinapataas ang antas ng magandang HDL kolesterol. Salamat sa katawan na ito, mas madaling makayanan ang iba't ibang mga sakit sa puso, kabilang ang coronary heart disease at atherosclerosis. Bilang karagdagan, ang potasa, sodium, kaltsyum at magnesiyo ay sumusuporta sa pag-andar ng puso, sa gayon mabisang pagbabawas ng panganib ng atake sa puso.
5. Nagpapabuti ng pag-andar ng utak. Ang mga buto ng Chia sa kanilang komposisyon ay naglalaman ng maraming magnesiyo, na nakakaapekto sa kalidad ng pagtulog, tumutulong sa paglaban sa talamak na pagkapagod at binabawasan ang mga cramp ng kalamnan. Salamat sa mataas na nilalaman ng magnesiyo, ang pagkain ng mga butil ay nakakatulong sa paglaban sa nerbiyos at isang malakas na pagkamaramdamin sa stress. Bilang karagdagan, ang mga omega-3 fatty acid na nilalaman sa produkto ay nagpapabuti sa pag-andar ng utak, memorya at konsentrasyon, pati na rin mapadali ang pag-aaral at memorya. Samakatuwid, lalo na inirerekomenda na isama ang mga ito sa diyeta ng mga taong gumaganap ng regular na gawain sa pag-iisip, pati na rin ang mga bata ng edad ng preschool at paaralan.
6. Suporta para sa malusog na buhok, balat at mga kuko. Ang mga antioxidant na nilalaman sa mga buto ay pinoprotektahan ang katawan mula sa mga epekto ng mga libreng radikal, iyon ay, mga compound na nakakaapekto sa rate ng mga proseso ng pagtanda sa balat. Bilang karagdagan sa mga antioxidant, ang bitamina E at omega-3 acid ay nakakaapekto sa kondisyon ng balat. Kinontra nila ang atopic dermatitis. Bilang karagdagan, ang mga buto ng sage Espanyol ay naglalaman ng calcium, iron at zinc, na makabuluhang mapabuti ang kondisyon ng buhok at mga kuko.
7. Pagpapabuti ng kalusugan ng mga buto at ngipin. Ang sage Spanish ay naglalaman ng higit na calcium kaysa sa mga produktong pagawaan ng gatas. Samakatuwid, inirerekomenda ang produktong ito na magamit sa mga kaso ng kakulangan ng macrocell na ito. Bilang karagdagan, ang posporus na nilalaman sa mga butil ay nagbibigay sa ngipin at mga buto ng higit na lakas at ginagawang hindi gaanong madaling kapitan ng mga bali.
8. Suporta sa kaligtasan sa sakit. Ang mga buto ng Chia ay may malaking epekto sa resistensya ng katawan sa iba't ibang mga sakit at pangkalahatang kondisyon.Ang mga fatty acid na nakapaloob sa produkto ay pumipigil sa mga sakit na autoimmune at pinalakas ang immune system. Bilang karagdagan, ang arginine na naglalaman ng mga ito ay nagpapabuti at nagpapabilis sa pagpapagaling ng sugat.
9. Ang normalisasyon ng balanse ng hormonal. Ang mga buto ng chia ay naglalaman ng mga lignans, na napakahalaga para sa kalusugan. Ito ang mga phytochemical compound na may pananagutan sa pag-regulate ng antas ng mga hormone sa katawan. Iyon ang dahilan kung bakit inirerekomenda ang mga buto para sa mga kababaihan sa panahon ng menopos. Ang mga buto ng Chia ay tumutulong na mapanatili ang balanse ng hormonal. Bilang karagdagan, ang mataas na nilalaman ng mga antioxidant, mineral at bitamina ay nagbibigay sa enerhiya ng katawan, na pinapaganda mo.
10. Pakinabang sa mata. Ang mga Omega-3 fatty acid na matatagpuan sa mga buto ng chia ay may positibong epekto sa paningin, lalo na pagdating sa mga matatandang tao. Ang regular na paggamit ng produktong ito ay binabawasan ang panganib ng macular degeneration.
11. Pinagmulan ng enerhiya. Ang mga tribong Mayan ay gumagamit ng mga binhi ng chia bilang isang paraan na lunod sa katawan at nagbibigay enerhiya. Ang produkto ay maaaring magbigay ng isang mahusay na serbisyo sa mga tao na regular na bumibisita sa gym, pati na rin ang mga may trabaho na nauugnay sa mabibigat na pisikal na bigay.
12. Alternatibong sa mga itlog. Ang mga buto ay mainam para sa mga vegans at egger na nagdurusa. Dahil sa mga katangian ng gelatinous na ito, sa pakikipag-ugnay sa isang likido, ang mga butil ay isang mainam na kapalit ng mga itlog sa iba't ibang pinggan. Upang ihanda ang mga buto ng chia bilang isang kapalit ng itlog, ihalo lamang ang 1 kutsara ng mga buto ng chia na may 3 kutsara ng tubig. Pagkatapos ay kailangan mong iwanan ang produkto sa loob ng 15 minuto, pagkatapos nito maaari itong magamit.
13. Malayang produkto ng Gluten. Ang ilang mga tao ay maaaring magkaroon ng gluten intolerance. Ang mga buto ng Chia, na mayroong texture at mga katangian ng mga cereal, ay hindi naglalaman ng gluten, kaya maaari silang ligtas na magamit sa kasong ito.
14. Pinagmulan ng protina. Ang mga buto ng chia ay naglalaman ng maraming protina, ngunit wala silang kolesterol. Ang mga protina ay tumutulong sa katawan na bumubuo ng mga bagong selula at naglalaro ng isang istruktura na papel sa paggana ng mga tisyu. Ang isang maliit na bilang ng mga buto ay naglalaman ng halos 10% ng inirekumendang pang-araw-araw na paggamit ng protina. Hindi ito katangian ng mga buto ng halaman, dahil ang karamihan sa mga pagkaing mayaman sa protina ay karne.
15. Pag-alis ng heartburn. Ang mga nakapagpapagaling na katangian ng mga buto ng chia ay maaaring magamit upang malunasan ang magagalitin na bituka o heartburn. Ang heartburn ay nangyayari kapag ang acid acid ng tiyan ay pumapasok sa esophagus. Ang mga buto ng Chia ay nakakatulong na mapupuksa ang acid acid at sakit.
16. Kasangkot sa pag-aayos ng cell. Matapos ang mga operasyon, pinsala, o pagkatapos lamang ng isang masigasig na pag-eehersisyo, ang katawan ay kailangang magtrabaho nang maayos upang ayusin ang mga nasirang selula. Mga elemento ng bakas, bitamina, omega-3 acid at amino acid na nilalaman sa produkto ay nag-aambag sa pagbabagong-buhay ng cell.

Para sa mga kababaihan

Inirerekomenda ang mga kababaihan na gumamit ng mga buto sa panahon ng menopos, dahil nakakatulong silang gawing normal ang mga antas ng hormonal, magkaroon ng positibong epekto sa kagalingan at maibsan ang nakababahalang mga kondisyon. Ang mga buto ay nag-aambag din sa normalisasyon ng panregla cycle at mapawi ang sakit sa panahon ng regla.

Para sa mga kalalakihan

Hinihikayat ang mga kalalakihan na gamitin ang produktong ito bilang isang prophylactic laban sa kanser sa prostate. Gayundin, ang mga buto ay tumutulong na mapanatili ang isang sapat na antas ng pisikal na pagbabata sa kaso ng matinding pagsisikap. Ang produktong ito ay pantay na mahalaga para sa pagpapanatili at pagpapalakas ng kalusugan ng reproductive system. Inirerekomenda ang mga buto para magamit habang nagplano ng pagbubuntis upang mapabuti ang kalidad ng tamud. Gayundin, ang produkto ay magagawang perpektong mababad sa katawan, dahil kahit na ang isang maliit na maliit na bilang ng mga buto ay sapat upang makaramdam ng normal sa buong araw.

Sa panahon ng pagbubuntis

Sa panahon ng pagbubuntis, ang mga buto ng chia ay sumusuporta sa mga proseso na nauugnay sa pag-unlad ng bata, pati na rin pagalingin ang babaeng katawan at pagbutihin ang kagalingan ng ina. Ang mga grains ay lunod din sa katawan na may mineral at bitamina.Ang posporus at sink na naroroon sa produkto ay susuportahan ang katawan sa panahon ng gestation, pati na rin palakasin ang immune system. Bilang karagdagan, ang mga buto ay makakatulong sa pag-unlad ng sistema ng nerbiyos, at magkaroon din ng positibong epekto sa utak ng pangsanggol.

Sa lahat ng mga pakinabang ng produkto, dapat mong bigyang pansin ang isang posibleng allergy. Kung ang isang babae ay nauna nang nakaranas ng isang reaksiyong alerdyi sa linga o mustasa, kung gayon ang mga buto ng chia ay dapat ibukod mula sa diyeta. Sa anumang kaso, ang panganib at eksperimento sa produkto ay hindi katumbas ng halaga, dahil ito ay maaaring makaapekto sa bata. Mahalaga rin na tandaan ang pag-moderate sa pagkonsumo, lalo na sa mga problema sa digestive.

Kapag nagpapasuso

Pinapayagan na ubusin ang mga buto sa panahon ng paggagatas, ngunit muli kinakailangan na obserbahan ang pag-moderate. Matapos ang 2 buwan ng pagpapasuso, maaari mo nang unti-unting isama ang produktong ito sa iyong diyeta. Magsimula sa 1 kutsarita ng mga butil, wala na. Pagkatapos kunin, kailangan mong sundin ang reaksyon ng sanggol. Kung walang mga epekto na nangyari, maaari mong magpatuloy na gamitin ang sangkap. Matapos ang ilang oras, ang pang-araw-araw na dosis ng mga buto ay pinapayagan na madagdagan sa 2 dalawang tablespoons.

Pagkatapos ng 7 araw na paggamit, kailangan mong kumuha ng 2-day break. Ang mga buto ay maaaring natupok nang hindi hihigit sa 10 linggo. Inirerekomenda na uminom ng mga butil na may tubig na walang gas. Makakatulong ito sa produkto upang matunaw nang mas mabilis at mas mahusay at isinaaktibo ang isang mas aktibong paggawa ng gatas mula sa ina.

Para sa mga bata

Sinusuportahan ng mga binhi ng Chia ang maayos na pag-unlad ng katawan ng bata. Ang produkto ay mabuti para sa mga ngipin at buto, utak at pangkalahatang pag-unlad. Para sa mga sanggol at maliliit na bata, ang mga buto ay maaaring mahirap humunaw ng pagkain, kaya pinapayagan ang pagbibigay ng produkto, ngunit sa maliit na dami. Kasabay nito, kailangan mong magsimula sa 1 kutsarita, unti-unting pagtaas ng dosis na ito. Bagaman ang mga buto ng chia ay isang napaka-kapaki-pakinabang na produkto para sa parehong mga may sapat na gulang at mga bata, kinakailangan upang matukoy kung ang isang bata ay hindi pagpaparaan sa produktong ito. Kung may pagdududa tungkol dito, inirerekomenda na kumunsulta sa isang espesyalista.

Paano kumuha ng mga buto ng chia para sa pagbaba ng timbang

Sa pangkalahatan, walang malinaw na mga patakaran para sa pagkain ng mga butil para sa pagbaba ng timbang. Kasabay nito, ipinakita ng mga eksperto ang ilang mga rekomendasyon:

• Ang pang-araw-araw na rate ng pagkonsumo ay hanggang sa 2 tbsp. buto
• Pagkatapos kunin ang mga buto, dapat silang hugasan ng tubig.
• Kailangan mong kumain ng mga buto bago pagsasanay.
• Ang paglalagay sa mga salad ay hindi dapat butil, ngunit isang gel na ginawa mula sa kanila.

Ang mga buto ay maaaring natupok bilang bahagi ng iba't ibang mga pinggan, at sa uri. Ang mga grains ay may isang neutral na panlasa, kaya hindi nila maaapektuhan ang kalidad ng tapos na produkto. Ang mga buto ay dapat hugasan upang maiwasan ang hindi komportable na mga sensasyon sa tiyan, dahil kapag ang mga buto ay umusbong, nakakakuha sila ng pagkakapare-pareho ng jelly. Maaari silang magamit sa diyeta ng mga vegetarian, pati na rin ang mga taong mas gusto ang mga pagkain ng halaman.

Upang mapabilis ang pagbaba ng timbang, inirerekumenda na magdagdag ng mga buto ng chia sa mga smoothies ng gulay at prutas. Ang mga nasabing pinggan ay magdadala ng maximum na mga benepisyo, pagyamanin ang katawan na may mga nutrisyon at mapawi ang kagutuman.

Chia seed oil: mga katangian at aplikasyon

Ang langis ay nakuha sa pamamagitan ng pagkuha nito mula sa mga buto ng chia. Naglalaman ito ng isang malaking halaga ng omega-3 fatty acid, kaya ang produkto ay isang mahusay na suplemento sa nutrisyon. Bilang karagdagan, ang langis ay may mga kapaki-pakinabang na katangian:

1. Nagpapabuti ng pag-andar sa atay. Ang omega-3 fatty acid na matatagpuan sa chia ay mahusay din para maprotektahan ang atay. Pinipigilan ng mga acid ang lipotoxicity, mataba sakit sa atay at dyslipidemia. Ang mga pag-aaral ng hayop ay nagpakita na ang produkto ay maaaring makatulong sa dyslipidemia at paglaban sa insulin. Ang mga alpabetong linolenic acid ay muling namamahagi ng mga taba mula sa atay sa iba pang mga organo, sa gayon ay pumipigil sa sakit. Gayundin, ang acid ay nag-normalize sa aktibidad ng iba't ibang mga enzyme sa atay.
2. Tumutulong sa rheumatoid arthritis. Pinipigilan ng langis ang rheumatoid arthritis, dahil mayroon itong mga anti-inflammatory na katangian.
3. Proteksyon ng Antioxidant. Ang halaga ng mga antioxidant sa langis ng chia ay mas malaki kaysa sa mga buto ng chia. Ang katas ay lubhang kapaki-pakinabang para sa pagpapasigla ng paggana ng iba't ibang mga enzymes na makakatulong sa paglaban sa katawan ng mga sangkap na nakakapinsala dito.
4. Likas na pampatamis. Ang langis ng Chia ay maaari ding magamit sa halip na asukal. Ang Sucrose o iba pang mga sweetener na may karbohidrat ay karaniwang ginagamit, ngunit ang chia extract ay isang mas kapaki-pakinabang na alternatibo, kaya inirerekumenda na gamitin ito.
5. Sinusuportahan ang kalusugan ng balat. Ang langis ng Chia ay itinuturing na isa sa pinaka kapaki-pakinabang para sa balat. Pinahuhusay nito ang hydration ng balat at binabawasan ang paglitaw ng mga bitak sa ibabaw nito. Kaya, maaari itong magamit bilang isang epektibong moisturizer para sa pangangati ng balat o pantal.
6. Sinusuportahan ang malusog na buhok. Ang langis ng Chia ay isang mayaman na mapagkukunan ng mga protina, tanso, sink, alpha-linolenic acid at iron. Ang mga elementong ito ay kinakailangan para sa paglaki ng buhok at pagpapalakas. Pinupukaw ng tanso ang paggawa ng pigment, melanin at alpha-linolenic acid ay tumutulong sa pag-neutralize ng dry scalp, kinakailangan ang iron para sa transportasyon ng oxygen, at ang zinc ay kinakailangan sa paggawa ng bagong buhok.

Ang pang-araw-araw na paggamit ng chia oil ay 1-2 kutsarita. Ang mga babaeng postmenopausal ay pinahihintulutan na ubusin hanggang sa 25 g bawat araw.

Ang langis ng Chia ay malawakang ginagamit sa larangan ng pagluluto. Ang produkto ay may isang neutral na panlasa, kaya maaari itong magamit sa maraming pinggan, habang ang lasa ay hindi binago. Ang langis ay mahusay para sa pagdaragdag sa mga yogurts, cereal at sopas (malamig). Mahalagang tandaan na ang katas ay naglalaman ng mga acid, na sa kaso ng paggamot sa init ay nawala mula sa produkto. Maaari ring ubusin ang langis sa ganitong paraan - uminom ng 1 kutsarita sa isang walang laman na tiyan, mas mabuti sa umaga. Ito rin ay napupunta nang maayos sa mga smoothies at iba't ibang mga cocktail.

Ang langis ay maaari ring kumilos bilang isang kosmetiko, dahil ito ay may nakapagpapalusog na epekto sa mga daluyan ng dugo at mga pores sa mukha. Ito ay perpekto para sa mga kababaihan na may dry skin. Para sa mga taong namumula ang balat, dapat mong punasan ang iyong mukha ng ilang patak ng langis isang beses sa isang araw. Ito ay makabuluhang mapabuti ang kulay at makabuluhang mapabuti ang balat sa kabuuan. Ang langis ay naglalaman ng maraming mga antioxidant na tumutulong sa pagalingin ang mga sugat at magbigay ng sustansiya sa mga selula ng balat. Bilang karagdagan, ang langis ay may pagpapatahimik na epekto sa kaso ng acne, pamumula at pangangati ng balat. Ang epekto ng mga antioxidant sa katawan ay ang nakapagpapalakas na epekto at nagpapabagal sa proseso ng pagtanda.

Tumutulong din ang langis upang palakasin ang buhok at pinapakain ang mga ito ng mga kapaki-pakinabang na sangkap. Upang madama ang epekto ng paggamit nito, pagkatapos hugasan ang buhok, kuskusin ang 5-8 patak ng langis sa anit. Maaari mo ring gamitin ang conditioner ng buhok, pagdaragdag ng halos 20 patak ng langis dito - makakatulong ito upang pagalingin, magbasa-basa at palakasin ang buhok. Ang langis ay isang mayamang mapagkukunan ng protina, kaya pinasisigla nito ang paglago ng buhok, at ang zinc na nilalaman sa produkto ay susuportahan ang pag-renew ng cell at pagbabagong-buhay.

Chia buto sa gamot

Ang mga buto ng chia sa larangan ng gamot ay ginagamit bilang mga additives na biologically active, kasama ang mga ito, ang mga herbal decoction ay inihanda, at iba't ibang mga produkto ay ginawa upang mapadali ang kurso ng mga sakit o upang maiwasan ang mga ito.

Sa diyabetis

Mayaman sa hibla, protina, at omega-3 fatty acid, ang mga binhi ng chia ay maaaring suportahan ang metabolic health at sa gayon ay umayos ang asukal sa dugo. Maraming mga pag-aaral na nagpakita na ang mga buto ng chia ay maaaring maging isang napaka-epektibo na natural na paggamot para sa diyabetis, lahat salamat sa kanilang kakayahang mabagal ang panunaw.Kapag nakikipag-ugnay sa isang likido, isang form ng gelatin shell, na pumipigil sa mga spike ng asukal, na may positibong epekto sa balanse ng glucose sa dugo. Siyempre, ang mga buto ng chia ay hindi isang panacea, ngunit ang produktong ito ay isang epektibong tool sa paggamot ng diabetes.

Ang pang-araw-araw na inirekumendang paggamit ay 37 g ng mga buto, at ang kurso ay hindi dapat tumagal ng higit sa 12 linggo.

Mahalaga: ang glycemic index ng chia seeds ay 30 yunit.

Sa pancreatitis

Sa pancreatitis, ang pagkain ng buto ay posible at kahit na kinakailangan. Upang madama ang epekto ng produkto, dapat mong ubusin ang 30 g ng mga buto hanggang sa 3 beses sa isang araw, habang kailangan nilang hugasan ng maraming tubig. Ang kurso ng paggamot ay dapat tumagal ng tungkol sa 30 araw, pagkatapos nito kailangan mong kumuha ng 2-3-linggong pahinga.

Na may gastritis

Sa gastritis, ang mga buto ng chia ay mahigpit na ipinagbabawal, dahil ang hibla, kapag natunaw, ay may negatibong epekto sa tiyan, na sumisira sa namamaga na mauhog lamad.

Para sa mga bituka

Ang mga buto ng Chia ay kapaki-pakinabang para sa mga bituka, dahil makakatulong ito upang linisin ito, gawing normal ang dumi ng tao at pagbutihin ang peristalsis. Ang paggamit sa bawat araw ay hindi dapat lumagpas sa 1-2 tsp. buto Ang kurso upang gawing normal ang gawain ng katawan na ito ay tumatagal ng hanggang sa 3 linggo.

Para sa tibi

Ang pagkadumi o kahirapan na walang laman ay maaaring maging sanhi ng matinding kakulangan sa ginhawa. Kasabay nito, ang akumulasyon ng mga lason sa katawan ay maaaring humantong sa mga negatibong kahihinatnan. Ang mga buto ng Chia ay tumutulong na linisin ang mga bituka ng nabubulok na pagkain at feces. Upang mapabuti ang dumi, kailangan mong kumuha ng 2 tsp. butil at hugasan ang mga ito ng malinis na tubig (1 tasa) nang walang gas.

Sa gout

Sa gout, pinapayagan ang mga binhi ng chia. Ang mga buto ay tumutulong na ibalik ang mga proseso ng metabolic na humahantong sa mga problema sa mga tisyu at kasukasuan. Inirerekomenda na gamitin ang produkto kasama ang mga gulay, prutas, yogurts at cereal.

Chia buto sa cosmetology

Ang pangunahing layunin ng mga maskara, na naglalaman ng sambong sa Espanya, ay moisturizing, dahil ang produkto ay nakakatulong na mapanatili ang isang normal na antas ng kahalumigmigan sa malalim na mga layer ng balat at pinipigilan ang pag-aalis ng tubig.

Para sa mukha

Moisturizing mask

1. Paghaluin ang yogurt (250 ml) sa mga itlog ng itlog (2 mga PC.). Sa nagresultang masa ay idagdag ang langis ng binhi ng chia (15 ml).
2. Ilapat ang maskara sa balat ng mukha (pre-handa). Humawak ng 10 minuto. Hugasan ang iyong mukha ng cool na tubig.

Mag-scrub para sa pinong balat

1. Paghaluin ang mga buto (2 kutsara) na may langis ng niyog (125 ml) at lemon juice (1 tablespoons).
2. Pinahiran ang iyong mukha ng maligamgam na tubig at ilapat ang halo dito.
3. Panatilihin ang 2-3 minuto. Hugasan ang iyong mukha ng cool na tubig. Alisin ang maskara na may isang mamasa-masa na washcloth.

Mask na may nakakataas na epekto

1. Ibabad ang mga buto ng chia (2 kutsara) sa tubig (3 kutsara). Payagan ang pinaghalong upang mahawa sa loob ng 12-15 minuto (hanggang sa pamamaga).
2. Magdagdag ng honey (1 tsp) sa pinaghalong at ihalo.
3. Ilapat ang halo sa mukha. Humawak ng 10 minuto. Hugasan ang iyong mukha ng tubig.

Para sa buhok

Mask para sa pagpapanumbalik ng buhok

1. Ibuhos ang mga buto (80 ml) na may tubig (500 ml). Talunin ng mabuti at iwanan ng 7-10 minuto.
2. Talunin ang pinaghalong isa pang oras at ipadala ito sa ref (sa loob ng 15 minuto).
3. Pagkatapos alisin mula sa ref, magdagdag ng lemon juice (45 ml) sa pinaghalong at ihalo.
4. Mag-apply ng halo sa buhok. Humawak ng 15 minuto. Banlawan ang buhok na may cool na tubig.

Mask gamit ang chia seed oil

1. Paghaluin gamit ang burdock at niyog.
2. Mag-apply ng langis sa buhok at kuskusin ito sa mga ugat na aktibo.
3. Humawak ng 2 oras. Ang isang perpektong aplikasyon ay upang makatiis sa buong gabi. Maaari kang magsuot ng isang espesyal na sumbrero sa iyong ulo.
4. Hugasan ang iyong buhok ng shampoo at pagkatapos ay banlawan ang iyong buhok ng lemon juice (diluted).

Mapanganib at contraindications

1. Ang mga tao na may mga problema sa gastrointestinal ay kailangang mag-ingat sa pag-ubos ng mga buto, dahil maaari silang maging sanhi ng labis na pagkabulok at pagdurugo.
2. Gayundin, ang produktong ito ay maaaring maging sanhi ng mga alerdyi, na kung saan ay ipinahayag sa mga karamdaman sa pagtunaw, rashes sa balat o kahit na paghihirap sa paghinga.
3. Ang mga taong allergic sa mustasa o linga ay dapat ding maging maingat sa produktong ito.
4. Sa ilalim ng pinababang presyon, ang mga buto ay hindi inirerekomenda para magamit. Sa mga kaso ng pagkuha ng mga gamot upang makontrol ang presyon, dapat kang kumunsulta sa isang doktor tungkol sa paggamit ng mga buto.
5. Ang mga lugas ay mahigpit na ipinagbabawal sa mga kaso ng mga talamak na sakit, lalo na nauugnay sa mga paglabag sa digestive tract.
6. Sa panahon ng pagbubuntis, ito ay nagkakahalaga ng pagbabawas ng dosis, at sa kaso ng mga epekto, sa pangkalahatan ay ibukod ang produkto mula sa diyeta.
7. Dahil sa matigas na shell ng mga buto, hindi inirerekomenda na gamitin ang mga ito sa mga kaso ng mga sakit ng mauhog lamad ng bibig at gilagid.

Paano pumili at mag-imbak ng mga buto ng chia

Maaari kang bumili ng mga buto sa isang parmasya, tindahan ng pagkain sa kalusugan o kahit na sa isang online store. Mahalagang bigyang-pansin ang kalidad ng produkto. Narito ang ilang mga palatandaan ng kalidad ng butil:

1. Heterogeneous na kulay ng mga buto, inclusions at pattern ng brown shade, ang pagkakaroon ng mga puting butil.
2. Isang bilog na hugis na kahawig ng mga pinaliit na itlog ng pugo.
3. Walang lasa na lasa, bahagyang nagbubunyag ng walnut.
4. Kulang sa amoy. Minsan ang isang bahagyang amoy ng harina ay maaaring naroroon.

Pagkatapos ng pagbili, ang mga buto ay dapat ibuhos sa isang lalagyan ng airtight at ilagay sa isang madilim na lugar para sa imbakan sa temperatura hanggang sa 25 ° C. Mahalaga na ang produkto ay hindi nalantad sa sikat ng araw, walang kahalumigmigan.

Paano gamitin ang mga buto ng chia

Ang mga buto ay maaaring natupok pareho sa kanilang likas na anyo at bilang isang sangkap sa iba't ibang pinggan. Halimbawa, maaari mong iwiwisik ang mga buto ng oatmeal, yoghurts, o iba pang malusog na pinggan at pagkain. Kapag ang mga buto ay idinagdag sa basang pagkain, pinalambot nila, kaya hindi rin nila makikita ang ulam. Ang mga grains ay maaari ding magamit para sa paggawa ng mga cereal, puddings, smoothies, at kahit para sa pagluluto ng hurno, kung dati mo itong giling ang harina.

Gaano karaming makakain bawat araw

Hindi inirerekomenda ng mga eksperto ang pag-ubos ng higit sa 15 g (tungkol sa 1 kutsara) ng mga buto ng chia bawat araw sa isang patuloy na batayan.

Maaari ba akong kumain sa gabi at sa isang walang laman na tiyan

Ang pinakamahusay na oras upang kumain ng mga buto ng chia ay umaga at gabi. Sa umaga inirerekumenda na kumain ng mga buto sa isang walang laman na tiyan, habang maaari silang ihalo sa mga produkto ng pagawaan ng gatas. Sa umaga, ang produkto ay pupunan ang katawan ng enerhiya, at sa gabi bago matulog ay magbibigay ng kasiyahan, na makakatulong upang maiwasan ang sobrang pagkain.

Kailangan ko bang hugasan ang mga buto ng chia bago kumain

Kailangan mong hugasan ang mga buto lamang bago direktang kumuha ng produkto, dahil pagkatapos ng pakikipag-ugnay sa tubig ang mga butil ay maaaring mawala sa loob ng maraming oras.

Ano ang maaaring ihanda mula sa mga buto ng chia: mga recipe

Ang mga buto ng Chia ay isang medyo maraming nalalaman na produkto, dahil nagbibigay ito ng isang malawak na larangan para sa eksperimento. Ang mga ito ay mahusay sa mga malamig na pampagana, salad, sarsa at iba't ibang mga dessert. Para sa mga nais na isama ang produktong ito na mayaman sa mga kapaki-pakinabang na sangkap sa kanilang diyeta, inirerekumenda na tandaan ang ilang mga simpleng recipe.

Sinigang

Mga sangkap

• gatas ng niyog - 50 ML;
• agave syrup - 1-2 tbsp .;
• tubig - 150 ml;
• chia buto - 3 kutsara;
• saging - 1 pc.

Paano magluto:

1. Paghaluin ang mga buto sa isang malalim na mangkok na may gatas ng niyog at agave syrup. Paghaluin nang mabuti, magdagdag ng kaunting tubig sa proseso. Gumalaw hanggang sa makinis.
2. Iwanan upang mag-infuse ng 2 minuto (kaayon, maaari mong i-cut ang ilang mga prutas at berry).
3. Magdagdag ng prutas at berry sa tapos na sinigang.

Makinis

Mga sangkap

• mga berry (mayroon man, mas malamang na nagyelo) - 1 tasa;
• pomegranate juice (natural) - 0.5 tbsp .;
• tubig - 0.5 tbsp .;
• mga buto ng chia - 0.5 tbsp

Paano magluto
Paghaluin ang mga berry sa juice, tubig at mga buto sa isang blender at talunin. Ibuhos ang nagresultang timpla sa isang baso.

Pudding

Mga sangkap

• chia seeds - 4 tbsp;
• Mango - 1 pc .;
• Gatas ng niyog - 250 ML;
• kakanyahan ng banilya - 10 patak;
• pampatamis (anumang);
• sariwang mint.

Paano magluto:

1. Paghaluin ang gatas ng niyog sa mga buto, banilya at pampatamis. Palamigin sa loob ng 6 na oras upang maging makapal.
2. Patayin ang mangga sa isang blender.
3. Ilipat ang puding sa baso, ilagay ang whipped mangga at sariwang mint sa itaas.

Mga Kawili-wiling Katotohanan Tungkol sa Chia Seeds

1. Bagaman ang mga buto ng chia ay nakakuha ng katanyagan sa nakalipas na ilang taon, naging staple sila sa mga diyeta ng mga Katutubong Amerikano at Mexicans nang daan-daang taon. Ginamit sila para sa paggawa ng tinapay, cereal, pati na rin para sa mga layuning panggamot.
2. Ang mga binhi ng Chia ay maaaring sumipsip ng maraming likido. Kapag ang produkto ay nababad sa tubig, gatas ng gulay o anumang likido, nabuo ang isang halo ng gelatin, na mainam para sa paglikha ng creamy puding o isang makapal na sarsa.
3. Ang mga pananim ay malawakang ginamit ng mga sinaunang tribo upang mapanatili ang lakas at pagbabata sa mga laban o sa mahabang mga kampanya. Ang isa sa mga tribo na ito (hanggang ngayon ay naninirahan sa parehong teritoryo) ay ang mga Indian Taraumara na naninirahan sa Mexico. Naging tanyag sila sa buong mundo dahil sa pagkakaroon ng pambihirang lakas at kakayahang tumakbo nang medyo mahabang distansya. Gayunpaman, ang pinaka-kagiliw-giliw na katotohanan ay gumagamit pa rin sila ng mga buto ng chia upang magbigay ng sustansya ang lakas sa panahon ng kanilang pagtakbo.
4. Ang mga buto ng Chia sa isang punto sa kasaysayan ay ginamit bilang mga yunit ng pananalapi. Lubhang pinahahalagahan ng mga Aztec, ang mga butil ay isa sa pangunahing paraan ng pagbabayad sa oras na iyon. Ang mga nasyonalidad at pamayanan na nasakop ng mga Aztec ay nagbigay ng pugay sa kanila ng mga buto ng chia. Sa mga sinaunang dokumento mayroong katibayan na ang mga Aztec ay nakolekta hanggang 4 libong tonelada ng mga buto bawat taon mula sa kanilang mga kolonya.
5. Mga 500 taon na ang nakalilipas, sinira ng mga mananakop ng Espanya ang halos buong paghahasik ng mga halaman ng chia. Nang tumungo ang mga mananakop sa baybayin ng Timog Amerika, nakilala nila ang mga lokal na napaka-galang sa mga buto ng chia. Pinilit ng mga mananakop ang mga aborigine na sirain ang lahat ng mga pananim. Ginawa ito upang maitaguyod ang kanilang mga patakaran at ipakita sa mga katutubong tao na ang kanilang mga pag-aari ay hindi na pag-aari sa kanila.
6. Noong 1990s, muling nadiskubre ni Dr. W. Coates. Ang doktor ay ang tagapamahala ng proyekto na naglalayong makahanap ng potensyal na kumikitang mga pananim sa cash sa Argentina. Pinamamahalaang niyang subukan ang iba't ibang mga halaman, na pinapayagan siyang matukoy ang potensyal na komersyal ng bawat isa sa kanila. Kapag natuklasan at sinuri ang mga buto ng chia, nagpasya ang siyentipiko na italaga ang kanyang mga pagsisikap at oras upang maibalik ang partikular na ani na ito upang ang mga tao sa buong mundo ay maaaring samantalahin ang mga butil na ito.
7. Ayaw ng mga insekto ang chia, kaya hindi nila pinapahamak ang halaman, na pinapayagan itong aktibong umunlad nang walang paggamit ng mga pestisidyo.

Larawan ng chia seeds