Rambutan: Mga benepisyo sa kalusugan at pinsala

Ang Rambutan ay isang tropikal na halaman na may hindi pangkaraniwang mga prutas, na sa hitsura ay mukhang tulad ng mga kastanyas, ngunit naiiba sa laki. Ang mga bunga ng punong ito ay isang pambihira at kakaibang delikado sa labas ng mga rehiyon kung saan ang halaman ay nilinang. Ang dahilan para dito ay ang imposible ng pangmatagalang pag-iimbak ng mga prutas. Ngunit ang prutas na ito ay hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala malusog at ginagamit din sa alternatibong gamot upang gamutin ang maraming mga sakit.

Ano ang rambutan

Ang Rambutan ay isang tanyag na prutas sa Timog Silangang Asya na lumalaki sa mga punong evergreen na may mga namumula, malalaking korona. Ang mga bunga ng halaman ay hindi pa kinakain ng mahabang panahon, ngunit sa sandaling natuklasan ng mga naninirahan sa tropiko ang hindi malalayong lasa nito, naging isa ito sa mga tanyag na delicacy sa mga talahanayan ng mga Asyano.

Paano ito hitsura at kung saan lumalaki

Ang Rambutan ay isang halaman na bahagi ng pamilya Sapinda at kabilang sa genus Nefelium. Ang halaman ay isang evergreen tree, ang taas ng kung saan saklaw mula 12 hanggang 25 m. Bilang isang panuntunan, ang mga ito ay matataas na puno na may isang madilaw na korona. Ang mga dahon ay malaki, madami, puspos na berde na may binibigkas na mga ugat. Ang Rambutan ay nakikilala sa pamamagitan ng magandang pamumulaklak - ang buong puno ay natatakpan ng maliliit na bulaklak na nakolekta sa mga malalaking inflorescences.

Matapos makumpleto ang yugto ng pamumulaklak, ang mga malalaking kumpol ng mga prutas ay bumubuo sa mga puno. Sa bawat kumpol ay maaaring magkasya hanggang sa 25-30 prutas ng isang bilugan na hugis. Ang mga prutas ay mukhang hindi pangkaraniwang - ang mga ito ay sakop ng isang balat kung saan may mga maliit na proseso ng fibrous. Ginagawa nitong magmukha silang parang mga kastanyas. Ngunit ang pagkakaiba ay ang mga bunga ng rambutan ay natatakpan ng malambot, mahibla na mga proseso na kahawig ng buhok, hindi mga spines.

Ang pinakamalaking halaga sa halaman na ito ay tiyak na mga bunga. Ang mga ito ay angkop para sa pagkonsumo ng tao at nakikilala sa pamamagitan ng mataas na kakayahang magamit. Ang mga bunga ng rambutan mula 3 hanggang 6 cm ang lapad sa ilalim ng isang makapal na balat ay nagtago ng isang makatas, tulad ng gel na tulad ng gel, sa gitna kung saan ay isang maliit na buto na hugis almond. Una, ang balat ng rambutan ay ipininta sa isang magaan na berdeng kulay, ngunit habang ito ay hinog, nakakakuha ito ng mapula-pula, burgundy na kulay.

Gumamit

Sa Indonesia, Thailand, at iba pang mga bansa sa Asya, ang rambutan ay ginagamit bilang isang produkto ng pagkain. Ang matamis na prutas ay ihahatid ng sariwa sa maraming mga gusali sa pagkain, at sa ilang mga rehiyon ng turista ito ay isa sa mga pinakatanyag na produkto. Samakatuwid, kadalasan ang mga bunga ng halaman ay ginagamit sa pagluluto. Ngunit, bukod dito, ang mga prutas at iba pang mga bahagi ng halaman ay ginagamit sa ibang mga lugar.

Ngayon, ang rambutan ay mahusay na pinag-aralan ng agham, na kung saan ay hiniling ito sa industriya ng kosmetiko. Ang mga prutas, buto, langis, pati na rin ang isang katas mula sa mga dahon at ugat ay aktibong ginagamit upang lumikha ng mga produktong kosmetiko na pangangalaga. Ang langis ng Rambutan ay ginagamit sa mga piling tao na linya ng mga produkto para sa pangangalaga sa balat ng katawan, pati na rin para sa pag-alis ng buhok.

Bilang karagdagan, ang rambutan ay ginagamit ng ilang mga tagagawa ng mga pandagdag sa pandiyeta bilang isang sangkap na herbal therapeutic. Sa tradisyonal na gamot, ang rambutan ay hindi ginagamit dahil sa isang hindi sapat na bilang ng mga pag-aaral patungkol sa epekto. Wala ring data sa paksa ng potensyal na pinsala at benepisyo ng paggamot sa mga gamot na nilikha batay sa mga extract at extract ng halaman.

Komposisyon at nilalaman ng calorie

Ang mga bunga ng rambutan ay binubuo ng 77% ng tubig, dahil sa kung saan ang pulp ay medyo makatas.Ang 100 g ng produkto ay naglalaman ng 80 hanggang 88 kcal, depende sa antas ng kapanahunan. Ang hinog na produkto, mas maraming karbohidrat sa loob nito - asukal. Ngunit ang pulp ay naglalaman ng maraming mga aktibong sangkap, ang pagkakaroon kung saan tinutukoy ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng pangsanggol.

• Mga pulp na bitamina: C, A, PP, B1, B2, B6, E, K.
• Mga makro at microelement: potasa, posporus, sosa, iron, calcium, sink, magnesiyo.
• Nicotinic acid
• Antioxidant.
• Mga mataba, organic at prutas acid.

Dahil sa tulad ng isang mayamang komposisyon, ang mga bunga ng rambutan ay nakikinabang sa kalusugan at makabuluhang makakatulong sa iba't ibang mga sakit. Samakatuwid, ang halaman ay maaaring magamit bilang isang epektibong prophylactic at therapeutic agent.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng prutas na rambutan

Pangkalahatang benepisyo

Ang Rambutan ay itinuturing na isa sa mga mahahalagang produkto para sa kalusugan at mahabang buhay. Mayroon itong malawak na hanay ng mga kapaki-pakinabang na katangian, dahil sa kung saan ito ay lubos na pinahahalagahan sa tradisyonal at alternatibong gamot. Kasalukuyang kilalang mga gamot na katangian ng halaman, na aktibong ginagamit sa tradisyonal na gamot:

• anti-namumula;
• antibacterial;
• antitumor;
• laxative;
• antioxidant.

Ang regular na pagkonsumo ng rambutan sa pagkain ay humantong sa isang makabuluhang pagbagal sa proseso ng pagtanda. Dahil sa mataas na nilalaman ng mga organikong acid, ang mga bunga ng halaman na ito ay nag-aambag sa mabilis na pag-aalis ng kolesterol mula sa katawan. Ang mga aktibong sangkap ay manipis ang dugo, pinapalakas ang mga dingding ng mga daluyan ng dugo, sa gayon pinapabuti ang sirkulasyon ng dugo sa mga tisyu at organo. Dahil sa pagkakaroon ng mga antioxidant at isang bilang ng mga mineral compound, ang rambutan ay may kapaki-pakinabang na epekto sa paggana ng utak at nervous system bilang isang buo. Ang mga sangkap na ito ay humantong sa pinabuting memorya, pinoprotektahan ang mga neuron mula sa pinsala, mapabilis ang pagbawi sa ilalim ng matinding stress at mental na stress.

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng rambutan ay maaaring magamit sa paggamot ng iba't ibang mga sakit, at dahil sa nilalaman ng mga aktibong sangkap sa mataas na konsentrasyon, naiiba ang kilos nila sa katawan ng lalaki at babae.

Para sa mga kababaihan

Ang Rambutan ay mabuti para sa kalusugan at kagandahan ng kababaihan. Ang mga kababaihan ng Thailand ay gumagamit ng kapangyarihan ng fetus na ito ng higit sa isang siglo upang pahabain ang kabataan, magbigay ng nutrisyon sa buhok at balat. Tumutulong din ito na maiwasan ang pagbuo ng mga tumor na umaasa sa hormone. Ang paggamit ng produktong ito sa diyeta ay makabuluhang binabawasan ang panganib ng pagbuo ng kanser sa suso, ang hitsura ng mga cyst at benign formations sa mga organo ng reproductive system.

Dahil sa mataas na nilalaman ng mineral at fatty acid, ang pulp ng prutas na ito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa background ng hormonal. Kung kumain ka ng 100-200 g ng pangsanggol na pulp ng hindi bababa sa isang beses sa isang linggo, maiiwasan mo ang kawalan ng timbang sa hormonal, maiwasan ang mga karamdaman sa panregla, at sa pangkalahatan ay mapabuti ang kagalingan at madagdagan ang resistensya ng katawan sa iba't ibang uri ng mga nanggagalit at agresibong panlabas na kapaligiran.

Para sa mga kalalakihan

Hindi gaanong kapaki-pakinabang ang pagkain ng prutas na rambutan para sa mga kalalakihan. Mayroon silang pantay na makabuluhang epekto sa kalusugan ng mas malakas na kasarian. Narito ang pakinabang ng rambutan para sa mga kalalakihan:

1. Ang panganib ng pamamaga sa mga organo ng sistema ng ihi at reproduktibo ay tinanggal.
2. Ang antas ng pagkapagod ay nabawasan.
3. Ang mga proseso ng pag-iipon ng mga panloob na organo ay pinabagal.
4. Ang dugo ay nalinis.
5. Pinoprotektahan mula sa pagbuo ng mga malignant at benign na mga bukol ng mga cell at organ cells.

Ang regular na pagkonsumo ng rambutan ay maaaring dagdagan ang libido, pagbawalan ang pagbuo ng erectile Dysfunction at protektahan ang prosteyt glandula mula sa pamamaga. Ang pangunahing bagay ay upang maayos na dosis ang produktong ito sa diyeta, dahil ang labis na halaga ay maaaring humantong sa hindi kanais-nais na mga kahihinatnan para sa katawan.

Sa panahon ng pagbubuntis

Walang mahigpit na mga paghihigpit sa paggamit ng rambutan sa panahon ng pagbubuntis. Gayunpaman, bago ipakilala ang produktong ito sa diyeta, dapat kang kumunsulta sa isang doktor. Lalo na kritikal ay ang paggamit sa diyeta ng hindi pamilyar na mga kakaibang pagkain sa ikatlong tatlong buwan ng pagbubuntis, dahil hindi alam ang reaksyon ng katawan.Ngunit ang prutas na ito ay hindi lamang pinapayagan sa mga buntis na kababaihan, kapaki-pakinabang din ito. Narito ang pangunahing pakinabang ng pagkain ng rambutan:

• kumpletong muling pagdadagdag ng kakulangan ng mga bitamina at mineral;
• proteksyon ng mga buto mula sa pagnipis at pagkawala ng calcium;
• pag-stabilize ng dugo;
• pag-iwas sa anemia;
• pagpapalakas ng kaligtasan sa sakit;
• normalisasyon ng background ng hormonal;
• suporta sa sistema ng nerbiyos;
• proteksyon sa balat mula sa mga marka ng kahabaan, pantal sa balat at acne.

Ang tanging mahalagang babala ay hindi mo dapat abusuhin ang fetus na ito, lalo na kung bihira itong ginamit bago pagbubuntis. Ang problema ay ang rambutan ay nagtaas ng asukal sa dugo at maaari ring mag-trigger ng pagtaas ng presyon ng dugo. Ang dalawang epekto na ito ay labis na hindi kanais-nais sa panahon ng pagbubuntis.

Kapag nagpapasuso

Sa panahon ng pagpapasuso, ang mga pediatrician ay hindi inirerekomenda ang pag-ubos ng rambutan, dahil ito ay maaaring makaapekto sa kalusugan at kagalingan ng bata. Ang katotohanan ay ang katawan ng isang bata hanggang sa 1-1.5 taong gulang ay nasa yugto ng aktibong pag-unlad at pagbuo. Ang anumang labis na pasanin sa sistema ng pagtunaw ay maaaring makapukaw ng hindi pagkatunaw, sakit at pag-cramping, nadagdagan ang pagbuo ng gas.

Gayundin, hindi inirerekomenda ng mga doktor ang pagpapakilala ng mga kakaibang prutas sa diyeta ng isang ina na ina dahil sa mataas na peligro ng mga reaksiyong alerdyi. Para sa mga sanggol, kahit na ang isang maliit na halaga ng allergen ay maaaring maging sanhi ng malubhang kondisyon, kabilang ang anaphylactic shock at edema ni Quincke. Samakatuwid, hindi katumbas ng halaga ang panganib.

Ngunit sa mga unang araw, at ngayon din sa mga rehiyon kung saan lumalaki ang rambutan, ang mga bunga nito ay ginamit para sa mga kababaihan sa panahon ng pagpapasuso at itinuturing na isa sa pinakamahalagang sangkap ng diyeta. Pinasisigla ng Rambutan ang paggagatas at nagtataguyod ng mabilis na pagbawi sa postpartum. Dahil sa mataas na konsentrasyon ng mineral, pinapalakas nito ang sistema ng nerbiyos, nakakatulong upang mabawi mula sa labis na trabaho at pinatataas ang pagtutol sa stress.

Para sa mga bata

Ang mga pedyatrisyan sa mga bansa ng CIS ay hindi nagbibigay ng hindi magkatulad na mga rekomendasyon tungkol sa paggamit ng tulad ng isang kakaibang produkto bilang rambutan sa diyeta ng mga bata. Hindi ito nakakagulat, dahil sa naturang mga lokal na latitude tulad ng isang produkto ay isang pambihira. Gayunpaman, hindi napakahirap bumili ng rambutan, samakatuwid, bago mo bigyan ang iyong anak ng isang lasa ng kakaibang prutas, dapat ka pa ring kumonsulta sa iyong doktor. Ang mga kontraindikasyon para sa mga bata ay kapareho ng para sa mga matatanda - indibidwal na hindi pagpaparaan, pati na rin ang malubhang sakit sa gastrointestinal tract sa talamak na yugto.

Isang napakahalagang nuansa - mahigpit na ipinagbabawal na ipakilala ang rambutan sa diyeta ng isang bata sa ilalim ng edad na tatlo. Sa yugtong ito, ang sistema ng pagtunaw ng sanggol ay hindi pa ganap na nabuo, samakatuwid, ang paggamit ng isang hindi pangkaraniwang produkto ay maaaring magdulot ng matinding pagtatae at maging sa pangkalahatang pagkalasing ng katawan. Sa mga bihirang kaso, posible ang isang reaksiyong alerdyi, at medyo malakas, dahil ang fetus ay naglalaman ng isang malaking bilang ng mga aktibong likas na sangkap sa mataas na konsentrasyon.

Kapag nawalan ng timbang

Ang pagkawala ng timbang sa rambutan ay hindi gagana, dahil ito ay medyo mataas na calorie. Ngunit maaari mo itong gamitin bilang isa sa mga katanggap-tanggap na pagkain sa diyeta. Ang mga prutas ay isang mahusay na kapalit para sa mga matatamis, ngunit hindi lamang ito ang gumagawa ng rambutan isang mahalagang sangkap ng diyeta ng isang pagkawala ng timbang sa tao. Narito ang pangunahing pakinabang ng prutas na ito:

• buhayin ang mga proseso ng metabolic;
• nagtataguyod ng pagkasunog ng taba;
• nagpapanumbalik ng balanse ng tubig-asin;
• binabawasan ang kagutuman;
• nagpapabuti sa kondisyon ng balat.

Sa mahigpit na mga diyeta, tiyaking isama ang rambutan sa iyong diyeta, dahil binabayaran nito ang kakulangan ng mga mineral at bitamina. Mas gusto ang produktong ito sa umaga, dahil mayaman ito sa karbohidrat.

Ang paggamit ng bunga ng rambutan sa gamot

Sa tradisyunal na gamot, ang rambutan ay praktikal na hindi ginagamit, ngunit matagal nang ginagamit ito ng mga katutubong manggagamot ng Asyano at isinasaalang-alang pa rin ang halaman na ito bilang panacea para sa lahat ng mga sakit. Sa alternatibong gamot, hindi lamang mga prutas ang ginagamit, kundi pati na rin ang iba pang mga bahagi ng halaman.Sa ibaba ay inilarawan ang pinakasikat na mga recipe para sa mga produktong gamot batay sa halaman na ito.

1. Upang palakasin ang immune system, inirerekumenda na gumamit ng sariwang juice mula sa sapal ng mga prutas, 150 ml bawat umaga, 10-15 minuto bago kumain.
2. Mas mahusay din na gumamit ng mga prutas para sa pag-iwas at paggamot ng kanser. Dapat silang maubos araw-araw sa 200-250 g sa loob ng 2 linggo sa panahon. Ang Rambutan ay hindi dapat kainin nang mas mahaba, dahil may panganib na magkaroon ng mga digestive upets.
3. Bilang isang pangkalahatang ahente na nagpapatibay, ginagamit ang pagbubuhos ng mga dahon ng rambutan. Kinakailangan na giling ang mga tuyong dahon, magluto ng 200 ML ng tubig na kumukulo 1 kutsarita ng mga hilaw na materyales. Ipilit sa ilalim ng takip para sa 5-7 minuto at uminom sa araw para sa 3 dosis. Ulitin para sa 5-7 araw.
4. Ang mga dahon ng Rambutan ay maaaring magamit upang makagawa ng isang sabaw. Kailangan mong pakuluan ang 1 kutsara ng mga hilaw na materyales sa 400 ml ng tubig sa isang paligo sa singaw, at pagkatapos ay igiit hanggang sa ganap na palamig. Pilitin at itago ang inumin sa ref, kumuha ng 50 ml 3-4 beses sa isang araw bago kumain para sa isang linggo.
5. Ang Rambutan pulp puree ay maaaring magamit bilang isang laxative para sa tibi. Para sa mga ito, kinakailangan upang maghanda ng isang bahagi ng medical puree kaagad bago kumuha.
6. Para sa mga sakit sa lalamunan, inirerekomenda na gamitin ang pulp ng fetus na may honey, sa isang 1: 1 ratio. Kung ang isang ubo ay naroroon kasama ang isang namamagang lalamunan, magdagdag ng isang kurot ng lupa na luya ng lupa sa lunas o 1 kutsarita ng sariwang lupa na gadgad. Dalhin ang lunas na ito 4-5 beses sa isang araw para sa 1 kutsarita.
7. Para sa mga sakit ng genitourinary system, inirerekomenda na kunin ang sapal ng fetus sa isang naproseso na form, iyon ay, sa pinakuluang o lutong. Ang katotohanan ay ang mga acid na naglalaman ng prutas ay maaari lamang dagdagan ang pamamaga. Upang madagdagan ang resistensya ng katawan sa mga talamak na nagpapaalab na proseso sa mga organo ng genitourinary system, 100-150 g ng mashed fruit mula sa pangsanggol ay maaaring kainin araw-araw.

Ang malamig na pagbubuhos ng mga dahon ng rambutan ay maaaring magamit bilang isang paraan upang maibalik ang lakas, isang malakas na tonic. Maaari kang kumuha ng tsaa sa pagdaragdag ng rambutan upang mapabuti ang paggagatas.

Application sa cosmetology

Gayundin, ang pulp ng fetus ay maaaring magamit sa pangangalaga sa balat at buhok. Ang pinakasimpleng mga recipe ng maskara ay inilarawan sa ibaba.

1. Ang pulp ng isang prutas, 1 kutsarita ng langis ng oliba, isang kurot ng kanela - ihalo ang lahat at nalalapat sa may problemang at madaling kapitan ng sakit sa balat. Hugasan pagkatapos ng 10 minuto.
2. 1 kutsarita ng gruel ng prutas ay halo-halong may parehong halaga ng lemon juice at inilapat sa pigment na balat para sa pagpapaputi. Gumamit lamang sa taglagas at taglamig, pagkatapos ng aplikasyon, mag-apply ng cream na may SPF-50.

Rambutan prutas sa pagluluto

Kadalasan, ang rambutan ay ginagamit sa pagluluto ng hilaw at sariwa. Ang mga prutas ay may masaganang matamis at maasim na lasa at isang masarap na aroma, kaya maaari silang ihain bilang isang hiwalay na ulam, halimbawa, sa mga skewer, sa mga hiwa ng prutas o sa isang basket lamang na may mga berry at prutas. Ngunit din ang rambutan ay maaaring magamit sa paghahanda ng mga kakaibang dessert, mga pinggan sa gilid, salad.

Hiwa-hiwa ang prutas

Ang pinakasimpleng at pinaka-epektibong paraan upang pakainin ang rambutan ay kasama ang mga hiniwang prutas ng skewer. Ang Rambutan ay matagumpay na pinagsama sa naturang mga prutas at berry:

• Mga strawberry
• ubas;
• blackberry
• plum;
• peras;
• Mango
• saging
• feijoa;
• pitahaya.

Upang magluto ng isang kamangha-manghang hiwa ng prutas at maglingkod, dapat mo munang hugasan at alisan ng balat ang lahat ng mga inihandang prutas. Lalo na maingat na kinakailangan upang ihanda ang pulp ng rambutan. Upang alisin ang buto, kailangan mong gumamit ng mga kahoy na stick. Ang natitirang mga prutas ay maaaring i-cut sa mga cube o hiwa ng ibang hugis, kung nais.

Seafood salad

Ang Rambutan ay kasuwato ng pagkaing-dagat, kaya magamit mo ito sa mga salad at mga pinggan sa gilid bilang karagdagan. Narito ang isa sa mga recipe para sa mga recipe ng squid at rambutan salad. Mga sangkap

• 3 bangkay ng pusit;
• 150 g ng matapang na keso (mayroon man, mas mabuti sa kapaitan);
• 1 pulang sibuyas;
• 3-4 na prutas ng rambutan;
• katas ng dayap;
• langis ng oliba;
• isang dakot ng mga pine nuts;
• asin at paminta sa panlasa.

Ang pusit ay dapat malinis at pinakuluang sa tubig-alat sa asin na may pinakamababang init para sa hindi hihigit sa 10 minuto.Agad-agad, hanggang sa lumalamig ang bangkay, gupitin, pinahiran ng langis at suka, asin at paminta, ilagay ang mga singsing sa isang mangkok ng salad. Kapag lumalamig ang pusit, magdagdag ng hiwa ng keso sa mga cube o julienne, pati na rin ang sibuyas na tinadtad sa kalahating singsing. Idagdag ang pulp ng rambutan sa pinakadulo, gupitin sa halves o quarters. Maghanda ng pagbibihis mula sa juice ng dayap at langis ng oliba, asin at paminta, budburan ang mga pine nuts bago ihain.

Ice cream

Dahil ang rambutan ay isang medyo matamis na produkto, maaari kang gumawa ng sorbetes kahit na walang idinagdag na asukal. Ngunit, kung ito ay isang klasikong creamy recipe, kailangan mong gumamit ng asukal sa pulbos. Narito ang isa sa pinakamahusay na mga pagpipilian sa recipe.

Mga sangkap

• 300 g ng pulp ng prutas;
• 300 ml cream;
• 5 kutsara ng asukal sa pulbos;
• ilang vanillin.

Kinakailangan na giling ang pulp ng prutas na may isang blender, ngunit siguraduhing alisin ang mga buto bago ito. Hiwalay, latigo ang cream na may asukal sa pulbos. Kapag ang cream ay latigo, palamig sila nang kaunti, at pagkatapos ay magsimulang muli na latigo sa bilis ng daluyan, unti-unting ibubuhos ang pulp mula sa sapal ng prutas. Sa pinakadulo, magdagdag ng vanillin at ilagay sa freezer ng 3 oras. Bago maglingkod, maaari kang gumamit ng isang espesyal na kutsara upang makabuo ng magagandang bola, ibuhos ang mga ito ng berry syrup, caramel o topping ng tsokolate.

Jam

Maaari mong lutuin ang pinong maselan na jam mula sa sapal ng prutas, na magkakaroon ng pare-pareho ang pagkakapare-pareho. Sa jam na ito maaari kang gumawa ng pancake, gamitin ito para sa mga sandwich o anumang iba pang mga pinggan. Ang pagluluto ay napaka-simple. Kinakailangan na kunin ang mga sumusunod na sangkap:

• 1 kg ng prutas;
• 600 g ng asukal;
• 1 pack ng pampalapot.

Ang mga prutas ay kailangang ma-peeled at tinadtad, pagkatapos ay ilagay sa isang malalim na palayok at takpan ng asukal. Takpan at iwanan ng 30 minuto. Pagkatapos ng kalahating oras, simulan ang pagluluto sa pinakamababang temperatura. Mahalaga na patuloy na pukawin ang jam upang hindi ito dumikit. Pagkatapos ng 40 minuto, cool at mag-pack sa mga garapon.

Mapanganib at contraindications

Ang Rambutan ay naglalaman ng maraming iba't ibang uri ng asukal, kaya dapat itong gamitin nang may pag-iingat sa diyabetis. Hindi rin inirerekomenda na gamitin sa maraming dami na may madalas na pag-atake ng hypertension. Ang mga sakit na ito ay hindi pang-uri contraindications - lahat ay natutukoy nang paisa-isa. Kinakailangan na kumunsulta sa isang doktor at malaman kung magkano ang magiging bunga at magiging kapaki-pakinabang para sa katawan.

Ngunit may mga contraindications kung saan kinakailangan upang ganap na ibukod ang paggamit ng mga bunga ng halaman na ito.

1. Ang isang reaksiyong alerdyi ay hypersensitivity. Kung pagkatapos kumain ng mga sintomas ng allergy (nangangati, pamumula, pamamaga), dapat kang tumanggi at kumuha ng gamot na antihistamine, at pagkatapos ay agad na pumunta sa doktor.
2. Mga sakit sa talamak na sistema ng pagtunaw - colitis, gastritis, pancreatitis, cholecystitis.

Mahalagang tandaan na ang rambutan ay may binibigkas na laxative effect. Ang mga lokal na residente ng mga bansa kung saan lumalaki ang prutas na ito ay naangkop sa tampok na ito, at ang kanilang katawan ay halos hindi tumugon sa rambutan. Ngunit ang mga taong hindi kumakain ng prutas sa pang-araw-araw na buhay, mas mahusay na ubusin ito sa katamtaman upang maiwasan ang pagtatae.

Ang isa pang mahalagang babala - sa anumang kaso ay dapat mong gamitin ang produkto na may isang buto, ito ay puno ng malubhang pagkalasing ng katawan. Kung ang mga buto ay kinakain nang hilaw, kinakailangan na banlawan ang tiyan at kunin ang sugat. Gayunpaman, posible na kumain ng mga buto sa isang welded form, dahil sa paggamot sa init ang mga lason ay nawawala ang kanilang konsentrasyon at huminto upang magdulot ng panganib sa kalusugan ng tao.

Gayundin, huwag kalimutan ang tungkol sa pamantayan - ang maximum na solong paghahatid ay 250 g. Kung kumakain ka ng mas maraming prutas na pulp, maaaring lumitaw ang mga sumusunod na sintomas:

• pagduduwal
• hindi pagkatunaw;
• pagkamagulo;
• cramping sa tiyan;
• pagsusuka
• pagtatae
• intoxication state (sa mga bihirang kaso).

Ang paggamit ng rambutan sa pag-moderate, maaari kang makakuha ng maraming pakinabang mula dito. Ang labis na pagkonsumo ng produkto ay puno ng mapanganib na mga kahihinatnan, kaya huwag lumampas sa inirekumendang rate.

Paano pumili at mag-imbak

Ang mga sariwang prutas lamang ang dapat mapili, dahil ang rambutan ay may medyo limitadong buhay sa istante. Mayroong ilang mga panuntunan at tip na makakatulong sa iyo na pumili ng pinakasariwang prutas at i-save ang mga ito.

1. Mahalagang bigyang-pansin ang amoy ng mga prutas - hindi dapat magkaroon ng mga tala ng putrefaktibo, tanging ang mga naturang prutas ay maaaring kainin. Ang pagkakaroon ng putrefactive o acidic na amoy ay isang tanda ng pagbuburo na nagsimula sa sapal. Ang paggamit ng tulad ng isang fetus ay maaaring humantong sa pagkaligalig sa pagtunaw.
2. Mahalagang bigyang-pansin ang integridad ng alisan ng balat. Ang mga produkto na may isang buong alisan ng balat ay tatagal nang mas mahaba.
3. Ang kulay ng mga hibla ay isang gabay na kung saan maaari mong matukoy ang antas ng pagkahinog ng prutas. Dapat silang mapula-pula. Kung ang rambutan ay natatakpan ng berdeng balat na may bihirang mga pulang spot, ipinapahiwatig nito na hindi pa ito matured. Ang mga nasabing prutas ay hindi masyadong masarap.
4. Mataas na kalidad, katamtamang hinog na rambutan ay hindi masyadong malambot. Ang labis na malambot na prutas ay sapat na matamis, ngunit hindi nila maiimbak.
5. Kaya't ang rambutan ay maaaring magsinungaling sa ref sa loob ng 5-7 araw, kailangan mong pumili ng hindi pinong mga prutas. Kadalasan sa mga supermarket lamang ang sapal ay ibinebenta sa mga nakahiwalay na mga tray - makakain mo ito, ngunit kakailanganin mong gawin ito kaagad.

Sa mga bansa kung saan lumalaki ang rambutan, pinakamahusay na bilhin ito sa labas ng bayan o sa mga nayon kung saan may mga plantasyon ng mga punong ito. Doon ay magiging mas malusog, mas mahusay at mas mura.

Paano kumain ng rambutan

Ang Rambutan ay maaaring kainin sa anumang anyo - mabuti ito kapwa hilaw at pagkatapos ng paggamot sa init. Upang tamasahin ang kakaibang prutas na ito, hindi mo kailangang malaman ang anumang mga espesyal na patakaran. Ang kailangan mo lang ay upang maayos na linisin, pati na rin alisin ang buto sa sapal.

Paano malinis

Upang linisin ang prutas, hindi mo kailangang kumuha ng kutsilyo o anumang iba pang aparato. Ang alisan ng balat ay lubos na madaling tinanggal sa pamamagitan ng kamay. Sa gitnang bahagi ng prutas mayroong isang likas na likas na tahi, sa pamamagitan ng pag-click sa kung saan, maaari mong alisin ang itaas na kalahati ng balat. Pagkatapos nito, sa parehong paraan, kailangan mong alisin ang pangalawang kalahati. Ang proseso ay katulad ng pagbabalat ng kastanyas, ang pagkakaiba-iba lamang ay ang rambutan ay hindi dapat pinindot nang husto, dahil maaari itong makapinsala sa pulp.

Ang loob ay maaaring i-cut sa dalawang halves na may isang napaka-matalim na kutsilyo, at din sa proseso upang kunin ang buto. Pagkatapos nito, ang pulp ay maaaring ihain bilang isang hiwalay na ulam o ginamit upang maghanda ng iba't ibang mga dessert, juices, meryenda at inumin.

Posible bang kumain ng isang buto

Ang mga buto ng Rambutan ay naglalaman ng mga nakakalason na sangkap na mabilis na sumingit sa panahon ng paggamot sa init. Sa mga bansang Asyano, ang mga buto ay itinuturing na isang napakasarap na pagkain at isang kapaki-pakinabang na produkto na gumagawa ng mga sumusunod na epekto:

• nagpapalakas ng mga kuko at buhok;
• pinapawi ang tibi;
• pinoprotektahan at nililinis ang atay;
• pinasisigla ang aktibidad ng utak;
• nagpapabuti ng kondisyon ng balat;
• pinoprotektahan ang mga daluyan ng dugo mula sa trombosis, varicose veins.

Ang buto ay maaaring kainin, ngunit upang maging ganap na ligtas para sa kalusugan, kinakailangan upang magprito o maingat na matuyo ito sa oven. Masarap ang lasa nito, maaaring maglingkod bilang isang additive sa mga dessert na inihanda mula sa sapal ng prutas.

Kagiliw-giliw na mga katotohanan

Ang Rambutan ay isang hindi pangkaraniwang prutas, na sa loob ng mahabang panahon ay nanatili nang walang pansin ng mga gourmets, dahil mayroon itong hindi masyadong kasiya-siyang hitsura. Ang isang pulutong ng mga kagiliw-giliw na katotohanan ay konektado sa paggamit at paglilinang nito.

1. Ang Rambutan ay nagsimulang magamit sa maraming dami sa pagluluto tatlong siglo na ang nakalilipas, bago iyon kahit na sa sariling bayan ay hindi ito pinahahalagahan.
2. Pinatunayan ng mga siyentipiko sa kurso ng pananaliksik ang kakayahan ng halaman na ito upang mapabagal ang proseso ng pagtanda at pahabain ang buhay.
3. Ang ilan sa mga piling tao tatak ng Israeli cosmetics ay gumagamit ng isang katas mula sa mga halaman.
4. Ang Rambutan noong unang panahon ay nagsilbing batayan para sa paghahanda ng mga matitigas na alak.

Ang Rambutan ay isang kakaibang prutas na may hitsura ng nondescript, ngunit mayaman sa panlasa at isang mataas na konsentrasyon ng mga biologically aktibong sangkap. Kung gagamitin mo nang tama ang produktong ito sa tama, hindi nakakalimutan ang inirerekumendang rate, makakaapekto lamang ito sa katawan.

Rambutan larawan