Cream cheese: mga benepisyo at nakakasama sa katawan

Ang pinong creamy na lasa ng cream cheese ay kilala at minamahal ng mga matatanda at bata. Ito ay isa sa mga pinakatanyag na produkto na naglalaman ng gatas. Ang keso ng cream na may masarap na mga additibo mula sa mga mushroom, herbs, pampalasa ay nakakaakit ng mga gourmets. Ang mga matamis na keso na may banilya at kakaw ay ang perpektong pandagdag sa tsaa ng umaga o kape. Ang masarap at malusog na produktong ito ay ginagamit para sa pagluluto ng mga unang kurso, salad, dessert, pastry.

Ano ang cream cheese na gawa sa

Ang pangunahing sangkap para sa paggawa ng naproseso na keso ay mga matitigas na uri ng parehong produkto. Para sa pagproseso pumunta hindi basahan o maling nabuo sa mga ulo ng proseso ng pagmamanupaktura.

Ang ideya ng pagproseso ng mga hard cheeses, na para sa ilang kadahilanan ay hindi maaaring ibenta, ay dumating sa mga connoisseurs ng paggawa ng keso at mga connoisseurs ng produktong ito - ang Swiss.

Tinanggal ng walter Gerber at Fritz Stettler ang isang batch ng emmental cheese, na mayroong hindi nakikitang hitsura para sa pagbebenta. Upang magdagdag ng isang espesyal na lasa, ang sodium citrate ay idinagdag sa base. Ang kaganapang ito ay naganap noong 1911. Maraming mga tao ang nagustuhan ang bagong produkto, at pagkatapos ng ilang taon, ang naproseso na keso ay ipinagbibili.

Simula noon, maraming oras ang lumipas, at ang iba pang mga sangkap ay nagsimulang magamit sa proseso ng pagmamanupaktura. May naprosesong keso na ginawa batay sa cottage cheese, milk powder, cream concentrate, butter na may pagdaragdag ng lahat ng mga uri ng mga panimpla at mga lasa.

Mga species

Ang teknolohiya ng produksiyon ay pareho, ngunit hindi ito nagbibigay ng parehong mga produkto.

Ang keso ng cream ay may iba't ibang porsyento ng nilalaman ng taba. Saklaw mula sa 25-60%. Ang produkto ay naiiba sa pagkakapareho: ang mga keso ay siksik, malapot, pasty. Maaari silang isterilisado o pasteurized, magkaroon ng ibang hugis at packaging, naiiba sa panlasa.

Ang mga pangunahing uri ay kinabibilangan ng:

1. Lomteva ay medyo siksik at nababanat. Ginagawa ito na may isang taba na nilalaman ng hanggang sa 70%. Ito ay mahusay na pinutol, hadhad, kaya mahusay para sa paggawa ng mga salad, sopas. Mayroon itong isang bilang ng mga lasa. Karaniwan pamilyar na hugis-parihaba na hugis, naka-pack sa foil.
2. Ang mga may kulay na cheeses ay katulad sa texture hanggang sa makapal na kulay-gatas. Ang isang malaking porsyento ng kahalumigmigan at taba ay gumagawa ng mga ito ng plastik. Ang mga ito ay perpektong kumalat sa tinapay, crackers, tinapay. Ang ganitong produkto ay magagamit sa mga plastik na garapon o mga kahon. Mayroon itong iba't ibang mga panlasa at aroma.
3. Ang sausage na naproseso ng keso ay may pinaka-siksik na texture ng lahat ng mga uri. Mayroon itong hugis ng mga sausage sticks - samakatuwid ang pangalan. Naglalaman ito ng isang maliit na porsyento ng mga taba, kaya itinuturing itong pinakamababang-calorie sa lahat ng mga naproseso na keso. Ang isang natatanging tampok ng produkto ay ang karagdagang pagproseso - paninigarilyo. Ang cumin, mapait na paminta ay nagbibigay ng isang malambing na creamy na lasa.
4. Ang keso ng matamis na cream ay maaaring pasty o chunky. Bilang karagdagang sangkap, ginagamit ang kakaw, banilya, tsokolate, kape.

Bilang karagdagan sa mga naproseso na keso ng gatas, ang mga produkto batay sa mga taba ng gulay ay ginawa din. Kadalasan ito ay toyo. Ang mga ito ay angkop para sa mga taong may hindi pagpaparaan ng lactose.

Ano ang pagkakaiba sa pagitan ng naproseso na keso at ordinaryong

Ang gatas, sourdough at enzymes upang magbigay ng density at ang nais na pagkakapare-pareho sa natapos na produkto ang pangunahing sangkap para sa paggawa ng mga maginoo na uri ng keso.Karamihan sa mga karagdagang sangkap ay likas na pinagmulan, bagaman ang mga tagagawa ay hindi kinamumuhian ang mga preservatives, enhancer ng lasa. Ang proseso ng paggawa ng keso ay medyo mahaba, dumadaan sa maraming yugto. Ang pinakamahabang pagkakalantad. Depende sa uri ng matapang na keso, maaaring tumagal mula sa ilang buwan hanggang sa isang taon.

Ang batayan ng naproseso na keso ay mahirap. Sa temperatura ng 75-95 ° C, ang ordinaryong keso ay natunaw, na nagiging isang homogenous mass. Pagkatapos ay magdagdag ng iba pang mga sangkap: gatas ng pulbos, mantikilya, cream. Upang makamit ang ninanais na pare-pareho, gumamit ang mga tagagawa ng mga pampalapot, madalas na artipisyal na pinagmulan.

Ang mga naprosesong uri ng keso ay naglalaman ng higit pang mga enhancer ng lasa, preserbatibo at mga lasa kaysa sa mga solid.

Ang proseso ng pagluluto ng keso ay hindi kumukuha ng maraming oras. Samakatuwid, ang gastos nito ay mas mababa kaysa sa ordinaryong keso.

Bilang karagdagan sa mga pangunahing sangkap at proseso ng pagmamanupaktura, ang mga uri ng keso ay naiiba sa nilalaman ng mga kapaki-pakinabang na sangkap. Ang mga solido ay naglalaman ng mas maraming calcium, habang ang mga natutunaw ay naglalaman ng mas kaunting kolesterol, at mas mabilis itong nasisipsip ng katawan.

Ang bawat isa sa mga varieties ng keso ay may sariling panlasa.

Komposisyon at nilalaman ng calorie

Upang makakuha ng isang kalidad na produkto, ginagamit ng mga tagagawa hindi lamang mga hard (rennet) cheeses. Sa proseso ng pagmamanupaktura, idinagdag ito:

1. Likas na cottage cheese, butter, milk powder at cream.
2. Ang mga emulsifier na nagpapabuti sa pagkakapareho ng hilaw na materyal na masa at pagkakayari ng natapos na produkto.
3. Mais starch - nagsisilbi upang mapagbuti ang pare-pareho ng pasty cheeses. Salamat sa sangkap na ito, ang mga slice cheeses ay mahusay sa pagtunaw.
4. Mga taba ng gulay - palitan ang mas mahal na natural na taba, na ang dahilan kung bakit ang mga naproseso na keso ay may abot-kayang gastos.
5. Ang mga suplemento ng sodium, asukal - nag-ambag sa pagpapahusay ng lasa ng keso.
6. Ang mga preservatives at aromatic additives - maglingkod hindi lamang para sa isang piquant aroma, ngunit din palawakin ang buhay ng istante ng tapos na keso.

Ang kemikal na komposisyon ng naprosesong keso ay mayaman sa mga sustansya. Naglalaman ito ng mga bitamina A, D, E; amino acid (leucine, valine), na nag-aambag sa buong gawain ng mga panloob na organo; semi-saturated fatty acid; potasa, posporus, sodium at isang maliit na porsyento ng calcium.

Ang cream cheese ay isang nakapagpapalusog at medyo may mataas na calorie na produkto. Depende sa uri, ang halaga ng enerhiya ay mula 200 hanggang 305 calories bawat 100 g.Madali itong pinadali ng mataas na nilalaman ng taba - 20-23 g, na kung saan ay halos 30% ng pang-araw-araw na pamantayan. Ang halaga ng protina ay 7-10 g. Mayroong ilang mga karbohidrat, ang 2-4% lamang sa pang-araw-araw na pamantayan ay mga 3-5 g.

Bagaman ang produktong ito ay may mataas na calorie, madali at mabilis itong hinihigop ng katawan.

Ano ang paggamit ng naprosesong keso

Pangkalahatang benepisyo

1. Ang mga produktong gatas ay may kapaki-pakinabang na epekto sa gawain ng lahat ng mga organo ng tao, na nag-ambag sa muling pagdadagdag ng mga bitamina at iba pang kinakailangang elemento para sa kalusugan. Ang cream cheese ay walang pagbubukod. Naglalaman ito ng de-kalidad na protina - casein, na direktang kasangkot sa paglalaan ng mga kapaki-pakinabang na amino acid. At nakakatulong silang mapagbuti ang kalamnan ng kalamnan, positibong nakakaapekto sa paggana ng utak ng tao.
2. Naglalaman ito ng bitamina A, na nag-aambag sa normalisasyon ng paningin. Panatilihin ang balanse, pagbutihin ang balat, palakasin ang mga bitamina ng buhok E, D.
3. Lalo na kapaki-pakinabang ang cream cheese para sa mga taong nakakaranas ng madalas na pagkapagod.
4. Bagaman sa maliit na dami, naglalaman ito ng kaltsyum, na kung saan ay may nagpapatibay na epekto sa gulugod, tisyu ng buto, mga plato ng kuko, buhok.
5. Ang cream cheese ay mabilis na hinihigop ng katawan at hindi naglalaman ng kolesterol.
6. Ang pagkakaroon ng diyeta ng produktong ito ay magkakaroon ng positibong epekto sa sistema ng pagtunaw, pagbutihin ang sirkulasyon ng dugo.

Para sa mga kababaihan

Ang mga elemento ng Micro at macro, bitamina, na bahagi ng naproseso na keso, ay nag-aambag sa pagpapabuti ng babaeng katawan. Ang mga bitamina ay may positibong epekto sa kondisyon ng buhok, pagbutihin ang kulay ng balat. Bilang karagdagan, ang paggamit ng produktong ito ay binabawasan ang paggawa ng cortisol (stress hormone).

Para sa mga kalalakihan

Ang isang sapat na mataas na nilalaman ng protina ay ginagawang naproseso na keso ang naprosesong keso para sa mga kalalakihan.Pagkatapos ng lahat, ang sangkap na ito ay nag-aambag sa paggawa ng mga hormone, kung saan nakasalalay ang kalusugan ng isang malakas na kalahati ng sangkatauhan.

Sa panahon ng pagbubuntis

Ang mga homemade na pinroseso na keso na gawa sa natural na mga produkto ng pagawaan ng gatas ay naglalaman ng maraming calcium. Ang elementong ito ay kinakailangan para sa buong pagbuo ng buto at kalamnan tissue ng pangsanggol. Ang mga bitamina at amino acid ay nagpapagana ng supply ng mga kapaki-pakinabang na sangkap sa katawan ng isang hinaharap na ina.

Ang mga naproseso na keso sa pagbebenta ay hindi makikinabang sa katawan ng isang buntis. Sa kabaligtaran, ang lahat ng mga uri ng mga additives ng kemikal ay maaaring makapukaw ng mga alerdyi, hindi magandang paggana ng mga panloob na organo.

Kapag nagpapasuso

Ang mga kababaihan sa pangangalaga ay dapat maging maingat na isama ang mga pagkain na naglalaman ng gatas sa kanilang diyeta. Bagaman mayaman sila sa kaltsyum, potasa, posporus at bitamina, maaari silang maging sanhi ng mga alerdyi sa mga sanggol.

Sa panahong ito, mas mahusay na pigilan ang pagkain ng mga pagkain na naglalaman ng mga taba ng gulay, tina, pangalagaan, mga emulsifier, kabilang ang naproseso na keso. Bilang karagdagan, ang produkto ay naglalaman ng isang malaking proporsyon ng sodium. Maaari itong makaapekto sa digestive system ng sanggol.

Kapag nagpapasuso, inirerekomenda na subukang ipakilala ang naprosesong keso sa diyeta, luto sa bahay.

Para sa mga bata

Ang mga naproseso na keso ay naglalaman ng minimum na halaga ng mga elemento na kinakailangan para sa buong pag-unlad ng bata. Ang mga matamis na species ay maaaring magamit bilang isang paggamot, ngunit hindi madalas. Ang kanilang komposisyon ay maaaring makapukaw ng isang reaksiyong alerdyi. Ang mga bata hanggang sa 3-4 taong gulang ay hindi inirerekomenda na gumamit ng mga naprosesong keso.

Kapag nawalan ng timbang

Ang lahat ng mga uri ng mga naproseso na keso ay itinuturing na mataas na calorie. Ngunit ang tagapagpahiwatig na ito ay hindi nag-aambag sa isang kumpletong pagtanggi ng produkto. Ang lahat ng mga nutritional at positibong katangian nito ay maaaring magamit para sa ikabubuti ng katawan.

Ang isang maliit na slice ng cream cheese sa isang bran bun o isang manipis na kumalat na pasty layer sa buong tinapay ng butil ay kapaki-pakinabang sa umaga. Ang ganitong sandwich ay masiyahan ang gutom, ibabad ang katawan na may mga bitamina, at bibigyan ng labis na lakas para sa buong araw.

Application sa Pagluluto

1. Ang mga naproseso na keso ay ginagamit bilang isang independiyenteng produkto o bilang isa sa mga sangkap sa iba't ibang pinggan.
2. Ang mga pasty species ay ginagamit upang maghanda ng iba't ibang meryenda. Maginhawa itong mag-smear ng tinapay na pita at gawing roll ito. Ang keso ay napupunta nang maayos sa karne, damo, kabute, itlog, hipon.
3. Ang produktong ito ay kinakailangan din para sa isang mabilis na agahan. Ang isang toast na kumalat na may keso o isang mainit na sandwich ay magsisilbing isang masarap at masustansyang karagdagan sa isang tasa ng umaga o kape.
4. Ang cream cheese (karaniwang slice cheese) ay ginagamit din para sa paggawa ng mga sopas. Kung gumagamit ka ng isang produkto na may mga additives mula sa Provencal herbs, herbs, mushroom, ang unang ulam ay nakakuha ng isang pino na aroma. Bukod dito, ang gayong sopas ay lubos na kasiya-siya.
5. Sa gulay, karne o salad na may seafood, creamy o pinausukang keso ay isa sa mga paboritong sangkap ng mga housewives.
6. Idagdag ang produktong ito sa tinadtad na karne. Hindi lamang nagbibigay ng mga ordinaryong cutlet ng isang bagong panlasa, ngunit ginagawang mas makatas at malambot ang mga ito.
7. Ang isang crust sa isang patatas na casserole, naproseso ang lasagna ng keso ay mas malambot at mas malasa kaysa sa matapang na keso.
8. Ang mga matamis na naproseso na keso ay ginagamit bilang dessert. Mahilig siya sa mga bata, at para sa mga matatanda ito ay isang mahusay na meryenda ng maputing puting alak.
9. Ang ilang mga maybahay ay gumagamit ng matamis na keso bilang isang pagpuno para sa mga pancake.

Madali na mahanap ang paggamit ng cream cheese sa pagluluto, nakasalalay ito sa imahinasyon ng lutuin.

Mapanganib at contraindications

Ang keso ng cream, na niluto sa bahay, ay hindi makakapinsala sa katawan, maliban sa kaso ng indibidwal na hindi pagpaparaan sa lactose o iba pang sangkap na sangkap. Ngunit ang isang produktong magagamit na komersyal ay maaaring makaapekto sa kalusugan.

1. Ang mga naproseso na keso ay naglalaman ng isang malaking porsyento ng sodium. Ang sangkap na ito ay hindi nakakaapekto sa gawain ng puso sa pinakamahusay na paraan, maaari itong maging sanhi ng pagtaas ng presyon.
2. Sa mga taong may pagkagusto sa mga alerdyi, ang pospormong aromatic additives at lahat ng uri ng mga enhancer ng lasa ay maaaring mag-ambag sa hitsura ng isang pantal. Sa matinding kaso, humantong pa rin ito sa pamamaga ng lalamunan.
3. Ang mga additives ng kemikal ay maaaring makapinsala sa pagpapaandar ng bato, na nagiging sanhi ng pagpapanatili ng likido sa katawan.
4. Ang lahat ng mga additives ng kemikal ay nakakaapekto sa gawain ng tiyan, lalo na para sa mga taong may mataas na kaasiman.

Maraming mga tagagawa ang gumagamit ng mga taba ng gulay sa halip na natural na mga sangkap ng pagawaan ng gatas. Halimbawa, ang canola o langis ng palma sa naprosesong keso ay lumiliko ito sa produkto ng keso. Wala itong kapaki-pakinabang na mga katangian, bukod sa ito ay may mababang kalidad at maaaring makapukaw ng isang reaksiyong alerdyi.

Ang mga naproseso na keso ng lahat ng mga uri ay kontraindikado:

• na may talamak na sakit ng tiyan at duodenum;
• mga problema sa bato;
• propensity na maging sobra sa timbang at sobrang timbang;
• hypertension
• kabiguan sa puso;
• mataas na kolesterol.

Ang paggamit ng cream cheese sa katamtamang dosis, ang pagsunod sa lahat ng mga rekomendasyon ng mga doktor ay mahalaga para sa mga taong may malalang sakit sa mga panloob na organo. Sa ganitong paraan ang produkto ay hindi magiging sanhi ng malaking pinsala.

Hindi inirerekumenda na isama ito sa diyeta ng mga bata (hanggang sa 4 na taon). Ang semi-smoked sausage na pinroseso na keso ay hindi dapat ibigay sa mga bata na wala pang 7-10 taong gulang.

Paano pumili at mag-imbak ng naprosesong keso

Ang kapaki-pakinabang at mahalagang sangkap ay matatagpuan lamang sa mga kalidad na uri ng naprosesong keso. Samakatuwid, kapag bumili, dapat kang magbayad ng pansin sa mga naturang nuances:

1. Pangalan. Kung ang layunin ay bumili ng isang natural na produkto, kung gayon ang pangalan ay dapat maglaman ng salitang "keso", hindi isang naprosesong produkto o keso. Karaniwan, ang mga tagagawa na tinatawag na mga produkto ng keso na ginawa batay sa mga taba ng gulay.
2. Ang pagiging mahigpit at integridad ng pakete. Ang isang mahusay na produkto ay hindi maaaring maging kulubot, nababago. Ang pagkakaroon ng naturang mga depekto ay nagpapahiwatig ng hindi tamang transportasyon at pag-iimbak ng naprosesong keso. Kung ito ay pasty cheese sa isang plastik na garapon o kahon, ang pagkakaroon ng pagmamarka ng PP ay sapilitan dito. Ang pagdadaglat na ito ay nangangahulugan ng pagiging angkop ng materyal para sa pag-iimbak ng pagkain.
3. Petsa ng Pag-expire Ang maximum na buhay ng istante ng naprosesong keso ay 180 araw.
4. Ang komposisyon na ipinahiwatig sa label. Ang mga sangkap ay dapat na natural na pagawaan ng gatas, hindi pinagmulan ng halaman. Ang mga additives, emulsifier, pampalasa ay dapat na naroroon lamang sa maliit na dami. Kadalasan, mas mahaba ang listahan ng mga sangkap, mas hindi natural ang produkto.
5. Kulay. Ang sariwang keso ay may kulay puti o maputlang cream, at kahit na. Ang ibabaw nito ay makinis at bahagyang makintab. Depende sa karagdagang mga additives, nagbabago ang kulay.

Ang cream cheese ay maaari lamang maiimbak sa ref. Matapos buksan, ang produkto ay dapat na natupok bago ang oras na tinukoy ng tagagawa.

Posible bang mag-imbak sa freezer

Kung kinakailangan, ang chunk o sausage cheese ay maaaring mailagay sa freezer. Ngunit pagkatapos ng pagyeyelo, mawawala ang integridad ng produkto, samakatuwid hindi ito nagkakahalaga na maihatid ito nang walang baso sa talahanayan. Ang prosesong keso na ito ay ginagamit upang gumawa ng mga sopas o pinggan na inihurnong sa oven.

Maaari itong maimbak sa freezer nang hindi hihigit sa isang buwan.

Paano gumawa ng cream cheese sa bahay

Ang naprosesong keso, niluto sa bahay, gamit ang mga natural na sangkap, ay magdadala ng mas maraming benepisyo sa katawan kaysa sa isang produktong binili sa isang tindahan.

Ang recipe ng cream cheese na batay sa keso
Mga sangkap

• 20% cottage cheese - 1 kg.
• Gatas 3.2% na taba - 1 litro.
• Mantikilya - 70 g.
• Itlog - 2 mga PC.
• Asin - 1/3 tsp

Mga yugto ng paghahanda:

1. Ibuhos ang gatas sa kawali. Ilagay sa apoy at pakuluan ito.
2. Ibuhos ang keso sa cottage. Makinis. Magluto ng mga 25 minuto.
3. Alisin ang kawali mula sa init. Pilitin ang pinaghalong gatas na may curd sa pamamagitan ng isang salaan, sa gayon mapupuksa ang hindi kinakailangang likido. Kapag ang lahat ng tubig ay pinatuyo, ipadala ang nagresultang masa pabalik sa kawali.
4. Ipakilala ang mga itlog. Maglagay ng asin at mantikilya.Gumalaw nang lubusan gamit ang isang kahoy na kutsara.
5. Ilagay ang kawali sa kalan, i-on ang medium mode ng pag-init. Sa susunod na 15-25 minuto, ang masa ay matunaw. Sa proseso, maaari mo pa ring bawasan ang heating plate.
6. Takpan ang colander na may gasa na nakatiklop sa 2-3 layer.
7. Matapos ang inilaang oras, ang masa ay ibabalik sa inihandang colander. Dapat na alisan ng tubig ang lahat ng likido.
8. I-wrap ang masa ng keso na may gasa.
9. Humiga sa isang plato. Maglagay ng isang load sa itaas. Magdaragdag ito ng density sa naproseso na keso.
10. Ilagay ang plato sa ref para sa 20-25 na oras.

Handa ang homemade cream cheese.

Ano ang maaaring lutuin mula sa cream cheese: mga recipe

Keso sa sopas na may Broccoli

Mga sangkap

• 400 ML ng sabaw ng manok o gulay.
• 1/4 tsp asin.
• 400 ml cream (maaaring i-cut sa kalahati ng gatas).
• 1/3 tsp ground pepper.
• 300 g ng mga inflorescences ng broccoli.
• 1/2 tsp ground paprika.
• 250 g ng keso ng gadgad na keso.
• 0.5 tsp tuyong mustasa
• 5 tbsp mantikilya
• 1/4 Art. harina.
• 1 maliit na sibuyas.
• 2 maliit na cloves ng bawang.
• 2 malalaking karot.

Hakbang-hakbang na paghahanda:

1. Ilagay ang 1 kutsara sa isang maliit na kawali. mantikilya, tinadtad na sibuyas na pino. Lumipas hanggang sa ginintuang kayumanggi. Magdagdag ng pino na tinadtad na bawang. Gumalaw ng pagprito para sa 30-40 segundo.
2. Ilagay ang natitirang mantikilya sa isang kasirola, magdagdag ng harina. Patuloy na pagpapakilos gamit ang isang kahoy na tinidor, magluto ng 3-4 minuto.
3. Ipakilala ang sabaw sa isang manipis na stream. Talunin hanggang sa makinis.
4. Magdagdag ng cream sa mga bahagi, hindi nakakalimutan na patuloy na pukawin, pakuluan para sa 15-20 minuto sa katamtamang lakas.
5. Ibuhos sa manipis na hiniwang karot sa kumukulo na creamy na sabaw, brokuli, pinirito na sibuyas, bawang at ang natitirang mga panimpla. Magluto ng 25 minuto, pagpapakilos paminsan-minsan.
6. Ilagay ang karamihan sa gadgad na keso sa isang kawali, ihalo. Magluto ng isa pang 2-3 minuto, hanggang sa matunaw ang keso.
7. Ibuhos ang natapos na ulam sa mga plato, garnish kasama ang natitirang keso.

Maaari kang mag-imbak ng light sopas na keso sa loob ng 3-4 na araw sa ref.

Tenderness Salad

Mga sangkap

• Puno ng manok - 300-400 g.
• Katamtamang sibuyas - 2 mga PC.
• Cream cheese - 2 mga PC.
• Mga kabute - 700 g.
• Itlog - 4 na mga PC.
• Langis ng gulay - 3 tbsp.
• Mantikilya - 50 g.
• Mayonnaise
• Asin

Paraan ng Pagluluto:

1. Pakuluan ang mga itlog. Fry ang sibuyas sa langis ng gulay hanggang sa madilim na ginintuang. Peel ang mga kabute, ilagay ang mantikilya sa isang kawali, ibuhos 1 tbsp. gulay Kapag natunaw ang mantikilya, ilagay ang tinadtad na mga kabute. Magluto ng 10-15 minuto.
2. Cream na keso rehas na bakal. Gupitin ang fillet sa mga cube ng medium na kapal. Sa pinakuluang mga itlog, paghiwalayin ang pula ng itlog mula sa protina at gilingin nang paisa-isa.
3. Ilatag ang salad sa mga layer, ang bawat isa sa kanila ay pinuslit ng mayonesa: sibuyas, manok, pritong kabute, protina, keso.
4. Palamutihan ang salad na may makinis na tinadtad na mga yolks ng manok.

Mainit na inihaw na sandwich

Mga Bahagi

• 1 pack ng tinapay para sa toast.
• 4 tbsp tinadtad na halo ng perehil at dill.
• 200 g ng cream cheese na may mga halamang gamot.
• 2 tbsp makinis na tinadtad na mga sibuyas.
• 400 g naproseso keso na may lasa ng bacon.
• 6–8 tbsp mayonesa.
• 300 g ng Dutch keso.
• 2 tsp mustasa

Pagluluto:

1. Sa isang maliit na mangkok, ihalo ang lahat ng mga uri ng keso, herbs, sibuyas.
2. Sa isa pang lalagyan, ihanda ang halo ng mustasa-mayonesa.
3. Ikalat ang isang hiwa ng tinapay na may inihandang halo. Ikalat ang masa ng keso. Takpan gamit ang isa pang hiwa ng tinapay.
4. Ilagay ang mga sandwich sa isang baking sheet na gaanong greased na may langis ng gulay.
5. Ilagay sa oven. Itakda ang function na "grill" at ang mode ng temperatura na 180 ° C. Magprito ng 2 minuto sa bawat panig hanggang sa mapula ang tinapay.

Ang mga sandwich na ito ay maaaring ihanda sa bukas na grill o sa kalan.

Paano matunaw ang keso ng cream

Ang produkto na nakuha mula sa pagproseso ng mga hard cheeses ay nagbibigay ng perpektong pagtunaw sa sarili kahit na sa mababang temperatura. Karaniwan, para sa paghahanda ng mga sopas at pinggan sa oven, ginagamit ang slice cheese.

Ito ay pinutol sa manipis na mga layer o lupa sa isang kudkuran.Maaari mong matunaw ang produkto sa isang kumukulong sabaw, sa isang paliguan ng singaw, sa isang kawali. Ang mga pinggan na inihurnong sa oven kasama ang pagdaragdag ng cream cheese ay pre-sakop ng foil. Ito ay magsisilbing proteksyon laban sa pagpapatayo at pagbuo ng isang masarap na crust ng keso.

Para sa paghahanda ng mga mainit na sandwich, angkop din ang cream cheese sa anyo ng mga plato. Natutunaw nang maayos kahit na may kaunting paggamit sa microwave.

Maaari bang mabigyan ang mga pusa na naproseso na keso

Ang mga alagang hayop ay napaka matalino na hayop. Hindi sila kakain ng mga pagkaing maaaring makasama sa kanilang kalusugan. Samakatuwid, kung ang isang pusa ay mahilig sa naproseso na keso, maaari itong maisama sa diyeta. Ngunit hindi mo dapat ibigay ang iyong alagang hayop ng higit sa isang slice bawat araw.

Ang pagbubukod ay pinausukang species ng sausage. Sa anumang kaso maaari silang magpakain ng mga pusa, dahil ang mga keso na ito ay naglalaman ng mga carcinogens na mapanganib sa hayop. Mayroon silang negatibong epekto sa paggana ng mga bato at atay.

Ang mga naprosesong keso batay sa mga taba ng gulay ay hindi naglalaman ng anumang mga nutrisyon. Kadalasan, mayroon silang isang malaking bilang ng mga lasa, kulay ng pagkain, stabilizer, na maaaring maging sanhi ng mga problema sa pagtunaw, sa ilang mga kaso kahit na mga reaksiyong alerdyi.

Mga Kawili-wiling Katotohanan Tungkol sa Keso ng Keso

1. Ang unang batch ng triangular cream cheese ay pinakawalan ni James Kraft noong 1950.
2. Ang unang pangkat ng naprosesong keso sa Unyong Sobyet ay ginawa sa pabrika ng Moscow noong 1934.
3. Ang keso na "Druzhba", "Yantar", "Omichka", na kilala sa post-Soviet teritoryo, ay lumitaw sa mga istante noong 1960. Hanggang ngayon, ang mga uri ng naprosesong keso ay napakapopular.

Larawan ng naproseso na keso