Sesame paste (tahini): mga pakinabang at pinsala

Ang Tahini ay isang malapot at sa parehong oras na malambot na pasta na inihanda batay sa mga pinakintab na linga ng lutong kulay puti o hilaw na itim na hilaw na materyal. Kapag gumiling ang mga linga ng linga, nabuo ang isang madulas at mabango na masa. Ang produkto ay may matamis na lasa ng tart, napupunta nang maayos sa karne, tinapay, gulay, prutas. Sa batayan ng tahini, ang mga sarsa ay inihanda, halimbawa, hummus. Mayroong isang iba't ibang mga aplikasyon ng linga i-paste. Halimbawa, sa Greece ginagamit ito ng pulot, sa Turkey - kasama ang mga syrup ng prutas, sa Iraq - may petsa ng syrup, sa Silangan - kasama ang tofu cheese. Sa Iran, ang halva ay ginawa kahit na mula sa tulad ng isang i-paste. Ito ay isang mainam na komposisyon ng pagkain. Kapag gumagamit ng linga paste, ang katawan ay puspos ng mga kapaki-pakinabang na sangkap, ang isang paggulong ng lakas ay nabanggit.

Komposisyon at nilalaman ng calorie

Sa puso ng produkto ay linga. Preliminarily, ang mga butil ay pinirito, durog at halo-halong may langis ng halaman. Ang mga kapaki-pakinabang na sangkap ay mas mahusay na nasisipsip kapag gumagamit ng madulas na cream kaysa sa kapag gumagamit ng linga sa dalisay na anyo nito. Sa panlabas, ito ay isang siksik na masa ng light beige na kulay.

Nilalaman ng calorie 1 tbsp. mataas na produkto - 85 kcal. Sa 100 g ng tahini - 586 kcal. Ang nilalaman ng taba, karbohidrat, protina sa 1 tbsp. - 7.2 g, 3.2 g, 2.6 g, ayon sa pagkakabanggit, sa 100 g - 51 g, 18.5 g, 18 g. Ang produkto ay mayaman sa mga bitamina A, C, E, PP, pangkat B (B1, 2, 5, 6, 9), mineral mga sangkap tulad ng iron, mangganeso, calcium, selenium, sodium, posporus, sink, magnesium, tanso, potasa. Ang Tahini ay naglalaman ng mga phytoestrogens, kapaki-pakinabang na kolesterol, omega-3 at omega-6 fatty acid, methionine, na naglilinis ng katawan.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng paste ng linga

Pangkalahatang benepisyo

Ang mga buto ay naglalaman ng mahalagang sangkap na ang pagkilos ay naglalayong mapabuti ang kondisyon ng balat at buhok. Mayroong kapaki-pakinabang na epekto sa katawan na may neurasthenia, diabetes mellitus (pangalawang uri), arthritis ng tuhod, depression, hypertension, atherosclerosis. Nakikinabang din ang Tahini sa katawan na may osteoporosis, bilang naglalaman ng maraming calcium.

Nagpapabuti ang aktibidad ng utak, ang buto, nerbiyos at cardiovascular system ay nagpapalakas, tulad ng naglalaman ang produkto ng posporus, kaltsyum, bakal, tanso. Ang isang positibong epekto sa ngipin ay ibinibigay din, ang mga daluyan ng dugo ay pinalalakas, ang mga bato ay nalinis, ang mga pulang selula ng dugo ay aktibong ginawa.

Ang sesame paste ay naglalaman ng isang malaking halaga ng omega-3 at omega-6, na kinakailangan upang mapanatili ang isang malusog na utak at puso. Sa katawan, ang mga sangkap na ito ay hindi ginawa, nagmula sa pagkain. Ang Omega-3 ay tumutulong sa pagtanggal ng masamang kolesterol. Ang pagkalastiko ng mga pader ng vascular ay nagdaragdag, nalinis sila. Upang makakuha ng mga benepisyo para sa mga vessel ng puso at dugo, kailangan mong kumain ng 2 tbsp. linga paste araw-araw para sa 45 araw.

Salamat sa mayaman na komposisyon ng bitamina, ang panunaw ay na-normalize at pinalakas ang kaligtasan sa sakit. Ang bitamina thiamine (B1) ay nakapaloob sa i-paste sa maraming dami, at kapag ang isang bahagi ng produkto ay natupok, 16% ng pang-araw-araw na pamantayan nito ang pumapasok sa katawan. Ito ay isang mahalagang sangkap para sa kalamnan tissue, digestive at nervous system. Ang kakulangan sa bitamina ay humantong sa isang pagkasira sa digestive tract at puso.

Sa tahini mayroong mga sangkap na kinakailangan para sa pagpapanatili ng kaligtasan sa sakit - tanso, iron, selenium, sink. Sa ilalim ng impluwensya ng mga sangkap na ito, nangyayari ang paggawa ng mga leukocytes na sumisira sa mga pathogen microorganism. Ang regular na paggamit ng linga paste ay maaaring isaalang-alang bilang pag-iwas sa influenza at pana-panahong sipon. Bilang karagdagan, ang produkto mula sa linga ay nakakatulong na mabawi nang mas mabilis pagkatapos ng mga impeksyon.

Sa pamamagitan nito, malulutas mo ang problema ng pagkawala ng buhok at mapupuksa ang mga sintomas ng kakulangan sa sink, tulad ng pagtatae, hindi kanais-nais na panlasa at paningin, mahinang ganang kumain, kawalan ng lakas, pantal sa balat. Sapat na kumain ng 100 g ng tahini araw-araw. Ang nasabing i-paste ay naglalaman ng 10 mg ng sink, at ito ay kasing dami ng 70% ng pang-araw-araw na halaga.

Yamang ang tahini ay isang high-zinc product, inirerekumenda ang paste na ito para sa acne. Ang pang-araw-araw na kaugalian ng sink ay 11 mg. Pinapayagan na madagdagan ang pang-araw-araw na dosis ng mineral sa 40 mg.

Inirerekomenda ang produkto para sa paggamit sa mga paglabag sa proseso ng panunaw at tibi. Sa anyo ng i-paste, ang linga ay hinuhusay na mas mahusay kaysa sa buong butil. Dahil ang mga fatty acid ay naroroon sa komposisyon, ang pag-andar ng pantog at apdo ay normal. Bilang isang resulta, ang katawan ay tumatanggap ng mga sustansya, at tahini ay tumutulong sa pagtunaw ng mabibigat na pagkain nang mas mabilis.

Para sa mga kababaihan

Dahil ang mga phytoestrogens ay naroroon sa mga sangkap, ang katawan ay nabagong muli at ang kondisyon ng buhok at balat ay nagpapabuti. Sa panahon ng menopos, ang mga sangkap na ito ay may positibong epekto sa antas ng progesterone at estrogen, at makakatulong na labanan ang mga negatibong epekto ng kawalan ng timbang ng hormon.

Kung nagdagdag ka ng isang maliit na i-paste (2-3 tablespoons) araw-araw sa iyong pagkain, maaari mong makabuluhang mapabuti ang iyong kagalingan at pagaanin ang mga negatibong pagpapakita ng menopos, tulad ng mga swings ng mood, kahinaan, mainit na mga flashes. Ang mga phytoestrogens ay nagbabawas din sa panganib ng kanser. Pinag-uusapan namin ang tungkol sa mga kondisyon ng pathological na nauugnay sa antas ng mga hormone - ito ay ovarian at kanser sa suso.

Ang sesame paste ay naglalaman ng mga sangkap upang mapanatili ang isang malusog at kaakit-akit na hitsura. Ang produkto ay ginagamit hindi lamang para sa panloob na paggamit, kundi pati na rin para sa panlabas na paggamit. Halimbawa, ang tahini ay inilalapat sa buhok at balat. Dahil sa masaganang nilalaman ng mga fatty acid at bitamina, ang balat ay mukhang tonedada at makintab ang buhok.

Para sa mga kalalakihan

Ang pasta na nakabase sa sesame ay isang likas na produkto na may positibong epekto sa pagtayo at libog. Kasama sa komposisyon nito ang sink, ang antas ng kung saan ang tumutukoy sa paggawa ng mga hormone sa lalaki na katawan. Sa tahini, ang elementong bakas na ito ay nilalaman sa parehong halaga tulad ng sa mga talaba. Ang pagkakaiba sa pagitan ng isang aphrodisiac at sesame product ay nasa presyo lamang.

Ang mga polankaturated fatty acid ay tumutulong na mapupuksa ang pagkalungkot at talamak na pagkapagod, pagbabalik ng lakas sa lalaki na katawan at tiwala sa kanilang mga kakayahan. Ang produksiyon ng serotonin ay pinasigla, at ang sex drive at kakulangan ng tensyon ay nauugnay dito.

Ang erectile Dysfunction ay maaaring mangyari sa iba pang mga kadahilanan, halimbawa, sa mga halagang mataas na presyon ng dugo. Ang Omega-3 at bitamina E. ay tumutulong sa pag-alis ng problema o bawasan ang antas ng pagpapakita nito. Bilang isang resulta ng normalisasyon ng kanilang antas, bumababa ang presyon ng dugo at ginawa ang testosterone. Inirerekomenda na kumuha ng 3-4 na kutsara araw-araw. linga paste.

Sa panahon ng pagbubuntis

Ang mga oilseeds ay mabuti para sa mga inaasahan na ina. Ngunit may ilang mga limitasyon, at dapat silang sundin. Upang maiwasan ang anemia sa panahon ng pagbubuntis, inirerekomenda na isama ang tahini sa diyeta. Sa 2 tbsp. ang pag-paste ay naglalaman ng 1 mg bakal, ang pang-araw-araw na pamantayan sa panahong ito ay 27 mg, sa iba pang mga panahon ng buhay - 18 mg.

Ang sesame ay isang mapagkukunan ng calcium, na kinakailangan para sa isang buntis para sa kalusugan ng buto at ang buong pagbuo ng musculoskeletal system ng bata. Sa regular na paggamit ng produktong linga, ang pagtaas ng kaligtasan sa sakit, ang mga ngipin ay pinalakas, ang tibi ay pinipigilan, ang pag-ihi ay normal, at ang pangkalahatang kondisyon ay nagpapabuti. Posible ring mapupuksa ang pagkabalisa at pagkapagod, upang mabawasan ang mga epekto ng pagkapagod (ang paste ay naglalaman ng niacin).

Tungkol sa mga paghihigpit, pinapayuhan ng ilang mga doktor na ibigay ang produkto sa unang tatlong buwan, bilang may panganib ng pagkakuha. Bilang karagdagan, ang produkto ay maaaring pukawin ang pagbuo ng isang reaksiyong alerdyi, na mahalaga na isaalang-alang kapag madaling kapitan ng mga alerdyi. Sa anumang kaso, huwag abusuhin ang tahini, ipinapayong kumunsulta sa isang doktor.

Kapag nagpapasuso

Ang sesame ay kapaki-pakinabang sa panahon ng paggagatas, ang mga sangkap nito ay nagpapabuti sa paggawa ng gatas ng suso at dagdagan ang halagang nutritional nito. Dahil ang produkto ay may isang anti-namumula epekto, ang posibilidad ng paglitaw ng mastopathy, nabawasan ang lactostasis. Tumutulong ang linga sa paglutas ng problema ng pagkawala ng buhok. Upang maibalik ang normal na antas ng calcium sa bawat araw, ang babaeng katawan ay nangangailangan ng 1 tsp. tahini. Gayunpaman, ipinapayong gumamit ng linga sa dalisay na anyo nito.

Bago mo isama ang i-paste sa iyong diyeta, kailangan mong isaalang-alang ang isang mahalagang punto - maaari mong ipasok ito ng hindi bababa sa 3 buwan pagkatapos ng kapanganakan ng sanggol. Kasama sa mga kontrobersya ang thrombophlebitis, nadagdagan na coagulability ng dugo, hindi pagpaparaan sa mga sangkap at isang ugali sa mga alerdyi. Sa colic sa isang sanggol, ang sesame paste ay hindi rin ginagamit. Tulad ng iba pang mga produkto, ipinakilala ito sa diyeta sa pag-moderate.

Para sa mga bata

Mula sa mga linga ng linga, ang katawan ng mga bata ay nakakatanggap ng maraming kapaki-pakinabang na sangkap. Ang linga sa anumang anyo ay ibinibigay sa mga bata lamang pagkatapos ng 1 taon. Ang pang-araw-araw na pamantayan para sa isang bata ay 1 tsp. Gayunpaman, walang mahigpit na mga paghihigpit sa edad, gayunpaman, ang mga negatibong reaksyon ay maaaring mangyari dahil sa panganib ng pagbuo ng isang allergy at isang hindi nabagong ganap na sistema ng pagtunaw. Ang pinakamainam na edad ay 3 taon. Ang mga hindi nabunot na binhi ay nagdudulot ng pinakamalaking pakinabang sa katawan ng sanggol. Ang mga produktong linga ay maaaring ibigay sa mga batang may kakulangan sa lactose. Ngunit hindi pa rin makakasali sa produktong ito.

Kapag nawalan ng timbang

Dahil sa nilalaman ng methionine, ang katawan ay nalinis, ang pag-load sa atay ay nabawasan, ang proseso ng pagkawala ng timbang ay inilulunsad. Sa kabila ng katotohanang ito, hindi ka maaaring maalis ang tahini, kung nais mong mawalan ng timbang, dahil ang pasta na ito ay mataas na calorie. Ito ay sapat na upang kumain ng ilang mga kutsara ng produkto bawat araw.

Application sa Pagluluto

Ang linga paste ay malawakang ginagamit sa pagluluto. Ang Falafel, hummus, bean dish, pie ay inihanda mula dito. Ang Pasta ay idinagdag sa mga gulay, karne at isda, sarsa, sarsa. Ang Tahini ay ginagamit bilang isang sangkap para sa mga sweets, tulad ng halva, pati na rin para sa pagluluto ng pansit at mga pagkaing Indian. Ang pinakamahalagang kondisyon ay ang pagpili ng mga kalidad ng mga buto.

Hummus

Mga sangkap

• linga paste - 100 g;
• pinakuluang mga chickpeas - 400 g;
• langis ng oliba - 2 tbsp .;
• lemon juice - 50 g;
• bawang - 1 clove.

Pagluluto:

1. Ang paste ay halo-halong sa natitirang sangkap. Ang bawang ay pre-ground.
2. Upang makakuha ng hummus, talunin ang halo na may isang blender, magdagdag ng asin at paminta sa panlasa.

Ang sarsa ay natupok ng nilagang tinapay, matigas na pinakuluang itlog, isda, karne at gulay sa isang sinigang.

Gourmet Tahini na may Mga Additives

Mga sangkap

• linga ng buto - 200 g;
• langis ng gulay - 90 g;
• kalahati ng isang lemon para sa juice;
• bawang - 3 cloves;
• perehil, asin, paminta sa panlasa.

Pagluluto:

1. Ang mga lugs ay tuyo, patuloy na pinukaw.
2. Ang pinalamig na materyal ay nasa lupa sa mga mumo gamit ang isang gilingan ng kape o blender.
3. Ang langis at bawang ay idinagdag sa mga linga ng linga. Ang masa ay halo-halong hanggang sa makinis.
4. Kung ang pang-matagalang imbakan ay binalak, ang produkto ay ilipat sa baso o porselana pinggan at ipinadala sa ref. Kung pinlano na gamitin ito kaagad pagkatapos ng paghahanda, pagkatapos ay tinadtad ang tinadtad na perehil, ibuhos ang juice at idinagdag ang asin at paminta, depende sa kagustuhan ng panlasa.

Ang lasa ng tapos na produkto ay puspos. Binibigyan ito ng lemon juice ng isang banayad na sourness.

Mapanganib at contraindications

Sa kabila ng mataas na halaga ng produkto ng linga para sa katawan, may mga contraindications:

1. Mga proseso ng pathological sa pantog at apdo, mga sakit na kung saan may mga karamdaman sa pancreas. Sa isang talamak na kurso, dahil sa labis na paggamit ng taba sa katawan, nangyayari ang pagsusuka at pagtatae, lumilitaw ang matinding sakit sa apektadong lugar.
2. Labis na katabaanAng produkto ay may maraming mga calories, kaya ang pagbabawal sa paggamit nito ay naiintindihan, lalo na kung ang trabaho ay isinasagawa upang mabawasan ang labis na timbang. Ang maximum na dosis ay 1 tbsp. bawat araw.
3. Allergy sa mga buto at mani. Kung ang mga pantal sa balat, igsi ng paghinga, mabilis na ilong at pamamaga sa lugar ng mata ay sinusunod kapag kumakain ng ganoong pagkain, ang produkto ay hindi kailangang ipakilala sa diyeta.
4. Mga ugat ng varicose. May panganib ng pagtaas ng coagulation ng dugo.

Ang pang-aabuso sa tahini ay maaaring maging sanhi ng negatibong reaksyon kahit sa isang malusog na tao. Ang mga negatibong kahihinatnan ng hindi nakokontrol na paggamit ng produkto ay kinabibilangan ng hindi pagkatunaw ng pagkain at pagduduwal. Ang mga taong may mga sakit na nasa listahan ng mga kontraindikasyon ay maaaring mas masahol pa.

Ang maximum na pang-araw-araw na dosis para sa isang malusog na katawan ay hindi dapat lumampas sa 5 tbsp. Ang mga nutrisyon ay mas mahusay na hinihigop kapag ang paste ay naglalaman ng bawang at lemon juice.

Paano pumili at mag-imbak

Mahalaga rin kung saan lumago ang linga at ginawa ang pasta. Ito ay pinaniniwalaan na ang pinakamahusay na panlasa ay likas sa mga produktong ginawa sa Gitnang Silangan (Israel, Palestine, Lebanon).

Kapag ang pagbili ng pasta mula sa mga tagagawa ng Cypriot, Turkish o Greek, dapat tandaan na ang lasa ay mas mababa saturated. Gayundin ang tahini mula sa mga bansang ito ay hindi gaanong mabango.

Maipapayo na pumili ng isang produktong linga sa mga tindahan na nagbebenta ng malusog na pagkain. Doon, ang mga sesame pastes ay mas kapaki-pakinabang dahil ang mga ito ay gawa sa mga hilaw na materyales na hindi nakalantad sa mga pataba na kemikal. Walang mga preservatives o pampalasa sa tapos na produkto.

Bago ka gumamit ng isang produkto ng tindahan, dapat mong ihalo nang mabuti ang mga nilalaman ng garapon. Bilang isang resulta, ang langis ay pantay na ipinamamahagi, at ang lasa ng i-paste ay magiging mas kaaya-aya. Ang tindahan tahini ay nakaimbak din sa ref. Karaniwan, ang buhay ng istante ay 6-24 na buwan. Gayunpaman, dapat tandaan na ang pangmatagalang pag-iimbak ay maaaring negatibong nakakaapekto sa panlasa (sa halip na isang masarap na lasa, lumilitaw ang isang hindi kasiya-siyang mapait na aftertaste).

Sa mga tindahan ng eco, ang sesame pastes ay may pinakamaikling posibleng istante ng buhay, sila ang pinaka natural at mahusay para sa mga kaso kung saan mabilis na kumakain ang tahini. Ang kawalan ng mga preservatives ay isang mahalagang kalamangan. Karaniwan, ang buhay ng istante ay halos 1 buwan. Ang isang nasirang produkto ay mapanganib, ang paggamit nito ay maaaring magresulta sa pagkalason, kaya mas mahusay na ipadala agad ito sa basurahan.

Paano gumawa ng linga paste sa bahay

Ang sesame paste ay handa nang mabilis, ang pangunahing bagay ay ang pagsunod sa mga simpleng rekomendasyon. Naghahanda sila hindi lamang isang maalat na produkto, kundi pati na rin isang matamis. Para sa mga layuning ito, ang condensed milk, honey, iba't ibang mga syrups, asukal ay ipinakilala dito. Ang natapos na ulam ay puspos at may pantay na istraktura.

Sesame paste
Mga sangkap

• linga ng buto - 200 g;
• langis ng gulay (almond, oliba o linga) - 70 g.

Pagluluto:

1. Ang sesame ay naiwan sa malamig na tubig sa loob ng 2 oras, pagkatapos ay ang tubig ay pinatuyo, ang mga hilaw na materyales ay naiwan upang matuyo.
2. Susunod, nagpapatuloy sila sa pagprito ng mga buto na may kaunting pag-init. Para sa layuning ito, gumamit ng isang dry pan. Ang proseso ay tumatagal ng mga 10 minuto, bilang isang resulta, ang produkto ay dapat makakuha ng isang kulay ng cream.
3. Ang mga cooled grains ay durog na may isang blender sa mumo at lubusan na ihalo sa langis hanggang sa makuha ang isang i-paste. Unti-unting ibinubuhos ang langis.

Ang i-paste ay naka-imbak sa isang refrigerator sa isang lalagyan ng baso. Ilapat ito bilang isang hiwalay na ulam, o kasama sa iba pang mga produkto. Bilang mga additives, kapag pinaghahalo ang mga sangkap, maaari mong gamitin ang paminta, herbs, bawang.

Paano kumuha ng linga paste

Kapag bumili ng isang tapos na produkto ng tindahan, kailangan mong bigyang pansin ang komposisyon. Ang kalidad tahini ay naglalaman ng mga linga at langis. Bilang karagdagan sa mga likas na lasa, hindi ito dapat maglaman ng kahit anong mababaw. Ang mga ipinagbabawal na sangkap ay mga preservatives, pampalasa, asukal.Bago gamitin, siguraduhing ihalo ang mga nilalaman ng garapon, kung hindi man ay magkakaroon ng labis na langis sa i-paste, sapagkat ito ay mula sa itaas. Ang pamantayan sa bawat araw ay 2-3 tbsp. Kung hindi man, maaaring lumitaw ang labis na timbang, ang pagbuo ng mga salungat at reaksiyong alerdyi ay posible.

Ang pinakamainam na oras para sa pag-ubos ng produkto ng linga ay hanggang sa 12 ng tanghali, dahil sa oras na ito ng araw ang metabolismo sa katawan ng tao ay isinasagawa nang pinakamabilis, at ang mga kapaki-pakinabang na sangkap ay mas mahusay na hinihigop. Para sa tanghalian, maaari ka ring kumain ng tahini, ngunit isang kutsara lamang na walang slide. Hindi inirerekumenda na kumuha ng pagkain na may tahini o sesame paste sa purong anyo para sa hapunan, dahil ang taba ay makaipon.

Ano ang kakainin

Karaniwan ay kinakain nila ito ng isang bagay, huwag dalhin nang hiwalay. Ang Tahini ay ginagamit bilang isang additive sa pinggan. Upang magbigay ng isang espesyal na panlasa, bilang karagdagan sa langis ng oliba, ito ay halo-halong may bawang, lemon juice, cumin powder, hot pepper, herbs. Maaari rin itong ihain bilang sarsa o kumain kasama ang tinapay, mga tinapay, tinapay. Ang Pasta ay halo-halong may jam sa isang ratio ng 1: 1. Ang produkto ay piquant sa pagdaragdag ng pampalasa sumy, paprika, bawang. Ang sarsa na ito ay angkop para sa mga pinggan ng isda at karne, mga sariwang gulay. Maaari ring magamit ang Tahini upang lumikha ng mga dessert.

Ang mga kagiliw-giliw na katotohanan tungkol sa mga linga

1. Ang Sesame ay isang halaman na mapagmahal sa init, ito ay lumago sa pangunahin sa Africa, India, Asia. Dahil sa kaakit-akit na hitsura nito, ang mga halaman ay madalas na ginagamit para sa dekorasyon.
2. Sa unang panahon, isang pangalan lamang ang ginamit, "linga," na isinasalin bilang "halaman ng langis."
3. Ang iba't ibang mga varieties ay lumago, ayon sa pagkakabanggit, ang kulay ng mga prutas ay magkakaiba din, maaari itong maging beige, itim, dilaw, pula, kayumanggi. Ang lasa din ay bahagyang naiiba. Ang mas madidilim na butil, mas mabango ang mga ito.
4. Ang langis ng linga ng linga ay may mahabang buhay ng istante ng 9 na taon, habang ang mga benepisyo nito ay hindi nabawasan.
5. Parehong sa anyo ng mga buto at sa anyo ng langis, ang mga linga ng linga ay ginagamit para sa mga layuning panggamot.
6. Kapag naglilinis ng mga buto, lilitaw ang isang mapait na aftertaste.
7. Ito ay isang mahusay na sangkap para sa mga produkto ng pangangalaga, ang mga sangkap na nilalaman nito ay nagbibigay ng isang malusog na hitsura ng balat at buhok. Dahil ang langis ay maaaring maprotektahan laban sa pinsala ng mga sinag ng ultraviolet, idinagdag ito sa mga sunscreens. Kapag gumagamit ng langis para sa pangangalaga sa balat, ang kutis ay pinatuyo, ang mga pores ay makitid.
8. Sa silangang mga bansa, ang linga ay madalas na ginagamit sa anyo ng tahini. Ang mga pinong buto na may lasa ng mantikilya tulad ng mga mani.
9. Sa mga sinaunang panahon, ipinapalagay na pinapayagan ka ng halaman na magkaroon ng imortalidad. Tunay na may isang bahagi ng katotohanan sa ito, dahil ang mga butil ay nakapagpapalakas sa katawan, ginagamit ito bilang isang mapagkukunan ng mahabang buhay.
10. Ang sesame ay naglalaman ng sesamine, na nagbibigay ng isang malakas na epekto ng antioxidant. Kapag gumagamit ng linga sa diyeta, ang katawan ay tinulungan sa paglaban sa cancer, at ang antas ng masamang kolesterol ay nabawasan.

Ang sesame ay isang hanay ng mga mahahalagang sangkap para sa pagpapanatili ng kalusugan at kaakit-akit na hitsura. Ginagamit nila ito sa dalisay na anyo nito, at para sa pagluluto, at sa cosmetology, at para sa paggamot. Ang mga posibilidad ng application ng produkto ay malawak. Sesame paste - masarap at malusog na may katamtamang paggamit at ang kawalan ng mga contraindications. Kapag ginamit nang maayos, ang linga ay kapaki-pakinabang sa anumang anyo.

Larawan ng sesame paste (tahini)