Langis ng langis: mga pakinabang at pinsala sa katawan

Sa mga nagdaang taon, ang malusog na nutrisyon ay lalong naging popular, at ang mga tao ay interesado sa kung anong mga pagkain ang mahalaga at ligtas para sa katawan. Ang langis ng mais ay isa sa mga magagamit na kapalit para sa aming karaniwang sunog. Ito ay kapaki-pakinabang para sa mga bata, matatanda, nawawalan ng timbang at mga atleta.

Paano gumawa ng langis ng mais

Ang mais ay isang mababang-taba na kinatawan ng mga cereal, kaya sa una ay mahirap na isipin kung paano inihanda ang langis ng mais. Ang produkto ay nakuha sa paggawa ng hindi basura mula sa namumulaklak na bahagi ng mga butil, habang ang almirol, harina at molasses ay nakuha mula sa iba pang mga sangkap.

Ang langis ng mais ay ginawa sa dalawang paraan: tuyo, paghihiwalay ng pangunahing butil, at basa kapag ang pagproseso ay isinasagawa gamit ang likido. Sa unang kaso, ang almirol ay halo-halong sa langis, ngunit ito ay naging mas mahusay na kalidad. Ang langis mismo ay nakuha ng klasikal na pamamaraan ng malamig na pagpindot, dahil sa kung saan ang isang malaking halaga ng mga bitamina, antioxidant at biologically aktibong sangkap ay nakaimbak sa produkto.

Mga species

Ang langis ng mais ay maaaring matagpuan sa maraming paraan: hindi nilinis at pino, na sa turn ay maaaring deodorized o hindi. Ang langis na walang amoy na may pinakamataas na paglilinis ay inirerekomenda para sa pagkain ng sanggol, dahil ito ang pinakamadaling uri ng produkto, natutunaw kahit sa katawan ng sanggol.

Sa pagbebenta, madalas na mayroong langis na may label na D - para sa pagkain ng sanggol at diyeta, at P - na ginagamit sa industriya ng pagkain at pagtutustos. Ang iba pang mga uri ng katas, bilang isang panuntunan, ay hindi nahulog sa malawak na magagamit, ngunit ginagamit sa paggawa ng margarin at para sa mga layuning pang-teknikal.

Ano ang naiiba sa mirasol

Ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng langis ng mais at langis ng mirasol ay maaaring isaalang-alang na magaan na texture at kumpletong digestibility ng katawan. Ito ay langis ng mais na inirerekomenda na ipakilala sa mga bata at klinikal na diyeta na may sensitibo, mahina o hindi pa binuo na sistema ng pagtunaw. Ang langis ng mais ay halos hindi pasanin ang pantog sa atay at apdo, dahil nangyayari ito sa oliba at lalo na ang mga langis ng mirasol.

Ang isa pang pagkakaiba ay ang kakulangan ng mga compound ng kolesterol. Ang pino at di-deodorized na langis ay nagpapanatili ng isang kaaya-ayang matamis na amoy at pinong kulay.

Aling langis ang mas malusog: mais o mirasol

Ang langis ng mais ay mayaman sa bitamina E at isang kumplikadong iba pang mga elemento ng bakas na madaling nasisipsip sa balat, kaya ito ay naging isang mahusay na pundasyon para sa mga kosmetiko na lotion at balms, therapeutic ointment at sunscreens. Bagaman mayroong higit pa sa bitamina na ito sa langis ng mirasol, marami ang nakakaunawa sa istraktura nito na mas masahol, ngunit ang mais ay madaling hinihigop.

Gayundin, ang mais ay natatangi sa mataas na nilalaman ng ginto na kinakailangan ng katawan. Sa karamihan ng iba pa, kabilang ang langis, walang mga produkto ng microelement na ito.

Ang langis ng mirasol ay nagbibigay ng isang kumpletong saturation, at, marahil, mas epektibong sumusuporta sa lakas ng katawan sa taglamig. Kasabay nito, ang langis ng mirasol ay naproseso nang mas mahaba, mahirap para sa sistema ng pagtunaw, at maaaring maging sanhi ng heartburn.

Ang langis ng mais ay kasing liwanag at natutunaw hangga't maaari, kaya angkop ito para magamit sa init.Ang langis ng mais ay madalas na ginagamit sa mga sakit ng gastrointestinal tract, dahil hindi ito overexert ang pancreas at atay at nangangailangan ng mas kaunting pagsisikap na masira ito.

Sa diyeta, mas mahusay na kahaliling maraming uri ng mga langis - kung gayon ang menu ay magiging buo at malusog.

Komposisyon at nilalaman ng calorie

Ang langis ng mais ay mayaman sa malusog na puspos at hindi puspos na mga taba, na nag-aambag sa epektibong pagsipsip ng mga bitamina, pinapakain ang utak at mga tisyu, matiyak ang normal na metabolismo, malusog na buhok at mga kuko, mahusay na paningin, at palakasin ang mga panlaban ng katawan.

Napatunayan ng mga siyentipiko na ang langis ng mais ay maaaring protektahan ang istraktura ng DNA mula sa mga mutasyon, na hindi maikakaila na bentahe sa iba pang mga taba ng gulay. Ang patuloy na paggamit ng naturang produkto sa pagkain ay protektahan ang katawan mula sa mga nakakapinsalang epekto ng mga libreng radikal at negatibong panlabas na kadahilanan, na tumutulong upang mapanatili ang kalusugan at kabataan sa mahabang panahon.

Ang komposisyon ng langis ay may kasamang:

• bitamina ng pangkat E (ang ilang mga tagapagpahiwatig ay 2 beses na mas mataas kaysa sa langis ng oliba);
• bitamina K;
• polyunsaturated at polyunsaturated fatty acid;
• omega-3 at 6 complex;
• lecithin;
• sosa, iron, posporus, kromium, yodo.

Ang mataas na nilalaman ng mga compound ng posporus, na katulad sa istraktura sa mga taba, ay nagbibigay-daan sa iyo upang mapanatili ang kalusugan nang hindi labis na labis na pantunaw.

Ang komposisyon ng langis ng mais ay hindi ang pinakamayaman sa mga produktong halaman. Ito ay mas mababa sa ilang mga mani at butil sa nutritional halaga, ngunit ang kakaiba ng pagpindot ng mais ay ang maximum lightness nito. Ang katawan ay maaaring sumipsip ng higit pang mga nutrisyon mula sa langis ng mais kaysa sa mas mataba na hilaw na materyales.

Ang calorie na nilalaman ng langis ng mais ay 899 kcal bawat 100 g, ngunit ang figure na ito ay maaaring magkakaiba nang bahagya depende sa kadalisayan ng komposisyon ng produkto. Maaari mong gamitin ang langis sa maliit na bahagi - 1,5 na kutsara bawat araw na walang pinsala sa kalusugan.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng langis ng mais

Pangkalahatang benepisyo

Ang gintong emulsyon ay matagal nang kinikilala sa parehong tradisyonal na gamot at tradisyonal. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng langis ay ipinahayag sa pagkain at kapag inilalapat sa labas.

1. Itinataguyod ng produkto ang pagpapagaling ng mga pantal, alerdyi, pagkasunog, at pagtanggal ng mga nagpapaalab na proseso. Ginagamit ito kahit para sa mga massage joints.
2. Pinasisigla ng langis ang pag-agos ng apdo at normalize ang kaasiman sa tiyan. Pinasisigla nito ang metabolismo ng taba, at samakatuwid ay nag-aambag sa pagbaba ng timbang at pagpapanatili ng kalusugan sa panahon ng malnutrisyon.
3. Gayundin, ang produkto ay normalize ang microflora sa mga bituka, nag-aalis ng mga toxin, gumagawa ng isang banayad na laxative effect, at tumutulong na maiwasan ang mga almuranas.
4. Ang langis ng mais ay nagpapalakas sa katawan, nagtataguyod ng pagsipsip ng posporus, ginagawang malakas ang buhok at mga kuko.
5. Nai-save ang produkto mula sa araw, pinipigilan ang pag-iipon ng balat at pagkawala ng kahalumigmigan, pinapanatili ang isang normal na balanse ng tubig sa katawan.
6. Ang Vitamin K sa komposisyon nito ay kinokontrol ang normal na pamumuo ng dugo.
7. Gayundin, ang langis ay nagpapanatili ng normal na aktibidad ng utak, ay kasangkot sa regulasyon ng normal na temperatura ng katawan at presyon.
8. Kahit na ang simpleng paggamit ng langis sa pagkain ay nag-aambag sa kagalingan at pangangalaga ng kabataan at lakas.

Para sa mga kababaihan

Karamihan sa lahat ay pinahahalagahan ang mga anti-aging at antioxidant na katangian ng langis dahil sa mataas na nilalaman ng tocopherol. Ang katas ng mais ay moisturizes ang balat, tumutulong na mapawi ang pamamaga at mabilis na pagbabagong-buhay ng tisyu, tinatanggal ang mga maliliit na wrinkles at isang flabby na hitsura.

Tumatagal din siya ng isang mahalagang bahagi sa proseso ng paghahati at asimilasyon ng mga taba, tumutulong upang mapabilis ang metabolismo, suportado ang immune system. Samakatuwid, ang paggamit ng langis ng mais ay tumutulong sa mga kababaihan upang mapanatili ang pagkakasundo, kagalingan at kagandahan. Ang ganitong produkto ay makakatulong upang makayanan ang mga karamdaman sa hormonal, gawing normal ang downed female cycle, mapawi ang malubhang sintomas ng menopos, dagdagan ang tsansa ng isang komportableng pagbubuntis.

Ang langis ng mais ay nagpapalusog sa mga kuko at buhok, na ginagawang maliliit at makintab. Ito ay epektibong nakakatulong upang pagalingin ang mga abrasions, puksain ang pagbabalat sa balat.Inirerekomenda ng mga beautician ang paggamot sa kanila ng mga eyelashes at kilay para sa kanilang normal na paglaki. Sa kaso ng sunog ng araw, sobrang pag-init, sapat na upang mapadulas ang balat na may langis. Maaari ka ring magdagdag ng ilang patak ng aloe extract - mawawala ang init, at mababawi ang balat.

Para sa mga kalalakihan

Ang bitamina E at iba pang mga sangkap na matatagpuan sa langis ng mais ay ginagawang kapaki-pakinabang para sa genital area. Pinoprotektahan nito ang mga sensitibong tisyu, nakakatulong na gawing normal ang mga antas ng hormonal. Para sa mga kalalakihan, nangangahulugan ito ng pag-normalize ng kalooban, pagtaas ng pisikal na lakas at sekswal na lakas.

Sa pagkakaroon ng balakubak, ang langis ng mais ay hadhad sa mga ugat. Pinasisigla nito ang normal na paglaki ng buhok at moisturizes ang anit. Ito ay kapaki-pakinabang na gamitin ang produkto upang pasiglahin ang aktibidad ng gallbladder at palakasin ang mga proseso ng pagtunaw, mapanatili ang malusog na atay.

Kung kinakailangan upang magdagdag ng taba sa mga cocktail ng diyeta ng atleta, ang langis ng mais ay magiging mas madali para sa katawan na sumipsip at hindi makagambala sa pagsasanay.

Sa panahon ng pagbubuntis

Inirerekomenda ang mga buntis na kababaihan na ubusin ang langis ng mais, dahil nag-aambag ito sa pagbuo ng isang malusog na fetus, ang mabilis na pagsipsip ng pagkain, at pagtanggal ng puffiness. Ang produkto ay may banayad na laxative effect at tumutulong sa katawan na matanggal ang mga lason.

Sa panahon ng pagbubuntis, napakahalaga na mapanatili ang balanse ng hormonal at masubaybayan ang kaligtasan sa sakit. Ang langis ng mais sa kumbinasyon sa iba pang mga produkto ay nakakatulong upang malutas ang mga problemang ito. Ang katas ng mais ay magiging pinakamahusay na suplemento upang mapanatili ang katawan, ihanda ito para sa pagbubuntis at mabawi mula sa panganganak. Bilang karagdagan, ang langis ay hindi nagiging sanhi ng mga alerdyi.

Kapag nagpapasuso

Ang hindi nilinis na langis ng mais ay maaaring mapabuti ang lasa ng gatas at gawing mas mahusay ang mga kababaihan sa panahon ng paggagatas. Pagkatapos ng pagbubuntis, ang katawan ay kailangang mabawi, kung saan tumutulong ang hood. Para sa mga layunin ng masahe, maaari mong gamitin ang tool upang mapupuksa ang mga marka ng kahabaan at pagpapabata sa tisyu.

Para sa mga bata

Sa pagkain ng sanggol, ang langis na mayaman sa posporus ay magiging kapaki-pakinabang para sa sistema ng kalansay ng batang katawan. Madali itong hinihigop ng pa rin marupok na gastrointestinal tract. Ang langis ng mais ay nagpapanatili ng isang normal na komposisyon ng dugo at nagbibigay ng mabilis na pag-renew ng cell, na nag-aambag sa pag-unlad ng sanggol.

Ang langis ng mais ay ipinakilala sa diyeta mula sa edad na 3, tinitiyak na ang bata ay walang mga alerdyi. Ito ay kagiliw-giliw na ang langis ng mais ay isang mahusay na kapalit sa mga produkto ng pagawaan ng gatas kung ang bata ay hindi pagpaparaan sa gatas o mga protina ng lactose.

Kapag nawalan ng timbang

Iginiit ng mga modernong dietetics na hindi mo maitatanggi ang taba sa diyeta. Salamat sa kanila, ang katawan ay nananatiling masigla at malakas. Ang mga taba sa diyeta sa panahon ng pagbaba ng timbang ay nagbibigay-daan sa iyo upang mapanatili ang malusog na balat, buhok, magtatag ng normal na mga proseso ng pagtunaw, aktibidad ng utak, immune at mga antas ng hormonal. Samakatuwid, sa maraming iba pang mga langis ng gulay, ang mais ay ginustong - mabilis itong hinukay ng katawan, nakakatulong na kunin ang lahat na kinakailangan mula sa pagkain, makakatulong na alisin ang labis, pinasisigla ang metabolismo ng taba, at tumutulong na masunog ang naka-imbak na layer.

Ang langis ay nagpapanatili ng katawan sa mabuting anyo kahit sa kawalan ng ilang mahahalagang elemento, ay nakakatulong upang madagdagan ang pagbabata, "nililinlang" ang pakiramdam ng gutom, saturating ang isa sa amoy nito.

Sa mga diyeta, sa pagkain ng sanggol at sa panahon ng pagbubuntis, mas mahusay na gumamit ng hindi pinong purong langis, dahil ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na elemento ay nakaimbak sa loob nito. Ang isang ganap na dalisay na produkto ay maaaring magdulot ng parehong panganib sa katawan tulad ng iba pang mga langis - labis na calorie para sa isang figure at bigat sa tiyan.

Maasim na langis sa gamot

Ang mga doktor at nutrisyunista ay naganap na ang langis ng mais ay maaaring mapalitan ang mas mabibigat na taba ng gulay sa diyeta ng mga pasyente. Ang langis ng mais, mayaman sa bitamina E, napakadaling isama ang mga sipi ng pagkain, ay hindi labis na karga ang gawain ng mga panloob na organo at tumutulong na mapawi ang pamamaga at pagalingin ang mga tisyu.

Ang langis ng mais ay ipinakilala sa diyeta ng mga pasyente at mga pasyente para sa rehabilitasyon.Ang mga taba ng gulay ay dapat na naroroon sa mga menu ng naturang mga tao, at sa lahat ng magagamit na langis, ito ay mais na itinuturing na magaan at hindi nakakapinsala.

Bilang karagdagan, ang produkto ay ginagamit bilang isang pangunahing sangkap para sa paglikha ng mga bitamina na capsule, massage at rubbing mixtures, nakapagpapagaling na sanaysay. Ang magaan na langis ay mabilis na nasisipsip sa balat o nasisipsip sa mga mauhog na lamad sa dugo.

Sa diyabetis

Ang bawat isa na may diyabetis na may mga komplikasyon ay inirerekumenda na gumamit ng malusog na langis ng mais at mga produkto na may mga komplikadong Omega-3 upang palakasin ang mga pader ng mga daluyan ng dugo, mapawi ang pamamaga at gawing normal ang larawan sa hormonal. Ang langis ay malumanay na pinanumbalik ang katawan at pinapanatili ito ng maayos. Siyempre, kailangan mong gamitin ito dosed upang gumana ito para sa kapakinabangan ng katawan, at hindi sa pagkasira.

Ang kapaki-pakinabang na komposisyon ng isang likas na produkto ng krudo ay nakakatulong sa pagkontrol ng asukal, pinipigilan ang pagbuo ng atherosclerosis, tumutulong na sunugin ang labis na taba at gawing normal ang metabolismo.

Sa pancreatitis

Ang light at tocopherol-rich oil ay ginustong para sa mga pasyente na may talamak na pancreatitis. Sa lahat ng mga taba ng gulay, sulit na piliin ito. Dahil imposible na ganap na alisin ang mga langis mula sa diyeta, para sa mga pasyente na may talamak na pamamaga ng pancreatic, mas mahusay na pumili ng isang banayad na langis na tumutulong upang maibalik ang mga nasirang tisyu. Ang langis ay ipinakilala nang paunti-unti sa mga butil at tinadtad na patatas, mababang-taba na mga produkto ng pagawaan ng gatas, gulay at prutas.

Ang mga diyeta at dosis ay itinakda kasama ang doktor batay sa klinikal na larawan. Ang Lecithin sa langis ay tumutulong na mapanatili ang isang normal na komposisyon ng dugo, kontrolin ang asukal at kolesterol, at pinipigilan ang pagbuo ng mga pathologies.

Na may gastritis

Ang produkto ay maaari ring magkaroon ng positibong epekto sa gastritis, na tumutulong upang mapawi ang mga hindi kasiya-siyang sintomas, nasusunog, heartburn, kakulangan sa ginhawa. Ang langis ng mais ay mas madaling maghiwalay, nang hindi nangangailangan ng pakikilahok ng mga kumplikadong mga enzyme. Ang pagpapakilala sa diyeta ng naturang produkto ay hindi mag-aalis ng katawan ng lahat ng kailangan sa panahon ng sakit.

Para sa tibi

Lasing ang langis upang gawing normal ang paggalaw ng dumi at magbunot ng bituka. Ito ay natural na pinasisigla ang peristalsis, nag-aalis ng mga toxin, ay may isang hindi mahahalata na laxative effect, nagbubuklod ng tubig, kaya ang dumi ay lumambot. Ang mga anti-namumula na sangkap sa langis ay makakatulong upang maiwasan ang pagbuo ng mga almuranas.

Dahil sa pakikilahok nito sa metabolismo ng taba, ang langis ay maiiwasan ang pagpapalabas ng mga lason, samakatuwid, ang regular na paggamit nito ay may epekto sa paglilinis.

Para sa atay

Ang langis ng mais ay may mga regeneratibong katangian at tumutulong upang linisin at ibalik ang mga selula ng atay. Inalis nito ang katawan nang hindi humiling ng pagproseso ng mga labis na mapagkukunan. Bilang karagdagan, ang katas ng mikrobyo ng mais ay pinasisigla ang gallbladder at ang pag-agos ng apdo. Hindi inirerekomenda ang langis para magamit sa sakit na apdo, upang hindi mapukaw ang paggalaw ng mga solidong deposito.

Paano kumuha ng langis ng mais para sa mga layuning pang-panggamot

Para sa pangkalahatang pagpapagaling at pagpapalakas ng katawan, inirerekomenda ng mga eksperto na kumain ng 1 tsp sa isang walang laman na tiyan. araw-araw na kurso ng langis ng mais. Kung ang produkto ay pinagsama sa iba pang mga kapaki-pakinabang na sangkap, pagkatapos ay ginagabayan sila ng dosis ng mga pangunahing aktibong sangkap - mga juice at esters ng mga halamang gamot, bark at iba pang mga sangkap.

Inirerekomenda ang langis para sa pagpapagaling at nakapagpapalakas ng mga kasukasuan - kapwa sa anyo ng pagputok at mga anti-Aging masahe, at panloob (sa isang walang laman na tiyan).

Inumin nila ito upang madagdagan ang pagkamayabong at ihanda ang katawan para sa pagbubuntis, palakasin ang kaligtasan sa sakit pagkatapos ng pagdurusa sa mga sakit, ibalik ang lakas at normal na pantunaw. Sa panahon ng pagkawala ng buhok, sa malamig na panahon, na may kakulangan sa bitamina, ang tulad ng isang produkto ay magiging mahusay na suporta, ngunit dapat itong magamit sa pagsasama sa iba pang mga pagpapagaling at mga langis.

Maasim na langis sa cosmetology

Ang langis ng mais ay nasa tuktok ng pinakamahusay na ilaw na pangunahing paghahanda ng pampaganda at malawak na ginagamit sa isang pang-industriya scale. Batay sa produkto, ang mga produktong gawa sa bahay ay madaling ihanda, na nagsisimula sa mga balms sa buhok at pagpapaputok ng mga langis para sa mga kuko hanggang sa mga cream at mga lotion sa mukha.

Ang iba pang mga sangkap ay madaling matunaw sa langis ng mais, kabilang ang mga mahahalagang bitamina, na kung saan ay mas maginhawa para sa balat, buhok at mga kuko upang makita sa form na ito. Bilang karagdagan, ang produkto ay kapaki-pakinabang sa kanyang sarili. Ito moisturizes ang balat hangga't maaari, pagpapanumbalik ng pagkalastiko at malusog na ningning. Ang langis ng mais ay isa sa mga pangunahing sangkap na nagpapanumbalik ng isang kaakit-akit na kutis at mapawi ang mga sintomas ng pagkapagod sa balat o buhok.

Ang magaan na langis ay mainam para sa pampalusog ng buhok at mga kuko - ganap na nasisipsip ito sa istraktura ng mga selula, nang hindi umaalis sa isang mabibigat na pelikula sa ibabaw, ay nagbibigay ng ningning. Pinupunan nito ang mga nasirang lugar, nagsisimula ang mga proseso ng pagbabagong-buhay ng cell.

Ang langis ay epektibo sa paglaban sa wilting at pagtanda. Nagbabalik ito sa katatagan at pagkalastiko ng balat, pinoprotektahan ang balat mula sa negatibong epekto ng radiation ng ultraviolet at negatibong mga kadahilanan.

Isa sa mga bentahe ng magaan na langis ng mais kaysa sa mga alternatibong fats na gulay ay ang pagiging katugma nito sa anumang uri ng balat. Dahil sa masarap na texture, hindi ito oversaturate, ngunit nagpapalusog lamang sa madulas na balat, ay tumutulong na ibalik ang balanse sa pagtatago ng balat.

Para sa mukha

1. Upang maalis ang pagbabalat, sagging at pagod na hitsura, upang maalis ang pangangati, maaari mong punasan ang iyong mukha ng natural na langis ng mais bilang isang losyon ng 2-3 beses sa isang araw para sa 2 linggo.
2. Gayundin, ang tool ay ginagamit bilang isang malambot na make-up remover. Ito ay sapat na mag-aplay ng isang maliit na emulsyon sa isang cotton pad - ang maskara at tono ay madaling maalis kasama ang alikabok at dumi, linisin ang balat. Siyempre, pagkatapos nito kailangan mong gumamit ng isang tagapaglinis.
3. Ang mga homemade face mask ay maaaring gawin batay sa mais o langis ng oliba. Sa kanila, ang mga eter extract at mga purong gulay ay mahusay na isiniwalat. Ang langis ng mais ay makakatulong na labanan ang langis ng balat - maghalo lamang ng ilang patak ng bergamot o langis ng suha sa loob nito at magdagdag ng isang sangkap ng paglilinis, tulad ng aloe pulp.

Ito ay magandang malaman! Ipinapapanumbalik ng langis ng mais ang kabataan ng balat ng leeg, dibdib at mga braso, pinapalambot ang mga tuong takong, siko. Maaari itong magamit bilang batayan para sa homemade lip balm o kahit na natural na kolorete.

Para sa buhok

Ang gasgas na langis sa anit 2 beses sa isang linggo ay makakatulong upang mai-refresh ang buhok, gawing normal ang pagtatago ng taba, suportahan ang paglaki ng buhok at alisin ang mga nalubhang balakubak, na maaaring mangyari mula sa paggamit ng mga pang-industriya na shampoos at mga produkto ng estilo.

Ang lubrication ng mga dulo ng buhok ay mapapanatili ang paglamlam, maprotektahan kapag magsuklay, mapanatili ang kahalumigmigan sa istraktura ng buhok nang walang pabigat sa kanila. Ang langis ay mahusay na hinihigop at kung minsan ay hindi nangangailangan ng paglaw.

Ang pagdaragdag ng langis ng mais sa spray spray ay pinoprotektahan laban sa pagpapatayo sa panahon ng pag-istilo at binibigyan ang buhok ng gintong sheen.

Application sa Pagluluto

Dalawang uri ng langis ng mais ay natupok: hindi nilinis, na kung saan ay pinaka-kapaki-pakinabang para sa katawan at ginagamit kahit para sa mga layuning pang-panggamot, pati na rin ang pino deodorized, kung saan nadaragdagan ang threshold ng usok.

Sa madaling salita, maraming mga organikong dumi na kinakailangan para sa pagpapagaling ay nananatili sa natural na langis, at ang antioxidant at anti-aging effect ay napanatili. Ang naprosesong langis ay na-optimize para sa pagluluto - hindi ito naninigarilyo, madaling hinukay at hindi nagbanta ng banta sa katawan, ngunit maraming mahahalagang compound ang wala sa loob nito.

Ang natural na langis ng mais ay ginagamit sa pagluluto sa isang malamig na anyo - pangunahin sa mga salad at meryenda. Maaari itong maging batayan para sa mga sarsa, pagawaan ng gatas at mga dessert ng prutas, mga cream.Ang mga pampalasa ay mahusay na inihayag sa langis ng mais.

Sa masa para sa baking, pati na rin para sa Pagprito, kumuha ng isang pino na komposisyon. Mula sa isang culinary point of view, ito ay ligtas, masarap at masustansiya. Ngunit ang gayong langis ay walang therapeutic effect, at dapat itong ubusin nang hindi gaanong maingat kaysa sa iba pang mabibigat na langis.

Ang mga masarap na dessert ay ginawa sa langis ng mais dahil sa masarap na texture at aroma. Sa baking, pinapayagan nito ang mga produkto na maging maganda ang kayumanggi at malambot. Ang langis ng mais ay angkop para sa malalim na taba, dahil hindi ito naglalaman ng mga mabibigat na compound at kolesterol.

Hindi kaugalian na gumamit ng katas ng mais sa pag-aani at pag-iingat ng taglamig.

Ang katas ng mais ay mahusay na pinagsama sa iba pang mga likas na langis, halimbawa, niyog o toyo, na hindi masasabi tungkol sa base ng mirasol. Sa langis na ito, maaari mong dagdagan ang taba na nilalaman ng mga smoothies at mga smoothies ng gulay - ang lasa ay hindi magiging kasiya-siya sa panlasa. Gayundin walang pakiramdam ng "film".

Posible bang magprito sa langis ng mais

Ang lahat ng mga pakinabang ng langis ng mais ay mas mahusay na ipinahayag kapag ito ay sariwa. Ngunit maaari mo ring magprito o idagdag ang taba na ito sa pagluluto. Ito ay maubos ng kaunti mas mabilis kaysa sa mirasol o oliba, dahil ang katas ng mais ay mas magaan. Kasabay nito, ang mga katangian ng langis ay hindi magbabago - magbibigay ito ng isang gintong crust sa mga pinggan at magkaroon ng isang kapaki-pakinabang na epekto sa katawan.

Mula noong sinaunang panahon, ang mais ay isa sa mga gitnang pananim ng pagkain sa mesa ng mga mamamayang Amerikano. Nasa oras na umunlad ang mga sibilisasyong India, ang isang madulas na produkto ay nakuha mula sa mais at ginamit para sa pagproseso ng pagkain sa sunog at sa mga sinaunang ritwal. Sa kauna-unahang pagkakataon, ang langis ay nakuha sa industriya sa unang pagkakataon lamang sa pagtatapos ng ika-19 na siglo, sa parehong oras na ito ay naging malinis at abot-kayang.

Sa panahon ng pagkakalantad ng thermal, ang langis ay hindi naglalabas ng anumang nakakapinsalang sangkap, hindi naninigarilyo, at hindi nagbibigay ng hindi kanais-nais na amoy. Samakatuwid, maaari itong magamit para sa Pagprito sa mga recipe ng mga bata at diyeta. Dapat tandaan na pinag-uusapan natin ang tungkol sa inirekumendang tatak D. Ang langis ng krudo ay ibinebenta sa mga madilim na bote kaysa sa mga departamento ng culinary ng mga ordinaryong tindahan, ngunit sa mga dalubhasang saksakan ng kalusugan.

Ang langis ng mais ay mainam para sa pagprito ng mga gulay, pinggan na may pagdaragdag ng harina, tulad ng mga pancake ng patatas o mga cutlet ng karot. Ang nasabing produkto ay hindi nasisipsip ng mas kaunting hibla ng halaman, na binabawasan ang nilalaman ng calorie ng mga handa na pagkain. Maaari mo ring palitan ang mantikilya na may mantikilya para sa greasing cereal, pasta at mga sopas na sarsa. Pagkatapos sila ay magiging mas malambot at mabango.

Mapanganib at contraindications

Ang langis ng mais ay isang produktong hypoallergenic na bihirang nagiging sanhi ng hindi pagpaparaan sa mga tao. Ngunit may ilang mga kontraindikasyong kinakain ito:

• sakit sa gallstone;
• trombosis at nadagdagan ang clotting ng dugo;
• mga alerdyi
• mga talamak na anyo ng mga sakit ng sistema ng pagtunaw - sa mga naturang kaso, kinakailangan ang konsultasyon ng doktor.

Mahalaga na huwag abusuhin ang mataba na produkto at alalahanin ang nilalaman ng calorie nito. Walang iba pang mga contraindications.

Paano pumili at mag-imbak ng langis ng mais

Ang hindi pinong langis ng mais ay itinuturing na "malusog". Ang nasabing produkto ay natatakot ng direktang sikat ng araw at pag-iilaw, kaya ibinebenta ito sa mga bote ng isang maliit na pag-aalis ng madilim na baso o eco-plastic.

Sa anumang kaso, ang langis ay dapat na maging transparent, homogenous, nang walang mga impurities. Ang natural na langis ay may gintong hue, ang intensity nito ay maaaring nakasalalay sa iba't ibang mais mula sa kung saan ito ginawa. Ang langis na ito ay may kaaya-ayang katangian ng aroma at isang matamis na aftertaste.

Ang pinino at deodorized na langis ay maaaring maging halos transparent at ganap na walang lasa at walang amoy. Pinapayagan ang pagbebenta nito sa mga transparent na bote.

Ang pag-iimpake ay dapat na mahigpit na selyadong. Matapos buksan, ang produkto ay nakaimbak nang hindi hihigit sa isang buwan, at sa isang barado na form - hanggang sa 1 taon, ang eksaktong panahon ay ipinahiwatig sa package. Dapat na itapon ang Rancid o maulap na langis.

Mas mainam na panatilihin itong cool, halimbawa, sa pinto ng refrigerator o sa isang saradong kaso ng lapis.

Ang mga kagiliw-giliw na katotohanan tungkol sa mais

1. Sinasabi ng mga arkeolohikal na pag-aaral na ang mais ay mga 12,000 taong gulang, at sinimulan ng sinaunang Indiano na magtanim ng halaman. Mula noon, ang mais ay dumating sa Europa at lumipas sa buong mundo. Ang mga Breeder ay nakatuon sa paglilinang ng mga kapaki-pakinabang at kagiliw-giliw na mga varieties, kaya ngayon maaari mong makita hindi lamang ang karaniwang puti at gintong mais, ngunit din asul, pula at iba pang hindi pangkaraniwang lilim, upang ang mais ay mukhang katulad ng isang magandang dekorasyon kaysa sa pagkain.
2. Ang mais ay ginagamit hindi lamang para sa mga layunin ng pagkain. Mula sa iba't ibang bahagi ng halaman - kabilang ang mga dahon, fibers at ulo ng repolyo - naghahanda sila ng mga adhesives, papel, isang uri ng goma at kahit na plaster.
3. Ang produkto ay lubos na pinahahalagahan sa maraming mga bansa at isa sa pangunahing sa industriya ng agrikultura na ang mga monumento at iskultura ay itinayo sa halaman. Gayundin, para sa maraming mga arkitekto at mga inhinyero, ang konstruksiyon ng mga cobs ng mais ay naging inspirasyon sa paglikha ng mga malikhaing proyekto na mukhang kamangha-manghang mula sa labas.

Ang pagkain ng langis ng mais ay isang abot-kayang at kapaki-pakinabang na paraan upang mapanatili ang kalusugan ng buong pamilya, kaya dapat mong pag-iba-iba ang iyong diyeta. Tulad ng anumang produkto, ang gintong katas ay hindi magiging isang panacea para sa lahat ng mga karamdaman, ngunit ito ay magiging isang mahusay na karagdagan sa menu.

Larawan ng langis ng mais