Mga shavings ng niyog: mga benepisyo at nakakapinsala sa katawan

Ano ang niyog, kung hindi ang una, kung gayon ang bawat pangalawang tao ay nakakaalam. Ang laman ng kamangha-manghang kulay ng nuwes na ito ay matagal nang ginagamit hindi lamang bilang isang independiyenteng produkto ng pagkain, kundi pati na rin ang batayan para sa paghahanda ng iba pang mga hilaw na materyales, kabilang ang mga flakes ng niyog. Ginagawa ito sa pamamagitan ng paggiling at kasunod na pagpapatayo ng pulp ng niyog at ito ay isang butil na puting mga groats. Mayroon itong kamangha-manghang, banayad na lasa at maraming mga kapaki-pakinabang na katangian, na nagbibigay-daan sa iyo upang magamit ito para sa paghahanda ng maraming mga pinggan sa pagluluto, kabilang ang mga salad, karne, pastry, mga pinggan.

Mga uri at lahi ng mga natuklap ng niyog

Sa kabila ng malawak na pamamahagi ng produktong ito, ilang mga tao ang nakakaalam na hindi lahat ng tinadtad na laman ng niyog ay pantay na kapaki-pakinabang. Mayroong maraming mga lahi ng mga natuklap ng niyog, ang bawat isa ay may sariling mga katangian at natatanging katangian na dapat bigyang pansin. Ito ay lalong mahalaga kung ang layunin ng pagkuha ng produktong ito ay upang makakuha ng hindi lamang kasiyahan ng gastronomic, kundi pati na rin ang maximum na benepisyo na magpapakita mismo pagkatapos ng matagal na pagkonsumo.

Hinahati ng mga espesyalista ang mga natuklap ng niyog sa ilang mga varieties:

1. Fine Ang marka ng coconut flakes ay itinuturing na pinaka kapaki-pakinabang, dahil sa proseso ng paggawa nito ang maximum na halaga ng mga kapaki-pakinabang na sangkap na nakapaloob sa niyog ay napanatili. Gayunpaman, malayo ito sa pagkakaiba-iba lamang nito sa iba pang mga varieties. Sa paggawa ng Fine, ang pulp ng niyog ay lubusang makinis, na nagbibigay-daan sa iyo upang mapanatili ang maximum na dami ng taba at isang kaaya-ayang lasa ng niyog.
2. Katamtaman Ang medium ay naglalaman ng mas kaunting mga nutrisyon kaysa sa Fine. Madali itong ipinaliwanag ng katotohanan na sa panahon ng paghahanda nito, ang laman ng niyog ay hindi hadhad nang labis.
3. Magaspang. Ang iba't ibang mga natuklap ng niyog ay itinuturing na hindi bababa sa kapaki-pakinabang, yamang sa panahon ng paghahanda nito ang pulp ay hadhad nang halos magaspang.

Komposisyon at nilalaman ng calorie

Sumasang-ayon ang mga eksperto na ang mga flakes ng niyog, na ginawa alinsunod sa lahat ng mga pamantayan, nang walang paggamit ng mga sweetener, kulay ng pagkain at iba pang mga additives, ay isa sa mga pinaka kapaki-pakinabang na produkto. Ang opinyon na ito ay batay sa komposisyon ng ipinakita na produkto. Ang bagay ay ang natural na mga flakes ng niyog ay naglalaman ng isang malaking halaga ng mga nutrisyon. Ang 100 g ng niyog ay naglalaman ng:

• 23.65 g ng mga karbohidrat;
• 64.53 g ng taba;
• 6.88 g ng protina;
• 3 g ng tubig;
• 1.94 g ng abo;
• 7.4 g sugars;
• 16.3 g ng hibla.

Marami sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng niyog ay maiugnay sa mataas na nilalaman ng mga bitamina sa produktong ito. Sa 100 g mayroong:

• 0.4 mg ng bitamina E (3% ng pang-araw-araw na paggamit);
• 9 mcg ng bitamina B9 (2.3% ng pang-araw-araw na paggamit);
• 0.3 mcg ng bitamina K (0.3% ng pang-araw-araw na paggamit);
• 0.3 mg ng bitamina B6 (23.1% ng pang-araw-araw na paggamit);
• 1.5 mg ng ascorbic acid (1.7% ng pang-araw-araw na paggamit);
• 0.8 mg ng bitamina B5 (16% ng pang-araw-araw na paggamit);
• 0.1 mg ng bitamina B1 (5% ng pang-araw-araw na paggamit);
• 22.1 mg ng bitamina B4 (4.4% ng pang-araw-araw na paggamit);
• 0.1 mg ng bitamina B2 (7.7% ng pang-araw-araw na paggamit);
• 0.6 mg ng bitamina B3 (3.8% ng pang-araw-araw na paggamit).

Bilang karagdagan sa mga bitamina na natutunaw ng taba at natutunaw na tubig, ang mga natuklap ng niyog ay naglalaman ng maraming mga elemento ng micro at macro. Sa 100 g ng produkto:

• 26 mg ng calcium (2.6% ng pang-araw-araw na paggamit);
• 18.5 μg ng siliniyum (33.6% ng pang-araw-araw na pamantayan);
• 3.3 mg bakal (33.2% ng pang-araw-araw na pamantayan);
• 2.7 mg ng mangganeso (119.3% ng pang-araw-araw na pamantayan);
• 90 mg ng magnesiyo (22.5% ng pang-araw-araw na paggamit);
• 0.8 mg ng tanso (88.4% ng pang-araw-araw na pamantayan);
• 206 mg ng posporus (29.4% ng pang-araw-araw na pamantayan);
• 2 mg ng sink (18.3% ng pang-araw-araw na paggamit);
• 543 mg ng potasa (11.6% ng pang-araw-araw na pamantayan);
• 37 mg ng sodium (2.8% ng pang-araw-araw na pamantayan).

Mataas ang nilalaman ng calakes flakes. Ang 100 g ng produktong ito ay naglalaman ng 660 kcal, na makabuluhang lumampas sa calorie na nilalaman ng niyog mismo at maaaring magsalita ng mataas na halaga ng nutrisyon nito.

Ano ang kapaki-pakinabang na shavings ng niyog

Pangkalahatang benepisyo

Yamang ang komposisyon ng mga flakes ng niyog ay medyo mayaman, pinag-uusapan ng mga eksperto ang produktong ito bilang isa sa pinaka kapaki-pakinabang. Sa regular na paggamit nito, hindi lamang isang pagpapabuti sa pangkalahatang kondisyon ng katawan ng tao, kundi pati na rin ang iba pang positibong pagbabago:

1. Pag-alis ng naipon na lason at mga lason. Ang pandiyeta hibla, na bahagi ng produktong ito, ay tumutulong sa paglilinis ng katawan ng mga sangkap na masamang nakakaapekto sa paggana ng lahat ng mga panloob na organo at system.
2. Tumaas na kaligtasan sa sakit. Dahil sa saturation ng katawan ng tao na may bitamina C, na makikita sa komposisyon ng mga flakes ng niyog, at ang paglilinis nito mula sa mga toxins at toxins, ang pagtaas ng kaligtasan sa sakit ay nabanggit. Mahalaga ang pag-aari na ito lalo na para sa mga taong nagdurusa sa madalas na sipon.
3. Pagpapabuti ng kagalingan sa mga sipon at sakit sa urological. Dahil sa antioxidant, antibacterial at iba pang mga pag-aari, ang produktong ito ay nagawang maibsan ang kalagayan ng isang tao na nagdurusa sa mga sipon, sakit sa urological, pati na rin ang otitis media at influenza.
4. Pag-aalis ng masamang kolesterol. Ang Lauric acid, na naroroon sa niyog, ay nag-aambag sa mabilis na pag-alis ng masamang kolesterol, na kung saan ay nakakatulong upang makabuluhang bawasan ang panganib ng pagbuo ng maraming mga sakit sa cardiovascular.
5. Tumaas na pisikal at mental na aktibidad. Ang mga sangkap na nilalaman sa produktong ito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa buong katawan, pagtaas ng pisikal at mental na aktibidad ng isang tao, na pinakamahalaga para sa mga taong humahantong sa isang aktibong pamumuhay.
6. Pagpapabuti ng metabolismo. Ang pandiyeta hibla at iba pang mga sangkap na nilalaman sa mga flakes ng niyog ay may kapaki-pakinabang na epekto sa lahat ng mga organo ng gastrointestinal tract, pagpapabuti ng metabolismo at maiwasan ang pagbuo ng isang bilang ng mga sakit.
7. Ang pagdudugo ng katawan na may bitamina. Ang mga bitamina E, K, C at B, na regular na nakatanim sa katawan ng tao, ay makakatulong na maiwasan ang pagbuo ng kakulangan sa bitamina.
8. Tumaas na visual acuity. Tulad ng alam mo, ang bitamina A ay may kapaki-pakinabang na epekto sa paggana ng mga organo ng pangitain, na tumutulong upang maiwasan ang pagkasira ng kalubhaan nito.
9. Tumaas na hemoglobin. Ipinapaliwanag ng nilalaman ng bakal sa produktong ito ang kakayahang madagdagan ang hemoglobin, na pumipigil sa pag-unlad ng anemia.
10. Pagpapabuti ng estado ng psycho-emosyonal. Ang magnesiyo, na makikita sa komposisyon ng kemikal ng produktong ito, ay maaaring magkaroon ng positibong epekto sa paggana ng gitnang sistema ng nerbiyos, na tumutulong upang mabawasan ang mga epekto ng pagkapagod at pagbutihin ang kalagayang psychoemotional ng isang tao.

Batay sa mga nabanggit na katotohanan, ligtas na sabihin na ang mga natuklap ng niyog ay dapat na naroroon sa diyeta ng bawat tao. Ang isang pagbubukod sa panuntunang ito ay ang mga kaso lamang kapag ang pagkonsumo ng produktong ito ay maaaring makapukaw ng maraming negatibong reaksyon.

Para sa mga kababaihan

Ayon sa mga nakaranas na therapist, ang niyog at ang mga derivatibo nito, kabilang ang mga shavings, ay maaaring magkaroon ng isang natatanging epekto sa makatarungang kalahati ng sangkatauhan. Sa regular na paggamit ng produktong ito, ang mga kababaihan ay nagpapansin ng isang pagpapabuti sa kondisyon ng balat.Bukod dito, nagagawa niyang hindi lamang mapabuti ang kulay ng balat at mapawi ang menor de edad na pamamaga, ngunit pinahina din ang proseso ng pagtanda, pati na rin mapabuti ang pagbabagong-buhay ng cell.

Bilang karagdagan, ang sistematikong pagkonsumo ng produktong ito ay makakatulong sa makabuluhang bawasan ang panganib ng pagbuo ng cancer, pagsugpo sa pagdami ng mga selula ng kanser at osteoporosis, na kung saan ang mga kababaihan ay mukha nang mas madalas kaysa sa mga kalalakihan. Gayunpaman, ang mga ito ay malayo sa lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga flakes ng niyog. Napansin ng mga eksperto na ang mga kababaihan na mayroong produktong ito sa kanilang pang-araw-araw na diyeta ay mas malamang na magdusa:

• mula sa mga sakit sa urological;
• neurosis;
• Depresyon
• hindi pagkakatulog
• kakulangan sa bitamina;
• mga pathologies na sanhi ng mga karamdaman sa hormonal;
• labis na katabaan.

Dahil sa lahat ng mga katotohanang ito, ang niyog ay maaaring tawaging pinakamahusay na produkto upang mapanatili ang kagandahang babae at kalusugan.

Para sa mga kalalakihan

Ang produktong ito ay hindi gaanong kapaki-pakinabang para sa mga kinatawan ng malakas na kalahati ng sangkatauhan. Ang pagpapakilala nito sa pang-araw-araw na diyeta ay makakatulong:

• dagdagan ang lakas;
• bawasan ang panganib ng mga sakit sa genitourinary;
• dagdagan ang pisikal na aktibidad, na pinakamahalaga para sa mga masipag na lalaki;
• makabuluhang bawasan ang mga panganib ng pagbuo ng mga sakit ng cardiovascular system;
• ihanay ang background ng hormonal.

Bilang karagdagan, ang produktong ito ay inirerekomenda para sa paggamit ng mga kalalakihan na sobra sa timbang. Salamat sa kakayahang mapabilis ang mga proseso ng metabolic, makakatulong ito upang mabilis na mapupuksa ang labis na pounds, nang hindi nakakasira sa katawan na nawalan ng timbang.

Sa panahon ng pagbubuntis

Hindi ibinabukod ng mga doktor ang pagkonsumo ng niyog sa panahon ng pagpapanganak, ngunit kung ang hinaharap na ina ay hindi napansin ang mga sintomas ng indibidwal na hindi pagpaparaan sa produktong ito. Sa kawalan ng isang reaksiyong alerdyi, ang mga flakes ng niyog ay maaaring magbabad sa katawan ng isang buntis na may isang malaking bilang ng mga kapaki-pakinabang na sangkap na makakatulong:

1. Pigilan ang pagbuo ng iron deficiency anemia.
2. Pagbutihin ang immune system, binabawasan ang panganib ng mga lamig at maraming iba pang mga sakit.
3. Upang mabawasan ang posibilidad ng pagbuo ng pagkalumbay, ang paglitaw ng hindi pagkakatulog at iba pang negatibong pagpapakita na nauugnay sa mga karamdaman sa gitnang sistema ng nerbiyos.

Ang mga sangkap na nilalaman sa produktong ito ay maaari ring magkaroon ng isang kapaki-pakinabang na epekto sa bata. Sa sistematikong pagkonsumo ng niyog, ang posibilidad na magkaroon ng mga sakit sa congenital ay nabawasan, nabuo nang tama ang sistema ng buto ng bata, ang mga panganib ng mga pathology na nauugnay sa kakulangan ng mga bitamina at mineral ay nabawasan sa zero.

Kapag nagpapasuso

Ang natatanging produkto na ito ay hindi ipinagbabawal sa panahon ng pagpapasuso. Gayunpaman, upang ang epekto nito sa katawan ng isang babaeng nag-aalaga at isang bata ay lubos na positibo, inirerekumenda na kumunsulta ka sa iyong pedyatrisyan bago ipakilala ito sa iyong pang-araw-araw na diyeta. Tanging ang isang kwalipikadong dalubhasa ang maaaring masuri ang pagiging naaangkop ng paggamit nito at ang pinapayagan na pang-araw-araw na allowance.

Para sa mga bata

Inirerekomenda ng mga doktor ng mga bata na ipakilala ng mga batang magulang ang niyog sa diyeta ng mga bata na hindi mas maaga kaysa sa bata ay umabot sa edad na tatlo, at kung walang indibidwal na hindi pagpaparaan sa produktong ito. Kung maayos na pinangangasiwaan, makakatulong ang natural na produktong ito:

1. Sisingilin ang katawan ng mga bata na may mga bitamina at mineral, na kinakailangan para sa wastong paglaki at kaunlaran.
2. Protektahan ang sanggol mula sa madalas na sipon at iba pang mga sakit, dagdagan ang resistensya ng katawan sa pag-atake sa mga virus at iba pang mga pathogenic microorganism.
3. Pigilan ang pagnipis ng enamel ng ngipin at bawasan ang posibilidad ng pagkabulok ng ngipin.
4. Palakasin ang tisyu ng buto.
5. Makabuluhang bawasan ang mga panganib ng pagbuo ng anemia, ang paglitaw kung saan maaaring negatibong nakakaapekto sa aktibidad ng kaisipan ng bata.

Sa kabila ng maraming kapaki-pakinabang na katangian, ang paggamit ng produktong ito sa labis na dami ay maaaring makakaapekto sa kalusugan ng bata. Hindi inirerekomenda ng mga doktor ang pagbibigay sa mga bata ng higit sa 100 g ng mga coconut flakes bawat linggo. Sa kasong ito lamang, ang produkto ay maaaring magkaroon ng isang kapaki-pakinabang na epekto sa katawan ng mga bata nang hindi nakakasira nito.

Kapag nawalan ng timbang

Sa kabila ng mataas na nilalaman ng calorie, inirerekomenda ng mga nutrisyunista kasama ang natural na produktong ito sa pang-araw-araw na menu ng mga taong naghahangad na mapupuksa ang labis na pounds. Ang Lauric acid at iba pang mga sangkap na nakapaloob sa mga natuklap ng niyog ay tumutulong hindi lamang mapabilis ang metabolismo, pabilis ang pagbaba ng timbang, ngunit saturate din ang katawan na nawalan ng timbang na may maraming enerhiya, na napakahalaga sa panahon ng pagkain.

Hindi gaanong mahalaga ay ang katunayan na ang mga flakes ng niyog ay maaaring magkaroon ng isang kapaki-pakinabang na epekto sa paggana ng pancreas, ang wastong paggana na makakatulong na mapabilis ang proseso ng pagsunog ng mga fat cells.

Bilang karagdagan, ang paggamit ng niyog sa panahon ng diyeta ay hindi lamang makakatulong upang mawala ang timbang, kundi magkaroon din ng isang kapaki-pakinabang na epekto sa pagkawala ng timbang ng katawan:

1. Pipigilan nito ang pagbuo ng kakulangan sa bitamina.
2. Nagpapabuti ng gawain ng digestive tract.
3. Tatanggalin nito ang mga lason, mga lason at iba pang mga sangkap na negatibong nakakaapekto sa gawain ng katawan ng tao.

Ang bawat isa sa mga katotohanang ito ay nagmumungkahi na ang tinadtad na pulp ng niyog ay isang mainam na produkto na maaaring mapabilis ang proseso ng pagbaba ng timbang, nang hindi nakakapinsala sa kalusugan ng tao.

Ang mga shavings ng niyog sa gamot

Salamat sa maraming kapaki-pakinabang na katangian nito, ang tinadtad na laman ng niyog ay ginagamit bilang isang paggamot at pag-iwas sa hakbang para sa maraming mga mapanganib na sakit. Kaya, halimbawa, inirerekumenda ng mga doktor na ipakilala ang produktong ito sa diyeta ng mga pasyente na nagdurusa mula sa ilang mga sakit ng gastrointestinal tract, kabilang ang:

• mga pathologies ng pancreas, magpatuloy sa isang banayad na anyo;
• talamak na gastritis;
• ulser sa tiyan.

Ang mga protina ng halaman, mataba acid, mineral asing-gamot at bitamina na naroroon sa produkto ay makakatulong sa pagpapanumbalik ng mga nasira na organo at mabawasan ang panganib ng pag-ulit ng sakit.

Gayunpaman, nararapat na tandaan ang katotohanan na ang mga flakes ng niyog ay mahigpit na ipinagbabawal na pumasok sa pang-araw-araw na diyeta ng mga pasyente na nagdurusa sa mga sakit ng gastrointestinal tract sa talamak na yugto. Sa kasong ito, ang pagkonsumo nito ay maaaring makapukaw ng isang pagkasira sa pangkalahatang kondisyon, pagtaas ng mga sintomas at pag-unlad ng mga magkakasamang sakit na lubos na kumplikado ang paggamot.

Napansin ng mga doktor na ang therapeutic na epekto ng mga flakes ng niyog ay nakikita hindi lamang sa mga sakit ng digestive tract. Inirerekomenda na isama ito sa pang-araw-araw na menu ng mga taong nagdurusa:

• mula sa matinding kakulangan sa bitamina;
• nabawasan ang hemoglobin;
• mga karamdaman sa gitnang sistema ng nerbiyos;
• sakit sa puso
• mga sakit sa panahon kung saan ang pagnipis ng mga pader ng mga daluyan ng dugo ay sinusunod;
• labis na katabaan.

Gamit ang wastong paggamit ng mga flakes ng niyog, ang produkto ay nagpapakita ng isang banayad na therapeutic na epekto at, kasama ang mga gamot, ay maaaring mapabilis ang proseso ng pagpapagaling sa maraming mga sakit.

Ang paggamit ng coconut flakes sa cosmetology

Ang malutong na laman ng niyog ay malawakang ginagamit para sa paggawa ng mga pampaganda sa bahay, na madaling ipinaliwanag sa pamamagitan ng mayamang komposisyon nito. Ang mga kosmetiko, na kinabibilangan ng produktong ito, ay tumutulong upang mapanatili ang kagandahan at kalusugan ng balat sa loob ng maraming taon at itigil ang napaaga na pagtanda.

Maraming mga recipe para sa mga maskara ng mukha batay sa mga flakes ng niyog, ngunit ang mga sumusunod na pagpipilian ay ang pinakapopular at epektibo:

1. Honey Coconut Mask. Paghaluin ang 25-30 g ng mga flakes ng niyog na may 10 g ng likidong pulot at ilapat ang halo sa mukha, malumanay na kuskusin ito sa balat. Ibabad ang maskara ng halos 20 minuto, pagkatapos ay banlawan ng cool na tubig nang hindi gumagamit ng sabon o iba pang mga paglilinis.
2. Coconut mask na may mansanilya. Paghaluin ang 1 tsp. pinatuyong mga bulaklak ng mansanilya na may 1 tspcoconut flakes at 15 g kulay-gatas. Ilapat ang produkto sa balat ng mukha, magbabad nang hindi hihigit sa 20 minuto, pagkatapos ay banlawan ng pagpapatakbo ng tubig sa isang komportableng temperatura.
3. Mask ng saging at niyog. Paghaluin ang 10 g ng mga shavings at bahagyang pre-tinadtad na banana puree sa anumang lalagyan na angkop sa dami at ilapat sa balat ng mukha. Iwanan ang maskara para sa 15-20 minuto at banlawan ng malinis na tubig.

Ang kamangha-manghang mga katangian ng niyog ay nagbibigay-daan sa iyo upang magamit ito bilang isang paraan upang mapagbuti ang kondisyon ng buhok. Gayunpaman, sa kasong ito, ang sangkap para sa paghahanda ng mga maskara sa pangangalaga ay hindi niyog, ngunit ang langis batay dito. Gumawa ng langis ng niyog at maranasan ang kamangha-manghang mga epekto ng isa sa mga maskara na ito:

1. Paghaluin ang 20 g ng langis ng niyog na may 5 g ng pulot at 3 patak ng lavender eter. Ilapat ang nagresultang timpla sa buhok, pantay na ipinamamahagi ang mask sa kanilang buong haba, at umalis sa loob ng 2-3 oras. Matapos ang tinukoy na oras, banlawan ang mask sa karaniwang paraan.
2. Ang regular na paggamit ng produktong ito ay makakatulong na palakasin ang buhok at ibalik ang nawala na sikat. Paghaluin ang 1 itlog pula ng itlog na may 100 ml ng kefir na may mataas na porsyento ng taba at 10 g ng langis ng niyog, pagkatapos ay ilapat ang mga paggalaw ng masahe sa anit. Ibabad ang maskara nang hindi hihigit sa 1 oras, matapos ang pambalot ng iyong ulo sa isang mainit na tuwalya at banlawan ng cool na tubig.
3. Ang mask na ito ay makakapagtipid sa iyo mula sa gayong problema bilang balakubak at maiiwasan ang muling pagkita nito. Sa isang maliit na halaga ng mainit na langis ng niyog, magdagdag ng isang patak ng rosas, rosemary at peppermint na langis. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap at ilapat ang halo sa buong haba ng buhok. Iwanan ang maskara para sa pagkakalantad ng 1.5 oras, pagkatapos ay banlawan ng karaniwang shampoo. Ang tool na ito ay makakatulong na mapupuksa ang madulas na buhok ng buhok at mapabilis ang kanilang paglaki.

Gamit ang maskara batay sa mga derivatives ng niyog, tandaan na ang gayong mga pampaganda ay may pinagsama-samang epekto. Mapapansin mo lamang ito pagkatapos ng maraming paggamit.

Mapanganib at contraindications

Sa kabila ng katotohanan na ang mga flakes ng niyog ay naglalaman ng isang malaking halaga ng mga bitamina, mineral at itinuturing na isa sa mga pinaka kapaki-pakinabang na mga produkto, hindi mo palaging maipasok ito sa pang-araw-araw na menu. Inirerekomenda ng mga doktor na ganap na iwanan ang pagkonsumo nito sa kaso ng indibidwal na hindi pagpaparaan sa niyog at mga derivatives nito, pati na rin sa talamak na anyo ng pancreatitis, gastritis at iba pang mga sakit ng digestive tract. Kung hindi man, may panganib ng karagdagang pag-unlad ng patolohiya, paglala ng mga sintomas at paglitaw ng mga magkakasamang sakit.

Sa lahat ng iba pang mga kaso, ang niyog at ang mga derivatibo nito ay hindi nakakapinsala sa kalusugan ng tao. Ang isang pagbubukod sa panuntunang ito ay maaaring lamang labis na pagkonsumo ng produkto. Hindi inirerekomenda ng mga eksperto ang pagkonsumo ng higit sa 200 g ng mga coconut flakes bawat linggo. Bukod dito, para sa mga bata, ang lingguhang paggamit ay dapat mabawasan sa 100 g.

Paano pumili at mag-imbak ng niyog

Dapat pansinin na ang katotohanan na ang isang mataas na kalidad na produkto ay maaaring magbigay ng mga benepisyo sa katawan ng tao. Iyon ang dahilan kung bakit pumipili ng mga flakes ng niyog, dapat mong bigyang pansin ang impormasyon na ipinahiwatig sa package. Kapag bumili ng isang produkto, alamin kung anong grado ang iyong bibilhin. Tandaan na ang pinaka kapaki-pakinabang na niyog ay Fine. Naglalaman ito ng pinakamataas na dami ng mga nutrisyon at may kakayahang magkaroon ng napakahalagang kapaki-pakinabang na epekto sa katawan ng tao.

Huwag kalimutan na bigyang pansin ang mga sumusunod na nuances:

1. Petsa ng Pag-expire Ang mga flakes ng niyog na nag-expire ay hindi maaaring magamit bilang pagkain.
2. Integridad sa pag-iimpake. Ang nasira na packaging ay nagpapahiwatig na hindi lamang alikabok ang maaaring makapasok sa produkto, kundi pati na rin ang mga pathogen na maaaring magdulot ng mga mapanganib na sakit.
3. Kulay. Ang kulay ng mga flakes ng niyog ay dapat na pantay. Ang pagkakaroon ng madilim o dilaw na butil ay dapat maging sanhi ng pagtanggi sa pagbili.

Hindi namin dapat kalimutan ang tungkol sa mga pamantayan sa imbakan ng produkto. Ang mga flakes ng niyog ay dapat na naka-imbak sa isang cool na madilim na lugar.Bukod dito, kung ito ay binili sa isang tindahan at binuksan, dapat itong ilagay sa isang dry container, na maaaring mahigpit na sarado. Makakatulong ito upang maiwasan ang pagpasok ng kahalumigmigan at amoy.

Kung pinag-uusapan natin ang pag-iimbak ng niyog, luto sa bahay, tandaan na ang buhay ng istante ng produktong ito ay 12 buwan mula sa petsa ng paggawa.

Paano gumawa ng niyog sa bahay

Siyempre, maaari kang maging sigurado sa naturalness at kalidad ng isang produkto lamang kung ito ay nagawa nang nakapag-iisa. Nalalapat din ito sa mga flakes ng niyog.

Upang lutuin ito, kailangan mo lamang:

• Sariwang Coconut
• matalim na kutsilyo;
• isang maliit na mangkok;
• kudkuran

Bago mo simulan ang paghahanda ng kamangha-manghang produkto, dapat kang pumunta sa pinakamalapit na tindahan at pumili ng isang kalidad, hinog na niyog. Upang gawin ito, kapag bumili, bigyang pansin ang mga sumusunod na nuances:

1. Density. Ang mataas na kalidad ng niyog ay dapat na mahirap, nang walang anumang panlabas na mga depekto sa anyo ng mga bitak o chips.
2. Ang pagkakaroon ng mabulok. Kung kahit na hindi gaanong mahalagang mga palatandaan ng pagkabulok o mga bakas ng amag ay napansin sa ibabaw ng nut, dapat mong tanggihan ang naturang pagbili. Kung hindi, nakakakuha ka ng niyog na hindi angkop para sa pagkonsumo.
3. Patuyong ibabaw. Ang ibabaw ng nut ay dapat na ganap na tuyo. Kahit na ang mga maliliit na basa na spot ay nagpapahiwatig na ang niyog ay nag-crack at nagsimulang lumala.
4. Ang pagkakaroon ng likido. Iling ang niyog. Kung ang mga likidong splashes sa loob, nangangahulugan ito na maaari mong ligtas na makagawa ng isang pagbili.
5. Pagpili ng isang kalidad ng niyog, maaari mong simulan ang pagluluto ng niyog. Ang prosesong ito ay binubuo ng maraming yugto:
6. Pag-alis ng katas ng niyog. Upang gawin ito, gumawa ng isang maliit na butas sa nut na may isang matalim na kutsilyo at alisan ng tubig ang juice sa anumang lalagyan na angkop sa laki. Pilitin ang nagresultang likido sa pamamagitan ng isang salaan at gamitin ayon sa gusto mo.
7. Pagbawi ng pulp. Upang kunin ang laman mula sa nut, kailangan mong i-cut ito sa buong paligid, at pagkatapos ay alisin ang mga puting nilalaman.
8. Paggiling ng pulp. Ang nagreresultang pulp ay dapat na gadgad sa isang pinong kudkuran. Upang mapanatili ang isang homogenous na istraktura, dapat itong gawin nang dahan-dahan.

Iyon lang ang lahat! Ang mga niyog na flakes ay handa nang makakain. Gamitin ito kaagad pagkatapos ng paghahanda o matuyo at mag-imbak sa isang malinis at tuyo na lalagyan ng baso.

Ano ang maaaring gawin mula sa mga flakes ng niyog: mga recipe

Dahil sa mga katangian ng panlasa nito, maaaring magamit ang mga flakes ng niyog upang maghanda ng maraming pinggan. Maraming mga recipe na kasama ang natural na produktong ito, ngunit ang pinakasikat ay:

Mga pie ng lasa ng coconut coconut

Upang ihanda ang dessert na ito, kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:

• Mga mansanas - 2-3 mga PC.
• Asukal - 200 g.
• Flour - 200 g.
• Mga niyog na natuklap - 100 g.
• Mantikilya - 200 g.
• Mga itlog ng manok - 4 na mga PC.
• Sariwang kinatas na lemon juice - 20 ml.
• Pulbos na Asukal - 20 g.
• Paghurno ng soda - 7 g.

Paghaluin ang ipinahiwatig na bilang ng mga itlog na may butil na asukal, idagdag ang mantikilya, at pagkatapos ay giling ang lahat ng bagay gamit ang isang kutsara hanggang makuha ang isang homogenous na masa. Magdagdag ng lemon juice, harina, soda, 70 g coconut flakes, 2 gadgad na mansanas sa nagresultang timpla at ihalo nang lubusan ang nagresultang timpla.

Lubricate ang amag na may langis ng oliba o mirasol, ilagay ang kuwarta sa loob nito. Ilagay ang hiniwang mga mansanas sa itaas at maghurno ng 30 minuto sa 200 degrees Celsius. Matapos ang tinukoy na oras, alisin ang cake mula sa oven, iwisik ang natitirang mga chips at maghurno para sa isa pang 10 minuto.

Coconut candy

Para sa paghahanda ng mga sweets ng niyog, ang mga sumusunod na sangkap ay kinakailangan:

• Condensed milk - 100 ml.
• Mantikilya - 50 g.
• Almond o walnut - 10 mga PC.
• Mga Coconut Chip - 80 g

Paghaluin ang malambot na mantikilya na may ipinahiwatig na halaga ng condensed milk at ilagay sa mababang init. Lutuin ang pinaghalong hanggang ang pare-pareho ang homogenous, nang hindi nakakalimutan na patuloy na pukawin ang workpiece. Matapos ang masa ay nagiging homogenous, magdagdag ng 80 g ng mga coconut flakes dito, ihalo at pakuluan para sa isa pang 10 minuto.

Alisin ang workpiece mula sa init, palamig at iwanan sa ref sa loob ng 1.5 oras. Pagkatapos ng oras na ito, maaari mong simulan ang paggawa ng mga Matamis. Mapunit ang isang maliit na halaga ng base at, paglalagay ng nut sa loob nito, gumulong sa isang maliit na bola. Kapag handa na ang lahat ng mga bola, iwisik ang mga ito ng niyog. Maglingkod ng pinalamig na sweets.

Paano gumawa ng Coconut Milk mula sa Coconut Chips

Ang isa pang paraan upang magamit ang niyog ay ang paggawa ng coconut coconut.

Para sa mga ito kailangan mo lamang ng ilang mga sangkap:

• Mga niyog na natuklap - 250 g.
• Purified tubig - 500 ml.

Ibuhos ang ipinahiwatig na dami ng tubig sa isang naaangkop na laki na lalagyan at dalhin ito sa isang pigsa. Alisin ang tubig mula sa apoy, idagdag ang mga natuklap ng niyog dito at iwanan upang igiit sa loob ng 6-8 na oras, na sumasakop sa isang masikip na takip. Matapos ang tinukoy na oras, giling ang nagresultang masa gamit ang isang blender ng immersion. Ang resulta ay dapat na isang slurry ng isang homogenous na pare-pareho. Pilitin ito nang maraming beses gamit ang isang salaan, pagkatapos ay gumagamit ng gasa. Ang likido na nakuha pagkatapos ng pagsala ay gatas ng niyog. Ang inumin na ito ay magiging isang mahusay na kapalit sa gatas ng baka at magiging isang mainam na opsyon para sa mga taong nagdurusa sa hindi pagpaparaan ng lactose.

Mga Kawili-wiling Katotohanan Tungkol sa Mga Coconuts

1. Ang coconut ay hindi talaga isang nut. Tinatawag ng mga botanista ang prutas na ito na "drupes," at ang halaman kung saan lumalaki ito ay inuri bilang bunga ng bato.
2. Ang pulp ng niyog ay maaaring ang tanging pagkain. Kasabay nito, ang isang tao na kakain lamang ng produktong ito ay makakatanggap ng lahat ng mga sangkap na kinakailangan para sa normal na paggana ng katawan.
3. Ang coconut juice at coconut milk ay ganap na magkakaibang mga produkto.
4. Ang likido na nilalaman ng niyog ay ganap na payat at maaaring magamit bilang kapalit ng asin.
5. Ang gatas ng niyog ay may katulad na komposisyon sa gatas ng dibdib.

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga flakes ng niyog ay nagpapahiwatig na ang produktong ito ay dapat na naroroon sa pang-araw-araw na diyeta ng bawat tao. Ang pangunahing bagay ay tandaan na ito ay magiging kapaki-pakinabang lamang kung gagamitin mo ito sa katamtaman.

Larawan ng Coconut Chips