Paano Makatuyo ang mga aprikot sa Bahay

Ang pinatuyong aprikot (o, tulad ng kung tawagin ay iba, pinatuyong mga aprikot) ay ang pinaka-nakapagpapalusog sa mga kapatid. Ang ganitong produkto ay pinahahalagahan dahil sa mga kapaki-pakinabang na katangian nito, na napapanatili kahit na matapos ang proseso ng pagpapatayo.

Mas maaga, ang pagkuha ng mga pinatuyong aprikot mula sa mga aprikot ay isang napakahabang proseso. Kasabay nito, ang mga prutas ay unang pinagsunod-sunod, pinutol at binato. Pagkatapos nito, ang mga prutas ay natuyo sa init. Kailangang sakop sila ng isang tela upang maprotektahan mula sa mga insekto.

Sa kasalukuyan, ang mga pinatuyong prutas ay nakuha ng isang espesyal na teknolohiya gamit ang mga kemikal. Kaya na ang pinatuyong prutas ay nakakakuha ng isang maliwanag na kulay ng kahel, ang isang komposisyon tulad ng asupre dioxide ay kasama sa solusyon para sa pambabad.

Upang makakuha ng ligtas, pinaka-kapaki-pakinabang na pinatuyong mga aprikot, dapat mong gawin ito sa bahay. Upang gawin ito, maaari mong gamitin ang oven, mga espesyal na electric dryers at iba pang mga aparato. Upang lumikha ng 150 g ng pinatuyong mga aprikot, kailangan mo ng 500 g ng mga hilaw na materyales.

Ang mga pinatuyong mga aprikot ay ginagamit upang palamutihan ang mga dessert. Idinagdag din ito sa agahan bilang isang meryenda. Sa batayan ng naturang mga aprikot compotes, handa ang mga inumin ng prutas. At sa kasong ito, hindi kinakailangan upang magdagdag ng asukal. Ngunit, upang tamasahin ang lahat ng mga katangian ng pinatuyong mga aprikot, dapat itong maging handa sa pagsunod sa lahat ng mga kinakailangan.

Komposisyon at calorie na nilalaman ng pinatuyong mga aprikot

Karamihan sa mga pinatuyong mga aprikot ay binubuo ng mga likido. Kaya, bawat 100 g ng mga pinatuyong prutas na account para sa mga 70 g ng tubig. Bilang karagdagan, naglalaman ito ng maraming mga karbohidrat.

Sa panahon ng pagpapatayo, ang aprikot ay nawawala ang ilan sa mga kapaki-pakinabang na elemento. Karaniwan, ito ay mga bitamina. Ngunit sa parehong oras, ang pinaka-paulit-ulit sa kanila ay mananatili sa produkto at nakikinabang sa katawan ng tao. Kabilang sa mga malalakas na sangkap na ito, maaaring makilala ng isa ang bitamina A, pangkat B, lalo na pyridoxine, pantothenic acid, riboflavin, thiamine. Gayundin, ang tuyong mga aprikot ay naglalaman ng ascorbic acid, niacin.

Ang halaga ng pinatuyong mga aprikot ay tinutukoy ng pagkakaroon ng macro- at microelement. Ang mga pinatuyong prutas ay puspos ng kaltsyum, potasa, magnesiyo, posporus, iron, mangganeso at posporus. Natagpuan nila ang isang malaking bilang ng mga acid ng organikong pinagmulan. Sa pinatuyong mga aprikot mayroong 12 amino acid, kung saan ang 7 ay hindi mapapalitan.

Dapat ding tandaan na ang tungkol sa 80 porsyento ng kabuuang dami ng pinatuyong mga aprikot ay binubuo ng fructose, sukrosa at glucose. Sa kabila nito, ang caloric na nilalaman ng mga pinatuyong mga aprikot ay itinuturing na mababa. Ang 100 g ng mga prutas ay naglalaman ng halos 240 kcal. Upang maibigay ang katawan sa mga kinakailangang sangkap, sapat na upang ubusin ang 5 piraso bawat araw.

Paano pumili ng mga aprikot para sa pagpapatayo

Upang makakuha ng pinatuyong mga aprikot, kinakailangang pumili ng mga aprikot na nilinang. Ang mga ligaw na species ay hindi angkop para sa mga layuning ito. Kailangan mong pumili ng matamis, hinog, ngunit hindi matubig na mga specimen. Ang mga prutas ay mapoproseso ng tubig na kumukulo, kaya mawawala ang karamihan sa likido. Dapat ding tandaan na ang mga prutas ay dapat na sa ibang pagkakataon.

Ngayon ay kailangan mong pag-uri-uriin ang mga prutas, mapupuksa ang mas malala, basura at bulok na mga prutas. Ang overripe apricots ay hindi inirerekomenda para magamit sa naturang manipulasyon.

Ito ay kinakailangan upang madama ang mga prutas. Gayunpaman, hindi sila dapat maging malambot. Ang isang prutas na may maliwanag na kulay kahel na ito ay pinakaangkop para dito.

Paano maghanda ng mga prutas para sa pagpapatayo

Pagkatapos ng pagpili, maaari mong simulan ang paghuhugas ng masa ng prutas.

1. Banlawan ang prutas na may cool na tubig upang maalis ang pelikula.
2. Ang mga napiling aprikot na malinaw sa mga buto, hatiin ang mga ito sa dalawang bahagi. Mahalagang mapupuksa ang mga prutas na bulate. Kung hindi, sa panahon ng pagpapatayo, ang mga uod ay maaaring ipanganak na muli.Huwag banlawan ang produkto sa kalahati.
3. Upang ang pinatuyong mga aprikot ay sa kalaunan ay makakakuha ng isang magaan na kulay, inirerekumenda na ilagay muna ang mga hilaw na materyales sa isang colander at hawakan ito ng 15-20 minuto sa ibabaw ng singaw. Ang pagpipiliang ito ay may kaugnayan para sa anumang pamamaraan ng pagpapatayo, maging ito ay isang oven, isang electric dryer o ang araw.
4. Maaari kang gumamit ng isa pang paraan. Upang gawin ito, maghanda ng syrup mula sa 200 g ng asukal at isang tasa ng tubig. Isawsaw ang inihandang prutas sa nagresultang solusyon sa loob ng ilang minuto.
5. Pagkatapos nito, kumalat ang mga aprikot sa isang patag na ibabaw at mag-iwan ng ilang sandali upang maubos ang likido.

Paano matuyo ang mga aprikot sa pinatuyong mga aprikot

Ang mga pinatuyong mga aprikot ay isang kamalig ng mga bitamina, lalo na sa taglamig. Depende sa kung paano ang mga hilaw na materyales ay handa at tuyo, maraming mga uri ng napakasarap na pagkain na ito ay nakikilala.

Kung ang aprikot ay pinutol sa dalawang bahagi, ang binhi ay tinanggal mula dito, pagkatapos kung saan pinatuyo ang prutas, na nagreresulta sa pinatuyong mga aprikot. Kung ang prutas ay hugasan, at pagkatapos ay pinatuyo ng isang bato, pagkatapos ito ay aprikot. Maaari mo ring limasin ang buong prutas mula sa buto gamit ang isang espesyal na aparato at ipadala ito upang matuyo sa araw. Ang ganitong mga blangko ay tinatawag na "kaisa".

Tandaan! Ang mga pinatuyong prutas ay malawakang ginagamit sa pagluluto, gamot, ay kasama sa iba't ibang mga diyeta.

Gayunpaman, upang ang produkto ay masiyahan ang lasa at hitsura nito, pati na rin saturate ang katawan na may mga kapaki-pakinabang na sangkap, kailangan mong maayos na matuyo ang mga aprikot.

Sa oven

1. Ang proseso ng paghahanda ng isang masarap at malusog na paggamot ay dapat magsimula sa maingat na paghahanda. Una-uriin ang mga prutas, banlawan ang mga ito at gupitin kahit na mga piraso. Mahalagang isaalang-alang na ang mga aprikot ay kailangang hugasan nang maaga. Hindi inirerekumenda na gawin ito bago direktang pagpapatayo. Kung hindi, ang kahalumigmigan sa kasong ito ay hindi ganap na sumingaw.
2. Maingat na paghiwalayin ang mga buto upang hindi makapinsala sa laman ng aprikot. Kung hindi man, ang natapos na pinatuyong mga aprikot ay magkakaroon ng hindi nakakaakit na hitsura.
3. Ilagay ang mga hilaw na materyales sa isang colander at tumayo ng isang quarter ng isang oras sa itaas ng singaw. Pagkatapos ay ilagay ito sa isang tela ng koton at iwanan ng halos isang oras. Sa oras na ito, maaari mong gawin ang paghahanda ng form. Linya ang baking sheet na may papel na sulatan.
4. Ngayon ikalat ang mga halves ng prutas gamit ang hiwa. Ang oven ay dapat na preheated sa 60 degrees. Pagkatapos nito, ipadala ang baking sheet kasama ang mga blangko sa oven sa loob ng 8-9 na oras.
5. Buksan ang pintuan ng aparato tuwing 60-90 minuto upang mapupuksa ang labis na kahalumigmigan. Para sa kaginhawahan, maaari kang mag-install ng isang maliit na kahoy na bloke sa butas ng oven na i-lock ang pinto.
6. Paminsan-minsan, alisin ang prutas plate upang suriin ang pagiging handa ng paggamot.

Ang mga billet ay hindi dapat labis na labis na pag-aasawa. Ang isang maayos na pinatuyong mga aprikot ay dapat magkaroon ng isang mayaman na kulay at kapal.

Sa isang electric dryer

Kung mayroon kang isang espesyal na dryer, mahalagang sundin ang mga rekomendasyon ng partikular na tagagawa ng aparato.

1. Ilagay ang inihandang prutas sa grid ng dryer kasama ang mga pagbawas.
2. Mahalaga sa parehong oras na huwag payagan ang mga prutas na makipag-ugnay sa bawat isa, dahil sa panahon ng pagpapatayo maaari silang magkadikit. Ilagay ang grill sa loob ng appliance. Susunod, itakda ang temperatura sa 45 degrees para sa dalawang oras.
3. Matapos ang tinukoy na oras sa aparato, dagdagan ang temperatura ng 10 degree, at pagkatapos ay magpatuloy sa pagpapatayo para sa isa pang 6 na oras. Susunod, itakda muli ang dryer sa 45 degrees at magpatuloy para sa isa pang oras at kalahati.
4. Matapos ang lahat ng mga pamamaraan, buksan ang aparato at ilatag ang mga pinatuyong prutas sa isang tuwalya ng koton. Kapag ang pinatuyong mga aprikot ay pinalamig, maaari itong ilipat sa isang kahoy na kahon o tela ng tela na may mahusay na bentilasyon.

Sa microwave

Ang proseso ng paghahanda ng mga pinatuyong aprikot mula sa mga aprikot na gumagamit ng isang microwave oven ay medyo simple, kailangan mo lamang na bigyang pansin ang mga prutas, dahil masyadong mabilis na kalahati ng sariwang prutas ay maaaring maging mga nasusunog na piraso. Ang mga Microwaves ng naturang aparato ay napakabilis na nagbibigay ng pagpapatayo ng anumang prutas.

Tulad ng para sa aprikot, para sa ganitong uri ng hilaw na materyal inirerekumenda na itakda ang kapangyarihan ng aparato na hindi mas mataas kaysa sa 300 watts. Sa kasong ito, ang prosesong ito ay tatagal ng hindi hihigit sa dalawang minuto. Pagkatapos nito, maaari mong suriin ang produkto para sa pagkakaroon.Kung ang prutas ay hindi ganap na tuyo, kailangan mong dagdagan ang oras ng pagpapatayo sa pamamagitan ng isa pang 30 segundo. Kung kinakailangan, ang oras na ito ay maaaring bahagyang nadagdagan.

Sa araw

Ang pamamaraang ito ng pagkuha ng mga pinatuyong aprikot ay itinuturing na pinaka natural, dahil ang mga aprikot ay pinatuyo sa mga likas na kondisyon sa ilalim ng sikat ng araw.

1. Kinakailangan na ihanda ang mga prutas sa pamamagitan ng paghuhugas at paghiwa sa kanila. Tulad ng sa iba pang mga kaso, ulitin ang pamamaraan na nauugnay sa pagpapanatiling aprikot sa itaas ng singaw.
2. Ngayon linya ang mga kahoy na trays na may papel na sulatan at malayang ibinahagi ang mga blangko sa kanila na "puwit" pababa.
3. Una, ang prutas ay matuyo sa lilim sa loob ng 3-4 na oras. Pagkatapos nito maaari silang mailatag sa ilalim ng mga scorching ray ng araw hanggang sa kinakailangang antas ng pagpapatayo. Pagkatapos ng paglubog ng araw, alisin ang mga pinatuyong prutas sa silid at takpan gamit ang gasa. Ito ay kinakailangan upang ang produkto ay hindi nasira ng mga insekto.

Karaniwan ay tumatagal ng halos sampung araw upang matuyo ang mga aprikot gamit ang teknolohiyang ito, kaya kailangan mong maging mapagpasensya. Matapos makumpleto ang susunod na araw ng pagpapatayo, inirerekomenda na ilagay ang mga binti ng tray o tray na kung saan ang mga hiwa ng prutas ay inilatag sa isang lalagyan na may tubig. Ito ay maprotektahan ang mga produkto mula sa mga ants.

Maaari mo ring gamitin ang pinagsamang pamamaraan. Sa kasong ito, una kailangan mong panatilihin ang mga hilaw na materyales sa ilalim ng araw sa loob ng apat na oras, pagkatapos ay painitin ang oven sa 65 degree at ipadala ang mga aprikot doon sa loob ng 60 minuto. Matapos ang tinukoy na panahon, kunin ang mga workpieces at ilagay ang mga ito sa lilim hanggang makumpleto ang proseso ng pagpapatayo.

Ano ang dapat na maayos na tuyo na mga aprikot?

Ang antas ng paghahanda ng mga pinatuyong prutas ay maaaring matukoy ng maraming pamantayan:

1. Una sa lahat, kailangan mong madama ang tuyo na aprikot. Kung ang pagpapatayo ay isinasagawa bilang pagsunod sa lahat ng mga kinakailangan, ang pinatuyong mga aprikot ay kulubot, ngunit sa parehong oras nababanat. Ang lahat ng mga prutas ay dapat maging kaaya-aya sa pagpindot at bahagyang mas mabigat kaysa sa ganap na pinatuyong mga ispesimen, dahil ang isang maliit na halaga ng likido ay dapat pa ring manatili sa kanila.
2. Inirerekomenda din na ibaba ang pinatuyong tuyong aprikot sa tubig na kumukulo upang masuri ang pagiging handa ng mga pinatuyong aprikot. Kung ito ay swells, pagkatapos ay ang mga prutas ay maayos na luto. Nasa kanila na ang masa ng mga bitamina at mineral na elemento ay napanatili.
3. Walang mga kemikal na karaniwang ginagamit sa pagpapatayo sa bahay. Bilang isang resulta, ang mga pinatuyong prutas ay nakakakuha ng isang ilaw na dilaw, kayumanggi o maputlang kulay kahel na kulay.
4. Ang isang binibigkas na lilim ng pinatuyong mga aprikot ay nagmumungkahi na ang mga komposisyon ng kemikal ay ginamit sa proseso ng pagpapatayo.

Paano mag-imbak ng mga pinatuyong aprikot

Una kailangan mong malaman kung ano ang pinakamahusay na paraan upang mag-imbak ng mga pinatuyong mga aprikot.

1. Sa kasong ito, maaari mong gamitin ang mga bag na gawa sa tela ng koton. Ito ang pinaka-karaniwang pamamaraan kumpara sa iba. Sa kasong ito, kailangan mo lamang maglagay ng mga pinatuyong mga aprikot sa kanila at ibitin ang mga bag sa mga cloves sa isang silid na may isang pinakamainam na antas ng kahalumigmigan at protektado mula sa sikat ng araw.
2. Gayundin para sa mga layuning ito, maaari mong gamitin ang mga plastic bag. Ang pamamaraang ito ay mas praktikal. Ang mga pinatuyong prutas ay kailangang ibuhos lamang sa isang bag at mailagay sa isang cool na lugar. Paminsan-minsan dapat itong buksan at maipalabas.
3. Maaari kang mag-imbak ng mga pinatuyong mga aprikot sa isang lalagyan ng karton. Sa kasong ito, ang kahon ay dapat na may linya na may papel, pagkatapos na maglagay sa ito sa isang hilera na pinatuyong mga aprikot.
4. Upang maiimbak ang tulad ng isang workpiece, maaari mong gamitin ang istante ng refrigerator. Bilang karagdagan, maaaring nasa freezer. Gamit ang tamang packaging, ang mga pinatuyong prutas ay maaaring magsinungaling sa freezer hanggang sa 1.5 taon. Kung kinakailangan, maaari mong ligtas na ma-defrost ang isang bahagi ng produkto at gamitin ito para sa inilaan nitong layunin.

Ang pinakamainam na temperatura ng imbakan ng pinatuyong aprikot ay isang halaga ng hindi hihigit sa +15 degree. Ang kahalumigmigan sa silid ay dapat na mga 70 porsyento.

Ang buhay ng istante ng pinatuyong prutas ay depende sa mga kondisyon at ginamit na packaging. Nailalim sa mga kinakailangan sa temperatura at materyal, ang mga tuyong aprikot ay nakaimbak ng isang buwan sa isang istante, para sa anim na buwan sa isang madilim at cool na lugar. Kapag ang mga produkto ay nasa refrigerator, ang buhay ng istante ng masarap na pagkain ay 10 buwan.Kung ang paggamot ay inilalagay sa freezer, angkop ito para magamit hanggang sa 18 buwan.

Kapag ang mga pinatuyong aprikot ay nasa labas ng freezer, inirerekomenda na suriin ang mga stock ng mga pinatuyong prutas bawat buwan para sa magkaroon ng amag at pinsala sa insekto. Kung hindi bababa sa isang nasirang ispesimen ang natagpuan, kinakailangan na itapon ang lahat, dahil ang mga spores ng hulma ay naroroon na sa natitirang mga prutas, kahit na hindi ito nakikita sa una. Kung ang mga bug ay lumitaw sa isang lalagyan na may pinatuyong aprikot, ang bahagi ng produkto ay maaari pa ring mai-save sa pamamagitan ng pag-alis ng napinsalang prutas lamang. Ang natitirang halaga ng pinatuyong mga aprikot ay dapat na ipadala para sa isang araw sa freezer, at pagkatapos ay ibuhos ang tubig na kumukulo. Pagkatapos ng isang oras, ang lahat ng mga piraso ng aprikot ay dapat na hugasan nang lubusan. Mas mainam na gamitin ang mga ito sa isang maikling panahon at hindi ipadala ang mga ito para sa mahabang muling pag-iimbak.

Mga kapaki-pakinabang na Tip

1. Hindi inirerekumenda na mag-imbak ng iba't ibang uri ng mga pinatuyong prutas sa isang mangkok. Ang bawat iba't ibang ay may iba't ibang kahalumigmigan at amoy. Halimbawa, kung may prune sa kanila, lahat ng mga kendi na bunga ay maaamoy sa kanila.
2. Sa ilang mga mapagkukunan, maaari kang makahanap ng payo sa katotohanan na hindi ka dapat kaagad bumili ng isang malaking halaga ng mga pinatuyong mga aprikot sa tindahan, ngunit muling idagdag ang iyong mga stock kung kinakailangan. Ang ganitong rekomendasyon ay lubos na nag-aalinlangan. Sa katunayan, sa supermarket bahagya ang sinumang nagmamalasakit sa pagsunod sa lahat ng mga kinakailangan tungkol sa pag-iimbak ng mga pinatuyong mga aprikot. Bukod dito, hindi ito kilala sa kung anong mga kondisyon ang nasabing mga produkto ay matatagpuan bago pumasok sa tindahan. Samakatuwid, kung pinamamahalaan mong makahanap ng mahusay na pinatuyong prutas, dapat kang bumili ng maraming dami. Pagkatapos ng lahat, sa bahay magkakaroon lamang ng kumpiyansa na ang mga stock ay nakaimbak sa tamang kondisyon.
3. Kung lumitaw ang mga insekto, maaari mong gamitin ang oven sa halip na tubig na kumukulo. Sa kasong ito, ang mga produkto ay dapat ibuhos sa isang baking sheet at ipinadala nang 40-45 minuto sa isang aparato na pinainit hanggang 75 degrees.
4. Sa kabila ng lahat ng mga pagsisikap, ang pinatuyong mga aprikot ay maaaring maging mas malambot. Ipinapahiwatig nito na ang mga aprikot ay nalantad sa mataas na kahalumigmigan. Upang maprotektahan ang mga prutas, maaari silang matuyo sa oven. Ang mga baso ng salamin kung saan ang mga stock ay naka-imbak dito ay dapat ding mailagay.

Ano ang mga pakinabang ng pinatuyong mga aprikot

1. Mas maaga sinabi na ang pinatuyong mga aprikot ay pinayaman ng maraming kapaki-pakinabang na sangkap, kabilang ang mga bitamina C, PP, A, pati na rin ang mga mineral tulad ng potasa, magnesiyo, iron, posporus at iba pa.
2. Inirerekomenda ng mga eksperto ang paggamit ng pinatuyong mga aprikot upang maiwasan ang mga sakit ng gastrointestinal tract. Kadalasan, ang nasabing mga pinatuyong prutas ay inireseta para sa pamamanhid ng mga limbs.
3. Bilang karagdagan, ang napakasarap na pagkain na ito ay magagawang gumuhit ng mabibigat na metal mula sa mga panloob na organo, na karaniwang tumira sa mga dingding ng bituka at tiyan. Dahil sa malaking bilang ng mga pectins at acid ng isang organikong kalikasan, ang mga radionuclides ay maaaring alisin sa katawan ng tao.
4. Ang regular na pagkonsumo ng pinatuyong mga aprikot ay pinoprotektahan laban sa pag-clog ng mga daluyan ng dugo. Ang kapaki-pakinabang na epekto ng produkto sa paggana ng buong organismo at puso ay nabanggit.
5. Upang higpitan ang balat, pagbutihin ang sirkulasyon ng dugo at makinis na maliit na mga wrinkles, mga 90 g ng pinatuyong prutas na aprikot ay dapat kainin araw-araw. Sa parehong oras, maaari itong ubusin bilang isang hiwalay na produkto, pati na rin sa iba't ibang mga pinggan.
6. Ang sun-tuyo na aprikot ay may diuretic na pag-aari. Kaugnay nito, ang kaselanan na ito ay ginagamit upang maghanda ng isang sabaw, na inireseta sa mga taong may mga pathologies sa bato. Ang ganitong solusyon ay nagawang alisin ang buhangin at maliliit na bato mula sa katawan, at protektahan din ang mga ito mula sa mga deposito sa hinaharap.
7. Bukod dito, ang kaselanan na ito ay maaaring isama sa diyeta ng isang napakataba na tao. Kadalasan, ang sangkap na ito ay ginagamit bilang pagsunod sa iba't ibang mga diyeta, sa kabila ng pagkakaroon ng saccharides at calorie content. Sa kasong ito, ang pang-araw-araw na rate ay hindi hihigit sa 25 g. Ang paggamit ng pinatuyong mga aprikot ay nakakatulong upang maalis ang mga lason at "masamang" kolesterol.
8. Bahagyang pinatuyong thins thins ang dugo. Ipinapahiwatig nito na ang prutas na ito ay ang pag-iwas sa mga clots ng dugo. Ito ay kapaki-pakinabang na ipasok ito sa menu para sa mga may varicose veins. Ang komposisyon ng napakasarap na pagkain na ito ay naglalaman ng pectin, na nagbibigay ng pag-aalis ng mga produkto ng pagkabulok mula sa katawan, at ang dietary fiber ay nagpapanumbalik ng mga proseso ng metaboliko.
9. Upang maiayos ang panunaw, kailangan mong kumain ng maraming prutas bawat araw. Dapat pansinin na ang mga pinatuyong pagkain ay naglalaman ng halos sampung beses na mas hibla kaysa sa mga sariwang aprikot. Ito ang sangkap na kinokontrol din ang paggana ng endocrine system at CCC.
10. Ang isang pulutong ng mga bitamina ay natagpuan sa mga pinatuyong aprikot, na nag-aambag sa pagpapalakas ng mga panlaban ng katawan sa panahon ng kakulangan sa bitamina. Inirerekomenda ang mga pinatuyong mga prutas sa araw para sa mga bata at matatanda upang maprotektahan ang kanilang sarili mula sa mga parasito.
11. Ang mga pinatuyong mga aprikot ay nakakatulong sa pagbaba ng temperatura ng katawan, ay epektibo sa panahon matapos na magdusa ng isang malubhang sakit o operasyon. Nabanggit din na ang pinatuyong mga aprikot ay nag-aalis ng sakit ng ulo at makayanan ang mga pagpapakita ng mga sipon at trangkaso.
12. Ang mga carotenoid sa dessert ng prutas ay may kapaki-pakinabang na epekto sa mga organo ng pangitain ng tao, lalo na binabawasan nila ang posibilidad na magkaroon ng mga katarata, palakasin ang mga kalamnan ng eyeball. Ang pag-aari ng aprikot na ito ay lalo na pinahahalagahan ng mga pasyente na may mga problema sa paningin.
13. Ang mga pinatuyong prutas ay nagdaragdag ng pisikal na pagbabata, na nagpapahintulot sa kanila na magamit sa diyeta ng mga atleta. Bilang karagdagan, pinasisigla nila ang isang mabilis na hanay ng mass ng kalamnan, mapabuti ang kalooban at itaas ang moral.
14. Inirerekomenda na ubusin ang mga pinatuyong aprikot na may nadagdagan na stress sa kaisipan.
15. Ang mga pinatuyong decoction ng apricot ay maaaring makuha sa edema. Ang pag-aari ng produktong ito ay pinahahalagahan ng mga buntis na madalas na nakakaranas ng gayong mga problema.
16. Kung gumagamit ka ng hindi hihigit sa 10 g ng mga pinatuyong mga aprikot bawat araw na may hypertension, maaari kang makamit ang pagbawas sa mga halaga ng presyon ng dugo.

Ano ang maaaring gawin mula sa pinatuyong mga aprikot

Ang mga pinatuyong mga aprikot ay maaaring magamit upang maghanda ng iba't ibang mga dessert, malusog na inumin, kasama ito sa menu para sa nutrisyon sa pagkain.

Kendi

Tiyak na gusto ng matamis na ngipin ang mga pinatuyong sweets ng aprikot. Upang maghanda ng gayong napakasarap na pagkain kakailanganin mo ng 100 g ng tsokolate, 70 g bawat isa sa mga pinatuyong mga aprikot, walnut at mani, pati na rin 1 kutsara. linga.

Ang mga Hazelnuts na may mga aprikot ay dapat madurog sa mumo, ang laki nito ay depende sa mga kagustuhan ng personal na panlasa.

Susunod, matunaw ang tsokolate sa microwave. Sa average, sa maximum na lakas, hindi hihigit sa 1 minuto 30 segundo.

Ngayon ibuhos ang mga durog na mani na may pinatuyong prutas sa masa ng tsokolate at ihalo. Kapag ang pinaghalong ay tumigas ng kaunti, bumubuo ng mga bola mula dito, at pagkatapos ay igulong ito sa linga. Pagkatapos ay ipadala ang mga blangko sa ref sa loob ng 20 minuto. Pagkatapos ng oras na ito, masisiyahan ka sa isang masarap at malusog na matamis.

Pinapanatili

Maaari kang gumawa ng jam mula sa pinatuyong mga aprikot. Upang gawin ito, kakailanganin mo ang 200 g ng mga pinatuyong mga aprikot, 100 g ng mga pasas, 150 g ng mga walnut, 150 ml ng tubig at asukal sa panlasa.

Ibabad ang mga aprikot na may mga pasas sa tubig sa loob ng kalahating oras. Susunod, ilagay ang mga ito kasama ang mga mani sa isang blender para sa pagpuputol. Kasabay nito, dapat kang tumuon sa mga indibidwal na kagustuhan: may gusto ang isang tao kapag ang isang homogenous na masa ay nakuha, may pinipili ang jam na may maliit na piraso ng mga sangkap.

Ilipat ang inihandang halo sa isang kawali na may isang makapal na ilalim, magdagdag ng tubig dito. Kung balak mong gumamit ng asukal, ipakilala rin ito sa yugtong ito. Pagkatapos nito, ipadala ang cookware gamit ang workpiece sa kalan at lutuin nang hindi hihigit sa 10 minuto hanggang sa lumala ang lahat ng tubig at mas malambot ang kendi.

Ilagay ang natapos na jam sa isang garapon at isara ang takip. Maaari kang mag-imbak ng dessert sa ref para sa dalawang linggo.

Paghurno

Ang mga pinatuyong mga aprikot ay maaaring isama sa iba't ibang mga pastry.Kaya, upang makagawa ng isang shortbread cake na may pinatuyong mga aprikot, kailangan mong maghanda ng 200 g ng mantikilya, 200 g ng pinatuyong prutas, 1 tasa ng kulay-gatas, 400 g ng harina, 1.5 tsp. baking powder, 200 g ng asukal, isang pakurot ng asin at vanillin sa panlasa.

Una dapat mong ibabad ang mga pinatuyong prutas. Susunod, lagyan ng rehas ang malamig na langis, magdagdag ng harina at asin na may baking powder. Kuskusin ang lahat ng mga sangkap sa mumo.

Pagkatapos nito, magdagdag ng kulay-gatas, at pagkatapos ay masahin ang kuwarta. I-wrap ito gamit ang cling film at ipadala ang kalahating oras sa ref.

Sa oras na ito, maaari mong gawin ang paghahanda ng pagpuno. Upang gawin ito, ihalo ang pinatuyong mga aprikot at 100 g ng asukal sa isang blender. Matapos mabuo ang isang homogenous na masa, idagdag ang natitirang halaga ng pampatamis. Ang pagpuno ay dapat na matamis.

Susunod, hatiin ang kuwarta sa dalawang hindi pantay na bahagi. Mula sa mas malaking piraso, kailangan mong gumulong ng isang bilog. Takpan ngayon ang baking sheet na may papel na sulatan, ilipat ang pinagsama na kuwarta sa loob nito, buuin ang mga panig. Pagkatapos nito ilagay ang pagpuno. Pagkatapos ay manipis na igulong ang pangalawang piraso at ilipat ito sa pagpuno. Sa kasong ito, maaaring gawin ang mga piraso o pagbawas.

Si Billet na ipadala sa oven sa loob ng 40 minuto sa 180 degrees. Kung nais, maaari mong iwiwisik ang natapos na dessert na may asukal na may pulbos.

Rice

Ang mga pinatuyong mga aprikot ay angkop din sa pagluluto ng matamis na bigas. Upang gawin ito, maghanda ng 1 tasa ng bigas, 2 tasa ng tubig, 1 tsp. asin, 1 tbsp asukal, 1 kutsara ghee, 3 tbsp. mga pasas, 6 na kutsara pinatuyong mga aprikot at pampalasa sa panlasa.

Ang bigas at candied fruit ay dapat hugasan muna. Ilagay ang mga groats sa kawali at ibuhos ang tubig na kumukulo. Idagdag ang lahat ng iba pang mga sangkap, maliban sa mga pinatuyong prutas. Dalhin ang masa sa isang pigsa at pakuluan sa mababang init sa loob ng isang third ng isang oras. Pagkatapos ay patayin ang init at iwanan ang mga grits sa loob ng 15 minuto.

Ilagay ang natapos na bigas sa mga plato. Kasabay nito, iwisik ang bawat bahagi ng mga pasas at pinatuyong mga aprikot, diced.

Mga Cupcakes

Mayroon ding isang recipe para sa paggawa ng isang curd cake na may pinatuyong mga aprikot. Sa kasong ito, kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap: 200 g ng cottage cheese, ang parehong halaga ng harina at asukal, 150 g ng mantikilya, 3 itlog, 2 tbsp. kulay-gatas, 1 tsp vanillin at 1 tsp baking powder. Para sa pagpuno, 200 g ng mga pinatuyong mga aprikot ay dapat ihanda, at para sa pagpapabinhi, 2 tablespoons lamang ang kinakailangan. asukal at 1 kutsara tubig.

Upang ihanda ang kuwarta, kailangan mong matunaw ang mantikilya, mash ang keso sa kubo, at talunin ang mga itlog na may asukal at banilya hanggang sa isang puting pormang masa. Magdagdag ng sifted harina sa pinaghalong itlog. Kasama rin dito ang natutunaw na mantikilya at cottage cheese na may kulay-gatas. Magdagdag din ng baking powder. Ang kuwarta ay makapal ngunit hindi cool.

Upang makuha ang pagpuno, banlawan ang babad na pre-tuyo na mga aprikot, banlawan ng tubig na kumukulo, at pagkatapos ay i-cut sa maliit na piraso at ihalo sa masa.

Ilagay ang masa sa isang greased dish. Ipadala ang baking sheet sa oven, pinainit hanggang 180 degrees, sa loob ng 40-45 minuto.

Grasa ang natapos na cake na may solusyon ng mainit na pinakuluang tubig at asukal.

Paano matuyo ang mga kernel ng aprikot

Una kailangan mong palayain ang mga cores mula sa matigas na shell. Karagdagang kailangan lamang nilang matuyo nang ilang oras sa oven sa isang mababang temperatura. Maaari mo ring iprito ang mga ito sa isang kawali, pana-panahong suriin ang mga ito para sa pagiging handa.

Dapat alalahanin na higit sa 40 na nucleoli ay hindi maaaring kainin nang sabay-sabay, dahil naglalaman sila ng mga nakakalason na sangkap.