Chokeberry: mga benepisyo at nakakasama

Ang mga bunga ng itim na abo ng bundok ay matagal nang ginagamit ng aming mga ninuno para sa maraming karamdaman. Bilang karagdagan, malawak na ginagamit ang mga ito sa larangan ng culinary, pati na rin para sa paggawa ng mga kapaki-pakinabang na mask sa cosmetology. Dahil sa mayamang komposisyon ng bitamina at mineral, ang produktong ito ay may malaking listahan ng mga kapaki-pakinabang na katangian. Ang komposisyon ng kemikal at mga katangian ng pagpapagaling, pati na rin ang pinsala, matagal nang pinag-aralan, samakatuwid ang chokeberry ay ginagamit bilang isang tonic para sa buong katawan at palakasin ang kaligtasan sa sakit.

Ang Chokeberry ay mayroon ding mga pangalan tulad ng chokeberry o black mountain ash. Ang ganitong halaman ay namumulaklak sa huli ng tagsibol, at ang mga berry ay hinog sa simula ng taglagas. Natanggap ng bush ang pangalan nito para sa kulay ng mga prutas na may isang kulay na itim na kulay. Ang mga prutas ay maaaring magamit sa pagkain sa orihinal nitong anyo o ginagamit para sa paggawa ng iba't ibang inumin.

Ito ay kagiliw-giliw na! Ang halaman ay lumitaw sa gitna ng ika-19 na siglo. Ginamit ito bilang isang pandekorasyon na palumpong. Lamang sa gitna ng ika-20 siglo, natuklasan ng mga siyentipiko ang lahat ng mga natatanging katangian ng mga berry.

Kahit na mula sa Greek, ang chokeberry ay isinasalin bilang "mabuti." Ang mga itim na abo ng bundok ay naglalaman ng maraming mga bitamina at mineral. Kabilang sa mga ito, ang mga bitamina C, K, P, mga kinatawan ng grupong bitamina B ay maaaring makilala, bilang karagdagan, macro- at microelement: iron, manganese, fluorine at iba pa.

Ano ang pagkakaiba sa pagitan ng itim na chokeberry at pula

Ang Aronia chokeberry ay nakikilala mula sa isang halaman na may mga pulang prutas lalo na sa hitsura. Ang Aronia ay may mas malaking berry, at inirerekomenda na kolektahin ang mga ito bago ang simula ng hamog na nagyelo. Ang pulang bundok na abo ay nananatili sa puno kahit na sa niyebe na panahon.

Ang parehong mga kinatawan ng ash ash ay nailalarawan sa mga kapaki-pakinabang na katangian. Ang Black mountain ash ay may mas mababang nilalaman ng asukal, na nagbibigay-daan sa iyo upang maisama ito sa menu ng mga pasyente na may diyabetis. Bilang karagdagan, ang mga tart berries ng chokeberry ay may kapaki-pakinabang na epekto sa aktibidad ng kaisipan. Ang black mountain ash sa komposisyon nito ay naglalaman ng isang malaking porsyento ng yodo, bitamina C at iba't ibang mga elemento na kinakailangan upang mapanatili ang kalusugan ng tao.

Mga pagkakaiba-iba ng chokeberry mula sa isang berry

Tulad ng chokeberry aronia, ang irga ay kabilang sa mga kinatawan ng parehong pamilya Rosaceae. Karaniwan sa mga uri ng mga pananim na ito ay mayroon silang maraming bitamina P, ito ay lubhang kapaki-pakinabang para sa mga matatandang tao, pati na rin para sa mga may pagkahilig na magkaroon ng mga sakit ng sistema ng sirkulasyon.

Ang Chokeberry ay may bilog, matamis, bahagyang tart berries, na nailalarawan sa pamamagitan ng isang itim na kulay. Ang komposisyon ay naglalaman ng mga organikong compound, fructose, bitamina, macro- at microelement. Maaari mong gamitin ang produkto sa isang sariwang estado o gumawa ng jam, juice, compote mula dito. Ginamit din ang itim na abo ng bundok upang makagawa ng mga tina ng natural na pinagmulan, na ginagamit sa pagluluto at sa industriya ng parmasyutiko. Bilang karagdagan, ang mga bunga ng chokeberry ay magagawang linisin ang katawan ng mga asing-gamot ng iba't ibang mga metal.

Ang mga bunga ng irgi ay mayroon ding isang bilog na hugis, madilim na kulay. Ang mga berry ay nakakatulong na mabawasan ang kolesterol, magkaroon ng isang bactericidal at anti-inflammatory effect. Gumagamit sila ng sariwang irgi sa anyo ng jam, jelly, alak, juice.

Komposisyon at nilalaman ng calorie

Sa abo ng bundok na may itim na prutas, mayroong isang malaking listahan ng mga kapaki-pakinabang na compound, ang lahat ng mga ito ay dapat na pumasok sa katawan ng tao na may pagkain. Lalo na yaman ang mga berry na may bitamina ng mga grupo B, K, P, C. Tocopherol at beta-karoten ay matatagpuan din sa mga prutas. Sa mga mineral compound sa komposisyon ng kultura, iron, fluorine, at mangganeso ay matatagpuan.

Ang isang natatanging tampok ng aronia ay ang mataas na nilalaman ng yodo. Mula dito maaari nating tapusin na ang ash ash ay isang produkto na ginagamit upang maiwasan ang mga pathologies ng system ng endocrine.

Ang Ascorbic acid, na naroroon sa mga itim na prutas ng ash ash, ay mahalaga para sa kalusugan ng mga panloob na organo at dagdagan ang kaligtasan sa sakit. Ang Aronia ay madalas na kasama sa iba't ibang mga bitamina teas, infusions at decoction, na maaaring pagalingin ang maraming mga sakit.

Pinipigilan ng Vitamin P ang napaaga na pag-iipon. Ang nilalaman ng flavonoid na ito sa mga bunga ng ash ash ay lumampas sa halaga nito sa blackcurrant nang higit sa dalawang beses. Sapat na kumain ng isang maliit na bilang ng mga itim na berry upang magbigay ng pang-araw-araw na dosis ng sangkap na ito. Ang yodo sa mga berry ay maraming beses din kaysa sa mga strawberry at raspberry.

Ang nilalaman ng calorie ay medyo mababa - 55 calories lamang sa bawat 100 g.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng Chokeberry

Pangkalahatang benepisyo

1. Ang pagkakaroon ng isang malaking bilang ng mga pectins sa mga bunga ng itim na abo ng bundok ay tumutulong upang alisin ang mga mabibigat na metal at radionuclides mula sa katawan, ibalik ang microflora, at pagbutihin ang pagpapaandar ng bituka. Ito ay sapat na upang ubusin ang ilang mga berry bago kumain upang mapabilis ang metabolismo at mapupuksa ang paglitaw ng kakulangan sa ginhawa sa tiyan.
2. Ang mga prutas ng Rowan ay kumikilos bilang isang preventative sangkap laban sa paglitaw ng mga sakit sa cardiovascular. Gayundin, ang mga prutas ay nagawang gawing normal ang presyon ng dugo. Bilang karagdagan, ang mga berry ay tumutulong sa paglilinis ng mga daluyan ng dugo, mas mababang kolesterol. Ang mga pader ng mga daluyan ng dugo ay nakakakuha ng isang mas nababaluktot at nababanat na istraktura.
3. Ang mga berry ng aronia ay nailalarawan sa mga epekto ng antiallergic at antioxidant, na humahantong sa pagpapalakas ng immune system. Tinutulungan ng Aronia na protektahan ang katawan mula sa mga sipon. Sa ilang mga pag-aaral, napatunayan na ang mga bunga ng halaman na ito ay maaaring magamit para sa pag-iwas sa kanser.
4. Ang Chokeberry ay kapaki-pakinabang para sa mga pathologies ng teroydeo gland at diyabetis. Ang mga bunga ng itim na bundok ng abo ay ginagamit din sa paglaban sa labis na timbang. Nagagawa nilang mapanatili ang antas ng glucose sa sistema ng sirkulasyon at maiwasan ang pagbuo ng isang maling pandama ng gutom.
5. Ang produkto ay may isang mababang nilalaman ng calorie, kaya maaari itong ligtas na isama sa diyeta kapag kumakain.
6. Sa mga pagkagambala sa pagtulog, pag-igting sa nerbiyos, pagbabago sa kalooban, chokeberry ay magiging kapaki-pakinabang din.
7. Ang katas ng halaman ng aronia ay hinlalaki ang dugo, pinapanumbalik ang daloy ng dugo, na yumayaman sa oxygen, na nagpapabuti sa paggana ng lahat ng mga organo at sistema.
8. Ang sabaw ng mga dahon ng itim na abo ng bundok ay may epekto ng choleretic, bilang isang resulta ng kung saan ang gawain ng atay ay pinadali.
9. Ang paggamit ng mga sariwang berry o juice mula sa mga bunga ng ash ash ay tumutulong upang maalis ang labis na likido sa katawan. Ito ay humantong sa ang katunayan na ang posibilidad ng pamamaga ng mga paa't kamay ay nabawasan.

Para sa mga kababaihan

Ang itim na abo ng bundok ay mataas sa yodo. Ginagawa nitong kailangang-kailangan ang produkto para sa kalusugan ng magandang kalahati ng sangkatauhan. Pagkatapos ng lahat, ang yodo ay may positibong epekto sa gawain ng mga glandula ng endocrine, bilang isang resulta kung saan ang normal na hormonal background.

Ang pakinabang para sa mga kababaihan ay isang malaking akumulasyon din ng bakal sa mga prutas. Pinapayagan ka nitong protektahan ang katawan mula sa pag-unlad ng iron deficiency anemia. Gayundin, ang mga bunga ng itim na abo ng bundok ay sikat sa pagtulong sa sakit ng ulo at pagkapagod sa katawan. Regular na paggamit ng chokeberry gawing normal ang digestive tract.

Kinakailangan ang kultura ng Chokeberry para sa mga paunang-natukoy sa paglitaw ng mga varicose veins. Ang produkto ay nagpapalakas ng mga daluyan ng dugo ng sistema ng sirkulasyon, nililinis ang mga ito ng mga deposito ng kolesterol, na pinoprotektahan ang katawan mula sa mga clots ng dugo.

Para sa mga kalalakihan

Ang mga resulta ng maraming mga pag-aaral ay nagpakita na ang Aronia ay kapaki-pakinabang para sa lalaki na katawan. Ang regular na pagkonsumo ng mga itim na berry ay nagpapabuti sa kalidad ng dugo, pinoprotektahan laban sa paglitaw ng sakit sa puso. Ang mga itim na abo ng bundok ay naglalaman ng maraming mga antioxidant na naglilinis ng mga cell ng katawan mula sa mga nakakapinsalang mga compound. Bilang isang prophylaxis ng prostate, maaari kang kumain ng mga sariwang prutas.

Ang pagkain ng mga sariwang berry ng tatlong beses sa isang araw ay makakatulong sa mas mababang presyon ng dugo. Maaari kang gumawa ng natural na juice para sa mga layuning ito at uminom ng kalahating oras bago kumain sa isang baso.

Sa panahon ng pagbubuntis

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng chokeberry sa panahon ng pagdadala ng sanggol ay: normalisasyon ng hemoglobin, paglilinis ng katawan ng mga nakakalason na sangkap, pagpapanatili ng kalusugan ng sikolohikal, pati na rin ang pag-normalize ng presyon, na kadalasang sinasamahan ng mga kababaihan kapag nagdadala ng isang bata. Ang halaman ay magagawang mapawi ang mga paghahayag ng nakakalason sa mga unang yugto. Ito ay dahil sa mga hepatoprotective na katangian ng mga berry.

Sa ikatlong trimester, kapag ang mga buntis na kababaihan ay madalas na nagdurusa sa pag-unlad ng edema, ang mga bunga ng itim na abo ng bundok ay kumikilos bilang isang diuretic, ngunit mahalaga na mag-ingat. Kung ang isang pagbawas sa presyon ng dugo ay sinusunod sa edema, hindi inirerekomenda na gamitin ang produktong ito.

Ang Aronia ay isang pantulong na sangkap sa paggamot ng mga sakit tulad ng buntis na hypertension at gestational diabetes. Tumutulong din ang produkto sa pagtatanghal at detatsment ng inunan, may isang ina hematomas.

Ang mga itim na prutas ng ash ash ay maaaring makapinsala sa katawan ng isang buntis sa mga kaso tulad ng isang pagkahilig sa tibi, pagpalala ng mga ulser at kabag. Samakatuwid, bago kumain ng mga berry, dapat kang kumunsulta sa isang espesyalista.

Kapag nagpapasuso

Sa panahon ng paggagatas, ang chokeberry ay kapaki-pakinabang sa pagpapabuti ng kalidad ng gatas ng suso, ginagawang mas puspos. Ang mga inuming ginawa mula sa itim na chokeberry ay nag-activate ng proseso ng paggagatas.

Para sa mga bata

Hindi inirerekomenda ang Chokeberry para magamit sa mga batang wala pang tatlong taong gulang. Mas mahusay na ipakilala ang mga ito sa diyeta ng bata sa panahon ng preschool lamang sa maliit na bahagi. Ang mga prutas ay may isang bahagyang astringent at maasim na lasa, na karaniwang hindi gusto ng mga bata. Samakatuwid, inirerekomenda na pagsamahin ang mga berry sa iba pang mga prutas, gamit ang mga ito upang makagawa ng compote, juice, atbp.

Ang isang sabaw ng mga dahon ng itim na abo ng bundok ay maaaring magamit para sa paglanghap, kung ang bata ay may isang malakas na ubo. Ang jam, jam, juice batay sa mga bunga ng chokeberry ay makakatulong na palakasin ang mahina na kaligtasan sa sakit ng mga bata.

Bilang isang therapeutic agent, ang chokeberry ay maaaring makuha sa pagtatae sa isang bata. Ang mga berry sa kasong ito ay titigil sa motility ng bituka at lagyan din ito ng pandiyeta hibla na maaaring magbigkis at mag-alis ng mga lason. Ito ay hahantong sa normal na dumi ng tao.

Kapag nawalan ng timbang

Ang chokeberry ay sikat din kung kinakailangan upang mapupuksa ang labis na pounds. Una sa lahat, ito ay dahil sa mababang nilalaman ng calorie ng produkto. Maaari mo ring makamit ang pagbaba ng timbang sa tulong ng chokeberry dahil sa diuretic na epekto nito. Ang mga kapaki-pakinabang na berry ay nag-aalis ng labis na tubig sa katawan, inaalis ang pagbuo ng edema. Bilang karagdagan, ang itim na abo ng bundok ay may positibong epekto sa proseso ng metabolic, pabilisin ito at pagpapabuti ng pagsipsip ng pagkain.

Ang mga berry ay nag-aalis ng mga lason sa katawan. Ang paglilinis na ito ay nag-aambag din sa pagbaba ng timbang. Sa pamamagitan ng pag-normalize ng glucose sa glucose at dugo, ang ash ash ay tumutulong upang mapagbuti ang kundisyon ng isang tao at protektahan laban sa pagtaas ng timbang.

Upang mapupuksa ang mga hindi gustong timbang ng katawan, maaari mong ubusin ang mga sariwang berry. Mahalaga na huwag abusuhin sila. Sapat na kumain lamang ng 6-7 na prutas araw-araw.

Maaari kang maghanda ng isang sabaw ng pinatuyong mga berry, ibuhos ang isang kutsara ng prutas na may isang baso ng pinakuluang tubig. Pagkatapos nito, ang halo ay dapat lutuin sa apoy ng 10 minuto mula sa oras na kumukulo. Ang nasabing isang sabaw ay dapat na lasing nang maraming beses sa isang araw para sa 2-3 na kutsara. Ang pagtanggap ay dapat ipagpatuloy hanggang sa pag-normalize ng timbang.

Upang makakuha ng malusog na tsaa, kailangan mo ng isang kutsara ng pinatuyong itim na mga prutas na chokeberry, isang kutsarita ng berdeng tsaa at isang tasa ng tubig na kumukulo. Ang mga berry ay dapat ibuhos ng likido at ma-infuse sa loob ng 15 minuto. Pagkatapos nito, kailangan mong magdagdag ng berdeng tsaa at igiit din ang tungkol sa 15 minuto. Ang handa na tsaa ay nananatiling pilay at gamitin sa mga araw ng pag-aayuno.

Ano ang mga pakinabang ng aronia juice

Ang black mountain ash juice ay ginagamit bilang isang therapeutic at prophylactic agent sa pagkakaroon ng hypertension at atherosclerosis. Ang juice ng Berry ay nagpapababa ng presyon ng dugo at nag-aalis ng "masamang" kolesterol sa dugo. Kapag umiinom ng ganoong pag-inom, ang mga pader ng vascular ay nagiging mas malakas at mas nababanat. Sa paggamot ng hypertension at kakulangan sa bitamina, inirerekomenda na uminom ng 50 ML ng juice nang tatlong beses sa isang araw para sa 14 na araw.

Ang regular na pagkonsumo ng aronia juice ay tumutulong upang mapagbuti ang immune system, ang gawain ng mga glandula ng endocrine at atay.

Hindi inirerekumenda na ubusin ang itim na fruit juice para sa mga gastrointestinal na sakit, mababang presyon ng dugo at thrombophlebitis. Kilala ang juice para sa epekto ng pag-aayos nito, samakatuwid, hindi ito dapat gamitin ng mga tao na madaling kapitan.

Ang mga pakinabang ng isang chokeberry decoction

Upang makakuha ng isang sabaw, ginagamit ang mga pinatuyong berry ng chokeberry. Ang dalawang kutsara ng produkto ay dapat ibuhos gamit ang isang baso ng tubig na kumukulo at iginiit ng halos kalahating oras. Ang isang handa na inumin para sa mga sipon ay lubhang kapaki-pakinabang kung mayroong isang kiliti sa lalamunan. Gayundin, bilang isang pag-iwas sa mga pana-panahong epidemya, maaari kang gumamit ng isang decoction ng ash ash.

Aronia tincture: benepisyo at pinsala

Ang paghahanda ng tincture ay nagsasangkot ng paggamit ng malakas na alkohol. Kaya, upang makakuha ng mga tinctures mula sa aronia, kakailanganin mo ang isang kilo ng mga prutas, isang litro ng vodka at tungkol sa dalawang baso ng asukal. Ang lahat ng mga sangkap ay dapat na halo-halong at alisin sa isang madilim na lugar sa loob ng dalawang buwan. Sa kasong ito, ang mga pinggan na may makulayan ay dapat na laging inalog. Matapos lumipas ang kinakailangang oras, dapat na mai-filter ang inumin at ibuhos sa mga lalagyan para sa karagdagang imbakan.

Ang pakinabang ng naturang inumin ay ang panlabas na paggamit bilang isang tonic pati na rin isang ahente ng pag-init.

Ang labis na paggamit ng mga tincture na nakabatay sa alkohol ay nakakapinsala sa kalusugan.

Ang mga pakinabang ng aronia

Kung mayroong isang nabawasan na kaasiman ng tiyan, ang chokeberry jam ay magpapawi ng mga sintomas, sapagkat naglalaman ito ng mga organikong sangkap na nagpapabuti sa pantunaw ng pagkain. Pagkatapos kumain, ang isang maliit na halaga ng jam ay lubos na makikinabang sa digestive tract. Makakatulong ito na mapawi ang pakiramdam ng bigat sa tiyan, maprotektahan laban sa belching at halitosis.

Ang mga elemento ng bakas na nasa jam, gawing normal ang pagpapaandar ng mga nerbiyos at cardiovascular system. Gayundin, ang mga sangkap ng jam mula sa mga berry ng mountain ash, ang chokeberry ay tumutulong sa paglaban sa mga varicose veins.

Upang mabawasan ang presyur, maaari kang uminom ng 30 g jam na may tubig o tsaa, kung ninanais, isama ang lemon o iba pang mga prutas na pinayaman ng ascorbic acid sa inumin. Ang ganitong uri ng jam ay pinapanatili ang sakit ng ulo at hindi pagkakatulog.

Maaari mo ring mapupuksa ang pana-panahong kakulangan sa bitamina sa tulong ng aronia.

Chokeberry sa gamot

Ang mga prutas ay naglalaman ng sorbitol, na maaaring magamit upang mapalitan ang asukal sa mga diabetes. Ang Aronia ay nailalarawan sa pamamagitan ng maraming mga katangian ng pagpapagaling. Ang produkto ay nagpapalabas ng isang hypotonic effect dahil sa kakayahang mapalawak ang mga daluyan ng dugo at mga capillary.

Gayundin, ang abo ng bundok na itim ay may isang hemostatic, analgesic, diuretic at choleretic na pag-aari. Ang chokeberry ay maaaring magamit bilang sangkap na bumubuo ng dugo. Ang kultura ay nakakaapekto sa pagpapabuti ng gana sa pagkain, pinapataas ang kaasiman, na kinokontrol ang proseso ng pagtunaw at pinasisigla ang paggana ng atay.

Sa diyabetis

Pinatunayan na ang itim na chokeberry ay may therapeutic effect sa pagkakaroon ng diabetes sa mga tao. Ang produkto ay maaaring mabawasan ang porsyento ng glucose sa dugo ng pasyente at palakasin ang mga pader ng kanyang mga vessel.

Sa diyabetis, ang paggaling ng sugat, bactericidal at anti-namumula epekto ng chokeberry fruit ay pinahahalagahan din.Tulad ng alam mo, sa sakit na ito, madalas na nangyayari ang pagdurugo ng gum, ang pamamaga ng balat ay bubuo. Ang lahat ng mga komplikasyon na ito ay maaaring tratuhin ng itim na rowan. Kaya, maaari mong ihanda ang mga decoction at tincture mula sa mga sariwang dahon ng halaman at gamitin ang natapos na produkto bilang mga lotion para sa pagpapagamot ng apektadong balat.

Ang mga sakit ng sistemang endocrine, pinsala sa mga daluyan ng retina ng mata, humina ang kaligtasan sa sakit - lahat ng ito at iba pang mga sakit na mga taong may mukha ng diabetes ay maaaring mapawi sa tulong ng mga rowan berries.

Bago gamitin ang mga bunga ng halaman na ito bilang isang adjuvant, mahalagang kumunsulta sa iyong doktor.

Mahalaga: ang glycemic index ng aronia - 25 yunit.

Sa pancreatitis

Sa talamak na anyo ng kurso ng pancreatitis, chokeberry, tulad ng anumang iba pang mga berry, gulay at prutas, ay kontraindikado. Habang nagpapabuti ang kundisyon ng pasyente, nagiging mas magkakaibang ang diyeta. Gayunpaman, sa yugtong ito, ang paggamit ng acidic berries ay hindi katanggap-tanggap, dahil maaari silang magkaroon ng isang nakakainis na epekto sa mauhog lamad ng digestive tract at pasiglahin ang pagtatago.

Sa anumang kaso, ang kultura ng kadya ay kontraindikado sa kaso ng pamamaga ng pancreatic. Kung sa parehong oras ang isang tao ay may pagkahilig din sa tibi, ang produktong ito ay higit na ipinagbabawal.

Sa ganitong sakit, dapat kang kumunsulta sa iyong doktor. Napakahalaga nang walang kaso na pang-abuso sa mga naturang berry.

Na may gastritis

Ang itim na abo ay isang mapagkukunan ng ascorbic acid, yodo at bakal. Gayunpaman, kung ang isang tao ay may gastritis, ang berry na ito ay dapat na tratuhin nang mabuti. Ang katotohanan ay ang mataas na nilalaman ng acid sa mga bunga ng kultura ng ash ash ay nagdaragdag ng kaasiman sa tiyan. Lalo na mapanganib ang chokeberry para sa gastritis na may mataas na kaasiman. Kung ang gastritis ay sinamahan ng mababang pagtatago ng acid, kung gayon ang paggamit ng ash ash ay pinapayagan, ngunit sa maliit na dami lamang. Kaya, kung kumain ka ng hindi hihigit sa 100 g ng kulturang ito sa isang araw para sa kalahating oras bago kumain ng isang buwan, maaari mo ring lagyan muli ang katawan ng mga kapaki-pakinabang na sangkap na mapapabuti ang gawain ng lahat ng mga organo at system. Mahalaga na subaybayan ang kagalingan ng pasyente na may gastritis.

Kung ang isang exacerbation ng gastritis ay sinusunod, ang paggamit ng black chokeberry berries ay mahigpit na ipinagbabawal, dahil sa panahong ito ang pasyente ay nangangailangan ng isang mahigpit na diyeta.

Ang pagsasama ng itim na ash ash sa isang gastric ulser menu ay pinapayagan lamang sa pahintulot ng dumadalo na manggagamot. Pagkatapos ng lahat, ang bawat sitwasyon ay indibidwal. Upang hindi makapinsala sa katawan, mahalaga na sundin ang mga rekomendasyon ng isang espesyalista.

Sa gout

Ang gout ay isang sakit kung saan ang palitan ng mga nucleic acid ay nagagambala, bilang isang resulta kung saan tumataas ang nilalaman ng uric acid sa dugo. Kasabay nito, ang mga kristal ng acid na ito ay idineposito sa kartilago at mga kasukasuan, na nagreresulta sa mga pag-atake ng matinding sakit sa mga kasukasuan.

Sa patolohiya na ito, ang paggamit ng itim na abo ng bundok ay pinapayagan sa anumang anyo. Maaari mo itong gamitin sariwa o gamitin upang gumawa ng tsaa, salad, halaya o jam.

Kung ang isang sakit tulad ng gout ay napansin, ang mga may sapat na gulang na prutas ay maaaring magamit sa isang buwan, na kumonsumo ng hindi hihigit sa 50 g ng mga berry pagkatapos kumain ng maraming beses sa isang araw.

Ang paggamit ng chokeberry sa cosmetology

Ang kultura ng Aronia ay may mga natatanging katangian kapag ginamit sa cosmetology.Ang mga antioxidant at tanin na nakapaloob sa mga prutas ng halaman ay may positibong epekto sa balat ng mukha. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga bunga ng itim na abo ng bundok ay ipinahayag sa isang tonic effect, sa pagbibigay ng mga anti-namumula na epekto, pati na rin ang kakayahang mapigilan ang proseso ng pagtanda ng balat.

1. Upang mabigyan ang pag-iipon ng balat na may mga sangkap na nagpapalusog at isaaktibo ang pagtatago ng collagen, maaari kang maghanda ng isang espesyal na mask ng wrinkle. Mangangailangan ito ng 20 ML ng berry juice, 10 g ng almirol at 20 patak ng langis ng germ ng bigas. Ang lahat ng mga sangkap ay dapat na lubusan na ihalo at mailapat sa dati na steamed na balat ng mukha na may isang espesyal na brush. Pagkatapos ng 30 minuto, ang maskara ay dapat hugasan ng cool na tubig.
2. Upang makakuha ng isang scrub, kakailanganin mo ng mga pinatuyong prutas ng bush ng bush ng bundok, na dapat durog sa isang pare-pareho ng pulbos at inilapat sa moistened face na may mga paggalaw ng masahe. Ang paggawa ng pamamaraang ito ay kinakailangan sa loob ng limang minuto. Bukod sa ang katunayan na ang tulad ng isang scrub ay naglilinis ng balat, mayroon din itong isang masikip na epekto at pinapagana ang mukha.
3. Upang maghanda ng isang losyon batay sa mga itim na prutas ng rowan, kinakailangan upang igiit ang 10 g ng produkto sa 100 ML ng alkohol. Susunod, ang masa ay kailangang lasawin ng tubig o isang sabaw ng mga halamang gamot sa ratio ng 1 kutsarita bawat baso ng likido. Ang ganitong losyon ay maaaring makitid ang mga pores, mapupuksa ang mga spot edad at pagbutihin ang cellular metabolism ng balat.

Ang isang decoction ng mga sariwang dahon ng black ash ash ay mabuti para sa kalusugan ng mga kulot. Ang tool na ito ay ginagawang mas matibay ang buhok at pinasisigla ang kanilang paglaki.

Mapanganib at contraindications

Bagaman ang kapaki-pakinabang na rowan ay kapaki-pakinabang, mayroon pa ring ilang mga limitasyon sa kanilang paggamit. Hindi ka dapat gumamit ng itim na chokeberry para sa mga sakit ng digestive system, kung mayroong isang ulser o gastritis, mataas na kaasiman ng tiyan.

Ang Rowan na may itim na berry ay kontraindikado sa mababang presyon ng dugo. Ang thrombophlebitis, ang malagkit na dugo ay isang kontraindikasyon din sa paggamit ng kulturang ito. Ang mga berry ng halaman na ito ay ayusin ang dumi ng tao, kaya hindi ka dapat mawala sa kanila kung ang isang tao ay madalas na may tibi.

Sa pag-iingat, kinakailangan na kumuha ng mga prutas ng rowan na may cystitis, mga bato sa bato at pantog. Ang hindi pagpaparaan sa produktong ito ay maaari ring sundin, na kung saan ay ipinahayag sa pamamagitan ng isang reaksiyong alerdyi ng katawan.

Paano pumili at mag-imbak paraia

Kapag bumili ng itim na abo ng bundok, mahalaga na ang mga prutas ay hindi kulubot, tuyo, na may iba't ibang mga pinsala. Ang mga berry ay dapat na maliwanag, bahagyang malambot. Ang mga prutas ay dapat na ani pagkatapos ng unang hamog na nagyelo. Sa taglagas, mahalaga na kumain ng mga sariwang prutas na abo ng bundok, ngunit para sa taglamig maaari kang gumawa ng mga paghahanda. Inirerekomenda na maghanda ng mga juice, compote, jam, pagyeyelo ay pinahihintulutan, at ang produktong ito ay maaari ring malaya.

Upang mapanatili ang lahat ng mga pakinabang ng halaman, dapat mong putulin ang mga brushes na may mga berry nang lubusan. Dapat silang ibitin sa isang lubid. Mahalaga na paunang banlawan ang mga prutas at tuyo ang mga ito sa oven sa mataas na temperatura (40-50 degrees). Hindi inirerekumenda na matuyo ang ash ash. Ang mga natapos na produkto ay dapat ilagay sa mga lalagyan na gawa sa baso o plastik at mahigpit na sarado. Ang pag-iimbak ay isinasagawa sa mga silid na may bentilasyong may normal na antas ng halumigmig.

Posible bang i-freeze

Ang mga bunga ng itim na abo ng bundok ay maaaring maging frozen. Upang gawin ito, ang mga berry ay dapat na nakabalot sa mga lalagyan o bag at ilagay sa isang mabilis na silid ng pag-freeze. Ito ay kinakailangan upang ang produkto ay hindi i-turn ang asukal sa komposisyon nito. Ang ganitong mga berry ay mahusay para sa paggawa ng juice sa taglamig.

Ano ang maaaring lutuin mula sa chokeberry: mga recipe

Salamat sa maraming kapaki-pakinabang na sangkap nito, natagpuan ng kultura ang malawakang paggamit sa pagluluto.Ang mga pinggan, inumin at dessert gamit ang sangkap na ito ay hindi lamang lasa ng mabuti, ngunit din pinayaman ang katawan na may maraming bitamina at mineral compound.

Juice

Upang makakuha ng juice, kinakailangan upang banlawan sa malamig na tubig 300 g ng mga prutas at gilingin ang mga ito sa isang pabagu-bago na pagkakapare-pareho. Mula sa masa na ito kailangan mong pisilin ang juice. Ang mga labi ay dapat na puno ng tubig, gamit ang isang baso ng tubig bawat 1 kg ng mga berry, at iginiit ng halos isang oras. Pagkatapos nito, ulitin muli ang paikutin at magdagdag ng juice sa nagreresultang likido. Ang pamamaraang ito ay dapat na ulitin nang maraming beses. Ginagawa ito upang ang inumin ay naglalaman ng maraming mga nutrisyon hangga't maaari. Susunod, ang juice ay dapat ibuhos sa mga lalagyan na dapat isterilisado at sakop ng mga lids. Pagtabi ng juice sa isang madilim at cool na lugar.

Pinapanatili

Para sa jam, kinakailangan ang isang kilo ng mga berry, isa at kalahating kilo ng asukal at isang baso ng tubig. Una, pakuluan ang sugar syrup, at pagkatapos ay idagdag ang ash ash. Ang masa ay dapat na pinakuluan para sa 10-15 minuto, patuloy na pagpapakilos. Susunod, ang jam ay dapat magpahinga ng maraming oras, at pagkatapos ay ulitin muli ang kumukulo. Kailangan mong gawin ito ng tatlong beses. Ibuhos ang natapos na dessert sa mga garapon para sa imbakan.

Alak

Upang makakuha ng isang inuming alak kakailanganin mong maghanda ng ilang sangkap. Kaya, para sa 5 kg ng rowan black berries kakailanganin mo ng isang litro ng tubig, 1 kg ng asukal at 65 g ng mga pasas. Ang Rowan ay dapat hugasan at lubusan na masahin, magdagdag ng asukal at mga pasas dito at ilagay sa isang mainit na lugar para sa mga 5-7 araw. Kapag tumaas ang mga bunga, ang masa ay dapat na mai-filter, at pisilin ang juice mula sa mano-mano ang mga berry. Ang 0.5 kg ng asukal at isang litro ng tubig ay dapat na idagdag muli sa cake. Ang nasabing isang komposisyon ay dapat na muling magbalanse. Matapos ang isang linggo, ang fermented juice ay kailangang ma-drained sa isang karaniwang mangkok, na sakop ng gasa at ilagay sa isang madilim na lugar kung saan ito ay mainit-init. Nagbubuo ito ng isang blangko para sa alak. Ang Fermentation ay karaniwang tumatagal ng isang buwan at kalahati.

Ang natapos na produkto ay dapat na maging transparent, maliwanag, nang walang pag-iipon. Ang nasabing alak ay nakaimbak sa isang cool na lugar sa isang hermetically sealed container. Kung bukas ang lalagyan, ang mga sangkap ay maaaring mabuo sa inumin na maaaring makasama sa kalusugan ng tao.

Compote

Upang makagawa ng compote, sa isang malaking palayok, sukatin ang tamang dami ng tubig, isang maramihang dami ng magagamit na mga lata. Kinakailangan na magdagdag ng asukal sa tubig sa isang proporsyon ng 200 g bawat 1 litro ng likido at pakuluan ang syrup sa loob ng ilang minuto. Ilagay ang mga hugasan na bunga ng itim na abo ng bundok sa tubig na kumukulo sa loob ng 5 minuto, pagkatapos ay agad na palamig sila ng malamig na tubig. Pagkatapos nito, ang lahat ng likido mula sa mga berry ay dapat na alisan ng tubig. Pagkatapos ay maaari mong ayusin ang ash ash sa mga bangko at ibuhos ang kumukulong syrup. Sa form na ito, ang mga bangko ay dapat lumalamig.

Pagkatapos ibuhos ang syrup, muling dalhin sa isang pigsa at ibuhos muli sa lalagyan. Ito ay nananatili lamang upang i-roll up ang takip. Dapat pansinin na ang abo ng bundok ay napupunta nang maayos sa mga mansanas, plum, seresa, upang makagawa ka ng isang pinagsamang compote.

Morse

Maaari kang maghanda ng mga inumin ng prutas mula sa sariwang bundok na abo o gumamit ng isang nakapirming produkto. Upang makuha ito, kakailanganin mo ang isang baso ng mga itim na berry, kalahating lemon, kalahati ng isang baso ng asukal at kalahating litro ng pinakuluang tubig. Ang Rowan ay dapat hugasan nang maayos, tinadtad hanggang sa gruel. Magagawa ito gamit ang isang blender o gilingan ng karne. Sa masa na ito kailangan mong magdagdag ng asukal at mag-iwan ng ilang oras upang hayaan ng mga berry ang juice.

Susunod, alisin ang zest mula sa lemon at pisilin ang juice. Ang likidong ito ay dapat idagdag sa chokeberry. Pagkatapos ay kailangan mong ibuhos ang tubig sa nagresultang masa at sunugin. Sa oras na kumukulo, patayin ang apoy at hayaan ang inuming magluto ng 20 minuto. Ang natapos na inumin ay maaaring mai-filter lamang. Kung kinakailangan, magdagdag ng kaunting asukal.

Ang mga kagiliw-giliw na katotohanan tungkol sa chokeberry

1. Kapansin-pansin, ang sariwang abo ng bundok ay naglalaman ng halos 10% asukal, habang ang mga pinatuyong berry ay halos 35%.
2. Dapat pansinin na ang chokeberry ay maaaring lumago kahit na sa permafrost. Ang istraktura ng halaman na ito ay katulad ng isang mansanas.
3. Hindi rin mapanganib ang pananim para sa pananim na ito.Sa katunayan, habang ang mga pahalang na ugat ay matatagpuan sa lalim ng hanggang sa 0.5 m, ang mga patayo ay pumunta halos hanggang sa 2 m ang lalim, dahil sa kung saan ang halaman ay maaaring gumamit ng kahalumigmigan pareho mula sa itaas na mga layer ng lupa at mula sa ilalim.

Larawan ng chokeberry