Ang harina ng cherry bird: mga benepisyo sa kalusugan at pinsala

Nakakagulat na ang bird na harina ng cherry ay isang produkto na maliit na kilala sa Russia, sa kabila ng laganap na pamamahagi ng bird cherry. Ang planta na ito ay matatagpuan na halos sa buong teritoryo ng ating bansa sa mapagtimpi na zone ng klima. Ang bird cherry ay may higit sa dalawampung nakakain na species at lumalaki sa anyo ng parehong mababang mga shrubs at malalaking puno.

Sa loob ng mahabang panahon, mula sa mga berry, ang mga pagpuno ay inihanda para sa mga pie, pinapanatili, mga inuming prutas, halaya, likido, kvass. Ang mga berry, bulaklak, dahon at bark ay matagal nang ginagamit sa katutubong gamot.

Ngayon sa mga tindahan maaari kang makahanap ng maraming iba't ibang mga uri ng harina: tradisyonal na trigo at rye, oat, bakwit, gisantes, mais, mirasol at kahit exotic - almendras, niyog, kalabasa. Halos ang anumang mahusay na tuyo na prutas ay maaaring magamit upang gumawa ng harina.

Ngunit ang harina ng cherry bird ay nakatayo pa rin sa hilera na ito, at ang paghahanap sa mga tindahan ay hindi napakadali. Ginagawa ito ng kaunti, higit sa lahat ang mga maliliit na pribadong negosyo ay nakikibahagi sa ito. Hanggang sa kamakailan lamang, hinihingi ito ng mga connoisseurs ng mga gourmets na mas gusto ang mga kakaibang panlasa.

Gayunpaman, ang ganitong uri ng harina ay unti-unting nakakakuha ng higit pang mga tagahanga. At nais ng lahat na malaman ang higit pa tungkol sa napakasarap na pagkain. Susubukan naming ipakilala sa iyo nang detalyado sa produktong ito, ang application at mga katangian nito.

Ano ang mga ibon na harina ng cherry na gawa sa?

Upang makakuha ng harina ng cherry ng ibon, ang mga pinatuyong berry ay dinurog kasama ng mga buto, at pagkatapos ay sa lupa sa mga stupa upang makakuha ng pulbos. Pinapayagan ka ng modernong teknolohiya na hindi ka na crush ng bird cherry sa isang mortar, ngunit gamitin, halimbawa, isang gilingan ng kape.

Ang kulay at pare-pareho ng harina ng cherry bird ay kahawig ng pulbos ng kakaw. Ginagamit nila ito higit sa lahat para sa paghahanda ng mga dessert at pastry, kung saan nagbibigay ito ng isang natatanging lasa ng piquant. Ang harina mismo ay may lasa ng isang maliit na tart, matamis, na may maselan na kapaitan at ang aroma ng mga mapait na almendras.

Samantalang sa mga nayon na sariwang lupa na bunga ng ibon seresa ay isang tradisyonal na pagpuno para sa mga pie, ngayon ang mga cherry ng ibon ay lalong ginagamit sa anyo ng harina upang bahagyang palitan ang karaniwang produkto mula sa butil ng butil sa mga pinggan.

Ang harina ng cherry bird ay hindi isang bagong pag-imbento. Dahil ang pagbuo ng mga Urals at Siberia, natutunan ng mga magsasaka na matuyo at durugin ang mga malusog na berry, pagkatapos ay gamitin ang mga ito upang maghanda ng iba't ibang mga pinggan. Gayunpaman, ito ay isang mahirap na gawain. Samakatuwid, ang harina ng cherry bird ay na-ani sa maliit na dami, para lamang sa paggamit sa bahay at halos hindi ibebenta.

Ngayon, ang produktong ito ay ginawa pa rin sa maliit na dami para sa paggamit ng tahanan. Ang mga tao ay bumili ng mga pinatuyong cherry berries sa mga parmasya at giling sa mga gilingan ng kape. Mas gusto ng isang tao na anihin at tuyo ang mga berry gamit ang kanilang sariling mga kamay, at pagkatapos ay gumawa ng harina mula sa kanila. Kilalanin ang produktong ito sa pagbebenta ay bihirang. Mas madaling bilhin ito sa pamamagitan ng mga online na tindahan.

Komposisyon at nilalaman ng calorie

Ang flour ng cherry bird ay maraming mga kapaki-pakinabang na katangian. Inihanda ito mula sa pinatuyong mga berry, ang nilalaman ng calorie na kung saan ay bahagyang mas mababa kaysa sa mga bago. Ang 100 g ng mga pinatuyong prutas ng cherry ng ibon ay naglalaman lamang ng 118 kcal. Ang nutrisyon (bawat 100 g ng produkto) ay:

• karbohidrat - 11.42 g;
• protina - 0.7 g;
• taba - 0.28 g.

Ang produkto ay may isang mababang glycemic index - 20 mga yunit lamang.

Ang komposisyon ng harina ng cherry bird ay nagsasama ng isang kahanga-hangang hanay ng mga kapaki-pakinabang na elemento ng bakas:

• bakal
• tanso
• sink;
• fluorine;
• calcium
• potasa
• magnesiyo
• kobalt;
• posporus;
• Manganese

Naglalaman din ang dry ground bird cherry ng mga organikong acid (sitriko at malic), tannins, mahahalaga at mataba na langis, asukal, hibla, pektin, pigment, flavonoid at pabagu-bago ng isip mga produkto. Naglalaman ito ng mga bitamina A, C, E, K, PP at B bitamina: B1 - B6, B9.

Sa nucleoli ng mga prutas, tulad ng lahat ng mga prutas ng bato, mayroong isang maliit na halaga ng amygdalin glycoside, na sa katawan ng tao ay nasira sa hydrocyanic acid. Ang glycoside na ito ay nagbibigay ng harina ng almendras sa harina ng cherry bird.

Ang produkto ay hindi naglalaman ng gluten (gluten), kaya hindi ito ganap na mapapalitan ang trigo o rye na harina sa pagluluto sa hurno. Gayunpaman, ang pagpapalit ng bahagi ng butil na may harina ng cherry ng ibon, maaari mong bigyan ang mga produkto ng culinary ng isang katangi-tanging natatanging lasa at sa parehong oras ay pagyamanin sila ng isang mahalagang kumplikadong mga elemento ng bakas at bitamina. Ang lahat ng mga elemento na bumubuo ng harina ay nakikipag-ugnayan nang malapit, pinapahusay ang epekto ng bawat isa.

Kapaki-pakinabang na katangian ng ibon cherry flour

Ang bird cherry ay isang napakahalagang mapagkukunan ng mga nutrisyon para sa katawan ng tao. Ang lahat ng mga sangkap na bumubuo ng mga prutas sa lupa ay nagpapanatili ng kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian, dahil ang produkto ay ganap na natural.

Ang ganitong uri ng harina ay hindi lamang ng halaga ng culinary, ngunit matagumpay ding ginamit upang mapanatili ang kalusugan. Hindi nakakagulat hindi lamang ang mga bunga, kundi pati na rin ang mga dahon at ang bark ng cherry ng ibon ay matagal nang ginamit sa katutubong gamot. Ang harina ng cherry ng ibon ay maaaring maiugnay sa mga produktong pandiyeta, dahil ang mga sangkap na sangkap nito ay nagpapabilis ng mga proseso ng metaboliko at positibong nakakaapekto sa lahat ng mga sistema ng katawan.

1. Ang mga prutas ay may mga anti-inflammatory effects. Samakatuwid, ang solusyon ng bird cherry powder ay maaaring matagumpay na magamit upang gamutin ang pamamaga at maliliit na ulser sa mauhog lamad ng gastrointestinal tract at maselang bahagi ng katawan. Maaari rin itong magamit upang masira ang maliit na sugat at sugat sa balat. Epektibong hugasan ang iyong bibig na may pagbubuhos ng harina ng cherry ng ibon na may stomatitis. Maaari mo itong gamitin laban sa acne at acne sa mukha sa anyo ng pag-rub.
2. Dahil sa pagkakaroon ng phytoncides, maaaring magamit ang cherry ng bird para sa talamak na impeksyon sa impeksyon sa virus, tonsilitis at kahit na tuberculosis. Ang pagbubuhos ng pulbos ay maaaring magamit bilang isang banlawan upang mapawi ang sakit at pamamaga, pati na rin para sa oral administration.
3. Nagdudulot din ito ng isang bahagyang antipirina na epekto, na ginagawang isang hindi kanais-nais na tool sa nakataas na temperatura. Ang bitamina C ay nagtataguyod ng pangkalahatang kaligtasan sa sakit.
4. Ang mga tanso na may mga katangian ng astringent ay nagpoprotekta sa lining ng tiyan mula sa pamamaga. Kasama ang mga hibla ng pandiyeta, maaari nilang gamutin ang nakagagalit na bituka (pagtatae) at mapawi ang sakit na nauugnay dito. Gayunpaman, huwag abusuhin ang isang malaking halaga ng produkto, dahil maaaring humantong ito sa tibi.
5. Dahil sa malaking dami ng mga hibla at pektin, ang peristalsis ng digestive tract ay nagdaragdag. Sa pagdaan sa mga bituka, kumikilos sila bilang sorbents, nangongolekta at nagbubuklod ng mga nakakapinsalang sangkap at mabibigat na metal. Samakatuwid, ang solusyon ng bird cherry flour ay maaaring epektibong magamit laban sa pagduduwal at pagsusuka, pati na rin isang antidote para sa pagkalason.
6. Ang nilalaman ng rutin at bitamina PP ay nagdudulot ng isang natural na pagpapasigla sa katawan at pinoprotektahan laban sa pag-unlad ng mga cancer na bukol. Ang mga Manganese at kobalt ay kasangkot sa hematopoiesis at ang pagbuo ng mga pulang selula ng dugo.
7. Ang mga organikong malic at citric acid ay kumikilos bilang antioxidants, nagbubuklod ng mga libreng radikal sa katawan, lumahok sa metabolismo at nadaragdagan ang pagsipsip ng bakal.
8. Ang paggamit ng pagbuga ng cherry ng ibon ay ipinahiwatig para sa pagkalasing, pati na rin pagkatapos ng chemotherapy. Ang ibon ng cherry flour ay nagpapababa ng pagsipsip ng bituka ng kolesterol, nagtataguyod ng pagkasira ng mga taba, pinatataas ang intensity ng renal filtration at tumutulong na alisin ang labis na likido, ay may diuretic at choleretic na epekto.
9. Yamang ang produkto ay may isang mababang glycemic index, ipinapahiwatig ito para sa paggamit ng mga taong nagdurusa sa mga sakit sa pancreatic at diabetes. Maaari silang kumain ng mga inihurnong kalakal na may harina ng cherry nang walang pagdaragdag ng mga karagdagang sangkap na karbohidrat (asukal, jam, jam). Ang pang-araw-araw na paggamit ng produktong ito sa maliit na dami ay kapaki-pakinabang din.
10. Ang bird cherry ay isang mahusay na antispasmodic. Samakatuwid, ang pulbos ng mga bunga nito ay maaaring matagumpay na magamit upang ihinto ang mga cramp ng kalamnan at mga reaksiyong alerdyi. Ang mga flavonoids sa komposisyon nito ay nagdaragdag ng pagkalastiko ng mga daluyan ng dugo, at ang mga anti-namumula na sangkap ay tumutulong sa paggamot sa mga nagpapaalab na proseso at mapawi ang magkasanib na sakit.

Bird ng cherry flour para sa pagbaba ng timbang

Sa pagkakaisa, ang ibon ng harina ng cherry ay maaaring magbigay ng isang napakahalagang serbisyo.

Nabanggit na sa itaas na ito ay isang mababang-calorie na produkto: 118 kcal bawat 100 g. Ang mga asukal sa loob nito ay naglalaman ng hindi hihigit sa 5%.

Para sa paghahambing: ang anumang harina mula sa butil ng butil ay may nilalaman na calorie na higit sa 300 kcal bawat 100 g.

Ang pagpapalit ng isang bahagi ng trigo o rye na may harina ng cherry bird, ang isang tao ay maaaring makamit ang isang pagbawas sa nilalaman ng calorie ng pinggan. Kahit na ang tradisyonal na ipinagbabawal na pinggan para sa pagkawala ng timbang: ang mga matamis na cake, pancake, pancake - ay maaaring gawin diyeta sa pamamagitan ng pagpapalit ng bahagi ng harina ng cereal na may cherry, at asukal na may matamis na prutas. Mahalaga ito sa mga hindi nais na sumuko sa dessert habang nawalan ng timbang.

Ang mga pagkaing mababa sa calorie kasama ang isang mayamang hanay ng mga elemento ng bakas at bitamina ay hindi lamang makakakuha ng mga bagong kilograms, ngunit sisimulan din ang proseso ng pagsunog ng taba sa pamamagitan ng pagtaas ng metabolismo. Posible na maghanda ng mga pagbubuhos, halaya mula sa harina ng cherry cherry upang palakasin ang tiyan at linisin ang mga bituka.

Sa regular na paggamit ng produkto, ang mga proseso ng metabolic ay pinabilis, ang mga bituka ay nalinis ng mga toxin at nakakapinsalang bakterya, at ang pag-stagnation ng apdo at likido sa katawan ay hindi nangyayari. Ang pandiyeta hibla at pektin, na bahagi ng cherry blossom flour, ay nag-aambag sa pagkasira ng mga taba, na karagdagang pagbabawas ng posibilidad ng kanilang pag-aalis.

Ang mayamang kemikal na komposisyon ng bird cherry flour ay nagbibigay-daan sa iyo upang saturate ang mga tisyu ng katawan na may mga kinakailangang mga elemento ng bakas na kasangkot sa metabolic process. Ito ay totoo lalo na sa regular na pisikal na pagsasanay, kung kinakailangan upang alisin ang naipon na lactic acid at mga produktong breakdown ng protina mula sa katawan. Ang pagtaas ng metabolismo ay nag-aambag sa mas mahusay na pagsipsip ng mga malusog na pagkain at pagsusunog ng taba.

Mapanganib at contraindications

Sa kabila ng gayong kahanga-hangang listahan ng mga kapaki-pakinabang na katangian, ang harina ng cherry cherry ay may mga kontraindikasyon. Una, maaari itong maging indibidwal na hindi pagpaparaan at allergy.

Pangalawa, ang harina ng cherry bird ay hindi angkop para sa mga taong nagdurusa sa talamak na pagkadumi. Ang paggamit ng produkto ay maaaring maging sanhi ng mga ito sa paglala at sakit sa mga bituka.

Huwag gumamit ng harina sa cherry ng ibon para sa gastritis at ulser sa tiyan. Ang mga organikong asido sa produkto ay maaaring magdulot ng pagtaas ng kaasiman sa tiyan at palalain ang sakit.

Ngunit kahit na may matatag na operasyon ng gastrointestinal tract overeating bird cherry meal ay hindi dapat overeating. Tulad ng nabanggit na sa itaas, ang amygdalin ay isang bahagi ng nucleus ng prutas ng cherry - isang sangkap na, kapag nasira, ay bumubuo ng nakakalason na hydrocyanic acid (o hydrogen cyanide). Sa mga maliliit na dosis, ang lason na ito ay hindi mapanganib para sa mga tao, ngunit kung kumain ka ng isang malaking bahagi ng bird cherry powder sa isang pagkakataon, makakakuha ka ng malubhang pagkalason, dahil ang mga kernels ng mga buto sa harina ay nasa form ng pulbos at ang glycoside ay magiging mas madali upang makapasok sa mga reaksyon ng kemikal.

Ito ay dahil sa nilalaman ng amygdalin na ang paggamit ng harina ng cherry bird ay kontraindikado sa panahon ng pagbubuntis. Hindi mahalaga kung gaano kaliit ang dosis ng hydrocyanic acid, ang mga ito ay may kakayahang magdulot ng hindi maibabalik na pinsala sa isang hindi pa ipinanganak na bata.Hindi rin inirerekomenda na gumamit ng flour ng cherry bird para sa ina habang nagpapasuso sa kanyang sanggol at mga anak hanggang sa dalawang taon. Kahit na ngayon ay walang mga napatunayan na siyentipikong katotohanan tungkol sa mga contraceptive na katangian ng cherry ng ibon, mas mahusay din para sa mga nagpaplano ng pagbubuntis na tumanggi na gumamit ng mga produkto mula rito.

Gayundin, ang amygdalin, sa kabila ng napabayaang mga dosis, ay maaaring makapinsala sa kalusugan ng mga taong may mahinang kaligtasan sa sakit. Ang ganitong mga tao ay kailangang gamitin ang produkto nang may pag-iingat.

Paano gumawa ng bird bird na harina sa bahay

Para sa paghahanda ng harina ng cherry bird, kinakailangan na mag-stock up ng mga hinog na prutas (berry). Ang Mass ripening ng cherry ng ibon sa gitnang sona ng Russia at Siberia ay bumagsak sa panahon mula sa katapusan ng Hulyo hanggang sa katapusan ng Agosto.

Pinakamabuting pumili ng mga berry sa umaga o sa gabi (hindi sa init), sa dry na panahon. Mabilis na malagkit ang mga wet berries. Kinakailangan na iproseso ang mga inani na prutas nang hindi lalampas sa 3-4 na oras mula sa sandali ng koleksyon, dahil mabilis silang lumala at mabulok.

Kailangan mong kolektahin ang mga ito kasama ang mga tangkay, dahil ang mga hinog na berry ay napaka-makatas at madaling nasira, pagkatapos na maging hindi angkop para sa pagpapatayo. Ang mga berry ay dapat ding tuyo sa mga brushes. Papayagan nito, una, hindi makapinsala sa kanila, at pangalawa, upang magbigay ng karagdagang paghinga sa panahon ng pagpapatayo.

Ang mga nakolekta na brushes ay kailangang ilatag sa isang layer sa isang patag na malinis na ibabaw at tuyo sa araw. Maaari kang gumamit ng isang kalan o oven na may temperatura na 45-50C para sa pagpapatayo. Sa oven, maaari mong panatilihin ang pinto ajar para sa mas mahusay na air exchange.

Habang ang brush ay dries, ang mga berry ay dapat i-on, halo-halong. Ang mga prutas ay maaaring unti-unting ihiwalay mula sa mga tangkay at matuyo nang nakapag-iisa. Ang mga ganap na pinatuyong prutas ay maaaring nakatiklop sa mga bag na linen o bag ng papel at nakaimbak sa isang cool, maaliwalas na lugar hanggang sa limang taon.

Upang makakuha ng harina, ang mga pinatuyong berry ay kailangan lamang gumiling. Maaari mong gawin ito sa isang stupa, gilingan ng karne o gilingan ng kape. Ang pagpipilian ng stupa ay ang pinaka-pag-ubos ng oras.

Matapos ang sapat na paggiling, ang pulbos mula sa pinatuyong mga berry ay dapat na mai-filter sa pamamagitan ng isang mahusay na salaan upang paghiwalayin ang magaspang na bahagi at husk ng mga shell ng prutas. Sa laki ng durog na bahagi, ang harina ng cherry bird ay kahawig ng semolina. Ang buong bahagi ng harina ay maaaring durugin muli at pagkatapos ay muling dumaan sa isang salaan.

Paano mag-imbak ng harina ng cherry flour

Ang nagresultang ibong cherry flour ay dapat na naka-imbak sa isang cool, tuyo na lugar. Mas mainam na gumamit ng mga garapon ng baso na may masikip na lids o mga selyadong plastic bag bilang mga lalagyan.

Ang buhay ng istante ng naturang harina ay hindi hihigit sa isang taon. Matapos ang panahong ito, bumababa ang lasa ng produkto, lumilitaw ang higit na kapaitan.

Ano ang maaaring ihanda mula sa ibong cherry flour

Ang ibong cherry flour ay nagbibigay ng mga pinggan ng isang espesyal na aroma at magaan na astringency, kung saan ito ay lubos na itinuturing ng mga gourmets. Kadalasan ang produktong ito ay ginagamit sa iba't ibang uri ng pagluluto. Gayunpaman, ang paggamit nito sa dalisay nitong anyo para sa pagsubok ay hindi gumagana, dahil kulang ito ng gluten. Ang katas mula sa gayong harina ay madurog sa iyong mga kamay.

Ngunit ang bird flour ng prutas ay ganap na maipahayag ang lasa nito na pinagsama sa iba pang mga uri ng produkto kung saan mayroong gluten. Ang ibong cherry flour ay maaaring mapalitan sa pagluluto hanggang sa kalahati ng buong pamantayan ng tradisyonal na harina. Ang presensya nito ay nagbibigay ng mga pastry ng isang mayaman na kulay tulad ng tsokolate, isang kaaya-aya na aroma ng almond at panlasa na may kaaya-aya na kapaitan ng cherry ng ibon.

Gumagamit sila ng bird cherry flour higit sa lahat para sa mga baking cake, pastry, cupcakes, pancakes, pancakes, pie, cookies, bread. Gumagawa din sila ng halaya at ginagawa itong tulad ng kape. Sa Buryatia, ang honey ay idinagdag sa gayong inumin, na inilalagay dito ang pag-aari ng pagtaas ng lakas ng lalaki. Ang mga modernong espesyalista sa pagluluto ay madalas na nagsisimulang gumamit ng harina ng cherry bird sa iba pang mga pinggan, tulad ng mga sarsa.

Dapat itong sabihin na ang harina ng cherry bird ay hindi angkop para sa paghahanda ng mga tincture at liqueurs, bagaman ang mga inuming ito ay matagumpay na inihanda mula sa mga sariwang cherry berries. Ang katotohanan ay sa sariwang buong prutas na naglalaman ng mga kilalang amygdalin glycoside, sila ay nasa isang saradong drupe, at ang ingress ng glycoside na ito sa likido ay minimal. Sa harina, ang amygdalin ay nasa isang natural na fragment form at, na may matagal na pagpipilit nang walang paggamot sa init, ay maaaring mabulok upang makagawa ng hydrocyanic acid. Samakatuwid, ang harina ng cherry bird ay pinakamahusay na ginagamit kasama ng paggamot ng init ng isang ulam.

Nasa ibaba ang ilang simpleng mga recipe na may harina ng cherry bird.

Mga pancake ng cherry ng ibon

Mga sangkap

• gatas - 0.5 l;
• langis ng gulay - 2 tbsp .;
• trigo o harina ng rye - 150 g;
• harina ng cherry bird - 60 g;
• asukal - 1 tbsp;
• itlog - 1 pc .;
• asin sa panlasa;
• soda - 1 tsp (magbayad sa 2 kutsara ng suka ng mesa).

Pagluluto:

1. Gumalaw ng isang pangatlo ng gatas, itlog, langis ng gulay, asukal, asin, na-quenched na soda.
2. Magdagdag ng trigo at ibon cherry flour, masahin ang isang halip matarik na uniporme kuwarta.
3. Patuloy na masahin ito, idagdag ang natitirang gatas sa mga bahagi. Sa pamamaraang ito ng pagmamasa, ang kuwarta ay hindi magkakaroon ng mga bugal.
4. Susunod, ang kuwarta ay kailangang ibuhos sa isang mainit na kawali at oven, tulad ng mga ordinaryong pancake.

Bird cherry cupcake

Mga sangkap

• harina ng cherry bird - 60 g;
• trigo o harina ng rye - 100 g;
• asukal - 120 g;
• kulay-gatas - 120 g;
• itlog - 2 mga PC.;
• soda - 1/2 tsp (magbayad ng 1 kutsara ng suka ng mesa);
• asin - 1/3 tsp

Pagluluto:

1. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap at punan ang cake ng cake ng kuwarta.
2. Maghurno sa oven sa t = 200C sa 35-40 minuto.

Tinapay ng cherry ng ibon

Mga sangkap

• maligamgam na tubig - 0.6 l;
• tuyong lebadura - 6 g (o 30 g ng sariwang lebadura);
• asin - 1 tsp;
• harina - 1 kg.

Pansin! Ipinapakita ng recipe ang kabuuang halaga ng harina para sa resipe. Ang bahagi ng harina (50-100 g) ay dapat mapalitan ng cherry ng ibon.

Pagluluto:

1. Paghaluin ang maligamgam na tubig, lebadura at asin.
2. Unti-unting pagdaragdag ng harina, masahin ang masa upang hindi ito dumikit sa mga kamay at dingding ng pinggan.
3. Pagkatapos ay kailangan mong ilagay ito sa isang mainit na lugar.
4. Kapag ang kuwarta ay tumataas, kailangan itong masahin at pinapayagan na muling bumangon.
5. Pagkatapos nito, ikalat ang kuwarta sa mga greased form na may langis ng gulay o form oblong loaves at itabi sa greased baking sheet.
6. Maghurno sa unang sampung minuto sa t = 200C. Pagkatapos ay babaan ang temperatura sa 180C at maghurno ng isa pang 40-50 minuto.
7. Para sa mas mahusay na pagluluto ng tinapay, maaari kang maglagay ng isang mangkok ng tubig sa ilalim ng oven upang maubos ito habang ang masa ay luto.
8. Ang handa na tinapay ay kailangang alisin mula sa amag at sakop ng dalawa hanggang tatlong makapal na napkin sa loob ng 20-30 minuto para sa mabagal na paglamig.

Bird ng cherry jelly

Mga sangkap

• maligamgam na tubig - 1.5 l;
• harina ng cherry ng ibon - 0.5 tasa;
• almirol - 1.5 tbsp .;
• asukal - 3 kutsara

Pagluluto:

1. Ibuhos ang kalahati ng isang litro ng tubig na kumukulo sa harina ng cherry bird at hayaan itong magluto ng 10 minuto.
2. Sa oras na ito, palabnawin ang almirol na may kaunting tubig.
3. Pagkatapos ay ibuhos ang pagbubuhos ng cherry ng ibon sa natitirang tubig na kumukulo na may asukal at magdagdag ng isang solusyon ng almirol.
4. Gumalaw ng halaya hanggang sa makapal, at pagkatapos ay alisin mula sa init.

Nakita namin na ang bird bird na harina ay sumasailalim sa isang pagsilang muli. Ang mga eksperto sa culinary ay sa wakas pinahahalagahan ang kapaki-pakinabang na produktong ito at hinahanap ito ng malawakang ginagamit. Inaasahan namin na malapit na siyang maging isang malugod na panauhin sa iyong kusina.