White repolyo: mga benepisyo at pinsala

Ang ganitong gulay tulad ng puting repolyo ay ginagamit sa iba't ibang pinggan. Mayroon din itong bilang ng mga kapaki-pakinabang na katangian, na nagpapahintulot na magamit ito para sa paghahanda ng tradisyonal na gamot. Ang puting repolyo ay isang kamalig ng mga bitamina, sustansya at mineral.

Ano ang pagkakaiba sa pagitan ng pulang repolyo at puting repolyo

Sa mga istante ng tindahan maaari mong makita ang parehong puti at pulang repolyo. Nag-iiba sila hindi lamang sa kulay, kundi pati na rin sa kanilang komposisyon.

Ipinakita ng mga pag-aaral na ang pulang repolyo ay nasa komposisyon nito ng isang mas malaking halaga ng bitamina C. Naglalaman din ito ng iba pang mga bitamina at mineral.

Ano ang mas kapaki-pakinabang

Bilang isang resulta ng katotohanan na ang pulang repolyo ay nakikilala sa pamamagitan ng isang malaking bilang ng mga mineral at bitamina, ito ay isang mas kapaki-pakinabang na produkto kaysa sa puting repolyo. Ngunit ang parehong mga produkto ay magdadala ng napakahalagang benepisyo sa katawan, kung ginamit nang tama.

Komposisyon at nilalaman ng calorie

Ipinakita ng mga pag-aaral na sa maraming mga gulay, ang repolyo ay isang may hawak ng record. Naglalaman ito ng isang malaking halaga ng mineral at bitamina. Kasama sa komposisyon nito:

1. Mga bitamina ng pangkat B. Ito ay isang medyo malaking grupo, na kinabibilangan ng maraming mga bitamina. Ang lahat ng mga ito ay nakikilahok sa halos lahat ng mga proseso ng katawan, suportahan ang gawain ng nervous system, kaligtasan sa sakit.
2. Mga bitamina E at A. Ang mga ito ay kinakailangan para sa pangitain.
3. Bitamina C. Ito ang batayan ng kaligtasan sa sakit. Ang pang-araw-araw na pamantayan ng sangkap ay nakapaloob sa 200 g ng produkto.
4. Methionine. Ang isang medyo bihirang sangkap na hindi matatagpuan sa lahat ng mga produkto. Ito ay isa sa mga sangkap ng mga compound ng protina at kasangkot sa wastong paggana ng mga cell.
5. Kaltsyum Nakikilahok sa istraktura ng tissue sa buto.
6. Magnesiyo Mahalaga para sa paglago ng kalamnan.
7. Bakal Ang kakulangan nito ay humahantong sa anemia (anemia).

Bilang karagdagan, ang repolyo ay naglalaman ng mga sangkap tulad ng sink, manganese, selenium, asupre, amino acid, glucose, posporus, hibla ng pagkain.

Pinapayagan ng isang katulad na komposisyon ang paggamit ng repolyo sa katutubong gamot upang gamutin ang isang bilang ng mga sakit. Malawakang ginagamit ito sa cosmetology para sa pagpapanumbalik ng buhok, pagpapanatili ng balat ng kabataan.

Ang puting repolyo, bukod sa iba pang mga bagay, ay tumutukoy sa mga produkto na may kaunting kaloriya. Sa 100 g ng gulay, 28 kcal lamang ang naroroon.

Ano ang kapaki-pakinabang na puting repolyo

Pangkalahatang benepisyo

Dahil sa kemikal na komposisyon nito, ang gulay ay maraming kapaki-pakinabang na katangian. Kabilang dito ang:

1. Paglilinis ng katawan. Ang regular na paggamit ng produkto ay nagbibigay-daan sa iyo upang alisin ang lahat ng mga lason, kolesterol at nakakapinsalang sangkap, na makabuluhang binabawasan ang pagkarga sa atay.
2. Ang pagbabawas ng panganib ng atherosclerosis. Ang sakit ay nangyayari bilang isang resulta ng isang pagkasira sa mga daluyan ng dugo, na nagreresulta sa isang paglabag sa sirkulasyon ng dugo. Ang repolyo ay naglalaman ng mga sangkap na makakatulong na mapanatili ang tono ng vascular.
3. Pagpapanatili ng normal na antas ng glucose.Ang repolyo ay ginagamit ng mga manggagamot bilang isang paraan upang maiwasan ang pagbuo ng diabetes, at maaari ring magamit sa pagkakaroon ng patolohiya na ito.
4. Pagpapalakas at pagpapanatili ng kaligtasan sa sakit. Mayroong isang makabuluhang halaga ng mga bitamina sa repolyo, kabilang ang C.
5. Ang isang positibong epekto sa paggana ng pantog at apdo. Nakamit ito dahil sa nilalaman ng ilang mga sangkap.
6. Ang pagbabawas ng panganib ng pagbuo ng gota. Ang patolohiya ay ipinahayag sa anyo ng pag-aalis ng mga asing-gamot sa mga kasukasuan, na pinipigilan ang aktibidad ng motor. Sa repolyo, may mga sangkap na nagbibigay-daan sa iyo upang sirain ang mga kristal at alisin ang mga ito mula sa katawan.
7. Pag-iwas sa pagbuo ng mga kanser sa bukol, pati na rin ang benign tumors.
8. Pag-alis ng sakit. Ang mga dahon ng repolyo ay ginagamit sa gamot ng katutubong upang mapawi ang sakit ng ulo at iba pang mga uri ng sakit.

Ang gulay ay tumutulong upang mapanatili ang pag-andar ng myocardial, inirerekomenda para sa mga pasyente na nagdurusa sa mga sakit sa puso, at isang mahusay na pag-iwas sa naturang mga pathologies.

Para sa mga kababaihan

Ang puting repolyo ay kilala para sa mga pag-aari ng pagkain. Gamit ang wastong paggamit nito, ang mga kababaihan ay namamahala upang hindi lamang mapanatili ang timbang, ngunit nawala din ang ilang dagdag na pounds. Ang produkto ay kasama sa maraming mga diyeta. Kasabay nito, nag-aambag ito sa proseso ng panunaw, nag-aalis ng mga nakakapinsalang sangkap sa katawan.

Ang isang sapat na dami ng folic acid ay naroroon sa repolyo, na positibong nakakaapekto sa paggana ng reproductive system. At ang nilalaman ng sulforaphane ay isang mahusay na pag-iwas sa kanser sa suso.

Tumanggap din ang produkto ng malawakang paggamit sa cosmetology. Sa batayan ng pulp at juice, maraming mga maskara ang ginawa para sa balat at buhok.

Para sa mga kalalakihan

Ang repolyo ay mabuti rin para sa katawan ng lalaki. Una sa lahat, siya ay kilala sa kanyang kakayahang madagdagan ang libog at potency.

Gayundin, ang komposisyon nito ay nagsasama ng mga espesyal na sangkap na sumusuporta sa gawain ng cardiovascular system. Ayon sa mga pag-aaral, natagpuan na ito ay ang mga kalalakihan na madalas na dumaranas ng mga sakit sa puso nang mas madalas. Ang paggamit nito ay isang mahusay na pag-iwas sa mga atake sa puso, stroke.

Pinapayagan ka nitong mapanatili ang pagbabata, ay isang tanyag na remedyo ng katutubong para sa isang hangover at nililinis ang katawan ng mga nakakapinsalang sangkap.

Sa panahon ng pagbubuntis

Ang gulay na ito ay makikinabang sa pagbubuntis. Ang repolyo ay hindi lamang sumusuporta sa mga proseso ng metabolic, ngunit din ay isang mahusay na proteksyon laban sa mga virus, sipon dahil sa nilalaman ng bitamina C. Bilang karagdagan, naglalaman ito ng folic acid, na kinakailangan sa mga unang yugto ng pagbubuntis para sa tamang pag-unlad ng pangsanggol na neural tube at sa karagdagang pagbuo nito.

Ngunit ang mga inaasam na ina ay kailangang malaman na ang produkto, kapag natupok sa makabuluhang dami, ay nagiging sanhi ng pag-agos at pagdurugo. Inirerekomenda ng mga eksperto ang mga buntis na kababaihan na kumain ng pinakuluang o sauerkraut.

Kapag nagpapasuso

Sa panahon kung ang isang babae ay nagpapasuso, ang repolyo ay lalong kapaki-pakinabang. Ito ay dahil sa ang katunayan na, salamat sa mga katangian nito, pinapayagan ka nitong mapupuksa ang tulad ng isang hindi kasiya-siyang sintomas bilang isang pakiramdam ng kapunuan sa dibdib.

Ang repolyo juice ay mayroon ding positibong epekto sa proseso ng paggawa ng gatas, at ang mga sustansya at mga elemento ng bakas na nilalaman nito ay makikinabang sa katawan ng sanggol.

Mahalagang tandaan na ang produkto ay maaaring maging sanhi ng mga alerdyi sa bagong panganak. Kapag lumitaw ang mga sintomas, kinakailangan na iwanan ang paggamit ng repolyo.

Para sa mga bata

Sinasabi ng mga eksperto na ang isang produkto ay maaaring ipakilala sa diyeta ng bata mula sa isang taon at kalahati. Hanggang sa panahong ito, ang repolyo ay hindi maayos na hinihigop ng katawan, na nagiging sanhi ng colic at diarrhea.

Ang lahat ng mga sangkap na bumubuo ng repolyo ay mabuti para sa sanggol. Kinakailangan sila para sa makinis na paggana ng sistema ng nerbiyos, pagpapalakas ng tisyu ng buto at paglago ng kalamnan. Kadalasan, nakikita ng mga bata ang gayong produkto sa diyeta nang maayos, dahil ang repolyo ay nagdudulot ng mga alerdyi sa mga pambihirang kaso.

Kapag nawalan ng timbang

Ang puting repolyo ay isang mababang-calorie na produkto.Iyon ang dahilan kung bakit ligtas itong magamit sa pagkain sa pagkain. Bilang karagdagan, nakakatulong ito upang maalis ang mga lason at mga lason, inaalis ang kolesterol, na pumapalakpak sa mga daluyan ng dugo at nagiging sanhi ng mga karamdaman sa sirkulasyon.

Sa kawalan ng mga contraindications, inirerekomenda ng mga nutrisyonista ang pag-aayos ng mga araw ng pag-aayuno, kung saan ang menu ay binubuo ng mga pinggan batay sa repolyo. Ngunit hindi mo dapat abusuhin ang produkto, dahil ang labis na paggamit nito ay maaaring humantong sa mga malubhang kahihinatnan.

Kapaki-pakinabang ba ang tangkay ng repolyo?

Sa gitna ng ulo ay isang tuod. Kadalasan itinapon nila ito. Ngunit naglalaman ito ng isang malaking halaga ng mga bitamina at mineral, lalo na sa sariwang repolyo. Mas mainam na huwag kumain ng isang tuod mula sa isang lumang ulo ng repolyo, dahil medyo mahirap ito.

Ang mga pakinabang at pinsala ng pinakuluang repolyo

Pinahintulutan ng puting repolyo ang paggamot ng init at kahit na matapos ang pagkakalantad sa mataas na temperatura ay mayroon pa ring sapat na dami ng mga nutrisyon sa loob nito.

Kaya, ang pinakuluang repolyo, na karaniwang isang bahagi ng mga sopas, ay magdadala din ng napakahalagang benepisyo sa katawan. Ang mga positibong katangian ay kinabibilangan ng:

1. Tumaas na kaligtasan sa sakit. Ang sariwang repolyo ay naglalaman ng bitamina C, kinakailangan para sa pagpapanatili ng mga proteksiyon na puwersa Kahit na pagkatapos magluto, ang antas nito ay bumababa nang kaunti. Sa regular na paggamit ng pinakuluang repolyo, ang katawan ay protektado mula sa mga virus, trangkaso, sipon.
2. Pag-alis ng mga nagpapaalab na proseso. Ang pag-aari na ito ay dahil sa pagkakaroon ng mga antioxidant na hindi bumabagsak pagkatapos ng pagkakalantad sa mataas na temperatura.
3. Pagpapanatili ng gastrointestinal tract dahil sa pagkakaroon ng hibla.

Samakatuwid, ang puting repolyo ay dapat kainin ng pinakuluang. Magdudulot ito ng mas kaunting benepisyo kaysa sa isang sariwang produkto.

Ngunit ang pinakuluang repolyo ay maaari ring makapinsala sa katawan kung kinakain mo ito sa pagkakaroon ng gastritis, ulser, talamak na nakakahawang sakit. Bilang karagdagan, kapag ginagamit ang produkto sa maraming dami, nangyayari ang pagdurugo, at ang pagtatae ay maaaring mangyari.

Pritong repolyo: mga benepisyo at pinsala

Ang isa sa mga tanyag na pinggan ay ang pritong repolyo. Kahit na ang langis ng pagluluto ay gumagamit ng langis ng gulay, ang pritong repolyo ay malusog lamang bilang sariwang repolyo. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang karamihan sa mga sangkap ng mineral ay hindi nawawala kahit na pagkatapos ng pagkakalantad sa mataas na temperatura. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng ulam ay kinabibilangan ng:

1. Ang pagbagal ng pagbuo ng taba ng subcutaneous dahil sa nilalaman ng tartronic acid.
2. Tumaas na kaligtasan sa sakit. Ang mga bitamina C at antioxidant na sangkap ay sumusuporta sa immune system at maiwasan ang pagkalat ng mga virus sa buong katawan.
3. Ang normalisasyon ng panunaw. Ito ay dahil sa pagkakaroon ng methyl methionine sa komposisyon.
4. Pagpapabuti ng metabolismo, kondisyon ng balat, pagpapanumbalik ng istraktura ng buhok. Ang isang katulad na pag-aari ay dahil sa nilalaman ng bitamina B2.
5. Pagpapalawak ng mga pader ng vascular, ang kanilang pagpapalakas. Nag-aambag ito sa normalisasyon ng sirkulasyon ng dugo at ang pag-iwas sa maraming mga sakit.
6. Pag-normalize ng kolesterol. Salamat sa pag-aari na ito, ang panganib ng pag-atake sa puso at stroke ay nabawasan. Tumataas ang mga ito bilang isang resulta ng pagbara ng mga daluyan ng dugo ng mga plaque ng kolesterol.
7. Pag-iwas sa tibi. Ang pritong repolyo ay naglalaman ng isang sapat na dami ng hibla, na sumusuporta sa normal na proseso ng panunaw.

Sa mga kababaihan, ang pritong repolyo, tulad ng sariwa, ay tumutulong na maiwasan ang pagbuo ng mga malignant na mga bukol ng mga glandula ng mammary.

Ngunit ang gayong ulam ay maaari ring makapinsala sa katawan. Ang pritong repolyo ay hindi dapat kainin sa pagkakaroon ng gastritis, peptic ulcer, nadagdagan ang kaasiman ng tiyan. Ang isang ulam sa mga kasong ito ay nagiging sanhi ng isang lumala ng kondisyon, ang paglitaw ng binibigkas na mga sintomas.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng juice ng repolyo

Ang katas ng repolyo ay napakapopular din sa pagkain ng diyeta, dahil dito:

1. Mayroon itong isang hemostatic, healing at diuretic na epekto.
2. Tinatanggal nito ang mga nakakalason na sangkap, na pinadali ng hibla.Bilang karagdagan, makakatulong ito upang maalis ang mga menor de edad na kaguluhan sa mga bituka.
3. Ipinapanumbalik ang mauhog lamad ng sistema ng pagtunaw.
4. Tumutulong upang makayanan ang almuranas at colitis, gastritis na may mababang kaasiman.
5. Tinatanggal ang ubo. Ang isang katulad na pag-aari ay nakamit sa pamamagitan ng pagdaragdag ng isang maliit na halaga ng honey sa juice ng repolyo.
6. Tinatanggal ang mga palatandaan ng isang ulser, pagkakaroon ng isang nakapaloob na ari-arian.
7. Nagpapalakas ng buhok, kuko at normalize ang kutis. Ang juice na kinatas mula sa repolyo ay naglalaman ng isang malaking halaga ng calcium at magnesium - ito ang mga elementong ito na mga sangkap ng buhok at ngipin.

Gumagamit ang mga tagagawa ng katas at dahon upang pagalingin ang mga sugat at kahit na malalim na pagbawas. Sa batayan ng juice, ang isang produkto ay ginawa, na isang mahusay na pag-iwas sa kanser. Sinabi nila na sa tulong nito posible na mapupuksa ang kanser.

Puting repolyo sa gamot

Ang repolyo ay maaaring isama sa diyeta sa pagkakaroon ng ilang mga sakit. Dahil sa mga pag-aari nito, nakakatulong ito upang maibsan ang pangunahing sintomas, mapabuti ang pangkalahatang kondisyon.

Sa diyabetis

Ang puting repolyo ay maaaring isama sa diyeta ng mga pasyente na may diyabetis. Sa kabila ng katotohanan na naglalaman ito ng glucose, hindi ito nakakaapekto sa asukal sa dugo dahil sa pagkakaroon ng hindi aktibo na carbohydrates. Bawat araw, para sa mga pasyente na may diyabetis, maaari kang kumain ng hindi hihigit sa 200 g ng repolyo.

Mahalaga: ang glycemic index ng repolyo - 10-15 yunit.

Sa pancreatitis

Sa mga kaso kapag ang pancreatitis ay itinatag, kailangan mong kumain ng repolyo lamang sa panahon ng pagpapatawad. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang komposisyon ng produkto ay may kasamang magaspang na hibla at mahahalagang langis. Mayroon silang negatibong epekto sa kondisyon ng mucosa at nagiging sanhi ng paglitaw ng mga sintomas tulad ng pagduduwal, pagsusuka, pagdurugo.

Inirerekomenda na ang mga pasyente na may ipinahayag na pancreatitis ay kumonsumo ng repolyo sa kapatawaran lamang sa pinakuluang o inihurnong form. Maaari itong maging bahagi ng mga sopas.

Sa kaso kung ang kondisyon ng pasyente ay matatag sa loob ng ilang oras, maaari mong ipakilala ang sariwang repolyo at sauerkraut sa diyeta, kung hindi ito acidic. Ngunit dapat silang maubos sa maliit na dami, upang hindi mapukaw ang isang labis na kalubhaan.

Sasabihin sa iyo ng dumadating na manggagamot ang tungkol sa posibilidad ng paggamit ng repolyo pagkatapos ng pag-aaral, batay sa pangkalahatang kondisyon ng pasyente at sa kurso ng patolohiya.

Na may gastritis

Sa katutubong gamot, mayroong maraming mga recipe batay sa juice ng repolyo. Ginagamit ang mga ito upang gamutin ang gastritis. Dahil sa mga pag-aari nito at isang makabuluhang nilalaman ng mga kapaki-pakinabang na elemento ng bakas, pinapayagan ka ng juice ng repolyo na gawing normal ang digestive tract, ay may mga katangian ng sobre.

Ngunit ang pag-ubos ng repolyo sa anumang anyo sa talamak na yugto ng sakit ay mahigpit na ipinagbabawal. Sa panahon ng pagpapatawad, nakakatulong ito upang madagdagan ang kaligtasan sa sakit, alisin ang nagpapasiklab na proseso, mapabuti ang pagkilos at alisin ang tibi.

Kung ang repolyo ay hindi ginagamit nang hindi wasto, kung mayroong gastritis, maaaring mangyari ang isang ulser, at lalala ang pangkalahatang kondisyon ng pasyente.

Para sa mga bituka

Ang repolyo ay may isang bilang ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng bituka. Sa kawalan ng ilang mga sakit, makakatulong ito na suportahan ang gawain nito, dagdagan ang kaligtasan sa sakit at alisin ang mga maliit na pagkagambala sa pag-andar ng organ.

Gamitin ito para sa pag-iwas ay dapat na sa limitadong dami.

Para sa tibi

Ang ganitong maselan na problema tulad ng pagkadumi ay nag-aalala sa maraming tao, lalo na ang mga buntis na kababaihan at mga pasyente na may isang nakaupo na pamumuhay. Ang paggamot ay maaaring isagawa nang walang paggamit ng mga gamot.

Upang maalis ang tibi, sapat na upang ipakilala sa mga pagkaing diyeta batay sa repolyo at isang sariwang gulay. Ito ay normalize ang proseso ng pagtunaw at tinatanggal ang problema.

Sa gout

Sa kaso kapag ang pagbaba sa aktibidad ng motor ay dahil sa pag-unlad ng gota, ang repolyo ay makakatulong upang makayanan ang mga hindi kasiya-siyang sintomas. Kasabay nito, ginagamit ito kapwa sariwa at ginagamit bilang mga compress.

Dahil sa mga pag-aari nito, makakatulong ito upang alisin ang mga lason at iba pang mga nakakapinsalang sangkap na naipon sa mga kasukasuan at nililimitahan ang aktibidad ng motor.

Ang repolyo sa kosmetolohiya

Ang puting repolyo ay natagpuan ang lugar nito sa cosmetology. Ngayon, ang isang malaking bilang ng mga resipe ay ginagamit na makakatulong upang maibalik ang likas na kutis, pabagalin ang proseso ng pag-iipon, buhayin ang paggawa ng collagen at makayanan ang iba't ibang mga problema sa balat at buhok.

Ang repolyo ay ginagamit sa cosmetology dahil sa katotohanan na naglalaman ito ng isang malaking halaga ng mga bitamina at mineral. Ang lahat ng mga ito ay may positibong epekto sa epidermis, buhok, pagbutihin ang metabolismo ng cell.

Para sa mukha

Ang regular na paggamit ng mga produkto batay sa repolyo at juice nito ay makabuluhang mapabuti ang hitsura ng balat, bumalik sa normal na kutis. Ang ilang mga recipe ay popular:

1. Para sa anumang uri ng balat. Ibuhos ang mga dahon ng repolyo sa isang baso ng tubig at dalhin sa isang pigsa. Palamig ang nagresultang sabaw at pilay sa isang gasa. Sa solusyon, magbasa-basa ng isang cotton swab, punasan ito ng mukha at leeg dalawang beses sa isang araw. Ang tool ay makakatulong na linisin ang balat, ibalik ang likas na kulay, lambot at pagkalastiko.
2. Para sa madulas na balat. Upang maalis ang mamantika na makinis at gawing normal ang mga glandula ng sebaceous, inirerekomenda na gumamit ng isang produkto na ginawa batay sa mga juice ng pipino at repolyo. Dalhin ang mga ito sa pantay na halaga, ihalo at kuskusin ang mukha gamit ang nagresultang solusyon sa umaga at gabi.
3. Sa pinalaki na mga pores. Upang paliitin ang mga pores, ginagamit ang isang paraan ng juice ng repolyo. Maaari mong pisilin ito gamit ang isang high-squeezer. Punasan ang balat 10 minuto bago maghugas ng umaga.
4. Para sa pag-alis ng mga spot edad. Hindi maraming mga kababaihan tulad ng mga freckles, at ang mga spot sa edad sa mukha ay isang makabuluhang depekto sa kosmetiko. Maaari mo ring ilabas ang mga ito gamit ang maasim na juice ng repolyo. Ilapat ito sa isang napkin o cotton swab, punasan ang balat, kung saan may mga spot sa edad. Maaari ka ring gumawa ng mask. Sa juice, ibabad ang isang napkin, pisilin nang bahagya at mag-apply sa mukha ng 10 minuto. Pagkatapos hugasan ng cool na tubig.

Inirerekomenda ang paghuhugas at mask para sa 15-25 araw, pagkatapos na magpahinga. Matapos ang unang kurso, ang mga makabuluhang pagpapabuti ay napansin na.

Para sa buhok

Ang buhok, tulad ng balat, ay nangangailangan ng karagdagang suporta. Nangangailangan din sila ng mga nutrisyon, mga elemento ng bakas at bitamina, dahil nag-aambag sila sa lambot at silkiness ng mga strands.

Sa bahay, maaari mong gamitin ang mga sumusunod na recipe:

1. Nakakainis na balsamo. Tumutulong sa pagpapanumbalik ng tuyong buhok. Upang ihanda ito, kakailanganin mo ng 50 g ng nettle, burdock at repolyo. Ibuhos ang lahat ng 400 ML ng gatas at ilagay sa apoy. Pakuluan ang lahat sa mababang init hanggang sa malambot ang lahat ng dahon. Palamig ang sabaw at pisilin ang cheesecloth. Magdagdag ng 20 ML ng lemon juice. Ilapat ang balsamo na may mga paggalaw ng masahe, pumutok sa balat ng ulo. Pagkatapos ng kalahating oras, banlawan at banlawan ang buhok na may pula ng itlog.
2. Mula sa pagkahulog. Gamit ang isang juicer, kailangan mong pisilin ang spinach at repolyo upang makakuha ka ng 200 ML ng juice. Magdagdag ng isang pares ng mga kutsara ng tomato juice, 20 ml ng langis ng gulay dito. Paghaluin ang lahat at kuskusin sa anit. Sa isang manipis na layer, kumalat ang balsamo sa buong haba ng buhok. Upang gawin ito, gumamit ng isang suklay. Pagkatapos ng 2 oras, banlawan ang produkto.
3. Upang maibalik ang istraktura. Ginagamit ang balm upang maibalik ang nasira na buhok. Para sa pagluluto, kailangan mo ng 100 g ng mga dahon ng perehil at repolyo. Ilagay ang lahat sa isang kawali, ibuhos ang 500 ML ng tubig na kumukulo. Pagkatapos ay ilagay ang lutuin sa mababang init. Alisin mula sa init 5 minuto pagkatapos kumukulo. Ipilit sa isang saradong lalagyan nang 2 oras. Idagdag ang sabaw sa tubig, na naghugas ng buhok. Gamitin sa tuwing hugasan mo ang iyong buhok sa isang buwan.

Ang buhok ay nangangailangan ng pangangalaga, at ang mga produkto na inihanda alinsunod sa mga recipe na ito ay makakatulong upang makabuluhang mapabuti ang kanilang kondisyon, ibalik ang istraktura. Bilang karagdagan, ang mga naturang gamot ay nagpapasigla sa paglitaw ng mga alerdyi sa mga pambihirang kaso.

Mapanganib at contraindications

Ang repolyo, sa kabila ng maraming mga positibong katangian nito, ay maaari ring magdulot ng pinsala. Hindi ito dapat gamitin kung may mga tiyak na contraindications. Kabilang dito ang:

1. Sakit sa teroydeo. Naglalaman ang produkto ng yodo sa makabuluhang dami. Bago pumasok sa diyeta, dapat kang kumunsulta sa iyong doktor.
2. Isang ulser sa panahon ng exacerbation at isang nagpapaalab na proseso na nakakaapekto sa mga tisyu ng duodenum. Ang paggamit ng repolyo ay maaaring maging sanhi ng pagkasira, ang karagdagang pagkalat ng proseso ng pathological.
3. Paglabag sa digestive tract. Sa kasong ito, ang repolyo ay dapat na natupok lamang sa pinakuluang form.

Gayundin, sa labis na paggamit, ang produkto ay maaaring maging sanhi ng pansamantalang pag-blurring sa mga mata. Nagpapasa ito sa sarili nito at hindi nangangailangan ng paggamot. Hindi inirerekomenda ng mga eksperto na kumain ng puting repolyo sa pagkakaroon ng mga problema sa genital area.

Sa mga kaso kung saan inirerekomenda ng doktor na nililimitahan ang paggamit ng asin, ang repolyo ay dapat na hugasan nang lubusan bago lutuin. Ang wastong paggamit ng produkto sa katamtaman ay magdadala ng napakahalagang benepisyo sa katawan at hindi makakasama nito.

Paano pumili at mag-imbak

Para sa maximum na benepisyo, mahalagang piliin at itago nang tama ang repolyo. Kapag bumili, dapat kang magbayad ng pansin sa maraming mga kadahilanan:

1. Laki. Hindi na kailangang makakuha ng napakalaking ulo ng repolyo. Ito ay mas mahusay na upang ihinto ang iyong pinili sa average.
2. Hitsura Sa ibabaw ng ulo ay dapat na walang mga bulok na lugar. Sa pagpindot, dapat itong siksik at hindi malambot. Kung hindi mo plano na lutuin ito kaagad, mas mahusay na bumili ng isang ulo ng repolyo na walang mga dents o iba pang pinsala.
3. Hiwa. Dapat maputi ito.
4. Amoy. Masarap, sariwa, mabulok.

Itago ang repolyo sa kabuuan nito sa ref. Doon ay maaari itong magpatuloy hanggang sa 6 na buwan. Sa kasong ito, ang temperatura ay maaaring hindi lalampas sa 0 degree. Ang ulo ng repolyo ay magsisimulang lumala o tumubo kapag ang temperatura ay higit sa 4 na degree.

Ang isang maayos na napiling repolyo ay hindi lamang magtatagal, ngunit magdadala din ng napakahalagang benepisyo sa katawan.

Posible bang i-freeze

Maraming mga maybahay ang interesado kung posible na mag-freeze ng repolyo. Ang tolerant ng gulay ay mababa ang temperatura, ngunit hindi inirerekumenda na maiimbak ito sa freezer. Ang bagay ay pagkatapos ng defrosting, mawawalan siya ng lasa at malutong. Ang produktong ito ay mas angkop para sa pagluluto ng mga sopas o mga nilagang gulay. Sa iba pang mga pinggan, halimbawa, salad, hindi ito magkasya.

Maaari kang mag-imbak ng mga berdeng dahon ng puting repolyo sa freezer. Pagkatapos ng pag-trim, lubusan silang hugasan, malinis, ilagay sa mga plastic bag at nakaimbak sa kabuuan. Maaari mong gamitin ang mga ito para sa pagluluto ng mga rolyo ng repolyo. Kasabay nito, halos hindi sila nawalan ng kapaki-pakinabang na mga katangian.

Gaano karaming makakain ng repolyo bawat araw

Sa kabila ng katotohanan na ang repolyo ay may isang malaking bilang ng mga kapaki-pakinabang na mga katangian, makakatulong ito upang lagyan ng muli ang mga reserbang ng mga bitamina at mineral, dapat itong maubos sa limitadong dami.

Sinasabi ng mga eksperto na tungkol sa 200 g ng produkto sa anumang form ay maaaring natupok bawat araw nang walang pinsala. Kasabay nito, mas mabuti para sa mga buntis na mabawasan ang pang-araw-araw na pamantayan sa 100 g.

Gayundin, sa limitadong dami, ang paggamit ng repolyo ay kinakailangan para sa mga pasyente na nagdurusa mula sa talamak na sakit ng gastrointestinal tract. Ang pang-araw-araw na dosis para sa kanila ay hindi hihigit sa 100 g.

Maaari ba akong kumain sa gabi

Hindi inirerekomenda ng mga Nutrisiyo ang repolyo sa anumang anyo bago matulog. Ito ay dahil sa ang katunayan na naglalaman ito ng mga sangkap na nagpapa-aktibo sa proseso ng pagtunaw. Bilang karagdagan, ang pagkain ng repolyo sa gabi ay maaaring maging sanhi ng pagtatae, bloating at flatulence.

Maaari kang kumain ng repolyo hindi lalampas sa 4 na oras bago matulog. Sa ganitong paraan lamang mapangasiwaan ng katawan upang mai-assimilate ito.

Maaari ba akong kumain ng isang tuod

Nagtatalo pa rin ang mga eksperto tungkol sa kung ang tangkay ay kapaki-pakinabang o maaaring makasama. Sa isang banda, naglalaman ito ng mga espesyal na sangkap na tinatawag na nitrates. Mayroon silang negatibong epekto sa lahat ng mga organo at sistema, ay maaaring maging sanhi ng pagkalason.

Ngunit sa kabilang banda, ang tuod sa komposisyon nito ay may maraming mga bitamina at mineral. Naglalaman ito ng isang makabuluhang halaga ng calcium, magnesium at potassium, pati na rin ang bitamina C.

Kaya, sa halip mahirap sagutin ang tanong kung posible bang kumain ng isang tuod. Sinasabi ng mga eksperto na makakain ka lamang ng isang tuod ng sariwang maliit na ulo ng repolyo.

Ano ang maaaring ihanda mula sa puting repolyo: mga recipe

Maraming mga pinggan ang inihanda mula sa repolyo, pareho at una. Ginagamit din ang produkto upang gumawa ng mga pie, casseroles, salad. Narito ang ilang mga tanyag na recipe.

Bitamina Salad

Isang simpleng salad na luto sa loob ng ilang minuto. Upang gawin ito, kailangan mo ng repolyo, karot at de-latang mga gisantes. I-chop ang repolyo, rehas na karot sa isang malaki o daluyan na kudkuran. Paghaluin ang lahat, magdagdag ng mga gisantes. Magdagdag ng asin sa panlasa, at gumamit ng langis ng gulay bilang isang dressing.

Pinalamanan repolyo "tamad"

Ang isang tanyag na ulam na mabilis ding nagluluto at maaaring maging isang mahusay na hapunan o tanghalian. Upang ihanda ang mga ito, kakailanganin mo ang mga sangkap na ito:

• tinadtad na karne - 400 g;
• isang itlog;
• harina;
• isang sibuyas;
• asin;
• repolyo

Palaitin ang tinadtad na karne, idagdag ang itlog ng manok, i-chop ang sibuyas at repolyo. Paghaluin ang lahat nang lubusan, ibuhos ang harina, asin sa panlasa. Ang pag-iimpake ay dapat na siksik nang sapat upang ang mga cutlet ay hindi magkakahiwalay. Bulag na pinalamanan ng repolyo, magprito sa langis ng gulay sa magkabilang panig.

Maaari silang ihain na may iba't ibang mga sarsa, pati na rin sa anumang side dish. Tamang salad ng gulay.

Sauerkraut

Maaari itong maubos pagkatapos ng 3-4 na araw o kaliwa para sa taglamig. Sobrang tinadtad ng repolyo sa halagang 2 kg at knead sa pamamagitan ng kamay. Ito ay kinakailangan upang magbigay siya ng juice. Hugasan, alisan ng balat at lagyan ng rehas ang 500 g ng mga karot nang walang isang kudkuran. Paghaluin at asin ang lahat. Ihiga sa isang enameled ulam, takpan na may malunggay na dahon mula sa itaas at ilagay ang load. Araw-araw na Pierce repolyo gamit ang isang kutsilyo upang palabasin ang mga nakakalapong gas. Matapos ang 4 na araw, ilipat sa mga garapon ng salamin at isara ang takip. Mag-imbak sa ref.

Puff pastry repolyo pie

Maaari ka ring gumawa ng pie mula sa repolyo. Maaaring mabili ang dough sa tindahan. Mas mainam na kumuha ng puff nang walang kalat. Aabutin din ang kalahati ng isang maliit na ulo ng repolyo at 3 pinakuluang itlog ng manok. I-chop ang repolyo at magprito sa langis ng gulay hanggang sa ginintuang kayumanggi. Gupitin ang mga itlog, idagdag sa repolyo at ihalo. Palaitin ang masa, igulong ito nang bahagya at hatiin sa dalawang bahagi. Ilagay ang una sa isang baking sheet na greased na may langis ng gulay. Ilagay ang pagpuno sa itaas at isara ang lahat sa pangalawang bahagi ng pagsubok. Isara ang mga gilid at ilagay ang kawali sa oven, pinainit hanggang sa 180 degree, para sa 30-40 minuto.

Ang repolyo ay mainam para sa mga pagkaing karne, bilang isang diyeta. Napupunta ito nang maayos sa maraming mga panimpla. Nagluto ito ng sapat nang mabilis, lalo na bago. Ang wastong napiling repolyo ay may kaaya-ayang lasa at aroma.

Bakit mapait ang sariwang puting repolyo

Ang pagpili ng perpektong ulo, maraming mga maybahay ang nagtataka kung bakit mapait ang repolyo pagkatapos magluto. Maaari lamang magkaroon ng dalawang mga kadahilanan para dito:

1. Likas. Ito ay nagkakahalaga ng pagsasaalang-alang na may ilang mga varieties na may isang bahagyang kapaitan. Ang isang hindi kasiya-siyang aftertaste ay nangyayari din na may isang makabuluhang konsentrasyon ng glycosides. Karaniwan silang nai-concentrate sa mga tuod at berdeng dahon.
2. Mga pagkakamali kapag lumalaki. Maraming mga hardinero ang nagkakamali kapag lumalaki ang repolyo, na humantong sa hitsura ng kapaitan.Ito ay nangyayari kapag mayroong kakulangan ng ilang mga elemento ng bakas o labis na paggamit ng mga pataba. Ang pagbubuhos ng bentahe ay humahantong din sa kapaitan. Iyon ang dahilan kung bakit dapat isaalang-alang ang mga kondisyon ng panahon at ang repolyo ay dapat na natubig nang napapanahong paraan. Hindi mo dapat itanim ito sa tabi ng paminta, dahil ito rin ang hahantong sa hitsura ng kapaitan.

Kaya, mahalaga na sundin ang mga patakaran para sa pagtatanim at pag-aalaga ng repolyo. Ito ay makabuluhang bawasan ang hitsura ng isang hindi kasiya-siyang aftertaste.

Posible bang magbigay ng repolyo sa mga hayop

Nakikinabang ang repolyo sa katawan ng tao, ngunit maaaring makasama sa mga hayop. Mahigpit na ipinagbabawal na bigyan ang mga gulay sa mga aso at pusa. Maaari itong maging bahagi ng mga sopas.

Ang repolyo ay maaaring ibigay sa mga rodents. Ito ang kanilang paboritong pagtrato. Ang nilalaman ng isang sapat na dami ng mineral at bitamina sa ito ay nakakatulong na mapanatili ang kalusugan ng alagang hayop at ang kaligtasan sa sakit nito.

Ang mga kagiliw-giliw na katotohanan tungkol sa repolyo

Ang repolyo ay isang kilalang gulay. Ngunit hindi alam ng lahat ang ilang mga kagiliw-giliw na katotohanan tungkol sa produkto:

1. Nagtatalo pa rin ang mga eksperto tungkol sa lugar ng pinagmulan ng repolyo. Ito ay pinaniniwalaan na siya ay lumitaw sa Asya. Ngunit hindi masasabi ng mga siyentipiko ang tungkol dito.
2. Ang Sauerkraut ay maraming beses na mas malusog kaysa sa sariwa. Ang mga katangian nito ay pinananatili sa loob ng 10 buwan.
3. Ang salitang "repolyo" ay nagmula sa "caputum". Ito ay isang sinaunang salitang Griyego na nangangahulugang "ulo." Ito ay pinaniniwalaan na nakuha niya ang kanyang pangalan, dahil katulad ito sa hitsura ng ulo.
4. Sa mga plot ng hardin hindi lamang nakakain na mga varieties ay lumago, kundi pati na rin mga pandekorasyon. Dumating sila sa iba't ibang kulay.
5. Pinapayagan ng batas ng New Jersey (Estados Unidos ng Amerika) ang repolyo na ipagpalit sa anumang araw ng linggo, ngunit hindi sa Linggo. Sa West Virginia, ipinagbabawal ang pagbuburo. Ito ay dahil sa proseso mayroong isang hindi kasiya-siyang amoy na maaaring makagambala sa mga kapitbahay.
6. Ang repolyo ay 90% na tubig.
7. Ang paggamit ng sauerkraut ay namamalagi din sa pagkakaroon ng lactic acid. Ito ay may positibong epekto sa bituka microflora, pagsuporta at pagpapanumbalik ng bilang ng mga kapaki-pakinabang na microorganism.
8. Ang 100 g ng sariwang puting repolyo ay naglalaman ng higit sa kalahati ng pamantayan ng bitamina C, na kinakailangan para sa isang may sapat na gulang.

Kaya, ang repolyo ay isang medyo kawili-wiling gulay, na dapat na nasa mga kama ng anumang hardinero.

Ang ardilya ay kabilang sa mga produktong may hawak ng record para sa nilalaman ng mga kapaki-pakinabang na sangkap. Malawakang ginagamit ito sa paghahanda ng iba't ibang mga pinggan, kabilang ang mga pastry at salad. Ito ay angkop para sa spins para sa taglamig.

Dahil sa mga katangian nito, natagpuan ang application sa cosmetology. Ang mga paraan na handa mula dito ay makakatulong upang mapalawak ang kabataan at mapanatili ang likas na kagandahan. Ang repolyo ay ginagamit din sa gamot upang maalis ang ilang mga sintomas at pagbutihin ang kondisyon. Mahalagang gamitin ito nang tama at sa pag-moderate upang hindi makapinsala sa katawan.

Larawan ng puting repolyo