Schisandra: ประโยชน์ต่อสุขภาพและอันตราย
Schisandra chinensis หรือ Far East เป็นเถาองุ่นตระกูล Schizander ที่ไม่มีอะไรเกี่ยวข้องกับมะนาวยกเว้นกลิ่นส้มที่มีลักษณะเฉพาะซึ่ง exudes ทุกส่วนของพืช
- ตะไคร้มีลักษณะอย่างไรและเจริญเติบโตได้ที่ไหน
- ลักษณะทางพฤกษศาสตร์
- ประเภท
- เนื้อหาองค์ประกอบและแคลอรี่
- สรรพคุณของตะไคร้
- ประโยชน์ทั่วไป
- สำหรับผู้หญิง
- สำหรับผู้ชาย
- ในระหว่างตั้งครรภ์
- เมื่อเลี้ยงลูกด้วยนม
- สำหรับเด็ก ๆ
- เมื่อลดน้ำหนัก
- คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของใบตะไคร้
- การใช้สีของตะไคร้
- ประโยชน์ของน้ำตะไคร้
- น้ำเชื่อมตะไคร้ที่มีประโยชน์คืออะไร
- ชาตะไคร้มีประโยชน์อย่างไร
- น้ำมัน Schisandra: คุณสมบัติและการใช้งาน
- สรรพคุณของตะไคร้
- การใช้ตะไคร้ในการแพทย์แผนโบราณ: สูตรอาหาร
- ไวน์โทนิค Schizandra
- ผลเบอร์รี่สด
- ทิงเจอร์เมล็ด
- Schisandra ในงาม
- สำหรับใบหน้า
- สำหรับเส้นผม
- แอพลิเคชันการทำอาหาร
- วุ้นตะไคร้
- ตะไคร้ตุ๋น
- Schisandra กับน้ำผึ้ง
- อันตรายและข้อห้าม
- วิธีการรวบรวมและเก็บตะไคร้
- วิธีตากแห้ง
- วิธีชงตะไคร้
- ชาแบล็กเบอร์รี่
- ใบชา
- ชากับตะไคร้และกุหลาบป่า
- ชาเขียวตะไคร้
- วิธีทำแยมตะไคร้
- แยมจากตะไคร้
- แยมจากผลเบอร์รี่ตะไคร้กับน้ำแอปเปิ้ล
- ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจเกี่ยวกับตะไคร้
สรรพคุณทางยาของตะไคร้เป็นที่รู้จักกันมานาน ในตำราจีนเกี่ยวกับพืชสมุนไพรในปี ค.ศ. 1596 ตะไคร้จะได้รับสถานที่ถัดจากโสม นักล่าแห่งภูมิภาคอามูร์ทองคำเพื่อฟื้นฟูความแข็งแกร่งในช่วงที่ข้ามไปมาในไทกากินผลเบอร์รี่ตะไคร้สดและแห้ง
ตะไคร้มีลักษณะอย่างไรและเจริญเติบโตได้ที่ไหน
ลักษณะทางพฤกษศาสตร์
Schisandra เป็นไม้เถาผลัดใบที่สวยงามมีลำต้นสีน้ำตาลเข้มและใบรูปไข่ขนาดใหญ่
ลำต้นของพืชมีความแข็งแรงมากบาง - ไม่เกิน 3 ซม. เส้นผ่าศูนย์กลางส่วนที่ยืนต้นถูกปกคลุมด้วยเปลือกหยาบสีเข้มหน่อประจำปีมีสีเหลืองอ่อนและเรียบ เถาวัลย์ที่มีความยาว (มากถึง 15 เมตร) ล้อมรอบด้วยต้นไม้และมีที่รองรับเทียมเป็นเกลียว
ใบรูปไข่ขนาดใหญ่มีสีเขียวเข้มและเรียบที่ด้านหน้าซีดและปกคลุมไปด้วยปุยอ่อนแอจากภายใน พวกเขาถูกแนบไปกับหน่อด้วยความช่วยเหลือของก้านใบสีชมพูสีแดงยาว 2-3 ซม. ในฤดูใบไม้ร่วงพวกเขาเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและร่วงหล่น
ช่อดอก 3-5 ตาตั้งอยู่ใน axils ของใบของยอดหนึ่งปี บุปผาเป็นเวลา 1.5-2 สัปดาห์ในช่วงกลางเดือนมิถุนายนด้วยดอกสีขาวขนาดเล็ก (เส้นผ่าศูนย์กลาง 1.5 ซม.) ที่ได้รับสีชมพูอ่อนในตอนท้ายของการออกดอก
Schisandra เป็นพืชที่มีสีเดียว - ในตัวอย่างหนึ่งมีดอกไม้ที่ไม่เหมือนกัน ไม่มีเกสรตัวผู้ในดอกตัวเมียนี่เป็นความแตกต่างหลักจากตัวผู้ อัตราส่วนเพศต่อเถาวัลย์หนึ่งขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ
ผลไม้หลายเบอรี่เกิดจากดอกไม้เพศเมีย รูปร่างคล้ายผลเบอร์รี่ขนาดเล็กที่มีรูปร่างโค้งมนไม่สม่ำเสมอน้ำหนัก 0.5-0.7 กรัมความยาวของก้านใบสูงถึง 5 ซม. ผลเบอร์รี่ในแปรงสูงถึง 20 ชิ้นน้ำหนักเฉลี่ยอยู่ที่ 5-7 กรัม
มีเมล็ดรูปไตสีน้ำตาลเหลือง 1-2 ในผลไม้เล็ก ๆ เมล็ดจะถูกแยกออกจากเยื่อกระดาษได้ง่าย 1,000 เมล็ดมีน้ำหนัก 17–20 กรัม
การจำหน่ายผลเบอร์รี่จะเริ่มขึ้นในช่วงครึ่งหลังของเดือนสิงหาคมซึ่งจะมีการสุกเต็มที่ในเดือนกันยายน รสชาติของน้ำเบอร์รี่มีรสเปรี้ยวด้วยกลิ่นมะนาวผิวมีความหนาแน่นและมีรสขม เมล็ดทำโน้ตพริกไทยที่คมชัดในโทนเสียงดนตรี
รสชาติของผลเบอร์รี่ศาสตราจารย์ A.P. Nechaev อธิบายว่ามีรสเปรี้ยวอมหวานทาร์ตเค็ม ตะไคร้จีนชื่อ "W-wei-tzu" แปลว่า "ผลไม้ห้ารสชาติ" แปรงจับแน่นบนใบจนถึงฤดูหนาว
ประเภท
ความหลากหลายของตระกูล Schizander ไม่ได้ถูกกำหนดอย่างแม่นยำและจากแหล่งข้อมูลต่าง ๆ นั้นรวมกันตั้งแต่ 14-25 ชนิด ที่อยู่อาศัย - ประเทศในเอเชีย: เวียดนาม, จีน, เกาหลี, อินเดีย, พม่า, ญี่ปุ่น
ในรัสเซียมีตัวแทนหนึ่งในตระกูลนี้คือ Schisandra chinensis หรือ Far East ก่อนยุคน้ำแข็ง (1.8 ล้านปีก่อน) เถาวัลย์เถื่อนนี้แพร่หลายในละติจูดกลางของซีกโลกเหนือปัจจุบันเป็นสายพันธุ์เฉพาะถิ่นของป่าไทกะของดินแดน Primorsky และภูมิภาคอามูร์ มันเติบโตบนฝั่งแม่น้ำและเนินเขาเลือกป่าไม้ซีดาร์ในวงกว้างของชนิดแมนจูเรียกับดินที่ระบายน้ำได้ดี
นอกเหนือจากความจริงที่ว่าทุกส่วนของพืชนี้มีผลการรักษาที่มีประสิทธิภาพ, เถาวัลย์มีความสวยงามมากในทุกฤดูกาล แม้ในฤดูหนาวแปรงเบอร์รี่สีแดงสดจะดูงดงามเมื่อเทียบกับพื้นหลังของหิมะ ดังนั้นจึงเป็นเรื่องแปลกที่ผู้ผสมพันธุ์ในประเทศดึงความสนใจไปที่ปาฏิหาริย์ไทกาในช่วงต้นยุค 80 เท่านั้น ความหลากหลายครั้งแรก“ ลูกคนหัวปี” ถูกรวมอยู่ในทะเบียนของความสำเร็จในการปรับปรุงพันธุ์ในปี 1999
ขณะนี้มี 4 พันธุ์ดังกล่าว:
- ลูกคนหัวปี (1999)
- ตำนาน (2011)
- Volgar (2011)
- เปิดตัวครั้งแรก (2013. )
ผลไม้ที่ใหญ่ที่สุดคือการเปิดตัว ผลเบอร์รี่ในสายพันธุ์นี้มีความเข้มข้นสูงสุดของน้ำตาล (4.3%) และวิตามินซี (9.7%) ผู้ถือบันทึกสำหรับการเพิ่มผลผลิต - ตำนานและ Volgar
พันธุ์ทั้งหมด 4 เจริญเติบโตได้ดีในเลนกลาง
เนื้อหาองค์ประกอบและแคลอรี่
ตะไคร้สดเป็นกลุ่มของน้ำ - 85% ส่วนที่เหลืออีก 15% ของวัตถุแห้งรวมถึง:
- 27-30% ของกรดอินทรีย์ (ซิตริกมาลิกทาร์ทาริกและซัคซินิก);
- น้ำตาล 20%;
- เพกติน 4%;
- แทนนิน 1%;
- 0.8% ของสารที่มีกิจกรรม P-วิตามิน;
- วิตามินซี 0.25% (วิตามินซี)
1.15% เถ้าที่มีมาโครและธาตุขนาดเล็ก:
- โพแทสเซียม;
- ฟอสฟอรัส;
- แมกนีเซียม;
- ทองแดง;
- แคลเซียม;
- แมงกานีส
- นิกเกิล;
- ไทเทเนียม;
- โมลิบดีนัม;
- นำ;
- ดีบุก;
- สังกะสี
เมล็ด Schisandra ประกอบด้วย:
- 30–34% ของกรดไขมันโอเมก้าไม่อิ่มตัว (ส่วนใหญ่เป็นโอเลอิกและไลโนเลอิก);
- น้ำมันหอมระเหย 2%;
- ลิกแนน 0.12% (phytohormones);
- วิตามินอี 0.03%
- เถ้า - องค์ประกอบขนาดเล็กและแมโครเช่นเดียวกับในผลเบอร์รี่
นักวิทยาศาสตร์ชาวโซเวียต D.A ได้ค้นพบผลของไฟโตฮอร์โมนที่มีอยู่ในเมล็ดตะไคร้ที่น่าตื่นเต้นและน่าตื่นเต้น Balandin เขาให้ชื่อเขาว่า "schizandrin" - จากชื่อภาษาละตินของไม้เลื้อย Schisandra chinensis - schisandra หรือ schisandra
เปลือกไม้อุดมไปด้วยน้ำมันหอมระเหยที่มีกลิ่นหอมรสเผ็ดมะนาวที่ละเอียดอ่อนซึ่งน้ำหอมให้คุณค่าแก่มัน
ปริมาณแคลอรี่รวม 100 กรัมของผลเบอร์รี่ตะไคร้คือ 11.6 กิโลแคลอรี ปริมาณผลเบอร์รี่ทุกวันที่จำเป็นเพื่อตอบสนองความต้องการวิตามินซีสำหรับผู้ใหญ่คือ 50 กรัมเช่น 5.8 กิโลแคลอรีหรือ 0.5% ของค่าเฉลี่ยรายวัน
สรรพคุณของตะไคร้
ประโยชน์ทั่วไป
Schisandra จัดขึ้นในความนิยมสูงโดยหมอจีน ตามคุณสมบัติการรักษาของมันไม้เลื้อยมหัศจรรย์วางในสถานที่ที่สองทันทีหลังจากโสม Schizandra ได้รับการยอมรับเช่นนี้เนื่องจากมีวิตามินและแร่ธาตุสูงในทุกส่วนของพืช
- ตัวละครหลักและนักรบที่มีอาการป่วยและอารมณ์ไม่ดีคือ schizandrin phytohormone นี้ช่วยเพิ่มกระบวนการกระตุ้นในระบบประสาทส่วนกลางซ้ำเติมปฏิกิริยาตอบสนอง, เสียงขึ้นและช่วยในการรับมือกับภาระที่เพิ่มขึ้นทั้งทางร่างกายและจิตใจ
- Schizandrin เพิ่มความตื่นเต้นง่ายของระบบประสาทส่วนกลางและกระตุ้นการทำงานของหัวใจและเครื่องช่วยหายใจ มันเป็นสารกระตุ้นตามธรรมชาติที่มีผล adaptogenic ที่มีประสิทธิภาพ
- การต้อนรับของทิงเจอร์จากผลเบอร์รี่หรือเพียงแค่การเคี้ยวแผ่นพับของไม้เลื้อย Far Eastern ช่วยให้คุณสามารถปรับ (ปรับ) กับความเครียดทางร่างกายจิตใจและจิตใจในระหว่างการสอบการแข่งขันหรือการกะกลางคืนอย่างหนัก
- การมองเห็นมีความคมชัดรวมถึงการมองเห็นตอนกลางคืน - คุณภาพนี้ได้รับความนิยมจากนักล่าเป็นพิเศษ ในช่วงสงครามรักชาติครั้งยิ่งใหญ่ผลเบอร์รี่ตะไคร้ถูกรวมอยู่ในอาหารควบคุมของนักบิน
- การเตรียมการของเถาวัลย์แมกโนเลียจีนถูกกำหนดไว้สำหรับโรค asthenic ในช่วงระยะเวลาการกู้คืนหลังจากโรคติดเชื้ออย่างรุนแรงด้วยดีสโทเนียพืชผัก
- Schizandrin และ schizandrol ยังแสดงกิจกรรมตับซึ่ง ได้แก่ พวกเขาปกป้องตับจากผลกระทบของปัจจัยที่ไม่พึงประสงค์และความผิดปกติของอาหาร
- Schisandra ถูกระบุสำหรับความผิดปกติทางเพศซึ่งพัฒนาขึ้นกับพื้นหลังของโรคประสาทอ่อน
- ใช้ยาต้มผลไม้เพื่อลดน้ำตาลในเลือด
- 2 กรัมของผงเมล็ดถ่ายครั้งเดียวทำให้ปกติองค์ประกอบของน้ำย่อย - ลดสูงและเพิ่มความเป็นกรดต่ำ
สำหรับผู้หญิง
ส่วนประกอบของตะไคร้ประกอบด้วยฮอร์โมนพืช - ไฟโตเอสโตรเจนซึ่งรักษาสมดุลของฮอร์โมนในสตรีในช่วงวัยหมดประจำเดือนและในช่วง PMS ทิงเจอร์เบอร์รี่และน้ำมันหอมระเหยตะไคร้จะช่วยสนับสนุนตัวแทนที่สวยงามของมนุษยชาติในช่วงเวลาที่ยากลำบากของชีวิตพวกเขา - พวกเขาจะกำจัดความหงุดหงิดและช่วยต่อสู้กับภาวะซึมเศร้า
สำหรับปัญหาภาวะมีบุตรยากและปัญหารังไข่แนะนำให้ใช้ 3 สัปดาห์กับทิงเจอร์แอลกอฮอล์เบอร์รี่ - 15 หยดวันละสองครั้ง
ด้วยการอักเสบของอวัยวะ, ยาต้มของตะไคร้กับสมุนไพรจะช่วย biostimulants ในนั้นจะหยุดการอักเสบเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและปรับปรุงอารมณ์
ในสัดส่วนที่เท่ากันผสม:
- ผลไม้ตะไคร้และเกาลัด
- ใบกล้าและ lingonberries;
- หญ้าสาโทเซนต์จอห์น;
- รากโสมและล่อ
บดและเท 2 ช้อนโต๊ะ วัตถุดิบที่เตรียมไว้พร้อมกับน้ำเดือด 2 ถ้วย หลังจาก 30 นาทีความเครียด สำหรับหนึ่งเดือนดื่ม 150 มลดื่มก่อนอาหารสามครั้งต่อวัน ปรุงน้ำซุปทุกวัน
สำหรับผู้ชาย
Schisandra chinensis เป็นยาโป๊ธรรมชาติที่เพิ่มความแรง ดังนั้นทิงเจอร์ตะไคร้สามารถใช้รักษาอาการเสื่อมสมรรถภาพทางเพศในผู้ชายเพื่อเป็นทางเลือกในการใช้ยา
หนึ่งในสาเหตุของความแรงลดลงคือการอักเสบของต่อมลูกหมาก ในกรณีนี้สีของตะไคร้จะหยุดการอักเสบเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและลดความวิตกกังวลและภาวะซึมเศร้า
โรคอ้วนเป็นสาเหตุที่สองสำหรับการลดความแรง โพลีแซคคาไรด์ที่อยู่ในทิงเจอร์ช่วยแก้ไขปัญหานี้ได้ พวกมันช่วยเปลี่ยนอาหารให้เป็นพลังงานอย่างรวดเร็วป้องกันการสะสมของไขมัน
สาเหตุที่สามของโรคหย่อนสมรรถภาพทางเพศคือความเครียด Schizandrin ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของเมล็ดของ Schisandra berries จะช่วยลดความเครียดทางจิตและปรับปรุงอารมณ์
ทิงเจอร์ตะไคร้เพื่อเพิ่มความแข็งแรงสามารถเตรียมได้กับวอดก้าหรือน้ำ ในกรณีแรกปริมาณการรักษาจะลดลง 30 วันสามครั้งต่อวันในช่วงครึ่งหลังวันละ 2 แก้ว
ในระหว่างตั้งครรภ์
การใช้ยาจากตะไคร้ในระหว่างตั้งครรภ์ควรได้รับการปฏิบัติอย่างระมัดระวัง:
- ตรวจสอบรายการข้อห้ามในบทความนี้อย่างละเอียด
- ต้องแน่ใจว่าได้รับคำแนะนำจากนรีแพทย์
- ทานยาหลังจากได้รับอนุมัติจากแพทย์ผู้ดูแล
ในกรณีที่ไม่มีข้อห้ามคุณสามารถใช้น้ำเชื่อมตะไคร้ มันบรรเทาอาการของ toxicosis เพิ่มความดันในระหว่างดีสโทเนียพืชและหลอดเลือดและอาการอ่อนเปลี้ยเพลียแรงหลังคลอดทางพยาธิวิทยาและการดำเนินงานในช่องท้อง
เมื่อเลี้ยงลูกด้วยนม
การเตรียมตะไคร้ใด ๆ ในระหว่างการให้นมไม่แนะนำให้เลือกเพื่อไม่ให้เกิดการแพ้ในทารกแรกเกิด
คุณสามารถใช้น้ำเชื่อมตะไคร้เป็นยาป้องกันโรคในระหว่างการระบาดของโรคไข้หวัดใหญ่ แต่ในกรณีนี้มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องตรวจสอบสภาพผิวของเด็กและพฤติกรรมของเขาอย่างใกล้ชิด
สำหรับเด็ก ๆ
กุมารแพทย์ไม่แนะนำให้ใช้ตะไคร้ในการรักษาและป้องกันโรคในเด็กอายุต่ำกว่า 12 ปี
หลังจากถึงวัยนี้และในกรณีที่ไม่มีข้อห้ามเด็ก ๆ สามารถนำแยมหรือน้ำเชื่อมจากผลเบอร์รี่เถาแม็กโนเลียเข้าสู่อาหาร:
- สำหรับการป้องกันโรคไวรัส โอกาสในการรับเชื้อไข้หวัดใหญ่จะลดลง 4 เท่า
- รักษาโรคบิด
- คลายความเครียดและปรับสีผิวในระหว่างการสอบหรือการแข่งขันกีฬา
เมื่อลดน้ำหนัก
เหตุผลในการเพิ่มน้ำหนัก:
- ความเกียจคร้านและความไม่แยแสที่นำไปสู่การดำเนินชีวิตอยู่ประจำ;
- ความอยากอาหารแคลอรี่สูงและหวาน
- การเผาผลาญล้มเหลว
Lignans (schizandrin และ schizandrol) ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของเมล็ดตะไคร้ถ่ายโอนร่างกายไปยังโหมดการทำงานที่แตกต่างกันให้การกระตุ้นและผลโทนิค อันเป็นผลมาจากการกระทำของ phytohormones เหล่านี้, การฟื้นฟูของการเผาผลาญและการเผาผลาญเกิดขึ้น, คนรู้สึกตื่นตัวและกระตือรือร้น
การเตรียมตามตะไคร้สามารถเตรียมได้ด้วยตัวเองหรือซื้อที่ร้านขายยา ความสามารถของตะไคร้ในการเร่งกระบวนการเมตาบอลิซึมไม่ได้ขึ้นอยู่กับรูปแบบของยาดังนั้นเลือกตามความชอบของคุณ: เมล็ดผลเบอร์รี่เม็ดยาน้ำเชื่อมเถา
ทานอาหารเช้าและอาหารกลางวันตามขนาดต่อไปนี้:
- ผลเบอร์รี่สดหรือแห้ง - 5-6 ชิ้น
- ทิงเจอร์แอลกอฮอล์ - 25-30 หยด
- น้ำผลไม้เล็ก ๆ หรือยาต้มเปลือก - 1 ช้อนชา
สังเกตปริมาณเพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาสุขภาพ - ปวดศีรษะ, ผื่นแพ้, ความดันโลหิตสูงและนอนไม่หลับ
อย่าใช้ตะไคร้ในช่วงบ่ายเพราะฤทธิ์ยาชูกำลัง
คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของใบตะไคร้
ส่วนของพืชเลื้อยคลาน (ใบลำต้นและเปลือกไม้) มีสารโทนิกน้อยกว่าผลไม้และดังนั้นจึงทำหน้าที่ในร่างกายที่อ่อนนุ่ม
มันมีประโยชน์มากในการเคี้ยวใบตะไคร้สด ใบ 1-2 ใบจะเพียงพอต่อความรู้สึกของความแข็งแกร่ง
ใบแห้งสามารถใช้ในการชงวิตามินและชาโทนิค ใบ Schisandra สามารถใช้คนเดียวหรือเป็นส่วนหนึ่งของการเก็บยา ประโยชน์ของใบชาอธิบายไว้ก่อนหน้าในบทความนี้
ข้อมูลเกี่ยวกับวิธีการเก็บรวบรวมและทำให้ใบไม้แห้งอย่างถูกต้องจะได้รับด้านล่างในบท "เมื่อจะรวบรวมและวิธีการเก็บ Schisandra" และ "How to Dry Schisandra"
การใช้สีของตะไคร้
ทิงเจอร์ตะไคร้จากผลเบอร์รี่สดและแห้งช่วยลดความเมื่อยล้าทำให้ชุ่มชื่นกระตุ้นความอยากอาหารและทำให้ระบบภูมิคุ้มกันตื่นตัว มันถูกใช้เพื่อป้องกันการติดเชื้อไวรัสทางเดินหายใจเฉียบพลันเพิ่มเสียงและรักษาความอ่อนเพลียประสาท
ด้านล่างมี 2 สูตรสำหรับการเตรียมสี:
- จากผลเบอร์รี่สด เทเบอร์รี่กับแอลกอฮอล์ 70% ในอัตราส่วนน้ำหนัก 3: 1 ใส่ในที่มืดเป็นเวลาหนึ่งวัน ก่อนใช้ให้เจือจางสี 20 หยดในน้ำ 50 มล. ใช้เวลาสามวันครึ่งชั่วโมงก่อนอาหาร แต่ไม่ช้ากว่า 6 ชั่วโมงก่อนนอน
- "Strong." บดเบอร์รี่ 20 กรัมในพอร์ซเลนหรือปูนเซรามิก อย่าใช้เครื่องใช้โลหะ วางเบอร์รี่ gruel ลงในภาชนะแก้วเข้มแล้วเทแอลกอฮอล์ 100% 70% ลงไป ยืนยันด้วยการเขย่าเป็นครั้งคราว หลังจากผ่านไป 10 วันให้บีบผ้าขาว หลังจาก 2 วันทิงเจอร์สามารถบริโภคในตอนเช้าในขณะท้องว่างใน 30 หยดเป็นเวลา 3 สัปดาห์
ประโยชน์ของน้ำตะไคร้
น้ำผลไม้ของตะไคร้ใช้ในการปรุงอาหารเพื่อให้กลิ่นส้มรสฝาดและผลโทนิคในเครื่องดื่มและน้ำเชื่อม เพิ่มลงในไส้สำหรับของหวานและเยลลี่และแยม ในการผลิตไวน์จะใช้สำหรับผสมไวน์
น้ำผลไม้มีประโยชน์สำหรับโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดต่ำ 1 ช้อนโต๊ะ หนึ่งวันก่อนอาหารเช้าและอาหารกลางวันจะช่วยจัดการกับปัญหานี้
น้ำผลไม้ทำจากผลเบอร์รี่สด เก็บผลเบอร์รี่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งวันเพื่อให้นุ่ม จากนั้นบีบน้ำโดยใช้เครื่องกดเพื่อให้แน่ใจว่าเมล็ดที่บดแล้วจะไม่ตกลงไปในน้ำผลไม้เพราะจะทำให้รสชาติกลมกล่อม ละลายน้ำตาลในน้ำผลที่ได้ในอัตราส่วน 1: 2 เทลงในภาชนะแก้วสีเข้ม เก็บน้ำผลไม้นี้ในที่เย็นเป็นเวลา 2.5–3 ปี
เพื่อเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายแนะนำให้ดื่มน้ำผลไม้เจือจางสองครั้งด้วยแร่ธาตุหรือน้ำธรรมดา
น้ำเชื่อมตะไคร้ที่มีประโยชน์คืออะไร
การแปรรูปผลเบอร์รี่ในการเตรียมน้ำเชื่อมไม่ได้ลดคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ที่มีอยู่ในพืชนี้
- แนะนำให้ใช้น้ำเชื่อมในกรณีที่สูญเสียความแข็งแรงปวดศีรษะปวดท้อง
- ฟอสฟอรัสซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของผลเบอร์รี่และเมล็ดของ Schisandra เพิ่มความคมชัดในการมองเห็นรวมถึงกลางคืน
- น้ำเชื่อมมีไว้สำหรับการใช้งานโดยผู้ที่มีโรคดีสโทเนียจากพืชและโรค asthenic เนื่องจากสามารถเพิ่มแรงดันได้
- สำหรับหวัดน้ำเชื่อมจะใช้เป็นเสมหะซึ่งช่วยเพิ่มการปล่อยเสมหะ
- น้ำเชื่อมถูกนำมาเป็นตัวแทนเสริมความเข้มแข็งทั่วไปเพิ่มลงในเครื่องดื่มต่าง ๆ
- ช่วยในการรับมือกับอาการเมาค้างเนื่องจากยาชูกำลังและยาแก้ปวดที่ไม่รุนแรง
- ด้วยโรคติดเชื้อของไตคุณสมบัติต้านจุลชีพของน้ำเชื่อมช่วยกำจัดจุดโฟกัสของการอักเสบและฟื้นตัวอย่างรวดเร็ว
- น้ำเชื่อมยังขาดไม่ได้ในอาหารของผู้ที่ควบคุมน้ำหนัก
ชาตะไคร้มีประโยชน์อย่างไร
ชาจากใบและเปลือก schisandra มีการใช้มานานกับโรคลักปิดลักเปิด เครื่องดื่มรสชาติดีและมีกลิ่นหอม
ในประเทศจีนโบราณชาจากตะไคร้ส่วนใหญ่เป็นผู้ชายเพราะพวกเขาเชื่อว่ามันให้ความแข็งแกร่งและความอดทนเป็นพิเศษ
ชา Schizandra มีประโยชน์เป็นส่วนหนึ่งของการรักษาโรคต่อไปนี้:
- รัฐที่ซึมเศร้า;
- ความไม่สมดุลของฮอร์โมน
- โรคหลอดลมอักเสบและโรคปอดบวม
- โรคเรื้อรังของตับและไต
- ท้องไส้ปั่นป่วน;
- ปัญหาการมองเห็น
- ความดันโลหิตต่ำ;
- หนักเกินพิกัด
น้ำมัน Schisandra: คุณสมบัติและการใช้งาน
น้ำมันหอมระเหยพบในสัดส่วนที่แตกต่างกันในทุกส่วนของเถา ส่วนใหญ่จะอยู่ในเปลือกและเมล็ด
ที่บ้านคุณจะไม่ได้รับอีเธอร์ตะไคร้ผลิตในระดับอุตสาหกรรมโดยวิธีการสกัดและกด สามารถซื้อน้ำมันสำเร็จรูปได้ที่ร้านขายยา รูปแบบการเปิดตัว - ขวดและแคปซูลที่ละลายน้ำได้
น้ำมันหอมระเหยจากตะไคร้มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในเครื่องสำอางค์และเป็นส่วนหนึ่งของครีมบำรุงสำหรับการดูแลผิวที่มีอายุมากขึ้น พวกเขาต่อสู้กับจุดอายุและรูขุมขนแคบ
น้ำมันหอมระเหยใช้ในการรักษาโรคผิวหนังจากเชื้อราการกีดกันและหิด มันมีประสิทธิภาพสำหรับ pediculosis ขจัดความรู้สึกไม่สบายและบวมหลังจากแมลงกัด
น้ำมันตะไคร้ในแคปซูลใช้เป็นยาบำรุงและปรับสภาพสำหรับการขาดวิตามินการสัมผัสกับสภาวะที่รุนแรงและเหนื่อยล้าเรื้อรัง การใช้น้ำมันเพิ่มประสิทธิภาพ 4 เท่า
น้ำมัน Schisandra ในแคปซูลยังมีไว้สำหรับเด็กนักเรียนและนักเรียนในระหว่างการสอบเพื่อรับมือกับภาระทางจิตและช่วยในการดูดซับข้อมูลจำนวนมาก
มันถูกใช้โดยนักกีฬาเพราะ มันไม่ได้เป็นยาเสพติดมีผลยาชูกำลังที่มีประสิทธิภาพและระดมทรัพยากรทั้งหมดของร่างกายเพื่อให้บรรลุเป้าหมาย
น้ำมันจะถูกนำไปใช้ในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูใบไม้ผลิด้วยสองหลักสูตร 10 วันและแบ่ง 20 วันระหว่างพวกเขา ด้วยการสูญเสียความแข็งแรงและอารมณ์ซึมเศร้าอย่างมีนัยสำคัญการยอมรับการยอมรับพร้อมกันของ 3-4 แคปซูล
เพื่อให้แน่ใจว่าคุณไม่มีข้อห้ามในการใช้น้ำมันตะไคร้คุณต้องปรึกษาแพทย์ก่อน
สรรพคุณของตะไคร้
มีการเตรียมทิงเจอร์และผงจากตะไคร้ การใช้งานของพวกเขาคืนค่าการทำงานของทุกระบบของร่างกายระดมมันในสภาวะที่รุนแรงช่วยในการเอาชนะอาการง่วงนอนและลดความสนใจ แนะนำให้ใช้ทิงเจอร์เพื่อเพิ่มความเป็นกรดในกระเพาะอาหารเพิ่มความดันเลือดต่ำลดการได้ยินและมองเห็น
การรับผงเมล็ด 1-3 กรัมต่อวันจะช่วยลดความรู้สึกเมื่อยล้าในระหว่างการออกแรงทางร่างกายเช่นในช่วงกะกลางคืน การเพิ่มขึ้นของความแข็งแรงจะรู้สึกถึงครึ่งชั่วโมงหลังจากการใช้ผงและนานถึง 8 ชั่วโมง การติดไม่พัฒนา ระยะเวลาของหลักสูตรคือ 3 สัปดาห์ผลสูงสุดของการใช้ผงจะถูกสังเกตในตอนท้ายของสัปดาห์ที่สองของหลักสูตร
การใช้ตะไคร้ในการแพทย์แผนโบราณ: สูตรอาหาร
Decoctions และ tinctures ของตะไคร้มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการแพทย์พื้นบ้าน พวกเขารักษาอาการเจ็บป่วยต่าง ๆ : โรคไต, วัณโรค, การสูญเสียความแข็งแรง, ช้ารักษาแผลเป็นหนอง พวกเขาปรับปรุงการมองเห็น สำหรับทั้งผู้หญิงและผู้ชายยาเหล่านี้คืนความสุขของชีวิตส่วนตัว
ด้านล่างเป็นสูตรอาหารบางอย่าง
ไวน์โทนิค Schizandra
เมื่อทำน้ำผลไม้มีการหมุนที่มีเยื่อกระดาษจำนวนมาก มันสามารถใช้สำหรับการทำไวน์ ก่อนอื่นคุณต้องดึงเมล็ดออกมิฉะนั้นไวน์จะมีรสขมและมีกลิ่นเหม็น จากนั้นเทมวลที่เกิดขึ้นด้วยน้ำ หลังจาก 2-3 วันจะมีการตกตะกอนและควรเติมน้ำตาลลงในน้ำที่ต้องการและเจือจางด้วยน้ำ รอจนกว่าการหมักจะเสร็จสมบูรณ์ หากต้องการดื่มในฤดูร้อนในเวลาที่ร้อนที่สุดให้เจือจางด้วยน้ำสองครั้ง (ดีกว่าฤดูใบไม้ผลิหรือดี)
ผลเบอร์รี่สด
นี่คือฤดูหนาวเก็บเกี่ยวเพื่อรักษารูปร่างที่ดี เรียงผลเบอร์รี่แห้งบนกระดาษเช็ดปาก ใส่ในขวดผสมกับน้ำตาล ใช้น้ำตาลมากกว่าผลเบอร์รี่ 2 เท่า ครอบคลุมธนาคารด้วยกระดาษและเน็คไทเก็บในที่เย็น คุณสามารถกินผลเบอร์รี่แบบนั้นหรือเพิ่มเป็นชาหรือขนมอบ
ทิงเจอร์เมล็ด
ล้างเมล็ดที่สกัดจากเยื่อกระดาษในระหว่างการเตรียมไวน์ จากนั้นก็บดให้เข้ากันและเติมวอดก้า 3 ส่วน (โดยน้ำหนัก) หลังจาก 14 วันในที่มืดใช้เวลา 25 หยดมากถึง 3 ครั้งต่อวัน
Schisandra ในงาม
Schisandra พบว่ามีคุณค่าในการใช้เครื่องสำอางค์ ทุกส่วนใช้สำหรับการเตรียมครีมมาสก์โลชั่นและบาล์มสำหรับผมและใบหน้า
สำหรับใบหน้า
ไฟโตฮอร์โมนในตะไคร้มีผลดีต่อผิวของใบหน้า พวกเขาเรียกคืนเซลล์ผิวกระจ่างใสและรูขุมขนแคบทำให้ผิวนุ่มและยืดหยุ่น การใช้น้ำผลไม้เล็ก ๆ ในระยะยาวในการดูแลผิวจะช่วยกระชับผิวให้เรียบเนียนลดริ้วรอย
- หน้ากากต่อต้านริ้วรอย มีส่วนผสมของ 1 ช้อนชา เยื่อของตะไคร้และเบอร์รี่ 2 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยวทาให้ทั่วใบหน้าหลีกเลี่ยงบริเวณรอบดวงตา หลังจาก 20 นาทีล้างด้วยน้ำอุ่น
- โทนิคสำหรับผิวมัน ถึง 0.5 ลิตรสารสกัดแอลกอฮอล์จากผลเบอร์รี่ตะไคร้จัดทำขึ้นตามสูตรมาตรฐานเพิ่มกลีเซอรีนหนึ่งช้อนโต๊ะ คน ในภาชนะที่แยกต่างหากเจือจางด้วยน้ำ 4 ครั้งและเช็ดใบหน้าในตอนเช้าและเย็น
- หน้ากากสำหรับผิวแห้ง K 2 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยวมันเพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ เยื่อกระดาษจากผลของตะไคร้ ผัดและทาบนใบหน้าเป็นเวลา 10 นาที ล้างออกด้วยสำลีจุ่มลงในนมไขมันปานกลาง
สำหรับเส้นผม
คอนดิชั่นเนอร์จากตะไคร้จีนทำให้ผมเงางามและป้องกันผมร่วง
- ล้างออกช่วยในการเสริมสร้างเส้นผม 4 ช้อนโต๊ะ เทใบตะไคร้แห้งกับน้ำเดือด (1 ลิตร) ยืนยัน 7 นาทีในอ่างน้ำ ในการแช่กรองเพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู
- ครีมนวดผมสมุนไพร ผสมในกระทะ 1 ช้อนโต๊ะ ใบตำแยแห้งและสับตะไคร้และร้านขายยาคาโมไมล์ เทน้ำ 1 ลิตรและนำไปต้มบนเตาต้มต่ออีก 5 นาที ใช้หลังจากรัดผมเพื่อล้างออก
แอพลิเคชันการทำอาหาร
ผลเบอร์รี่ของแขกไทก้ายังใช้ในการปรุงอาหาร ของหวานมีกลิ่นหอมที่มีรสชาติที่แปลกประหลาดที่ทำจากพวกเขา
วุ้นตะไคร้
ในน้ำร้อน (แต่ไม่ให้เดือด) ลิตรของผลไม้เล็ก ๆ เท 3 ช้อนโต๊ะ เพกตินพักไว้ครึ่งชั่วโมง ในเวลานี้ต้มน้ำเชื่อมจากน้ำตาล 3 แก้วและน้ำ 150 มิลลิลิตร รวมน้ำเชื่อมน้ำตาลกับเพกตินบวมและปรุงอาหารด้วยความตื่นเต้นจนข้น เยลลี่พร้อมอุ่นใส่ลงในแม่พิมพ์ ก่อนเสิร์ฟโรยด้วยน้ำตาลผงและหั่นเป็นชิ้นตามขนาดที่ต้องการ
ตะไคร้ตุ๋น
ล้างผลเบอร์รี่ 1 กิโลกรัมจัดเรียงและเทลงในกระทะเคลือบ เทเบอร์รี่ที่เตรียมไว้ล่วงหน้าจากน้ำ 600 มล. และน้ำตาล 1.3 กก. แช่ 2 ชั่วโมงนำไปต้มและปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาที เทผลไม้แช่อิ่มสำเร็จรูปลงในกระป๋องและฆ่าเชื้อในอ่างน้ำ
Schisandra กับน้ำผึ้ง
ผลเบอร์รี่ลดลงครึ่งหนึ่งเทน้ำผึ้ง เก็บในตู้เย็น ดื่มตอนเช้าด้วยชา
อันตรายและข้อห้าม
การเตรียมยาตะไคร้มีฤทธิ์ยาชูกำลังที่เด่นชัดดังนั้นก่อนที่จะทำการรักษาคุณจำเป็นต้องปรึกษาแพทย์
ห้าม:
- การแพ้ของแต่ละบุคคล
- นอนไม่หลับ;
- หงุดหงิดเพิ่มขึ้น
- โรคลมชัก;
- ความดันโลหิตสูง;
- การตั้งครรภ์
- เลี้ยงลูกด้วยนม;
- โรคไวรัสตับอักเสบ;
- ความดันในกะโหลกศีรษะ
- แผลในกระเพาะอาหาร
- การละเมิดกิจกรรมการเต้นของหัวใจ;
- โรคติดเชื้อเฉียบพลัน
- อายุไม่เกิน 12 ปี
- ผลของการบาดเจ็บรุนแรง
ตะไคร้ให้ยาเกินขนาดอาจทำให้เกิดอาการนอนไม่หลับปวดหัวหรือภูมิแพ้ หากมีอาการใดเกิดขึ้นให้หยุดทานยา
อย่าใช้ยาเสพติดตะไคร้ในตอนบ่ายหลังจาก 15 ชั่วโมงเนื่องจากตะไคร้เพิ่มเสียงซึ่งอาจนำไปสู่การนอนไม่หลับ
วิธีการรวบรวมและเก็บตะไคร้
วัตถุดิบสมุนไพรในตะไคร้เป็นส่วนหนึ่งของพืชทั้งหมด:
- เปลือกไม้ - เก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ผลิ
- เถา - ในช่วงระยะเวลาสุกของผลไม้;
- ใบสำหรับทิงเจอร์ - ในช่วงบานสำหรับเมือก - ในช่วงฤดูใบไม้ร่วงใบ;
- ผลไม้ - จากช่วงครึ่งหลังของเดือนกันยายนถึงน้ำค้างแข็งครั้งแรก
ควรใช้มีดในการตัดตะไคร้ ต้องตัดแปรงอย่างระมัดระวังโดยไม่ทำให้เถาองุ่นเสียหาย เก็บผลไม้ควรอยู่ในถังหรือตะกร้าเคลือบฟัน
สำคัญ! เป็นไปไม่ได้ที่จะเก็บผลเบอร์รี่ที่ไม่ได้ผ่านการแปรรูปเป็นเวลานานกว่าหนึ่งวัน
ห้ามมิให้ใช้อาหารที่ออกซิไดซ์ได้ง่ายในระหว่างการรวบรวมหรือการแปรรูปเบอรี่
วิธีตากแห้ง
ผลเบอร์รี่
ผลเบอร์รี่ Schisandra จะแห้งโดยไม่ต้องถอดก้านเพื่อให้ผลไม้ไม่ออกจากน้ำผลไม้ พวกเขาถ้าไม่มากสามารถแขวนในครัวจนแห้งสนิท หากผลเบอร์รี่อุดมไปด้วยจะดีกว่าถ้าวางไว้บนอวนหรือกระดานไม้ในชั้นเดียวและเก็บไว้จนกว่าผลเบอร์รี่จะแน่น จากนั้นนำไปอบในเตาอบหรือเครื่องอบไฟฟ้า
ผลเบอร์รี่อบแห้งแข็งกระด้างและแดง รสชาติเผ็ดขมเล็กน้อย เพื่อป้องกันเชื้อราควรเก็บไว้ในกระดาษแข็งหรือกล่องไม้ในที่เย็นและปลิว
ใบไม้
ใบสับและหน่ออ่อนแล้วนำไปตากให้แห้งในที่ร่มและปลิวโรยบนกระดาษบาง ๆ เป็นชั้น ๆ คุณสามารถเก็บไว้ในถุงผ้า
วิธีชงตะไคร้
ในการเตรียมยาต้มนั้นตะไคร้ส่วนใดก็ได้ที่เหมาะสม เพื่อไม่ให้สูญเสียคุณสมบัติที่มีคุณค่าของตะไคร้เมื่อทำการต้มคุณต้องปฏิบัติตามกฎง่ายๆ:
- ใช้เครื่องเคลือบหรือแก้ว
- ควรปิดฝาให้พอดีกับภาชนะ
- ในการกรองน้ำซุปสำเร็จรูปให้ใช้ที่กรองชาที่ทำจากดินเผาหรือเงินหรือผ้าโปร่งสี่ชั้น
- เพื่อเตรียมน้ำซุป 1 ลิตร 15 กรัมของ schisandra ดิบในรูปแบบใด ๆ ก็เพียงพอแล้ว
ด้านล่างนี้เป็นสูตรสำหรับชาวิตามินจากส่วนต่าง ๆ ของตะไคร้
ชาแบล็กเบอร์รี่
เทสด (2 ช้อนโต๊ะ) หรือแห้ง (3 ช้อนโต๊ะ) ผลเบอร์รี่ตะไคร้ลงในกาน้ำชาที่มีผนังหนา เทลงในน้ำเดือด 1 ลิตรห่อด้วยผ้าขนหนูทิ้งไว้ 2 ชั่วโมง มะนาวหรือน้ำผึ้งธรรมชาติ 10 กรัมที่เติมลงในชาจะช่วยเพิ่มพลังในการรักษาของเครื่องดื่มและเพิ่มรสชาติ
ใบชา
2 ช้อนโต๊ะ ก่อนหน้านี้ใบตะไคร้แห้งและสับละเอียดวางในกระทะเคลือบด้วยน้ำ 2 ถ้วย ต้มและต้มประมาณ 10 นาที เย็นที่อุณหภูมิห้อง รสชาติและกลิ่นหอมที่ละเอียดอ่อนของชานี้จะเติมเต็มชิ้นมะนาว
ชากับตะไคร้และกุหลาบป่า
ในความร้อนเท 1 ช้อนโต๊ะ ผลเบอร์รี่ เทน้ำร้อน 2 ถ้วย แต่ไม่ใช่น้ำเดือด ปล่อยให้เป็นเวลา 1 ชั่วโมงและความเครียด
ชาเขียวตะไคร้
ใส่กาน้ำชา 1 ช้อนโต๊ะ ชาเขียวและใบตะไคร้หั่นฝอยแห้ง เทน้ำเดือด 0.5 ลิตรแล้วยืนใต้ฝาปิดสนิทครึ่งชั่วโมง
วิธีทำแยมตะไคร้
แยมเบอร์รี่มีคุณสมบัติในการรักษาเหมือนกันและมีข้อห้ามเช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ที่ขึ้นอยู่กับผลไม้เถาแมกโนเลีย
แยมจากตะไคร้
- เรียงผลเบอร์รี่และล้างแล้ว (1 กก.) ใส่ในกระทะเคลือบแล้วเทน้ำตาล (1.5 กก.)
- หลังจากผ่านไปหนึ่งวันใส่ไฟที่ช้าจนน้ำตาลละลายหมด หากไม่มีน้ำผลไม้ให้เติมน้ำเย็น 1⁄2 ถ้วย เมื่อน้ำเชื่อมเป็นเนื้อเดียวกันให้มืดลงอีก 5-7 นาที
- เย็นที่อุณหภูมิห้อง หลังจากเย็นเสร็จแล้วนำไปต้ม ต้ม 5 นาทีแล้วเทใส่กระป๋อง
แยมจากผลเบอร์รี่ตะไคร้กับน้ำแอปเปิ้ล
วิธีการปรุงอาหารนี้ช่วยให้คุณรักษาคุณสมบัติการรักษาของตะไคร้ได้อย่างเต็มที่มากขึ้น
ผลเบอร์รี่จะถูกทำให้อ่อนตัวลงในไอน้ำและเช็ดผ่านตะแกรง น้ำซุปข้นผล 1 กิโลกรัมใส่ในอ่างหรือกระทะเคลือบ เติมน้ำแอปเปิ้ลครึ่งแก้วและน้ำตาล 1.5 กิโลกรัม ปรุงส่วนผสมที่เกิดขึ้นจนข้น ใส่มันฝรั่งบดลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อร้อนแล้วปิดด้วยแผ่นหนัง
ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจเกี่ยวกับตะไคร้
- Schisandra ในยาจีนสำหรับคุณสมบัติการรักษาอยู่ในสถานที่ที่สองหลังจากที่โสม แต่เขามีข้อได้เปรียบเหนือกษัตริย์แห่งแพทย์ชาวจีน - ผลการรักษาของเถาวัลย์ที่ได้รับการปลูกฝังนั้นไม่ได้ด้อยไปกว่าสัตว์ป่า ในขณะที่โสมป่าเป็นลำดับความสำคัญมีประโยชน์มากกว่าเพื่อนที่ปลูกฝัง
- การใช้การเตรียมตะไคร้ในรูปแบบใด ๆ 5 ครั้งจะช่วยลดความเสี่ยงของการติดเชื้อในระหว่างการระบาดของโรคไข้หวัดใหญ่
- การเตรียมการขึ้นอยู่กับ Schisandra chinensis กระตุ้นการทำงานของเซลล์สมองรักษากิจกรรมในระดับสูงและไม่ทำให้พร่อง
- ใน Schisandra chinensis ไม่มีสารประกอบที่เป็นพิษจากต้นกำเนิดของพืช (อัลคาลอยด์, ไกลโคไซด์, ฯลฯ )
«มันเป็นสิ่งสำคัญที่: ข้อมูลทั้งหมดในเว็บไซต์นั้นมีให้เฉพาะในการค้นหาข้อเท็จจริง วัตถุประสงค์ ก่อนที่จะใช้คำแนะนำใด ๆ ปรึกษากับโปรไฟล์ ผู้เชี่ยวชาญ ทั้งบรรณาธิการและผู้เขียนไม่รับผิดชอบต่อความเสียหายที่อาจเกิดขึ้น วัสดุ "