Fern: propriedades medicinais e contra-indicações

Os eslavos antigos acreditavam no poder milagroso da samambaia. Acredita-se até hoje que esta relíquia floresça todos os anos na noite de Ivan Kupala. E aquele sortudo que vê uma bela flor desabrochar certamente encontrará um tesouro, que garantirá uma vida boa para ele e sua família. Mas isso é apenas uma lenda, porque as flores nunca aparecem na samambaia devido a características botânicas. Mas essa planta perene tem muitas propriedades medicinais, a principal delas é a capacidade de remover radionuclídeos e produtos tóxicos do corpo.

Os japoneses foram os primeiros a experimentar esse recurso da usina, que conseguiram sobreviver depois que os americanos usaram armas nucleares. Os cientistas da Terra do Sol Nascente chamaram a atenção para o fato de que as formigas não afetaram o aumento do fundo radioativo. Dado que a dieta dos insetos era samambaia de samambaia, os médicos começaram a recomendar seu uso aos japoneses afetados pela radiação.

Um estudo detalhado da planta mais antiga da Terra revelou mais tarde muitas propriedades úteis. Em alguns países do mundo, as culturas de samambaia são usadas ativamente na culinária. A samambaia por muito tempo permaneceu pouco compreendida, mas hoje sua composição e efeitos terapêuticos foram comprovados experimentalmente. Na medicina tradicional, as receitas são usadas ativamente para o tratamento doméstico de várias doenças. Gourmet gourmets regularmente usam pratos originais de diferentes partes da planta. Portanto, é hora de conhecer o representante mais antigo do mundo das plantas.

Composição quimica

Na comunidade científica, acreditava-se que a samambaia é uma das primeiras formas de vida em nosso planeta. E esta afirmação é confirmada por muitos fatos históricos. Assim, mesmo nos tempos pagãos, os eslavos chamavam a planta de "açoitamento" pela semelhança de suas folhas com as asas de um pássaro. Mais tarde, apareceram apelidos altos: flor de perunov, barba ensanguentada, picanço, samambaia, zolotnik, cor de calor, coomber.

Samambaia

Em geral, nossos ancestrais sempre associaram essa planta maravilhosa ao senhor dos raios e trovões - o deus Perun. Eles acreditavam que foi Perun quem enviou esta planta à terra para que as pessoas pudessem ser curadas de feridas e doenças.

Os estudiosos modernos confiam mais em evidências do que em poder divino. Graças a um estudo detalhado da planta, eles foram capazes de descrever sua composição. A maior parte dos componentes ativos está concentrada nos rizomas dos colchetes. Os seguintes componentes compõem este complexo útil:

  • alcalóides;
  • taninos;
  • flavonóides;
  • óleos essenciais;
  • ácidos orgânicos: cianídrico, glutâmico, bracken-tannic;
  • saponinas;
  • amidos.

E também:

  1. Grupo de vitaminas (encontrado em brotos jovens): ácido nicotínico, tocoferol, caroteno, riboflavina.
  2. Elementos minerais: enxofre, manganês, iodo em grandes quantidades, cobre e outros.
  3. Enzimas vegetais que fornecem o processo de hidrólise da tiamina (vitamina B1).

Também na composição estão as gorduras e proteínas, que são semelhantes em propriedades às proteínas das culturas. Mas o principal valor da composição é representado por elementos biologicamente ativos, cuja concentração é muito alta na raiz da samambaia.

Vale acrescentar que o valor energético de uma planta como produto alimentar é de apenas 34 kcal por grama. Portanto, saladas, que incluem repolho verde fresco, contribuirão para a perda de peso.

Como fica e onde cresce

Deve-se entender que as samambaias são um gênero numeroso de plantas contendo esporos, incluindo 48 famílias. Todos os representantes são plantas vasculares. As culturas selvagens de samambaia preferem viver em locais pantanosos e altamente úmidos. Algumas espécies em condições tão favoráveis ​​atingem um tamanho verdadeiramente gigantesco. Por exemplo, nos trópicos, existem espécimes de samambaias com até 16 m de altura e folhas de quatro metros. As samambaias que crescem em território russo têm parâmetros mais modestos: sua altura varia de 30 cm a 1 m.

Sinais externos

  1. A tireóide é um rizoma espesso de cor marrom saturada. Um grande número de raízes subordinadas semelhantes a segmentos partem do tronco principal para os lados.
  2. As folhas escamosas se estendem do topo do rizoma. As folhas jovens (vayi) na aparência lembram um caracol. Então eles se viram e parecem ganchos.
  3. O período de floração no sentido usual das culturas de samambaia está ausente. Essa função foi assumida por folhas longas durante o período em que são coletadas em um pincel antes da divulgação completa. Os esporos se formam no fundo da placa da folha.

Recursos de propagação

A capacidade de se reproduzir por esporos mais uma vez confirma a origem antiga das samambaias. Apesar da presença de soruses, esses representantes da flora não produzem sementes. As funções reprodutivas são desempenhadas por esporos maduros, que são lançados espontaneamente no ambiente externo.

Habitat

As samambaias são comuns em todo o mundo. Diferentes espécies podem ser encontradas nas latitudes do norte da Escandinávia, variedades amantes do calor, adaptadas para viver no clima quente da Ásia Central e da América do Sul. No verão, esse tipo de vegetação também é encontrado nas regiões árticas da Rússia. Além disso, essas culturas se adaptam rapidamente não apenas às diferentes condições climáticas, organizando suas casas em troncos de árvores, nas paredes dos edifícios, nas gargantas das montanhas, nos campos e no ambiente aquático. Mesmo no deserto abafado, a samambaia cria raízes bem, revitalizando a paisagem local. Mas os lugares favoritos para samambaia são florestas mistas.

É bom saber! A origem antiga das samambaias é comprovada pelo fato de que os depósitos de carvão são formados por esse tipo específico de vegetação.

Espécies

Os botânicos descreveram mais de 10 mil espécies de samambaia. No espaço dos países da CEI e da Rússia, o tipo mais comum de samambaia é um impressionante conjunto de propriedades medicinais. Portanto, a classificação deste gênero numeroso é muito complexa e multiestágio. Para complicar ainda mais a tarefa de agrupar a aparência das culturas de samambaia decorativas. Quanto às espécies selvagens, elas são todas divididas em quatro classes principais:

  • Cavalinha.
  • Marattievs.
  • Psilotoid.
  • Os reais.

A classe das samambaias verdadeiras, às quais pertencem os representantes das plantas do gênero milípede, é de grande diversidade de espécies. Das samambaias pertencentes a esse gênero, as seguintes espécies são mais comuns:

  1. A variedade tailandesa se distingue por folhas complexas e rizomas finos, adora umidade. Os principais locais de assentamento são as águas estagnadas. A espécie tailandesa não tem valor como matéria-prima medicinal.
  2. As espécies indianas crescem nos trópicos. Geralmente é cultivada para fins decorativos em escritórios.
  3. A tireóide masculina é um privilégio especial entre os curandeiros tradicionais. É essa variedade que possui uma composição química rica, o que permite sua utilização na preparação de várias formas de dosagem.
  4. O tipo florestal de samambaia é resistente a flutuações de temperatura. Esse grupo inclui essas subespécies: um avestruz, um nômade, um espeto.
  5. As variedades internas ou decorativas são o resultado do trabalho dos criadores. Representantes de espécies culturais se distinguem pela forma elegante das folhas, com belos contornos da parte basal, que atrai floristas. As variedades internas de samambaias são muito temperamentais, elas adoram a abundância de umidade e luz, mas não toleram luz solar direta e frio. As variedades mais populares para cultivo em casa: milípede, dixonia, adiantum, nefrolepis.

Nota: embora haja muitos julgamentos negativos sobre o cultivo de samambaias em casa, esse bairro é muito útil para uma pessoa. Os cientistas provaram que uma planta interna neutraliza os efeitos dos estudos eletromagnéticos, purifica o ar.

Vídeo: tipos e variedades de samambaias de interior Expandir

Coleta e armazenamento

Herbalists aconselham a coleta de samambaias no início da primavera. Durante este período, a concentração de substâncias ativas nas folhas e na raiz é a mais alta. No verão e outono, as plantas perdem a maior parte de sua composição.

Os rebentos jovens são colhidos para fins culinários e para a preparação de certas formas de dosagem. As folhas relacionadas à idade também são usadas na medicina popular como uma compressa natural para radiculite e osteocondrose. Mas o prazo de validade das matérias-primas frescas é limitado a apenas dois dias, depois a samambaia se torna venenosa.

Os rizomas são colhidos no final do outono. Eles são limpos da terra, folhas escamosas e pequenos apêndices são removidos. Seque o material vegetal em um forno ou em uma área bem ventilada. Armazene as matérias-primas acabadas recomendadas em um recipiente fechado. O prazo de validade de um espaço em branco é de um ano.

Nota: raízes marrons não podem ser usadas.

As propriedades curativas da samambaia

As propriedades curativas da samambaia

Samambaia de espécies de samambaia é usada ativamente na prática médica. Com base nisso, várias formas de dosagem são preparadas de acordo com receitas populares. Esses remédios caseiros complementam o principal complexo de terapia para as seguintes doenças:

  • pleurisia;
  • Doença de Botkin (hepatite);
  • dor nas articulações
  • enxaquecas
  • diarréia
  • infestações helmínticas;
  • constipação sistemática;
  • desordens intestinais;
  • zumbido;
  • dores de diferentes naturezas de origem;
  • doenças do sistema endócrino;
  • deficiências de vitaminas;
  • inchaço.

Separadamente, quero observar com precisão a possibilidade de restaurar as funções normais da tireóide com a ajuda de preparações de samambaia. Tal efeito terapêutico é proporcionado por um teor muito alto de iodo.

Além dessa vantagem, existe um alto efeito terapêutico no tratamento local de feridas abertas e queimaduras com preparações de samambaia, o que também merece atenção.

A capacidade de uma planta neutralizar radionuclídeos é especialmente útil para pessoas cujo trabalho está relacionado a isótopos. Aqueles que passam a maior parte do tempo atrás da tela do monitor do computador também devem colocar uma panela com uma variedade de samambaias decorativas nas proximidades.

A adição de ervas frescas da mais antiga das plantas deve definitivamente ser incluída no menu para quem quer perder peso sem prejudicar a saúde. Enumerar as vantagens de usar uma samambaia ou tireóide pode ser muito longa. Mas esse tipo de planta é confiável, apenas porque nossos ancestrais a usaram de maneira abrangente.

Para mulheres

Para a saúde das mulheres, as samambaias que crescem em nossas latitudes podem fornecer um apoio significativo. As poderosas habilidades antioxidantes de uma planta de relíquia podem ser usadas na cosmetologia doméstica para eliminar pequenos defeitos de pele e alterações relacionadas à idade. Decocções e infusões podem ser usadas para tratar doenças ginecológicas em casa. Muitas vezes, na prática médica, essas soluções são usadas para anexar a ducha.

Nos processos inflamatórios da esfera geniturinária nas mulheres, é permitida a ingestão interna desses medicamentos. Além disso, métodos auxiliares de tratamento envolvendo samambaia podem ser combinados com o uso de medicamentos, incluindo antibióticos potentes. A planta ajudará a resolver os seguintes problemas femininos:

  • eliminar acne;
  • aliviar a dor do período pré-menstrual;
  • melhorar a condição com varizes;
  • aliviar enxaquecas;
  • lidar com distúrbios metabólicos.

Para homens

A samambaia é útil para representantes da metade forte da humanidade, com um alto teor de nutrientes. Com o estresse físico e psicoemocional, pode se tornar uma fonte valiosa de componentes biologicamente ativos. Para fins profiláticos, recomenda-se o uso de colchetes de ervas para aumentar a eficiência e neutralizar os efeitos nocivos da radiação no corpo. Para fins terapêuticos, a samambaia é usada para infertilidade masculina, prostatite, fraqueza sexual.

Durante a gravidez

A samambaia contém venenos e compostos altamente tóxicos. Um exemplo é o grupo inteiro de alcalóides. Além disso, componentes que estimulam o fluxo sanguíneo estão presentes nas raízes e folhas. Tudo isso cria um perigo para o rumo normal do feto. Portanto, durante a gravidez, o uso de samambaia em qualquer espécie e forma é inaceitável.

Vídeo: que ervas destroem o feto durante a gravidez Expandir

Ao amamentar

Após o parto, toda mulher tenta se recuperar mais rapidamente. Mas a amamentação proíbe o uso de muitos produtos alimentares. As variedades de samambaia adequadas para consumo não são proibidas para uma mãe que amamenta, mas todos esses aditivos devem ser cuidadosamente incluídos na dieta. Se o novo produto à base de plantas não causar uma reação alérgica no bebê, você pode adicionar pequenas porções de vitaminas aos pratos do dia a dia.

Em relação ao uso de medicamentos, a opinião dos médicos é inequívoca - é proibido levar esses medicamentos a uma mulher que amamenta.

Importante! Deve-se lembrar que qualquer tipo de automedicação com ervas é potencialmente perigosa para a saúde. Somente uma abordagem competente para a realização de terapia domiciliar pode reduzir riscos, o que é difícil de realizar sem a participação de profissionais nesse processo.

Samambaia na medicina popular

Na medicina dos países do leste, as espécies de plantas de samambaia são amplamente usadas para repor a energia vital e tratar várias doenças. Mas o principal objetivo desses representantes da flora é o combate aos parasitas. Resultados particularmente destacados são dados pelo processo de condução da tênia de um touro. Esse tipo de invasão é considerado o mais difícil, pois é muito difícil de tratar. Além das helmintíases, na medicina tradicional com o uso de samambaia, como já observado, muitas outras patologias são tratadas.

Samambaia na medicina popular

Aqui estão algumas receitas da coleção de curandeiros tradicionais. Cada receita é única em seu conteúdo, mas todos os métodos são testados pelo tempo. Portanto, sua eficácia pode ser considerada comprovada.

Banhos de cura

Procedimentos caseiros na água com a adição de uma decocção de samambaia aliviarão os sintomas agudos com exacerbação de reumatismo e gota. Para fazer isso, você precisa ferver 50 g de rizoma seco ou 100 g de rizoma fresca de uma planta por 2 a 3 horas em 2 litros de água. O processo de preparação da solução de cicatrização deve ocorrer sob uma tampa fechada. Quando a composição estiver pronta, despeje o caldo no banho preparado a uma temperatura da água de 28–32 ° C. Um curso de 10 a 12 banhos localiza sintomas desagradáveis, melhorará o estado geral.

Como uma opção alternativa de tratamento para o reumatismo, você pode usar um método folclórico muito simples - para encher o colchão com folhas de samambaia fresca. Uma cama tão incomum contribuirá para adormecer rapidamente e aliviar as dores nas articulações.

Remédio para tênias

O processo de tratamento da maneira descrita abaixo levará dois dias.

Primeiro dia Há uma completa rejeição de alimentos. Permitido beber apenas líquido. Antes de dormir, beba um pouco de óleo de mamona e coma um pedaço de arenque com cebola.

Segundo dia. De manhã, com o estômago vazio, tome uma pílula vegetal de uma samambaia. Depois beba um comprimido a cada 3 minutos. Nesse modo, aja por uma hora inteira. No final do tratamento, beba mais uma vez uma colher de sobremesa inteira de óleo de mamona.

Pílulas anti-helmínticas são preparadas a partir de uma mistura de pó de raiz de samambaia e 2 ml do óleo essencial desta planta.A massa resultante é dividida em 30 partes idênticas.

O método de expulsar vermes e tênia

Nesse caso, as folhas jovens de samambaia são usadas como principal matéria-prima medicinal. Em um copo de água fervente, despeje uma colher de sopa de ervas frescas picadas. Determine os pratos com a composição resultante em fogo lento e cozinhe por um quarto de hora, depois coe. Faça uma decocção pela manhã por 4 dias, mas todos os dias você precisa preparar uma nova composição.

Tratamento para varizes

Para o tratamento de varizes, você precisa preparar raízes de samambaia frescas. Após o processamento inicial do material vegetal, as raízes devem ser cuidadosamente lavadas, secas e moídas até ficar mingau. Você pode usar qualquer meio auxiliar, incluindo eletrodomésticos, para simplificar a tarefa. Misture a massa resultante imediatamente na mesma quantidade de iogurte (um produto em casa é o ideal). Em seguida, aplique a mistura acabada em uma camada grossa nas áreas problemáticas. Fixe a compressa de legumes por cima com um pedaço de gaze. A duração do procedimento é de 6 horas.

Tintura de pleurisia

Esta opção é adequada para o tratamento de pleurisia seca. Preparando uma ferramenta à base de álcool e raiz de samambaia esmagada. A proporção de componentes: 1: 4. Você precisa insistir no medicamento por duas semanas. Coe a solução antes de usar.

Uma dose única para administração oral é de 20 gotas de tintura, mas essa quantidade é melhor diluída com uma pequena quantidade de água. É melhor tomar tintura com o estômago vazio. Esta ferramenta é adequada para uso externo em casos de dor nas articulações. O procedimento consiste em esfregar as áreas problemáticas com tintura 3-4 vezes.

Para o tratamento da hérnia inguinal

Com esta doença, uma pessoa experimenta um certo desconforto, e muitas vezes dores dolorosas são adicionadas às sensações desagradáveis. Compressas de uma mistura de pó da raiz de samambaia com kefir ajudarão a aliviar sintomas desagradáveis. O procedimento é melhor realizado à noite, aplicando um pedaço de tecido na região inguinal com uma camada espessa da mistura resultante aplicada a ele. Essa compressa é fácil de consertar com roupas íntimas.

Samambaia Saúde Elixir

Um nome tão promissor que esta receita recebeu pela versatilidade da composição medicinal. Isso significa que, com esta ferramenta simples, você pode tratar quase todas as patologias acima, exceto os worms. Para esse fim, a samambaia seca na floresta é ideal. A sequência de cozimento é a seguinte:

  1. Ferva um copo de água.
  2. Adicione 10 g de pó ao líquido fervente.
  3. Ferva a solução por mais meia hora.
  4. Adicione um pouco de mel à solução final.
  5. Beba o medicamento uma vez ao dia. A dose diária máxima do medicamento é uma colher de chá. A duração do curso da terapia é de 2 a 3 semanas.

Com leucemia

É impossível curar com uma samambaia uma doença tão séria, mas aliviar significativamente a condição do paciente é uma tarefa completamente viável. Este método não se enquadra na definição de tratamento, pois consiste em adicionar brotos frescos de samambaia ou matérias-primas secas aos alimentos. Esse aditivo pode ser temperado com sopas, pratos principais e saladas por um mês.

Tipos de compostos curativos

É fácil concluir que, com base nas partes subterrâneas e subterrâneas da samambaia, de acordo com receitas populares, quase todas as formas de dosagem populares podem ser preparadas em casa. Obviamente, cada receita individual é diferente na proporção dos ingredientes principais, portanto a concentração de medicamentos para uso externo e interno é diferente. Mas o princípio da preparação de drogas é idêntico.

Tipos de compostos medicinais com samambaia

Infusão

A infusão de cura é preparada a partir de uma colher de sopa de folhas secas e de um copo de água quente. Após conectar os componentes, a composição deve ser determinada por 15 minutos em banho-maria. Coe a solução antes de usar.Dose única - 20 ml. Esta receita é usada para tratar a inflamação dos apêndices em mulheres.

Tintura

Durante a preparação das tinturas, você precisa aderir à seguinte proporção: para uma parte das raízes esmagadas em migalhas, tome três partes de vodka. Após duas semanas no escuro, o medicamento estará pronto para uso. Pode ser usado tanto para administração oral (não mais que uma colher de sopa), quanto para tratamento externo de feridas, furúnculos.

Decocção

De acordo com a receita clássica, o caldo é preparado em banho-maria. Proporções de ingredientes: tome 10 ml de água por 10 g de raízes secas de samambaia. Mantenha a composição no banho até o volume de líquido diminuir exatamente duas vezes. Antes de usar, traga a quantidade de líquido ao volume original. A solução pode ser usada para definir enemas. A norma para uso interno é uma colher de chá.

Chá

Para manter a vitalidade, você pode adicionar uma colher de sopa de decocção ou infusão de folhas secas de samambaia a uma bebida tradicional de chá. Esse aditivo beneficiará o corpo.

Óleo

Para preparar o óleo de samambaia, você precisará preparar brotos jovens da samambaia masculina ou da tireóide. Em uma jarra de litro, coloque firmemente o material vegetal, despeje a massa verde com azeite de oliva. Identifique o vaso em banho-maria por 40 minutos. Em seguida, separe a parte líquida. O óleo de samambaia obtido desta maneira é usado para tratar articulações e costas doentes. A droga é esfregada na pele com movimentos de massagem.

Aplicação de Culinária

As espécies de plantas de samambaia são prontamente usadas na culinária nacional do Japão, China e Coréia. Os residentes do Extremo Oriente também adicionam um produto saudável e natural à sua dieta. Moradores da Nova Zelândia e americanos trituram suas raízes e assam deliciosos bolos com farinha.

Embora esta planta não seja adequada às tradições de comida eslava, muitos pratos deliciosos e nutritivos podem ser preparados a partir dela. Por exemplo, folhas jovens podem ser adicionadas a saladas leves e fritar pecíolos com nozes. Algumas donas de casa usam samambaia como tempero para pratos de carne e cogumelos. As folhas da planta podem ser salgadas e em conserva. Eles vão bem com feijão e cereais.

Aqui estão algumas receitas simples para deliciosos pratos de samambaia de samambaia.

Assado fresco

Este excelente aperitivo combina bem com qualquer acompanhamento. O conjunto de produtos inclui:

  • brotos de samambaia - 0,4 kg;
  • alho - 4 pontas;
  • cebola - um par de cabeças;
  • pasta de tomate - 2 colheres de sopa;
  • sal;
  • óleo vegetal.

Processo de cozimento:

  1. O mais importante é preparar o produto vegetal com antecedência. Para fazer isso, mergulhe as folhas recém colhidas por um dia em água e sal. Este procedimento remove a característica de amargura da folhagem das samambaias.
  2. Em seguida, lave as partes da planta com água, coloque em uma panela com água. Deixe ferver e reduza o fogo e cozinhe as folhas por mais um quarto de hora.
  3. Jogue verduras cozidas em uma peneira, legal.
  4. Aqueça a panela, adicione o óleo, frite as cebolas picadas até dourar.
  5. Neste momento, corte as folhas de samambaia cozidas, mas não finamente.
  6. Adicione o ingrediente verde à cebola, frite com agitação constante.
  7. Em outro recipiente, aqueça um pouco de óleo vegetal e misture com pasta de tomate.
  8. Adicione o molho de tomate à parte principal do assado, o sal.
  9. No final, adicione o alho picado.

Este prato deve ser servido quente.

Samambaia salgada

Para preparar esta iguaria, você só precisa de sal e samambaia verde. A proporção de ingredientes é 7:10.

Samambaia salgada

Como cozinhar:

  1. Separe as folhas bem lavadas da planta em pequenos cachos. Enrole cada pacote com um elástico.
  2. Em seguida, coloque as verduras em um recipiente fundo, camada por camada, polvilhando abundantemente cada camada com sal.
  3. Quando as folhas substituírem, esmague toda a estrutura com uma carga. Nesta condição, a peça deve permanecer por 24 horas.
  4. Depois disso, ele se dobra para remover e vira toda a massa verde na ordem inversa, ou seja, "de cabeça para baixo".
  5. Coloque a impressora novamente por um dia.
  6. Em seguida, escorra a salmoura e misture novamente.

Este tarugo salgado é uma excelente base para outros pratos.

Nota: além de sal, você também pode adicionar outras especiarias, se desejar.

Salada de ovo

Para este prato, você precisará de:

  • samambaia salgada - 400 g;
  • alho - 3 pontas;
  • maionese - 100 g;
  • pepinos em conserva - 1 pc .;
  • ovos cozidos - 3 unid.

Processo:

  1. Mergulhe um produto vegetal pré-salgado durante o dia. Em seguida, corte como uma preparação regular para salada.
  2. Em seguida, frite as cebolas em cubos em uma panela.
  3. Após 5 minutos, adicione a samambaia à cebola.
  4. Coloque todos os 5 minutos.
  5. Adicione os ovos e o pepino, cortando-os menores.
  6. Após a mistura, tempere a salada com maionese.

Salada de Frango com Samambaia

Para variar, você pode cozinhar esta versão de uma salada saudável. Será necessário:

  • filé de frango - 0,3 kg;
  • talos de samambaia (podem ser salgados) - 300 g;
  • cebola - 3 cabeças;
  • sal, pimenta, óleo vegetal - nas quantidades necessárias.

Processo:

  1. Corte o filé de frango cozido em cubos.
  2. Com cebola e samambaia, faça o mesmo. Mergulhe as hastes salgadas por um dia.
  3. Em uma panela, frite o frango com cebola em óleo vegetal, adicione sal e pimenta.
  4. Na fase final de cozimento, adicione a samambaia.
  5. Cozinhe a massa inteira por 5 minutos em fogo baixo.

Você pode servir o aperitivo acabado com tomates frescos.

Vídeo: como cozinhar samambaia em coreano Expandir

Batatas fritas com samambaia

Produtos Principais:

  • samambaia salgada orlyak - 200 g;
  • cebola - 1 cabeça;
  • alho - 1 dente de alho;
  • várias batatas - 180 g;
  • pimenta, páprica, sal;
  • óleo vegetal.

Como cozinhar:

  1. Frite samambaia bem embebida em óleo, adicione especiarias, alho.
  2. Frite as batatas em outra panela.
  3. Combine duas partes de um prato, que podem ser complementadas com legumes frescos.

Salada coreana

Nesse caso, a peça salgada também é útil. O prato acaba com um sotaque "coreano" brilhante.

Lista de produtos:

  • samambaia - 400 g;
  • azeite de oliva - 100 ml;
  • cebola - 1 cabeça;
  • molho de soja - 75 ml;
  • alho - 3 dentes;
  • pimenta - a gosto;
  • Cenouras coreanas - 200 g.

Algoritmo de ações:

  1. No óleo, frite a cebola picada em uma panela primeiro.
  2. Adicione a samambaia picada.
  3. Frite por 2-3 minutos e adicione o molho de soja.
  4. Em uma tigela, misture as cenouras coreanas com o alho picado.
  5. Adicione a samambaia frita e pimenta para as cenouras.

Esse aperitivo complementará perfeitamente o prato de peixe, mas a salada pode ser servida com carne e qualquer outro prato.

Contra-indicações

A presença de uma lista completa de propriedades positivas não exclui a presença de qualidades negativas nesta planta antiga. Como a composição contém componentes bastante tóxicos, é expressamente proibido o uso de samambaias para tratamento nas seguintes condições:

  • gravidez
  • todo o período de amamentação;
  • anemia
  • crianças menores de 6 anos;
  • tuberculose ativa;
  • intolerância individual à planta;
  • insuficiência cardíaca;
  • qualquer patologia hepática crônica.

Além disso, não devemos esquecer que os esporos nas folhas podem provocar uma reação alérgica grave. Portanto, a coleta de material vegetal deve sempre ser realizada em roupas que protejam a pele exposta.

Com uma overdose de drogas envolvendo samambaia, os seguintes sintomas são observados:

  • náusea severa aparece;
  • vômito é frequentemente;
  • o paciente reclama de fortes dores de cabeça;
  • fraqueza geral, vertigem é observada;
  • em casos graves, pode haver cãibras.

Em situações avançadas, essa clínica pode ser fatal. Portanto, se essa sintomatologia aparecer durante o tratamento com preparações de samambaia, deve-se chamar emergência imediata.

Sinais e superstições sobre samambaia

Um dos nomes da samambaia "maldita barba" não é acidentalmente dado à planta. Nos tempos antigos, as pessoas acreditavam que o dono do inferno desta planta prepara carvões para o inferno quente do submundo. O resto das pessoas teve uma atitude positiva em relação à samambaia. Por exemplo, acreditava-se que ele protege uma pessoa de forças e problemas do mal.

Sinais e superstições sobre samambaia

Vale ressaltar os seguintes sinais positivos:

  1. Os idosos alegavam que a samambaia traz harmonia à casa, porque carrega a atmosfera doméstica com energia positiva. Se uma planta mora na casa, não haverá espaço para brigas nela, e sempre haverá boas relações e total entendimento entre os membros da família.
  2. Outro sinal popular diz que a samambaia deve ser mantida em casa se os cônjuges tiverem um temperamento diferente. A planta suprimirá a irritação e a insatisfação entre si e ajudará a encontrar uma solução de compromisso para fortalecer o casamento.
  3. Nos tempos antigos, as pessoas acreditavam que a samambaia traz riqueza para a casa, ajuda os jogadores a adivinhar os números e cartões corretos e os protege de gastos imprudentes.
  4. Havia um sinal que muitos aderem hoje: se você transplantar uma planta de um vaso doméstico em campo aberto, a samambaia se tornará um amuleto forte para a casa. Essa crença merece atenção especial. Definitivamente deve ser observado por proprietários particulares e residentes de verão.
  5. Se de repente uma planta de casa começou a desaparecer, de acordo com outra crença popular, a samambaia não é saudável devido ao fato de ter absorvido a negatividade, protegendo seu proprietário.

A essas vantagens, gostaria de acrescentar um fato comprovado pela ciência. No escritório no local de trabalho é colocar um pote de samambaia. Esse bairro fornecerá purificação do ar, além de proteger a aura do proprietário dos efeitos prejudiciais das emoções negativas de colegas e visitantes.

Vídeo: lendas e mitos sobre samambaia Expandir

Por que você não pode manter uma samambaia em casa

Céticos, e muitos deles, pelo contrário, acreditam que a samambaia na casa é um desastre. Naturalmente, essa afirmação é controversa, mas se as pessoas que vivem em uma casa ou apartamento após o aparecimento da planta começarem a ser incomodadas por dores de cabeça, espirros, uma erupção cutânea aparecer na pele, esses sinais podem indicar intolerância individual a esse tipo de planta. Nesse caso, você terá que removê-lo da casa. Como opção para a decisão certa - você pode transferir a samambaia para a parte da casa onde os eletrodomésticos estão concentrados.

Os esoteristas acreditam que as espécies de samambaia selvagem têm poderes mágicos. Portanto, você não pode plantar uma planta trazida da floresta no local. Acredita-se que divorciado de sua terra natal, trará fracasso para a casa.

Obviamente, crenças e sinais não podem servir como um bom motivo para tirar a conclusão correta sobre o valor de um tipo específico de vegetação. Mas eles refletem a sabedoria e a vasta experiência das gerações anteriores. Portanto, se alguém da casa começar a reclamar de mal-estar ou brigas se tornarem mais frequentes na casa, vale a pena recordar sinais antigos.

Importante: para acreditar em sinais ou não, todos devem decidir por si mesmos. Mas, por precaução, você nunca deve colocar uma samambaia no quarto para que a planta não comece a receber força e energia dos proprietários adormecidos da casa.

Fern testemunhou muitos eventos históricos. Talvez ele mantenha o segredo da aparência do homem na Terra. Embora os cientistas ainda não tenham adivinhado todos os segredos da planta mais antiga, o fato de suas propriedades curativas serem ilimitadas está fora de dúvida. Pode ser usado para a prevenção e tratamento de uma variedade de doenças. Uma planta saudável pode se tornar a base de pratos exclusivos que não têm vergonha de servir à mesa festiva.Mas a principal vantagem da samambaia é que, mesmo à distância da pessoa, ela a protege de problemas, de acordo com sinais populares.

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