Jakie orzechy są dobre dla wzroku. Top 3 orzechów

Orzechy są jednym z najbardziej zdrowych produktów spożywczych. Zawierają ogromną liczbę istotnych elementów. Przede wszystkim mówimy o tłuszczach roślinnych, które nie tylko doskonale nasycają, ale także korzystnie wpływają na wiele procesów zachodzących w organizmie. Orzechy są bardzo bogate w kalorie, ale mimo to dietetycy zalecają spożywanie ich codziennie. Najważniejsze jest przestrzeganie prawidłowej dawki - nie więcej niż 50 g dziennie. Regularne spożywanie orzechów pozwala nie tylko zjeść smaczną przekąskę, ale także poprawić zdrowie. W szczególności niektóre rodzaje orzechów są bardzo korzystne dla wzroku.

3 najlepsze orzechy dla oczu i wzroku

Orzechy włoskie

Naukowcy przeprowadzili badania, które wykazały, że orzechy włoskie są jednym z najzdrowszych pokarmów dla naszych oczu. Nie tylko chronią przed upośledzeniem wzroku, ale także przywracają go, nawet gdy sytuacja się pogorszyła. Faktem jest, że przy regularnym stosowaniu orzechów włoskich ryzyko rozwoju zwyrodnienia plamki żółtej, specjalnego obszaru siatkówki, odpowiedzialnego za jasne widzenie, jest znacznie zmniejszone. Dzięki temu można zapobiec rozwojowi jaskry, zaćmy i innych patologii.

Migdały

Ten pachnący i smaczny orzech jest jednym z mistrzów w zawartości łatwo przyswajalnego białka. Ponadto migdały zawierają dużą ilość witaminy E - dobrze znanego przeciwutleniacza. Ma wyraźny efekt przeciwstarzeniowy i pomaga zachować ostrość widzenia nawet w starszym wieku. Bardzo ważne jest również, aby migdały normalizowały poziom cukru we krwi i chroniły przed cukrzycą i jej powikłaniami, które między innymi są związane z rozwojem różnych chorób okulistycznych.

Pekan

Magnez, wapń, cynk, żelazo, kompleks witamin B to niepełna lista cennych substancji, z których składa się ta orzecha. Ale szczególnie ważne dla wzroku jest witamina A, która jest zawarta w pekanach w dość dużych ilościach. Chroni oczy przed zmianami związanymi z wiekiem i znacznie zwiększa ostrość widzenia.

Wskazane jest spożywanie tych wszystkich rodzajów orzechów na surowo. Aby były lepiej wchłaniane, należy je namoczyć przez noc. Dzięki tej prostej metodzie orzechy pozbywają się szkodliwego kwasu fitynowego i nabierają jaśniejszego i bardziej nasyconego smaku. Ponadto mleko roślinne można przygotować z orzechów: zmielić za pomocą blendera i wycisnąć powstały płyn. Ma wysoką wartość odżywczą i dobrze komponuje się z napojami, płatkami, zupami.