Jakie płatki są dobre na śniadanie

Na półce sklepu można zobaczyć różnego rodzaju zboża i metody ich przygotowania. Każdy z nich jest bogaty w błonnik, witaminy i inne cenne substancje. Aby wybrać odpowiednie płatki na śniadanie, ważne jest, aby wiedzieć, które płatki przyniosą organizmowi więcej korzyści podczas porannego posiłku.

Różne zboża - różne korzyści

1. Najbardziej znanym płatkiem śniadaniowym jest płatki owsiane. Ten dietetyczny płatek, który zawiera błonnik i cenne białko roślinne, jest uważany za najbardziej satysfakcjonujące i zdrowe śniadanie.
2. Kasza gryczana charakteryzuje się wysoką zawartością protein, magnezu, potasu, żelaza i witamin z grupy B, które biorą udział w wielu procesach metabolicznych organizmu.
3. Jęczmień zawiera dużą liczbę przeciwutleniaczy, które wzmacniają naczynia krwionośne.
4. Ryż jest dość wysokokaloryczny, ale zawiera witaminy B i E, które wspierają stan układu nerwowego i przyczyniają się do wchłaniania innych korzystnych substancji.
5. Kasza jaglana jest bogata w potas i magnez, które wspierają pracę serca. Proso zawiera wiele niezbędnych dla organizmu pierwiastków: selen, cynk, żelazo, mangan.
6. Owsianka kukurydziana wyróżnia się dużą liczbą witamin w składzie - A, B, E i PP. Obecność pierwiastków śladowych pomaga przyswoić to obfite śniadanie.

Jaka owsianka jest bardziej przydatna

Całe ziarno w jego naturalnej łupinie ma największe zalety ze względu na wysoki udział błonnika. To właśnie ten link pomaga dostarczyć wszystkie cenne substancje do organizmu tam, gdzie są potrzebne. Błonnik zapewnia również dłuższe uczucie sytości.

Najbardziej przydatne i satysfakcjonujące zboża obejmują grykę, brązowy ryż, proso i brązowe ziarna jęczmienia. W związku z tym, im więcej płatków jest czyszczonych i miażdżonych, tym mniej korzyści przyniesie. Zatem najbardziej nierentowną i „pustą” owsianką jest kasza manna.

Jak przydatne są „szybkie” płatki zbożowe

Płatki zbożowe są wytwarzane z parzonych i spłaszczonych ziaren. Technologia ta prawie całkowicie wypiera zdrowe witaminy i błonnik, pozostawiając produkt „pusty” i pozbawiony smaku. Aby nadać smakowi płatków zbożowych, producenci dodają cukier, mleko w proszku, barwniki i aromaty. Zawartość kalorii w takim produkcie jest 3 razy wyższa niż w tradycyjnych zbożach.

Przydatne wskazówki

Jeśli nie masz czasu rano ugotować owsianki, możesz wcześniej przygotować płatki. Wieczorem musisz wlać wrzącą wodę na płatki w termosie i pozostawić do rana. Kasza gryczana i kasza jęczmienna przygotowane tą metodą będą gotowe do użycia rano.

Zamień płatki przez tydzień, aby uzyskać jak najwięcej ze swojego śniadania. Każda owsianka ma swoje zalety, dlatego tak ważne jest, aby zjeść śniadanie z różnymi płatkami.

Aby owsianka była nie tylko zdrowa, ale także smaczna, dodaj do potrawy ulubione owoce i jagody.