Hva korn er bra til frokost

På hyllen i butikken kan du se frokostblandinger av forskjellige typer og tilberedningsmetoder. Hver av dem er rik på fiber, vitaminer og andre verdifulle stoffer. For å velge riktig frokostblanding til frokost, er det viktig å vite hvilke frokostblandinger som vil gi flere fordeler for kroppen i morgenmåltidet.

Ulike korn - forskjellige fordeler

1. Det mest kjente frokostblandingen til frokost er havremel. Denne kornblandingen, som inneholder fiber og verdifullt vegetabilsk protein, regnes som den mest tilfredsstillende og sunne frokosten.
2. Bokhvete grøt er preget av et høyt innhold av proteiner, magnesium, kalium, jern og B-vitaminer, som er involvert i mange metabolske prosesser i kroppen.
3. Bygg inneholder et stort antall antioksidanter som styrker blodkarene.
4. Ris er ganske kalorifattig, men inneholder vitamin B og E, som støtter nervesystemets tilstand og bidrar til absorpsjon av andre gunstige stoffer.
5. Hirsegrøt er rik på kalium og magnesium, som støtter hjertets arbeid. Hirse inneholder mange elementer som er nødvendige for kroppen: det er selen, sink, jern, mangan.
6. Maisgrøt kjennetegnes av et stort antall vitaminer i sammensetningen - A, B, E og PP. Tilstedeværelsen av sporstoffer hjelper assimilering av denne solid frokosten.

Hva slags grøt er mer nyttig

Helkorn i sitt naturlige kornskall har størst fordel på grunn av den høye andelen fiber. Det er denne koblingen som hjelper til med å levere alle stoffene som er verdifulle for kroppen dit de trenger. Fiber gir også en lengre metthetsfølelse.

Det mest nyttige og tilfredsstillende kornblandingen inkluderer bokhvete, brun ris, hirse og byggbrun korn. Følgelig, jo mer kornet blir renset og knust, jo mindre fordel vil det gi. Dermed er semolina den mest ulønnsomme og "tomme" grøten.

Hvor nyttige er "raske" frokostblandinger

Øyeblikkelig kornproduksjon er laget av dampede og flate korn. Denne teknologien fortrenger nesten sunne vitaminer og fiber, og lar produktet være "tomt" og smakløst. For å gjøre pose med frokostblandinger, tilfører produsenter sukker, melkepulver, fargestoffer og smakstilsetninger. Kaloriinnholdet i et slikt produkt er 3 ganger høyere enn for tradisjonelt korn.

Nyttige tips

Hvis du ikke har nok tid til å tilberede grøt om morgenen, kan du tilberede frokostblandinger på forhånd. Om kvelden må du helle kokende vann over frokostblandingen i en termos og la det stå til morgenen. Bokhvete og perle bygggrøt tilberedt med denne metoden vil være klar til bruk om morgenen.

Alternative frokostblandinger i en uke for å få mest mulig ut av frokosten. Hver grøt har sin egen fordel, så det er så viktig å spise frokost med forskjellige kornsorter.

For å lage grøt ikke bare sunt, men også velsmakende, legger du favoritt frukt og bær i parabolen.