Hvordan spise grapefrukt

Når de kjøper grapefrukt, spør de fleste seg selv hvordan de skal spise den. Tross alt, noen ganger, selv etter grundig rengjøring av grapefruktskallet under forbruk av masse, kjennes ubehagelig bitterhet. Det er for dette at det er regler, da det er denne veldig interessante sitrusfrukten. I artikkelen nedenfor vil vi i detalj beskrive hele instruksjonen, samt beskrive under hvilke sykdommer det ikke er anbefalt.

Grapefrukt er faktisk ikke en så bitter og til og med ganske hyggelig frukt, hvis den er riktig skrellet. Det hjelper med overflødig vekt, og den uvanlige, litt bitre smaken bidrar til å redusere appetitten. Med riktig bruk kan du fylle på kroppen med viktige vitaminer og mineraler i løpet av noen dager. Det anbefales imidlertid ikke å bruke det under behandling og ta forskjellige apotekmedisiner, fordi det ikke er kompatibelt med dem. På grunn av dette kan det oppstå en farlig allergisk reaksjon i fremtiden.

Regler for peeling av grapefrukt

Merkelig nok, men grapefrukt kan spises selv med en skall. Kjøttet er så mykt at det lett fjernes med en spesiell serratkniv. Du trenger bare å skjære frukten i to deler og fjerne massen sakte fra skallet med et girinnretning, mens du fjerner beinene. Slik spiser de grapefrukt hovedsakelig på restauranter og kafeer. Men hvis det ikke er en slik enhet, kan du bytte den ut med en vanlig skarp liten kniv.

Før du begynner rengjøringsprosessen, skal frukten fuktes med kaldt vann. Så fuktighet vil ikke la saften spraye i forskjellige retninger, som kan komme inn i øynene, og dermed forårsake ubehagelige sensasjoner. Hvis juice kommer inn i slimhinnene, skyll dem umiddelbart med kaldt vann.

Med en skarp kniv må du dele grapefrukten i 6 små deler, slik at bladets enhet går i dybden av frukthuden. Kryssingslinjen skal være helt i basen av frukten, hvorfra skallet raskt vil skille seg fra skjæringsøyeblikket. Denne rengjøringen lar deg spare store deler av glød, som kan tørkes og deretter brukes til te. Etter peeling anbefales det å frigjøre grapefruktmassen fra den eksisterende hvite filmen.

Filmen som dekker de rødlige kornene med masse kan også fjernes enkelt og raskt. Det er hun som gir frukten en bitter smak, som kjennes på grunn av innholdet av kininsyre og glykosider i den. Imidlertid har skadelige stoffer ved første øyekast fordelene: de bidrar til forbrenning av overflødige fettceller. Så hvis du bare bruker grapefrukt for å redusere vekten, kan ikke denne filmen fjernes.

Grapefrukt og medisin

Mange farmasøytiske studier har funnet at grapefrukt og medikamenter er dårlig kompatible. Denne sitrusfrukten inneholder furanocoumarin, som når den svelges, passerer gjennom leveren og aktiverer mobiliteten til hepatocytter. På dette tidspunktet begynner levercellene raskt å behandle dette stoffet. Hvis en person ikke har leversykdommer, vil furanocoumarin ikke forårsake mye skade, og etter noen timer vil det ganske enkelt skilles ut fra kroppen med metabolitter. Ved sykdom og i løpet av behandlingsforløpet vil de aktive stoffene i de nye medisinene ganske enkelt ikke bli i hepatocyttene.

I noen tilfeller kan alt dette føre til en sterk overdose medikamenter, siden plasmakonsentrasjonen vil øke den totale doseringen og ikke kan elimineres fra kroppen uten prosessering. Og noen ganger kan hepatocytter ganske enkelt ikke produsere de nødvendige metabolittene som vil bidra til medikamenteffekten. I dette tilfellet gir behandlingen ganske enkelt ikke ønsket positivt resultat.

Du skal ikke i noe tilfelle kombinere bruken av grapefrukt med slike medisiner:

1. Ulike statiner som hjelper til med å senke kolesterolet. Furanocoumarin fra sitrus øker de giftige egenskapene til medisiner, som til og med er mulig død. Med svak rus forekommer noen ganger leversvikt, myopati og fordøyelsesbesvær.
2. Alle antibakterielle midler som inneholder paracetamol. Hovedsubstansen i grapefrukt bremser aktiviteten til cytokrom P450, og øker dermed giftigheten og skadene til paracetamol.
3. Medisiner fra immunsuppressiva og immunmodulatorer som hjelper til med ulike problemer med HIV-infeksjon.
4. Medisiner for behandling av mange sykdommer i hjerte- og karsystemet. Dette fosteret øker sjansen for å utvikle koronarsykdom, samt aterosklerose og noen vaskulære patologier.
5. Hypertensjonsmedisiner. Det anbefales ikke å bruke grapefrukt samtidig med antihypertensive medisiner, fordi det er høy risiko for farlige bivirkninger. I de fleste tilfeller kan en hypertensiv krise oppstå.
6. Medisiner fra listen over antidepressiva, psykotiske medikamenter og antipsykotika.
7. Legemidler som inneholder metadon.
8. Legemidler mot erektil dysfunksjon.
9. Kreft mot kreft.

Under et hvilket som helst behandlingsforløp kan du faktisk bruke grapefrukt, men bare 4 timer før du tar medisinen. Etter å ha tatt noen pille, er det bedre å sette sitrus i kjøleskapet. Kontraindikasjoner for bruk av grapefrukt med forskjellige prevensjonsmidler er også blitt identifisert: furanocoumarin nøytraliserer effekten av slike medisiner, som kan forårsake graviditet.

Med andre medisiner som ikke er oppført på listen, kan grapefrukt konsumeres. Så før du fester på en slik sitrus, må du definitivt gjennomgå en konsultasjon med legen din. Og sørg selvfølgelig for å sette deg inn i instruksjonene før du bruker noe medikament.

Hvilke matvarer kan ikke kombineres med grapefrukt

Av alle sitrusene som er kjent for oss, inneholder furanocoumarin en grapefrukt. Av denne grunn må bruken av frukt kontrolleres strengt, ikke bare med inntak av visse medisiner, men også med følgende matvarer:

1. Mange typer nøtter.
2. Matvarer med høyt stivelsesinnhold, for eksempel poteter, mel, sukkervarer, gelégodteri.
3. Melk og meieriprodukter.
4. Bønne produkter.

Viktig! Følg alle kravene for å kombinere grapefrukt med medisiner og produkter, siden furanocumarin er veldig farlig for menneskekroppen. Dette stoffet kan være dødelig.

Generelle anbefalinger og tips

Sitrus med rød masse er fullstendig uforenlig med mange medisiner og matprodukter, men noen ganger kan sykdommen i seg selv bli en kontraindikasjon. På grunn av det høye innholdet av organiske syrer, bør ikke sitrus brukes av personer med magesår, tolvfingertarmsår, med forskjellige typer gastritt og kronisk halsbrann. Sur-bitter sitrus kan bare forverre tilstanden. Etter inntak av grapefrukt øker surhetsgraden av magesaften med flere prosent, og fra dette kan magesyre sterkt trenge inn i veggene i magen, og dermed provosere utviklingen av perforerte magesår.

Grapefrukt anbefales heller ikke for personer med diabetes. Aktive stoffer og sitrus syrer reduserer andelen glukose i blodet betydelig.

Anbefalinger av grapefrukt

Mange ernæringsfysiologer anbefaler folk å absolutt følge noen tips om riktig bruk av sitrus, samtidig som de kan bidra til vekttap.Her er noen av dem:

1. Personer med økt surhet i magen bør spise grapefrukt etter måltider eller dele sitrusinntaket i flere doser, for eksempel spise en liten porsjon før måltider, og den andre etter.
2. Med forbehold om grapefruktdietten, må du drikke 100 ml av saften på tom mage. Imidlertid er personer med magesår helt forbudt å konsumere grapefruktjuice. Hvis det er denne sykdommen, er bruk av frukt bare tillatt om morgenen. I det daglige kostholdet ditt, må du nødvendigvis begrense deg til bruken av denne sitrusen: det er lov å spise bare 2 små segmenter av grapefrukt, mens du rengjør dem fra filmen.
3. Ved en sultfølelse på kvelden kan du spise et par fedd grapefrukt, noe som raskt vil redusere appetitten. Også en slik sitrus kan ikke bare nøytralisere sult, men også etablere prosessen med fordøyelsen av mat i magen. Og for å bli kvitt overflødig vekt, anbefales det å bruke grapefruktjuice før sengetid eller under middagen.
4. Om morgenen kan grapefruktjuice serveres til frokost. De aktive stoffene vil dempe sult, og før lunsj kan du føle deg munter og ikke tenke på mat.
5. Under mange dietter må du drikke 1,5 liter grapefruktjuice per dag, som må blandes med sukker på forhånd og fortynnes med en liten mengde vann. I en ukonsentrert form har nesten alle lov til å drikke denne juicen gjennom kostholdet.
6. Det er forbudt å bruke grapefrukt med hyppig fysisk anstrengelse, det vil si før eller etter lange treningsøkter. Kanskje det brukes 25 minutter før trening eller 45 minutter etter at de er fullført.
7. Det viktigste er å spise grapefrukt i samsvar med alle regler, for ikke å forårsake betydelig skade på deg selv og kroppen din. Under forskjellige dietter vil det være nok å spise 1-2 frukt per dag. Men du trenger bare å gjøre dette regelmessig, uten å gå glipp av en eneste dag. Først da kan det ønskede resultatet oppnås. Og etter 3-4 dager med å spise grapefrukt eller juice, bør du ta små pauser i 2 dager.
8. Den beste tiden å spise grapefrukt er fra slutten av juni til slutten av september. Den optimale temperaturen på grapefrukt når den konsumeres, skal være lik romtemperatur. Alle vitaminer og næringsstoffer er godt bevart. Dette er spesielt viktig under en diett.
9. Kilder til tradisjonell medisin anbefaler å spise en grapefrukt eller drikke saften hver morgen. Ikke drikk den med melk eller kefir, da dette kan gi avføringseffekt. Som allerede beskrevet ovenfor, er kombinasjonen av grapefrukt og meieriprodukter veldig skadelig for fordøyelsessystemet. Avføringseffekten fører til et betydelig tap av vitaminer og næringsstoffer, utvikling av kronisk halsbrann.
10. Noen ernæringseksperter anbefaler å bruke utelukkende konsentrert grapefruktjuice bare på kveldene, før du henger med. Det viktigste - etter å ha brukt det, er det viktig å skylle munnhulen med rent vann for å nøytralisere den negative effekten av syre på tannkjøttet og tennene.

I tilfelle av dårlig indre tilstand, utseendet til smerter i magen og halsbrann, må du slutte å bruke denne sitrusen. Smerter kan lettes med nybrygget varm svart te, lett søtet med sukker eller honning. Denne teen må drikkes direkte varm og etter det å spise noen tørre korn av ris.

Og avslutningsvis er det verdt å legge til at du kan spise grapefrukt, du til og med trenger, bare før du må oppsøke lege og gjennomgå den nødvendige undersøkelsen i nærvær av kroniske sykdommer for å unngå uopprettelige konsekvenser i fremtiden.