Korenbloem: geneeskrachtige eigenschappen en contra-indicaties

Een zomers veld is moeilijk voor te stellen zonder een verstrooiing van mooie, blauwe bloemen. Ze worden korenbloemen genoemd. In ons land groeien nogal wat soorten. Bijna elke interessante bloem ziet er geweldig uit in een boeket. Een blauwe of veldkorenbloem wordt echter ook gebruikt in de geneeskunde en bij het koken.

Sinds de oudheid worden marginale bloembladen gebruikt bij het conserveren van producten. Traditionele Russische augurken kunnen niet zonder veldkorenbloem. Bloemen, bladeren of stengels worden toegevoegd aan de samenstelling van verschillende smaakmakers, vooral aan vleesgerechten. Ze geven een delicaat aroma van kruidnagel, munt en citroen, niet voldoende uitgesproken, maar gemakkelijk waarneembaar.

In de geneeskunde worden de marginale bloembladen van de bloem zelf gebruikt, zonder mand. Ze worden gedroogd en voorgeschreven voor verkoudheid als laxeermiddel en choleretic. Ze verlichten de aandoening met jade en urethritis.

Chemische samenstelling

De trechtervormige randblaadjes gaan naar de blanco. De beste grondstoffen zijn helderblauw. Manden hebben geen nuttige eigenschappen en vallen alleen in de vorm van een onkruidcomponent in de doos. Volgens normen is 1% van de ondermaatse componenten toegestaan ​​- bloemenmanden, bladeren, gesloten knoppen, aarde, kiezels.

Korenbloem

De compositie is alleen toegewezen voor de blauwe korenbloemblaadjes, ze bevatten:

  • tannines;
  • actieve glycosiden centaurin en chicorin;
  • kleuring van glycoside-cyanine;
  • cafeïne-, kinine- en chlorogeenzuur;
  • etherische oliën;
  • vitamine A en C;
  • sporenelementen: koper, selenium, zink.

Het meest waardevol voor medisch gebruik zijn centaurine, chicorine en cyanine. Ze zijn verantwoordelijk voor de belangrijkste geneeskrachtige eigenschappen van blauwe korenbloem. Overigens bleek dat flavonoïden en glycosiden het meest voorkomen in bloemen die op velden met haver groeiden.

Hoe het eruit ziet en waar het groeit

Korenbloem onderscheidt zich op het veld gemakkelijk door een verzadigde blauwe bloem. Dit is een eenjarige plant met een slanke stengel. Hoogte zelden hoger dan 70 cm, de gebruikelijke maat voor een veldkorenbloem is 30-50 cm De bladeren zijn drievoudig, zwak uitgedrukt, ze sterven af ​​tijdens de bloei.

De bloem heeft een gevormde mand waarrond blauwe bloembladen. In de geneeskunde worden uitwendige blaadjes gewaardeerd; ze hebben een unieke vijftandige vorm. Actief bloeiend venster - juni-juli.

Blauwe korenbloem groeit in heel Rusland en Europa, behalve in het hoge noorden en droge gebieden. De plant geeft de voorkeur aan zandgronden. Het is te vinden op elk gebied van rogge, haver of vlas. Hij groeit ook goed in weiden en stoomvelden.

Soorten

Er zijn meer dan 500 soorten korenbloem geregistreerd, waarvan er 184 in Rusland groeien. De meeste hebben geen speciale medische of culinaire waarde. Boeren bestrijden de bloem als een onkruid in de velden. Herkauwers kunnen het zonder gevolgen eten.

Onder de soorten die wijdverspreid zijn in Rusland, moet men ruw en weide onderscheiden - het zijn uitstekende honingplanten en worden beperkt gebruikt in de volksgeneeskunde. Het meest waardevolle korenbloemblauw of veld. Het wordt gebruikt bij koken, koken voor de winter en is inbegrepen in verschillende medische kosten.

Andere veel voorkomende soorten korenbloemen zijn alleen van decoratieve waarde, kunnen worden gebruikt als honingplanten of gaan herkauwers voeren.

Verzameling en opslag

Voor medische doeleinden worden alleen felblauwe korenbloemblaadjes gebruikt.Ze worden geplukt uit trechtervormige bloemen, die zich in het actieve bloeistadium bevinden. De beste tijd is juni-juli, af en toe begin augustus. Dan neemt het gehalte aan voedingsstoffen in de bloembladen af. Korenbloemzaden waarderen ook koken, ze worden dichter bij half augustus geoogst.

Er zijn verschillende inzameltechnologieën. Oud - meer spaarzaam voor de plant. Handen snijden alleen de extreme, mooiste en felblauwe bladeren af. De bloem zelf beschadigt niet. Nieuwe industriële technologie schrijft voor om bloemenmanden te plukken of te snijden, en daaruit moeten blauwe bloembladen worden toegewezen en moeten witte bloemkronen worden weggegooid. Met deze technologie ingezamelde grondstoffen worden in de apotheek verkocht als vergoeding en thee van veldkorenbloem.

Het drogen van de gescheurde bloembladen wordt uitgevoerd bij een temperatuur van 40-50 graden. Gunstige glycosiden kunnen onder invloed van langdurige droge hitte beginnen af ​​te breken. Tegenwoordig worden kunstmatige drogers veel gebruikt. U kunt echter de oude beproefde methode gebruiken, waarbij u de grondstoffen met een dunne laag op papier legt in een goed geventileerde ruimte.

Gedroogde korenbloemen worden maximaal een jaar bewaard. Het is echter noodzakelijk om de grondstoffen op een donkere plaats te bewaren, omdat zonlicht zal leiden tot het verval van cyanine en andere actieve stoffen. Dit kan visueel worden bepaald - bedorven gedroogde bloembladen worden wit.

De genezende eigenschappen van korenbloem

  1. Afkooksels en infusies op de bloemen van korenbloem hebben een uitgesproken choleretisch en krampstillend effect. Ze verbeteren de activiteit van het maagdarmkanaal, hebben een mild laxerend effect. Er werd een diuretische en stimulerende nierfunctie opgemerkt.
  2. Brevicepsin in de samenstelling verwijdt de bloedvaten en normaliseert een licht verhoogde druk. Door het verwijderen van de spasmen van gladde spieren, wordt een matig analgetisch effect opgemerkt.
  3. De ontstekingsremmende en desinfecterende eigenschappen van blauwe korenbloem worden actief gebruikt door artsen en traditionele genezers. Er worden lotions, verbandmiddelen, kompressen op wonden, ontstekingen, kneuzingen of zweren gebruikt. Het is toegestaan ​​om in complexe therapie ter bestrijding van conjunctivitis en blefaritis op te nemen als alternatief voor andere symptomatische geneesmiddelen.
Video: geneeskrachtige eigenschappen en recepten voor korenbloem Breid uit

Korenbloem in de volksgeneeskunde

Van oudsher bevatten genezers korenbloembloemen in verschillende drankjes en gezondheidsbevorderende preparaten.

Korenbloem in de volksgeneeskunde

Voor verkoudheid

Een goede vitaminesamenstelling, sterke actieve ingrediënten kunnen de genezing van griep, verkoudheid, bronchitis versnellen en de algemene toestand aanzienlijk verlichten. Het wordt aanbevolen om de volgende componenten te nemen:

  • droge korenbloem - 20 g;
  • honing - 15 g;
  • water - 250 ml.

Droog product moet worden gevuld met 250 ml kokend water. Laat 30-40 minuten staan. Filter, doe een lepel honing en drink alle vloeistof 20 minuten voor het eten op. Dit geeft het lichaam kracht om de ziekte te bestrijden en het verloop van de ziekte te vergemakkelijken.

Met hypertensie

Met hypertensie, de meest effectieve kruidencollectie, inclusief dergelijke componenten:

  • droog duizendblad - 10 g;
  • Valeriaanwortel - 15 g;
  • witte maretak - 10 g;
  • droge lijsterbessen - 20 g;
  • gedroogde bloemen van korenbloem - 15 g;
  • Meidoornfruit - 10 g.

Het mengsel van kruiden en fruit moet worden fijngemaakt en gemengd, je kunt een blender gebruiken. Giet de afgewerkte collectie in een bakje en neem dan 1 eetlepel per glas kokend water. Sta 20-30 minuten aan, zeef voor gebruik. Een glas is voldoende voor 3 doses, 70-80 ml, direct na een maaltijd.

Voor zicht

Deze collectie helpt het gezichtsvermogen te verbeteren met bijziendheid. Het is vereist:

  • ingesneden aloëbladeren - 20 g;
  • ogentroost gras - 50 g;
  • korenbloembloemen - 50 g;
  • honing - 600 g;
  • rode wijn - 500 ml.

Verse aloëbladeren moeten overtollig sap afgeven, dus je moet ze snijden en 15-20 minuten laten staan. Het oogverblindende gras, de korenbloembloemen en de aloëbladeren die van overtollig sap zijn gewassen, worden in een blender of koffiemolen gedaan, tot een glad mengsel gehakt. Nu moet je een waterbad bouwen, honing, rode wijn en kruiden in een bak doen. Stoom ongeveer 50 minuten, handhaaf de temperatuur op 60-70 graden. Als je bent geslaagd, kun je beginnen met nemen. De optimale dosering is driemaal daags 1 eetlepel.

Bij nefritis, ontsteking in de urineleider

Het is noodzakelijk om zo'n fytotherapeutisch medicijn te bereiden:

  • berendruifbladeren - 15 g;
  • jeneverbessentakken - 20 g;
  • veld korenbloemblaadjes - 15 g.

Meng de ingrediënten tot een enkele massa en schep 1 dessertlepel met een glaasje. U kunt dus de nodige verhoudingen krijgen op basis van 250 ml vloeistof. Sta 15 minuten op de compositie, giet kokend water over kokend water. Filter met een zeef of gevouwen gaas. Neem drie eetlepels 1 eetlepel.

Met urolithiasis

Om van urolithiasis af te komen, zal zo'n medicijnverzameling helpen:

  • blauwe korenbloembloemen - 15 g;
  • verse brandnetel - 10 g;
  • blad van een walnotenboom - 15 g;
  • calendula - 15 g;
  • droge veronica - 15 g;
  • driekleurig violet - 25 g.

Grondstoffen moeten grondig worden gemengd. Giet 1000 ml heet water, maar geen kokend water. Laat 5-6 uur afkoelen. U kunt de infusie eenvoudig versterken door de container in handdoeken of een deken te wikkelen. Plaats vervolgens de container op het fornuis en blijf koken. 10 minuten is genoeg. Drink elke 4 uur, maar niet meer dan 5 keer per dag, 1 eetlepel.

Voor het urogenitale systeem

Verschillende problemen bij het plassen worden subtiel opgelost door een infusie gemaakt volgens dit recept:

  • bosbessensap - 1 eetlepel;
  • veldkorenbloembloemen - 1 eetlepel;
  • kokend water - 500 ml.

Kruiden moeten met kokend water worden gegoten en onder een deksel blijven staan. Voldoende 40 minuten, maar je kunt wat langer wachten, dit zal de concentratie en het effect verhogen. Neem na het persen kleine porties van 50-70 ml in. Alle infusies moeten per dag worden ingenomen. Het positieve effect wordt gevoeld na de derde dosis. De therapeutische cursus - niet meer dan een week.

Voor problemen met de lever en gal

De volgende tinctuur wordt gebruikt:

  • blauwe korenbloembloemen - 20 g;
  • goede wodka - 300 ml.

Een droge plant moet in een bak met wodka worden geplaatst en grondig worden geschud. Sta op een donkere, enigszins koele plaats. Het is van cruciaal belang om de korenbloem te beschermen tegen direct zonlicht. Na 10 dagen kunt u het medicijn innemen. De optimale dosering is driemaal daags 30 druppels voor de maaltijd.

Voor de darmen

Verschillende darmmotiliteitsproblemen en chronische obstipatie kunnen worden behandeld met een korenbloem. Dit vereist:

  • droge bloemen - 25 g;
  • koel kokend water - 250 ml.

Droge korenbloem moet worden gegoten met kokend water, mengen en stevig afdekken. Dring aan op maximaal twee uur. Gebruik dan alleen voor de maaltijd 30 ml. Als u een mild effect en correctie nodig heeft, volstaat het om de infusie tweemaal daags in te nemen. Een verhoging van het aantal doses met dezelfde dosering zal het laxerende effect versterken.

Met conjunctivitis

Zo'n verzameling helpt om conjunctivitis snel te genezen:

  • rozenbottelbloemen - 10 g;
  • kamille - 10 g;
  • weegbree bladeren - 10 g;
  • blauwe korenbloembloemen - 10 g.

Alle medicinale planten moeten worden gemengd en giet 250 ml kokend water. Sta een half uur onder een strak deksel. Filter de gekoelde infusie met watten of gaas en druppel dagelijks 2 druppels. Bewaar het medicijn in de koelkast, maar het is belangrijk dat de stof vóór het indruppelen op kamertemperatuur is.

Soorten helende verbindingen

Korenbloemveld past goed bij een basis van water, alcohol en vet. Het zit in verschillende kruiden, waar het hun genezende werking versterkt. Werkzame stoffen komen bij temperaturen boven de 50 graden in het water terecht. Koken wordt goed verdragen, slechts enkele vitamines en een klein deel van de glycosiden gaan verloren.

Soorten helende verbindingen met korenbloem

Infusie

De waterbasis houdt de werkzame stoffen effectief vast uit de bloemen van de korenbloem. De concentratie onderscheidt infusie voor extern en intern gebruik. Een klassiek drankje dat het lichaam versterkt, helpt om snel een verkoudheid te overwinnen, omvat:

  • gedroogde bloemen van blauwe korenbloem - 3 theelepels;
  • kokend water - 1 liter.

Geneeskrachtige kruiden gieten kokend water. Meng grondig en dek de container af. De optimale infusieduur is 30 minuten. Bij het toevoegen van andere kruiden of bessen kan het langer duren voordat de heilzame stoffen in het water komen.

Infusie voor uitwendig gebruik heeft een andere concentratie:

  • veldkorenbloem - 1 eetlepel;
  • kokend water - 250 ml.

Het wordt op dezelfde manier voorbereid, met uitzondering van de aandringende tijd, tot een uur.Het is raadzaam om de container in een handdoek of doek te wikkelen om de warmte langer vast te houden.

Tinctuur

Een op alcohol gebaseerde vorm heeft maximaal twee weken nodig, maar dan kan de tinctuur een jaar worden bewaard, het blijft effectief en helend. Om te koken heb je nodig:

  • droge korenbloembloemen - 50 g;
  • goede wodka - 500 ml.

De optimale verhouding tussen basis en therapeutisch middel is 10 op 1. De bloemen van de korenbloem worden in een fles met wodka gedaan en geschud. Maar het is beter om een ​​donkere container te gebruiken. Onder de zon verliezen deze bloembladen hun heilzame eigenschappen. Sta minstens twee weken op een donkere, koele plaats. Bewaar een jaar.

Afkooksel

Traditionele bouillon is vooral effectief bij de behandeling van bronchitis, tonsillitis, het wordt gebruikt als slijmoplossend middel. Wordt ook gebruikt in de vorm van druppels en lotions om blefaritis en conjunctivitis te verwijderen. Bij de voorbereiding betrokken:

  • marginale korenbloemblaadjes - 1 theelepel;
  • water - 250 ml;
  • honing - 30 g.

Voeg droge bloemblaadjes toe aan water en breng aan de kook boven een vuur. Kook 2-3 minuten. Kook een meer geconcentreerd preparaat voor uitwendig gebruik gedurende 5 minuten. Haal dan van het vuur en laat een uur op kamertemperatuur staan. De gekoelde bouillon, die bedoeld is als slijmoplossend middel of om keelpijn te bestrijden, moet op smaak worden gebracht met honing.

Thee

Dit is de meest simpele en betaalbare vorm van korenbloem. In de apotheek vind je de vergoedingen die al in zakjes zijn verpakt, ze moeten worden gebrouwen als gewone thee. Voor zelfbereiding zijn de volgende componenten vereist:

  • gedroogde korenbloembloemen - 2 theelepels;
  • groene thee - 1 theelepel met een glijbaan;
  • kokend water - 500 ml.

In de container moet je thee en korenbloembloemen leggen en dan kokend water gieten. Met gesloten deksel duurt het brouwen 5 minuten. Voeg voor het opdienen een lepel honing of suiker toe voor een betere smaak.

Olie

Voor medische doeleinden wordt olie niet gebruikt, alleen in cosmetica. Het verzacht de huid, vooral rond de ogen, voedt het met nuttige stoffen, verlengt de jeugd, verbetert de tonus van de onderhuidse lagen. Om een ​​klassiek recept te maken, heb je nodig:

  • droge bloembladen van een korenbloemveld - 1 eetlepel;
  • olijfolie - 60 ml;
  • Vitamine E - 3 druppels.

Het is noodzakelijk om droge korenbloemblaadjes in een vijzel of blender te malen. Giet vervolgens geleidelijk de olijfolie, roer het mengsel, voeg ten slotte een paar druppels vitamine E toe. U kunt onmiddellijk aanbrengen, aanbrengen in de vorm van een masker of comprimeren op het gezicht.

Toepassing in cosmetica

Veel gezichtsverzorgingsproducten en verschillende cosmetica bevatten een extract van de bloemen van een blauwe korenbloem. Het zit in tonics, gels, make-up verwijderaars, shampoos en conditioners. Commerciële bedrijven waarderen dit onderdeel vanwege de veelzijdigheid en betaalbaarheid.

Het gebruik van korenbloem in cosmetica

De werkzame stoffen in de korenbloem hebben een uitgesproken ontstekingsremmend effect. Ze genezen wonden, helpen acne en acne op het gezicht of lichaam te verwijderen. Korenbloem is vooral handig voor mensen met een vette huid. Zelfs een kleine toevoeging aan de compositie stelt u in staat de poriën te reinigen en vervolgens te verkleinen, de onderhuidse structuur uit te lijnen. Er ontstaat een matteringseffect, het blijft vrij lang bestaan.

Het gebruik van korenbloemblaadjes in verzorgingsproducten verbetert visueel de gezondheid van het haar. Bij het wrijven worden de wortels versterkt, wordt de huid beter gereinigd en verzadigd met nuttige stoffen, dat is het voorkomen van roos. Er was een toename van de haargroei bij het toevoegen van korenbloemextracten aan dagelijkse shampoo.

Gezichtslotion

Korenbloem kan thuis worden gebruikt, de recepten zijn vrij eenvoudig en de ingrediënten zijn betaalbaar en niet duur. Bij het creëren van een universele gezichtslotion zijn betrokken:

  • gedroogde bloemen van korenbloem - 30 g;
  • citroensap - 1 eetlepel;
  • hete groene thee - 400 ml.

Het is optimaal om 5-7 minuten thee te zetten. Voeg er korenbloembloemen aan toe, sluit de container totdat deze afkoelt tot het niveau van lichaamstemperatuur. Giet vóór de procedure citroensap in de lotion en meng. Voor een vette huid kun je alcohol, gewone wodka - 100 ml toevoegen.

Om de poriën in het gezicht te verkleinen

Het is gemakkelijk om een ​​eenvoudige bouillon te maken om de poriën in het gezicht te verkleinen. Dit vereist:

  • veldkorenbloembloemen - 2 theelepels;
  • water - 500 ml.

Voeg de medicinale plant toe aan water, dek af en kook gedurende 10 minuten. Laat vervolgens afkoelen tot kamertemperatuur en filter. Breng aan met een wattenstaafje of gebruik een oud, dagelijks masker dat het van binnenuit vochtig maakt.

Voor een probleemhuid

Mensen met een probleemhuid die vatbaar is voor ontsteking, moeten dit infuus gebruiken:

  • een reeks droog - 10 g;
  • apotheek kamille - 10 g;
  • calendula - 10 g;
  • korenbloem - 10 g;
  • kokend water - 200 ml.

Meng en giet alle ingrediënten met heet water, laat 24 uur staan ​​terwijl je de temperatuur op peil houdt. Hiervoor is een thermoskan het beste. U kunt echter elke capaciteit wikkelen en deze 2-3 keer per dag een beetje opwarmen. Het is beter om het in de vorm van een masker aan te brengen, neem hiervoor 1 eetlepel van de resulterende infusie en voeg het toe aan een stroperig mengsel van olijfolie en honing. De optimale belichtingstijd is 20 minuten.

Haarversterking

Een korenbloem is ook handig voor haar. Voor een effectieve wortelversterkende tool heb je nodig:

  • veldkorenbloembloemen - 1 eetlepel;
  • voedselazijn 9% - 250 ml;
  • water - 250 ml.

Azijn, water en een medicinale plant moeten worden gemengd en vervolgens bij kamertemperatuur laten trekken. Het product is binnen een half uur klaar en je kunt het maximaal twee weken in de koelkast bewaren. Om de wortels te versterken, is het noodzakelijk om de infusie 2 keer per dag te wrijven en voordat u naar bed gaat, moet u uw hoofd spoelen met gewoon water.

Koken gebruik

Naast uitgesproken geneeskrachtige eigenschappen, wordt korenbloem veel gebruikt in de traditionele keuken. De bloemen en zaden van de plant worden gebruikt, ze worden gedroogd en geplet. Een kruidenpoeder is af en toe te zien in supermarkten, vaak maakt een korenbloem deel uit van verschillende mengsels voor augurken, soepen of vlees.

Korenbloem gebruiken bij het koken

Knuppels kunnen goed worden gevarieerd met bloemblaadjes en korenbloempoeder. Ze geven een subtiele munt-citroensmaak en verbeteren de veiligheid van augurken. Het recept is uiterst eenvoudig, je moet 10-15 g poeder en 2 theelepels bloemblaadjes toevoegen aan een pot van drie liter ingeblikte groenten.

Korenbloembladeren hebben een delicate maar expressieve smaak, een kruising tussen citroen, munt en kruidnagel. Zonnebloempitten lijken een beetje op rode chilipepers, maar met een lichte muntsmaak. Deze combinatie is zeer geschikt voor een universele saus voor rijst, aardappelpuree en vleesgerechten.

Saus

Voor het koken heb je dergelijke producten nodig:

  • runder- of kippenbouillon - 2 eetlepels;
  • geraspte tomaten - 1 eetlepel;
  • boter - 15 g;
  • gedroogde korenbloembloemen - 1 theelepel.

Het is beter om een ​​natuurlijke bouillon te gebruiken, maar deze kan gemaakt worden van een kubus. Dit geldt voor tomaten, als ze niet vers zijn, is het toegestaan ​​om blikjes in blik te nemen. Alle ingrediënten moeten in een bak worden opgewarmd en tot een glad mengsel worden gemengd. Als de saus met vlees is gemaakt, is het goed om wat rozemarijn toe te voegen.

Salade

Energieke lentesalade met kracht en kracht - hij kan ook niet zonder korenbloem. Om het voor te bereiden heb je nodig:

  • verse paardebloembladeren - 50 g;
  • verse dille - 10 g;
  • konijnenkool - 50 g;
  • borago of komkommergras - 100 g;
  • zure room 20% vet - 25 g;
  • veldkorenbloempoeder - 10 g.

Week de bladeren in een kom met water en laat 15-20 minuten intrekken. Laat vervolgens de vloeistof uitlekken en hak ze fijn. Meng in een schaal of kom, voeg korenbloempoeder en zure room toe. Gebruik naar smaak andere kruiden en zout. Groene uien of vroege radijsjes zijn goed als salade. Maar dit zijn niet de vereiste ingrediënten van het gerecht.

Plantaardig bijgerecht

Een gezond plantaardig bijgerecht kan snel worden gekookt. De volgende componenten zijn vereist:

  • bieten - 250 g;
  • bloem - 50 g;
  • plantaardige olie - 30 g;
  • gedroogde korenbloembloemen - 10 g;
  • citroenzuur - 2-3 g;
  • zout, peper en andere smaakmakers - optioneel.

Bieten moeten gekookt worden, direct in de schil, zoals bij salades. Schil vervolgens de gekoelde groente en maal deze op een grove rasp. Giet in een pan de helft van de voor het recept bereide plantaardige olie en bak de bloem goudbruin. Voeg nu de geraspte bieten, korenbloembloemen, citroenzuur, kruiden, ongeveer 100 ml water en de rest van de olie toe. Stoof onder het deksel op laag vuur gedurende 10-15 minuten.

Borsch

Je kunt ook ongebruikelijke borsjt koken, erg lekker en gezond. Het is vereist:

  • vleesbouillon - 500 ml;
  • witte kool - 100 g;
  • ui - 1 stuk;
  • bieten - 50 g;
  • aardappelen - 2 stuks;
  • wortel - 1 stuk;
  • gekookt ei - 1 stuk;
  • klassieke tomatensaus - 1 eetlepel;
  • zure room 20% vet - 25 g;
  • gedroogde bloembladen van blauwe korenbloem - 15 g;
  • specerijen, kruiden - optioneel.

Borsch wordt op klassieke wijze gekookt volgens uw favoriete recept. De verschillen beginnen in de laatste fase van voorbereiding. Een deel van de ui moet worden gepassiveerd en achtergelaten, zoals tomatenpuree. Voeg ze 10 minuten voor de bereiding toe, samen met korenbloem en kruiden. Als greens worden gebruikt, moeten ze na nog eens 5 minuten worden gelegd. Voeg al bij het serveren zure room en een in plakjes gesneden gekookt ei toe aan het bord. Zo'n borscht komt buitengewoon lekker en gezond uit.

Contra-indicaties

Contra-indicaties korenbloem

  1. Speciale stoffen - coumarines - in het lichaam interageren met protrombine, waardoor de bloedstolling wordt geremd. Korenbloem kan in geen enkele vorm worden ingenomen met actieve bloeding. Dit geldt zelfs voor wonden en snijwonden, u moet eerst het bloed stoppen en pas daarna, na 2-3 uur staan, kunt u medicinale kompressen aanbrengen.
  2. Tijdens zwangerschap en borstvoeding wordt het niet aanbevolen om medicijnen te nemen die veldkorenbloem bevatten. Het heeft een specifieke toxiciteit voor de foetus en kinderen onder de twee jaar. Het gevaar van een systematische of eenmalige piekopname van de werkzame stoffen van de plant voor de foetus of het kind met moedermelk wordt bewezen.
  3. Korenbloemglycosiden en etherische oliën zijn behoorlijk actief en kunnen met veel medicijnen reageren. Daarom is het voor de periode van medicamenteuze behandeling beter om de inname van afkooksels of infusies te onderbreken.
  4. Patiënten met gediagnosticeerde galstenen mogen geen korenbloem gebruiken. Een matige choleretische eigenschap kan leiden tot obstructie van de kanalen en de noodzaak van een spoedoperatie.
  5. De maximale snelheid van systematische ontvangst van korenbloem is 30 dagen. Dan moet je na 2 weken pauzeren. Anders is de manifestatie van bijwerkingen, misselijkheid, leveraandoeningen mogelijk.

«Belangrijk: alle informatie op de site wordt uitsluitend verstrekt in feitenonderzoek doeleinden. Raadpleeg een profiel voordat u aanbevelingen toepast specialist. Noch de redactie, noch de auteurs zijn aansprakelijk voor mogelijke schade materialen. "

Laat een reactie achter

Groenten

Fruit

Bessen