Pompoenolie: voordelen en schade aan het lichaam

Bijna alle plantaardige oliën zijn heilzaam. Maar pompoen overtreft in veel opzichten zelfs olijf, wat als het meest nuttig wordt beschouwd. Het wordt veel gebruikt bij het koken, toegevoegd aan soepen, salades, desserts, maar het kan ook als medicijn worden ingenomen.

Samenstelling en caloriegehalte

De energetische waarde van pompoenolie is vrij hoog - 898 kcal per 100 g, maar wordt tegelijkertijd beschouwd als een dieetproduct. Ten eerste kun je nog steeds niet veel olie eten. En ten tweede bevat het veel nuttige stoffen. Velen van hen hebben multidirectionele effecten, maar samen bieden ze de helende eigenschappen van dit product.

De samenstelling van pompoenolie omvat:

1. Vetzuren - stearinezuur, linolzuur, palmitinezuur. Veel mensen hebben een voorkeur voor vetten. In werkelijkheid kunnen deze elementen echter gunstig zijn voor de gezondheid. Pompoenpittenolie bevat ongeveer 90% onverzadigde zuren, wat in het algemeen helpt om de bloeddruk te stabiliseren en "slechte" cholesterol te verwijderen.
2. Biologisch actieve stoffen. Dit is een hele grote groep, waaronder stoffen met antioxiderende en ontstekingsremmende effecten. Het bevat carotenoïden, flavonoïden, tocoferolen. Biologisch actieve componenten omvatten ook fosfolipiden en fosfatiden.
3. Mineralen, macro- en micro-elementen. De zaden waaruit dit product is gemaakt, bevatten meer dan 50 van deze stoffen en ze komen allemaal in pompoenpittenolie terecht. De belangrijkste zijn fosfor, calcium, magnesium, selenium, ijzer en zink met ontstekingsremmende eigenschappen. Sommige van deze elementen, zoals kalium en magnesium, zijn nodig voor het normaal functioneren van de hartspier.
4. Ascorbinezuur, vitamine K en P, evenals vitamine B, zijn niet alleen verantwoordelijk voor de toestand van het centrale zenuwstelsel, maar ook voor metabolische processen.

Het enzym fosfatidylcholine, dat in pompoenpitolie zit, speelt een bijzondere rol. Het speelt een belangrijke rol: het activeert lecithine, een ander enzym dat nodig is om ervoor te zorgen dat cholesterol in vloeibare toestand blijft en niet verandert in afzettingen op de wanden van bloedvaten. Door de aanwezigheid van beide enzymen is pompoenolie een onmisbaar product voor mensen met hart- en vaatziekten.

De stoffen waaruit pompoenolie bestaat, helpen de elasticiteit van de vaatwanden te vergroten, nemen deel aan de synthese van hemoglobine en hebben antiallergische en ontstekingsremmende eigenschappen. Ze versnellen metabole processen, verlichten zwelling, verbeteren de microcirculatie van het bloed. Doordat pompoenolie stoffen bevat die weefsels voeden, wordt het trofische metabolisme gestimuleerd en wordt het sneller hersteld.

Nuttige eigenschappen van pompoenolie

Algemeen voordeel

Vanwege de unieke chemische samenstelling wordt pompoenolie aanbevolen in de volgende gevallen:

1. Metabole processen normaliseren.
2. Behandeling en preventie van atherosclerose en hart- en vaatziekten.
3. Behandeling van prostaatadenoom en chronische prostatitis, omdat het pijnstillende, ontstekingsremmende en androgene effecten heeft.
4. Therapie en preventie van blaasaandoeningen - olie verlicht niet alleen pijn, maar vergemakkelijkt ook het plassen.

Daarnaast wordt het gebruikt als genezingsmiddel bij brandwonden en zelfs bij bevriezing. Ze smeren de aangetaste delen van de huid bij elke ziekte, inclusief acne.

Voor vrouwen

Pompoenolie voor vrouwen is nuttig omdat het niet alleen ontstekingsremmende eigenschappen heeft, maar ook het vermogen om hormonale niveaus te normaliseren. Daarom wordt dit product gebruikt om de voortplantingsfunctie te herstellen en de menstruatiecyclus te normaliseren. En omdat pompoenolie de bloedcirculatie verbetert, wordt het voorgeschreven voor de behandeling van spataderen en om congestie in de bekkenorganen te elimineren. Bij gynaecologische ontstekingsziekten wordt het in combinatie met antibiotica ingenomen.

Om het gewenste effect te bereiken, moet u regelmatig pompoenolie consumeren, de minimale duur van de behandeling moet twee weken zijn. De optimale dosering is 4-5 druppels olie, die u in pure vorm moet drinken.

Voor sommige gynaecologische aandoeningen wordt het uitwendig gebruik van olie in de vorm van vaginale toepassingen aanbevolen. Om dit te doen, worden de tampons erin bevochtigd, die maximaal 30 minuten worden aangebracht. Heel vaak wordt deze remedie gebruikt voor erosie, maar alleen na overleg met een gynaecoloog.

Cystitis is een ontstekingsziekte van de blaas, die meestal alleen door vrouwen wordt aangetroffen, bij mannen is het uiterst zeldzaam vanwege fysiologische kenmerken. Het is meestal bacterieel van aard en antibiotica zijn nodig voor de behandeling ervan. Pompoenolie wordt gebruikt bij de behandeling van blaasontsteking. Het wordt driemaal daags letterlijk 8-10 druppels ingenomen, zonder te drinken. Dit is voldoende om pijn te verlichten.

Voor mannen

Voor het sterkere geslacht is pompoenolie niet alleen nuttig vanwege het positieve effect op het cardiovasculaire systeem, maar ook omdat het stoffen bevat die de erectiele functie normaliseren. Zink elimineert het ontstekingsproces, andere stoffen verbeteren het plassen en elimineren het ongemak in de blaas dat gepaard gaat met een vergrote prostaatklier.

Studies hebben aangetoond dat pompoenolie de pathologische toename van de omvang van dit orgaan vertraagt. En het is ook een uitstekend profylactisch middel tegen atherosclerose, inclusief hersenvaten, voorkomt hartaanvallen, beroertes en vele andere problemen.

Tijdens zwangerschap

Voor toekomstige moeders is pompoenolie vooral nuttig in het eerste trimester, het helpt misselijkheid te bestrijden en de spijsvertering te normaliseren. In de toekomst helpt dit product ook bij het elimineren van obstipatie, wat veel vrouwen ervaren tijdens de zwangerschap. Maar in deze periode is het het beste om tweemaal per dag pompoenpittenolie in kleine hoeveelheden te gebruiken. Het is mogelijk om als een onafhankelijk therapeutisch middel slechts in een zeer kleine hoeveelheid, niet meer dan 3 keer, 4 druppels per dag in te nemen.

Pompoenpittenolie wordt tijdens de zwangerschap als laxeermiddel gebruikt in de vorm van microclysters. De dosering voor rectale toediening is slechts 20 ml.

Bij borstvoeding

Tijdens de zwangerschap en in de periode na de bevalling ervaren veel vrouwen ontstekingsziekten van het urogenitale systeem, ook al hadden dergelijke pathologieën hen nog nooit gestoord. Pompoenolie helpt ontstekingen te verlichten en van deze problemen af ​​te komen.

Bovendien ondervindt het vrouwelijk lichaam tijdens de zwangerschap en na de bevalling vaak een tekort aan vitamines, wat niet verwonderlijk is, omdat eerst alle elementen die van voedsel worden voorzien, worden besteed aan de ontwikkeling van het lichaam van het kind en later aan de productie van melk.Hierdoor verslechtert de conditie van de huid, haren en nagels. Het gebruik van pompoenolie helpt de jeugdigheid van de huid te herstellen en haar elastischer en soepeler te maken. Dit product versterkt ook het haar en stopt haaruitval, maakt het glanzend en zijdezacht.

Het gebruik van pompoenolie in de postpartumperiode is zeer gunstig voor het spijsverteringsstelsel, voornamelijk voor de behandeling en preventie van obstipatie. Bovendien verbetert het product niet alleen de darmmotiliteit, maar verbetert het ook de opname van voedingsstoffen.

Maar u moet voorzichtig pompoenolie drinken en controleren of de baby een allergische reactie heeft. U moet beginnen met de minimale dosis en deze geleidelijk verhogen.

Voor kinderen

Pompoenolie kan niet alleen voor volwassenen worden gebruikt, maar ook voor kinderen van het eerste levensjaar. Voor baby's van deze leeftijd is echter alleen uitwendig gebruik toegestaan. In dergelijke gevallen wordt pompoenpittenolie gebruikt als een mild laxeermiddel voor obstipatie en worden huidirritaties ook gesmeerd. Maar je moet het nog steeds voorzichtig gebruiken. Als de huid rood wordt, treedt er uitslag op, pompoenolie moet worden achtergelaten.

Het kan tot drie jaar lang niet in het dieet van een kind worden geïntroduceerd en zelfs na het bereiken van deze leeftijd kan de baby niet meer dan 2-3 ml olie per dag krijgen, wat wordt toegevoegd aan groentegerechten of pap. Als medicijn, bijvoorbeeld om het gezichtsvermogen te verbeteren, wordt het alleen gegeven aan kinderen en jongeren ouder dan 12 jaar.

Bij het afvallen

De unieke chemische samenstelling van pompoenolie die hierboven is beschreven, maakt het een ideaal hulpmiddel voor gewichtsverlies, omdat de stoffen in dit product vetten afbreken en het vetmetabolisme normaliseren. Bovendien voorkomen ze het verschijnen van vet in de meest problematische gebieden - bijvoorbeeld op de billen en heupen, in de buik, enz. Door de normalisatie van de spijsvertering helpt deze olie bovendien om actief giftige stoffen uit het lichaam te verwijderen. Het verbetert alle stofwisselingsprocessen, ook in het lymfestelsel, zodat het gebruik ervan cellulitis vermijdt.

Voor gewichtsverlies kan pompoenolie op verschillende manieren worden ingenomen. Maar het moet in ieder geval koud blijven, want bij verhitting storten de heilzame stoffen gewoon in.

De belangrijkste manieren om pompoenolie te consumeren om af te vallen:

1. Op een lege maag. Deze methode is alleen geschikt voor diegenen die olie in zijn pure vorm kunnen consumeren, zonder het af te spoelen. U moet het geneesmiddel op een lege maag innemen, de maximale hoeveelheid is 1 theelepel. Na 15-30 minuten kunt u ontbijten, terwijl er geen broodjes op het menu mogen staan. De smaak van pompoenolie is niet bij iedereen geliefd, dus je kunt er een beetje honing aan toevoegen. De optimale duur van een dergelijke behandeling is drie weken. Hierna moet je een maand pauze nemen, waarbij je ook de voeding moet volgen. Vervolgens kan de cursus indien nodig worden herhaald.
2. Dressing voor salades. Als het fysiek moeilijk is om pure olie te drinken, kan het worden gebruikt om salade aan te kleden. Maar dan is het het enige gerecht dat voor het avondeten kan worden gegeten. Daarom is het beter om recepten te kiezen waarbij niet alleen groenten maar ook mager vlees als ingrediënten worden gebruikt. De cursus duurt drie weken. Dan moet je twee weken pauze nemen, dan kun je weer terugkeren naar zo'n dieet.
3. Als toevoeging aan zuivelproducten. Gezien het laxerende effect van pompoenolie, is het duidelijk niet de moeite waard om het aan kefir toe te voegen. Maar je kunt het mengen met honing en appelazijn en het gebruiken met magere kwark. Oliën mogen niet meer dan 1 theelepel worden ingenomen. Het zou een geweldige ontbijtoptie zijn. Een kleine hoeveelheid olie kan ook met yoghurt aan een smoothie worden toegevoegd. Gebruiksduur - hetzelfde als voor salades.
4. Als toevoeging aan vers geperst appel- en wortelsap. Hier kan olie rechtstreeks aan het glas worden toegevoegd, niet meer dan 1 theelepel. Het zal de smaak van de drank niet bederven, maar het is gunstig voor het cardiovasculaire systeem en helpt om af te vallen.

Voedingsdeskundigen beweren dat dit gebruik van pompoenpittenolie relatief gemakkelijk helpt om tot 5-6 kg per maand te verliezen, en dit is waar. Maar we mogen niet vergeten dat een dergelijk effect alleen kan worden bereikt als u tegelijkertijd weigert van zoet en zetmeelrijk voedsel. Het voordeel van de methode is dat je niet aan een streng dieet hoeft te zitten, wat het lichaam energie kost.

De voordelen van pompoenpittenolie in capsules

Pompoenolie in capsules is nuttig omdat het zijn helende eigenschappen behoudt. Bovendien is dit een zeer handige vorm bij orale inname, omdat niet iedereen gewoon vloeibare olie kan drinken. Gelatinecapsules zijn veilig, ze worden perfect door het lichaam verwerkt. Ze worden echter uitsluitend voorgeschreven voor hyperlipidemie (dat wil zeggen obesitas), voor leverschade en voor de behandeling van prostaatadenoom. Bij parodontitis, urologische en gynaecologische aandoeningen geeft deze vorm niets. Maar in de hierboven beschreven gevallen wordt het oraal ingenomen:

• met adenoom en chronische prostatitis, driemaal daags 1-2 capsules;
• zwaarlijvigheid - 1-2 capsules, ook driemaal per dag, ongeacht de voedselinname;
• leverschade - 3-4 capsules driemaal daags, maar altijd na een maaltijd;
• voor de preventie van atherosclerose - niet meer dan 1-2 capsules per dag.

De behandelingsduur wordt bepaald door de arts. Neem in de meeste gevallen 3-4 maanden capsules. Maar voor de preventie van atherosclerose kunnen ze voor een langere periode worden voorgeschreven en bij de behandeling van leveraandoeningen kan de cursus 3-4 weken worden ontworpen. Het hangt allemaal af van de specifieke pathologie.

Capsules kunnen niet worden ingenomen als er een maagzweer en -darm is in de acute fase, met gastritis, duodenitis, andere aandoeningen van het spijsverteringskanaal, met berekende cholecystitis (dat wil zeggen in aanwezigheid van stenen). Ook wordt olie in deze vorm niet aanbevolen voor zwangere vrouwen.

Pompoenpittenolie in de geneeskunde

Pompoenpitolie wordt erkend als officieel medicijn. Het wordt gebruikt in complexe therapie voor veel ziekten. In het begin van de jaren 2000 werden studies uitgevoerd waaruit bleek dat het gebruik van pompoenolie het hypotensieve effect van populaire medicijnen als captopril en felodipine overschrijdt.

Soms wordt het gebruikt als een onafhankelijk hulpmiddel. Op basis van pompoenolie worden bijvoorbeeld aanvragen ingediend voor parodontitis, voor aambeien en obstipatie wordt het rectaal voorgeschreven voor microclysters. Het wordt ook gebruikt om gynaecologische aandoeningen te behandelen - vaginale tampons worden op basis daarvan gemaakt. En pompoenolie wordt gebruikt als wondhelend middel. Ze smeren de aangetaste delen van de huid 2-3 keer per dag.

Met diabetes

Pompoenpitolie wordt ook als gunstig beschouwd voor diabetes. Het helpt de complicaties ervan te bestrijden, zweren en wonden te genezen en het gezichtsvermogen te verbeteren, en elimineert de oorzaken van de ziekte die gepaard gaat met obesitas. Bovendien bevat pompoenpittenolie een bestanddeel zoals D-chiro-isonitol, dat de insulinegevoeligheid verhoogt en de bloedsuikerspiegel helpt reguleren. Hierdoor wordt pompoenolie bij type 2 diabetes mellitus beschouwd als een zeer nuttig product dat zowel intern (om het glucose- en lipidenmetabolisme te normaliseren) als uitwendig voor wondgenezing wordt gebruikt.

Maar om dezelfde reden wordt pompoenpitolie niet aanbevolen voor diabetes type 1. In sommige gevallen kan de arts een kleine hoeveelheid toestaan, maar in de regel is dit product gecontra-indiceerd. Het is dus onmogelijk om het in de voeding te introduceren zonder toestemming van een specialist.

Met pancreatitis

Het lijkt erop dat aangezien pompoenpitolie ontstekingsremmende eigenschappen heeft, het veilig kan worden gebruikt voor pancreatitis. Maar in werkelijkheid is dat niet zo. Pancreatitis is een ontstekingsziekte van de alvleesklier en het dieet bij de behandeling is zo gebouwd dat het de hoeveelheid vet in het dieet vermindert zonder de belasting van dit orgaan te vergroten. Om deze reden kun je zelfs geen rauwe pompoenpitten eten, alleen gedroogd, die minder vet bevatten.

Pompoenpitolie is gecontra-indiceerd bij acute pancreatitis en verergering van de chronische vorm.Tegelijkertijd kunt u het alleen gebruiken met aanhoudende remissie - dan is het product zelfs nuttig, omdat het helpt het weefsel te herstellen. Maar zelfs tijdens deze periode wordt het niet aanbevolen om meer dan 1 theelepel te gebruiken. oliën per dag, en het beste van alles - als onderdeel van andere gerechten.

Met gastritis

Er wordt aangenomen dat pompoenolie een gunstig effect heeft op het maagslijmvlies vanwege de ontstekingsremmende eigenschappen en het oppervlak geneest. Dit is gedeeltelijk waar, maar er moet aan worden herinnerd dat pompoenolie niet mag worden geconsumeerd bij een acute vorm van gastritis met een hoge zuurgraad, evenals bij een verergering van een chronische ziekte. Het kan alleen oraal worden ingenomen in remissie, 1 theelepel. een uur voor elke maaltijd.

In de vorm van capsules kan het niet worden gebruikt, zelfs niet bij remissie van de ziekte - het levert niet de verwachte voordelen op, maar kan bijwerkingen veroorzaken.

Voor de darmen

Voor de darmen is pompoenolie nuttig omdat het een genezend effect heeft en ook een laxerend effect heeft. Maar u moet het voorzichtig gebruiken - dus met een acute vorm van maagzweer of verergering ervan is deze olie verboden.

Voor constipatie

Pompoenpittenolie elimineert verschillende oorzaken van obstipatie. Als het wordt gebruikt als een microclyster, bestrijdt het perfect hemorrhoidale knooppunten en geneest het kloven van het rectum. Om dit te doen heeft u slechts 5 ml olie nodig voor één procedure, zelfs verdunnen is niet nodig.

Aan de andere kant helpt pompoenpittenolie, indien oraal ingenomen, darmstoornissen in de darmmotiliteit te elimineren en de spijsvertering te normaliseren. Om dit te doen, neem dit medicijn voor 1 theelepel. 's ochtends op een lege maag, zonder af te spoelen. Overdag hoef je het niet meer te drinken. De behandelingsduur is 10 dagen. Herhaal een dergelijke cursus indien nodig is mogelijk in een maand.

Met colitis

Bij deze ziekte wordt het drinken van pompoenolie tijdens een verergering niet aanbevolen, om geen verslechtering van de situatie te veroorzaken. Tijdens de remissieperiode is dit product echter nodig om alle gevolgen van ontsteking te elimineren en herhaling ervan te voorkomen.

Voor de lever

Pompoenolie is goed voor de lever omdat het een hepatoprotectief effect heeft. Het moet gedronken worden om het werk van dit lichaam te normaliseren. Dit product is voorgeschreven voor de behandeling van hepatitis, niet-alcoholische cirrose en andere soortgelijke ziekten. Over het algemeen wordt aanbevolen om algemene aanbevelingen te volgen, dat wil zeggen niet meer dan 1-2 theelepel. driemaal per dag en alleen na overleg met een arts.

Daarnaast wordt pompoenolie ingenomen om de levercellen tijdens chemotherapie te beschermen. Het wordt ook gebruikt om de revalidatie van dit lichaam na enkele operaties te versnellen. In dergelijke gevallen is het voldoende om pompoenolie te nemen, ongeacht de maaltijd, 1 theelepel. eens in de twee dagen, maar voor een lange tijd - meestal niet minder dan een jaar.

Met aambeien

Bij deze ziekte wordt aanbevolen om pompoenolie te gebruiken als microclyster - niet meer dan 5 ml per keer. Als jeuk of verbranding optreedt, wordt aanbevolen om dit product niet meer te gebruiken.

Met cholecystitis

In de acute vorm van deze ziekte is pompoenolie gecontra-indiceerd. Het kan ook niet worden ingenomen als er zich stenen in de galblaas hebben gevormd - dit zal alleen maar leiden tot een verslechtering van de situatie. In een chronische vorm in een toestand van aanhoudende remissie, kan olie stagnatie van gal elimineren en metabolische processen tot stand brengen. Maar u kunt het alleen gebruiken na overleg met uw arts en in kleine hoeveelheden.

Bij prostatitis

In de acute vorm van prostatitis worden antibiotica voorgeschreven, pompoenolie is slechts een adjuvans. Maar met een chronische vorm wordt het al beschouwd als een volwaardig medicijn. Het kan in vloeibare vorm worden ingenomen voor 1-2 theelepels. driemaal daags, en u kunt capsules kiezen en driemaal daags 1-2 stuks innemen. De beslissing over welke vorm effectiever is en in welke dosering, blijft echter bij de behandelende arts.

Van wormen

Helaas werkt het volledig verwijderen van wormen uitsluitend met pompoenpitolie niet. Maar het zal het effect van apotheekmedicijnen versterken en de bijwerkingen van het gebruik ervan verminderen. Het voordeel van dit product is ook dat, in tegenstelling tot veel farmaceutische preparaten, pompoenpitolie ook voor kinderen kan worden gebruikt (hoewel het voor baby's die nog geen drie jaar oud zijn, nog steeds niet wordt aanbevolen om het te gebruiken).

Pompoenpittenolie bevat stoffen die helpen bij het verwijderen van verschillende parasieten, waaronder wormen. Versterk de effectiviteit van deze tool om karwijzaad te helpen. Het wordt aanbevolen om de zaden van dit kruid in een vijzel te pletten om 1 eetlepel te krijgen. grondstoffen. Giet dit bedrag vervolgens met een glas pompoenolie. Giet het mengsel in een donkere glazen fles en sta enkele dagen op een koele plaats, schud de container regelmatig. In principe kan het product na 2 dagen al gefilterd worden. Volwassenen wordt aanbevolen om 1 theelepel te geven. infusie 's morgens (op een lege maag) en' s avonds (enkele uren na de laatste maaltijd). Voor kinderen is een halve dosis voldoende.

Pompoenolie in cosmetologie

Pompoenolie wordt gebruikt in cosmetica voor de gezichtshuid, voor de verzorging van handen en nagels, maar wordt ook toegevoegd aan de samenstelling van kant-en-klare haarmaskers.

Voor gezicht

In cosmetica wordt pompoenolie vaak gebruikt voor een droge en verouderende huid. In dit geval wordt het eenvoudig aangebracht met een dunne laag op een eerder gereinigde gezichtshuid, inclusief het gebied onder de ogen en rond de mond. Het product blijft een half uur staan ​​en wordt niet afgewassen, maar verwijder gewoon het olieachtige overschot met een papieren handdoek.

Maar dit is slechts een van de richtingen van de toepassing ervan, en er zijn andere:

1. Pompoenpitolie wordt gebruikt als een lotion die de huid van gezicht en lichaam na het zonnebaden smeert om een ​​mooie kleur te krijgen.
2. Om een ​​steenkooluitslag te behandelen, maakt u het volgende masker: neem een ​​schoon gaasdoekje, vouw het meerdere keren, bevochtig het in pompoenolie en breng het gedurende 7-10 minuten aan op probleemgebieden van de huid. Vervolgens wordt het residu met koud water afgewassen. Dit helpt ontstekingen te verlichten.
3. Voedzaam masker met avocado. Neem een ​​kwart van dit fruit, kneed het in aardappelpuree, voeg hier 2 theelepels aan toe. pompoenolie en 1 theelepel. cacaopoeder en meng goed. Het resulterende mengsel wordt gedurende 30-35 minuten op de huid aangebracht. Het masker wordt eerst verwijderd met een nat gaasje en daarna je gezicht wassen met koud water.
4. Anti-aging masker. Neem hiervoor 1 tablet ascorutine, vermaal het tot een poeder, meng met 3 theel. zetmeel en 5 ml pompoenolie. Het resulterende mengsel wordt aangebracht op een gestoomde gezichtshuid (het is beter om een ​​masker te maken na een bad), laat het 30 minuten staan ​​en spoel het vervolgens af met koud water. Zo'n hulpmiddel maakt fijne en expressielijnen perfect glad, verstevigt het ovaal van het gezicht.

Trouwens, pompoenolie kan brandwonden behandelen, ook door langdurige blootstelling aan de zon.

Voor haar

Pompoenolie voedt de hoofdhuid, verbetert de microcirculatie en zorgt zo voor een goede bloedtoevoer naar de haarzakjes. Het verbetert de conditie van het haar, stimuleert de groei, maakt de krullen glanzender. Om het gewenste effect te krijgen, kunt u eenvoudig een klein beetje olie een half uur voor het wassen van uw haar in het wortelstelsel wrijven en vervolgens afspoelen met gewone shampoo.

Deskundigen beweren echter dat in feite een meer uitgesproken effect kan worden verkregen als de olie eerst in een waterbad wordt verwarmd. Het moet warm zijn, niet heet. De tool wordt niet alleen op de hoofdhuid aangebracht, maar ook op haarlokken over de hele lengte. Hierna wordt het hoofd bedekt met plasticfolie en omwikkeld met een badstof handdoek erop. Het product moet minimaal 2 uur worden bewaard, indien gewenst kunt u het zelfs een nacht laten staan, maar spoel het daarna zeer grondig af met gewone shampoo. Om het masker een resultaat te geven, moet het om de andere dag minstens een maand worden gedaan.

Als optie - je kunt 1 eetlepel nemen. 4 el pompoenolieklis, die in dit geval als basis fungeert, voeg 5-6 druppels perzikolie en 2-3 druppels rozemarijn en jojoba-etherische olie toe. Het mengsel wordt aangebracht op droog haar, bovenop een plastic dop en wikkel je hoofd met een badhanddoek. Voor een optimaal effect, bewaar de compositie 1-2 uur en spoel het daarna af met gewone shampoo.

Het gebruik van pompoenolie bij het koken

Pompoenolie heeft een zeer uitgesproken, zelfs scherpe geur. Daarom wordt het bij het koken in kleine hoeveelheden gebruikt, zodat het de geur van andere producten niet onderbreekt. Pompoenpittenolie kan aan alle sauzen worden toegevoegd, ook aan zoete. Een kleine hoeveelheid wordt gebruikt voor reeds bereide vlees- en visgerechten om de smaak levendiger te maken. Daarnaast wordt pompoenolie toegevoegd aan salades, vinaigrette, een kant-en-klaar bijgerecht van verschillende granen of pasta, in aardappelpuree. Ze gaven gebakken aardappelen water. Een beetje pompoenolie kan worden toegevoegd aan pompoen-, wortel-, linzen- of erwtensoep.

In feite is het een prachtig ingrediënt voor zowel alledaagse als feestelijke menu's. Je kunt bijvoorbeeld een van de volgende salades koken, die heel geschikt zijn als dieetvoeding.

Bietensalade

Je moet twee bieten nemen, gebakken plakjes, 1 el. pompoenpitolie, een bosje gewone groene salade, 50 g fetakaas (je kunt zelfgemaakte zachte kaas nemen), 30 g pijnboompitten, 1 theelepel. mosterd, balsamicoazijn en honing met vloeibare bloemen - dezelfde hoeveelheid zout, peper, oregano, knoflook - naar smaak. Teentjes knoflook worden fijngemaakt, gemengd met andere ingrediënten van de saus (olie, azijn, honing, zout en peper). Pijnboompitten worden gedroogd in een pan. Slablaadjes worden op een bord gelegd, verkruimelde kaas en plakjes biet erop - en vervolgens besproeid met de resulterende saus.

Pompoen Boter Kipsalade

Om 400 g gekookte kip te bereiden, heb je 2 el nodig. appelazijn, 3 eetlepels pompoenolie, 2 hardgekookte eieren, 2 rode paprika's, 1 el. kappertjes. Meng azijn met pompoenolie, voeg kappertjes, peper en zout naar smaak toe. Kippenvlees wordt in porties gesneden en vervolgens 15 minuten in de marinade gelaten. Peper wordt in halve ringen gesneden, eieren - in dunne plakjes. Kippenvlees met de beschreven saus wordt op een bord gelegd, bovenop - peper en eieren. Desgewenst kunt u decoreren met kruiden en uien.

Over het algemeen wordt pompoenolie in de Oostenrijkse en Duitse keuken vaak gemengd met appelciderazijn. De resulterende saus wordt niet alleen gebruikt voor het kleden van salades met vlees en groenten, maar ook met bessen en fruit.

Is het mogelijk om in pompoenolie te bakken

Dit product mag in geen geval worden onderworpen aan een serieuze warmtebehandeling (in dit geval calcinering), waaruit alle heilzame stoffen worden vernietigd. Daarom niets te bakken in pompoenolie.

Schade en contra-indicaties

Pompoenolie kan, wanneer het in grote hoeveelheden wordt geconsumeerd, een voldoende sterk laxerend effect geven, abdominaal ongemak en verschillende dyspeptische symptomen veroorzaken. Bij uitwendig gebruik is een bijwerking allergische huidreacties zoals jeuk, roodheid en uitslag.

Houd er ook rekening mee dat pompoenpitten, naast nuttige componenten, zouten van zware metalen bevatten, met name lood en cadmium. Hun inhoud in grondstoffen wordt strikt gereguleerd door sanitaire normen. Als we het hebben over het gebruik van pompoenolie als medicijn, moet je de dosering strikt in acht nemen en alles zal in orde zijn - zelfs bij 6 theel. bevat zeer weinig schadelijke elementen. Het is moeilijker om de hoeveelheid pompoenolie die wordt gebruikt bij het koken te beheersen, dus het is gewoon belangrijk om er niet bij betrokken te raken.

Bovendien moet eraan worden herinnerd dat er een aantal absolute contra-indicaties zijn voor het gebruik van dit product. Pompoenolie is verboden bij de acute vorm van gastritis, pancreatitis, colitis, andere inflammatoire darmaandoeningen en bij cholelithiasis.

Pompoenolie kiezen en bewaren

Pompoenolie van hoge kwaliteit heeft een donkergroene tint, soms zelfs bijna zwart, daarom werd het ooit zelfs 'zwart goud' genoemd omdat het erg duur was. De kleur wordt verklaard doordat de zaden zelf veel caroteen en chlorofyl bevatten. Helaas is het niet mogelijk om de schaduw in de winkel te overwegen, omdat olie uitsluitend in donkere glazen flessen mag worden verkocht om niet te verslechteren in het licht. Je kunt de fles maar een klein beetje draaien en zien hoe stroperige olie langzaam langs de wanden stroomt - in geen geval mag het vloeibaar zijn.

Indien mogelijk moet je pompoenolie proeven. Maar zelfs visueel is het mogelijk om de kwaliteit ervan te bepalen - het is voldoende om een ​​druppel op een slablad te spuiten. Kwaliteitsolie verspreidt zich niet. Wat zijn smaak betreft, hij heeft een nootachtige noot, in geen geval mag er bitterheid zijn. Ook de smaak is erg belangrijk. Op het eerste gezicht lijkt de geur misschien hard, maar het kan niet onaangenaam worden genoemd. Veel hangt af van de technologie van het roosteren van de zaden, maar in ieder geval moet de geur van de olie alleen van hen zijn, niet van de pulp en natuurlijk niet van bedorven vet.

Er moet aan worden herinnerd dat pompoenolie vanwege de relatief kleine opbrengst van het product en de complexiteit van de productie ervan niet goedkoop kan zijn. Als de prijs in de winkel lager is dan de kosten van olijfolie, zou dit al zorgwekkend moeten zijn.

Het is duidelijk dat de fabrikant van dit product op het etiket moet worden vermeld - en niet alleen de merknaam, maar alle contactgegevens van het bedrijf. Daarnaast geeft de fles de fabricagedatum en houdbaarheid aan.

Zelfs pompoenolie van de beste kwaliteit wordt niet langer dan 10 maanden bewaard en is alleen onderworpen aan alle regels. Het verdraagt ​​geen licht en zonlicht, dus het moet op een koele, donkere plaats worden bewaard waar de temperatuur niet hoger is dan + 15 ° C. In dit geval moet de olie worden bewaard in een goed afgesloten bak van donker glas. Het wordt aanbevolen om het vlak voor het opdienen aan het gerecht toe te voegen. Immers, als een salade met een dergelijke dressing een beetje in de zon staat, zal deze bitter worden.

Pompoenolie drinken

Deze olie wordt beschouwd als een geweldig alternatief voor dierlijke vetten. Het bevat veel vitamines en mineralen, waarvan sommige geen andere producten kunnen bieden. Tegelijkertijd is pompoenolie een van de kampioenen in onverzadigde vetten. Maar het lichaam heeft er alleen baat bij als het in een relatief kleine hoeveelheid wordt geconsumeerd, wat ook wordt geassocieerd met de kenmerken van de chemische samenstelling van het hierboven beschreven product.

De maximale dosering pompoenolie is 3 theel. per dag. Dit aantal is verdeeld in drie doses. Het wordt aanbevolen om twee uur na een maaltijd of een uur voor de maaltijd olie te drinken. Je kunt het niet met water drinken. Maar er zijn mensen die het moeilijk vinden om olie te drinken zonder te drinken. Ze ervaren tegelijkertijd wat ongemak. In dergelijke gevallen kun je de olie drinken met vers geperst sinaasappelsap of grapefruitsap, en het is beter om het te pakken met een klein stukje brood van gisteren.

Kan ik 's nachts en op een lege maag drinken

Veel mensen vinden het het beste om pompoenpittenolie op een lege maag in te nemen. Er zit een zekere logica in - het is gemakkelijker om olie op een lege maag te drinken, bovendien zal gedurende deze periode de maximale hoeveelheid voedingsstoffen uit het product worden opgenomen. Maar u moet begrijpen dat niet iedereen de inname van nuchtere olie tolereert. Daarom moet u beginnen met een zeer kleine dosering en deze geleidelijk verhogen, anders kunt u bijwerkingen krijgen in de vorm van misselijkheid.

Over de maximale dosering bestaat geen consensus. Sommige experts zeggen dat je maar 1 theelepel kunt nemen. op een lege maag en de rest van het volume is verdeeld in twee doses. Anderen beweren dat je 's ochtends 1 eetlepel kunt nemen.olie en weiger de volgende twee trucs. Het beste is om je te concentreren op je eigen lichaam en de tolerantie van dit product als geheel.

In principe kun je voor het slapen gaan pompoenolie innemen. Maar je moet bedenken dat het een mild laxerend effect heeft. Als een persoon last heeft van obstipatie, dan is dit zelfs nuttig - 's ochtends krijgt hij de gelegenheid om de situatie te normaliseren. Maar als zo'n probleem niet bestaat, zal een rustige slaap zeker worden verstoord.

Hoe je pompoenolie thuis kunt maken

Olieproductie-algoritme:

1. Kies grondstoffen, sorteer de zaden, droog ze op natuurlijke wijze en schil ze.
2. Giet de zaden met gezuiverd water en zorg ervoor dat ze volledig bedekt zijn.
3. Verwarm de container enkele minuten met water en zaden boven een vuur, maar breng niet aan de kook.
4. Giet de vloeistof af, doe de zaden in een keukenmachine of blender en maal ze fijn.
5. Breng de resulterende massa over op een eerder voorbereid schoon gaas, gevouwen in verschillende lagen en pers de olie met de hand uit.

Het resulterende product moet ook in een goed afgesloten container van donker glas worden bewaard. Het heeft een kortere houdbaarheid dan industriële olie, maar aangezien er een zeer kleine hoeveelheid wordt verkregen, is dit niet zo belangrijk. Bovendien kan de olie direct worden gebruikt voor cosmetische of medische ingrepen, en in dit geval weet je zeker dat hij geen schadelijke stoffen bevat.

Interessante feiten over pompoen

De legende gaat dat in de middeleeuwen een flesje pompoenolie evenveel betaald zou moeten worden als voor een echte gouden ring. Hoogstwaarschijnlijk is dit een mooie mythe, aangezien pompoen in werkelijkheid pas na de ontdekking van Amerika in Europa wijdverspreid was. Maar vroeger werd pompoenolie echt "zwart goud" genoemd. Tegenwoordig heeft dit product natuurlijk geen fantastische waarde, maar het is nog steeds een van de duurste soorten plantaardige olie, omdat het speciale grondstoffen vereist en bij de productie ervan voornamelijk handarbeid wordt gebruikt.

Pompoenolie werd voor het eerst geproduceerd in Oostenrijk. Tegenwoordig wordt hier een unieke variëteit van deze groente verbouwd: Stiermarkse oliepompoen, die zijn naam dankt aan de naam van het federale land waar hij werd verbouwd. Het bijzondere van deze variëteit is dat de zaden geen kaf bevatten. Hiervan produceert Stiermarken de lekkerste olie van Europa met een delicaat aroma en een lichte notensmaak. In Rusland werd pompoenolie pas in de 19e eeuw geproduceerd. Maar hoewel veel fokkers enig succes hebben behaald, kan geen enkele variëteit worden vergeleken met de Stiermarkse boterpompoen.

Het in bulk kweken van deze pompoen zou echter nog steeds niet rendabel zijn. Om 1 liter olie te krijgen, moet je 2,5 kg zaad verwerken, dit zijn ongeveer 30 pompoenen. Dat wil zeggen, om 80-160 liter olie te krijgen, zou je 5000 pompoenen moeten verbouwen, en dit is een enorm gezaaid gebied. De zaden in elke pompoen bevatten slechts 150 g, en de rest is pulp, die op geen enkele manier wordt gebruikt, maar op het veld wordt achtergelaten, zodat het op natuurlijke wijze verrot en mest wordt voor de oogst van volgend jaar. Dit kan als een vreselijke verspilling worden beschouwd, omdat de pulp ook vitamines, pectines en veel nuttige stoffen bevat.

Interessant is dat het gewicht van Stiermarkse oliepompoen gemiddeld slechts ongeveer 8 kg is, hoewel er variëteiten zijn waarbij het gewicht van het fruit tientallen kilo's is. Er zijn zelfs gigantische variëteiten waarbij het gewicht van één pompoen 800 kg bereikt en in diameter 4 m kan zijn, maar dit is natuurlijk zeldzaam. En de olieachtige pompoenen zijn klein en hebben zacht vlees.

Wat betreft de productie van olie, in traditionele regio's van olieachtige pompoenen houden fabrikanten het recept geheim. Het feit is dat de resulterende smaak en aroma grotendeels afhangen van de temperatuur van het roosteren van de zaden en de duur van dit proces.Beide indicatoren blijven dus een mysterie.

Foto van pompoenolie