Artisjoksiroop van Jeruzalem: gezondheidsvoordelen en nadelen

In feite weten maar weinig mensen over deze siroop, omdat dit product niet populair is. Het belangrijkste kenmerk is dat het suiker kan vervangen. Bijna iedereen weet dat geraffineerde suiker het lichaam schaadt, maar de meesten kunnen het zich niet veroorloven om snoep op te geven. Artisjoksiroop uit Jeruzalem is een geweldig alternatief, bovendien is het ongelooflijk lekker en gezond.

Zoals de naam al aangeeft, is de siroop gemaakt van wortelgewassen van de artisjok van Jeruzalem. De plant zelf lijkt erg op een zonnebloem en de vruchten zien eruit als gember. Ze smaken naar aardappelen, maar veel zoeter.

De voordelen en nadelen van artisjoksiroop van Jeruzalem

Het geboorteland van de plant is Noord-Amerika, waar indianen het eeuwenlang hebben verbouwd. Het bereikte het Europese continent pas aan het begin van de 17e eeuw, maar werd snel enorm populair en nu staat de artisjok van Jeruzalem over de hele wereld bekend om zijn nuttige eigenschappen.

Fructanen, die alleen in de artisjok van Jeruzalem worden gevonden, geven zoetheid aan knollen. Deze elementen gedragen zich in het lichaam op een heel andere manier dan fructose of glucose, wat de artisjok van Jeruzalem grotendeels onderscheidt van andere planten.

Samenstelling en caloriegehalte

De bijzonderheid van de siroop is dat deze wordt bereid bij een temperatuur van 50-60 ° C. En dit betekent dat al zijn voedingsstoffen worden opgeslagen in zijn samenstelling, namelijk:

  • Vitaminen van groep B, A, C en E.
  • Sporenelementen: ijzer, magnesium, calcium, etc.
  • Organische zuren: appelzuur, barnsteenzuur en citroenzuur.

De energiewaarde is 250–270 kcal per 100 g product.

In Jeruzalem artisjoksiroop zijn er geen vetten en eiwitten, alleen koolhydraten, dat is ongeveer 70 g per 100 g product.

Naar smaak lijkt de siroop op een jonge bloemenhoning, er wordt geen suiker gebruikt bij de productie, soms wordt citroensap toegevoegd, wat een karakteristieke zuurgraad geeft. De siroop heeft geen uitgesproken geur, dus hij kan gebruikt worden bij de bereiding van diverse gerechten en kan ook gebruikt worden in plaats van suiker in koffie, thee, dranken.

Wat is nuttig artisjoksiroop van Jeruzalem

Algemeen voordeel

Artisjok van Jeruzalem is een opslagplaats van vitamines en mineralen, waardoor het een vrij waardevol product is. Kenmerkend is dat het wortelgewas zelf in elke vorm kan worden gegeten, zowel rauw als gekookt.

Voordeel:

  1. Een siroop zal nuttig zijn bij de behandeling van een spijsverteringskanaalstoornis. Het activeert dus het metabolisme in het lichaam, wat helpt om het gewicht te verminderen, winderigheid te bestrijden, de lever zachtjes te reinigen en het spijsverteringskanaal te normaliseren.
  2. Artisjoksiroop van Jeruzalem bevat voldoende kalium, wat een gunstig effect heeft op het werk van het cardiovasculaire systeem, het normaliseert de bloeddruk en verbetert de hartfunctie. Kalium maakt onder meer deel uit van de elektrolyt en is betrokken bij het geleiden van signalen van het centrale zenuwstelsel.
  3. Magnesium heeft, net als kalium, een positief effect op de werking van het cardiovasculaire systeem en verbetert de conditie.
  4. Natrium reguleert de waterbalans, wat ongetwijfeld erg belangrijk is voor het lichaam, vooral bij diëten en dieetbeperkingen.
  5. Een ander belangrijk element in de samenstelling van de artisjok van Jeruzalem is zink, dat nodig is voor de synthese van insuline. Hij neemt deel aan herstelprocessen.

Artisjoksiroop van Jeruzalem wordt vaak voorgeschreven voor hartaandoeningen:

  • Het heeft een licht stimulerend effect op het werk van het hart;
  • verlaagt cholesterol;
  • normaliseert de bloeddruk;
  • verlicht hoofdpijn.

Het is onmogelijk om de voordelen van vezels niet op te merken, het verwijdert gifstoffen en gifstoffen uit het lichaam, reinigt perfect de maag van voedselresten. Heel vaak kunt u zelfs individuele preparaten op basis van Jeruzalem-artisjokvezel vinden.

Video: voedingsdeskundige Kowalkov over agave en artisjokstropen van Jeruzalem Breid uit

Vitaminen die deel uitmaken van de artisjokstroop van Jeruzalem hebben ook invloed op het lichaam:

  1. Als u regelmatig artisjoksiroop van Jeruzalem als additief gebruikt, kunt u de immuniteit aanzienlijk verhogen.
  2. De rol van nicotinezuur of vitamine PP is moeilijk te overschatten, omdat het een rol speelt bij de vorming van veel hormonen in het lichaam: oestrogeen, insuline, etc. De voldoende hoeveelheid heeft invloed op het optimale gewicht.
  3. Vitaminen van groep B. Het bevat veel in water oplosbare vitamines, die een sleutelrol spelen bij het celmetabolisme.

Voor vrouwen

Ondanks de bovengenoemde heilzame eigenschappen van siroop, heeft het een speciaal effect op het vrouwelijk lichaam.

Artisjoksiroop van Jeruzalem voor vrouwen

Het eerste dat opvalt, is de aanwezigheid van vitamine A en E erin, die ook wel 'vitamines van de jeugd' worden genoemd.

  1. Retinol (vitamine A) staat erom bekend de dermiscellen te helpen sneller en actiever te regenereren. Hierdoor wordt de huid zacht en soepel, dus moet deze in veel cosmetica worden opgenomen. Retinol wordt met name gebruikt in zalven die worden gebruikt om brandwonden en huidaandoeningen te behandelen. Het staat ook bekend als een natuurlijke antioxidant die cellen beschermt tegen vrije radicalen en vroegtijdige veroudering voorkomt.
  2. Vitamine E. De waarde van deze vitamine is zo groot dat het wordt vrijgegeven als een onafhankelijk medicijn en wordt opgenomen in de meeste vitaminecomplexen. Vitamine E is een krachtige natuurlijke antioxidant. Hij neemt deel aan de synthese van de meeste hormonen, bevordert de snelle regeneratie van huidcellen, haren en nagels, verhoogt de beschermende mechanismen van cellen. Voldoende regelmatige inname van vitamine E helpt de huid te verjongen, het haar te versterken en de nagels sterk te maken. Bovendien zal het de toestand met PMS aanzienlijk verlichten. En voor vrouwen na 40-45 jaar wordt voorgeschreven om de menopauze te verlichten.

Voor mannen

Voor het mannelijk lichaam is ook het gebruik van Jeruzalem-artisjokstroop belangrijk. Het bevat kalium, dat een significant effect heeft op de toestand van het cardiovasculaire systeem, wat belangrijk is voor mannen boven de 40. Het vermindert het risico op hartaandoeningen, beroertes en een hartinfarct.

Ook in de samenstelling zitten stoffen die een gunstig effect hebben op de potentie en deze versterken, wat belangrijk is voor sommige leeftijdsgroepen. Bovendien verminderen ze de kans op het ontwikkelen van prostaatadenoom.

Tijdens zwangerschap

Zwangerschap is een bijzondere aandoening van een vrouw, waarbij artsen vaak een dieet voorschrijven en hen aansporen het gebruik van bepaalde producten te staken. Op dit moment is het niet alleen belangrijk om gezond voedsel te eten, maar ook om te helpen bij het omgaan met gerelateerde problemen.

Allereerst moet misschien worden opgemerkt dat siroop niet mag worden gebruikt voor individuele intolerantie, lage bloeddruk en winderigheid.

Belangrijk! De artisjok van Jeruzalem neemt geen pesticiden en schadelijke chemicaliën uit de grond op, daarom is het een milieuvriendelijk product, wat vooral belangrijk is tijdens de zwangerschap.

De voordelen van artisjoksiroop voor zwangere vrouwen:

  • vermindert de kans op bloedstolsels en bloedstolsels;
  • normaliseert de bloeddruk;
  • verbetert de elasticiteit van de huid en voorkomt de vorming van striae;
  • verbetert het spijsverteringskanaal;
  • door de aanwezigheid van vezels verwijdert het gifstoffen uit het lichaam, wat erg belangrijk is;
  • versterkt het immuunsysteem;
  • vermindert het risico op hypoxie bij het ongeboren kind;
  • reinigt de lever en vermindert de belasting ervan.

Bij borstvoeding

Borstvoeding is een belangrijk moment in zijn leven. Een bekend feit: moedermelk beschermt zuigelingen in de eerste zes maanden van zijn leven. Ook moet de moeder tijdens het geven van borstvoeding zich strikt aan het dieet houden, omdat wat ze eet niet alleen rechtstreeks van invloed is op de juiste ontwikkeling van de baby, maar ook op zijn toekomstige gezondheid.

Artisjoksiroop van Jeruzalem veroorzaakt geen allergische reacties, daarom kan en moet het bij borstvoeding worden geconsumeerd. Vitamine A verbetert de lactatie van de moeder en normaliseert ook het spijsverteringskanaal, verwijdert gifstoffen en gifstoffen.

Video: 10 voedingstips voor een zogende moeder Breid uit

Voor kinderen

Artisjoksiroop uit Jeruzalem is ook nuttig voor kinderen, zoals eerder vermeld, het is een absoluut puur ecologisch product, het bevat geen schadelijke chemicaliën en pesticiden.

Het geven van voedsel kan al bij de eerste voeding beginnen. Het vervangt perfect suiker, dus siroop kan worden gebruikt bij de bereiding van drankjes en desserts.

De voordelen van artisjoksiroop voor kinderen:

  • verhoogt de immuniteit;
  • verbetert de beschermende mechanismen van cellen;
  • normaliseert het spijsverteringskanaal;
  • verlaagt de bloedsuikerspiegel.

Bij het afvallen

Artisjoksiroop van Jeruzalem wordt vaak opgenomen in diëten om gewicht te verliezen. Meestal vervangen ze suiker.

De artisjok van Jeruzalem zelf is zeer effectief wanneer u het gewicht moet aanpassen:

  1. Het bevat vezels, die de beweeglijkheid van de maag stimuleren. Het verwijdert gifstoffen, gifstoffen en voedselresten, en vermindert de honger.
  2. Het product verbetert het vet- en koolhydraatmetabolisme, verlaagt het insulinegehalte.
  3. Natrium reguleert het watermetabolisme en verwijdert overtollig vocht uit het lichaam.
  4. Het wortelgewas vermindert de ophoping van vetten in het lichaam, verwijdert zouten.

Het is echter belangrijk om te onthouden dat het gebruik van Jeruzalem-artisjokstroop niet om de seconde effect zal hebben, het opgehoopte gewicht zal geleidelijk verdwijnen. Om extra kilo's kwijt te raken, kan siroop niet alleen worden gebruikt als toevoeging of als vervanging voor suiker, maar ook op een lege maag drinken voor het avondeten of de lunch.

Artisjokstroop van Jeruzalem in de geneeskunde

Omdat de siroop zeldzame polymeren bevat zoals fructanen en inuline, wordt het actief gebruikt voor therapeutische doeleinden.

Artisjokstroop van Jeruzalem in de geneeskunde

Met diabetes

De Wereldgezondheidsorganisatie heeft diabetes gerangschikt als de meest voorkomende ziekte ter wereld. Als u aan deze aandoening lijdt, moet u niet alleen een medische behandeling ondergaan, maar moet u zich ook aan een strikt dieet houden om de ziekte te overwinnen.

Om de voordelen van artisjoksiroop van Jeruzalem voor diabetes beter te begrijpen, moet u weten wat een aandoening is. Pathologie wordt dus gekenmerkt door een gebrek aan energie uit geconsumeerd voedsel. Het breekt in het lichaam af tot stoffen, waaronder glucose. Om ervoor te zorgen dat het goed wordt opgenomen, is insuline nodig, dat wordt geproduceerd door de alvleesklier. Met zijn tekort gebeurt dit niet - glucose verandert niet in energie, wat betekent dat het niet opgeëist blijft, daarom stijgt het suikergehalte in het bloed aanzienlijk.

De eigenaardigheid van de artisjokstroop van Jeruzalem is het gehalte aan inuline, dat praktisch niet voorkomt in andere producten (het is belangrijk om het niet te verwarren met insuline). Dankzij hem wordt siroop niet alleen erkend als een "volksremedie", maar ook goedgekeurd door de officiële geneeskunde.

De voordelen van siroop voor diabetes:

  1. Inuline, dat in het menselijk lichaam komt, alsof het alle overtollige glucose in het bloed verzamelt en verwijdert, waardoor de hoeveelheid wordt gereguleerd.
  2. De siroop bevat veel organische zuren die gifstoffen binden en uit het lichaam verwijderen. Bijvoorbeeld, artisjoksiroop uit Jeruzalem zal snel helpen om aceton en ketonlichamen volledig kwijt te raken.
  3. Wanneer inuline het lichaam binnenkomt, komt het in de bloedbaan terecht als fructose, dat geen insuline nodig heeft om de lichaamscellen te penetreren.Dit is erg belangrijk voor patiënten met diabetes, omdat fructose glucose volledig kan vervangen en het metabolisme normaliseert.
  4. Naast het bovenstaande verwijdert inuline niet alleen glucose uit het lichaam, maar draagt ​​het ook bij tot de penetratie in de cellen.
  5. De perensiroop draagt ​​ook bij aan de alvleesklier zelf, wat de aanmaak van insuline voor de opname van glucose beïnvloedt.

Daarnaast bevat de siroop veel vitamines en mineralen die nodig zijn voor het normaal functioneren van het lichaam, wat belangrijk is bij het beperken van voeding en het behandelen van de ziekte.

Belangrijk: de glycemische index van de artisjokstroop in Jeruzalem is 16 eenheden.

Met pancreatitis

Pancreatitis is een ernstige ziekte die wordt gekenmerkt door een slechte werking van de alvleesklier als gevolg van metabolisch falen of doorbloedingsstoornissen in het onderste gedeelte. Ongeveer de helft van de gevallen heeft betrekking op alcoholmisbruik. Voor een succesvolle behandeling van een aandoening moet men naast het gebruik van medicijnen, net als bij diabetes, een dieet volgen en traditionele medicijnen gebruiken.

De voordelen van artisjoksiroop met pancreatitis:

  • heeft een positief effect op de werking van de alvleesklier;
  • verwijdert ontstekingen;
  • normaliseert metabolische processen in het lichaam;
  • verwijdert giftige stoffen;
  • voorkomt de ontwikkeling van diabetes;
  • bezit antioxiderende eigenschappen.

Met de ziekte kun je het wortelgewas in elke vorm gebruiken, behalve gefrituurd of gebeitst. In dit geval kan een verslechtering van de toestand van de patiënt worden veroorzaakt.

U kunt de artisjoksiroop van Jeruzalem het beste 15-20 minuten voor het eten de hele dag gebruiken.

Met gastritis

Om te begrijpen of het mogelijk is om artisjoksiroop van Jeruzalem te gebruiken voor gastritis, moet u weten wat het effect is op het spijsverteringskanaal:

  1. Zoals eerder vermeld, bevat het inuline, dat giftige stoffen bindt en uit het lichaam verwijdert, waardoor het maagwerk normaliseert.
  2. Inuline stimuleert de beweeglijkheid en beweeglijkheid van de maag en heeft ook een choleretisch effect.
  3. Artisjoksiroop van Jeruzalem voorkomt de schadelijke effecten van bacteriën en virussen op de spijsverteringsorganen en kan bijna alle soorten parasieten vernietigen.
  4. Klinische studies hebben aangetoond dat de siroop misselijkheid, braken, bitterheid in de mond en brandend maagzuur het hoofd biedt.

Experts zeggen dat dankzij deze eigenschappen Jeruzalem-artisjoksiroop voor gastritis niet alleen kan worden gegeten, maar ook nodig is. Het wordt vaak gebruikt als extra hulpmiddel bij de behandeling van gastritis, zweren en andere aandoeningen van het maagdarmkanaal.

Bovendien vermindert Jeruzalem-artisjokstroop de zuurgraad van maagsap aanzienlijk, wat belangrijk is voor de algemene toestand van de patiënt en het immuunsysteem versterkt. Bij de behandeling van gastritis moet siroop 10-15 minuten voor een maaltijd worden ingenomen. Contra-indicatie is alleen individuele intolerantie voor de patiënt.

Video: hoe te eten met gastritis: aanbevelingen van een voedingsdeskundige Breid uit

Koken applicatie

Artisjok van Jeruzalem wordt veel gebruikt bij het koken, vanwege zijn kenmerken lijkt het erg op aardappelen, maar in tegenstelling tot het bevat het aanzienlijk minder zetmeel. Daarom zijn gerechten bereid met artisjok van Jeruzalem veel lekkerder en gezonder. Als we het hebben over kooktechnologie, dan is het bijna identiek aan die voor aardappelen.

Het gebruik van Jeruzalem-artisjokstroop bij het koken

Wat betreft artisjoksiroop van Jeruzalem, het wordt meestal gebruikt als een toevoeging aan gerechten en als vervanging voor suiker. Artisjoksiroop uit Jeruzalem zal een uitkomst zijn voor patiënten met diabetes, pancreatitis en gastritis.

Het wordt gebruikt bij de bereiding van zoete gerechten en dranken, omdat het bijna geurloos is en gemakkelijk oplosbaar is in water. Het is ook onmisbaar bij het koken van vegetarische gerechten en tijdens vasten.

Hoe te vervangen
Aangezien siroop meestal wordt gebruikt als alternatief voor suiker, kunt u deze in het recept vervangen door deze producten:

  1. Maple Syrup Het wordt gewonnen uit zoete esdoorn; deze siroop is erg populair in Noord-Amerika. Het wordt niet alleen gebruikt als additief en ingrediënt voor zoete gerechten, maar ook bij de bereiding van vlees en salades. Het nadeel is dat het vrij moeilijk te vinden is in de winkelschappen.
  2. Honing Dit product heeft veel nuttige eigenschappen en is al sinds de oudheid bekend. Het wordt zowel als additief als voor de bereiding van zoet voedsel en dranken gebruikt. Net als ahornsiroop kan het worden gebruikt bij het koken van vlees en groenten.
  3. Maltosesiroop is een product afgeleid van maïsmeel. Ondanks dat er weinig bekend is bij een breed scala van consumenten, wordt het veel gebruikt bij de vervaardiging van dieet- en babyvoeding. Thuis kunnen melasse worden gebruikt in plaats van suiker bij het maken van jam.

Schade en contra-indicaties

Ondanks de vele positieve eigenschappen kan artisjoksiroop van Jeruzalem schadelijk zijn en heeft het ook een aantal contra-indicaties voor gebruik:

  1. Individuele intolerantie. Siroop mag niet worden geconsumeerd door mensen die allergisch zijn voor dit wortelgewas.
  2. Het kan ook niet worden meegenomen naar mensen met een pathologie van gasvorming. Het gebruik van siroop zal alleen de meteorische reacties versterken, wat uiteindelijk het spijsverteringssysteem van het lichaam zal schaden.
  3. Bij lage druk. Dus als de bloeddruk lager is of ongeveer 100/60 is, moet u ook afzien van het drinken van artisjoksiroop uit Jeruzalem, omdat dit zal leiden tot een nog sterkere hypotensie.
  4. Tijdens zwangerschap en lage bloeddruk wordt het vrouwen afgeraden om siroop te eten, omdat dit de ontwikkeling van de foetus kan vertragen.

Voor ziekten van het maagdarmkanaal, diabetes mellitus, pancreatitis en zweren dient u voor gebruik een arts te raadplegen.

Hoe te kiezen en op te slaan

Artisjoksiroop uit Jeruzalem kan rechtstreeks knolensap, citroensap en water bevatten. Daarom moet u bij het kopen zorgvuldig vertrouwd raken met de compositie, behalve de vermelde componenten, er mag niets in zitten!

Vanaf het moment van productie kan de artisjoksiroop van Jeruzalem een ​​jaar in een afgesloten container worden bewaard. Na opening in de koelkast bewaren volgens de aanbevelingen van de fabrikant.

Hoe wordt artisjoksiroop van Jeruzalem ingenomen?

Er zijn geen beperkingen voor het nemen van de siroop. Je kunt het op verschillende manieren gebruiken - zowel als additief als als vervanging voor suiker, vooral om het lekker te maken.

Voor het voorkomen van ziekten of als middel om af te vallen, gebruikt u meestal 1 el. siroop 30 minuten voor de maaltijd. Voor degenen die betrokken zijn bij sport, raden artsen aan om het onmiddellijk na een training te gebruiken, het zal de vetverbranding verhogen en de energie aanvullen.

Bij gebruik is het belangrijk om redelijke bedragen aan te houden.

Video: de voordelen en het gebruik van Jeruzalem-artisjokstroop Breid uit

Hoe je thuis artisjoksiroop maakt

Een van de problemen bij het gebruik van de artisjok van Jeruzalem bij het koken is de korte houdbaarheid. De plant zelf is vrij pretentieloos in de verzorging. Het kan groeien op arme gronden, maar ook op meer dan 20 jaar op één plek. De beste tijd om wortelgroenten te oogsten is de herfst, maar ze kunnen ook in het vroege voorjaar worden geoogst voordat ze ontkiemen. Deskundigen adviseren dit in april-mei te doen, sommigen zijn van mening dat de wortelgewassen die de winter in het land hebben doorgebracht, gezonder zijn en beter smaken.

Hoe je artisjoksiroop maakt

Om thuis siroop van artisjok van Jeruzalem te maken, kunt u verschillende recepten gebruiken, de eerste is "klassiek" met citroensap.

Als het wortelgewas vanuit zijn eigen tuin het huis is binnengekomen, moet het voor het koken grondig van de grond worden gereinigd.Je kunt het gebruiken met of zonder schil. De eerste methode verdient de voorkeur, omdat er dan meer inuline in de siroop zit.

"Klassiek" recept met citroen

  1. De artisjokknollen van Jeruzalem zijn vrij van de aarde. Als er is besloten om een ​​siroop zonder knolschil te bereiden, is het beter om deze in bijzonder gefragmenteerde delen te verdelen om het schoonmaken te vergemakkelijken.
  2. Daarna gehakte gehakte knollen, veranderend in aardappelpuree. Hiervoor kun je een vleesmolen, rasp of blender gebruiken.
  3. Pak dan het sap, dit kan in een sapcentrifuge of handmatig met een gaasje worden geperst.
  4. Doe het sap in een bakje en steek in brand. Kook het en voeg suiker toe is niet nodig! Breng het op een temperatuur van 50-60 ° C en maak het vuur minimaal, houd het 10 minuten.
  5. Haal van het vuur en laat afkoelen in natuurlijke omstandigheden, deze procedure moet verschillende keren worden herhaald totdat het dik wordt.
  6. Voeg in de laatste fase, voor de volgende verhitting, citroensap toe met een sapsnelheid van 1 citrus per 1 kg aardpeerknollen van Jeruzalem aan de siroop.
  7. Om de siroop transparant te maken en ook om vezels en andere deeltjes kwijt te raken, zeeft u deze door gaas of flanellen stof.
  8. Giet de siroop onmiddellijk na de laatste verwarming in gesteriliseerde containers en sluit stevig.

Het is vermeldenswaard dat het kookproces behoorlijk vervelend en lang is. Tanks moeten worden gesteriliseerd, inclusief deksels.

Snelle siroopbereiding zonder toevoegingen

Bij het koken van de "echte" siroop wordt niet gekookt, omdat er een grote hoeveelheid vitamines verloren gaat. Maar koken helpt om het product sneller te krijgen, in dit geval blijven de meeste nuttige stoffen behouden.

Bereid het sap op dezelfde manier als in het vorige recept. Giet het dan in geëmailleerde gerechten, zet op middelhoog vuur en laat 20 minuten koken. Laat hem daarna afkoelen en herhaal de procedure.

Als citroensap in het eerste geval een conserveermiddel is, is het in het tweede geval een lange kook.

Het moet worden herhaald, de containers moeten met stoom worden gesteriliseerd en de deksels moeten 10 minuten koken. Hierna kan de siroop worden bewaard van 6 maanden tot een jaar op een koele, donkere plaats.

Video: hoe je zoete artisjoksiroop maakt Breid uit

Interessante feiten over de artisjok van Jeruzalem

Interessante feiten over de artisjok van Jeruzalem

  1. Veel boeren planten een plant niet alleen om een ​​oogst te krijgen. De artisjok van Jeruzalem kan arme gronden en hun structuur herstellen.
  2. In huistuinen kan deze plant worden gebruikt als een "groene haag" en als bescherming tegen de verspreiding van onkruid.
  3. Vaak wordt het gebruikt als voer voor kippen, zodat ze meer eieren zullen dragen.
  4. De artisjok van Jeruzalem heeft een tweede naam - "aarden peer", omdat de knollen erg doen denken aan deze vrucht.
  5. In Rusland werd de plant aanvankelijk uitsluitend gekweekt als medicinale plant. Knollen werden niet gegeten.
  6. In de traditionele geneeskunde wordt de artisjok van Jeruzalem op industriële schaal gebruikt om inuline te produceren, dat wordt gebruikt voor de behandeling van diabetes.
  7. De artisjokknollen van Jeruzalem worden gebakken; ze smaken naar chips. In de VS komen ze veel voor, dus je kunt ze in elke winkel tegenkomen. Het wordt ook gebruikt voor de productie van dieetkoffie.
  8. Vaak wordt het in cosmetica gebruikt voor de bereiding van crèmes en zalven voor het gezicht, die rimpels gladstrijken en de huid elastischer maken.

«Belangrijk: alle informatie op de site wordt uitsluitend verstrekt in feitenonderzoek doeleinden. Raadpleeg een profiel voordat u aanbevelingen toepast specialist. Noch de redactie, noch de auteurs zijn aansprakelijk voor mogelijke schade materialen. "

Laat een reactie achter

Groenten

Fruit

Bessen