Vet: gezondheidsvoordelen en nadelen

Salo is een uniek product waarvan de voordelen en gevaren nog steeds worden besproken. Ondanks het feit dat het vet is, is het herhaaldelijk bewezen: het is ongelooflijk nuttig voor ons lichaam, het bevat vitamines en stoffen die actief betrokken zijn bij metabole processen. Overweeg hoe vet het vrouwelijk en mannelijk lichaam beïnvloedt, wat de voordelen en nadelen zijn, welke stoffen het product bevat en andere interessante informatie erover.

Wat is het verschil tussen spek en vet?

Vet is een product uit voorraad dierlijk vet. Het is gebruikelijk om spekvet van vreemde oorsprong te noemen, dat werd gerookt of gezouten. Een ander feit: reuzel wordt uitsluitend reuzel genoemd. Als het product van een ander dier is ingenomen, is het geen reuzel meer, maar gewoon vet.

Kortom, de naam spek is te vinden in verschillende culinaire publicaties, terwijl we die in het dagelijks leven zelden gebruiken.

Laten we dus eens kijken welke termen er zijn en wat ze kunnen betekenen:

1. Spek. Het woord is ontleend aan het Duits, heeft verschillende vertalingen: spek, vet, spek.
2. Shpig. Dit is de naam van het product, meestal vlees, dat gevuld was met stukjes spek.
3. Salo. Zoals het verklarende woordenboek zegt, is dit lichaamsvet in het lichaam van elk dier.

Wat is het verschil tussen spek en spek?

Spek is een knipsel vanaf de zijkant van de zijkant van het varken, terwijl het product kleine vetstrepen zal bevatten. Algemeen wordt aangenomen dat hoe dunner de aderen, hoe vaker ze zijn, hoe duurder en eleganter het gerecht zal zijn.

Interessant feit: Er zijn speciale soorten varkens die onder speciale omstandigheden worden grootgebracht: ze krijgen regelmatig lichaamsbeweging, maar worden afgewisseld met rust en gulzigheid. Door deze aanpak kunnen de fijnste vetstrepen worden aangebracht. Zo'n spek wordt beschouwd als een ongelooflijk gezond en smakelijk product.

Spek is een integraal onderdeel van een traditioneel Engels ontbijt. Dunne plakjes worden gebakken en geserveerd met roerei - zo'n gerecht is niet alleen lekker, maar ook stevig en gezond.

Salo is een eenvoudiger product, dat een stuk onderhuids vet is, het heeft geen vleesstrepen. Dieren die een dergelijk product geven, zijn veel gemakkelijker te houden, dus de kosten zijn respectievelijk goedkoper, vet en komen vaker voor. Desalniettemin is het onmogelijk om de opmerkelijke smaakeigenschappen van vet niet te noemen. Er zijn veel manieren om het te bereiden: reuzel kan worden gezouten of gesmolten en lang worden bewaard. Spek is in dit opzicht kieskeuriger, het kan alleen vers worden gegeten.

Samenstelling en caloriegehalte

Het caloriegehalte is erg hoog, ongeveer 700 kcal per 100 gram. Misschien lijkt deze waarde onaanvaardbaar, maar in feite kun je niet veel van dit product eten, bovendien worden deze calorieën gedefinieerd als 'lang', dat wil zeggen dat verzadiging lang genoeg is. Ze raden aan om vet te eten aan mensen die niet regelmatig kunnen eten of die zware fysieke, mentale arbeid verrichten - alle energiekosten worden aangevuld.

De meest nuttige stof voor ons lichaam, die in grote hoeveelheden vet bevat, is arachidonzuur. Het is belangrijk om de normale werking van de hersenen, nieren en lever te waarborgen. Het zorgt voor een normaal cholesterolmetabolisme, het is nodig voor de productie van hormonen - deze factor is vooral belangrijk voor vrouwen.

Palmitinezuur, linolzuur en linoleenzuur worden ook in vet aangetroffen. Algemeen wordt aangenomen dat reuzel veel gezonder is dan boter omdat het vetoplosbare vitamines bevat: A, E, D en caroteen. Als u een normale vitaliteit van het lichaam, een goede immuniteit, uitstekende mentale en fysieke activiteit wilt garanderen, moet u zeker vet in uw dieet opnemen.

Cholesterol, een stof waar velen bang voor zijn, is ook aanwezig in dit product. Maar het is ook nodig om het lichaam te onderhouden, omdat het een onderdeel is van de spieren en intercellulaire membranen. Als u in redelijke hoeveelheden vet gebruikt, krijgt uw lichaam een ​​normale hoeveelheid cholesterol, wat alleen maar gunstig is.

Wat is het voordeel van reuzel voor het lichaam

Bedenk wat de voordelen van vet precies zijn, waarom u niet bang moet zijn om het te gebruiken voor mensen van verschillende leeftijden en geslacht.

Voor vrouwen

Het helpt de hormonale balans te herstellen, heeft antioxiderende eigenschappen, wat betekent dat je bij regelmatig vetgebruik het verouderingsproces in het lichaam kunt vertragen. Verhoogt de immuniteit, vermindert het hongergevoel gedurende lange tijd, wat mensen zal helpen die afvallen. Activeert metabole processen. Verlaagt het niveau van "slechte" cholesterol, heeft eigenschappen tegen kanker.

Voor mannen

Vet bevat selenium en is nodig voor een uitstekende mannelijke gezondheid, omdat het de synthese van geslachtshormonen bevordert, wat betekent dat het een goede potentie biedt en ook de kwaliteit van zaadvloeistof verbetert. Het voorkomt ook vet en het optreden van hart- en vaatziekten, leveraandoeningen - het zijn mannen die het vaakst door dergelijke aandoeningen worden getroffen.

Tijdens zwangerschap

Dankzij vitamine A kunt u het lichaam van een zwangere vrouw beschermen tegen infecties en een goede immuniteit bieden. Ook is het product rijk aan vitamine D - het is nodig voor een goede ontwikkeling van het skelet, voor het kind is het vooral belangrijk omdat het de ontwikkeling van rachitis voorkomt. Ook wordt het product aanbevolen om te eten omdat het bijdraagt ​​aan een betere opname van fosfor en calcium. Experts raden vet aan in de vroege stadia van de zwangerschap, maar ook tijdens borstvoeding.

Bij borstvoeding

Vet is een calorierijk product, dat bijdraagt ​​aan een betere allocatie van melk, verzadigt het met nuttige stoffen. Vitaminen D, A, E verhogen de immuniteit van moeder en baby.

Voor kinderen

In kleine hoeveelheden zal het product nuttig zijn voor kinderen omdat het onverzadigde vetzuren bevat, het de baby energie geeft en de hersenactiviteit verbetert. Gemakkelijk geabsorbeerd door een kwetsbaar lichaam, bevat geen schadelijke onzuiverheden, stimuleert de activiteit van de hersenen. Maar u kunt uw kind alleen vet geven na overleg met een specialist.

Welk vet is gezonder: gezouten of gekookt

Tijdens het koken verliest het product enkele van zijn heilzame eigenschappen, daarom wordt algemeen aangenomen dat gezouten zalm het grootste voordeel heeft. Nogmaals, laat je niet meeslepen door een zout product als een persoon last heeft van oedeem of hypertensie heeft: een grote hoeveelheid zout kan de situatie verergeren.

Is gerookt en gebakken spek nuttig?

In vergelijking met gezouten bevat gerookte reuzel minder voedingsstoffen. Vooral belangrijk is het feit dat een verscheidenheid aan schadelijke chemicaliën, zoals vloeibare rook, in de industrie wordt gebruikt om te roken. Een dergelijk product is over het algemeen niet bruikbaar te noemen, maar zal schadelijk zijn voor de gezondheid.

Over het algemeen moet worden begrepen dat elke verwerking bijdraagt ​​aan het feit dat het product zijn nuttige eigenschappen verliest.Zoals u weet, wordt gefrituurd voedsel over het algemeen niet aanbevolen voor consumptie, maar wat betreft het bakken van gerechten op reuzel - gesmolten reuzel - zal een dergelijk product voedzamer en veiliger zijn voor de gezondheid. Velen houden van knettergek en je kunt ze in kleine hoeveelheden gebruiken, maar nogmaals, zo'n product zal minder nuttig zijn dan rauw vet.

Is het mogelijk om vet te eten terwijl je afvalt

Verrassend genoeg is het een feit: veel voedingsdeskundigen raden vet aan aan mensen die willen afvallen. Doordat dit product heel langzaam afbreekt, kunt u de hele dag een verzadigd gevoel behouden. Tegelijkertijd bevat vet een groot aantal nuttige stoffen die essentieel zijn voor de normale werking van het lichaam.

Verrassend genoeg zijn er zelfs speciale diëten waarbij reuzel wordt gebruikt. Een Poolse voedingsdeskundige heeft bijvoorbeeld een speciaal dieet ontwikkeld, waarbij dagelijks eieren, reuzel en room in onbeperkte hoeveelheden worden gebruikt. Al na 3-4 dagen kunt u ongeveer 2 kg overgewicht verliezen, maar de specialist waarschuwt dat een dergelijk dieet verboden is als iemand problemen heeft met de alvleesklier.

Vet in de geneeskunde

In de volksgeneeskunde vind je een groot aantal recepten waarbij het reuzel wordt gebruikt, zowel van binnen als van buiten. Bedenk wanneer het mogelijk is om dit product te gebruiken en of het schadelijk kan zijn.

Met diabetes

Bij deze ziekte wordt het lipidenmetabolisme verstoord, waardoor het risico op een ziekte als atherosclerose toeneemt. In kleine hoeveelheden kun je gekookt vet gebruiken, maar je zult zoute lekkernijen moeten weigeren.

Met pancreatitis

Als de ziekte in acute vorm voortschrijdt, is reuzel verboden. Als de vorm traag is, kan dit product in kleine hoeveelheden af ​​en toe worden gegeten: het verzadigt het lichaam met nuttige vitamines en mineralen.

Met gastritis

Als gastritis acuut is, moet de patiënt een dieet volgen dat het gebruik van reuzel uitsluit. Met een verhoogde zuurgraad kun je het product eten, maar zonder toevoeging van kruiden: ze veroorzaken de afgifte van maagsap. Bij gastritis met een lage zuurgraad kan vet zijn: varkensvlees, lamsvlees, rundvlees, maar in beperkte hoeveelheden.

Voor constipatie

Als een persoon last heeft van obstipatie, raden experts een tijdje aan om te weigeren vet te gebruiken, omdat het onverzadigde vetten bevat, en bij deze pathologie moet je verzadigde vetten gebruiken.

Met jicht

Als deze onaangename ziekte is overwonnen, dan zal reuzel perfect helpen om de pijn perfect aan te pakken - je kunt kompressen maken of het product wrijven op plaatsen waar onaangename gevoelens je kwellen.

Met colitis

De ziekte vereist de verplichte observatie van een specialist, evenals een strikt dieet, dat het gebruik van reuzel verbiedt.

Met aambeien

Er zijn veel effectieve, bewezen recepten voor aambeien, het belangrijkste ingrediënt is spek. Je kunt kaarsen maken van gesmolten vet uit scheuren, met pijn, met toevoeging van kruiden. Beoordelingen over deze behandelmethode zijn positief, maar voordat u met de cursus begint, moet u zeker een arts raadplegen.

Met cholecystitis

Artsen verbieden het gebruik van vet bij deze ziekte. Bovendien kan het gebruik van het product met een trage vorm van de aandoening de verergering ervan veroorzaken.

Zoals u kunt zien, is het, ondanks de voordelen van vet, bij sommige ziekten verboden om het te eten. Als u chronische maag- of alvleesklieraandoeningen heeft, moet u altijd uw arts raadplegen voordat u dit heerlijke, voedzame product gaat proeven.

Salo in cosmetologie

Vet bevat veel nuttige stoffen - we hebben dit hierboven al genoemd. Er zijn veel bewezen, effectieve recepten op basis van vet die je haar en huid weer laten glanzen.Laten we eens kijken naar de meest interessante opties.

Masker voor droge, verouderende huid

Smelt reuzel in een waterbad. Maal alle vruchten fijn met een blender, voeg toe aan het spek. Koel en breng met lichte bewegingen aan op de eerder gereinigde gezichtshuid. Spoel na 20 minuten af ​​met warm water en zeep. Na twee procedures zult u merken dat kleine rimpels worden gladgestreken en dat de huid elastischer is geworden.

Verjongend masker

Aloë sap, rozenwater, bloemenhoning en reuzel worden verwarmd in een waterbad. Meng grondig, wacht tot het mengsel is afgekoeld. Het kan worden aangebracht op de huid van het gezicht, decolleté, handen. Wacht tot het mengsel in de huid is opgenomen - ongeveer 15 minuten, verwijder het residu met een wattenstaafje. Je hoeft je gezicht niet te wassen. Je moet zo'n masker 's nachts maken en al in de ochtend zal je huid je verrassen met zijn zijdezachte en fluweelzachte uiterlijk.

Witmakend masker

Maal het koolblad grondig, pers het sap uit en meng met voorverwarmde reuzel. Breng met lichte tikbewegingen aan op probleemgebieden van de huid, verwijder na 15 minuten het teveel met een wattenschijfje.

Masker voor probleemhuid

Giet peterselie-afkooksel in de verwarmde reuzel, daar kunt u een afkooksel van kamille of salie aan toevoegen. Als je het masker regelmatig doet, kun je puistjes en roodheid verwijderen zonder de huid uit te drogen.

Vet voor haar

Als je haar dof werd en begon te splijten, kun je ze helpen door maskers op basis van reuzel toe te passen. Smelt het product eenvoudig in een waterbad en wrijf het in de haarwortels. Wikkel daarna het hoofd in polyethyleen en bedek het met een handdoek erop. Wacht 2 uur en spoel af. Het effect is helderder als je je haar opwarmt met een föhn. Het is moeilijk om het reuzel af te spoelen: vul shampoo en geduld in. Niettemin beweren mensen die dit recept hebben geprobeerd: haar begint sneller te groeien, werd glanzend en zijdeachtig.

Als het haar droog is, komt het vet te hulp. Reuzel moet worden gesmolten, gemengd met pompoensap en gember, voeg een paar druppels castorolie toe. Maak een haarmasker op precies dezelfde manier als hierboven beschreven.

Schade en contra-indicaties

Ondanks alle heilzame stoffen in vet is dit product niet voor iedereen geschikt. Het is meteen vermeldenswaard dat het zonder schade aan de gezondheid kan worden gebruikt bij afwezigheid van chronische aandoeningen van de lever, maag en galwegen. Alles is met mate nuttig, de maximale hoeveelheid vet die geen kwaad doet, is 30 gram per dag.

Als je jezelf geen kwaad wilt doen, kun je het beste gezouten reuzel gebruiken. Nogmaals, er is een uitzondering: mensen met diabetes, zweren en gastritis zullen traktaties moeten opgeven omdat het product meestal wordt gezouten met kruiden, en dit kan een verergering van de ziekte veroorzaken.

Als het vet vleesstrepen heeft, dat wil zeggen dat het product voorzichtig moet worden gebruikt, is er een hoog risico op het oplopen van wormen.

Vet is gecontra-indiceerd bij aanwezigheid van dergelijke pathologieën:

1. In strijd met het cholesterolmetabolisme, atherosclerose, diabetes.
2. Bij ziekten van het maagdarmkanaal: maagzweer, gastritis, cholecystitis, pancreatitis, colitis, enz.
3. Met overgewicht. Ondanks het feit dat vet op dieet kan zijn, zijn mensen met overgewicht verboden. Dit punt is te wijten aan het feit dat het moeilijk is om de eetlust onder controle te houden, het niet zal werken om in de dagelijkse norm te investeren en vet veel calorieën bevat.
4. Met aandoeningen van de galblaas. Vet heeft één kenmerk: het heeft een choleretisch effect en bij aanwezigheid van galblaasaandoeningen kan het systematische gebruik van dit product tot een aantal complicaties leiden.

Je kunt niet meer dan 30 gram per dag eten - je loopt het risico beter te worden, omdat het product caloriearm is. Artsen raden aan om niet betrokken te raken, zelfs niet bij gezonde onverzadigde vetten.

De beste optie: raadpleeg een arts voordat u vet in het dieet introduceert.Hij zal u vertellen of u in uw situatie een traktatie kunt krijgen - in aanwezigheid van trage aandoeningen. Vergeet niet om een ​​kwaliteitscertificaat in de markt aan te vragen: op deze manier bescherm je jezelf tegen wormen en weet je zeker dat dit een nuttig, onschadelijk product is.

Hoe zout te kiezen voor zouten

Als je een echt hoogwaardig zout van hoge kwaliteit wilt krijgen, dan zul je alle verantwoordelijkheid moeten nemen om ervoor te kiezen. Dus we zullen de belangrijkste criteria overwegen waar u op moet letten als u besluit reuzel uit uw handen te kopen en het vervolgens te zouten.

1. Kleur. Een kwaliteitsproduct heeft een witte kleur met een lichtroze. Als u geelheid opmerkt, is het beter om de toonbank te omzeilen: dit betekent dat het reuzel niet langer vers is, wat betekent dat het na het zouten een onaangename, specifieke geur zal hebben. Er zijn aderen verticaal rood van kleur - de karkasverwerking is niet correct uitgevoerd, deze factor heeft ook invloed op het eindresultaat.
2. Geur. Ondanks het feit dat veel mensen geen verse reuzel naar de geest brengen, moet je het ruiken: het product moet een aangenaam melkaroma hebben zonder onzuiverheden.
3. Bekijken. In het ideale geval als u een stuk kunt vinden waarvan de dikte niet groter is dan 5 cm. Deze dikte is de beste optie om te zouten: het zal goed gezouten zijn, er zullen geen ongezouten stukjes zijn. Zo zal een dik stuk heel lang gezouten moeten worden, en het is niet een feit dat het van binnen goed zal smaken. De huid moet gemakkelijk van de pulp worden gescheiden en het oppervlak mag niet te droog zijn. De kleur van de huid doet er niet toe. Indien gewenst kunt u kiezen voor reuzel met een vleeslaag - zo'n product zal nog waardevoller zijn.

Hoe gezouten vet te bewaren

Je kocht reuzel en bracht het al naar huis, maar er is geen tijd om te zouten? Onthoud: als u een onberispelijk eindproduct wilt hebben, is de maximale opslagtijd van vet in de koelkast maximaal 24 uur.

Als het reuzel al is gezouten, plaats het dan in een plastic schaal en laat het in de koelkast staan. U kunt het product laten drogen als het niet vrijkomt in de nabije toekomst of als u te veel lekkers heeft gezouten.

Hoe reuzel thuis te zouten

Veel gastvrouwen weten niet hoe ze het product moeten zouten, zodat het reuzel zacht blijkt te zijn en letterlijk in de mond smelt. Er zijn in totaal twee manieren:

1. Makkelijk - u gebruikt alleen zout of een bouillon op basis van zout.
2. Complex - allerlei kruiden, suiker wordt toegevoegd om een ​​speciale toets aan de smaak van reuzel te geven.

Apart zouten en per type:

• droog - als opslag lang gepland is;
• nat - de beste optie voor de rug;
• gecombineerd - geschikt voor borst of lendenen.

Om ervoor te zorgen dat de productstructuur dicht en niet los blijft, raden ervaren gastvrouwen aan om het bevroren vet te zouten.

Overweeg een paar bewezen recepten:

1. Pekel Snijd de reuzel in stukjes (ongeveer zo groot als een vuist). Bereid een oplossing voor: kook water, voeg zout toe. De juiste hoeveelheid zout bepalen is eenvoudig: dompel het ei in pekel. Als het opduikt, is er voldoende zout. Daar moet je piment, lavrushka, knoflook toevoegen - al deze smaakmakers zullen de smaak van het werkstuk alleen maar verbeteren.
2. Met toevoeging van uienschillen. Bestrooi stukjes spek met zout, stuur een dag onderdrukt. Vul vervolgens met water - het moet de reuzel 1 cm bedekken, voeg de donkere schil van de ui, het laurierblad en de piment toe. Kook dit alles ongeveer 60 minuten, pak dan het reuzel en wacht tot het is afgekoeld. Rasp rode en zwarte peper en knoflook. Wikkel in folie en zet in de koelkast. Na een dag is het vet klaar om te eten - u zult aangenaam verrast zijn door het ongewone uiterlijk en de smaak van het vet.
3. Hete methode. Als je wilt dat het spek pittig en scherp uitkomt, is deze methode perfect. Voor één liter water moet je 400 gram zout nemen, voeg daar verschillende blaadjes lavrushka aan toe. Snijd het vet in stukjes, doe het 12 uur in het mengsel. Zet na de aangegeven tijd een pan met de inhoud op het vuur en laat 10 minuten koken. Wacht tot het reuzel in pekel is afgekoeld, pak het. Nu moet je het raspen met hete zwarte en rode peper, je kunt droge knoflook naar smaak toevoegen. Het vet is ongelooflijk lekker: delicaat en geurig.
4. Oekraïens recept. Snijd de reuzel in stukjes, maak er een snee in, waarin de knoflook voorgesneden is (in de lengte). Rasp het product vervolgens met zout, hete peper en gehakte koriander. Doe het reuzel in een plastic bakje en zet het 3-5 dagen in de koelkast. Dit is een gemakkelijke manier om smakelijke en gezonde gezouten reuzel te krijgen.

Zoals je kunt zien, zijn er veel manieren om ambassadeur te worden - je kunt eenvoudig de optie kiezen die je leuk vindt. Als je het vet correct kiest, is het met zouten gewoon onmogelijk om het te bederven.

Wat eet je vet

Dit heerlijke voedzame product past perfect bij brood, mosterd en mierikswortel. Daarnaast raden voedingsdeskundigen aan reuzel te combineren met hete kruiden: zo wordt vet voedsel gemakkelijker verteerbaar. U kunt ook reuzel met uien eten, ideaal als de gastvrouw borsjt en bruin brood serveert.

Aardappel is een ander product dat perfect past bij reuzel. Het moet worden gekookt: geschild of in uniform.

Solo is een uitstekend aperitief voor wodka, je kunt knoflook, augurken en tomaten toevoegen.

En voedingsdeskundigen zeggen dat knoflook in combinatie met reuzel een geweldige manier is om van "slechte" cholesterol af te komen!

Kunnen honden vet geven?

Honden kunnen niet dik zijn, ondanks het feit dat het dier dit product zeker leuk zal vinden. Het is waarschijnlijk dat de hond besmet raakt met dergelijke ziekten:

1. Helminthiasis (of gewoon wormen). Op zichzelf zijn ze onschadelijk, maar larven kunnen uiteindelijk door het lichaam gaan bewegen, waardoor vitale organen worden aangetast.
2. Verborgen hondsdolheid. Voor mensen is deze ziekte volkomen onschadelijk (bovendien is het onwaarschijnlijk dat iemand van ons een liefhebber is van vers vet), maar voor een hond is het dodelijk. Het dier begint af te vallen, na verloop van tijd wordt het centrale zenuwstelsel aangetast, wat tot de dood leidt.
3. Ketting. Deze ziekte is zeldzaam, maar bestaat nog steeds en is dodelijk.

Honden mogen geen reuzel krijgen omdat het dieren niet is toegestaan ​​zout te eten. Zorg goed voor je dieren.

Interessante feiten over vet

Overweeg interessante feiten met betrekking tot dit product.

1. Oekraïners zijn niet de enige fans van vet. Het wordt in alle landen van de Europese Unie gebruikt, het verschil kan zijn in de bereidingswijze, maar ook in de vorm van spek: iemand houdt van een gekookte versie, maar de Britten maken ontbijt met spek (spek met een laagje) als ontbijt.
2. Met chocolade bedekte reuzel is geen mythe! Dergelijke snoepjes bestaan ​​echt! Natuurlijk zal niet iedereen ze lekker vinden, maar velen beweren dat zo'n aperitief een exotische en zeer aangename smaak heeft.
3. De smaak van het product hangt direct af van wat het varken kreeg. De lekkerste salsa bij gedomesticeerde varkens die natuurlijk voedsel eten, laat het overgebleven zijn van de gastentafel.
4. Grootte is belangrijk voor het zouten! De beste optie is een dikte van 4 cm, al het andere kan worden gebruikt om andere gerechten te bereiden, maar voor het zouten, snijd reuzel zodat de dikte minimaal 2,5 en niet meer dan 5 cm is.
5. Voetbal van vet: echt? Het antwoord is ja! Zo'n tentoonstelling werd gemaakt in Lutsk, het volume was meer dan 6 m. Het werd genaaid met zware draden, er werd meer dan 600 kg product gebruikt.
6. Heerlijk spek uit Italië! Er wordt een speciaal soort product gemaakt in het dorp.Hiervoor worden speciale recepten gebruikt: het product rijpt in marmeren baden, die zich in grotten bevinden, onder het juk van spek ligt het meer dan 6 maanden. Het heeft een ongebruikelijke smaak en redelijk hoge kosten, omdat het bijna gelijk staat aan delicatessen.
7. Het thuisland van vet is helemaal niet Oekraïne, maar Italië, 3000 jaar geleden vet in dit land vetgemeste slaven om het uithoudingsvermogen te vergroten. Even later begonnen arme mensen het product te eten, maar ze waren al begonnen met het bedenken van verschillende recepten en kookmethodes om de smaak van reuzel te verbeteren. Na verloop van tijd verscheen het op de tafels van de rijken, maar ze consumeerden een product met de toevoeging van rozemarijn en een verscheidenheid aan kruiden, zelfs ananas.
8. Skiërs gebruikten reuzel om de ski's goed te laten glijden. Maar pasta's en andere voor dit doel bestemde coatings verschenen veel later.
9. Niet iedereen kan smullen van salome. Zo mogen moslims en joden dit product nooit gebruiken op basis van de wetten van het geloof.
10. Het is ongewenst om in gefrituurde vorm vet te eten: een groot aantal kankerverwekkende stoffen. Rauw vet is ook niet goed: er is een grote kans op infectie met wormen.
11. Vet bevat cholesterol. Maar in veel kleinere hoeveelheden dan boter, dus het is veilig om te zeggen dat het beter is om een ​​stuk spek te eten dan om pap op smaak te brengen met een grote hoeveelheid zogenaamd nuttige boter. Je kunt niet eten op een lege maag: er is een hoog risico op verergering van gastro-intestinale aandoeningen.

Zoals je kunt zien, kun je uren over dit geweldige product praten: reuzel is echt niet alleen lekker, maar ook gezond. Maar vergeet niet: in alles moet u de maat kennen om uw lichaam niet te schaden.

Sala foto