Mango: voordelen en schade aan het menselijk lichaam

Op onze breedtegraden wordt mango beschouwd als een exotisch fruit, terwijl het in Zuidoost-Azië wijdverspreid is geworden. Mangovruchten worden verkocht in lokale winkels, op markten in winkels en zelfs in auto's op straat. Het is belangrijk op te merken dat de vruchten van een exotisch fruit niet het hele jaar beschikbaar zijn, maar alleen tijdens de rijpingsperiode. Mango's worden soms de "grote vrucht" genoemd, omdat het zo'n vertaling is dat het woord "mango" zelf heeft.

Wat is mango en waar groeit het

Mangovruchten kunnen verschillende kleuren hebben: groen, geel, oranje en rood. De vruchten zijn lichtjes langwerpig en eivormig van vorm. Het gewicht van een vrucht kan variëren van 200 tot 250 gram, soms worden grotere vruchten met een gewicht tot een halve kilo en zelfs echte kampioenen met een gewicht tot anderhalve kilo gevonden. Mangoschil heeft een dichte en gladde structuur. Het vruchtvlees is vezelig, de smaak is zoet. De binnenste steen heeft een lichtgele tint en een licht afgeplatte vorm.

Om de echte smaak van mango's te voelen, moet je een versgerijpte, gerijpte vrucht van een boom eten. Vruchten die in winkels worden gekocht, hebben een iets andere smaak, omdat ze worden geplukt als ze nog groen zijn. Mangovruchten hebben een karakteristieke smaak - een combinatie van ananas en perzik. Fruit heeft een vrij zacht vlees. Het helpt de dorst te lessen op een warme dag en vult het lichaam met frisheid. Mango's zijn heel gebruikelijk en populair in Thailand. De klimatologische omstandigheden van dit land zijn geweldig voor het kweken van dit tropische fruit. Het is vermeldenswaard dat het mangoseizoen niet erg lang is, maar eerder zelfs kort, omdat het slechts ongeveer 1 maand duurt (april - mei).

Mangoboom is een groenblijvende plant. In hoogte kan het 40 m bereiken. Tegenwoordig zijn er al meer geschikt voor het kweken van dwergsoorten die speciaal zijn ontworpen voor industrieel gebruik. Jonge bladeren hebben een roodachtige tint, die tijdens het groeiseizoen geleidelijk groen wordt. Tijdens de bloei groeien er kleine geelachtige bloemen op de kroon.

Er zijn verschillende soorten mango's die verschillen in kleur en grootte van de vrucht zelf. Sommige soorten zijn zelfbestuivend. Soms weigeren bomen vrucht te dragen vanwege onvoldoende comfortabele klimatologische omstandigheden. Mango voelt zich prima op de zuidelijke breedtegraden, waar de nachttemperatuur niet onder de 13 graden Celsius komt. De boom houdt niet van sterke luchtvochtigheid, voor normale ontwikkeling heeft hij constante toegang tot frisse lucht en zonlicht nodig. Daarom moeten mango's in open gebieden worden gekweekt.

Soorten

Er zijn veel verschillende soorten mango's (ongeveer 200), maar ze zijn niet allemaal wijdverbreid.De meest populaire zijn enkele tientallen variëteiten met een uitstekende smaak en veel nuttige eigenschappen. Hier zijn er een paar:

1. Alfonso. De vruchten van deze variëteit zijn vrij duur. De plaats van groei is India. Fruit heeft een romige pulptextuur. De consistentie van de foetus is dicht en relatief stevig, terwijl de pulp de neiging heeft om in de mond te smelten. Zoete smaak, er is een licht saffraanaroma. Het gewicht van de foetus varieert van 150 tot 300 gram Oogsten - eind maart - mei.
2. Kesar. De groeiplaats is Gujarat (India). Oogsten - juni - juli. Fruit is erg populair omdat het een interessante smaak heeft - een combinatie van zuurgraad met zoetheid en ook een rijk aangenaam aroma. Ondanks het enigszins onopvallende uiterlijk van de vruchten - ronde vorm, klein formaat en geelachtige vlekken - hebben ze een prachtige heldergele pulp en een gladde textuur die deze tekortkomingen compenseert.
3. Banganapalli Plaats van teelt - Chennai (India). De vruchten hebben een langwerpige vorm, zoete pulp zonder vezels. De huid van de foetus heeft een goudgele kleur en is niet erg duurzaam. De vruchten zijn vrij groot en wegen tot 400 g.
4. Dashery. Plaats van teelt - Noord-India. Volgens de legende begon het verhaal van deze variëteit toen een van de kooplieden, ruzie met een salie, fruit op de grond gooide. Zijn bot viel in de grond en er groeide een boom uit. Tegenwoordig is de boom al ongeveer 200 jaar oud en tot nu toe brengt hij elk seizoen gewassen. De vruchten hebben een zoet vruchtvlees en een heerlijk aroma.
5. Kent De groeiplaats is Zuid-Florida en Miami. De vruchten zijn van uitstekende kwaliteit, ze zijn transporteerbaar en resistent tegen verschillende ziekten, daarom zijn ze over de hele wereld erg populair. Het vruchtvlees heeft een voortreffelijke textuur en onderscheidt zich door een hoge smakelijkheid, terwijl het vrijwel geen vezels bevat. De vruchten zijn groen gekleurd en hebben een mooie rode blos. Het ras is hoogproductief en heeft een lange vruchtperiode. Oogsten - juni - september.
6. Sindri. De teeltplaats is de provincie Sind (Pakistan). Oogsten - juni - juli. De vruchten van deze variëteit hebben een uitzonderlijk zoete smaak, daarom wordt de vrucht soms honingmango genoemd. In vorm zijn de vruchten langwerpig, enigszins krom. De huidskleur is homogeen, er zijn geen insluitsels en vlekken. De pulp heeft een zachte structuur, waardoor de vruchten niet lang bewaard kunnen worden. Meestal wordt aanbevolen om ze binnen de eerste 2 dagen na aankoop te gebruiken.
7. Makhachanok. De teeltplaats is Thailand. De vruchten van deze variëteit zijn vrij wijdverbreid in het GOS onder de naam "exotisch fruit". Rijpe mango's hebben een karakteristieke smaak voor deze vrucht. De vruchten zijn langwerpig van vorm, hun massa varieert tussen 250 en 350 g.
8. Langra. Groeiplaats - Noord-India. Het vruchtseizoen is vrij kort - van half tot eind juli. De vruchten hebben een heerlijke smaak, delicaat vruchtvlees, dat bij inname snel smelt.
9. Chausa. Groeiplaats - Pakistan, Noord-India. Het vruchtseizoen is van juni tot augustus. De vruchten hebben een zoete smaak en een bijzonder aangenaam aroma. Het vruchtvlees is zacht, smaakt goed, zonder vezels.
10. Neelam. Plaats van groei - India, Pakistan. Zeer hoogproductieve variëteit. Oogsten - mei - juni. De vruchten zijn vrij klein, hebben kleine zaadjes en een uitgesproken aroma.
11. Gulab heeft. De vruchten hebben een roodachtig vruchtvlees en een heerlijk aroma. De huidskleur is lichtgeel. De vruchten zijn perfect voor het maken van verschillende fruitdesserts.

Samenstelling en caloriegehalte

100 g product bevat:

• Calorieën - 60 kcal.
• Eiwitten - 0,8 g.
• Vetten - 0,4 g.
• Koolhydraten - 13,4 g.

Daarnaast bevat het product vitamine A, C, D, B (B1, B2, B5, B6, B9) en bètacaroteen. Mango is ook rijk aan kalium en zink, calcium en mangaan, maar ook aan fosfor en ijzer. De vrucht bevat vezels, pectine, mangosteen, organische zuren en sucrose.

Wat zijn nuttige mango's

Algemeen voordeel

1. Oncologiepreventie. Mango bevat veel antioxidanten die het risico op kanker helpen verminderen. Deze stoffen zijn vooral effectief in de strijd tegen darm- en borstkanker. Afzonderlijk kan bètacaroteen worden onderscheiden - het is een antioxidant die niet alleen het lichaam beschermt tegen borst- en darmkanker, maar ook leukemie voorkomt.
2. Voordelen voor de huid. Mango bevat collageen - een stof die verantwoordelijk is voor de elasticiteit en jeugdigheid van de huid. Om de gezondheid van de schil van de mango te behouden, kunt u zowel een voedingsproduct als als basis gebruiken voor de vervaardiging van verschillende voedingsmaskers.
3. Stimulatie van seksuele functie. Vitamine E, gevonden in mango's, heeft een effect op het seksuele verlangen van een persoon. Hoe beter uitgebalanceerde vitamine E in het lichaam, hoe groter het seksuele verlangen. Studies hebben aangetoond dat bètacaroteen samen met vitamine E de kwaliteit van het sperma verbetert.
4. Ondersteunt de gezondheid van de hersenen. B6 - een vitamine die aanwezig is in mango's, is betrokken bij de productie van neurotransmitters en ondersteunt daarmee de werking van de hersenen. Bij een tekort aan vitamine B6 worden de cognitieve vermogens van een persoon aanzienlijk beschadigd. Vitamine B6 is ook nuttig bij de behandeling van astma en verwijdert de onaangename symptomen van het premenstrueel syndroom.
5. Alkaliserend effect. Om voldoende alkali in het lichaam te behouden, moet u regelmatig mango's eten, maar het is belangrijk om gematigd te blijven. Kalium in mango's is een stof die het lichaam helpt alkaliseren. Regelmatige alkalisatie helpt het risico op chronische ziekten te verminderen.
6. Voordelen voor de ogen. Als het lichaam vitamine A mist, kan dit leiden tot een afname van de kwaliteit van het gezichtsvermogen of tot volledige blindheid. Vitamine A speelt een belangrijke rol bij het behoud van gezonde ogen en gezichtsvermogen. Mango is rijk aan vitamine A, dus deze vrucht helpt de gezondheid van de ogen te behouden.
7. Controleer op hypertensie. Hypertensie kan hart- en vaatziekten veroorzaken en mango is een vrucht die rijk is aan kalium. Kalium helpt de gezondheid van het hart te behouden en voorkomt hypertensie.
8. Botgezondheidsondersteuning. Het mango-gehalte van vitamine A en C maakt deze vrucht een uitstekend voedingsmiddel voor de gezondheid van de botten. Collageen en vitamine A zijn stoffen die een belangrijke rol spelen bij het behoud van gezond botweefsel. Tegelijkertijd is het erg belangrijk om de consumptie matig te houden, omdat een teveel aan deze vitamines zelfs schadelijk kan zijn.
9. Voordelen voor het spijsverteringssysteem. Mango ondersteunt het spijsverteringssysteem en helpt het soepel te functioneren. De terpenen en esters in mango's helpen de zuurgraad van de maag te verlagen. Vezelrijk kan mensen ook helpen spijsverteringsstoornissen te voorkomen.

Voor vrouwen

Rijpe mango's zijn rijk aan nuttige micro- en macro-elementen - bijvoorbeeld ijzer, die de risico's van de ontwikkeling van bloedarmoede tijdens de menstruatie of tijdens de zwangerschap aanzienlijk helpen verminderen. Mango normaliseert de spijsvertering, vooral als je fruit combineert met melk. Bovendien hebben de vruchten laxerende en diuretische eigenschappen, waardoor ze, met een laag caloriegehalte van het product, onmisbaar zijn tijdens het afvallen.

Fruit wordt ook sterk aanbevolen voor hoog cholesterol. Mango helpt bij het reinigen van de huid, maakt de huid elastischer en geeft een gezonde kleur, zodat de vruchten in verschillende gezichts- en haarmaskers gebruikt kunnen worden. Bovendien zijn ze ook in staat om het libido te verbeteren.

Voor mannen

Lange tijd had mango een andere naam, namelijk - "de vrucht van liefde". Deze vrucht kreeg deze naam omdat het stoffen bevat die de werking van het mannelijke voortplantingssysteem kunnen beïnvloeden. De samenstelling van de vruchten bevat essentiële elementen die het lichaam nodig heeft om de gezondheid van het mannelijke voortplantingssysteem te behouden, namelijk zink, selenium, koper, mangaan, kalium en andere.Bovendien bevat mango een grote hoeveelheid vitamine E, die het seksuele verlangen kan versterken en de potentie kan verbeteren. Bij regelmatige consumptie van mango's wordt het risico op het ontwikkelen van ziekten van het mannelijke voortplantingssysteem verminderd.

Tijdens zwangerschap

Mango bevat een grote hoeveelheid vitamines, dus deze vrucht is erg handig tijdens de zwangerschap. De vruchten zijn rijk aan foliumzuur, dat betrokken is bij de vorming van het zenuwstelsel van het kind, dus de vrucht kan zelfs als voedingsproduct aan een zwangere vrouw worden toegewezen. Vitamine A is ook belangrijk tijdens de zwangerschap omdat het de normale placenta-ontwikkeling kan handhaven.

Het is ook vermeldenswaard dat in fruit een voldoende grote hoeveelheid fenolen bevat, die de schadelijke effecten van vrije radicalen onderdrukken. Een belangrijk punt is ook het onderhoud van de spijsvertering, vooral tijdens de zwangerschap, omdat het in deze periode is dat er storingen optreden als gevolg van niet geheel standaard werkomstandigheden van het lichaam. Vezels en natuurlijke enzymen in mango's stabiliseren het spijsverteringskanaal en ijzer helpt foetale hypoxie te voorkomen. Kalium helpt de waterbalans te stabiliseren en zwelling te verminderen.

Een zwangere vrouw heeft voldoende van 1 foetus (middelgroot) per dag om het optreden van de meest voorkomende aandoeningen die in deze periode kunnen voorkomen te voorkomen. De veranderingen die zwangerschap met zich meebrengt, worden vaak negatief weerspiegeld in het uiterlijk van de huid. Om ongewenste effecten te voorkomen, kun je mango gebruiken als huidverzorgingsproduct.

Ondanks het positieve effect kan mango ook een zwangere vrouw schaden. Dit is niet een veel voorkomende vrucht voor veel mensen, dus u moet het voorzichtig gebruiken, vooral voor zwangere vrouwen. Dit product kan in sommige gevallen allergische reacties veroorzaken, dus u moet beginnen met kleine porties met verdere controle van uw toestand. In het geval dat na het eten van diarree of huiduitslag en buikpijn optreden, moeten mango's worden weggegooid om de baby niet te schaden. Overmatige consumptie van fruit is ook verboden, omdat mango rijk is aan vitamine A, wat in grote hoeveelheden het lichaam van een zwangere vrouw negatief zal beïnvloeden. Het is ook de moeite waard om te weten dat de mangoschil giftige teer bevat, die niet mag worden gegeten.

Bij borstvoeding

Mango mag tijdens de lactatie worden geconsumeerd, omdat het veel nuttige stoffen bevat die de moeder nodig heeft in de postpartumperiode om het lichaam te herstellen. Maar ondanks de voordelen van mango's, kan niet bevestigend worden gezegd dat dit product de gezondheid niet kan schaden in geval van overtreding van de consumptieregels, vooral als het gaat om een ​​zogende moeder. Sommige stoffen in mango's worden vanwege hun leeftijd mogelijk niet door het lichaam van het kind opgenomen. Bovendien kunnen zowel de moeder als het kind allergische reacties op het exotische fruit ervaren.

Voor kinderen

Er wordt algemeen aangenomen dat een kind aan het begin van 7-9 maanden mango's kan krijgen. Maar het is vermeldenswaard dat dit alleen geldt voor die landen waar mango een niet-exotisch product is. Mensen die niet gewend zijn om dergelijk fruit regelmatig of periodiek op voedsel te eten, moeten de consumptie verlagen, vooral als het om kinderen gaat. Hier zijn enkele richtlijnen voor het consumeren van mango's:

1. In de eerste dosis kun je tot een halve theelepel fruit geven, gepureerd in aardappelpuree.
2. Meng in de eerste stap ook geen mango's met ander fruit in één portie.
3. Het wordt aanbevolen om het gerecht voor het avondeten in te nemen, zodat er na het eten tijd is om de reactie van het kind te volgen.

Bij allergiesymptomen dient u contact op te nemen met een arts (kinderarts of allergoloog) en hierover te overleggen, terwijl het zelfmedicijnen verboden is.

Een ander belangrijk punt waar ouders soms niet op letten, is het feit dat het nodig is om de schil van de vrucht te verwijderen. De daarin aanwezige stoffen kunnen irritatie van het slijmvlies veroorzaken. Bovendien zijn mango's niet toegestaan ​​bij allergieën voor pistachenoten of pijnboompitten.

Gedroogde mango: voor- en nadelen

Gedroogde mango's zijn niet alleen heerlijk. Dit product heeft een aantal nuttige eigenschappen. Net als vers fruit normaliseren gedroogde vruchten het spijsverteringskanaal, verbeteren ze de stofwisseling. Ze bevatten vezels, die helpen om gifstoffen uit het lichaam te verwijderen. Gedroogde mango is goed voor de hartspier.

Maar gedroogd fruit kan ook het lichaam schaden. Voor sommige mensen is dit exotische product misschien moeilijk verteerbaar, dus de eerste keer moet je extra voorzichtig zijn. Zuren in een gedroogd product veroorzaken soms allergische reacties, dus matiging is belangrijk.

De voordelen van mangosap

Nuttige eigenschappen van mangosap:

• Helpt veroudering van de ogen te vertragen en voorkomt blindheid;
• voorkomt luchtwegaandoeningen;
• verlicht ontstekingen en behandelt virale laesies;
• reinigt bloedvaten;
• handhaaft een normale bloeddruk.

Mango-olie: eigenschappen en toepassingen

De olie heeft veel gunstige eigenschappen die dermatitis en psoriasis kunnen genezen. Het helpt ook effectief om spierpijn kwijt te raken, verlicht spanning en vermoeidheid. Mango-olie houdt het normale vochtgehalte van de huid in stand, zodat het kan worden gebruikt na een bezoek aan het bad. Bovendien helpt de olie de effecten van een vernietigend effect, zoals brandwonden of verwering, te elimineren.

Het belangrijkste doel van de olie is regelmatige huid-, haar- en nagelverzorging.

Is het mogelijk om mango te eten terwijl je afvalt

Naast het feit dat de vrucht een duidelijk gunstig effect heeft op de gezondheid, kan het ook een uitstekende hulp zijn in de strijd tegen extra kilo's. Wanneer mango wordt geconsumeerd, begint het hormoon leptine actief te worden geproduceerd in het lichaam, dat betrokken is bij de processen die verband houden met de ophoping van vetten, en deze kan reguleren. Ook, met de toevoeging van mangovruchten aan het dieet, neemt de efficiëntie van de afbraak van vetten toe en begint hun verwijdering uit het lichaam.

Vitaminen van groep B in de vrucht zijn stimulerende middelen voor de lever en helpen bij het verbranden en elimineren van koolhydraten die zijn afgezet in de vorm van vet. Het proces van het verwijderen van vetten uit het lichaam wordt geactiveerd, de omzetting van vetten in energie vindt plaats, waardoor er meer calorieën worden verbrand. Tegelijkertijd onderdrukken de stoffen in de vruchten een gevoel van eetlust, waardoor u zonder extra en niet de meest nuttige snacks kunt doen. Het is onder andere vermeldenswaard dat mango aanzienlijk meer kalium bevat dan bananen. Het helpt vochtretentie in het lichaam te voorkomen. Pectine en plantaardige vezels helpen de spijsvertering en het metabolisme te verbeteren, wat ook erg belangrijk is bij gewichtsverlies. Het grote voordeel van mango's is dat het zeer weinig calorieën bevat (100 g van het product is slechts 60 kcal).

Mango in de geneeskunde

Mango wordt ook veel gebruikt in de geneeskunde. In sommige Europese landen wordt het bijvoorbeeld aanbevolen om 14 dagen lang mango's te kauwen - dit zal de hartspier helpen versterken. Mangobladeren worden gebruikt om verschillende afkooksels te maken die het gezichtsvermogen verbeteren en zijn vooral handig voor mensen met diabetes. Met spataderen, meerdere bloedingen op de huid, moet een kuur met consumerende afkooksels op basis van mangobladeren worden genomen.

In Azië worden deze vruchten behandeld tegen pest en cholera. Ook hebben de vruchten een diuretisch en laxerend effect, ze kunnen worden gebruikt om de bloedstolling te verbeteren bij interne bloedingen.

Mangosap kan helpen bij de behandeling van acute dermatitis en zaden kunnen worden gebruikt om astma te behandelen. Mango helpt vleesgerechten te absorberen en voorkomt het ontstaan ​​van brandend maagzuur.

Met diabetes

Bij diabetes wordt aanbevolen om een ​​dieet te volgen dat mango's kan bevatten. De gunstige eigenschappen van deze vrucht kunnen zowel worden gebruikt om diabetes te voorkomen als voor de behandeling ervan. Er zijn talloze onderzoeken uitgevoerd die hebben aangetoond dat mango het verlies van darmbacteriën helpt voorkomen, waarvan een voldoende hoeveelheid het risico op het krijgen van extra kilo's vermindert, en ook de kans op diabetes type 2 verkleint.

De vrucht helpt de bloedsuikerspiegel te normaliseren, wat erg belangrijk is voor diabetes. Mangovruchten hebben een lage glycemische lading (55), maar tegelijkertijd moet een matige consumptie van dit product in acht worden genomen. Het wordt niet aanbevolen om meer dan 1-2 plakjes mango tegelijk te eten.

Met pancreatitis

Tijdens een verergering van de ziekte moet exotisch voedsel van uw dieet worden uitgesloten of moet hun consumptie tot de kleinste porties worden beperkt. Rijp smakelijk fruit kan ernstige allergieën en allergische pancreatitis veroorzaken. Tegelijkertijd kunnen de voedingsstoffen in de vruchten en de conserveringsmiddelen die de vruchten hebben verwerkt allergenen zijn. Je kunt het verbod een beetje versoepelen en langzaam beginnen met het consumeren van mango's alleen tijdens een periode van aanhoudende remissie. Mango zal niet alleen plezier brengen aan liefhebbers van snoep, maar zal ook de algehele werking van het lichaam gunstig beïnvloeden.

Met gastritis

In de periode van verergering van de ziekte zijn mango's duidelijk niet toegestaan. Deze vrucht voldoet niet aan de vastgestelde eisen van een speciaal dieet. In dit geval en in de periode van remissie is het noodzakelijk om een ​​beperking te stellen aan de inname van de foetus. Wanneer de toestand normaliseert, is het noodzakelijk om een ​​specialist te raadplegen over het toekomstige dieet en de aanwezigheid van mangovruchten daarin, omdat dit afhankelijk is van individuele kenmerken. In bijna alle gevallen mag deze vrucht worden geconsumeerd, maar nogmaals, in een beperkte hoeveelheid. Bij misbruik kunnen problemen met het maagdarmkanaal optreden, wat de situatie zal verergeren.

Voor de darmen

Mango kan de spijsvertering reguleren en heeft een mild laxerend effect. Zelfs gedroogd fruit helpt de darmreinigingsprocessen te reguleren, omdat ze enzymen bevatten die helpen bij het verwijderen van gifstoffen. Daarnaast bevat de vrucht geconcentreerde vezels, wat de gezondheid van het spijsverteringskanaal ondersteunt.

Voor constipatie

Vezel en polyfenolen in mango's maken deze vrucht tot een uitstekende natuurlijke remedie tegen constipatie. Voedingsvezels helpen de spijsvertering te vergemakkelijken en helpen gifstoffen uit het lichaam te verwijderen. Dankzij polyfenolen helpt mango ontstekingen te verminderen en de processen die verband houden met deze aandoening te remmen. Tijdens hun assimilatie wordt de eliminatie van gifstoffen versneld, de samenstelling van de darmmicroflora verbetert.

Met jicht

Bij jicht moet u een strikt dieet volgen, dat geen voedingsmiddelen mag bevatten die oxaalzuur bevatten. Dit zuur wordt aangetroffen in mango's, dus het wordt niet aanbevolen om het zowel tijdens remissie van de ziekte als tijdens verergering te gebruiken.

Voor de lever

Mango heeft niet alleen een gunstig effect op het maagdarmkanaal, maar ook op de lever. Het bevat veel mineralen en vloeistoffen die bijdragen aan een effectieve reiniging en normalisatie van het lichaam.

Met aambeien

Mango wordt sterk aanbevolen bij aambeien, omdat het de darmmotiliteit helpt verbeteren.In de regel wordt in dit geval geadviseerd om onrijp fruit met honing en zout te consumeren. Dit helpt de uitscheiding van uitwerpselen uit het lichaam te vergemakkelijken en irritatie van het ontstoken gebied te verminderen.

Met cholecystitis

Bij cholecystitis is het erg belangrijk om een ​​dieet te volgen waarbij er geen zure bessen en fruit mogen zijn. Om deze reden wordt aanbevolen om mango's uit je dieet te weren.

Mango in cosmetologie

Op het gebied van cosmetologie worden oliën of mango-extract gebruikt. Olie wordt gebruikt als huidverzorgingsproduct, omdat het helpt het te herstellen, de huid voedt met nuttige stoffen en een hydraterende werking heeft. Het is het meest effectief bij een beschadigde of droge huid. Olie kan worden gebruikt voor de gevoelige huid van kinderen, omdat het een regenererend effect heeft en de wondgenezing stimuleert.

Bovendien helpt mango om de lipidebarrière te herstellen, het vermogen om vocht in het lichaam vast te houden te behouden, kloofjes, bevriezing te voorkomen en allergische manifestaties op de huid te elimineren. Het heeft een verzachtend effect op de ruwe delen van de huid, voorkomt striae, verbetert de elasticiteit. Ook heeft mango-olie een gunstig effect op het haar, versterkt het de wortels. Mango-extract bevat verschillende vitamines die de regeneratieprocessen van het lichaam activeren en cellen stimuleren om te vernieuwen.

Mango helpt ook om dode huid te verwijderen, waardoor het er jeugdiger en frisser uitziet. Mango-extract voedt de huid, verzadigt deze met nuttige stoffen, helpt de effecten van vrije radicalen die vroegtijdige veroudering stimuleren te hydrateren en neutraliseren.

Voor gezicht

Masker voor vette huid

1. Haal de schil van een mango en snijd het vruchtvlees van het bot.
2. Maal het fruit tot een geleiachtige consistentie.
3. Was je huid met koud water (je kunt gel of schuim gebruiken).
4. Breng het resulterende mengsel aan op het gezicht zonder het gebied rond de ogen aan te tasten.
5. Wacht 10-15 minuten. Was je gezicht met koud water.

Voedend masker

1. Schil en hak de mango fijn.
2. Voeg toe aan de mango (2 el.) Bijenhoning (1 el.) En olijfolie (of perzik) olie (1 el.).
3. Breng het resulterende mengsel aan op het gezicht. Wacht 20 minuten. Was je gezicht met water.

Voor haar

Voedend haarmasker

1. Schil de gewassen mango (1 stuk) en pureer het tot een papachtige consistentie.
2. Meng de pap met honing (1 el) en meng.
3. Wrijf het mengsel grondig in het haar en wikkel het hoofd in met een film.
4. Houd 30 minuten vast. Was het masker af met warm water en spoel je hoofd met shampoo.

Hydraterende haarmasker

1. Kneed de mango (1 stuk) tot pap.
2. Voeg dooier (2 stuks) en een beetje natuurlijke yoghurt toe aan de pap voor de basis.
3. Roer het mengsel tot het glad is.
4. Masseer het mengsel in het haar, wikkel je hoofd in een handdoek.
5. Houd 60 minuten vast. Was het masker af met water en spoel je hoofd met shampoo.

Voor het lichaam

Hydraterend lichaamsmasker

1. Amandelolie (3 eetlepels) wordt verwarmd in een stoombad.
2. Giet olie in een bakje, voeg 200 ml koude zuurdesem toe en meng.
3. Kneed de mango, voeg de pap (3 el) toe aan de boter en zuurdesem en meng.
4. Spoel het lichaam onder de douche af en breng het mengsel op het lichaam aan.
5. Houd 20 minuten vast. Was het masker af met koud water. Breng een verzorgende crème aan op het lichaam.

Schade en contra-indicaties

1. Je mag niet meer dan 1 groene mangofruit per dag eten, omdat de vrucht een irriterend effect op de keel kan hebben of maagklachten kan veroorzaken.
2. Bij het consumeren van mango's is het noodzakelijk om tijdens de periode van gewichtsverlies matiging te observeren, omdat de vruchten veel suiker bevatten.
3. Voor overgewicht, hoge bloeddruk, diabetes of hoog cholesterol is het ook nodig om de hoeveelheid fructose die samen met mango's het lichaam binnenkomt te beheersen.
4. Het wordt afgeraden om direct na het eten van fruit koud water te drinken, omdat dit het risico op irritatie van het darmslijmvlies vergroot.
5. Bij gastritis met een hoge zuurgraad en maagzweren kunnen mango's slechts in minimale hoeveelheden worden gegeten.

Symptomen van Mango-allergie

Allergische reacties op mango's zijn vrij zeldzaam. In de regel ontstaan ​​allergieën door contact met de schil van de vrucht. Enkele allergiesymptomen zijn:

1. Neem contact op met dermatitis. Door lichaamscontact met de vrucht kan huidontsteking optreden rond de mondholte. Symptomen kunnen zijn: roodheid, schurft en afschilfering van de huid. Om ontstekingen kwijt te raken, is het noodzakelijk om de plaats van irritatie grondig te spoelen, te smeren met een zalf die bedoeld is voor de behandeling van allergieën, en in de toekomst contact met deze vrucht te vermijden.
2. Quincke's oedeem. Allergieën kunnen zich ook manifesteren als Quincke's oedeem. In dit geval treedt na contact met mango zwelling van het gezicht en de lippen op. Subcutane zwelling, angio-oedeem, kan ook voorkomen.
3. Anafylaxie Soms kunnen allergische reacties anafylaxie veroorzaken, een verlaging van de bloeddruk. Bovendien kan ademen moeilijk zijn en deze aandoening is levensbedreigend. Symptomen kunnen zich ook voordoen als diarree, krampen, buikpijn, slikproblemen, jeuk van de huid van de oogleden en het gezicht. Anafylactische shock is een gevaarlijke toestand die tot de dood kan leiden als er geen hulp wordt geboden.

Hoe kies je een rijpe mango in de winkel?

Let bij het kopen van mango's op de schil en de geur van fruit:

1. Het is noodzakelijk om een ​​vinger licht op de huid te drukken, terwijl er een klein merkteken moet blijven na het drukken. Als het fruit te zacht is of de schil de druk niet kan weerstaan, is het product hoogstwaarschijnlijk al aan het verslechteren.
2. Koop ook geen fruit als de huid gerimpeld of slap is.
3. Als de vrucht te hard is, geeft dit de onvolwassenheid aan.
4. Probeer de foetus te ruiken. Rijpe mango's hebben een zoet aroma. Bij de steel is de geur meer verzadigd, terwijl het een beetje hars en naalden afgeeft. Het gebrek aan geur duidt op de onvolwassenheid van de vrucht. Een te rijke, zure geur duidt op overrijpheid.
5. De vorm van mango's kan enigszins variëren. Het belangrijkste is dat de vruchten niet vervormd zijn.

Hoe het rijpen van mango's te versnellen

Er zijn verschillende methoden die het rijpen van mango's zonder veel moeite in korte tijd kunnen versnellen. Hier zijn er een paar.

1. Papier gebruiken. Om de foetus normaal te laten rijpen, moet hij in papier of in een krant worden gewikkeld en bij kamertemperatuur worden bewaard. Het is belangrijk om het fruit niet te strak in te pakken, anders kan er schimmel ontstaan. Binnen 1-2 dagen zal het fruit merkbaar zachter worden, een fruitig aroma zal verschijnen.
2. Met behulp van granen. Doe de vruchten in een zak (papier), een pan of in een andere bak gevuld met maïszaden of rijst. Je kunt in principe elke graansoort gebruiken. Mango kan binnen een dag of zelfs een paar uur rijpen.

Om te voorkomen dat de foetus overheerst, moet de rijpheid ervan elke 2-5 uur worden gecontroleerd.

Hoe mango's thuis te bewaren

Afhankelijk van de conditie van de vrucht kan deze op verschillende manieren worden bewaard:

1. Vers rijp fruit kan maximaal vijf dagen in de keuken worden bewaard. Opgemerkt moet worden dat de mango op een koele plaats moet worden geplaatst, waarvan de temperatuur binnen 10 ° C moet zijn.
2. Onrijpe mango's kunnen ongeveer zeven weken worden bewaard. De temperatuur moet 8 ° C zijn, luchtvochtigheid - ongeveer 90%. Om het rijpingsproces te versnellen, moet je ze in papier wikkelen en ze op een plaats tegen zonlicht beschermen.

Mag ik in de koelkast bewaren

Mango's kunnen ook worden ingevroren. Hierdoor kun je het product 10 maanden in de koelkast bewaren. Het wordt aanbevolen om de mango in stukjes te hakken of te raspen en in de vriezer te doen.

Hoe mango's te eten

Mango's worden meestal in geschilde vorm geconsumeerd, omdat de schil oneetbaar is. Fruit kan in plakjes, plakjes of plakjes worden gesneden. Mango wordt als lekkerder beschouwd als het gekoeld is.

Hoeveel kun je per dag eten

De dagelijkse inname wordt beschouwd als niet meer dan 1-2 fruit.

Kan ik 's avonds en op een lege maag eten

Mango kan 's nachts worden geconsumeerd, maar het wordt aanbevolen om 3 uur voor het slapengaan fruit te eten. De voordelen van drinken op een lege maag zijn niet helemaal duidelijk, omdat irritatie van de slijmvliezen van de spijsverteringsorganen kan optreden.

Is het mogelijk om de schil van een mango te eten

De schil van de mangofruit is oneetbaar. Het bevat giftige harsen die het lichaam kunnen schaden. Daarom moet het vóór het eten van de foetus worden schoongemaakt.

Is het mangozaad eetbaar?

Als we het hebben over een mango-zaad, is het vermeldenswaard dat het geen smaak heeft en daarom is het niet logisch. In de regel wordt een bot gewoon weggegooid of geplant voor verdere teelt van mango's.

Hoe een mango te schillen

Hier zijn enkele manieren om mango's te schillen:

1. Gebruik een gewoon mes, zoals aardappelen.
2. Aardappelschiller (aanbevolen om driehoekig te gebruiken).
3. Maak een kruisvormige insnijding in het fruit bovenaan en trek over de rand, snijd de schil in 3-4 delen langs het fruit en verwijder de resulterende bloembladen.

Wat kan er van mango worden gemaakt: recepten

Mangovruchten kunnen vers worden gegeten, ze kunnen desserts versieren, eten met yoghurt, ontbijtgranen en fruitsalades. Fruit kan ook worden gedroogd, gebeitst en gedroogd. Mango's worden gebruikt als bijgerecht bij vleesgerechten en worden bereid uit de vruchten van pittige smaakmakers. De vrucht kan deel uitmaken van curry.

Conserven

Ingrediënten

• mangopulp - 150 g;
• suiker - 150 g;
• water - 20-30 ml.

Hoe te koken
Snijd de mango in kleine stukjes. Voeg water en suiker toe. Laat 20 minuten sudderen. Cool.

Smoothie

Ingrediënten

• banaan - 1 stuk;
• Mango - 1 stuk;
• sinaasappelsap (vers geperst) - 500 ml;
• yoghurt (natuurlijk) - 4 el.

Hoe te koken:

1. Snij de mango doormidden en haal de pit eruit, snijd het fruit in reepjes en doe in een blender.
2. Voeg de gepelde en gehakte banaan samen met het sap toe aan de mango.
3. Meng alle ingrediënten in een blender tot een glad geheel.
4. Giet de resulterende massa in glazen.

Sap

Ingrediënten

• Mango - 2 stuks;
• water - 1 el;
• suiker - 2 el.

Hoe te koken
Schil de mango. Snijd het fruit in kleine stukjes. Doe mango, crushed ice, water en suiker in een blender. Roer tot een gladde massa. Knijp de resulterende massa door een zeef. De pulp kan worden weggegooid. Serveer sap in glazen.

Aardappelpuree

Ingrediënten

• Mango - 3 stuks;
• boter - 50 g;
• dennenolie.

Hoe te koken:

1. Verwijder de schil en het bot van de vrucht.
2. Maal de mango tot een puree met een keukenmachine en doe deze in een pan.
3. Voeg olie toe aan de pan en zet op laag vuur gedurende 15-20 minuten.
4. Hierna nogmaals malen in de maaidorser.
5. Voeg een paar druppels dennenolie toe.
6. Afkoelen in de koelkast.

Gekonfijt fruit

1. Spoel de mango's af, verwijder de stengel, het bot, schil ze en snijd ze in twee helften.
2. Droog fruit om vocht te verwijderen.
3. Bereid siroop - water (1 l) + suiker (900 g).
4. Terwijl de siroop kookt, voeg je er blokjes mango's aan toe.
5. Kook de vruchten 10 minuten. Doe ze vervolgens in een vergiet om de siroopstapel te maken.
6. Fruit in één laag op een bakplaat leggen en in de oven drogen (bij een temperatuur van + 40 ° C).
7. Haal gedroogde vruchten uit de oven en besprenkel ze met poedersuiker.

Kunnen dieren mango's krijgen?

Honden mogen mango consumeren, maar met mate en af ​​en toe. Als we het over katten hebben, zijn exotische vruchten, inclusief mango's, gecontra-indiceerd voor hen. Als het huisdier zelf de vruchten van mango's heeft gekozen, moet u zijn welzijn bewaken. In de toekomst is het beter om hem te beschermen tegen zulk onnatuurlijk voedsel voor hem.

Hoe je mango thuis uit zaad kunt laten groeien

Voor het planten is een net uit de foetus gewonnen bot geschikt. Spoel het goed af en schraap de resterende pulp eraf. Het bot moet worden gespleten, dit zal bijdragen aan een betere groei van spruiten.

Dan moet je de pot klaarmaken. Het wordt aanbevolen om een ​​groot en ruim te kiezen. Het is noodzakelijk om er een afvoer in te leggen - giet een beetje fijn grind, dit voorkomt stagnatie van water. Voor het planten is universele grond geschikt.

Je kunt een bot zijwaarts of horizontaal planten (in aanwezigheid van een kleine spruit). Het is niet toegestaan ​​om het bot volledig met aarde te vullen; het is beter om ervoor te zorgen dat het vierde deel aan de oppervlakte blijft. Daarna moet je alles goed water geven. Bij het planten van aarde moet u nog een laag aarde toevoegen.

Het wordt aanbevolen om de pot te bedekken met een niet-dikke glasplaat of een cellofaancoating. Elke 2-3 dagen moet u de randen van de schuilplaats verhogen om ventilatie voor de steen te organiseren. Plaats de pot op een plaats met constante toegang tot zonlicht.

Interessante feiten over mango

1. De geboorteplaats van mango's is Myanmar en de Indiase deelstaat Assam. In dit gebied wordt al 4000 jaar mango verbouwd.
2. De belangrijkste leverancier is India.
3. Er zijn meer dan 200 soorten mango's.
4. De hoogte van de mangoboom kan 50 m bereiken.
5. Jonge bladeren van de mangoboom hebben een roodachtige kleur, terwijl volwassen bladeren een donkergroene kleur hebben.
6. Het is onmogelijk om mangohout te verbranden, bladeren, takken en schors geven een giftige stof af.
7. In sommige landen worden bladeren en fruit beschouwd als een symbool van gezinsgeluk, gezondheid en een lang leven.
8. Mango is een krachtig natuurlijk afrodisiacum.
9. Persoonlijke mangotuinen in de oudheid werden beschouwd als een indicator voor een hoge sociale status.

Mango foto