Krabsticks: gezondheidsvoordelen en nadelen

Krabsticks zijn populair geworden sinds 1973, toen er in Japan een tekort was aan natuurlijk krabvlees voor het bereiden van traditionele gerechten. Ondanks de naam bevat het product geen natuurlijk krabvlees in de samenstelling. Dit is geen misleiding van kopers, maar een speciale truc van de Japanners, omdat het product zo 'onofficieel' werd genoemd om kopers aan te trekken die natuurlijk krabvlees wilden proberen. In feite bevat de samenstelling natuurlijke vis, die het lichaam niet schaadt, bovendien is het erg nuttig vanwege de aanwezigheid in de chemische samenstelling van veel sporenelementen en vitamines.

Waar zijn krabsticks van gemaakt

Grondstoffen zijn zorgvuldig geselecteerd voor de bereiding van krabsticks, zodat het eindproduct niet alleen lekker, maar ook zo nuttig mogelijk is voor het lichaam. Surimi-visvlees wordt als basis beschouwd en daarnaast worden horsmakreel en haring toegevoegd. Zeevis is gunstig voor het lichaam vanwege het jodiumgehalte, dus het is moeilijk om de voordelen van dergelijke zeevruchten te overschatten. Als we de compositie nauwkeuriger beschouwen, bevat deze dergelijke componenten:

• Verwerkt visvlees.
• Bereid water.
• Natuurlijk eiwit.
• Aardappel of maïszetmeel.
• Plantaardige vetten zonder onzuiverheden.
• Zout en suiker naar smaak brengen.

Bovendien bevatten krabsticks smaakversterkers en natuurlijke kleurstoffen die het product witrood maken. De ingrediënten zijn niet voor niets geselecteerd, omdat ze in totaal lijken op de smaak en textuur van krabvlees. Dergelijke versterkers worden toegevoegd in een hoeveelheid van 3-8% in verhouding tot de totale massa, daarom wordt schade aan het menselijk lichaam geëlimineerd.

Belangrijk! Alleen een product dat is gemaakt in overeenstemming met hygiënische en hygiënische normen en geaccepteerde recepten kan als kwalitatief worden beschouwd.

Samenstelling en caloriegehalte

Het belangrijkste voordeel van krabsticks is een hoge eiwitconcentratie met een minimum aan vetten en koolhydraten. Als percentage 100% eiwit, 20% vet en bijna 0% koolhydraten per 100 gram product. Om precies te zijn, dit is 8 g eiwit, 0,5 g vet en 15 g koolhydraten. Maar nogmaals, alleen vertrouwde fabrikanten kunnen deze kwaliteit garanderen en de veiligheid van hun producten garanderen door zorgvuldige fabricage. Ook in de chemische samenstelling per 100 g product:

• 20 mg cholesterol
• 90 mg kalium.
• 841 mg natrium.

Het caloriegehalte van krabsticks is 95 kcal per 100 gram, afhankelijk van de formulering van het product.

Vanwege het gehalte aan natuurlijke oceaanvissen zijn krabsticks rijk aan vitamine PP, wat de algemene conditie van het lichaam positief beïnvloedt, versterkt en de werking van de belangrijkste systemen aanpast. Van de sporenelementen zijn chloor en zwavel aanwezig en van de sporenelementen - zink, chroom, fluor, nikkel en nog veel meer. Dit alles zijn de zogenaamde "bouwmaterialen" voor het immuunsysteem, die verkoudheid en virale ziekten voorkomen. Een persoon voelt zich veel beter door de versterking van het hele organisme.

Wat zijn de voordelen van krabsticks?

Krabsticks van witte oceaanvis zijn een gezond product dat rijk is aan micro- en macro-elementen.Naast de algemeen bruikbare eigenschappen worden bepaalde momenten ook belicht voor vrouwen (inclusief zwangere vrouwen), mannen en kinderen.

Het belangrijkste voordeel van krabsticks is een verlaging van het slechte cholesterol en normalisatie van de bloeddruk als gevolg van verzadiging van bloedplaatjes met zuurstof. De wanden van bloedvaten zijn versterkt, waardoor het optreden van atherosclerose en hart- en vaatziekten wordt voorkomen.

Voor vrouwen

Voor vrouwen zijn krabsticks nuttig vanwege het ijzergehalte, daarom neemt tijdens de menstruatie de kans op het ontwikkelen van bloedarmoede af, wat wijst op een verminderde hoeveelheid hemoglobine in het bloed. De compositie bevat oceaanvis, wat aanzienlijke voordelen biedt voor het lichaam van de vrouw. Dit zijn verzadigde vetten (Omega 3,6,9), die nodig zijn voor het normaal functioneren van het voortplantingssysteem.

Voor mannen

Mannen hebben vaker dan vrouwen last van bot- en hartaandoeningen door een hoge lichamelijke inspanning. Daarom wordt hen aangeraden om voedsel in hun dieet te hebben dat de zogenaamde probleemgebieden kan versterken. Krabstokken dragen bij aan het oplossen van zout in botten en kraakbeen, wat de vorming van afzettingen voorkomt die de normale werking van het bewegingsapparaat verstoren.

Tijdens zwangerschap

Tijdens de zwangerschap zijn krabsticks nuttig voor vrouwen, maar voor gebruik moeten ze thermisch worden behandeld om stoffen te verwijderen die kunnen leiden tot een allergische reactie of verstoring van het maagdarmkanaal. Je kunt een warme salade koken waarin verse groenten en verwerkte krabsticks zullen zijn. Dit is zowel voordeel als voeding, wat belangrijk is voor de aanstaande moeder en haar baby.

Krabsticks gemaakt van witte oceaanvis hebben zo'n positief effect op het lichaam van de aanstaande moeder en foetus:

1. Het niveau van slechte cholesterol wordt verlaagd, wat de verhoging van de bloeddruk elimineert.
2. De groei en ontwikkeling van de foetus wordt genormaliseerd vanwege het hoge eiwitgehalte.
3. Het spijsverteringssysteem verbetert.
4. Micro- en macro-elementen, waaronder ijzer, zorgen voor een toename van hemoglobine, wat het optreden van bloedarmoede voorkomt, wat als een veelvoorkomend probleem tijdens de zwangerschap wordt beschouwd.

Let op! Alleen hoogwaardige krabsticks worden aanbevolen voor gebruik, daarom moet u bij het kiezen de samenstelling zorgvuldig overwegen.

Bij borstvoeding

Tijdens het geven van borstvoeding is het gebruik van krabsticks niet altijd toegestaan ​​vanwege het gehalte aan kleurstoffen (zelfs natuurlijke) en smaakversterkers erin, omdat dit chemische elementen zijn die in de moedermelk doordringen. Voor een pasgeborene kan een dergelijke samenstelling van moedermelk niet als nuttig worden beschouwd. Maar artsen mogen een product in het dieet van de moeder introduceren wanneer het kind vier maanden oud is, aangezien zijn lichaam zich al volledig heeft aangepast, en nieuwe producten zullen geen acute reactie veroorzaken. Het is belangrijk om te bedenken dat een product slechts in een minimale hoeveelheid in het dieet kan worden geïntroduceerd en het geleidelijk verhoogt.

Belangrijk! De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid krabsticks is 100 gram.

Bij het kiezen van krabsticks voor een zogende moeder is het belangrijk om rekening te houden met de samenstelling, omdat deze geen schadelijke conserveermiddelen, E-additieven die verband houden met giftige stoffen, mag bevatten. En je moet ook onthouden dat een gezond product niet goedkoop kan zijn, dus je moet niet besparen op krabsticks.

Voor kinderen

Het lichaam van het kind is nog niet klaar voor het gebruik van zogenaamde kunstmatige producten, waaronder krabstokken. De samenstelling bevat chemische elementen in de vorm van kleurstoffen en smaakversterkers, waarop het lichaam van het kind scherp kan reageren in de vorm van een allergische reactie of aandoeningen van het maag-darmkanaal.

Maar een natuurlijk product, waarbij er geen vreemde elementen zijn die niet kenmerkend zijn voor de samenstelling van hoogwaardige krabsticks, kan aan een kind worden gegeven, rekening houdend met de dagelijkse norm. Kinderen kunnen, afhankelijk van de leeftijd, 50-60 gram krabsticks per dag eten.Natuurlijk eiwit verkregen uit zeevis maakt het product nuttig voor de ontwikkeling van het spier- en skeletstelsel van het kind.

Als de baby een allergische reactie heeft of als er een gevoel van algemene malaise is, moet u in dit geval het product onmiddellijk uitsluiten van het dieet en de maag spoelen om de restanten van krabstokken te verwijderen.

Is het mogelijk om krabsticks te eten bij het afvallen

Krabsticks zijn handig voor mensen die willen afvallen zonder het lichaam en hun dieet te schaden. Zelfs een krabdieet is speciaal gemaakt, wat inhoudt dat een dieet zo moet worden samengesteld dat het product fundamenteel zal zijn. Maar voedingsdeskundigen waarschuwen dat monovoeding nooit zal slagen in de vorm van afvallen zonder schade aan het lichaam. Alleen met een redelijke dagelijkse norm van krabsticks kunt u profiteren zonder extra schade.

Krabstokken in de geneeskunde

Krabstokken kunnen voor verschillende ziekten worden gebruikt als nuttige aanvulling op het hoofddieet. Het is belangrijk dat een natuurlijk en echt hoogwaardig product in de regel geen contra-indicaties heeft, daarom zal een persoon geen bijwerkingen ervaren, wat als een belangrijk voordeel kan worden beschouwd. Afzonderlijk wordt het gebruik van krabsticks voor diabetes, pancreatitis, jicht en andere ziekten benadrukt.

Met diabetes

We kunnen zeker zeggen dat voor patiënten met diabetes een dergelijk product niet is opgenomen in de categorie van de meest bruikbare. Maar er kan met vertrouwen worden opgemerkt dat het eiwit in het product u in staat stelt het spiersysteem te versterken en de honger te stillen.

Belangrijk! U kunt krabstokken alleen in het dieet invoeren na overleg met uw arts.

Met pancreatitis

Als we het hebben over patiënten met acute pancreatitis, dan zijn krabsticks in geen enkele hoeveelheid verboden. Pas bij het begin van remissie kunnen krabstokken die een warmtebehandeling hebben ondergaan, geleidelijk worden geïntroduceerd. Op deze manier worden schadelijke stoffen volledig geëlimineerd, waardoor het product geen ongewenste effecten heeft op de alvleesklier.

Het is belangrijk om te onthouden dat patiënten met pancreatitis regelmatig moeten worden onderzocht op een individueel dieet.

Met gastritis

Gastritis is een 'plaag' van de moderne tijd, omdat ondervoeding, het gebruik van alcoholische dranken, gekruid en gefrituurd voedsel het slijmvlies van de slokdarm en de maag irriteren. Krabsticks bevatten plantaardige vetten en conserveringsmiddelen, wat kan leiden tot een verslechtering van de aandoening, daarom wordt aanbevolen dit product te vermijden tijdens een verergering van de ziekte. Maar in eerste instantie is het beter om een ​​arts te raadplegen.

Met jicht

Vitamine PP is aanwezig in de samenstelling van krabsticks, die gemakkelijk zouten en ureum uit het lichaam verwijdert, en dit is een uitstekende preventie van jicht. Het product is erg nuttig bij de behandeling van een dergelijke ziekte, daarom is speciale zorg vereist bij het plotten om het niveau van ontsteking van het kraakbeenweefsel te verminderen.

Met cholecystitis

Met verergering van cholecystitis onder het volledige verbod, conserveringsmiddelen en producten met toevoeging van E-stoffen, zijn krabsticks daarom verboden.

Het wordt aanbevolen om erop te letten dat krabstokken tijdens remissie na warmtebehandeling kunnen worden gebruikt, omdat dit de kans op galblaasontsteking verkleint. Maar er zijn gevallen waarin, zelfs in het stadium van remissie, het product verboden is, dus het is belangrijk om het advies van de behandelende arts niet te negeren.

Schade en contra-indicaties

Krabsticks zijn een product dat, naast een aantal nuttige eigenschappen, veel contra-indicaties heeft die de algemene conditie van het lichaam negatief kunnen beïnvloeden. Daarom wordt aanbevolen dat u ze zorgvuldig overweegt.

De samenstelling bevat voedingsadditieven E-450, E-420, E-171 en E-160, die een allergische reactie kunnen veroorzaken die veel fysieke ongemakken veroorzaakt. Mensen met acute allergische manifestaties van voedsel worden niet aanbevolen om meer dan 150 gram krabsticks per week te consumeren (met uiterste voorzichtigheid kun je 2 keer).

Aangezien natuurlijke proteïne kan worden gecombineerd met soja, wordt het niet aanbevolen om het product te misbruiken, omdat dit kan leiden tot het optreden van chronische ziekten.

Het product heeft de volgende contra-indicaties waarmee u vertrouwd moet raken voordat u het koopt:

1. Een aanleg voor allergische reacties, evenals een allergie voor visproducten.
2. Chronische lever- en nierziekten.
3. Individuele intolerantie voor de componenten van de compositie.

Alleen een kwaliteitsproduct dat de vereiste verwerking en voorbereiding heeft doorstaan, wordt aanbevolen voor gebruik.

Hoe krabsticks te kiezen en op te slaan

Krabsticks in de winkelrekken worden in een breed assortiment gepresenteerd, dus het is belangrijk om het product correct te kiezen en op te slaan om bederf te voorkomen. Specialisten wordt aangeraden om bij hun keuze rekening te houden met de volgende aanbevelingen:

1. Aangezien oceanische witte vis aanwezig is in de samenstelling van krabsticks, kan deze bezwijken onder de negatieve effecten van microbiële bacteriën, dus het is beter om het product in vacuümverpakking te kopen.
2. Door de samenstelling en houdbaarheid kunt u bepalen of het product geschikt is voor gebruik of dat u het beter kunt weigeren om schade aan het lichaam te voorkomen.
3. Levensmiddelenadditieven en stabilisatoren moeten minimaal zijn om later geen gezondheidsproblemen te krijgen.

Kwalitatieve krabsticks moeten noodzakelijkerwijs aan de volgende criteria voldoen:

1. Nette uitstraling zonder gebreken.
2. Een uniforme kleur mag geen vlekken en felgekleurde vlekken bevatten, omdat zelfs natuurlijke kleurstoffen schadelijk zijn voor het lichaam.
3. De structuur van het product moet elastisch zijn, niet uit elkaar vallen en niet vervormd zijn.

Wat betreft opslag is hiervoor een koelkast of vriezer geschikt. De belangrijkste regel is naleving van het temperatuurregime, wat schending van de samenstelling en bederf van het product zal helpen voorkomen.

Wat kan worden bereid uit krabstokken: recepten

Krabsticks tijdens het koken is een veelzijdig product dat kan worden gebruikt om salades en snacks te maken. De recepten zijn eenvoudig, dus ook zonder ervaring in de culinaire wereld kun je heerlijke gerechten bereiden.

Salade met krabsticks en groenten

Om te koken heb je nodig:

• 200 gram krabsticks.
• 2 middelgrote komkommers (of 1 groot).
• Omgezette maïs - 1 blik.
• 2 gekookte kippeneieren.
• Sla of Pekingse kool (het hangt allemaal af van voorkeur).
• Zout en peper naar smaak.
• Voor het tanken is olijfolie geschikt.

Hak alle ingrediënten (eieren, krabsticks, kool en komkommers) fijn. Voeg ingeblikte maïs en plantaardige olie toe. Zout en peper naar smaak.

Krabstickkoteletten

Voor liefhebbers van buitengewone combinaties zijn krabkoteletten geschikt. Om te koken heb je nodig:

• 400 gram krabsticks.
• 1-2 middelgrote wortels.
• 1 grote ui.
• 1 kippenei.
• 3 eetlepels zure room.
• Zout en peper naar smaak.
• Plantaardige olie - om te frituren.

Draai de krabsticks, wortels en uien in een vleesmolen om een ​​gehakt product te verkrijgen. Voeg een rauw ei en zure room toe om de gewenste viscositeit te verkrijgen. Voeg daarnaast zout en peper toe. Bak de pasteitjes aan beide kanten in hete olie voor een goudbruine korst.

Snel krabsticks ontdooien

Krabsticks kunnen snel worden ontdooid met behulp van de volgende methoden:

1. Als de magnetron de functie "Ontdooien" heeft, kunt u het product enkele minuten laten staan ​​om het volledig te ontdooien.
2. Als het niet mogelijk is om een ​​magnetron te gebruiken, dan kunt u in dit geval de vacuümverpakking met krabsticks in een extra zak doen en in een kom water op kamertemperatuur doen. Hierdoor kan het product alle heilzame stoffen vasthouden en tegelijkertijd snel ontdooien.

Is het mogelijk om krabsticks te bakken en te koken

Krabsticks kunnen in beslag worden gebakken om een ​​knapperige bovenkant en zachte binnenkant te krijgen. Deze optie is ideaal als biersnack.

Koken van krabsticks is toegestaan, maar alleen hoogwaardige producten die een speciale test hebben doorstaan ​​zijn hiervoor geschikt. Het verdient aanbeveling om erop te letten dat krabsticks in gekookte vorm veiliger zijn dan rauw. Maar, zoals de praktijk laat zien, volstaat het om gewoon heet water op het product te gieten. Direct koken is niet vereist omdat hoge temperaturen de samenstelling van het product vernietigen.

Is het mogelijk om krabstokken in de paal te eten

Aangezien vis aanwezig is in krabstokken, mogen ze ze niet vasten. Het is belangrijk op te merken dat tijdens Great Lent er maar een paar dagen zijn dat het gebruik van visproducten is toegestaan. Veel andere berichten laten de aanwezigheid van vis in het dieet toe. Maar het is beter om uzelf in detail op de hoogte te stellen van dit probleem of om goed geïnformeerde mensen te raadplegen, aangezien elke post zijn eigen toestemmingen en verboden heeft.

Is het mogelijk om krabstokken aan dieren te geven

Krabsticks zijn een product met veel vis, dus de eiwitconcentratie maakt ze geschikt voedsel voor katten en honden. Maar het is belangrijk om te onthouden dat als het dier problemen heeft met het spijsverteringssysteem, er onaangename gevolgen kunnen optreden. Een belangrijke eigenschap is dat de dieren zelf gretig het product eten, omdat de visgeur hen erg aantrekt.

Als de gezondheid achteruit gaat, kunt u het beste een dierenarts raadplegen die het dier zal helpen de normale gezondheid te herstellen.

Interessante feiten over krabstokken

Krabsticks zijn een product dat lang geleden verscheen. Zijn uiterlijk ging gepaard met veel interessante feiten:

1. Het product verscheen voor het eerst in 1973 in Japan, omdat het gebrek aan natuurlijk krabvlees gedwongen werd om alternatieve gerechten te bedenken.
2. In de GOS-landen verschenen krabsticks voor het eerst in 1991 en werden onmiddellijk enorm populair.
3. Krabsticks hebben niets te maken met het product met dezelfde naam, dus in feite is de naam gewoon verzonnen.

Goed geselecteerde krabsticks kunnen de basis worden voor veel gerechten, zodat zelfs fijnproevers zichzelf kunnen trakteren op een heerlijk en voedzaam product.

Foto van krabstokken