Inktvissen: gezondheidsvoordelen en nadelen

De voordelen van zeevruchten voor de menselijke gezondheid zijn onmiskenbaar. Ze hebben een hoge concentratie aan mineralen, ze zijn ook rijk aan jodium, het gebrek daaraan leidt tot ernstige gezondheidsproblemen. En schelpdierinktvis is een van de gemakkelijkst te bereiden, smakelijke en betaalbare zeevruchten.

Wat is inktvis en hoe ziet het eruit

Pijlinktvissen behoren tot de orde van koppotigen, de lengte varieert van 20 tot 50 cm Ze worden gevangen in elke klimaatzone, maar komen meestal voor in de subtropen. Pijlinktvissen van de noordelijke zeeën zijn vaak niet erg groot en hebben geen karakteristieke kleur in vergelijking met de "verwanten" uit de zuidelijke zones.

Door de gestroomlijnde vorm van het lichaam kunnen ze met een zeer hoge snelheid bewegen, met de staart naar voren. Bijna alle bestaande soorten van deze weekdieren zijn geschikt voor consumptie, wat bijdraagt ​​aan hun actieve extractie, op productierails. Tentakels van inktvis en zijn karkas zijn geschikt voor voedsel. De huid is verwijderd.

Wat is het verschil tussen inktvis en octopus en inktvis?

Inktvis verschilt van octopus in het aantal ledematen. De octopus heeft er acht, terwijl de inktvis nog twee tentakels heeft met platte uiteinden toegevoegd aan hetzelfde nummer. De kop van de inktvis is gescheiden van het lichaam, de octopus is volledig opgegaan in het lichaam. De laatste nestelen zich in grotere mate op de bodem en kruipen liever, terwijl inktvissen erg snel zwemmen.

De inktvis heeft, net als de octopus, 8 tentakels, het lichaam is ovaal en wordt begrensd door een ronde vin. Het lichaam van de inktvis is torpedovormig, met twee rijen zuignappen op de tentakels.

Samenstelling en caloriegehalte

De belangrijkste waarde van inktvisvlees is de hoge eiwitconcentratie: 100 g product per eiwit is maximaal 18 g, wat overeenkomt met rundvlees en vis. Eiwitten zijn het bouwmateriaal voor alle cellen en weefsels van het lichaam, ze zijn nodig voor de omzetting van aminozuren, inclusief essentiële. Zonder hen is het normale werk van elk orgaan onmogelijk.

Calorie-calorieën zijn als volgt: ongeveer 100 kcal per 100 g Koolhydraten vertegenwoordigen niet meer dan 3 g, vetten - 1,4 g.

Pijlinktvissen onderscheiden zich, net als veel andere zeevruchten, door het feit dat ze bijna alle vitamines en mineralen bevatten die nodig zijn voor het lichaam. Dit zijn B-vitamines (B1, B2, B6), ascorbinezuur, vitamine E, mangaan, jodium, fosfor, ijzer, zink, koper, selenium en calcium.

Waarom inktvissen nuttig zijn

Algemeen voordeel

Unieke eigenschappen van inktvis:

1. In totaal bevat 80 gram inktvis tot 90% van de dagelijkse hoeveelheid koper. Dit is een mineraal, zonder welke de normale opname van ijzer onmogelijk is, dus de vorming van rode bloedcellen. Een van de meest voorkomende oorzaken van bloedarmoede is kopertekort.
2. Selenium is een van de beste antioxidanten die met succes vrije radicalen bestrijdt. Het kan de manifestaties van reumatoïde artritis aanzienlijk verminderen, onder meer om pijn te verlichten. In 100 gram inktvis - 60% van de dagelijkse hoeveelheid selenium.
3. Door de hoge concentratie vitamine B2 (riboflavine) kan suppletie met inktvis in de voeding de manifestatie van migraine verminderen.
4. Het product bevat calcium en fosfor, versterkt elkaar en is verantwoordelijk voor de vorming van bot- en tandweefsel.
5. Zeevruchten zijn ook rijk aan vitamine B12, waarvan een van de taken is het verlagen van het homocysteïnegehalte in het lichaam. Als de concentratie in het bloed de toegestane waarde overschrijdt, kan dit leiden tot een hartaanval, beroerte en andere hart- en vaatziekten.
6. Magnesium in inktvissen is verantwoordelijk voor het verlichten van spierkrampen en het ontspannen van het zenuwstelsel.

Voor vrouwen

Voor vrouwen is inktvis vooral nuttig omdat het een natuurlijke bron is van licht verteerbare eiwitten. Het zorgt voor een gezonde huid, haren en nagels. Ook wordt in het weekdier een hoge concentratie omega-3- en omega-6-vetzuren opgemerkt, die een grote rol spelen bij het behoud van de gezondheid van vrouwen. Naast het ondersteunen van natuurlijke schoonheid, het bevorderen van een lange levensduur, zijn deze stoffen ook verantwoordelijk voor de productie van het hormoon serotonine en versterken ze de immuniteit.

Voor mannen

Voor mannen kan inktvis op een andere manier waardevol zijn - om snelle en veilige spiergroei te bevorderen en het lichaam te versterken. Daarom is het zeker de moeite waard om op atleten te letten. Bovendien beïnvloedt het weekdier de gezondheid van mannen gunstig en verbetert het de potentie. Mannen die deze zeevruchten regelmatig gebruiken, merken de stabilisatie van het urogenitale systeem en een toename van testosteron in het bloed op, voelen zich vol kracht en energie.

Bij borstvoeding

Bij het geven van borstvoeding is het ook de moeite waard om het te verlaten vanwege het risico op allergieën bij de pasgeborene. Het manifesteert zich door uitslag en diathese. Als een vrouw vóór de zwangerschap geen intolerantie voor inktvissen heeft opgemerkt, kunt u proberen deze in uw dieet op te nemen. Maar het is noodzakelijk om minimaal 6 maanden te wachten, of beter, om een ​​jaar uit te stellen.

Tijdens zwangerschap

Tijdens de zwangerschap kan inktvis ook in de voeding voorkomen, maar de regio waarin hij is gevangen is van fundamenteel belang. De meeste waterlichamen zijn vervuild met industrieel afval en hopen zich op hun beurt op in zeevruchten. Daarom moet men 100% zeker zijn van de milieuveiligheid van het product of geen risico's nemen.

Voor kinderen

Kinderen kunnen pas na drie jaar inktvis eten en bij afwezigheid van individuele intolerantie. Het vlees is een uitstekende bron van mineralen en aminozuren. Dit heeft een positief effect op het geheugen en de mentale ontwikkeling. Eiwitten stimuleren de groei van het kind en calcium zorgt voor een ideale conditie voor tanden en botten. Maar voordat u het product in het kindermenu invoert, is het beter om een ​​arts te raadplegen.

De voordelen en nadelen van gedroogde inktvis

Gedroogde inktvissen worden geclassificeerd als "snacks", daarom zijn ze ongelooflijk populair onder jongeren en als aanvulling op bier. Maar hun overmatige consumptie kan de afzetting van zouten veroorzaken, wat op zijn beurt leidt tot vloeistofstagnatie.

De voordelen en nadelen ervan zijn direct afhankelijk van productietechnologie. De meeste fabrikanten voldoen niet aan elementaire inkoopnormen. Tijdens het ontdooien mag het weekdier bijvoorbeeld niet lang in het water blijven: als het snel wordt uitgetrokken, helpt dit om alle essentiële voedingsstoffen en vitamines te behouden. Nadat de inktvis in koud water is gewassen, gekoeld, gesneden en gesorteerd. De laatste stap is behandeling met natriumglutamaat. Het is een smaakversterker die in grote hoeveelheden voedselvergiftiging kan veroorzaken. Bij constant gebruik is verergering van chronische ziekten mogelijk, inclusief het verschijnen van oncologie.

Bovendien zijn veel bedrijven die zich bezighouden met de productie van gedroogde inktvis, deze recentelijk begonnen te verwerken met olie, wat de concentratie van kankerverwekkende stoffen verhoogt.

Desalniettemin is het niet de moeite waard om gedroogde inktvis volledig achterwege te laten. U hoeft alleen het label te lezen. Als sorbinezuur tussen de ingrediënten wordt vermeld, zal een dergelijk product het lichaam niet schaden, omdat het een veilig en wereldwijd erkend conserveermiddel is.

Is het mogelijk om inktvis te eten terwijl je afvalt

Omdat inktvis veel eiwitten bevat, is het perfect om honger te stillen. Bovendien is het nagenoeg volledig vetvrij, waardoor het een uitstekend voedingsproduct is. Extractieve componenten die in het weekdier aanwezig zijn, beïnvloeden de productie van maagsap, wat bijdraagt ​​aan de volledige werking van het hele spijsverteringssysteem. Bij het omgaan met extra kilo's helpt deze zeevruchten ook:

• cholesterol uit het lichaam verwijderen;
• weefselzwelling verwijderen;
• metabolische processen verbeteren, wat leidt tot gewichtsverlies.

Maar wanneer u overschakelt op de juiste voeding, is het mogelijk om inktvis alleen in gekookte vorm of gestoomd te gebruiken.

Inktvissen in de geneeskunde

Vanwege de enorme hoeveelheid micro- en macro-elementen, vitamines waaruit de inktvis bestaat, wordt het vaak aanbevolen voor gebruik bij veel chronische ziekten.

Met diabetes

Het product is uitermate geschikt voor diabetes. Dit komt door het feit dat het vitamine B3 heeft, waarvan een van de eigenschappen is om de suikerniveaus te normaliseren. De glycemische index van inktvis is slechts 5 eenheden, d.w.z. absoluut veilig in termen van de waarschijnlijkheid van een toename van suiker. Zeevruchtenproteïne wordt veel beter verteerd dan vlees of vis, dit is een van de belangrijkste voordelen. Maar volledig overschakelen op inktvis is het niet waard. Het is voldoende om ze 1-2 keer per week aan het dieet toe te voegen. Hierdoor kan de patiënt het lichaam volledig verzadigen met vitamine PP en E.

Met pancreatitis

Maar in het geval van acute pancreatitis moeten inktvissen volledig worden uitgesloten van het dieet, zelfs ondanks een onbeduidend percentage vetten in hun samenstelling. Het verbod is te wijten aan het gehalte aan stoffen die de secretoire functie van de alvleesklier versterken. Omdat inktvissen worden erkend als allergenen, kunnen ze ook het verloop van pathologische processen versterken, wat een algemene achteruitgang zal veroorzaken.

Bij chronische pancreatitis in remissie kunnen ze aan het menu worden toegevoegd, maar alleen in gekookte vorm. De toegestane kookmethode is om te bakken, te stoven, toe te voegen aan groenten of salades.

Met gastritis

Mensen die aan gastritis lijden, moeten bij afwezigheid van individuele intolerantie zeker hun dieet diversifiëren met deze delicatesse. Dit is een zacht vlees dat de ontstoken maagwanden niet kan beschadigen, terwijl het een effectievere vervanging is voor dierlijke eiwitten en eieren. Maar je kunt alleen gekookt of gestoofd vlees eten. Gedroogde, gefrituurde of gepekelde inktvis moet worden achtergelaten.

Met jicht

Als jicht zich niet in de acute fase bevindt, zal inktvis een uitstekende bron van vitamines en mineralen zijn en zal het helpen bij de bestrijding van de ziekte. De zuren waaruit Omega-3 bestaat, zijn effectief voor ontstekingen op elke locatie. Jodium zal hetzelfde probleem bestrijden. Het is beter om het karkas te bakken, voor een paar te koken of te stoven, maar niet te bakken. De bouillon waarin de inktvis was gekookt, kan niet worden gegeten, omdat alle purines erin blijven zitten.

Met colitis

Bij colitis (pathologische ontsteking van het slijmvlies van de dikke darm) is een strikt dieet vereist. Maar het maakt opname in het menu en zeevruchten mogelijk, inclusief inktvis. Nogmaals, vanwege de rijke samenstelling en tegelijkertijd de gemakkelijke verteerbaarheid, zal het geen potentieel schadelijk voor de gezondheid zijn en het verloop van de ziekte niet verergeren. Het kan in elke vorm van bereiding aan het dieet worden toegevoegd, behalve frituren.

Met cholecystitis

Cholecystitis impliceert ook bepaalde dieetbeperkingen, maar zeevruchten zijn toegestaan ​​voor consumptie. Inktvissen veroorzaken geen choleretisch effect, waardoor de belasting van de ontstoken bel toeneemt. Ze moeten worden gestoomd, gekookt of gebakken, maar niet gebakken met een korst.

Schade en contra-indicaties

Onlangs zijn er steeds meer officiële onderzoeken verschenen die de hoge concentratie kwik en andere zware metalen in vis en zeevruchten bevestigen.Ze hopen zich op in water als gevolg van industriële emissies, die alleen maar elk jaar toenemen. Volgens de Environmental Protection Agency is inktvis een van de weinige voedingsmiddelen met minimale opslag van kwik.

Maar het weekdier behoort tot de categorie van de grootste allergenen. Bij veel mensen is intolerantie voor inktvissen, die zich manifesteert als een allergische reactie, klinisch vastgesteld.

Hoe inktvis te kiezen en op te slaan

Het is het beste om bevroren inktvis te kopen. Ontdooid, vooral als de technologie niet wordt gevolgd, zijn bitter en behouden hun vorm niet. In feite is het een huwelijk dat geen voedings- of smaakwaarde heeft. De karkassen mogen niet aan elkaar plakken, omdat dit ook aangeeft dat je een ontdooid product hebt.

Het lichaam is altijd bedekt met een film, die, afhankelijk van de leefomgeving van het weekdier, een andere tint kan hebben - van grijs tot verzadigd violet. En het vlees van alle soorten heeft een sneeuwwitte tint. Elke andere kleur is een signaal dat een slechte kwaliteit bevestigt. Theoretisch kun je geschilde inktvis kopen, maar dit zal de smaak van het laatste gerecht meteen bederven, omdat dergelijk vlees absoluut smakeloos is.

Er is een klein geheim dat u kan helpen bij het kiezen van deze zeevruchten: hoe kleiner de maat, hoe lekkerder het vlees.

Bewaar inktvissen alleen in de vriezer. Onnodig kunnen ze niet meer worden ontdooid en ingevroren.

Hoe inktvis snel van film te verwijderen

Om ze snel van de film te verwijderen, is er geen speciaal gereedschap nodig. Het is voldoende om de bevroren schelpdier in een kom te doen en deze met kokend water te gieten. Door het temperatuurverschil is bijna de gehele film op het oppervlak gevouwen en gemakkelijk los te maken. Degene die niet is vertrokken, kan gemakkelijk met de hand worden verwijderd.

Vervolgens moet u al het water afvoeren en het karkas onder stromend water spoelen. Je moet ook de binnenkant van de inktvis, inclusief de transparante rug, verwijderen en opnieuw spoelen. Als het vlees na al deze processen geen tijd heeft om volledig te ontdooien, moet het met heet water (maar niet met kokend water) worden gegoten en enkele minuten worden bewaard.

Hoe inktvis heerlijk te koken

Tegenwoordig zijn er een groot aantal inktvisrecepten. Ze zijn geschikt voor het samenstellen van zowel een dagmenu als een feestmenu.

Hoe te bakken

Als er geen problemen zijn met het maagdarmkanaal, dan kunt u uzelf periodiek verwennen met gebakken inktvis. Dit vereist:

• bevroren inktvis - 300 gram;
• sojasaus - 5 el;
• zout naar smaak;
• droge witte wijn - 120 ml;
• geraspte gember naar smaak;
• dille - 2-3 takken;
• olijf- of zonnebloemolie - 3 el;
• suiker - 1 theelepel;
• sap van een halve citroen.

Allereerst ontdooien we inktvissen, spoelen we zorgvuldig af en verwijderen we de film ervan. We snijden het karkas in 4-6 delen, afhankelijk van de grootte. Meng in een aparte kom de wijn, sojasaus, citroensap, geraspte gember, suiker, voeg fijngehakte dille toe. Meng alles tot de suiker volledig is opgelost. Pijlinktvissen worden ondergedompeld in de resulterende marinade en 60 minuten in de koelkast bewaard. Giet na het opwarmen van de pan de olie en verdeel de inktvis erover. Rooster 10 minuten op matig vuur.

Hoe te koken

De beste manier om inktvis te koken, is door ze te koken. Om dit te doen, moet gehakt vlees of een heel karkas in gezouten water worden gedaan met toevoeging van zwarte peper en laurier. Je moet het niet langer dan drie minuten koken, anders wordt het rubber. Nogmaals, zachtheid kan alleen aan hem worden teruggegeven als het 30 minuten is gekookt. Maar het bedrag zal dus precies met de helft afnemen. Daarna kun je alles doen met een clam-chop voor salades of spullen.

Hoe te drogen

Van inktvis thuis kun je een goede snack maken. In tegenstelling tot de etalage zullen er geen smaken en smaakversterkers zijn die schadelijk zijn voor de gezondheid. Alles wat nodig is voor de bereiding: inktviskarkas, zout, peper en oven.

De volgorde van acties moet als volgt zijn:

1. We doen het bevroren karkas van het weekdier in een kom met water en laten het ontdooien. We gieten het water uit en spoelen grondig onder stromend water. Als je verse inktvis moet koken, moet je hem gewoon in water spoelen.
2. We snijden het karkas. Scheid de tentakels van de lendenen, trek het akkoord en alle binnenkant eruit en was alles opnieuw. Verwijder de film (hiervoor moet je inktvis met kokend water gieten).
3. Laat het product voor het drogen weken in zout water. Dit kan op verschillende manieren. Dompel het karkas in het eerste geval onder in een zwakke zoutoplossing en laat het een nacht staan. Als er geen extra tijd is, moet je een oplossing maken, die in het noorden wordt gebruikt voor het zouten van kaviaar. De verhoudingen zijn als volgt: per 1 liter water is 1 glas zout nodig. Los het zout op en dompel onder in de resulterende pekel van het weekdier. Doop er een paar minuten kleine stukjes inktvis in.
4. Op welke manier dan ook drogen. In Azië is luchtdroogtechnologie wijdverbreid. Dit is een goede oplossing voor eigenaren van een zomerhuis of een landhuis. In dit geval hoeft het karkas niet in stukken te worden gesneden, maar volledig in een oplossing gedompeld en vervolgens aan haken gehangen. In de zomer zal de inktvis enkele dagen drogen. Een meer praktische optie is om het vlees in de oven te drogen. Kleine stukjes moeten worden gedroogd op een handdoek, die de resterende pekel absorbeert, en in één laag op een bakplaat leggen. Reinig 3 uur in de oven op een constante temperatuur binnen 50 graden.

Hoe in te maken

Aangezien inktvissen op verschillende manieren kunnen worden bereid, inclusief grillen, overweeg dan de universele methode om ze te beitsen. Bovendien zullen dergelijke inktvissen zelf een geweldige snack zijn.

Ingrediënten

• inktvis - 2-3 stuks;
• plantaardige olie (bij voorkeur olijfolie) - 1 el;
• citroensap - 3 el;
• laurierblad - 2 stuks;
• water - 1 l;
• suiker - 1 theelepel;
• zout - 1 theelepel

Bereid de clam voor - verwijder de film, maak de binnenkant schoon. Snijd het karkas in reepjes of ringen. Om een ​​pekel te verkrijgen, voeg laurierblad, suiker, zout, citroensap, plantaardige olie toe aan het water, naar smaak zijn kruiden mogelijk. Kook de pekel en laat het vlees erin zakken. Schakel het vuur uit, dek af en laat het onder het deksel brouwen. In het ideale geval moet inktvis 18 uur worden gekoeld. Maar indien nodig kunnen ze een paar uur na afkoeling op tafel worden geserveerd.

Inktvis Salade

Een eenvoudig recept voor inktvissalade dat niet veel voorbereidende inspanningen vereist.

Het is vereist:

• inktvis - 1 karkas;
• ei - 1 stuk;
• verse komkommer - 1 stuk;
• prei - 1 stengel.

Hardgekookt ei, in kleine blokjes gesneden. Snijd de inktvis en komkommer in reepjes, hak de ui fijn. Meng alle ingrediënten in een kom en breng op smaak met magere yoghurt. Versier het gerecht met gekookte garnalen. Zo'n salade kan een uitgebreid ontbijt zijn. Het is de moeite waard om aandacht te besteden aan mensen met overgewicht die willen overstappen op een gezonder dieet.

Inktviskoteletten

Een andere originele manier om het vlees van deze geweldige clam te koken, is om er heerlijke schnitzels van te maken. Dit vereist:

• inktvis - 4 stuks;
• Nederlandse kaas - 200 gram;
• ui - 1 stuk;
• dille - 4 takken;
• rozemarijn - 2 takken;
• boter - 120 gram;
• knoflook - 2 teentjes;
• eieren - 2 stuks;
• plantaardige olie - 3 el;
• paneermeel - 200 gram;
• zout, peper - naar smaak.

Stap voor stap recept:

1. We hakken voorzichtig de dille en rozemarijn, brengen het over in een kom en vullen het met plantaardige olie (olijf of zonnebloem). We mengen en plaatsen het resulterende mengsel in vormen voor ijs en zetten het in de vriezer.
2. Voorgewassen en geborstelde inktvis, in kleine stukjes gesneden en in een vleesmolen met uien gedraaid. Voeg de eieren en gehakte teentjes knoflook toe aan het gehakt.Maal de kaas op een fijne rasp en doe deze in het resulterende gehakt. Zout, peper en mix.
3. Rol een kleine hoeveelheid gehakt in onze handen om koteletten te maken. In hun midden plaatsen we een kubus van een vooraf bereid mengsel van groenten en olie en rollen we in paneermeel. We bakken koteletten in een goed verwarmde koekenpan in zonnebloemolie 2 minuten aan elke kant.

Waarom inktvissen bitter zijn na het koken

Veel huisvrouwen worden geconfronteerd met het feit dat inktvissen na het koken bitter zijn. Dit komt door onjuiste kooktechnologie. Vooral als het slecht is om de binnenkant schoon te maken en niet af te spoelen. Het kan ook bitter zijn als het te lang wordt gekookt. Aanvankelijk kan een slechte productkwaliteit (herhaaldelijk ontdooien of slechte verpakking) ook de smaak van vlees negatief beïnvloeden.

Een manier om de bitterheid te verwijderen, is door het karkas in kleine plakjes te snijden en ze in een kleine hoeveelheid olie te bakken. Je kunt wat zout toevoegen.

Reuzeninktvisvlees kan ook bitter zijn. Dit is een specifieke variëteit aan zeevruchten, dus je kunt het niet volledig verwijderen.

Is het mogelijk om inktviskaviaar te eten

Weekdieren hebben, zoals veel vissen, ook kaviaar. En inktvis is daar een van. Meestal gebruiken ze het helemaal niet, maar dit komt vooral doordat mensen niet weten hoe ze het goed moeten koken. Om te bereiden, heb je de kaviaar van een of meerdere inktvissen nodig, die onder de kraan moet worden gewassen en vervolgens moet worden besprenkeld met het sap van een citroen. Na een paar minuten laten impregneren, rasp dan met een mengsel van zout, peper en olie. Verplaats vervolgens het resulterende product in een ovenschaal. Kaviaar wordt snel genoeg gekookt - gedurende 20 minuten op een gematigde temperatuur (ongeveer 150 graden). Voor het serveren is het wenselijk om het af te koelen.

Met dezelfde technologie kun je kaviaar bakken. Je moet hetzelfde doen, maar bak niet gewoon in de oven, maar vorm kleine, nette balletjes en bak ze in een koekenpan in boter of olijfolie. Om een ​​mooie korst te krijgen, moet de pan in eerste instantie zo heet mogelijk zijn en na het blussen van het product moet het vuur op middelhoog vuur worden gebracht.

Kaviaar van verse inktvis heeft een vrij specifieke smaak, maar kan desgewenst als zelfstandige snack worden gepresenteerd. Versterk de smaak met peper en zout. Dergelijke kaviaar kan ook worden gebruikt om salades mee te versieren of als ingrediënt toe te voegen.

Is het mogelijk om inktvis te eten in de vastentijd

Als je de post in al zijn ernst observeert, kan inktvis, net als alle andere zeevruchten, alleen worden geconsumeerd op dagen dat vis is toegestaan. En dit is Palmzondag en de aankondiging. Maar in de Grieks-orthodoxe kerk zijn alle zeevruchten overal toegestaan. Dit komt omdat ze in de Griekse canon gelijkgesteld worden met mariene planten, en ze mogen eten op zaterdag en zondag, wanneer ook olie is toegestaan.

Het handvest van de Russisch-orthodoxe kerk verbiedt het gebruik ervan niet expliciet, dus dit probleem kunt u het beste met uw biechtvader bespreken. Sommige priesters staan ​​hun parochianen zeevruchten toe op dagen van grote kerkvakanties, als ze niet op de Goede Week vallen.

Kunnen inktvissen aan dieren worden gegeven

Veel eigenaren van gezelschapsdieren vragen zich af of het huisdier er baat bij heeft als je het inktvisvlees geeft. Katten worden ongetwijfeld beschouwd als geweldige kenners van zeevruchten. Maar hier moet je onthouden dat er voor 100 gram inktvis 250 mg fosfor is. Overmatige hoeveelheden in het dieet van de kat kunnen urolithiasis veroorzaken. Daarom verbieden sommige dierenartsen categorisch zeevruchten. Bovendien veroorzaakt een overmatige hoeveelheid van hen waarschijnlijk allergieën.

Maar in kleine hoeveelheden en niet meer dan 1 keer per week zal dit weekdier nog steeds nuttig zijn voor het dier.Idealiter mag het alleen worden gekookt, geen andere vorm van bereiding is acceptabel. Vooral gerookte of gezouten inktvis is schadelijk.

Aangezien inktvissen qua eiwit- en aminozuurgehalte niet onderdoen voor rundvlees, is dit een waardig alternatief, dat in de voeding van honden kan voorkomen. Eerst moet je controleren of het dier allergisch is voor het product. Als het niet is bevestigd, kunt u het geleidelijk in het dieet introduceren, beginnend met 50-250 g per dag (afhankelijk van het ras en de grootte van de hond). Het is onmogelijk om met zeevruchten te veel voer te geven, daarom is de regel "minder is beter, is beter" relevant in deze kwestie.

Interessante feiten over inktvis

Liefhebbers van zeevruchten zullen geïnteresseerd zijn in de volgende informatie:

1. Inktvissen zijn de slechtst bekende bewoners van de zee, meer dan 300 soorten inktvissen zijn officieel bevestigd, maar meer dan 200 soorten blijven onbekend.
2. Van alle koppotigen, inclusief inktvis en octopus, is inktvis de meest geliefde roofdier van de zee.
3. Het is inktvis die het grootste deel van het dieet van veel vertegenwoordigers van de onderwaterwereld voor zijn rekening neemt.
4. Pijlinktvissen voeden zich zelf met schaaldieren en kleine vissen. Bij gebrek daaraan kunnen ze overstappen op kleine vertegenwoordigers van hun eigen soort.
5. Als de inktvis struikelt op weg naar gevaar, werpt hij een pigment uit dat erg lijkt op inkt.
6. Sommige inktvissen hebben een geweldig vermogen - ze kunnen vliegen.
7. Alleen dolfijnen, haaien en walvissen lopen vooruit met de snelheid van inktvisbeweging.
8. Het bloed van het weekdier is blauw en de bloedsomloop is niet één, maar drie harten.

Inktvis foto