Hoe ontkiemde tarwe te consumeren

Tegenwoordig is het in de mode om aandacht te besteden aan goede voeding en een gezonde levensstijl. Velen van ons willen er mooi uitzien, fit en slank zijn.

Het piekmoment vindt plaats in de late herfst en duurt tot het begin van de lente. Het is in deze periode dat ons lichaam, zoals nooit tevoren, vitamines mist. Deze factor heeft een nadelige invloed op haar, huid en vooral de gezondheid van de mens. De vraag rijst - hoe de balans in het lichaam te herstellen? Welke producten kunnen aan het dieet worden toegevoegd om de zomerse overvloed aan groenten en fruit te vervangen. Het antwoord is simpel. Het is noodzakelijk om het dieet te diversifiëren met gekiemde tarwe. De spruiten van deze ontbijtgranen bevatten een grote hoeveelheid mineralen en vitamines die het lichaam nodig heeft bij vitaminetekort. Ze hebben een onvergetelijke delicate smaak. Gerechten met toevoeging van gekiemde tarwe hebben een speciale pikante smaak. Deze ontbijtgranen vonden hun toepassing in salades, hoofdgerechten en delicate desserts. Wat is het gebruik van spruiten voor het menselijk lichaam? Hoe graan te ontkiemen? En hoe eet je ze met voedsel? Laten we proberen de bovenstaande problemen in meer detail te bekijken.

Het effect van gekiemde tarwe op het menselijk lichaam

De spruiten van dit graan bevatten een grote hoeveelheid jodium, ijzer, fosfor, magnesium en zijn dus nodig tijdens de periode van vitaminetekort. Ze zijn ook verzadigd met een bepaalde groep vitamines.

Een interessant feit! De granen zelf bevatten niet veel vitamines. Verzadiging met voedingsstoffen begint te verschijnen tijdens het ontkiemen van spruiten.

Hoe zaailingen het menselijk lichaam beïnvloeden:

1. Het product heeft een gunstig effect bij verschillende psychische stoornissen. De inhoud van een grote hoeveelheid voedingsstoffen erin heeft een positieve dynamiek bij het verlichten van stress en vermindert de risicofactoren die depressie veroorzaken. Een persoon wordt beter bestand tegen stress.
2. Het jodium in de ontkiemde granen beschermt de schildklier tegen ziekten.
3. Tarwe is ook een groot voordeel voor de mooie helft van de mensheid. Het bevat een vrij grote hoeveelheid calcium. Als je het constant met voedsel inneemt, wordt het haar glad en zijdeachtig, worden de botten strakker, worden de nagels sterker en harder.
4. Het magnesiumgehalte in de ontbijtgranen verrijkt het bloed met zuurstof. Dit heeft een gunstig effect op arteriële hypertensie en verlicht het lichaam van cholesterol.
5. Het ijzergehalte in spruiten is twee keer zo hoog als in vlees. Mensen die aan bloedarmoede lijden, wordt geadviseerd om gekiemde tarwe te consumeren ter preventie.
6. Het product heeft een positief effect op het maagdarmkanaal. In de eerste stadia van zaadconsumptie kunnen bijwerkingen optreden in de vorm van een opgeblazen gevoel, meer gas, diarree of obstipatie. Dit komt doordat tarwe verzadigd is met een grote hoeveelheid vezels. Wanneer het de maag binnenkomt, begint het proces van opname en vervolgens verwijdering van gifstoffen en gifstoffen uit het lichaam. Na een bepaalde tijd wordt het lichaam sterker, het werk van het maagdarmkanaal wordt gevestigd.
7. Dit product heeft een hoge voedingswaarde, hoewel het caloriegehalte minimaal is. Het helpt het lichaam heel goed metabole processen uit te voeren, vaak gebruikt tijdens een dieet om af te vallen.

Door de overvloed aan nuttige eigenschappen die hierboven zijn vermeld, kunt u gekiemde tarwe een van de meest gewilde producten noemen. Het is rijkelijk verzadigd met verschillende groepen vitamines. Vroeger hielp gekiemde tarwe bij de behandeling van vele ziekten. Nu kan dit prachtige product zonder veel moeite thuis worden gemaakt.

Medisch gebruik

1. Positieve dynamiek werd opgemerkt tijdens gebruik met het uitsterven van seksuele functie.
2. Door het systematisch gebruik van zaden van gekiemde tarwe en de juiste uitvoering van oefeningen voor de ogen, verbetert het gezichtsvermogen. Sommigen hebben het in een jaar tijd volledig hersteld.
3. Het product wordt gebruikt in de strijd tegen kankertumoren tijdens het optreden van gezwellen.
4. Ontkiemde tarwe is goed voor het voorkomen van verschillende ontstekingsprocessen in het lichaam.
5. Het product wordt gebruikt in voeding voor diabetes. Dit komt door het gebrek aan suiker in de zaailingen. Voor mensen die aan deze ziekte lijden, is het toevoegen van zaailingen aan voedsel veilig, omdat ze de schildklier normaliseren.
6. Spruiten verwijderen overtollig cholesterol uit het bloed, wat een van de oorzaken is van hart- en vaatziekten en hoge bloeddruk.

Wat je moet weten om tarwe te laten ontkiemen

Dit proces levert niet veel problemen op, maar zoals in elk bedrijf kunt u niet zonder bepaalde subtiliteiten.

Handige tips:

1. Van groot belang is de keuze van tarwe voor kieming. Je kunt het kopen in winkels die gespecialiseerd zijn in tuinieren, of op gespecialiseerde punten die voedingsproducten verkopen voor goede voeding. Gewone tarwe die in de supermarkt wordt gekocht, voldoet in de meeste gevallen niet aan de verwachtingen. Na warmtebehandeling gaat de kieming van tarwekorrels verloren.
2. Granen moeten zorgvuldig worden geselecteerd. Het is onmiddellijk nodig om granen te verwijderen die chips, wormgaten en schade bevatten. Voordat je ze in een glazen schaal doet, moet het graan grondig worden gewassen. Giet ze vervolgens met niet erg heet water, de vloeistof mag de massa niet meer dan drie centimeter bedekken. Bedek de gerechten met vooraf bereid gaas of een katoenen handdoek en laat tien uur of een nacht staan.
3. Spoel de korrels na de ochtend voorzichtig af met stromend water. Leg vervolgens een rijkelijk vochtige doek op de bodem van een diep bord. Haar billen moeten breed zijn. Nadat de korrel gelijkmatig over de stof is verdeeld en bedek met hoeken van gaas of servetten. Een plaats met tarwekorrels moet constant warm en vochtig zijn.
4. Na 10 uur zullen de korrels de eerste broedspruiten in verrukking brengen.

Niet alle granen ontkiemen onmiddellijk, maar binnen een paar dagen geven ze elk een spruit.

Tarwekieming

De voordelen van het eten van tarwe kunnen worden verkregen door een simpele regel te volgen. De norm voor de dag is 1 eetlepel (neem 2 of 3 keer per dag). Je kunt er van genieten in de vorm van een salade of een snack. Opwarmen, braden, bakspruiten is gecontra-indiceerd, omdat een hoge temperatuur bijdraagt ​​aan het verlies van de genezende eigenschappen van dit graan. In combinatie met vlees of vis is tarwe als bijgerecht een prima oplossing.

De meeste van degenen die gekiemde tarwe aan hun dagelijkse voeding hebben toegevoegd, zijn geïnteresseerd in het gebruik van alleen spruiten. Het antwoord is heel eenvoudig: verse tarwe heeft meer baat. Als het onmogelijk is om het een dag te gebruiken, wordt het product een paar dagen in de koelkast bewaard. Eenmaal op de plank van de koelkast stopt het met groeien.

Er is een mening dat dit graan het beste is als het net is begonnen te ontkiemen. Als de spruitlengte langer is dan 2 centimeter, gaan de gunstige eigenschappen ervan vaak verloren.Het menselijk lichaam zal het resultaat kunnen voelen van het nemen van gekiemde tarwe na regelmatig gebruik in voedsel na ten minste 2-3 maanden.

Voor wie het gebruik van gekiemde tarwe gecontra-indiceerd is

Elk product heeft contra-indicaties en gekiemde tarwe is daarop geen uitzondering. Als een volwassene of een kind vatbaar is voor glutenallergie, is het gebruik van dit product gecontra-indiceerd voor hem. Bovendien mogen mensen met een maagzweer het ook niet eten.

Melk en honing in combinatie met tarwe veroorzaken ongemak voor het menselijk lichaam in de vorm van winderigheid, verhoogde gasvorming en een opgeblazen gevoel.

Onthoud! Zelfs als een persoon geen voedselallergieën heeft, moet elk nieuw product geleidelijk in uw dieet worden geïntroduceerd.

Afvallen door tarwekiemen te eten

Terwijl u aan uzelf werkt om het overgewicht aan te passen, mag u geen toevlucht nemen tot slopende diëten en stress voor het lichaam creëren. Deze methode is niet acceptabel. In deze situatie zullen tarwespruiten een goede hulp zijn. Hun voordeel is vrij groot als werd besloten om uw lichaam te ontdoen van gifstoffen, allerlei soorten gifstoffen, cholesterol, waar menselijke organen overvloedig mee verzadigd zijn, en metabolische processen te normaliseren.

De samenstelling van dit graan bevat complexe koolhydraten. Ze dragen bij aan de verzadiging van het lichaam op een moment dat er een hongergevoel is. Hierdoor heeft het lichaam geen extra calorieën nodig. Graan kan, nadat het is ontsproten, met normaal water worden geconsumeerd. Om een ​​positief resultaat te bereiken, moet deze procedure elke ochtend worden uitgevoerd en vervangen door een al lang bekend ontbijt.

Een goede combinatie: appels, honing en tarwe, gemalen met een blender. Na het eten van dit gerecht mag u gedurende ten minste 4 uur geen voedsel innemen.

Door deze regels te volgen, kunt u al na 3-4 dagen een positief progressief resultaat voelen. Na een maand zullen de darmen zonder diëten verdwijnen en zullen extra kilo's sneller verdwijnen.

Welke gerechten worden gemaakt van gekiemde tarwe

Als je er rekening mee houdt dat je minimaal een maand tarwe moet eten voor een positief resultaat, kunnen velen zich vervelen. Om je niet te vervelen, kun je felle kleuren toevoegen en een beetje experimenteren met dit product. De meesten realiseren zich niet dat gerechten met toevoeging van deze ontbijtgranen een onvergetelijke delicate smaak hebben.

Salade

Salades zijn de meest populaire gerechten waarin tarwespruiten voorkomen. Om een ​​salade te bereiden, heb je groenten en fruit nodig die in het dieet aanwezig zijn, afhankelijk van hoe laat het jaar buiten het raam is. Het is ook lekker als je kaas of noten bij de hand hebt. Goede voeding omvat het aankleden van salades met yoghurt of citroensap. Traditionele mayonaise moet worden afgeschaft. Goed bereide en gekruide salade met gekiemde tarwe bevat een minimum aan calorieën en heeft een onvergetelijke smaak.

Muesli

Gekiemde tarwe wordt als een uitstekend ontbijt beschouwd. Het geeft kracht en een golf van kracht die niet uitdroogt tot het moment voor de volgende maaltijd. Muesli maken voor het ontbijt is heel eenvoudig. Om dit te doen, heb je noten, kefir, gehakt fruit en gekiemde tarwekorrels nodig. Er wordt een onvergetelijk lekker ontbijt verzorgd.

Brood

Vaak kan gekiemde tarwe worden gebruikt om thuis brood te maken. Door dit product toe te voegen aan zelfgebakken brood krijgt het een ongebruikelijk aroma in combinatie met een bijzondere smaak. Tarwe moet lichtjes gedroogd zijn en dan vermalen in een vleesmolen of blender. Vervolgens moeten de geplette spruiten aan het grootste deel van het deeg worden toegevoegd. Naast tarwe kunnen aan het deeg diverse kruiden met gedroogd fruit worden toegevoegd. Dit geeft het afgewerkte brood een vrij originele smaak.

Melk

Het is de moeite waard om het sap te benadrukken dat kan worden verkregen uit spruiten van gekiemde tarwe. Het heeft een hoge voedingswaarde. En de consistentie en kleur komen dicht bij echte melk.Dit type product is onmisbaar in de voeding van mensen die een ernstige ziekte hebben gehad. Het zal de verloren kracht helpen herstellen en de patiënt terugbrengen in het dagelijks leven. Maar je moet begrijpen dat het sap van deze ontbijtgranen geen wondermiddel is. Het creëert een positief effect bij andere groepen medicijnen.

Sumalyak

Het gerecht in kwestie is te vinden in de keukens van oosterse volkeren. Bereid het van dezelfde gekiemde tarwezaden. Het gerecht in het oosten is al lang traditioneel en wordt al vele eeuwen bereid. Voor de bereiding worden eenvoudige ingrediënten gebruikt: meel, gekiemde tarwekorrels en katoenzaadolie. De output is een dikke pasta met een onvergetelijke smaak, die niet alleen een aangename smaak heeft, maar ook ongelooflijke voordelen. Dit gerecht is opgenomen in traditionele desserts van Turkse volkeren.