Hoe melk het menselijk lichaam beïnvloedt

Melk is een natuurlijk voedingsproduct, natuurlijk en bekend voor ons sinds onze kindertijd. We zijn niet gewend te twijfelen aan de heilzame eigenschappen. Veel mensen kopen specifiek boerenmelk, vette melk om de maximale gezondheidsvoordelen te halen uit dit prachtige product zonder enige toevoegingen.

Melk wordt gebruikt in een groot aantal recepten, toegevoegd aan drankjes. Desserts zonder zijn simpelweg onmogelijk voor te stellen.

Maar recentelijk hebben we steeds vaker gehoord dat melk in zijn pure vorm alleen geschikt is voor gebruik tot kinderen tot een bepaalde leeftijd. Er zijn een aantal onderzoeken die bewijzen dat een volwassene dit product helemaal niet opneemt en bovendien schadelijk is voor de gezondheid.

Ongeveer tien jaar geleden trokken wetenschappers alle heilzame eigenschappen van melk in twijfel. Tegen die tijd was het mogelijk om tijdens talloze experimenten het werkelijke effect van koemelk op het lichaam van een volwassene vast te stellen.

Samenstelling van moderne koemelk

Melk is altijd beschouwd als een uitgebalanceerd product met:

• unieke samenstelling van eiwitten, vetten en koolhydraten;
• calcium nodig voor botten en tanden;
• Vitamine D, evenals calcium, dat botten en tanden versterkt, bevordert de spiertonus.

Maar de experimenten van het afgelopen decennium hebben aangetoond dat koemelk de kwaliteit en de duur van ons leven aanzienlijk kan beïnvloeden:

1. Dierlijke vetten. Een hoog vetgehalte van dierlijke oorsprong leidt tot aderverkalking van bloedvaten. Dientengevolge - hartaanvallen en beroertes.
2. Hormonen. Melk, die op grote schaal op industriële schaal wordt geproduceerd, bevat vaak stoffen die bijzonder schadelijk zijn voor het lichaam. Feit is dat koeien een speciaal voer met hormonen krijgen om grote melkopbrengsten te produceren. Dit hormoon, dat in het menselijk lichaam terechtkomt, kan de ontwikkeling van kankertumoren veroorzaken. Risico's zijn voornamelijk mannen.
3. Lactose Dit onderdeel is allergisch voor koemelk en andere zuivelproducten. Een op de vier in de wereld heeft lactose-intolerantie. De symptomen zijn allemaal hetzelfde: indigestie, misselijkheid, diarree, koliek.
4. Calcium in koemelk wordt praktisch niet opgenomen. Daarom is melk in dit opzicht voor de meeste mensen niet nuttig.
5. Het pasteurisatieproces van een industrieel product doodt de meeste elementen die nuttig zijn voor het lichaam.

Alternatieven

Je kunt koemelk vervangen door kokos of rijst. Soja smaakt bijzonder goed. En qua samenstelling lijken ze echt op elkaar, met uitzondering van natuurlijk het vetgehalte.

Je kunt calcium aanvullen met peulvruchten en Beijing-kool. Deze producten zijn verrijkt met andere heilzame elementen. Vis, amandelen, sesam en gedroogde abrikozen zijn rijk aan calcium. En de dagelijkse norm van vitamine D zit in slechts 2 g visolie.

De zuivelindustrie heeft de consumenten uitstekend overtuigd van de voordelen van melkconsumptie. Het is niet uit de winkelschappen verdwenen, ondanks het grote aantal feiten dat het effect op het lichaam bevestigt. Hoewel er merkbaar meer alternatieve opties zijn voor plantaardige melk.

Het vertrouwen van wetenschappers of het vertrouwen op je eigen ervaring en gevoelens is absoluut aan jou om te beslissen. Maar het feit dat een persoon het enige levende wezen is dat op volwassen leeftijd melk consumeert als voedsel, zet je nog steeds aan het denken. Luister daarom naar je lichaam en volg de reactie op het gebruik van bepaalde voedingsmiddelen. Misschien zal dit je leven in de toekomst enorm verbeteren.