Hoe erwten het menselijk lichaam beïnvloeden

Erwten zijn een van de populaire peulvruchten die in voedsel worden gebruikt. Er zijn veel soorten van deze plant. De meest voorkomende hiervan wordt beschouwd als zaaien. Er is veel controverse over de voordelen en nadelen ervan, en daarom is het de moeite waard om de samenstelling en het effect op het lichaam te begrijpen.

Voedingswaarde

De chemische samenstelling van de boon heeft een veelzijdig effect op de processen die plaatsvinden in het menselijk lichaam. Het bevat dus een grote hoeveelheid complexe koolhydraten, waardoor voedsel langer kan worden opgenomen en het begin van honger wordt geblokkeerd. Metabole processen worden versneld en interne lipiden zijn onderhevig aan splitsing. Daarom is vers fruit zeer geschikt voor diegenen die willen afvallen.

Erwten zijn rijk aan calcium, kalium, magnesium, fosfor, vitamines van de groepen A, B, C, K, E, nuttige zuren. Daarnaast 100 gr. (120 kcal) granen bevat:

• eiwitten (8 gr.);
• vetten (0,4 gr.);
• vezels (8 gr.);
• thiamine (0,19 mg.);
• ijzer (1 gr.);
• natrium (2 mg);
• zink (1 mg.).

Plantaardige vezels in fruit normaliseren het werk van de maag en darmen. Dit wordt bereikt door het stimuleren van gladde spieren en het verwijderen van gifstoffen en gifstoffen, deze hopen zich niet meer op in het lichaam, wat resulteert in een verbeterde algehele gezondheid.

Natuurlijke antioxidanten (vitamine E) dragen bij aan het verwijderen van vrije radicalen, wat betekent dat oxidatie van cellen en weefsels, wat vernietiging tot gevolg heeft, onmogelijk zal zijn. Erwt start de vernieuwing van de huid en voorkomt het verouderingsproces. En vitamine B verbetert de uitwendige en inwendige structuur van haar, huid en nagels.

Invloed

De samenstelling kenmerkt zich door een hoog eiwitgehalte, wat betekent dat de kweek een succesvol alternatief kan zijn voor vleesproducten. Ondanks alle voordelen is het echter de moeite waard om erachter te komen wie schadelijk kan zijn om te gebruiken, en wie juist veel aandacht moet besteden aan dit product.

De voordelen van peulvruchten

1. Het maakt deel uit van de componenten van sportdiëten, omdat het het lichaam helpt de weerstand tegen fysieke inspanning te vergroten, energie geeft en u in staat stelt om lang gezond te blijven.
2. Het gebruik van peulvruchten in voedsel vermindert het niveau van cholesterolplaques, helpt de bloedvaten te reinigen en verhoogt de elasticiteit van de wanden van het hart, waardoor aanvallen, beroertes en hartaanvallen worden vermeden. Daarom raden artsen aan dat mensen met cardiovasculaire pathologieën cultuur in hun dieet opnemen.
3. Helpt de spijsvertering te normaliseren, verlicht brandend maagzuur en darmproblemen.
4. Nucleïnezuur is een belangrijk onderdeel in de samenstelling van fruit. Samen met ijzer en vitamine PP hebben ze een gunstig effect op het gezichtsvermogen. Daarnaast stimuleert erwt de processen in de hersenen: verbetert het geheugen en de hersenactiviteit.

Contra-indicaties

Net als elk ander product is het eten van erwten mogelijk niet voor iedereen beschikbaar. Dit komt door de individualiteit van gezondheidsindicatoren. De essentiële omstandigheden waaronder voordelen in schade kunnen veranderen, zijn dus de volgende:

• gewrichtsaandoeningen en jicht;
• acute ziekten van de maag en darmen (inclusief ulcus duodeni);
• opgeblazen gevoel en winderigheid;
• pathologie van de lever en de nieren;
• irritatie van de slijmvliezen;
• verhoogde bloedstolling.

Laat u niet meeslepen door peulvruchten door zwangere vrouwen, vrouwen tijdens borstvoeding en ouderen, vooral die met jicht. Fruit bevat purines die het urinezuur verhogen. Het hoopt zich op zijn beurt op in de pezen en gewrichten en draagt ​​bij aan de afzetting van zout.

Weigeren peulvruchten waard in het geval van contra-indicaties. Anders zullen gerechten van rauwe, gekookte of geweekte erwten niet alleen heerlijk zijn, maar ook een groot voordeel opleveren.