Feijoa: voordelen en schade aan het menselijk lichaam

Feijoa is een groenblijvende plant die bekend staat om zijn heerlijke en gezonde vruchten. Het voordeel ligt in het gehalte aan jodium, dat gemakkelijk wordt opgenomen, en het gehalte van deze stof overtreft zelfs in zeevruchten de hoeveelheid. Hieruit volgt dat feijoa wordt gebruikt bij de behandeling van ziekten die verband houden met jodiumtekort.

Virale en infectieziekten kunnen ook worden genezen met feijoa-vruchten. Het product kan een positief effect hebben op pathologieën van het spijsverteringskanaal.

De schil van de vrucht wordt gekenmerkt door de aanwezigheid van tannines en antioxidanten, die een ontstekingsremmend effect hebben bij de bereiding van thee uit deze delen van de plant. Dergelijke thee is ook rijk aan vluchtige stoffen, die de symptomen van verkoudheid bestrijden.

Wat is feijoa en waar groeit het

Feijoa is de vrucht van een tropische struik die op warme plekken groeit. Deze plant werd voor het eerst ontdekt in Zuid-Amerika in de 19e eeuw. Het is interessant dat zo'n boom groeit en vrucht draagt, afhankelijk van de plaats van groei. Dus op het noordelijk halfrond bloeit eind mei en begin juni een boom en op het zuidelijk halfrond - dichter bij de winter. Feijoa is een van de meest resistente tropische planten, omdat het bestand is tegen minus temperaturen tot -12-15 graden onder nul.

De hoogte van de boom kan oplopen tot vier meter. Fruit wordt gekenmerkt door groene bessen met een dichte schil. De bessen zijn zo groot als een kippenei, binnenin zitten pulp en zaden. Om te oogsten is het voldoende om de takken van bomen te schudden, omdat de bessen en bladeren ongeveer dezelfde kleur hebben, dus de vruchten zijn moeilijk te zien.

De cultuur wordt gekweekt in regio's met een tropisch en subtropisch klimaat en is wijdverbreid in Brazilië, Paraguay en Argentinië.

Feijoa verscheen in de 19e eeuw op het grondgebied van Rusland. Eerst begonnen ze het te kweken in Jalta, daarna in het Sukhumi-reservaat. Onder de omstandigheden van deze botanische tuin was het mogelijk om in korte tijd fruit te krijgen. In de zuidelijke regio's wordt er op grote schaal een plant gekweekt, aangezien er met slechts één boom meer dan 35 kg fruit kan worden geoogst.

Samenstelling en caloriegehalte

1. Feijoa-bessen bevatten veel micro- en macro-elementen die betrokken zijn bij het in stand houden van de immuniteit en het verzekeren van de normale werking van alle organen en systemen. Het belangrijkste belangrijke onderdeel van het product is jodium, dat de gezondheid van de schildklier moet garanderen. Er werd vrij veel ijzer gevonden, dat is ontworpen om zuurstof te transporteren, evenals magnesium, kalium, calcium en zink.
2. Vitamine C in de vruchten van de plant biedt bescherming tegen verkoudheid en versterkt de immuniteit. De bessen bevatten vertegenwoordigers van vitamine B-groep, hun belangrijkste taak is om alle metabolische processen te normaliseren, de werking van het hormonale, zenuwstelsel, spijsverteringskanaal te reguleren.
3. Vitamine A maakt de wanden van bloedvaten duurzamer en elastischer. Bovendien bevatten exotische vruchten essentiële aminozuren die betrokken zijn bij de synthese van eiwitten in het menselijk lichaam.
4. Etherische oliën, tannines zijn ook bestanddelen van feijoa.
5. Exotische bessen bevatten weinig calorieën. Dus in 100 g fruit bevat slechts 55 kcal. Dit suggereert dat het product behoort tot de lijst van dieetproducten. In termen van energiecomponenten in fruit zijn de meeste koolhydraten, namelijk sucrose.Feijoa wordt in korte tijd verteerd en opgenomen.

Nuttige eigenschappen van feijoa

Algemeen voordeel

1. Zoals je weet bevatten de vruchten van de plant veel jodium. Om de dagelijkse norm in deze stof te garanderen, volstaat het om een ​​paar stukjes per dag te eten. Dit beschermt de schildklier tegen jodiumtekort. Het product is vooral handig in de kindertijd en op hoge leeftijd.
2. Het is belangrijk om bessen van de struik te consumeren aan mensen die in grote steden wonen. Dankzij ascorbinezuur, dat verkrijgbaar is in feijoa, kunt u uw lichaam beschermen tegen seizoensgebonden vitaminetekorten en verkoudheid, terwijl thiamine de werking van de hartspier ondersteunt en de hersenactiviteit verbetert.
3. Vitamine B2 in de vruchten van de cultuur herstelt de hormonale balans, neemt deel aan de productie van rode bloedcellen, het metabolisme. Niacine bevordert de normale werking van alle organen van het maagdarmkanaal. Bovendien heeft deze stof een bloeddrukverlagend effect en beschermt het het lichaam tegen het optreden van tumorziekten.
4. Pantotheenzuur zorgt voor het normale verloop van metabolische processen in het lichaam, waardoor de symptomen van pancreatitis, allergieën en pathologieën van de lever en ademhalingsorganen worden verlicht.
5. Een chemische stof, zoals pyridoxine, wordt ook gevonden in feijoa-vruchten. Het doel is om de werking van het hele spierstelsel van een persoon te verzekeren. Deze vitamine beïnvloedt de spieren met het verschijnen van krampen, krampen. Bovendien kan het het verouderingsproces van weefsels vertragen.
6. De schil van feijoabessen staat ook bekend om zijn heilzame eigenschappen, het bevat namelijk veel antioxidanten die het menselijk lichaam beschermen tegen de schadelijke effecten van de omgeving en de ontwikkeling van tumorcellen.

Voor vrouwen

Jodiumtekort is een ziekte die niet alleen de gezondheid van een vrouw schaadt, maar ook haar uiterlijk negatief beïnvloedt. Symptomen van deze veel voorkomende ziekte zijn constante vermoeidheid, een toename van extra kilo's, het verschijnen van stenen in de galblaas. Ook onaangename gevolgen van deze pathologie zijn de scheiding van nagels, broosheid en haarverlies, wazig zicht, droge huid. Om het optreden van dergelijke symptomen te voorkomen, is het belangrijk om een ​​dagelijkse dosis jodium in te nemen. Dit kan gedaan worden met 3-4 bessen van de feijoa-plant. Tegelijkertijd is het voldoende om ze een keer per week vers of na een warmtebehandeling te gebruiken.

Bovendien worden er veel micro-elementen in bessen aangetroffen, dus regelmatig gebruik van dit product zal de balans van alle nuttige stoffen in het lichaam van de vrouw herstellen. Dit zal de mooie helft van de mensheid helpen beschermen tegen het optreden van problemen die verband houden met de voortplantingsfunctie, bijvoorbeeld door onvruchtbaarheid of cyclusverstoring.

In feijoa-bessen zitten fytoflavonoïden, die de schoonheid en gezondheid van vrouwen ondersteunen. Ook kunnen deze stoffen pijn in de premenstruele periode verminderen en de manifestatie van onaangename symptomen tijdens de menopauze minimaliseren.

Voor mannen

Artsen adviseren mannen om feijoa-vruchten te gebruiken om urologische ziekten te voorkomen. Regelmatig gebruik van meerdere bessen per dag zal het mannelijk lichaam beschermen tegen prostaatontsteking, wat in de toekomst zal beschermen tegen impotentie. Dit wordt verzekerd door het feijoa-vermogen om hormonale niveaus te normaliseren.

Tegenwoordig bevinden mannen zich vaak in stressvolle situaties, wat leidt tot de ontwikkeling van problemen met het cardiovasculaire systeem, verstoring van het spijsverteringskanaal en hypertensie. De constante opname van feijoa-fruit in het dieet van een man zal de kans op pancreatitis, zweren, ischemie en hypertensie verminderen.

Bij mannen wordt, net als bij vrouwen, ook vaak jodiumtekort in het lichaam aangetroffen, waardoor chronische vermoeidheid ontstaat. Zo'n syndroom leidt tot een afname van concentratie en aandacht. En dit kan bijvoorbeeld erg gevaarlijk zijn voor chauffeurs. Om onaangename gevolgen te voorkomen, wordt aanbevolen om dagelijks één bes van een exotische plant te gebruiken.

Tijdens zwangerschap

Tijdens de periode van het baren van een kind is het vooral belangrijk dat een vrouw de voeding controleert.Inderdaad, op dit moment wordt de foetus gevormd, het leggen van al zijn organen en systemen wordt uitgevoerd. Daarom moet voeding gevarieerd en verrijkt worden met heilzame componenten. Wetenschappers hebben bewezen dat feijoa, hoewel het van exotische oorsprong is, praktisch niet gevaarlijk is voor vrouwen die zich in een interessante positie bevinden. Het product is waardevol omdat het een grote lijst met vitamines en minerale elementen bevat.

Bessen bevatten veel jodium en ijzer. Deze componenten worden gemakkelijk opgenomen in het spijsverteringskanaal en dragen bij aan de juiste vorming van de toekomstige baby. In feijoa werd foliumzuur aangetroffen, dat deel uitmaakt van de vorming van het foetale zenuwstelsel en van de aanmaak van bloedcellen.

Vaak hebben zwangere vrouwen zo'n onaangenaam probleem als constipatie. Feijoa-vruchten zijn rijk aan vezels, die de darmen reinigen en een dergelijk probleem verlichten.

Als jodiumhoudende geneesmiddelen bovendien door een arts worden voorgeschreven, moet feijoa van het dieet worden uitgesloten. In dit geval zal er een teveel aan dit mineraal in het lichaam zijn, wat erg gevaarlijk is voor de gezondheid.

Bij borstvoeding

Feijoa veroorzaakt geen allergieën bij een volwassene. Tijdens de borstvoeding moet een vrouw die borstvoeding geeft deze bes echter geleidelijk in haar dieet introduceren, met aandacht voor de reactie van het kind.

Pectine normaliseert de darmmotiliteit. Dit is erg belangrijk in de periode na de bevalling, wanneer de stoelgang moeilijk is vanwege microtrauma's en aambeien.

Ascorbinezuur, vervat in feijoa, beschermt de immuniteit van moeder en kind en voorkomt de ontwikkeling van ontstekingsprocessen.

Tijdens het geven van borstvoeding wordt een vrouw aangeraden om niet eerder met feijoa te beginnen, totdat de baby 3 maanden oud is. In een eerdere periode kan het kind een allergische reactie hebben. Bovendien moet vanaf het vierde deel van de foetus een nieuw product worden geïntroduceerd. Na het aanbrengen van de bes is het belangrijk om de reactie van de baby te volgen. Als er uitslag of losse ontlasting optreedt, moet het gebruik van feijoa een beetje worden uitgesteld. Als er geen negatieve gevolgen werden waargenomen, kan een vrouw die borstvoeding geeft de volgende keer al de helft van de bes eten.

Voor kinderen

Artsen adviseren om feijoa-bessen heel voorzichtig in het kindermenu te introduceren, anders kan het kind zelfs na het eten van één vrucht intolerantie ontwikkelen. Als na de eerste voeding geen negatieve symptomen optreden, dan zullen de vruchten van een exotische cultuur het lichaam van de kinderen enorm ten goede komen. Een hoog jodiumgehalte zal ertoe leiden dat het kind niet moe wordt en de schildklier gezond blijft.

Feijoa is ook populair omdat het het immuunsysteem kan versterken. Dus als je het product regelmatig in het kindermenu opneemt, zal de weerstand van het lichaam tegen de effecten van verschillende virussen en bacteriën toenemen. Ook kunnen de vruchten van de plant beschermen tegen schimmels. Kinderartsen adviseren om buiten het seizoen bessen te eten.

Feijoa-bessen moeten met grote zorg worden gegeven aan kinderen met overgewicht of diabetes. Fruit mag worden geconsumeerd, maar hun aantal moet beperkt zijn. In dit geval is het noodzakelijk om constant de toestand van het kind te controleren.

Bij het afvallen

Feijoa-vruchten bevatten veel suiker, maar hebben een laag caloriegehalte, dus ze kunnen worden gebruikt bij het op dieet zijn. In dit geval beschermen de bessen het lichaam tegen uitputting en ondersteunen ze de immuniteit.

Gewichtsverlies bij feijoa treedt op als gevolg van verbeterde metabolische processen. Dus als je een bes voor een maaltijd eet, wordt het voedsel sneller opgenomen en krijg je eerder een verzadigd gevoel, dat beschermt tegen te veel eten. Feijoa-fruit kan 's avonds als tussendoortje worden gebruikt.

Het product helpt om overtollig gewicht kwijt te raken door zijn voedingseigenschappen: 100 gram bessen bevat slechts 55 calorieën en meer dan 15% vezels, nodig gedurende de dag.

Plantaardige vezels van de vrucht voorkomen de aanmaak van insuline na het eten in grote hoeveelheden. Zoals u weet, leidt een hoog insulinegehalte tot het ontstaan ​​van vetafzettingen.Feijoa is in staat om de darmmicroflora te normaliseren, wat ook belangrijk is bij het handhaven van een normaal lichaamsgewicht.

De vruchten van de plant bevatten weinig fructose - ongeveer 3 g per 100 g product. Een dunner persoon mag niet meer dan 15 gram fructose per dag consumeren, wat betekent dat hij bijna een pond bessen kan eten.

Feijoa-jam: voordelen en nadelen

Weinig mensen weten dat het van een plant uit het buitenland lekker blijkt te zijn, rijk aan vitamines en mineralen, jam. Medische studies hebben aangetoond dat de struik zelf en een dergelijke traktatie verschillende nuttige componenten heeft. Het belangrijkste voordeel is dat het lichaam wordt voorzien van jodium. Het is echter belangrijk om voor gebruik een endocrinoloog te raadplegen, omdat alleen een arts kan beslissen of een dergelijk dessert in een bepaald geval nuttig is.

Feijoa-vruchten bevatten veel vitamines en minerale elementen. Tijdens de warmtebehandeling tijdens het maken van jam gaan sommige van de nuttige stoffen verloren, maar toch kan het product het lichaam beschermen tegen verschillende ziekten en de symptomen van bestaande pathologieën verlichten.

De etherische oliën in de jam beschermen het verzwakte lichaam tijdens seizoensgebonden verkoudheid. Om prostatitis te voorkomen, wordt mannen aangeraden dagelijks meerdere eetlepels feijoa-jam te consumeren. Bovendien kan zo'n gerecht de hormonale achtergrond van zowel het mannelijke als het vrouwelijke lichaam herstellen.

Vrouwen die willen afvallen, kunnen jam van zo'n dieetproduct aan hun dieet toevoegen. Er mag echter weinig suiker in zitten. Het effect van afvallen wordt in dit geval bereikt door metabole processen te verbeteren. Een portie jam die 's avonds wordt gegeten, kan bijvoorbeeld het diner volledig vervangen, omdat een dergelijk product perfect verzadigt.

Jam verkregen uit groene bessen helpt bij het wegwerken van pijnlijke menstruatie. Tegelijkertijd verbetert feijoa het metabolisme, wat leidt tot een snellere opening van de baarmoederhals.

Bij het dragen van een foetus heeft een vrouw vaak problemen met de stoelgang. Feijoa-jam kan de werking van het maagdarmkanaal verbeteren, waardoor de ontlasting normaliseert. Hiervoor is het voldoende om 100 g van zo'n exotische jam te consumeren.

Jam recept

Feijoa-jam wordt bereid volgens een eenvoudig recept. Om dit te doen, bereidt u suiker en rijpe bessen in gelijke hoeveelheden en maalt u de ingrediënten tot een homogene consistentie wordt verkregen. Je kunt wat meer suiker toevoegen, zodat de jam langer wordt bewaard, maar de oorspronkelijke smaak van de vruchten van de feijoa-boom gaat enigszins verloren.

Spoel eerst de vruchten, maak ze schoon van de stengels en staarten en maal ze fijn met een blender. Vervolgens moeten de geplette bessen in een bak met een geëmailleerd oppervlak worden geplaatst en met suiker worden besprenkeld. De massa moet worden gemengd zodat de suiker volledig is opgelost. Het dessert moet in vooraf voorbereide glazen potten worden gedaan. Was containers en deksels met een oplossing van frisdrank, spoel en spoel af met kokend water.

Klaargemaakte jam wordt ongeveer drie maanden bewaard. Om het werkstuk langer te houden, kunt u het elke 3-5 dagen 15 minuten koken, waarbij u constant schuim verwijdert. Sommige huisvrouwen geven deze lekkernij extra pit in de vorm van citroen- of cranberrysap, sinaasappelpulp.

Je kunt een ander recept gebruiken waarin honing wordt toegevoegd in plaats van suiker. Zo'n ingrediënt mag niet met warmte worden behandeld. Daarom wordt in dit geval een "levend" dessert verkregen.

Wat zijn de voordelen van feijoabladeren

De bladeren van de feijoa-boom hebben een desinfecterende en antiseptische eigenschap en worden gebruikt als wondgenezend middel bij snijwonden, schaafwonden en krassen. Een afkooksel gemaakt van de bladeren van de plant helpt bij kiespijn en bloedend tandvlees. Bij parodontitis wordt aanbevolen om een ​​infuus voor te bereiden waarmee u uw mond kunt spoelen.

Over het gebruik van feijoabladeren is weinig bekend. U kunt in sommige bronnen echter een recept vinden om thee te maken die wordt gebruikt voor geelzucht.Dit vereist gelijke verhoudingen om de bladeren en bloeiwijzen van de struik te mengen en een eetlepel plantmateriaal met gekookt water te gieten. Sta dan een half uur aan, druk dan en neem tweemaal daags een half glas voor de maaltijd.

In de volksgeneeskunde wordt ook thee gebruikt, die moet worden ingenomen met hypothyreoïdie. Als je een kleine hoeveelheid honing aan thee uit bladeren toevoegt, kun je zo'n tool gebruiken om de symptomen van pyelonefritis te verlichten.

Feijoa in de geneeskunde

Feijoa-bessen worden gekenmerkt door veel helende eigenschappen. Ze kunnen de werking van het zenuwstelsel herstellen en slapeloosheid verlichten. De vitaminesubstanties en minerale elementen in de bessen zorgen voor de aanmaak van witte bloedcellen, die verantwoordelijk zijn voor het menselijk immuunsysteem.

Bij atherosclerose helpt het product het cholesterol te verlagen. Plantaardige vezels verbeteren de darmmotiliteit, wat leidt tot reiniging. Schors en bladeren hebben een desinfecterende werking.

Het belangrijkste gebied van feijoa-gebruik op medisch gebied wordt nog steeds beschouwd als endocrinologie. Het product wordt geconsumeerd bij de behandeling van ziekten van de schildklier en de alvleesklier. Om de schildklier te genezen, moet je rauwe fruitjam eten. In dit geval moet u 2-3 keer per dag een eetlepel jam voor de maaltijd gebruiken. Deze behandeling moet gedurende vier weken worden gevolgd. Er moet aan worden herinnerd dat alleen volwassen fruit genezende eigenschappen heeft.

Ook heeft de plant toepassing gevonden in de cardiologie. Feijoa-vruchten kunnen hypertensie genezen, bloedvaten reinigen. Om de vaatwanden te versterken, kunt u sinaasappels toevoegen aan de feijoa-jam. Voor een kilo bessen zijn dus twee kilo suiker en geperst sap van verschillende sinaasappels nodig. Kant-en-klare jam wordt elke ochtend en avond met een lepel geconsumeerd.

Het gebruik van feijoa in cosmetica

Feijoa heeft een ontstekingsremmend effect, waardoor het wordt aanbevolen bij problemen met acne. Het is gemakkelijk om met een masker een gezonde uitstraling te geven aan een ouder wordende huid. Door de eigenschappen van bessen kan het gehydrateerd, gevoed en verjongd worden. Het eenvoudigste recept is gedurende 10-15 minuten op de huid van een gemalen feijoa-vrucht, geplet in een blender.

Voordat u een masker van deze exotische vrucht gebruikt, is het belangrijk om een ​​allergietest te doen. Om dit te doen, is het noodzakelijk om een ​​kleine hoeveelheid van het masker van binnenuit op het ellebooggebied aan te brengen en 25 minuten vast te houden. Als er geen negatieve reactie optreedt, kunt u een dergelijk masker veilig aanbrengen.

Door de aanwezigheid van etherische oliën en antioxidanten wordt feijoa gebruikt om de gezondheid van haar en huid te herstellen. Schoonheidsspecialisten bieden een eenvoudig masker voor de huid van het gezicht, dat één keer per week kan worden gedaan. Om dit te doen, moet je een kamille-afkooksel maken, afkoelen en een eetlepel ontbijtgranen en tweemaal zoveel feijoa-pulp toevoegen. De massa moet worden toegediend totdat de havermout opzwelt. Dan moet je een theelepel amandelolie of druivenpit in het mengsel doen en op een eerder gereinigd gezicht aanbrengen. Bewaar dit mengsel ongeveer 20 minuten. Daarna moet het met warm water worden afgewassen.

Je kunt een andere optie gebruiken. Tegelijkertijd moet het vruchtvlees van verschillende bessen worden geplet tot het wordt gepureerd en moeten twee eetlepels kwark, eigeel en een eetlepel olijfolie aan de massa worden toegevoegd. Het masker moet 20 minuten worden bewaard, waarna het met koud water moet worden afgewassen.

Voor een normaal huidtype is een masker geschikt dat tekenen van vermoeidheid verwijdert, fijne rimpels gladstrijkt en een egale teint geeft. Het wordt aanbevolen om deze methode te gebruiken in het koude seizoen, wanneer vitamines speciaal nodig zijn voor de huid. Het is dus noodzakelijk om te mengen tot een homogene pap voor een eetlepel fruit en druivenpitolie, voeg een ei toe.Het masker moet gedurende 15-20 minuten op het gezicht en het decolleté worden aangebracht. Was het daarna af met warm water. U kunt deze methode gedurende drie weken om de dag gebruiken.

Om een ​​vette huid een matte tint te geven, helpt een ander masker, dat wordt aanbevolen voor gebruik in de zomer. Overmatig zweten leidt vaak tot verschillende uitslag. De ingrediënten van zo'n masker helpen de poriën te reinigen en de huid van het gezicht op te fleuren. Om het masker te bereiden, heb je maar één feijoa-bes zonder schil en één kleine tomaat nodig. De tomaat moet worden geblancheerd en afgepeld. Vervolgens moeten beide componenten in een blender worden vermalen en op een schoongemaakt gezicht worden aangebracht. Na het drogen volstaat het om met koud water te wassen.

Schade en contra-indicaties

Zoals elk fruit heeft feijoa ook contra-indicaties om te gebruiken.

1. Ten eerste hebben we het over mensen met individuele intolerantie voor de vruchten van een exotische boom. Om in het dieet voedsel op te nemen dat een persoon nog nooit eerder heeft geprobeerd, moet je heel voorzichtig zijn.
2. Ten tweede is het belangrijk om het dagtarief in acht te nemen, dat is vastgesteld door de arts. Voedingsdeskundigen raden aan niet meer dan 5 bessen te eten, wat ongeveer gelijk is aan 300 g feijoa. Anders kan zich een allergische reactie ontwikkelen of wordt een overdosis jodium gevormd. Symptomen van een teveel aan deze stof in het lichaam worden uitgedrukt door verhoogde prikkelbaarheid, angst, prikkelbaarheid, evenals aritmie en veranderingen in lichaamstemperatuur.
3. U mag het product niet gebruiken voor mensen met hyperthyreoïdie. Voor verschillende endocriene ziekten is het belangrijk om een ​​specialist te raadplegen. Bij diabetes, pancreatitis en gastritis met een hoge zuurgraad moet je ook heel voorzichtig zijn bij het consumeren van feijoabessen.
4. Het wordt niet aanbevolen om exotisch fruit te combineren met volle melk. Dit leidt tot maagklachten. Je kunt dit fruit combineren met zuivelproducten, zoals yoghurt, zure room of kwark.

De geconsumeerde bessen moeten vers zijn. Ze worden niet langer dan een week in de koelkast bewaard. Daarom moet eraan worden herinnerd dat oudbakken vruchten voedselvergiftiging kunnen veroorzaken. Dit komt door het feit dat pathogenen zich bij onjuiste of overmatige opslag in de bessen beginnen te vermenigvuldigen.

Voordat u dit product voor voedsel gebruikt, is het belangrijk om alle heilzame stoffen van de bes te bestuderen en rekening te houden met mogelijke schade aan het lichaam. Om een ​​therapeutisch effect te krijgen van het gebruik van feijoa, moet je het systematisch eten. Een enkele dosis heeft niet het gewenste effect.

Feijoa kiezen en bewaren

Om een ​​kwaliteitsproduct te kiezen, moet u allereerst letten op het type product.

1. De schil van de bessen moet intact zijn, zonder deuken.
2. Rijpe vruchten hebben een glad, dicht en elastisch oppervlak.
3. Bij het snijden is het vruchtvlees van de bes vlezig en transparant.
4. Bij het kiezen van feijoa-fruit moet u de verkoper vragen om het product te snijden. Als de pulp wit is, wordt aangenomen dat de vrucht niet rijp is. Maar wanhoop niet, je kunt ze in een warme kamer zetten en binnen een paar dagen genieten van de smaak en voordelen van rijp fruit. Zoals je weet, worden sommige exotische vruchten onrijp vervoerd, ze rijpen iets later.

Het product is bederfelijk. Als er een vlees met een donkere kleur wordt gevonden, moet je zo'n feijoa niet kopen.

Om de nuttige elementen van feijoabessen lang te bewaren, kunt u ervoor zorgen dat ze op twee manieren worden bewaard. U kunt de vruchten vers bewaren. In dit geval is het fruit echter tien dagen na de oogst bruikbaar. Gezien de tijd van transport, verpakking en voorbereiding voor verkoop, is het beter om onmiddellijk rijp fruit te eten of een paar dagen in de koelkast te bewaren. Je kunt ook smakelijke en gezonde jam maken. En hier kun je de warmtebehandeling van bessen gebruiken, maar je kunt het zonder doen.

Is het mogelijk om te bevriezen

Bij het invriezen van feijoa is het mogelijk om meer nuttige eigenschappen te behouden dan tijdens warmtebehandeling. Bij deze opslagmethode blijven de vruchten intact en worden de nuttige componenten niet gemengd met suiker, zoals bij de vervaardiging van conserven.

Feijoa-vruchten kunnen in hun geheel worden ingevroren of tot puree worden geperst. In beide gevallen is het nodig om de bedorven bessen uit te zoeken en te verwijderen, spoel ze af onder stromend water met zeep. Daarna moet je de benen inkorten en de feijoa op keukenpapier leggen om te drogen. Gedroogde bessen moeten in één laag op een dienblad worden gelegd en in de vriezer worden geplaatst. Het is belangrijk om ze regelmatig om te draaien en te verwisselen, zodat alle instanties gelijkmatig worden bevroren. Na een dag (meestal is deze tijd genoeg om feijoa te bevriezen), kunnen de vruchten in een bak worden verzameld, goed gesloten met een deksel en niet langer dan een jaar in de vriezer worden bewaard.

Bessen invriezen in de vorm van aardappelpuree is geschikt als er niet veel vrije ruimte in de vriezer is. Na het afsnijden van de stelen worden de vruchten met een blender of vleesmolen fijngemaakt en in schalen met hermetisch afgesloten deksels gelegd. Met deze manier van invriezen kan het product ongeveer zes maanden worden bewaard. Ontdooid fruit mag niet opnieuw worden ingevroren.

Hoe feijoa te eten

Om het meeste uit feijoa-fruit te halen, mag alleen rijp voedsel worden geconsumeerd. Als de bessen geen tijd hebben om te rijpen, moeten ze een paar dagen in een warme kamer worden bewaard, omdat ze onrijp worden gebracht.

Rijpe bessen hebben een geleiachtige vulling en de schil wordt dunner naarmate hij rijpt. De manier waarop je dit product gebruikt is vergelijkbaar met kiwi. Je kunt het fruit schillen en in kleine stukjes snijden of de bovenkant van de bes afsnijden en het vruchtvlees eten met een dessertlepel. Het is vermeldenswaard dat een volledig rijpe vrucht in zijn geheel kan worden gegeten, omdat het de schil is die het maximale voordeel voor het lichaam oplevert.

Exot kan in zijn oorspronkelijke vorm of na warmtebehandeling worden geconsumeerd. Het vruchtvlees heeft een aangename smaak, wat betreft de schil is het niet helemaal prettig van smaak. Maar aangezien de schil ook nuttig is, wordt het aanbevolen om jam of confituur te koken en fruit met schillen te gebruiken.

Feijoa compote recept

Om een ​​gezonde compote te verkrijgen, is 300 g gerijpt fruit nodig. Ze moeten volledig worden geplaatst in 2,5 liter kokend water, vooraf gekruid met 150 g suiker. Kook de met vitamines verrijkte drank gedurende 30 minuten vanaf het moment van koken in een afgesloten bakje. Na deze tijd moet de compote van de kachel worden verwijderd en afkoelen, op tafel staan.

Je kunt een andere methode gebruiken. Er is een compote-recept met feijoa en appels en het koken wordt uitgevoerd in een slowcooker. Om dit te doen, spoel onder stromend water en droog op een handdoek 300 g van beide ingrediënten. Feijoa moet in tweeën worden gesneden en appels - verdeeld in 8 delen. Als het in de toekomst fruit van compote zou moeten consumeren, kun je de vruchten van de zaden verwijderen. Als u van plan bent de compote te zeven en alleen het vloeibare deel te consumeren, moet u geen tijd verspillen aan het schoonmaken van appels uit zaden.

Gesneden fruit moet in de kom van de multikoker worden geplaatst en water worden gegoten. Het waterniveau moet ongeveer 5 cm zijn, als de kom vijf liter is, volstaat het om een ​​glas suiker toe te voegen. Vervolgens moet u het deksel van het apparaat sluiten en de compote een uur in de "Soep" - of "Stoofpot" -stand koken. Na het koken mag het deksel van de multikoker niet worden geopend, de compote moet enkele uren worden toegediend. In dit geval moet de automatische temperatuurhandhavingsmodus worden uitgeschakeld.

Interessante feiten over Feijoa

1. Een boom zoals feijoa is populair bij tuinders. Buitengewoon mooie bloemen en bladeren zullen een uitstekende decoratie zijn voor decoratieve aanplant.
2. Feijoa heeft een bijzondere smaak, die tegelijkertijd op ananas, kiwi en aardbeien lijkt.

Feijoa foto's