Zwarte thee: voordelen en schade aan het lichaam

De geschiedenis van thee begon in het 2e millennium voor Christus. Tegenwoordig is er op aarde niemand die zichzelf niet zou verwennen met een kopje hete tonic. Het bereiden en vervaardigen van een product voor consumptie is een moeizaam en interessant proces, waardoor de mensheid de mogelijkheid heeft om nieuwe variëteiten en soorten te proberen, en uw lichaam te verrijken met nuttige vitamines.

Productietechnologie voor zwarte thee

Om zwarte thee te krijgen die klaar is om te drinken, moeten de bladeren worden onderworpen aan vier verplichte technologische processen:

1. Vernietiging - vermindering van de hoeveelheid vocht in de plaat. In warme landen vindt dit proces plaats op plantages. In landen met een kouder klimaat worden hiervoor speciale machines ingezet. De belangrijkste reden hiervoor is de verplichte temperatuur van 24-26 ° С.
2. Draaien is een belangrijk stadium waarvan de sterkte van de drank in de toekomst afhangt. Hoe sterker de krul, hoe sterker de drank. Doe het speciale rollen en STS-machines.
3. Fermentatie is het belangrijkste proces als het gaat om zwarte thee. Op dit moment treden chemische reacties op, waardoor een karakteristieke donkere kleur van de bladeren en een bittere verzadigde smaak worden verkregen.
4. Drogen is het einde van de fermentatie en het volledig verwijderen van vocht uit de bladeren.

Soorten en variëteiten

Van de tientallen soorten en variëteiten van zwarte thee onderscheiden er 3 zich door de grootste hoeveelheden import en consumptie:

Chinees
China wordt beschouwd als de eerste en belangrijkste leverancier van dranken aan alle landen van de wereld. Volgens lokale theespecialisten zijn er meer dan 1.500 soorten Chinese thee. Maar de meest populaire zijn:

1. Kimun - in feite wordt het aan theemengsels toegevoegd omdat deze soort op zichzelf een bitter rijke, sterke smaak en een adstringerend aroma heeft.
2. Lapsan Souchong - ongebruikelijke smaak en geur wordt bereikt door bladeren te mengen met dennennaalden. Deze variëteit was een favoriet van Winston Churchill, hij dronk dagelijks tot 2 liter drank.

Indische
De teelt en export begonnen relatief recent - aan het einde van de 19e eeuw. Maar door het gunstige klimaat, oppervlakte en aantal plantages staat het nu op de tweede plaats in de verkoop van thee na China. De belangrijkste soorten:

1. Assam - thee geteeld in de gelijknamige provincie van India. Deze variëteit heeft een rijke smaak en behoort tot de sterkste.
2. Darjling is een van de duurste soorten Indiase thee. Het heeft een zoete bloemige smaak.

Thee melanges
Theemelanges - een mix van verschillende soorten met toevoeging van fruit, bessen en plantaardige oliën. Meest populair:

1. Earl Grey is de meest populaire variëteit ter wereld. De bladeren zijn verzadigd met bergamotether.
2. Engels ontbijt - een mix van verschillende soorten zwarte thee op basis van Kimun.

Wat is het verschil tussen zwarte thee en groen

Zowel zwarte als groene thee worden gemaakt van dezelfde plant, waarbij de bladeren tegelijkertijd afbreken. Het enige verschil is dat de bladeren geen fermentatieproces nodig hebben om groene thee te produceren.Door het gebrek aan chemische behandeling blijven de bladeren groen en zonder bitterheid. Groene thee is vooral populair in Japan en China, vandaar begon het zich te verspreiden naar Europese landen. In India, Kenia en Turkije verdienen zwarte cijfers de voorkeur.

Welke thee is gezonder: zwart of groen

Het debat over welke thee gezonder is, is al eeuwen aan de gang. En tot nu toe zijn wetenschappers niet tot een enkele conclusie gekomen. Beide soorten zijn nuttig, elk op hun eigen manier, en beide hebben een gunstig effect op de gezondheid en het zenuwstelsel van een persoon.

Dus groene thee, die geen chemische verwerking heeft ondergaan, behoudt meer vitamines en mineralen. Het kalmeert het zenuwstelsel, voorkomt het ontstaan ​​van schildklieraandoeningen, verwijdert gifstoffen en is tevens een onmisbare assistent bij virale ziekten. Het bevat meer antioxidanten die bijdragen aan een lang leven.

Aan de andere kant helpt zwarte thee bij verminderde druk en dunner worden van de wanden van bloedvaten. Het reinigt de longen, vermindert het risico op beroertes en fungeert als de belangrijkste beschermer van de lever. Dankzij fermentatie worden heilzame stoffen actiever.

Zit er cafeïne in zwarte thee

Cafeïne is een bekende stimulator van het zenuwstelsel, een versterkend element dat de mentale activiteit gunstig beïnvloedt en de fysieke conditie verbetert. Maar samen met zijn positieve eigenschappen heeft het veel contra-indicaties. Dit is een vaatverwijding, verhoogde bloeddruk, hartslag. Het veroorzaakt een snelle verslaving, die wordt verergerd door het feit dat een scherpe afwijzing en stopzetting van gebruik leidt tot stress voor het lichaam. De stemming verslechtert, constante vermoeidheid en slaperigheid worden gevoeld. Daarom moet de hoeveelheid gebruikte stimulans constant worden gecontroleerd.

Dus een kopje zwarte thee van gemiddelde sterkte is goed voor ongeveer 65 mg cafeïne. Met een dagelijkse norm van 200 ml kun je 3 kopjes thee drinken, niet alleen zonder schade aan de gezondheid, maar ook om de werking van inwendige organen en de hersenen te verbeteren. Bovendien is cafeïne in thee niet zo agressief als in koffie.

Samenstelling en caloriegehalte

Het belangrijkste bestanddeel van zwarte thee is een alkaloïde, namelijk cafeïne, het gehalte is 4%. Het bevat ook veel organische stoffen, zoals zink, fluor, kalium, ijzer, jodium en calcium, die bijdragen aan het soepel functioneren van de inwendige organen en de huidconditie verbeteren.

Maar het belangrijkste voordeel van de drank is de samenstelling, die bijna alle noodzakelijke vitamines bevat voor de menselijke schoonheid en gezondheid, namelijk:

• C - produceert een antiseptisch effect;
• B - heeft een positieve invloed op het zenuwstelsel, helpt bij huid- en haarproblemen;
• PP - bestrijdt allergische reacties;
• A - verbetert het gezichtsvermogen;
• P - nuttig voor bloedvaten;
• D - herstelt botweefsel.

De energiewaarde per kopje is 2 calorieën, zonder vetten, eiwitten of koolhydraten.

Wat is nuttige zwarte thee

Er worden behandelingen geschreven over de voordelen van een sterke drank voor het lichaam. Door het grote aantal vitamines, aminozuren en etherische oliën die ermee gepaard gaan, is het mogelijk, zo niet volledig geëlimineerd, om het risico op ziekten te verminderen en bestaande gezondheidsproblemen te verminderen.

Voor vrouwen

1. Caroteen, dat deel uitmaakt van de samenstelling, verbetert de werking van het endocriene systeem en voorkomt ziekten van het genitale gebied.
2. Helpt huid en haar gezond te houden.
3. Niacine helpt bij het afvallen en draagt ​​ook bij aan het snelle herstel na zwangerschap en bevalling.
4. Vestigt de menstruatiecyclus, verlicht periodieke pijn.

Voor mannen

1. Zwarte thee verbetert de werking van het urogenitale systeem.
2. Verlaagt het risico op prostatitis.
3. Dagelijks gebruik voorkomt prostaatadenoom.
4. Heeft een gunstige invloed op de potentie.

Tijdens zwangerschap

1. Zwarte thee helpt bij het bestrijden van toxicose, duizeligheid en hoofdpijn.
2. Het verbetert de werking van de nieren en darmen, wat nodig is tijdens de zwangerschap.
3. Een grote concentratie vitamines heeft een gunstige invloed op de vorming en ontwikkeling van de foetus, dit verzadigt het met nuttige enzymen.

Bij borstvoeding

Tijdens het geven van borstvoeding moet een vrouw zwarte thee met een zwak brouwsel opnemen, bij voorkeur met melk. Enzymen versnellen het herstelproces in de borstklieren, daarom neemt tijdens de consumptie van een drankje de hoeveelheid melk bij een vrouw toe, het is verzadigd met vitamines en aminozuren die aan de baby worden afgegeven, wat de ontwikkeling gunstig beïnvloedt. Antioxidanten, die in grote hoeveelheden voorkomen in de samenstelling van bladeren die een chemische behandeling hebben ondergaan, zullen bijdragen aan een gezonde slaap van de baby.

Maar maak er geen misbruik van. Elk product is alleen met mate nuttig; alles moet in acht worden genomen. En 3-4 kopjes zwak gezette thee zijn genoeg voor zowel moeder als kind. Anders kan het het zenuwstelsel van het kind prikkelen en hem de slaap ontnemen.

Voor kinderen

Natuurlijk mogen kinderen onder de 3 jaar geen thee opnemen in hun normale dieet. Maar van een kopje verdunde warme thee met melk, citroen of honing is er niets mis met het voordeel.

Een groeiend lichaam moet dagelijks worden gevoed met vitamines en moet snel verspilde energie aanvullen. Een vitaminedrank helpt hierbij beter dan andere remedies. Maar vergeet niet dat cafeïne het zenuwstelsel prikkelt, dus het is niet aan te raden om uw kind 's avonds thee te geven.

Kan ik tijdens het afvallen zwarte thee drinken?

Voedingsdeskundigen hebben lange tijd betoogd dat groene thee effectiever is in het afvallen dan zwarte thee. Maar in 2005 bewezen Amerikaanse wetenschappers dat het gefermenteerde theesoorten waren die meer bijdragen aan het verlies van extra kilo's en de opname van koolhydraten versnellen. Zwarte thee versnelt het metabolisme en begint het werk van maag en darmen. Daarom, als u een dieet volgt om extra kilo's te verliezen, moet u 3-4 kopjes thee per dag opnemen in het dieet.

Tegelijkertijd zijn er enkele geheimen die helpen om vet op ongewenste plaatsen te verwijderen:

1. Giet 's avonds een eetlepel zwarte thee met 500 ml kokende melk. Sta erop tot de ochtend in een thermoskan. Drink de volgende dag in plaats van maaltijden. Op zo'n vastendag wordt geen honger gevoeld. Tegelijkertijd is er geen kans op bewustzijnsverlies, omdat het lichaam niet alleen wordt gezuiverd van gifstoffen, maar ook verzadigd met vitamines.
2. Drink tijdens de maaltijden warme zwarte thee zonder suiker of honing. Thee kan de eetlust verminderen. Daarom kunt u de portie met voedsel gemakkelijk met de helft verkleinen.
3. Voeg 2 eetlepels kaneel toe aan gebrouwen thee. Wikkel in een warme deken en laat enkele uren trekken. Drink als gewone thee. Een dergelijke infusie versnelt de darmen en vermindert de vetafzetting.

Zwarte thee heeft geweldige eigenschappen die bijdragen aan het verwijderen van gifstoffen uit het lichaam, het bevordert het maagwerk, bestrijdt maagzweren en gastritis. Dankzij dit is het ideaal om overgewicht te bestrijden zonder het lichaam te schaden.

Zwarte thee in de geneeskunde

Het gebruik van dit product in de traditionele geneeskunde begon vele eeuwen geleden. En thee met frambozen of honing is al sinds de kindertijd bekend bij iedereen. Een warme drank versterkt het immuunsysteem en herstelt het lichaam na uitputting van de ziekte. Door het zenuwstelsel te ontspannen, verlicht het hoofdpijn, kalmeert het en verhoogt het de zuurstoftoevoer naar het bloed en de hersenen.

Naast griep kampt hij met andere, ernstigere, chronische ziekten.

Met diabetes

De polyfenolen die tijdens de consumptie in de infusie zitten, regelen de hoeveelheid suiker in het bloed en breken hun overtollige hoeveelheid af. Zo voorkomen ze schade aan cellen en de overgang van bijkomende ziekten naar chronische ziekten.Dit zal de professionele behandeling en het gebruik van synthetische drugs natuurlijk niet vervangen, maar in sommige stadia zal het het risico op verergering van de ziekte helpen verminderen en de normale bloedsuikerspiegel herstellen.

Met pancreatitis

Bij deze ziekte is het beter om puer te gebruiken. Het is dit type dat de alvleesklier kan normaliseren. 2 kopjes per dag verlichten ontstekingen, pijn en zijn een geweldige aanvulling op de hoofdbehandeling.

Met gastritis

Vanwege het onregelmatige voedingsschema en het misbruik van snacken, is gastritis een leider geworden in de ziekten van de moderne wereld. Om de ziekte te bestrijden, is elke variëteit geschikt. Het enige advies van artsen: het toevoegen van melk en de hoeveelheid infusie per kopje water mag niet meer zijn dan een eetlepel.

Voor constipatie

Zwarte thee is het beste fixeermiddel, dus een sterke drank moet worden uitgesloten als er zich een probleem voordoet. Maar Earl Grey in de vorm van hitte met honing voor de nacht kan constipatie elimineren. Deze combinatie zorgt ervoor dat de darmspieren werken, wat helpt bij het verlichten van de stoelgang.

Met jicht

Bij deze ziekte is het noodzakelijk om de vochtinname te verhogen, dus zelfs artsen raden aan om kleine hoeveelheden thee te consumeren. Het stimuleert de nieren, wat helpt om overtollig vocht uit het lichaam te verwijderen, vermindert zwelling, verbetert de conditie van aangetaste gewrichten en vermindert de hoeveelheid zout.

In geval van vergiftiging

Droge bladeren van een groenblijvende struik verwijderen zo snel mogelijk giftige stoffen uit het bloed. Ze stabiliseren de zoutbalans. Sterke thee met citroen en suiker normaliseert de maag, verbetert de darmfunctie, verwijdert gifstoffen en normaliseert de wateromgeving.

Verhoogt of verlaagt zwarte thee de bloeddruk?

Omdat theebladeren verzadigd zijn met alkaloïden, waaronder theobromine, xanthine en paraxanthine in grote hoeveelheden, kunnen ze de lage bloeddruk in verschillende stadia reguleren.

Dus, tijdens de eerste blootstellingsfase, verhogen ze de druk en veroorzaken ze een excitatie-effect, verbeteren ze de stemming en vullen ze zich met energie. Daarna went het lichaam aan de aanwezigheid van ziekteverwekkers in het bloed en wordt hun effect gestabiliseerd. Tegelijkertijd houden ze de onderdruk op een normaal niveau. Door bloed te verzadigen met micro-elementen, helpen ze na verloop van tijd het probleem op te lossen.

Helaas is de drank ten strengste verboden voor mensen met hoge bloeddruk of een hoge mate van agressie. Sterke theebladeren kunnen leiden tot chronische hypertensie.

Als het onmogelijk is om een ​​dag zonder warme drank te leven, hoef je alleen maar de hoeveelheid cafeïne in de compositie te verminderen. Om dit te doen, is het voor het hoofdbrouwen nodig om de bladeren met warm water te vullen en 5 minuten te laten staan. Dit is voldoende om het niveau van stimulantia te verminderen. Daarna moet de vloeistof worden afgetapt en giet de theebladeren met kokend water. Een dergelijke manipulatie beschermt tegen de schadelijke effecten van thee op het lichaam.

Zwarte thee in de cosmetologie

Vrouwen hebben altijd geprobeerd om de meest bruikbare geïmproviseerde natuurlijke remedies te gebruiken om hun schoonheid te behouden. En thee helpt daarbij soms beter dan dure remedies. Vitaminen in de plant kunnen de conditie van de huid en het haar gunstig beïnvloeden, niet alleen van binnenuit, maar ook bij gebruik als maskers, tonic en spoelmiddelen.

Ze zijn geschikt voor alle soorten huid en haar, helpen bij het wegwerken van acne, roodheid, jeuk, verbeteren de werking van de talgklieren en verwijderen roos. Dergelijke fondsen hebben geen contra-indicaties en zijn gemakkelijk te gebruiken.

Voor gezicht

1. 2 eetlepels droge theebladeren giet kokend water. Laat het een paar uur trekken, zeef het dan van de bladeren en veeg het gezicht twee keer per dag 's morgens en' s avonds af. Dit is nodig om de opgehoopte gifstoffen in de huid te verwijderen. Poriën nemen zeer snel alle schadelijke stoffen op die in de vervuilde lucht zitten. Vitaminen voeden de huid, verbeteren de conditie en kleur.
2. Thee met honing zal zwelling van de ogen voorkomen. Roer hiervoor een lepel honing in warm water en doe er 2 theezakjes in. Laat het een paar minuten trekken, knijp erin en trek de ogen aan. Dit vermindert niet alleen wallen, maar verlicht ook zwarte kringen.
3. In gelijke verhoudingen moet je havermout, zwarte thee en honing mengen. Roer, doe kaasdoek aan en doe gezicht op. Zo'n tilmasker zal de huid stimuleren en strakker maken, bij constant gebruik zal het het aantal rimpels in het gezicht verminderen.
4. Doe in 2 eetlepels vette zure room een ​​kleine lepel zwarte thee. Laat 10 minuten op het gezicht zitten. Deze procedure is een redding voor een droge huid, vooral tijdens vitaminetekort. De huid nadat deze fluweelachtig is geworden, houdt op met afpellen.
5. Geraspte bladeren gemengd met olijfolie. Maak een gezichtsmassage met het mengsel. Het voedt de huid en maakt het van binnenuit stralend.

Voor haar

1. Infusie van thee met rozemarijn. Doe in 250 ml kokend water 2 eetlepels zwarte thee, kook 5 minuten en voeg een takje rozemarijn toe. Wikkel in een warme deken, zeef en laat uitlekken in een goed gesloten container. Het is noodzakelijk om de infusie dagelijks gedurende 2-3 maanden te wrijven. Deze procedure zal helpen na frequente veranderingen in de kleur van donker haar, omdat tijdens het kleuren hun natuurlijke pigment verloren gaat. Thee helpt niet alleen de kleur te herstellen, maar geeft ook een mooie schaduw en maakt de haarzakjes wakker.
2. Bij ernstig haarverlies helpt een afkooksel met kamille. Het is noodzakelijk om thee en gedroogde kamillebloemen in gelijke verhoudingen te zetten. Dagelijks gebruik lost het probleem op.
3. Een masker op basis van cosmetische oliën met toevoeging van thee zal je haar gehoorzaam maken en het kammen vergemakkelijken. Hiervoor is elke olie geschikt - kokos, olijf, jojoba, shea en andere. Meng de ingrediënten, breng aan op het haar en föhn het droog. Laat een half uur intrekken en spoel dan op de gebruikelijke manier af.
4. Voeg in een kopje gezette thee 2 eetlepels azijn toe. Na het wassen met essence, doe je huidmassage. Herhaal 2 keer per week. Na 6 sessies verdwijnt het probleem.

Het is de moeite waard eraan te denken dat procedures voor haar op basis van zwarte thee niet geschikt zijn voor blondines.

De voordelen van zwarte thee met verschillende toevoegingen

Er is veel gezegd over de positieve effecten van thee en de voordelen voor het lichaam staan ​​buiten twijfel. Maar het is noodzakelijk om het gebruik ervan met andere nuttige componenten te overwegen die alle positieve eigenschappen van de drank zullen verbeteren.

Met melk

Melk is een product dat veel mensen in pure vorm niet kunnen verdragen, maar ze drinken graag thee. Zo'n drankje is nuttig voor gastritis en is ook bedoeld voor mensen die geen vast voedsel verteren. Het helpt voedsel af te breken en ze in de maag te verzachten.

Deze optie is onmisbaar in de postoperatieve periode, met immunodeficiëntie, nier- en leverziekten, en is ook geïndiceerd voor mensen die lijden aan slapeloosheid en neurose.

In warme landen wordt hete thee met melk gedronken om de dorst te lessen en het zweten te stabiliseren. Het vermindert ook de eetlust en de stoffen in de ingrediënten helpen het lichaam snel te verzadigen en gifstoffen te verwijderen. De drank begint het werk van het maagdarmkanaal en vervangt een volledige snack. Natuurlijk is het de moeite waard om te drinken zonder suiker toe te voegen.

Met citroen

Thee met citroen - een drankje nummer 1 voor verkoudheid, SARS en griep. Beide componenten bevatten vitamine C, wat nodig is voor deze ziekten. Hun combinatie zal in de kortst mogelijke tijd het immuunsysteem versterken en het lichaam herstellen tijdens en na de ziekte. Citroen verdubbelt het effect van antioxidanten.

In de winter kan het worden gedronken om ziekten te voorkomen en de hoeveelheid ascorbinezuur in het lichaam te verhogen. Tijdens gebruik versterken de bloedvaten en verdunnen bloed, wat het risico op bloedstolsels vermindert.

Met gember

Gember is een gezonde, hete specerij. Het is erg belangrijk om het in de winter te gebruiken, omdat het gedurende lange tijd verwarmt en warmte vasthoudt in het lichaam. Maar thee met gember staat bekend om het drinken om snel gewicht te verliezen. Door met elkaar samen te werken, versnellen de componenten van de producten het metabolisme en bevorderen ze de afbraak van vet.Ze verminderen de eetlust en veroorzaken een langdurig gevoel van verzadiging. 'S Morgens maakt de drank de hersenen wakker, dus het is noodzakelijk bij constant werk in verband met mentale activiteit. Als je er rozenbottelbessen aan toevoegt, wordt het de beste tool voor de behandeling van gynaecologische aandoeningen bij vrouwen. Voor mannen is dit een goede manier om de potentie te behouden.

Met munt

Munt, als toevoeging aan thee, is geïndiceerd voor mensen die problemen hebben met het werk van het cardiovasculaire systeem. Het heeft een kalmerende werking en vermindert ook het cafeïnegehalte in thee. Daarom is het geschikt voor de behandeling van slapeloosheid en prikkelbaarheid.

Pepermuntthee is ook nuttig voor vrouwen die tijdens de menstruatie door pijn worden gekweld. Het verlicht een onaangenaam syndroom, normaliseert de afscheiding, herstelt de cyclus en vermindert pijn op de borst.

Met bergamot

Bergamot is een plant die behoort tot het geslacht citrus. Het is verzadigd met vitamine C, heeft een specifieke geur en is de meest populaire impregnering van theebladeren. De bekendste bergamotdrank is Earl Grey, wat in Engeland de nummer 1 thee is.

Met dit supplement wordt thee gebruikt in cosmetica. Het reinigt de huid en verzadigt deze met essentiële mineralen, bestrijdt pigmentvlekken en spataderen.

Bergamot etherische bladeren worden ook aan het bakken toegevoegd.

Met tijm

Tijm is het oudste theesupplement. Het begon in het oude Egypte te worden gebruikt. Ze geloofden dat zij het was die de strijd heeft gewonnen, bijdraagt ​​aan het snelle herstel na het oplopen van wonden en hun snelle genezing.

Artsen schrijven thee met tijm voor als aanvullende behandeling voor blaasontsteking, en ook als er zand in de nieren aanwezig is. Het helpt bij ziekten van de keel en de luchtwegen van het lichaam als geheel.

Schade en contra-indicaties

Ondanks alle gunstige eigenschappen van thee, is het noodzakelijk om te weten over contra-indicaties die sommige categorieën mensen in het drinken beperken.

1. Zwangerschap en borstvoeding. Tijdens deze periode denkt de vrouw allereerst na over de gezondheid van het kind en sterke theebladeren met veel cafeïne kunnen de baby schaden. Het kan het zenuwstelsel prikkelen en heeft ook invloed op het gewichtsverlies van de baby. In het eerste trimester moet je thee helemaal uitsluiten van het dieet of het drinken met toevoeging van verdunde melk.
2. Atherosclerose Cafeïne brengt de hersenen in een toestand van opwinding, wat leidt tot een vernauwing van de bloedvaten en uiteindelijk tot bloedstolsels.
3. Hoge temperatuur. Theophylline, dat deel uitmaakt van de plant, is een sterk diureticum, dat het effect van medicijnen vermindert. Daarom moet u bij het nemen van pillen met uw arts overleggen over de mogelijkheid om zwarte thee in uw dieet op te nemen.
4. Glaucoom Cafeïne verhoogt de intraoculaire druk, waardoor het probleem verergert. Het lijden aan ziekte wordt aanbevolen om thee van het dieet uit te sluiten.

Thee kiezen en bewaren

1. Bij het kiezen van thee moet je de voorkeur geven aan variëteiten met grote bladeren.
2. De verpakte versie is geschikt voor cosmetische doeleinden, maar heeft voor het lichaam geen enkel voordeel.
3. Bij het kopen op gewicht moet u letten op de integriteit van het blad. Het is belangrijk dat het niet afbrokkelt.
4. Echte Ceylon-thee heeft altijd een stempel met een leeuw.
5. Zwarte thee kan niet Japans zijn. In Japan wordt alleen groen geproduceerd.

Thee moet worden bewaard:

1. Op een donkere plaats - direct zonlicht draagt ​​bij aan het optreden van chemische reacties in de bladeren, waarna nuttige eigenschappen verloren gaan.
2. In een schone, droge container. De beste optie is een doorzichtige glazen pot met een vacuüm deksel.
3. Verre van producten met een doordringende geur - de plant kan vreemde geuren absorberen.

Hoe zwarte thee te zetten

In het Oosten zijn theeceremonies een kunstvorm.Een volwaardige procedure duurt maximaal 1,5 uur en training van meesters kost honderden dollars.

Om thuis een drankje op de juiste manier te zetten, moet u verschillende stappen uitvoeren en zich aan de regels houden:

1. Maak een keramische theepot klaar. Dit materiaal houdt lang warmte vast en is geschikt voor het brouwen van alle soorten.
2. Giet voor het zetten kokend water over de waterkoker en giet er theebladeren in. Dit verwarmt de gerechten en helpt ook de bladeren wakker te maken. Laat even staan.
3. Giet er heet water in. Idealiter mag de watertemperatuur niet hoger zijn dan 60 ° C, anders worden de enzymen gewoon onbruikbaar.
4. Laat hierna het eerste water weglopen.
5. Giet tenslotte geopende bladeren met heet water.
6. Sluit en laat het minstens 3 minuten trekken. Gedurende deze tijd verdampen schadelijke componenten. Daarna is de thee klaar om te drinken.

Hoe zwarte thee te drinken

Iedereen heeft de gewoonte om meerdere keren per dag thee te drinken. Sommige landen kunnen zich geen uur voorstellen zonder een verkwikkend drankje. Maar zoals u weet, kan het, naast voordelen, het lichaam schaden. Daarom is het in gebruik de moeite waard om een ​​paar regels te volgen en naar je lichaam te luisteren.

Hoeveel mag ik per dag drinken

Als er geen contra-indicaties en ziekten zijn, is het toegestaan ​​dat het lichaam tot 3 kopjes sterke thee per dag drinkt. Bij het verdunnen met melk of het toevoegen van andere componenten - deze hoeveelheid neemt toe tot 5-6 recepties per dag. Een dergelijk gebruik verzadigt de organen met vitamines, maar heeft geen negatief effect op het zenuwstelsel.

Kan ik 's nachts en op een lege maag drinken

Het wordt afgeraden om de dag te beginnen en te eindigen met een drankje in pure vorm. 'S Morgens kunnen de zuren in de bladeren maagpijn veroorzaken. En na 19 uur veroorzaakt het drankje vaak hoofdpijn en onstabiele slaap.

Maar thee met melk of honing op een lege maag helpt de maag te starten en met munt voor het slapengaan verlicht het slapeloosheid.

Is het mogelijk om groene en zwarte thee te mengen?

In sommige gevallen is het dankzij de mengprocedure van bladeren die de gisting zijn gepasseerd en zonder dat mengt mengt voor een betere smaak. Zo'n mengsel kan de hoeveelheid vitamines en enzymen verhogen. Ze zullen elkaar helpen om de beste kanten van smaak te ontdekken door ze in de schaduw te stellen.

Is het mogelijk om thee van gisteren te drinken

In China en Japan zeggen ze dat dergelijke thee erger is dan een slangenbeet omdat hij na verloop van tijd niet alleen nuttige eigenschappen verliest, maar ook gif produceert. Na een dag verdwijnen alle nuttige stoffen. Water wordt een ideale omgeving voor het optreden van schimmel en schimmels.

Hetzelfde geldt voor opnieuw brouwen. De voordelen van een dergelijke manipulatie worden tot een minimum beperkt. Daarom moet je, als je wilt genieten van vitamines, elke keer opnieuw thee zetten.

Welke thee is gezonder: warm of koud

Chinese wetenschappers doen al eeuwen onderzoek naar dit onderwerp. Ondanks het feit dat je in de hitte koude dranken wilt drinken, aangezien het erop lijkt dat ze je dorst kunnen lessen en het lichaam kunnen koelen, is dit niet helemaal waar. Het is in de hete staat dat de antioxidanten in de thee in een toestand komen waarin ze het grootste voordeel voor het lichaam opleveren. Met de toevoeging van een schijfje citroen of sap, werken ze langer en beter. Daarom is het zelfs in de heetste tijd van het jaar beter om hete thee te drinken om de lichaamstemperatuur te verbeteren en te verlagen.

Maar het is de moeite waard eraan te denken dat zeer hete thee de keel en slokdarm kan verbranden, wat bijdraagt ​​aan het optreden van carcinoom. Daarom mag de temperatuur van de drank niet hoger zijn dan 55 ° C.

Interessante feiten over zwarte thee

1. In China is een interessante legende bekend dat thee in 2737 voor Christus bekend werd. dankzij keizer Shen-nun.Hij was een genezer en, op zoek naar kruiden, liet hij per ongeluk verschillende bladeren van een plant in heet water vallen. Nadat hij het had geprobeerd, voelde hij zich opgewekt en was verrast door de smaak van het drankje. Na dit incident werd thee populair in alle provincies van China.
2. Het verzamelen en sorteren van bladeren gebeurt altijd handmatig. Bij het gebruik van de maaidorser werden de bladeren gemengd met stengels en scheuten, wat onaanvaardbaar is voor echte thee. Daarom weigerden ze de collectie te automatiseren.
3. Tot de negentiende eeuw was China de enige exporteur van zwarte thee naar Europa.
4. 15 december is de internationale theedag.
5. In Tibet is de toevoeging van theebladeren aan soepen en salades gebruikelijk.
6. In China wordt zwarte thee rood genoemd.
7. Tot het begin van de negentiende eeuw was thee een betaalmiddel in Siberië; het werd betaald op de markten.
8. Chinese camelia, van de bladeren waarvan thee wordt gemaakt, is een groenblijvende plant die meer dan een eeuw leeft. Het is ook een symbool van familie en lang huwelijk, omdat de struik niet kan worden herplant en het slechts op één plek vruchten afwerpt.
9. Bij toxicose zal misselijkheid het spoelen van de mond met zwarte thee verlichten.
10. Thee - redding door tandbederf en het pad naar mondgezondheid. Dit wordt bereikt door de antibacteriële eigenschappen van de plant - ze verminderen het aantal schadelijke microben.
11. Louis XIV kon jicht genezen dankzij een afkooksel van theebladeren.

Foto van zwarte thee