Paprika: gezondheidsvoordelen en nadelen

Veel mensen houden van paprika vanwege de rijke veelzijdige smaak en de mogelijkheid om er veel gerechten mee te bereiden: van salades en koude hapjes tot stoofschotels en geurige groentesoepen. Het harmoniseert niet alleen perfect met andere producten, maar komt ook het lichaam ten goede. Er zijn ook voorwaarden waaronder je geen paprika mag gebruiken. We zullen hieronder praten over al zijn eigenschappen en functies.

Waarom heet peper Bulgaars?

Solanaceous fruit verscheen eeuwen geleden op de Amerikaanse continenten en werd gekweekt door de Indianen. Er zijn aanwijzingen dat de paprika's aanvankelijk bitter, brandend en niet als voedsel werden gebruikt, maar door sjamanen en artsen werden gebruikt voor de preventie en behandeling van leveraandoeningen, vergiftiging en bloedarmoede.

De voordelen en nadelen van paprika

Na verloop van tijd werd peper die in de bedden werd gekweekt sappiger en eetbaarder, werd fruitkruid aan vlees en vis toegevoegd om het product te pekelen en de houdbaarheid te verlengen, zodat het eerste prototype van paprikakruiden verscheen.

Na het bereiken van Europa schoten de paprika's goed wortel in het zuidelijke klimaat en werden ze verbouwd in mediterrane landen. Aanvankelijk kende de wereld alleen bittere pepers, maar met de ontwikkeling van selectie werden ook zoete variëteiten gekweekt. Volgens sommige bronnen zijn er tegenwoordig meer dan 100 soorten van deze sappige geurige groente.

Er zijn verschillende versies van de geschiedenis van de naam. Een van hen zegt dat de variëteiten paprika die we tegenwoordig kennen in Bulgarije zijn gefokt, en in de Sovjettijd was dit land de belangrijkste leverancier van groenten, met name geroosterde paprika's. Op de een of andere manier worden aan de warme oevers de rijkste en rijkste gewassen verbouwd en tegenwoordig zijn er in de kas heerlijke paprika's te verkrijgen.

Wat is het verschil tussen paprika en paprika?

Paprika is een smaakmaker gemaakt van een mengsel van rode pepers: heet, geurig en Bulgaars. Het heeft een rijk aroma en een lichte scherpte, dus het is geschikt voor veel gerechten, inclusief babyvoeding, omdat het het spijsverteringskanaal niet irriteert zoals chili.

Bij het kopen van droog paprikapoeder kun je vandaag kruiden vinden met de toevoeging van andere aromatische kruiden en ingrediënten, zoals knoflook en basilicum. Ze begonnen met het maken van paprika om de houdbaarheid van de paprika's te verlengen: de vruchten werden gedroogd en gepoederd, zodat het kruid zijn rijke aroma en smaak behield en het vervolgens het hele jaar door aan verschillende gerechten doorgaf.

Soms wordt paprika genoemd, een rode ondersoort van paprika, geuriger dan zijn tegenhangers van andere kleuren.

Samenstelling en caloriegehalte

Paprika's zijn een caloriearm product dat wordt aanbevolen in een gezond en dieetdieet vanwege de waardevolle voedingswaarde. 90% van hen bestaat uit water en is rijk aan mineralen, vitamines en waardevolle voedingsvezels. Eiwit in paprika's is slechts 0,4 g, vet - 0,8 g, en dit zijn zeer kleine indicatoren. Koolhydraten zijn ongeveer 6 g, en de energiewaarde van paprika is 24–28 kcal per 100 g, afhankelijk van de soort.

De zoetste zijn gele en oranje variëteiten: ze bevatten meer calorieën, het gemiddelde gehalte zit in rode paprika's en groene zijn een onverzadigde variëteit met de minste suiker en andere voedingsstoffen, het is waardevol in voedingsvezels en fytosterolen.

Peper bevat:

  1. Calcium en fosfor zijn nodig om de botten en de normale hartfunctie te versterken.
  2. Kalium, betrokken bij de regulering van druk en water-zoutbalans in het lichaam.
  3. Mangaan nodig om de botgezondheid en de bloedsamenstelling te behouden.
  4. Natrium, noodzakelijk voor de gezonde chemische processen van het zenuw- en cardiovasculaire systeem.
  5. Zink en selenium, ter ondersteuning van de hormonale gezondheid en sterke immuniteit.
  6. IJzer betrokken bij de aanmaak van rode bloedcellen.
  7. Vitamine A, nuttig voor het gezichtsvermogen en het bevorderen van weefselregeneratie, het verlichten van ontstekingen en snelle genezing van blessures.
  8. B-vitamines die de gezondheid van het zenuwstelsel, de beschermende en autonome lichaamsfuncties waarborgen.
  9. Vitamine C, een antioxidant die helpt bij het omgaan met virale infecties.
  10. Vitamine PP, bestrijdt de vorming van cholesterolplaques in bloedvaten.
  11. Vitamine K, zorgt voor een normale bloedstolling.

Hete pepers bevatten ook antimicrobiële stoffen, pijnstillers en gifstoffen.

In verschillende variëteiten kan de combinatie van voedingsstoffen verschillen, daarom wordt aangeraden om gekleurde paprika's te combineren in gerechten, niet alleen om de smaak te verbeteren, maar ook met als doel een groter voordeel voor het lichaam.

Wat goed is voor paprika

Algemeen voordeel

Een lichte en voedzame groente is nodig om het lichaam te verzadigen met vitamines. Natuurlijk is er niets onvervangbaars in het product, maar het diversifieert de tafel perfect en brengt een rijke portie nuttige elementen met zich mee.

Wat goed is voor paprika

Paprika's bevatten vrij taaie vezels, die niet alleen nuttig zijn voor het reinigen van de darmen, maar ook om de honger na het eten te stillen. De groente is gemakkelijk verteerbaar, wat een gevoel van verzadiging geeft, dus het wordt vaak in het dieet opgenomen om af te vallen.

Peper helpt de lichaamskracht te behouden en strak te blijven. Een sappige vrucht brengt voldoende vocht met zich mee, dus het verteringsproces is comfortabel. Met verschillende kenmerken van het lichaam kan peper nuttig zijn.

Voor vrouwen

Het is bijvoorbeeld nuttig voor vrouwen om een ​​slank figuur te behouden en lichaamsvet te bestrijden. Paprika's verspreiden het bloed, veroorzaken een actieve spijsvertering en versnellen de stofwisseling.

Een andere nuttige eigenschap van paprika's is een verbeterde huidconditie. Het constante gebruik van dit product verlicht huiduitslag, peeling, sporen van vermoeidheid op de huid, herstelt de elasticiteit en een gezonde teint, draagt ​​bij aan de verwijdering van gifstoffen en vertraagt ​​oxidatieve processen.

Pepermaskers versterken niet alleen de huid, maar ook het haar, helpen kwetsbaarheid te bestrijden en herstellen de balans van levengevend vocht.

Peper versterkt ook het zenuwstelsel, helpt om het evenwicht te bewaren en hoge prestaties te behouden, zelfs bij PMS en tijdens de menopauze.

Voor mannen

Voor het sterkere geslacht is peper nuttig om het lichaam in goede conditie te houden - dit is handig voor krachttraining. Bovendien bevat het voldoende selenium en zink, nodig om de mannelijke seksuele gezondheid en het vermogen om kinderen te krijgen te behouden.

Paprika wordt vaak gebruikt in de strijd tegen impotentie om de bloedcirculatie te herstellen en ontstekingsprocessen in de bekkenorganen te verlichten.

Peper wordt gebruikt om te beschermen tegen kaalheid: hiervoor wordt een afkooksel van oneetbare delen van de plant gebruikt.

Tijdens zwangerschap

Tijdens de zwangerschap zijn paprika's nuttig voor het behoud van een normale spijsvertering en regelmatige ontlasting. Het helpt constipatie, een opgeblazen gevoel en ander ongemak te voorkomen.

Bovendien zal de vitamine-minerale samenstelling van paprika de foetus voorzien van de noodzakelijke elementen voor de vorming van het zenuwstelsel en de inwendige organen, een normaal niveau van hemoglobine behouden en een gezonde maternale immuniteit.

Dankzij het gebruik van paprika's neemt het uithoudingsvermogen toe en normaliseert de stemming.Dit product is veilig voor opname in een gezond dieet tijdens de zwangerschap. Het past goed bij eiwitrijk voedsel en ander gezond voedsel.

Video: hoe te eten tijdens de zwangerschap Breid uit

Bij borstvoeding

Bij het geven van borstvoeding is het raadzaam om peper in kleine porties te consumeren en het welzijn en de reactie van het kind zorgvuldig in de gaten te houden, omdat het product soms allergieën veroorzaakt. Sommige kinderartsen raden aan om de groente na 3 maanden voeding weer in de voeding op te nemen. In dit geval is het raadzaam om de voorkeur te geven aan een thermisch verwerkt product, omdat potentiële allergenen erin worden vernietigd en vezels zachter worden.

Het voordeel van peper tijdens deze periode is om een ​​gezonde samenstelling van het bloed van de moeder en melk van hoge kwaliteit te behouden, gifstoffen uit het lichaam te verwijderen, te verjongen en snel de kracht te herstellen. Raadpleeg een kinderarts in het geval van uitslag bij de baby.

Voor kinderen

Paprika's zijn ook goed voor kinderen. Het wordt pas na een jaar in het dieet van de baby geïntroduceerd, eerst in de vorm van gestoomde aardappelpuree en pas later in het algemeen. Als er geen intolerantie wordt gevonden, kan het kind na drie jaar vers fruit krijgen.

Hete pepers worden heel voorzichtig en in minimale hoeveelheden aan kinderen gegeven om het darmslijmvlies niet te irriteren en het spijsverteringssysteem volledig te laten vormen en sterker te maken.

In het dieet van een kind is peper belangrijk om het lichaam te voorzien van een vitaminecomplex, goede spijsvertering, botten te versterken, het cardiovasculaire systeem te ontwikkelen, normale zenuwfuncties, vitaliteit en activiteit te behouden, en een sterke immuniteit te beschermen en te vormen. Ook zorgt de groente voor het voorkomen van obstipatie, ondersteuning voor een goed zicht en de snelle genezing van schaafwonden, krassen en andere huidletsels, wat belangrijk is in het leven van kleine fidgets.

Nuttige eigenschappen van peper afhankelijk van kleur

Over het algemeen blijft de samenstelling van paprika's constant, ongeacht hun kleur, maar sommige ondersoorten bevatten specifieke stoffen die nuttig zijn bij verschillende ziekten.

Nuttige eigenschappen van peper afhankelijk van kleur

Rood

Rode peper bevat maximaal vitamine C en helpt het lichaam resistent te blijven tegen virussen. Het versterkt de wanden van bloedvaten, waardoor atherosclerose wordt voorkomen, heeft een antioxiderende werking. Rode peper heeft een positief effect op het spijsverteringsstelsel en stimuleert de productie van maagsap. Paprika helpt de eetlust onder controle te houden, ongemak in het spijsverteringskanaal te elimineren en helpt het bloed en de lever te reinigen.

Geel

Gele peper is rijk aan caroteen, dat verantwoordelijk is voor gezichtsscherpte en huidintegriteit. Het gebruik van gele en oranje paprika's is nuttig bij ontstekingsprocessen voor een snelle vernieuwing en genezing van het lichaam.

Ook hebben gele paprika's meer suikers - het verzadigt het lichaam sneller en helpt bij diëten wanneer je honger moet stillen.

Deze peper bevat meer ijzer, nodig voor de bloedvorming, evenals kalium en fosfor. Het product zal helpen de waterbalans in stand te houden en de werking van het uitscheidingssysteem te reguleren. Het gebruik van peper tijdens fitnesstraining stimuleert metabolische processen en verwijdert gifstoffen, overtollig vocht en zouten uit het lichaam.

Groen

Groene peper heeft een lage glycemische index en normaliseert de zenuwactiviteit. Het bevat fytosterolen - stoffen die bijdragen aan de verwijdering van cholesterol uit het bloed en de vetstofwisseling in het lichaam.

Groene peper voorkomt atherosclerose en bevordert gewichtsverlies. Deze soort wordt meestal vers gebruikt om de heilzame eigenschappen te behouden.

Video: wat is het gebruik van groene peper Breid uit

Welke peper is gezonder: zoet of bitter

Het zou niet helemaal correct zijn om zoete en hete pepersoorten te vergelijken met betrekking tot hun nuttige eigenschappen, omdat de stoffen die de vruchten bitter maken niet alleen een helende werking hebben, maar ook schadelijk kunnen zijn.

Hete pepers helpen de lever te reinigen en hebben een choleretisch effect, stimuleren een snelle stofwisseling, verbeteren de bloedcirculatie en ondersteunen de hersenactiviteit. Ze kunnen echter niet in grote hoeveelheden worden geconsumeerd.

Paprika is in grotere porties veilig voor het lichaam. Dankzij de vezels kunt u gifstoffen verwijderen en sporenelementen beschermen de huid tegen de negatieve effecten van de zon, irritatie, droogheid, verzakking en een vermoeide blik. Paprika's veroorzaken minder snel allergieën en bevatten meer ijzer.

Het wordt aanbevolen om verschillende soorten peper in voedsel te combineren: pittige variëteiten worden gebruikt als smaakmaker en zoete variëteiten worden gebruikt als hoofdbestanddeel in salades, stoofschotels, bijgerechten en soepen.

De voordelen van paprika voor gewichtsverlies

Bij diëten is het belangrijk om veel voedingsvezels te consumeren om af te vallen. Dit helpt om de darmen te ontdoen van gifstoffen, een gezonde motiliteit op gang te brengen en ook langer verzadiging te voelen, zonder de hele dag door regelmatig snacks te nemen. Zoete paprika helpt daarbij goed.

Het kan worden gebruikt als hoofdbestanddeel van een gerecht om het gebruik van zetmeelrijke bijgerechten, zoals pap en aardappelen, te verminderen. Voedingsdeskundigen raden aan om paprika's te combineren met peulvruchten om het dieet te verrijken met eiwitten. Daarnaast is het wenselijk om het product aan te vullen met diervoeding: mager vlees, eieren, maar ook noten en plantaardige oliën.

Het gebruik van peper tijdens een dieet voorkomt uitputting van het lichaam en levert de nodige vitamines voor de volledige werking van alle systemen. Hierdoor blijven activiteit en goed humeur behouden. Het ijzergehalte zorgt voor de normale samenstelling van het bloed en fytosterolen dragen bij aan het verwijderen van overtollige vetten.

Het gebruik van hete pepers tijdens diëten warmt het bloed op, versnelt de stofwisseling en helpt extra kilo's te verbranden. Maar je moet dit voorzichtig doen: in kleine hoeveelheden en strikt met ander voedsel, om de maag niet te beschadigen.

Peper helpt de normale vloeistofcirculatie in het lichaam te behouden, zwelling te verlichten en het "doorspoelen" van alle cellen en systemen te bevorderen. Dit is belangrijk bij diëten om het lichaam weer op te bouwen naar een nieuw regime.

Paprika in de geneeskunde

Artsen hebben lange tijd hun toevlucht genomen tot de hulp van paprika bij de behandeling van bloedarmoede en leveraandoeningen, evenals verkoudheden en zelfs schimmelaandoeningen. Peper is populair in de volksgeneeskunde. Traditionele artsen raden aan om groenten te eten voor een aantal ziekten en tegelijkertijd bepaalde noodzakelijke kookomstandigheden en -normen in acht te nemen.

Paprika in de geneeskunde

Met diabetes

Door de lage glycemische index (15 eenheden) is de groente veilig in de voeding van diabetici. Het helpt diegenen die willen afvallen, omdat het een gevoel van verzadiging geeft. Zo'n groente wordt niet te snel verteerd - hierdoor kun je een paar uur over snacks vergeten en daarom sprongen in de bloedsuikerspiegel voorkomen.

Je kunt elke soort peper kiezen, maar het is beter om de voorkeur te geven aan een rode of groene look, omdat ze de bloedvaten beschermen tegen de vorming van cholesterolplaques, waardoor je overtollige vetten uit het lichaam kunt verwijderen, de bloeddruk kunt normaliseren en het welzijn bij diabetes kunt verbeteren.

Gele variëteiten helpen wallen te bestrijden en verbeteren de conditie van de huid en ogen. Voor diabetici met complicaties van dit type zijn oranje en felgele paprika's, evenals diverse paprika's relevant.

Met pancreatitis

Omdat paprika een suikerarm en vetvrij product is, is het gebruik ervan aanvaardbaar voor ontsteking van de alvleesklier. Maar voor deze peper moet noodzakelijkerwijs dieetvoeding zijn - verzacht of zelfs geplet in aardappelpuree. Het is verboden hete peper te gebruiken, wat complicaties van de ziekte kan veroorzaken. Raadpleeg een arts voor meer gedetailleerde aanbevelingen.

Met gastritis

Bij ontsteking van het maagslijmvlies wordt het niet aanbevolen om grove vezelachtige producten te gebruiken, waaronder paprika. Om ervoor te zorgen dat de groente de maag niet schaadt, moet deze thermisch worden verwerkt: bakken, stoven in room en stomen. Het gebruik van bittere variëteiten die het maag-darmslijmvlies irriteren is ten strengste verboden. In kleine hoeveelheden en bij afwezigheid van allergieën kan paprika nuttig zijn voor het lichaam, het belangrijkste is om voorzichtig te zijn.

Voor constipatie

Vezelig vruchtvlees van paprika draagt ​​bij aan de natuurlijke reiniging van de darm en verhoogt de doorgankelijkheid. Zo'n hulpmiddel zal helpen als er een stoel is, maar constipatie stabiel optreedt. Voor het beste resultaat wordt aanbevolen om het vruchtvlees van de paprika in een zachte vorm te gebruiken: gestoomd, gestoofd, zonder overtollig vet.

Een dieet met zachte vezels helpt de consistentie van de ontlasting te normaliseren en reguleert ook de stoelgang. Bij acute obstipatie is een voorlopige reiniging van de darmen met klysma's vereist en pas dan wordt een dieet voorgeschreven.

Met jicht

Met jicht raden artsen aan het gebruik van nachtschade-gewassen, inclusief paprika's, te beperken om aanvallen te voorkomen en de ziekte te verergeren. Dit komt door het gehalte aan purines in peper - stoffen die de normale uitscheiding van ureum verstoren. Een gezond lichaam kan deze verbindingen gemakkelijk aan, maar een aanleg voor de afzetting van zouten in de weefsels zorgt ervoor dat u dergelijke producten weigert.

Vooral hete pepers moeten worden vermeden en als het product echt geliefd is, kun je verse of gestoomde gele paprika's gebruiken, maar bak het in geen geval in olie en rook niet.

Met aambeien

Bij aambeien adviseren artsen om de consumptie van paprika te verminderen om een ​​verergering van de ziekte niet te veroorzaken. Peper mag niet worden gegeten met open bloeding, hematomen, inclusief hemorrhoidale kegels.

Met cholecystitis
Om galblaasontsteking te genezen, is rust nodig. Paprika veroorzaakt overmatige vorming van maagsap en stimuleert de galafscheiding, die het zieke orgaan belast. Daarom worden paprika's bij acute cholecystitis niet aanbevolen voor gebruik.

Paprika in cosmetologie

Zelfgemaakte caroteenmaskers zijn in staat om zelfs een vermoeide en droge huid snel te herstellen. Dus in een paar minuten kun je verschillende 'redders' koken.

Paprika in cosmetologie

Maskers voor een zeer droge en geïrriteerde huid

Verse paprikapap wordt gemengd met zure room en wortelsap in een verhouding van 1: 1: 1, 0,5-1 theelepel blijft achter op het gezicht. Ze zijn bestand tegen zo'n masker gedurende ongeveer 10 minuten en gebruiken geen zeep tijdens het spoelen (om zure room te verwijderen, kun je het gezicht afvegen met een tonic). Het masker wordt 1-2 keer per week herhaald totdat de huid stopt met het "eten" van de nuttige massa.

Ouderdomsbescherming

Om de elasticiteit en verjonging van de huid te behouden, wordt puree van 1 rode paprika gemengd met een lepel honing en 20 minuten op het gezicht aangebracht, waarna de massa met warm water wordt afgespoeld. Je moet er eerst voor zorgen dat er geen allergie is voor rode peper!

Haarwortelversterking

Om het haar te verzadigen en de groei te verbeteren, wordt het sap van paprika gemengd met het ei en gedurende 15-20 minuten op het haar aangebracht, waarna het wordt afgewassen met shampoo. Het masker versterkt niet alleen het haar, maar maakt het ook glanzend en zacht.

Video: 11 gezichtsmaskers die in een minuut kunnen worden gedaan Breid uit

Schade en contra-indicaties

Paprika veroorzaakt vaak allergische reacties bij mensen met een gevoelige huid. Het product veroorzaakt vanuit chemisch oogpunt geen ernstige schade, maar veroorzaakt soms uitslag, koorts en tranen.

Vooral het gebruik van felrode of donkergroene paprikasoorten kan tot een dergelijke reactie leiden - geel en oranje fruit zijn meestal veilig. Afwijzing wordt veroorzaakt door peperbotten, dus het is raadzaam om ze grondig schoon te maken voordat je een groente eet.

Pepper heeft een aantal voor de hand liggende contra-indicaties:

  • ernstige aandoeningen van de lever of galblaas;
  • verhoogde zuurgraad;
  • irritatie en chronische ziekten van het maagdarmkanaal;
  • hoge bloeddruk en hartritmestoornissen;
  • jicht en andere urine-uitscheidingsstoornissen;
  • kinderen tot 3 jaar en zelfs 5 jaar;
  • menstruatie, bloeding.

Om ervoor te zorgen dat peper geen winderigheid en darmklachten veroorzaakt, moet het in kleine porties worden gebruikt en in het geval van onaangename symptomen de voorkeur geven aan gekookte paprika's in plaats van verse.

Paprika-allergie: symptomen

Paprika-intolerantie wordt meestal uitgedrukt als huiduitslag, koorts, gezwollen lymfeklieren, verstopte neus of tranen, jeuk in de darmen of op de huid en een onaangenaam opgeblazen gevoel. Al deze symptomen kunnen zich in verschillende mate tegelijk of afzonderlijk manifesteren.

Symptomen kunnen vergelijkbaar zijn met verkoudheid of vergiftiging en het is belangrijk om bij te houden of ze verschijnen na het eten van peper. Dit geldt vooral voor de gezondheid van jonge kinderen die nog niet zijn begonnen met het produceren van bepaalde enzymen voor de vertering van plantaardige eiwitten en andere complexe verbindingen.

Paprika kiezen en bewaren

Let bij het kiezen van verse peper op de stekken: deze mogen niet droog zijn. Op het oppervlak van de paprika's mogen geen rimpels zijn die duiden op vochtverlies en schade.

Soms begint schimmel bij de staarten - het is beter om zo'n product niet te kopen, omdat de schimmel gifstoffen door de foetus verspreidt. Het is ook raadzaam om paprika's met een te dichte schil te vermijden - dit kan wijzen op bemesting met chemicaliën. Een goede verse groente straalt een karakteristiek kruidig ​​aroma uit.

Bewaar paprika 1-2 weken in een groentevaas bij een temperatuur van 3-5 graden. Ook kan het product worden ingevroren of gedroogd en fijngewreven en vervolgens als smaakmaker worden gebruikt.

Wat kan worden gekookt van paprika: recepten

Naast het toevoegen van verse peper aan salades, groente stoofschotels en voorgerechten, wordt het vaak gekozen als hoofdproduct. Dus van paprika's kun je lecho koken in tomaat of als garnering met stoom voor vis. Hier zijn nog enkele recepten.

Gevulde paprika's

Een heerlijk tweede gerecht is geliefd bij velen vanwege de volheid. Het is geschikt voor een dagelijks menu, zelfs tijdens vasten, en koken kost niet veel tijd.

Gevulde paprika's

Het is voldoende om rijst te koken, de wortels en uien in een pan te bakken, als het gerecht vlees is, introduceer het gehakt daar. Als de vulling puur plantaardig is, voeg dan doperwten en maïs toe. Meng de gekookte bak met rijst. Was en reinig de paprika's uit de zaden. Vul de bodem en laat sudderen in een braadpan onder een deksel met de toevoeging van tomatenpuree tot het klaar is.

Griekse salade

Het klassieke recept sluit de toevoeging van champignons of uien uit. Je hebt deze componenten nodig:

  • paprika rood en geel - 0,5 st .;
  • tomaat - 1 groot;
  • komkommer - 1-2 stuks;
  • sla bladeren;
  • fetakaas - 100 g;
  • olijven - 8 stuks;
  • koudgeperste plantaardige olie, zout, kruiden naar smaak.

Paprika's worden in halve ringen gesneden en de overige componenten - in grote blokjes - worden gekoeld geserveerd.

Asperge bonen voorgerecht

Dit recept is handig omdat u een gerecht kunt bereiden van diepvriesproducten:

  • paprika (assortiment) - 200 g;
  • sperziebonen - 200 g;
  • prei - 100 g;
  • zout en kruiden naar smaak;
  • plantaardige olie.

Groenten kunnen in een handige vorm worden gehakt en in olie bakken. Eerst wordt alles op middelhoog vuur tot een half paraatheid gebracht, en dan blijven ze nog een paar minuten onder het deksel wegkwijnen.Een stevig dieet-bijgerecht is snel klaar.

Video: 5 recepten van paprika Breid uit

Is het mogelijk om paprika aan dieren te geven

Het wordt aanbevolen om paprika in het dieet van honden en katten te introduceren om voedsel te verrijken met vitamines en vezels. Groenten worden niet meer dan 1-2 keer per week in kleine hoeveelheden gegeven - afhankelijk van de kenmerken van het ras kan de exacte informatie worden verkregen bij de dierenarts. Experts zeggen dat een dergelijke topdressing zowel in verse als in verwerkte vorm kan komen.

Interessante feiten over paprika

  1. Peper veroorzaakt een endorfine-afgifte in het lichaam, vergelijkbaar met een reactie op chocolade, dus je kunt veilig wedden op een gezonde groente op een dieet om je humeur te behouden.
  2. In onze schappen is het zelden mogelijk om de lila-ondersoort te vinden, en in Europa en andere landen is het al populair, gekenmerkt door een hoog gehalte aan anthocyanines. Deze stoffen versterken de bloedvaten, reguleren de oogdruk en bestrijden bacteriën en virale ziekten.
  3. In Bulgarije wordt deze paprika gewoon zoet genoemd.
  4. Moderne duurzame soorten paprika zijn sappig en helder aroma. Ze kunnen in elke klimatologische omgeving worden gekweekt.
  5. Plantaardige peper heeft niets te maken met pittige kruiden - deze planten behoren tot verschillende geslachten.

«Belangrijk: alle informatie op de site wordt uitsluitend verstrekt in feitenonderzoek doeleinden. Raadpleeg een profiel voordat u aanbevelingen toepast specialist. Noch de redactie, noch de auteurs zijn aansprakelijk voor mogelijke schade materialen. "

Laat een reactie achter

Groenten

Fruit

Bessen