Amarantolie: voordelen en nadelen

Amarantolie wordt beschouwd als een van de nuttigste plantaardige oliën. Het wordt gebruikt in de diëtetiek en cosmetica en als een van de middelen voor complexe therapie.

Waar is amarantolie van gemaakt

Dit product is gemaakt van amarantzaden - een van de oudste graanplanten. In de natuur zijn er ongeveer honderd van zijn soorten. Velen van hen groeien in woestenijen zoals onkruid. Dit zijn vrij hoge planten met dichte stekelige, panische bloeiwijzen met een rode of paarse tint. De vruchten van de plant zijn dozen waarin tot 0,5 miljoen kleine zaadjes worden verzameld - waaruit ze later olie produceren.

Interessant is dat in het precolumbiaanse Amerika niet alleen boter, maar ook meel werd verkregen uit zaden en granen. Ze geniet ook van welverdiende erkenning in geneeskunde en voeding. Maar het is olie met zijn unieke vitamine-mineraalcomplex dat de belangrijkste waarde vertegenwoordigt.

Onder industriële omstandigheden wordt amarantolie op verschillende manieren verkregen:

1. Extractie. In dit geval is elke plantaardige olie bij het proces betrokken, de belangrijkste voorwaarde is dat deze niet mag worden verfijnd. De goedkoopste manier is hiervoor zonnebloem- of maïsolie te gebruiken. Tijdens het productieproces valt een deel van de voedingsstoffen in de zaden van amarant in de oliebasis. Maar tegelijkertijd is hun aantal veel lager dan bij andere productiemethoden. Maar het product dat hiermee wordt verkregen, is universeel, het kan worden gebruikt voor voedingsdoeleinden en in medische en cosmetica voor thuis.
2. Kap met kooldioxide. Deze methode wordt alleen gebruikt in industriële omgevingen. Het product dat met zijn hulp is verkregen, kan niet worden gebruikt voor medische doeleinden of om te koken, het is alleen geschikt voor cosmetica.
3. Koud geperst. Bij dit proces zijn geen oplosmiddelen betrokken. Alleen amarantzaden, die een strenge selectie hebben ondergaan op basis van hun fysisch-chemische parameters, worden in een speciale machine geplaatst en zonder extra verwarming of verwerking met een chemisch reagens persen ze de olie eruit met een krachtige pers. Taart wordt ook gebruikt in de farmaceutische en voedingsindustrie, omdat het veel nuttige stoffen bevat.

Koudgeperste olie is de puurste en meest geconcentreerde wat betreft het gehalte aan werkzame stoffen.

Samenstelling en caloriegehalte

De energetische waarde van amarantolie is 736 kcal per 100 g product. Het lijkt erop dat het met deze indicator geen dieetproduct kan worden genoemd. Maar het zit allemaal in die stoffen die het bevat. Amarantolie bevat:

1. Squaleen (8–10% afhankelijk van de kwaliteit van de grondstof). Dit is een zeer zeldzame stof in de natuur die helpt bij het reguleren van het vetmetabolisme en is betrokken bij de synthese van een aantal hormonen.
2. Fytosterolen waarvan de eigenschappen hieronder worden besproken.
3. Ascorbinezuur, een gunstig effect op de toestand van bloedvaten en verhoogt de immuniteit.
4. Vitaminen van groep B die betrokken zijn bij metabole processen.
5. Vitamine E (en in zijn meest actieve vorm - tocotrienol). Het is een antioxidant en heeft ontstekingsremmende eigenschappen.
6. Carotenoïden, voorlopers van vitamine A met antioxiderende eigenschappen.
7. Vitamine D, dat verantwoordelijk is voor de gezondheid van de botten.
8. Diverse sporenelementen, waaronder kalium, fosfor, koper, magnesium, etc. Ze helpen het lichaam om al zijn functies uit te voeren.
9. Fosfolipiden, het belangrijkste bestanddeel is lecithine - een stof die direct betrokken is bij het lipidenmetabolisme.
10. Meervoudig onverzadigde vetzuren, waaronder linolzuur en oliezuur.
11. Essentiële aminozuren.

Voor mensen is amarantolie de enige bron van squaleen (deze stof komt ook voor in haaienvet, maar het kan nauwelijks een betaalbaar product worden genoemd). Ondertussen heeft squaleen antitumoreigenschappen. Het is vooral actief in het onthullen van zijn eigenschappen in combinatie met vitamine C, tocotrienol en aminozuren die ook in deze oliën voorkomen.

Squaleen heeft niet alleen een ontstekingsremmend, maar ook een analgetisch effect, het stimuleert de weefselregeneratie en neemt deel aan de proliferatie van cellen, wat te danken is aan de wondgenezingseigenschappen. Squaleen kan met name brandwonden, trofische zweren en eczeem het hoofd bieden. Het helpt verschillende vormen van stomatitis te bestrijden. Met zijn hulp worden ziekten van de speekselklieren behandeld.

Ook heeft deze stof beschermende eigenschappen. Het antimicrobiële, schimmeldodende en vooral anticarcinogene effect is bewezen.

Squaleen voorziet cellen van zuurstof, heeft antioxiderende eigenschappen, wat verklaart waarom het de ontwikkeling van tumoren remt.

Deze stof wordt actief gebruikt in cosmetica, omdat het hydraterende en verzachtende eigenschappen heeft en ook helpt om gifstoffen uit het lichaam te verwijderen die de conditie van de huid negatief beïnvloeden.

Naast squaleen heeft amarantolie nog een andere belangrijke component: fytosterolen. Dit zijn hormoonachtige stoffen die alle eigenschappen van hormonen hebben, maar die de bijwerkingen missen die standaard hormoonvervangende therapie geeft. Bovendien is de belangrijkste eigenschap van fytosterolen het vermogen om het gehalte aan "slechte" cholesterol in het bloed te verlagen.

Nuttige eigenschappen van amarantolie

Algemeen voordeel

Amarantolie, ongeacht uit welke soort zaden het wordt verkregen, heeft veel nuttige eigenschappen. Het wordt gecombineerd met verschillende medicijnen, het wordt erkend door de officiële geneeskunde en maakt deel uit van complexe therapie voor verschillende ziekten.

Het is bewezen dat het profylactische gebruik van amarantolie het risico op het ontwikkelen van coronaire hartziekten aanzienlijk kan verminderen, hartaanvallen en beroertes kan voorkomen. Er zijn studies die bevestigen dat langdurige inname van amarantolie de ontwikkeling van kwaadaardige tumoren voorkomt.

Amarantolie:

1. Elimineert verschillende bijwerkingen na het aanbrengen van verschillende medicijnen.
2. Verbetert de functie van het hepatobiliaire systeem, herstelt de lever, heeft een gunstig effect op de nieren.
3. Versterkt het immuunsysteem.
4. Onderdrukt de ontwikkeling van pathogene microben, draagt ​​bij aan de snelle uitscheiding van hun vitale producten uit het lichaam, die vaak giftig zijn voor mensen.
5. Gunstig effect op de slijmvliezen van de maag en darmen, waardoor de verteringsprocessen worden genormaliseerd.
6. Verbetert de bloedsamenstelling.
7. Normaliseert het werk van alle lichaamssystemen.

Amarantolie helpt om zware metaalzouten uit het lichaam te verwijderen. Het wordt ook beschouwd als een uitstekende remedie tegen bloedarmoede.

Voor vrouwen

Amarantolie bevat stoffen zoals fytosterolen, die de hormonale achtergrond kunnen normaliseren. Het gebruik van dit product heeft een positief effect op de toestand van de organen van het voortplantingssysteem.

Voor mannen

Er zijn een aantal onderzoeken die de positieve effecten van amarantolie op het mannelijke voortplantingssysteem bevestigen. Dit product heeft ook ontstekingsremmende eigenschappen en helpt bij het voorkomen van prostaataandoeningen - zowel inflammatoir van aard als geassocieerd met de proliferatie van weefsels. Deze remedie bestrijdt effectief erectiestoornissen en onvruchtbaarheid.

Tijdens zwangerschap

Amarantolie wordt aanbevolen voor aanstaande moeders in het eerste trimester, omdat het je in staat stelt om van toxicose af te komen.Maar dit is niet beperkt tot de nuttige eigenschappen, omdat het veel antioxidanten, vitamines en mineralen bevat die nodig zijn voor de normale ontwikkeling van de foetus en ook bloedarmoede kan voorkomen, waarvan het risico tijdens de zwangerschap aanzienlijk toeneemt.

Uitwendig gebruik van amarantolie tijdens deze periode helpt striae te voorkomen.

Bij borstvoeding

Amarantolie is nuttig voor jonge moeders omdat het helpt de normale hormonale niveaus te herstellen en een gunstig effect heeft op de conditie van de huid en bloedvaten. In de eerste drie weken na de geboorte is het onwenselijk om dit product in de voeding op te nemen, omdat op dit moment het spijsverteringsstelsel van de baby bijzonder gevoelig is voor alle producten.

Voor kinderen

Voor kinderen onder de 3 jaar wordt vanwege de unieke samenstelling amarantolie voorgeschreven ter voorkoming van rachitis. Het is een feit dat alle bovengenoemde stoffen zeer nuttig zijn voor het versterken van bot- en spierweefsel. Voordat u het kind zo'n product geeft, moet u echter altijd een kinderarts raadplegen.

Wat betreft uitwendig gebruik, is amarantolie hier vooral nuttig als wondgenezend middel tegen blijvende krassen en schaafwonden, die jonge onderzoekers vaak oplopen.

Bij het afvallen

Amarantolie verbetert de stofwisselingsprocessen, versnelt de afbraak van vetten en helpt het slechte cholesterolgehalte in het bloed te verlagen. Dit alles helpt om extra kilo's kwijt te raken. Daarom kan amarantolie in een kleine hoeveelheid - tot 1 theelepel per dag - in het dieet worden opgenomen. Het is met name geschikt voor het kleden van groentesalades.

Amarantolie in de geneeskunde

Deze superfood heeft de erkenning van Amerikaanse en Europese artsen verdiend en wordt actief gebruikt in de moderne geneeskunde, waaronder volksgeneeskunde. Amarantolie is met name effectief:

1. Bij dermatologische aandoeningen. In dit geval wordt het gebruikt in de vorm van kompressen of smeert u de beschadigde delen van de huid twee keer per dag, laat het ongeveer 10 minuten intrekken en verwijder vervolgens de overtollige olie met een wattenstaafje. Deze remedie is zelfs effectief bij open wonden, maar ook bij droog eczeem, psoriasis, neurodermitis en zelfs in dergelijke ernstige gevallen als het gaat om mycose of infectieuze laesies zoals herpes of mycose.
2. Met bloedarmoede. In dit geval wordt de olie oraal ingenomen, omdat het componenten bevat die belangrijk zijn voor de synthese van hemoglobine, zoals koper en ijzer.
3. Voor aandoeningen van de luchtwegen en mondholte (inclusief pathologieën zoals gingivitis, stomatitis en andere ontstekingsprocessen op het tandvlees). In dergelijke gevallen wordt amarantolie aanbevolen om zowel met voedsel te worden ingenomen als om daarop een spoeling te bereiden.
4. Met diabetes en obesitas. In dergelijke gevallen verbetert het het vetmetabolisme en wordt het aanbevolen om het in kleine hoeveelheden in het dieet op te nemen.
5. Met gynaecologische ziekten. Het wordt met name als bijzonder nuttig beschouwd bij de behandeling van erosie van de baarmoeder. Maar het wordt ook gebruikt bij de behandeling van pathologieën zoals colpitis, endometritis, vleesbomen, enz. Met deze olie worden met name baden en toepassingen gemaakt, omdat het de slijmvliezen direct kan aantasten en regeneratieve processen kan versnellen. Ook wordt de olie oraal ingenomen om de hormonale achtergrond te verbeteren, wat erg belangrijk is tijdens de menopauze of bij onregelmatige menstruatie.
6. Bij oftalmische ziekten. Aangenomen wordt dat amarantolie een uitstekend profylactisch middel is om cataract, maculaire degeneratie (retinale ziekte), "nachtblindheid", enz. Te voorkomen. Amarantolie helpt ook het risico op het ontwikkelen van retinopathie te verminderen, wat vaak een complicatie van diabetes is. Het vecht ook tegen blefaritis en conjunctivitis van verschillende aard.

Amarantolie is goed voor de gezondheid van het zenuwstelsel. Het helpt de ontwikkeling van dementie te voorkomen, het wordt ook voorgeschreven als onderdeel van complexe therapie bij verschillende psycho-emotionele stoornissen.Vanwege zijn antioxiderende en pijnstillende eigenschappen wordt aangenomen dat het omgaat met problemen zoals hoofdpijn en slapeloosheid, en helpt het ook de cognitieve vaardigheden en het geheugen te verbeteren. Het is bewezen dat regelmatig gebruik ervan bijdraagt ​​aan de productie van het hormoon van vreugde, serotonine.

De bacteriedodende eigenschappen van amarantolie zijn opmerkelijk. U moet echter begrijpen dat het geen antibiotica vervangt, en nog meer - antivirale middelen, maar het kan hun effectiviteit vergroten. Daarom wordt het voorgeschreven bij de behandeling van tuberculose, verschillende infectieziekten, waaronder schimmels.

Amarantolie kan vanwege het hoge gehalte aan antioxidanten worden gebruikt bij de behandeling van kanker. Er moet echter rekening mee worden gehouden dat het geen volwaardige therapie vervangt, maar alleen de effectiviteit ervan verbetert. Dit product helpt ook degenen die chemotherapie ondergaan, te herstellen.

Amarantolie wordt gebruikt bij de behandeling van spierdystrofie, evenals bij aandoeningen van het bewegingsapparaat, waaronder artritis van verschillende aard, osteochondrose, osteoporose en zelfs rachitis. Het is een feit dat de stoffen in het botweefsel versterken.

Amarantolie wordt ingenomen om de immuniteit te versterken. Om dit te doen, wordt aanbevolen om dagelijks 1 theelepel van het product tweemaal per dag te drinken, tijdens ontbijt en diner. Schud een flesje olie voor gebruik. Deze tool wordt in een cursus afgenomen. De duur mag niet langer zijn dan 30 dagen. Het wordt aanbevolen om zo'n cursus twee keer per jaar te volgen, in de lente en in de herfst, omdat het immuunsysteem op dit moment bijzonder kwetsbaar is.

Toepassing in cosmetica

De unieke samenstelling van amarantolie maakt het gebruik in cosmetica mogelijk. Het maakt deel uit van veel populaire cosmetische producten, waaronder die van de meest bekende merken. De vochtinbrengende eigenschappen van amarantolie helpen om vocht in de huid vast te houden, uitdroging en uitdroging te voorkomen, en het squaleen dat erin zit is verantwoordelijk voor het behoud van collageen en voorkomt het ontstaan ​​van voortijdige rimpels. De ontstekingsremmende en antioxiderende eigenschappen van dit product helpen acne te bestrijden en sporen van acne te elimineren, versnellen de genezing van wonden en huiduitslag. Bovendien reguleert squaleen ook het functioneren van de talgklieren, waarvan de disfunctie tot zulke vervelende gevolgen leidt.

Amarantolie beschermt de huid ook tegen zonlicht en stelt u in staat om gifstoffen actief te verwijderen en verbetert de conditie van de lederhuid.

Voor gezicht

Amarantolie wordt speciaal voor cosmetische doeleinden in kleine verpakkingen verkocht. Het kan in pure vorm worden gebruikt of verdund met andere plantaardige oliën en extracten. Breng het in kleine hoeveelheden aan, terwijl het belangrijk is om in het algemeen de juiste huidverzorging te organiseren.

Amarantzaadolie kan worden gebruikt om het gezicht te masseren en met de vingers of een zachte wattenschijf op de huid aan te brengen. De hele procedure duurt 30-40 minuten, waarna het wordt aanbevolen om te wassen met warm, maar niet heet water.

Je kunt ook de volgende recepten gebruiken:

1. Masker voor droge huid. Voeg voor 2 theelepels olie dezelfde hoeveelheid vloeibare honing en een rauwe dooier toe. Alle ingrediënten worden grondig gemengd en aangebracht op een gereinigde gezichtshuid. Het masker wordt na 15 minuten met warm water afgewassen. Deze tool zorgt voor diepe hydratatie en voeding, elimineert peeling, roodheid en irritatie.
2. Masker voor gevoelige huid. Neem om het te bereiden 40 g magere kwark, het is beter om zelfgemaakt te nemen, gemengd met 2 theelepels amarantolie. Het mengsel wordt gedurende 15-20 minuten op het gereinigde gezicht aangebracht. Dit masker helpt de huid een beetje lichter te maken, irritatie te verwijderen en de vergrote poriën te verkleinen.

Voor een probleemhuid die last heeft van acne, kunt u een tonicum bereiden op basis van 2 el. eetlepels vers geperst sinaasappelsap, dezelfde hoeveelheid olie en 0,5 theelepel citroensap (dit actieve bestanddeel heeft een witmakend effect). De tonic wordt aangebracht op probleemgebieden van de huid en vervolgens een dunne laag op het hele gezicht.Wanneer het in de huid wordt opgenomen, wordt de procedure herhaald. En dus meerdere keren binnen een half uur.

Voor haar

Amarantolie is ook goed voor haar, omdat het ook hydratatie en voeding nodig heeft. Bovendien vecht het tegen uitdroging en afschilfering van de hoofdhuid en dankzij squaleen kan het jeuk en manifestaties van olieachtige seborroe verminderen. Thuis kunt u de volgende remedies proberen:

1. Masker voor droog en broos haar. Pure amarantolie wordt aangebracht op de haarwortels en hoofdhuid en wordt ook verdeeld over de gehele lengte van de krullen. Na 15-20 minuten kan het worden afgewassen met gewone shampoo. Ook 1 el. Voor droog haar kan een lepel amarant aan het afgewerkte masker worden toegevoegd. Vervolgens wordt het product 5-10 minuten bewaard en vervolgens afgewassen.
2. Masker om het haar te versterken. Neem voor de bereiding het vruchtvlees van avocado, 1 el. een lepel bloemenhoning, evenals 2 el. eetlepels amarantolie. De avocadopulp, geschild, wordt gepureerd in een blender, vervolgens worden honing en olie toegevoegd en worden alle ingrediënten opgeklopt tot een homogene massa en room. Het resulterende product wordt aangebracht op vochtig haar en hoofdhuid, bedekt met een film en een handdoek. Was het masker na 20 minuten af ​​met shampoo.
3. Een universeel masker om je haar een gezonde glans te geven. Voor de bereiding heb je enkele liters bier nodig (de exacte hoeveelheid hangt af van de lengte van het haar), 1 el. lepel amarantolie, 2 el. eetlepels vers geperst citroensap, 1 rauwe dooier. Alle ingrediënten behalve bier worden grondig gemengd. Ondertussen wordt het bier lichtjes verwarmd, de resulterende massa wordt erin gegoten en grondig gemengd. Met deze tool wassen ze hun haar. Het is duidelijk dat er na de procedure een niet erg aangename geur overblijft, maar deze kan worden verwijderd door het haar eenvoudig met water te spoelen, het is niet langer nodig om shampoo te gebruiken.
4. Masker voor droge seborrhea. Op 4 el. eetlepels vloeibare honing nemen 2 el. eetlepels amarantolie. Beide ingrediënten kunnen licht worden opgewarmd, maar niet meer dan 40 graden, omdat anders de heilzame stoffen van honing worden vernietigd. Het mengsel wordt op de hoofdhuid aangebracht, op een plastic douchekapje gelegd, afgedekt met een handdoek erop en het haar 30 minuten vastgehouden en vervolgens gewassen met een neutrale shampoo.

Ook kun je op basis van amarantolie een balsem maken voor droog haar. Om dit te doen, op 3 el. eetlepels amarantolie nemen tweemaal zoveel rum en een paar druppels etherische olie van lavendel. Dit alles wordt gemengd en in de hoofdhuid gewreven. Het is raadzaam om de procedure 's nachts te doen. 'S Morgens wordt het haar grondig gewassen zonder shampoo. Tegelijkertijd besparen ze geen water, anders werkt het niet om een ​​onaangename geur te verwijderen.

Voor het lichaam

Amarantolie kan de conventionele massageolie perfect vervangen. Het kan worden gebruikt voor de huid van de buik, heupen, billen, borst. Bovendien helpt het cellulitis te bestrijden. Voor deze doeleinden wordt aanbevolen om het minimaal twee keer per week te gebruiken.

Amarantolie kan ook een uitstekend alternatief zijn voor handcrèmes, omdat het ook de huid verzacht, hydrateert en voedt. Als alternatief kunt u amarantolie in een kleine hoeveelheid toevoegen aan een gewone handcrème. Dit is vooral handig in de winter wanneer de huid aan kou lijdt.

In de zomer wordt amarantolie gebruikt om de teint te fixeren, een mooie tint te geven en tegelijkertijd de huid te beschermen tegen de negatieve effecten van ultraviolette stralen. Om dit te doen, smeert u de huid na blootstelling aan de zon in met een kleine hoeveelheid amarantolie of voegt u deze toe aan een gewone vochtinbrengende crème. Als de olie in pure vorm wordt aangebracht, mag deze 10 minuten weken en vervolgens wordt het overtollige materiaal verwijderd met keukenpapier.

Amarantolie wordt als zeer nuttig beschouwd voor het versterken van nagels. Maak hiervoor speciale baden. De samenstelling voor hen is als volgt bereid - 2 el. eetlepels olie gemengd met 1 el. een lepel vers geperst citroensap. Vingers worden gedurende 15-20 minuten in zo'n bad neergelaten. Het is het beste om deze procedure voor het slapengaan uit te voeren en daarna zachte katoenen handschoenen om uw handen te dragen, zodat de olie goed in de huid wordt opgenomen. Als u daarna de nagels moet schilderen, moet hun oppervlak bovendien worden ontvet met alcohol.

Amarantolie tijdens het koken

Dit kookproduct kan olijfolie vervangen. Meestal wordt het gebruikt voor het kleden van salades en het maken van koude sauzen. Bovendien adviseren voedingsdeskundigen het toe te voegen aan volkoren granen, maar alleen in kleine hoeveelheden. In plaats van plantaardige olie kan het zelfs worden toegevoegd aan het bakken, en in dit geval zullen bekende producten pittige tonen krijgen en zelfs lekkerder worden - om nog maar te zwijgen van wat nuttiger is.

Is het mogelijk om te bakken in amarantolie

Er zijn verschillende meningen over de mogelijkheid om amarantolie te verwarmen. Sommige experts zijn van mening dat dit heel acceptabel is, omdat zelfs bij blootstelling aan hoge temperaturen geen schadelijke stoffen in dit product worden gevormd. Anderen merken op dat gefrituurd voedsel over het algemeen niet nuttig is en dat deze manier van koken leidt tot de vernietiging van enkele van de heilzame stoffen in amarantolie. Dus of je het nu gebruikt om te frituren of niet, iedereen beslist zelf.

Schade en contra-indicaties

De belangrijkste contra-indicatie is de individuele intolerantie van zowel de olie als geheel als de individuele componenten waaruit de samenstelling bestaat. Als tijdens het aanbrengen van amarantolie onaangename symptomen zoals huiduitslag, ernstige misselijkheid, soms gepaard met braken, evenals hoofdpijn, diarree, brandend maagzuur en tekenen van dyspepsie optreden, moet dit product worden stopgezet. Dit zijn allemaal tekenen van een allergische reactie en individuele intolerantie.

Amarantolie wordt met voorzichtigheid gebruikt in aanwezigheid van bepaalde chronische ziekten, zoals gastritis met een hoge zuurgraad en maagzweren (vooral in de acute fase), cholecystitis, pancreasdisfunctie, pyelonefritis geassocieerd met ontstekingsprocessen in de nieren.

Hoe te kiezen en op te slaan

Alle gunstige eigenschappen van amarant komen alleen tot uiting als er kwaliteitsolie wordt gebruikt. De geconcentreerde vorm kan alleen worden verkregen door koud persen, wanneer de temperatuur van het medium tijdens de productie niet hoger is dan + 36-37 ° С. Dit moet zeker op het productetiket worden aangegeven. Dergelijke olie wordt soms live genoemd.

Het kwaliteitsproduct heeft een lichtbruine tint met groenachtige tonen. Hij heeft een specifieke smaak, maar heel aangenaam. Velen karakteriseren het als nootachtig, maar noemen een lichte bitterheid die pikantheid geeft.

Amarantolie moet bij kamertemperatuur worden bewaard, op een donkere en droge plaats, omdat de zonnestralen de heilzame stoffen vernietigen.

Hoe je thuis amarantolie maakt

Thuis is de extractiemethode de gemakkelijkste manier om amarantolie te krijgen. En hiervoor is het niet nodig om zelfs de zaden van deze cultuur te nemen, je kunt er gewoon meel van hoge kwaliteit van kopen, olijfolie of zonnebloemolie nemen, wat letterlijk zal helpen om al zijn nuttige stoffen, inclusief squaleen, uit het bronmateriaal te halen. Hun concentratie zal echter nog steeds lager zijn dan die van de afgewerkte koudgeperste olie. Bovendien is er geen garantie dat zonnebloemolie is gemaakt zonder chemische behandeling van de zaden.

Als er echter vertrouwen is in de kwaliteit van de grondstof, zal een zelfgemaakte methode voor het produceren van olie het mogelijk maken om een ​​uitstekend product te verkrijgen voor gebruik in voeding en cosmetica. Het algoritme van acties is als volgt:

1. Neem 1 kg amarantzaad en verdeel het in porties in een koffiemolen om bloem te verkrijgen. Om een ​​beter product te krijgen, is het raadzaam de grondstoffen licht gecalcineerd in een pan zonder olie. Dan heeft het meel een aangename nootachtige geur.
2. Giet in een glazen container van drie liter 1 liter koudgeperste olijf- of zonnebloemolie.
3. Amarantmeel wordt langzaam in de olie gegoten, waarbij de resulterende massa constant wordt geroerd, zodat er geen klontjes in zitten totdat het homogeen wordt.
4. De container is goed gesloten met een plastic deksel en 14-21 dagen op een donkere plaats bewaard. Regelmatig moet de container worden gecontroleerd en moet de inhoud worden geschud.

Aan het einde van de aangegeven periode blijft het alleen om de olie van het terrein te scheiden. Filter het met gewoon gaas dat in vier lagen is gevouwen om kleine cellen te krijgen. Door dit geïmproviseerde filter wordt de olie in een aparte bak gegoten. Het gaas zelf, met de dikkere laag erop, moet nogmaals worden geperst om meer olie te krijgen. Dit alles gebeurt handmatig en het is duidelijk dat er daarna toch nog wat olie in de bloem achterblijft. Daarom is het niet nodig om het weg te gooien. Het kan worden gebruikt voor kompressen of cosmetische maskers. Alleen moet je het in de koelkast bewaren en het beste van alles in een donkere glazen container. En zelfs als je het zo goed hebt geperst dat de cake droog lijkt, kan hij nog steeds worden gebruikt voor kompressen.

Hoe amarantolie te nemen

De energiewaarde van de olie is erg hoog en in grote hoeveelheden wordt dit product niet aanbevolen. Voor een volwassene mag de dagelijkse norm niet hoger zijn dan 10 ml en voor een kind - 5 ml (en alleen na controle van de allergische reactie). Tegelijkertijd wordt het niet aanbevolen om olie op een lege maag te consumeren, dit kan alleen worden gedaan met maaltijden, 1 theelepel 's morgens en' s avonds. De behandelingskuur is niet langer dan een maand en natuurlijk moet u, voordat u ermee begint, een arts raadplegen.

Voor uitwendig gebruik wordt amarantolie letterlijk een paar druppels ingenomen om de aangetaste delen van de huid te smeren. Niet-geabsorbeerde resten worden schoongemaakt met een cosmetische handdoek. Als de olie wordt gebruikt om te beschermen tegen de zon, wordt deze aangebracht op alle blootgestelde delen van het lichaam voor het strand of het solarium, en dit kan tot 10 ml van het product vereisen. Maar u moet begrijpen dat u na het einde van de zonneprocedures de huid opnieuw met olie moet smeren. Om overdosering te voorkomen, is het beter om na het bruinen een kleine hoeveelheid - tot 2-3 ml in de lotion toe te voegen.

Interessante feiten over Amaranth

Soms wordt deze plant "Azteeks brood" genoemd. Pre-Columbiaanse beschavingen gebruikten actief amarant bij het koken, het wordt zelfs beschouwd als een van de oudste gecultiveerde granen. Bovendien werd het verbouwd door Maya, de Azteken en Inca's, maar iedereen kende het onder verschillende namen - sommigen noemden het bijvoorbeeld huatli en anderen noemden het bleek. Maar vertaald uit het Grieks betekent "amarant" "een bloem die niet vervaagt".

Na de Spaanse verovering van Latijns-Amerika stopte de teelt van amarant; de aanplant ervan werd alleen bewaard in afgelegen gebieden waar de kolonialisten niet waren gekomen. Maar geleidelijk richtten ze hun aandacht weer op amarant. Bovendien werd het ook gekweekt in India en Nepal, waar het van oudsher bekend was over zijn helende eigenschappen.

Momenteel is deze plant over de hele wereld populair. Japanse artsen vergelijken amarantgroenten qua samenstelling met inktvisvlees. Er wordt aangenomen dat het perfect uitgebalanceerd is in termen van de beschikbaarheid van eiwitten, vitamines en andere heilzame componenten. Nog meer stoffen die het lichaam nodig heeft, bevatten de zaden van deze cultuur. Gekiemde granen in hun chemische samenstelling liggen dicht bij moedermelk.

Tegenwoordig, wanneer de mensheid met een voedselcrisis wordt geconfronteerd en regeringen op zoek zijn naar culturen die dit probleem kunnen oplossen, wordt amarant vooral gewaardeerd. Bij de VN werd het zelfs cultuur van de 21e eeuw genoemd. Er worden niet alleen zaden en meel van verkregen, maar ook de hierboven beschreven olie, die vanwege zijn nuttige eigenschappen superieur is aan duindoorn en zelfs kan worden gebruikt om stralingsziekte te behandelen. Helaas heeft het product één nadeel: het is vrij duur en haalt alle plantaardige oliën in deze indicator in.