Urbech: ieguvumi un kaitējums ķermenim

Nav noslēpums, ka dabiskie produkti ir daudz veselīgāki nekā tie, kas satur mākslīgas piedevas. Diemžēl diez vai jūs tos atradīsit jebkur. Tomēr jebkurš cilvēks vēlas ēst ne tikai veselīgu, bet arī garšīgu ēdienu. Tos sauc par superfoods. Viņiem pieder arī Urbečs. Traukā, kas sagatavots, izmantojot īpašu paņēmienu un izmantojot dabiskas izcelsmes sastāvdaļas, ir milzīgs vitamīnu un minerālvielu daudzums, tas palīdz mazināt spēcīgu izsalkumu, kā arī tam piemīt ārstnieciskas īpašības.

Kas ir urbec

Salds pastas veida maisījums, kas izgatavots no svaigām augu sēklām un riekstiem, tos samaļot, tiek saukts par urbec. Tai ir patīkams riekstu aromāts, nedaudz salda garša. Lai pastiprinātu saldumu, kompozīcijai pievieno nedaudz medus.

Izejvielas tiek apstrādātas manuāli uz īpašiem akmens dzirnakmeņiem. Rupja malšana ļauj vērtīgo eļļu iegūt no riekstiem un cietajām sēklām. Šis produkts ir sagatavots tikai no dabīgiem produktiem, netiek pakļauts termiskai apstrādei. Tas saglabā visus vērtīgos komponentus, kas atrodas izejvielās.

Makaronu gatavošanas tehnoloģija pie mums nāca no Dagestānas kalnu reģioniem. Augstkalnieši šo produktu ir izmantojuši kopš neatminamiem laikiem, lai gan pirmais pieminējums par to radies 18. gadsimtā. Pēc senajām Kaukāza leģendām, šī delikatese grūtos laikos izglāba kalnu apmetņu iedzīvotājus no bada. Tas deva spēku un enerģiju garu un smagu braucienu laikā.

Nosaukums “urbec” vai “urba” ir tulkots no arābu valodas kā “linu”. Šī barojošā ēdiena klasiskā recepte patiešām ir izgatavota no šī auga sēklām. Tagad vārīšanai tiek izmantoti citi komponenti. Urbec sastāvā ietilpst dažādu šķirņu rieksti, ķirbju sēklas, sezama sēklas, kaņepes, saulespuķu, aprikožu kauliņi. Viņi var atrasties gan neatkarīgi, gan kombinācijā viens ar otru.

Garšīgu un veselīgu urbu var patērēt tīrā veidā vai kā piedevu graudaugiem, salātu mērcēm.

Urbech lieto ne tikai kā pārtiku. Sakarā ar optimāli sabalansēto vitamīnu, minerālu un citu noderīgu sastāvdaļu kompleksu sastāvā, pasta ir plaši pielietota medicīnā un kosmetoloģijā.

Kā urbec atšķiras no zemesriekstu sviesta

Cilvēki, kas nav īpaši pieredzējuši ražošanas tehnoloģijā, zemesriekstu sviestu bieži sajauc ar urbeku. Patiešām, šie produkti ir līdzīgi pēc sastāva, taču tiem ir arī dažas atšķirības:

1. Izejvielas. Grauzdētus riekstus izmanto zemesriekstu sviesta pagatavošanai, un urbekam pievieno tikai svaigas svaigas sastāvdaļas.
2. Sastāvs. Dagestānas izstrādājumā trūkst cukura, sāls, eļļu, garšas pastiprinātāju, koncentrātu, taču tie ir pastas sastāvā.
3. Garša. Zemesriekstu sviestam tas ir saldāks un salds, urbec - maigs, tikai nedaudz salds.
4. Izcelsme. Zemesriekstu sviests pirmo reizi tika izgatavots Amerikā 1890. gadā. Kopš tā laika pamatiedzīvotāji nav iedomājušies brokastis bez grauzdiņiem ar zemesriekstu sviestu. Urbeka recepti izgudroja Dagestānas kalnu iedzīvotāji.

Šo produktu labvēlīgās īpašības ir zinātniski pierādītas.Bet pastā zaudē daļu vērtīgo vielu (10%), jo izejvielas tiek termiski apstrādātas.

Sastāvs un kaloriju saturs

Garšīgi Dagestānas makaroni ir bagāti ar vitamīniem, minerālvielām un ķīmiskajiem elementiem, kas nepieciešami normālai ķermeņa darbībai.

Urbec sastāvs satur šādas vielas:

1. Labvēlīgi iedarbojas uz cilvēka hormonālo fonu un stiprina redzi A. A vitamīns.
2. B6, B12 vitamīni, kā arī tiamīns (B1), kas nodrošina šūnu membrānu aizsargājošu funkciju no toksīniem, normalizē enerģijas metabolismu, kā arī nervu sistēmas darbību.
3. K vitamīns stiprina asinsvadu sienas un veicina ātru ādas bojājumu sadzīšanu.
4. Atbildīgs par ādas stāvokli un labvēlīgs reproduktīvajai sistēmai, E vitamīns.
5. Tanīni, karotīns, kas novērš vēža šūnu un dažādu audzēju veidošanos.
6. Fitosterīni, kas normalizē holesterīna līmeni.
7. Skābes: oleīnskābes, nikotīnskābes, stearīnskābes, linolēnskābes, kā arī omega-3 un omega-6.
8. Magnijs, kālijs, jods, dzelzs, cinks, kas veicina aknu, endokrīnās sistēmas darbu.

Urbečs ir diezgan augstas kalorijas. Vidēji 100 g produkta satur 540 kcal. Šis indikators ir atkarīgs no komponentiem. Zemākā kaloritāte ir urbech no piena dadzis sēklām (402 kcal). Maksimālais rādītājs satur pilsētas lazdu riekstus - 679 kcal.

Neskatoties uz lielo enerģētisko vērtību, šo produktu ķermenis ātri absorbē. To veicina optimāli sabalansēts tauku, olbaltumvielu un ogļhidrātu daudzums.

Kāpēc urbec ir noderīgs

Vispārējs labums

Kaukāza iedzīvotāji, īpaši tie, kas dzīvo kalnu reģionos, ēd veselīgus un dabīgus produktus, ieskaitot saldo cienastu - urbeku. Viņam ir spēja ātri piesātināt ķermeni, dot papildu spēku un enerģiju.

Elementi, kas atrodas garšīgā makaronā, ne tikai mazina izsalkumu, bet arī stiprina imūnsistēmu. Urbech pozitīvi ietekmē redzi, kuņģa darbu. Produkts spēj normalizēt skābju un sārmu attiecību organismā, tādējādi novēršot peptiskas čūlas.

Produkts, kas bagāts ar mikro- un makroelementiem, labvēlīgi ietekmē muskuļu un skeleta sistēmu, normalizē muskuļu tonusu, mazina sāpes no reimatisma, podagras. Ikdienas makaronu lietošana ļauj izveidot metabolismu. Tas noteikti ietekmē zarnu funkcijas un ādas stāvokļa uzlabošanos.

Neaizstājams ir Dagestānas delikatese aukstajā sezonā. To lieto ne tikai saaukstēšanās profilaksei, bet arī to ārstēšanai. Urbeks palīdz atbrīvoties no nepatīkamām sāpēm ar laringītu, tonsilītu, faringītu. Viskozā pasta, kas apņem rīkli, sausā klepus laikā mazina kairinājumu.

Sievietēm

Cilvēces skaistās puses ķermenim ļoti noderīgi ir pārtikas produkti, kas satur daudz vitamīna E. Viens no tiem ir urbec, kas gatavots uz saulespuķu sēklu bāzes.

Pastas ar lazdu riekstiem vai indēm ir vajadzīgas sievietēm, kuras dod priekšroku apaviem ar augstiem papēžiem. Tas uzlabo asinsriti, novērš asins recekļu veidošanos un varikozas vēnas.

Visu veidu urbā ir diezgan daudz antioksidantu, kas attīra kaitīgo vielu ķermeni, uzlabo ādas stāvokli.

Mandeļu urbech novērš novecošanos, un no sezama sēklām gatavoti stiprina muskuļus un kaulus. Galvenokārt to izmanto sievietes, kas apmeklē sporta zāles un fitnesa centrus.

Vīriešiem

Garšīgi augstas kaloriju makaroni ilgstoši spēj dot enerģiju vīrieša ķermenim. Turklāt rieksti labvēlīgi ietekmē potenci, aktivizē smadzenes.

Urbech ir īpaši noderīgs vīriešiem, kuri nodarbojas ar smagu fizisko darbu vai aizraujas ar svarcelšanu, kultūrismu. Šī produkta ikdienas lietošana palīdz palielināt muskuļu masu.

Linu un ķirbju urba ir noderīga vīriešiem pēc 35 gadiem. Tas stiprina matus un novērš baldness.

Grūtniecības laikā

Bērna nēsāšanas laikā sievietes ķermenim nepieciešami papildu vitamīnu un barības vielu avoti. Un pilsētās to ir diezgan daudz, tāpēc nākamās mātes to var iekļaut savā uzturā.

Urbečs papildinās nepieciešamās enerģijas lādiņu, mazinās nogurumu. Makaroni, kas izgatavoti no melnajām ķimenēm, stiprinās imūnsistēmu. Ciedra Urba ir bagāta arginīnu, kas labvēlīgi ietekmē augļa attīstību.

Neskatoties uz visām šī produkta derīgajām īpašībām, grūtniecēm pirms lietošanas ir labāk saņemt ārsta atļauju.

Kad baro bērnu ar krūti

Izgatavots no dabīgām sastāvdaļām, urba ir būtisku vitamīnu, aminoskābju un barības vielu avots barojošām mātēm un viņu mazuļiem. Urbeks no valriekstiem, kaņepju sēklas ne tikai piesātinās ķermeni ar lietderīgām vielām, bet arī palielinās piena ražošanu.

Pirms urbech iekļaušanas uzturā mātēm, kas baro bērnu ar krūti, jākonsultējas ar ārstu un jānosaka, vai mazulim ir alerģija pret kādu produkta sastāvdaļu.

Bērniem

Augošam un augošam bērna ķermenim pastāvīgi nepieciešami papildu barības vielu avoti. Ja nav kontrindikāciju, urbec var droši iekļaut bērna uzturā. Kalcijs, magnijs, virkne vitamīnu un aminoskābju nodrošinās normālu visu mazuļa orgānu attīstību, kā arī veicinās imunitātes uzlabošanos. Tas ķermenim piešķirs spēku cīņā ar dažādiem vīrusiem un infekcijām.

Pusaudžu ikdienas urbeka deva aktivizē smadzenes. Tas veicina liela apjoma informācijas labāku koncentrēšanos un sagremojamību. Sviestmaize ar urbu brokastīs ir ļoti laba jaunajiem sportistiem, jo ​​tā kalpo kā enerģijas avots visu dienu un pastiprina fiziskās aktivitātes. Šie saldie un garšīgie makaroni kalpos kā laba alternatīva kaitīgajiem saldumiem un dos tikai papildu priekšrocības.

Kad zaudēt svaru

Lai gan Urbech pieder pie augstas kaloriju pārtikas kategorijas, ieteicams to iekļaut cilvēku svara zaudēšanas diētā. Tas uzlabo vielmaiņu, zarnu darbību, paātrina tauku sadalīšanos un piesātina ķermeni ar trūkstošiem noderīgiem elementiem.

Dietologi iesaka ēst urbech no linu sēklām, bet bez saldinātāju pievienošanas. To tīrā veidā var izmantot brokastīs vai pievienot dārzeņu salātu, graudaugu mērcei. Neliels šī produkta daudzums (1–2 tējk.) Vairākas stundas var mazināt izsalkumu, visu dienu uzlādēt ar enerģiju, enerģiju un izturību.

Urbeča veidi un to priekšrocības

Klasiskā Dagestānas urba tika izgatavota no linu sēklām. Tagad ir daudz makaronu šķirņu. Par pamatu ņem vienu vai vairākus komponentus. Tas var būt dažādas sēklas vai rieksti. Atkarībā no tā sastāvdaļām tiek uzlabotas urbec labvēlīgās īpašības.

Visizplatītākie veidi ir.

Sezama sēklas

Šai sugai ir savdabīga garša, kurai nav iespējams uzņemt analogu. Garša ir savelkoša, ar nelielu rūgtumu un tik tikko uztveramu riekstu noti. Urbeka krāsa ir viegli pienaina, dažreiz gandrīz balta.

Kompozīcijā izmanto baltas, melnas sezama sēklas vai to maisījumu. Šī auga sēklu bioloģiskā vērtība ir gandrīz identiska. Tie satur daudz noderīgu komponentu:

1. Milzīgs Ca, Cu, Mg piedāvājums. Tāpēc neliels daudzums sezama urbeche organismam nodrošinās 70% no dienas devas vara, 30% - kalcija, 28% - magnija.
2. Fitīns, normalizējot minerālu un vitamīnu līdzsvaru, asinsspiedienu. Tas pozitīvi ietekmē nervu sistēmu.
3. Tiamīns. Nodrošina metabolisma procesu paātrināšanos un izveido hormonālo fonu.
4. Vitamīni A, B. Stiprina asinsvadu sienas, uzlabo asinsrites, imūnsistēmas darbību.
5. E vitamīns, labvēlīgs ādas stāvoklim, stiprina matus, palēnina novecošanās procesu.

Baltā sezama sēklu urbech ir kaulu stiprinošas īpašības. Bērniem ieteicams izvairīties no rahīta, cilvēkiem ar osteoporozi.

Produkta diezgan augstā enerģētiskā vērtība palīdz ātri atjaunot izturību pēc fiziskas slodzes, spēlējot sportu.

Sezama urba ievērojami uzlabo ķermeņa izturību pret vīrusu slimībām. Tas ir īpaši labs gripas profilaksei rudens-pavasara periodā un ziemā.

Aprikožu kauliņš

Šīs pastas sastāvs papildus galvenajam komponentam satur linu, saulespuķu, medus sēklas. Katra sastāvdaļa ir piesātināta ar lietderīgām vielām, un kopā tās pārstāv unikālu vitamīnu, minerālu un ķīmisko elementu kopumu, kas sniedz nenovērtējamu labumu ķermenim. Šajā formā ir vislielākais augu olbaltumvielu daudzums. Gataviem dabīgiem makaroniem ir patīkams aromāts un krēmīga garša.

Aprikožu kauliņu urbech izmanto ne tikai kā desertu vai saldo mērci. Sakarā ar B, A, C vitamīnu, kalcija, joda, cinka, dzelzs saturu, tas kalpo kā lielisks līdzeklis noteiktu slimību profilaksei un ārstēšanai.

Pasta tiek izmantota medicīniskiem nolūkiem:

1. Tas paātrina krēpu izdalīšanās procesu un kalpo kā lielisks atkrēpošanas līdzeklis.
2. Palielina imunitāti, ko novājinājusi slimība saaukstēšanās gadījumā, ko pavada klepus.
3. Normalizē zarnu darbību, atbrīvojot aizcietējumus un vēdera uzpūšanos.
4. Palīdz paātrināt vielmaiņu.
5. Tas izvada no ķermeņa kaitīgās vielas un toksīnus.
6. Atbalsta sirds darbu.
7. Tas labvēlīgi ietekmē nervu sistēmu.

Jaunākie medicīniskie pētījumi ir apstiprinājuši amigdalīna (B17) priekšrocības vēža audzēju kompleksā ārstēšanā.

No ķirbju sēklām

Šāda veida urbas smaragda krāsu nevar sajaukt ar neko. Turklāt tai ir diezgan neparasta smarža.

Urbech no ķirbju sēklām ir daudz noderīgu īpašību, pateicoties bagātajam vitamīnu un minerālu kompleksam:

1. Pietiekams dzelzs saturs produktā palielina hemoglobīna līmeni.
2. Cinks pozitīvi ietekmē smadzenes, uzlabo atmiņu. Šis elements piešķir sparu, aktivizē visus dzīves procesus. Šīs īpašības padara Urbech neaizstājamu pusaudžu uzturā.
3. Kālijs un magnijs novērš visus traucējumus nervu sistēmas darbībā.
4. Folijskābe un linolskābe, kas ir daļa no ķirbju sēklu ķīmiskā sastāva, palīdz samazināt sirds slimību risku, varikozu vēnu parādīšanos. Viņi attīra traukus, novēršot izveidotās plāksnes.
5. Liels daudzums cucurbitīna ļauj pastas izmantot tārpu ārstēšanai un profilaksei.

Šis dabīgais līdzeklis uzlabo gremošanu un darbojas kā dabīgs aknu tīrīšanas līdzeklis. Tas arī labvēlīgi ietekmē zarnas, novērš pietūkumu un aizcietējumus.

Ķirbju urbecch piemīt pretiekaisuma un diurētiskas īpašības, tāpēc tas ir noderīgs cilvēkiem ar uroģenitālās sistēmas problēmām. Tas samazina nieru akmeņu un žultspūšļa veidošanās risku.

Noderīgi komponenti urbech sastāvā no ķirbju sēklām pozitīvi ietekmē vīriešu veselību. Tie ne tikai palielina vīriešu izturību, bet ir arī profilaktiski pasākumi pret prostatu un vēzi.

Valrieksts

Viens no gardākajiem urbas veidiem. Tas var saturēt viena veida riekstus, bet biežāk tiek izmantots sortiments. Bērniem tas ļoti patīk, jo tas garšo pēc šokolādes pastas, īpaši, ja sastāvā ir kakao pupiņas.

Valriekstu urbeks ir labākais veids, kā uzlabot sirds darbību, jo visu veidu izejvielās ir daudz dzelzs.

Produkta derīgās īpašības palielinās atkarībā no sastāvdaļu daudzuma:

1. Valrieksts uzlabo smadzeņu darbību, labvēlīgi ietekmē sirds un asinsvadu sistēmu.
2. Indijā ir vislielākais vitamīnu un minerālvielu klāsts. Tas palīdz uzlabot ādas stāvokli, tai ir īpašības, kas stiprina nagu plāksnes, matus, zobus, pozitīvi ietekmē visu iekšējo orgānu darbu.
3. Mandeles ir labi kā dabisks dabīgs ķermeņa tīrīšanas līdzeklis no toksīniem un citām kaitīgām vielām.Urbech ar mandelēm efektīvi novērš dažāda veida saindēšanās simptomus. Šis produkts ir ieteicams ikdienas lietošanai cilvēkiem, kas strādā ķīmijas rūpniecībā un dzīvo lielpilsētās. Vienīgais trūkums ir tāds, ka bērni pēc 4 gadu vecuma ir atļauti.
4. Lazdu riekstiem ir ne tikai pozitīva ietekme uz asinsrites sistēmas un sirds darbību. Tas satur pietiekami lielu daudzumu E vitamīna. Šis elements ir neaizstājams, lai uzlabotu ādas un matu stāvokli. Tas novērš novecošanos un arī uzlabo sieviešu veselību.
5. Zemesrieksti. Urbech, kas satur šāda veida riekstus, tiek uzskatīts par vienu no labākajiem dabiskajiem diurētiskajiem līdzekļiem. Sakarā ar to ieteicams to lietot ar paaugstinātu asinsspiedienu, ekstremitāšu pietūkumu. Tas ir noderīgs vīriešiem, uzlabo reproduktīvo funkciju.

Valriekstu urba mazina galvassāpes, tiek uzskatīts par vienu no labākajiem hipertensijas, diabēta un anēmijas profilaktiskajiem līdzekļiem.

Svarīgi: lietojot zemesriekstu urbec, jābūt uzmanīgiem, jo ​​rieksts ir spēcīgs alergēns.

Kokosrieksts

Urbeks ir izgatavots no kokosriekstu mīkstuma. Gatavā formā tas ir diezgan biezs eļļains šķidrums. Tam ir izteikta smarža un balta krāsa. Kokosriekstu urbeka īpatnība - tas ļoti ātri sasalst temperatūrā zem 24 ° C.

Šis pastas veida maisījums satur lielu daudzumu taukskābju, kas pozitīvi ietekmē smadzeņu darbību un centrālās nervu sistēmas darbību. Tas palīdz atjaunot enerģiju un aktivitātes, ir neaizstājams to cilvēku uzturā, kuri daudz laika pavada, veicot smagas fiziskas slodzes un sportojot.

Ķīmiskais sastāvs satur kāliju, magniju, fosforu, kalciju, vitamīnu B6, PP, E kompleksu un nelielu daudzumu C. Unikāls sastāvdaļa ir uztura šķiedrvielu kalorizators.

Ēšana palīdz:

• imunitātes stiprināšana;
• holesterīna līmeņa normalizēšana;
• novēršot plāksnīšu veidošanos uz asinsvadu sienām;
• sirds muskuļa darbības uzlabošana.

Pateicoties antibakteriālajām un brūču dziedinošajām īpašībām, kokosriekstu urbech ir īpaši noderīgs tiem, kas cieš no ādas slimībām. Šajā gadījumā to ne tikai ēd, bet arī lieto kā ziedes, uzklāj uz kairinātiem vai bojātiem ādas laukumiem.

Galvenā sastāvdaļa palielina dzimumtieksmi, tāpēc vīriešiem un sievietēm pēc 56 gadiem bieži ieteicams lietot makaronus. Bet tas notiek tikai tad, ja nav kontrindikāciju.

Chia sēkla

Urbech no šīm eksotiskajām sēklām sāka ražot diezgan nesen. Un viss tāpēc, ka chia ķermenim ir unikāla bioloģiskā vērtība. Viena sēkla satur daudz vairāk antioksidantu nekā mellenes vai mellenes. Pat bagātākais omega-3 aminoskābju lasis ir zemāks par augu sēklām.

1. Urbech, kas izgatavots no chia sēklām, ir bagāts ar kalciju. Organisms to absorbē ātrāk nekā pienā, jo ķīmiskajā sastāvā ir bors.
2. Kompozīcijā iekļautie vitamīni veicina muskuļu un skeleta sistēmas uzlabošanos.
3. Folijskābe, E vitamīns normalizē hormonālo fonu. Urbech no chia sēklām ir noderīgs pusaudža gados, sievietēm ar vecumu saistītu hormonālo izmaiņu periodā.
4. Produkts arī pozitīvi ietekmē zarnas: mazina aizcietējumus, vēdera uzpūšanos.
5. Produktam ir pretvīrusu un tvirtinošas īpašības. Tie ir īpaši labi elpceļu slimību profilaksei.
6. Varš, cinks, dzelzs, A vitamīns veicina labāku redzi, stiprina nagus, matus, palielina hemoglobīna līmeni.

No chia sēklām ir iespējams ēst urbech, ja nav alerģijas pret šo komponentu.

No melnās ķimenes

Viena no rūgtākajām sugām, kuru nav ieteicams lietot bez medus vai cukura pievienošanas. Viņam ir milzīgs saraksts ar noderīgām vielām, kas vajadzīgas cilvēku veselības uzturēšanai.

1. Ķimeņu sēklas satur lielu daudzumu olbaltumvielu. Viņš ir atbildīgs par cilvēka imūnsistēmu un cīnās pret zobu zaudēšanu, trausliem nagiem.
2. Produkts ir bagāts ar B vitamīnu.Pateicoties tam, urbec uzlabo nervu sistēmas darbību un veicina normālu metabolismu.
3. Cukura diabēta slimniekiem būs ļoti izdevīgi paņemt pāris karotes dienā. Produkts pazemina cukura līmeni asinīs un novērš insulīna veidošanos. Ar diabētu ir daudz labāk.
4. Ārsti iesaka lietot urbec aizkuņģa dziedzera, resnās zarnas un piena dziedzeru vēža gadījumā. Melnā ķimenes novērš audzēju augšanu un parādīšanos.
5. Ķimeņu sēklām ir noteikts ieguvums smadzenēm, tās uzlabo smalko motoriku, koncentrēšanos.
6. Ar kuņģa un zarnu trakta slimībām urbec palīdz izvadīt no organisma kaitīgas vielas.
7. Sievietēm ir lietderīgi to lietot grūtniecības un zīdīšanas laikā, menstruāciju laikā.

Ja nav alerģijas, jūs varat lietot pastas 2 ēdamkarotes dienā.

Urbech no melno ķimenes sēklu izmanto ārējai apstrādei. Tas ir efektīvs kārpu, herpes, pūtīšu un alerģisku izsitumu, ekzēmas un citu ādas slimību gadījumos.

Kaņepes

Tas ir izgatavots tikai no rūpniecisko kaņepju sēklām, tāpēc narkotisko vielu saturs ir pilnībā izslēgts.

Kaņepju urbešē tiek saglabātas visas šī auga sēklu unikālās īpašības. Produkts satur vairāk nekā 15 veidu neaizvietojamās aminoskābes - globulīnu. Šie elementi veicina antivielu veidošanos, kas palielina ķermeņa izturību pret slimībām. Turklāt produkts ir bagāts ar vitamīniem, fosforu, cinku, dzelzi, magniju. Visam kompleksam ir stiprinoša, atjaunojoša iedarbība uz cilvēkiem.

Produkts ir neaizstājams anēmijas gadījumā, jo tas satur uz augu bāzes veidotu hemoglobīna analogu - hlorofilu. Šis urbeka tips ir ļoti noderīgs spēcīgai cilvēces pusei. Tas palielina potenci un kalpo kā lielisks prostatas adenomas profilakses līdzeklis.

Kaņepju sēklu pastai ir arī vairākas noderīgas īpašības:

1. Tas pozitīvi ietekmē gremošanas sistēmu.
2. Tam ir pretsāpju efekts, kas mazina spazmas un locītavu sāpes.
3. Labvēlīgi ietekmē nervu sistēmu, palielinot izturību pret stresu, novēršot uzbudināmību un trauksmes lēkmju pēkšņu uzpūšanos.
4. Uzlabo miegu.

Urpa no kaņepju sēklām ir papildu olbaltumvielu avots, kas nepieciešams sportistu, veģetāriešu un neapstrādātu pārtikas speciālistu ķermeņa normālai darbībai.

Magoņu sēklas

Kompozīcijā obligāti ir medus. Šis komponents ne tikai palielina saldumu un viskozitāti, bet arī padara magones urbech vēl barojošāku un veselīgāku. Pastas garša ir salda, savelkoša, bet ar nelielu rūgtuma sajūtu.

Tā kā urbech netiek pakļauts termiskai apstrādei, tas saglabā visas magoņu sēklu vērtīgās īpašības. Savā sastāvā 1/5 daļu aizņem olbaltumvielas un ogļhidrāti. Ir arī liels daudzums kalcija, magnija un vara. Viņi stiprina kaulu audus, palielina hemoglobīna līmeni, uzlabo smadzeņu darbību un atmiņu.

Unikālā magones spēja radīt nomierinošu efektu tiek saglabāta arī pastas formā no tās sēklām. Tāpēc tas ir neaizstājams cilvēkiem ar nervu sistēmas traucējumiem, paaugstinātu uzbudināmību. Tas samazina sezonālās depresijas iespējamību. To lieto arī kā dabīgu miega tableti.

Diezgan augsts vitamīnu saturs spēj papildināt krājumus, kas nepieciešami normālai ķermeņa funkcionēšanai.

Urbech no magoņu sēklām tiek izmantots kā dabisks līdzeklis giardiju, tārpu un citu parazītu noņemšanai. Pateicoties pretvīrusu un antibakteriālajai iedarbībai, to bieži iesaka dizentērijas un caurejas kompleksā ārstēšanā.

No piena dadzis sēklām

Produktam ir neparasta zāļu smarža un savelkoša, nedaudz asa garša. Produkta sastāvs parasti ietver saulespuķu sēklas. Šis komponents piešķir gatavajai pastas eļļīgumu un elastību.

Urbech no piena dadzis sēklām, neskatoties uz kaloriju saturu, ķermenis ātri uzsūcas. Šis ir viens no diētiskiem pilsētas veidiem. Optimāla ogļhidrātu un olbaltumvielu kombinācija noved pie ātra izsalkuma mazināšanas. Pateicoties tam, dadzis no piena dadzis ir iekļauts cilvēku uzturā pēc diētas.

Viens no vērtīgākajiem elementiem ķīmiskajā sastāvā ir silimarīns. Šis ir viens no labākajiem antioksidantiem, kam ir attīroša iedarbība uz ķermeni. Tas palīdz arī salabot bojātās aknu šūnas.

Vitamīni, mikro un makro elementi, kas atrodas urbekā no piena dadzenes sēklām, pozitīvi ietekmē asinsrites sistēmu un iekšējo orgānu, īpaši aknu, darbību. Šis produkts normalizē cukura līmeni asinīs un attīra kaitīgo vielu ķermeni.

Piena dadzis urbech ir stiprinoša iedarbība uz ķermeni pēc starojuma un ķīmijterapijas, kā arī novērš metastāžu izplatīšanos.

Pistācijas

Šai urbai ir specifiska zaļa krāsa, diezgan viskoza un nesaldināta. Kompozīcijā ietilpst saulespuķu sēklas. Lai uzlabotu garšu, pirms lietošanas pievienojiet dažus pilienus medus.

Tā kā pistācijas netiek apstrādātas, tās saglabā visas unikālās īpašības, kuras uzlabo saulespuķu sēklu ķīmiskais sastāvs.

Derīgās īpašības:

1. Uzlabo kuņģa un zarnu trakta darbu, paātrina vielmaiņas procesus. Tas ir saistīts ar lielo šķiedrvielu daudzumu pistācijās.
2. Nostiprina asinsvadu sienas, uzlabojot asinsriti. Pozitīva ietekme uz sirds darbu.
3. Normalizē aizkuņģa dziedzera, žultspūšļa darbu, attīrot kanālus. Tas palielina aknu funkcionālās spējas, tāpēc to ieteicams lietot hepatīta gadījumā.
4. Tas tiek uzskatīts par vienu no labākajiem dabiskajiem antioksidantiem, jo ​​satur fenola savienojumus.
5. Tas ir lielisks līdzeklis depresijas apkarošanai. Pateicoties B1 vitamīnam, tas ir neaizstājams ķermeņa uzturēšanai stresa situācijās.
6. Nodrošina anti-novecošanās efektu E vitamīna satura dēļ.
7. Palīdz stiprināt zobus, kaulu un muskuļu audus, uzlabo redzi, pateicoties zeaksantīna un luteīna saturam.
8. Pateicoties PP, H un A vitamīnu kompleksam, tam ir dziedinoša un reģenerējoša iedarbība uz visu orgānu darbu.

Pistāciju urbech ir lielisks tvirtinošs un tonizējošs līdzeklis. Tas lieliski atjauno ķermeni pēc slimības, sniedz atbalstu ar lielu garīgo un fizisko stresu.

Urbečs medicīnā

Mājās šo barojošo un veselīgo produktu lieto ne tikai kā pārtiku, bet arī kā zāles. Sakarā ar sastāvu, kas piesātināts ar barības vielām, urbec ir iekļauts slimību profilakses un ārstēšanas kompleksā.

Ar diabētu

Cilvēkiem, kas cieš no šādas slimības, ir noderīgi katru dienu lietot flaxseed urbech. Tam ir spēja pazemināt cukura līmeni un novērš slimības stadijas pasliktināšanos. Linu sēklas aktivizē vielmaiņu un kalpo kā lielisks profilakses līdzeklis.

Ar pankreatītu

Aizkuņģa dziedzera iekaisums ietver visstingrāko uzturu. No uztura tiek izslēgti taukaini ēdieni. Viens no piemērotajiem tautas līdzekļiem šajā periodā būs urbec no linu sēklām vai piena dadzis. Viņš, kaut arī tam nav ļoti zems kaloriju saturs, bet normālās devās tas ir atļauts. Linu ārstnieciskās īpašības palīdz uzlabot gremošanas orgānu darbību un paātrina aizkuņģa dziedzera funkciju atjaunošanās procesu. Piena dadzis spēj apturēt slimības izplatīšanos, samazina sāpju līmeni. Palielinot un stiprinot imunitāti, šī auga ķīmiskais sastāvs ļauj organismam ātri pārvarēt slimību.

Labākais laiks, lai adoptētu šīs sugas, ir no rīta. Jums jāsāk ar nelielu devu (1/2 tējk.), Pēc tam pakāpeniski palieliniet.

Bet zemesriekstu urbech, kam ir spēcīga choleretic iedarbība, var izraisīt neatgriezenisku kaitējumu ķermenim ar pankreatītu.

Ar gastrītu

Gremošanu uzlabojošais urbech tiek izmantots gastrīta kompleksā ārstēšanā un profilaksē.

Attīrot ķermeni, mazinot iekaisumu uz kuņģa gļotādas, mazinot sāpes un krampjus slimības laikā, īpašības piemīt pastai, kas izgatavota no piena dadzis, linu un ķirbja sēklām.

Liels skaits aminoskābju un antioksidantu, kas atrodas ananāsu urbā, palīdz uzlabot apetīti, dziedēt gļotādas mikroplaisas un normalizēt skābumu.

Urbech nevajadzētu lietot slimības saasināšanās laikā, jo šajā periodā tiek izslēgti visi tauki un augstas kaloriju pārtikas produkti.

Pirms lietošanas ir nepieciešams speciālista apstiprinājums.

Zarnām

Regulārs urbeka patēriņš veicina zarnu funkcijas normalizēšanu. Komponenti, kas veido riekstus un sēklas, labvēlīgi ietekmē šo orgānu.

Aizcietējumiem

Urbech palīdz normalizēt zarnu darbību, ieskaitot ikdienas izkārnījumus.

Aprikožu kauliņu, sezama un kaņepju urbekam piemīt šīs īpašības. Tie satur derīgās skābes, kas palīdz ar biežu aizcietējumu. Kokosriekstu pasta arī palīdz ar šo problēmu. Tā aptverošā darbība uzlabo dabisko fekāliju izdalīšanas procesu.

Šie urbeka veidi jāiekļauj ikdienas uzturā. Tikai viena ēdamkarote (vēlams brokastīm) tīrā veidā vai kā papildinājums dārzeņiem un augļiem ilgu laiku ietaupīs no problēmas.

Aknām

Kompozīcijā esošās polinepiesātinātās taukskābes, antioksidanti, fitosterīni, timominoni, fosfolipīdi aizsargā aknu šūnas no iznīcināšanas un novērš slimību rašanos. Melnais ķimenes urbech ir viens no labākajiem dabīgajiem produktiem šī orgāna attīrīšanai. Pilsētas no riekstiem, ķirbju, linu sēklām, aprikožu kauliņiem ir noderīgas, lai uzturētu visas aknu funkcijas.

Urbečs kosmetoloģijā

Tikai daži cilvēki zina, bet makaroni dod labumu ķermenim ne tikai kā maltīti, bet arī kā personīgās aprūpes līdzekli. Viņa palīdzēs sievietēm saglabāt jaunību un dabisko skaistumu.

Urbech sastāvdaļas piešķir ādai veselīgu mirdzumu un palīdz atbrīvoties no izsitumiem, pūtītēm, melngalvju. Viņi attīra piemaisījumu poras, padara ādu elastīgāku un maigu.

Produkts ir lielisks matu maskas papildinājums. Līdzekļi ar tā lietošanu paātrinās to augšanu, padarīs tos zīdainus un stiprus.

Stingrinoša matu maska

Komponenti

• 1 ēd.k. sezama urbeka;
• olu dzeltenums;
• 10 ml olīveļļas;
• 1 tējk citronu sula.

Sajauc visas sastāvdaļas. Pirms mazgāšanas ar mazgāšanu uzklājiet uz sausiem matiem. Atstāj uz 30-50 minūtēm. Labāk ir ietīt galvu ar polietilēnu un dvieli. Pēc laika mazgājiet matus ar šampūnu (kā parasti). Atkārtojiet pēc 10 dienām, vēlams 2-3 mēnešus pēc kārtas.

Izteikt sejas masku

Sastāvdaļas

• 1 ēd.k. urbeka no linu sēklām;
• 20 ml kumelīšu infūzijas.

Kumelīšu infūzijā izšķīdiniet urbeku. Mitriniet drānu šķidrumā. Ielieciet to uz sejas, izvairoties no saskares ar acīm. Atstāj uz 10 minūtēm. Šis dabīgais kosmētikas līdzeklis ne tikai novērš kairinājumu, bet arī mazina tūsku zem acīm.

Maska smalkiem matiem

Sastāvdaļas:

• 10 ml diždadža eļļas;
• 1 ēd.k. Urbecha no melnajām ķimenēm.

Sajauciet sastāvdaļas. Uzklājiet uz mitriem matiem un atstājiet 20 minūtes. Pēc tam rūpīgi noskalojiet ar ūdeni un noskalojiet ar šampūnu. Uzklājiet ne vairāk kā trīs reizes 10 dienu laikā.

Kaitējums un kontrindikācijas

Urbech ir pilnībā izgatavots no dabīgiem produktiem. Pateicoties tam, vairumam tas ir gandrīz nekaitīgs. Bet, tāpat kā visiem produktiem, arī šim ir savas kontrindikācijas.

Urbu nav ieteicams lietot:

• ar žultsakmeņu slimību;
• asins slimības;
• ārstēšana ar hormonālām zālēm;
• sirds išēmija;
• tromboze;
• individuāla sastāvdaļu nepanesamība.

Dažos gadījumos tikai noteikts urbeka tips var nodarīt neatgriezenisku kaitējumu. Piemēram, makaroni no melnajām ķimenēm ir kontrindicēti cilvēkiem ar gastrītu un čūlu, kā arī grūtniecēm no piena dadzis.

Arī alerģijas slimniekiem tas ir jāuzmanās. Medus un riekstu saturs var izraisīt noteiktu ķermeņa reakciju. Jūs to varat ēst, bet mazos daudzumos un ne katru dienu.

Galvenais produkta trūkums ir tā lielais kaloriju saturs, tāpēc produkts nav ieteicams cilvēkiem ar lieko svaru. Bet urbeks ir ļoti barojošs, tāpēc to ēst pārāk daudz ir gandrīz neiespējami. Pēc pāris karotēm cilvēks jūtas pilnīgi piepildīts.

Kā izvēlēties un uzglabāt urbec

Kvalitatīvs produkts tiek pārdots īpašos veselīgas pārtikas veikalos. Pērkot, īpaša uzmanība jāpievērš šādiem parametriem:

1. Sastāvs. Šajā Urbache sastāvā nedrīkst būt nedabiski komponenti (dažādas krāsvielas, konservanti un piedevas). Neviena sastāvdaļa netiek pakļauta termiskai apstrādei. Dažreiz sēklas vai riekstus nedaudz apcep.
2. Konsekvence Atgādina vidēja vai augsta blīvuma pastas.
3. Smarža. Svaigajam produktam ir spēcīgs, salds aromāts.

Šim urbec ir diezgan īss glabāšanas laiks. Pēc aizvēršanas to var uzglabāt ledusskapī ne ilgāk kā 2 mēnešus, pēc atvēršanas - 1 nedēļu. Augstās temperatūrās produkts pasliktinās. Tas var arī salapot. Šajā gadījumā tas ir jāsajauc.

Kā pagatavot urbec mājās

Īstu Dagestānas urbeču pagatavot mājās faktiski nav iespējams. Galu galā tikai dažām mājsaimniecēm virtuvē ir akmens dzirnakmeņi. Un, lai iegūtu eļļu no cietajiem riekstiem, sēklām vai sēklām, ir nepieciešams šāds instruments. Bet joprojām ir risinājums, tāpēc jūs varat pagatavot vērtīgu vitamīnu pastu, izmantojot esošās virtuves ierīces.

Valriekstu-linu urbeks
Sastāvs:

• 200 g valriekstu;
• 2 tējk linu sēklu eļļas;
• 10-15 gab. datumi;
• 20 g mīksta sviesta;
• 1 ēd.k. kakao pulveris;
• medus

Sagatavošanas posmi:

1. Riekstus nomizo. Ielieciet tos mazās porcijās javā un sasmalciniet ar piestu. Ja jūs ļoti cenšaties, varat sasniegt produktam nepieciešamā eļļainā šķidruma izvēli.
2. Iepriekš mērcēt datumus siltā vārītā ūdenī 10-15 minūtes. Tas palīdzēs tos ātri mīkstināt. Noņemiet un noslaukiet ar papīra dvieli. Noņemiet sēklas, pēc tam sasmalciniet virtuves kombainā (blenderī).
3. Pievienojiet 2 veidu riekstus. Pievienojiet kakao, sviestu un sarīvējiet.
4. Iegūtajā maisījumā ievadiet linu sēklu eļļu. Ja vēlaties, pievienojiet nedaudz medus. Maisiet un ielejiet stikla burkā ar vāku.
5. Uzglabāt urbec ledusskapī.

Riekstu vārīšanai var izmantot jebkuru šķirni, un linsēklu eļļu var aizstāt ar olīvu, sezamu vai saulespuķu auksti spiestu.

Šāds urbečs, protams, atšķiras no mūsdienām, kaut arī tajā ir arī daudz noderīgu un barojošu vielu.

Kā lietot urbec

Dabīgā pasta ir universāls produkts. To var ēst jebkurā diennakts laikā, pievienot ēdienam vai patērēt atsevišķi. Produkta sastāvs ļauj tam darboties kā desertiem, uzkodām vai mērcei.

Trauki ar urbeka pievienošanu:

1. Sviestmaize. Ātrākais un izplatītākais variants. Jūs varat sajaukt makaronus ar medu (kā to dara kaukāzieši), ievārījumu vai ievārījumu un izplatīt uz grauzdiņiem, maizes vai cepumiem. Šāds vienkāršs ēdiens dos spēku un enerģiju visai dienai, kalpos kā lieliskas brokastis vai uzkodas.
2. Augļu salāti. Lielisks deserts tiks iegūts, sajaucot urbec ar ābolu, bumbieru, vīnogām un citiem augļiem. Jūs varat pievienot ogas.
3. Putra. Urbeku var pievienot griķu, prosa un rīsu putrai. Produkts pievienos riekstu piezīmes parastajai gaumei un uzlabos ēdiena kvalitāti.
4. Salātu mērce. Lai ēdienam piešķirtu unikālu garšu un aromātu, sautētos dārzeņus nepieciešams sajaukt ar urbeku un olīvu (augu) eļļu.

Šādas vienkāršas receptes sagādās daudz prieka, izgaismos parastos ēdienus un piepildīs ķermeni ar noderīgām vielām.

Urbache satur visus nepieciešamos komponentus normālai darbībai. Tāpēc tas ir nepieciešams sievietēm, kuras ievēro diētas, sportisti un cilvēki, kas ievēro veselīgu dzīvesveidu.

Olbaltumvielu līmenis produktā ir lielāks nekā gaļā. Šis fakts priecēs veģetāriešus. Urbec izmantošana palīdzēs aizpildīt trūkstošo šī elementa krājumu.

Šis noderīgais produkts arī palīdzēs saglabāt imunitāti aukstā sezonā bērniem un pieaugušajiem. Urbech var izmantot gandrīz visi un jebkurā formā. Tomēr tas nezaudē savas derīgās īpašības un tiek plaši izmantots ēdiena gatavošanā.

Interesanti fakti

1. Senatnē Dagestānas gani paņēma sev līdzi minimālu izstrādājumu komplektu. Tas sastāvēja no 3 komponentiem: urbec, ūdens un pita.
2. Dagestānas urbeks ir visnoderīgākais no visiem pasaules nacionālajiem ēdieniem.
3. Kokosriekstu Urbech ir dabiska, dabiska antibiotika, kas novērš zobu samazinājumu.
4. Urbache no piena dadzis sēklām satur vairāk olbaltumvielu nekā liellopu gaļa.

Foto Urbec