Magoņu sēklas: ieguvumi veselībai un kaitējums

Kopš seniem laikiem magoņu sēklas tika izmantotas kulinārijā, kosmetoloģijā un bija viena no sastāvdaļām ārstniecisko uzlējumu un novārījumu pagatavošanā. Senajā Grieķijā magones uzskatīja par daudzu slimību izārstēšanu, cienot par spēju pozitīvi ietekmēt smadzenes. Mūsdienās tikai daži cilvēki zina par augu ārstnieciskajām īpašībām cilvēku dēļ, kuri radīja negatīvu ideju par magonēm. Bieži vien daudzi baidās patērēt magoņu sēklas, jo ir aizspriedumains viedoklis par auga narkotisko iedarbību. Opijs ir atrodams tikai auga nenobriedušās kastēs. Nogatavojušies augļi vairs nerada briesmas.

Sastāvs un kaloriju saturs

Magoņu sēklas satur lielu daudzumu ķermenim noderīgu un svarīgu vielu. Kaloriju magones uz 100 gramiem produkta ir 556 kcal. Kompozīcijā ir visvairāk tauku.

Ķīmiskais sastāvs:

• Tauki - 50%.
• Olbaltumvielas - 20%.
• Ēteriskās eļļas - 45-55%.
• Aminoskābes.
• Taukskābes.
• B grupas vitamīni, kā arī C, PP, E vitamīni.
• Betaīns.
• Steroli
• Cukurs
• Magnijs, kalcijs, cinks, sērs, dzelzs, varš, fosfors, mangāns.

Sakarā ar bagātīgo sastāvu, magoņu sēklas izmanto konditorejas izstrādājumu ražošanā, kā arī zāļu pagatavošanai. Tautas medicīnā tiek izmantotas visas augu daļas: saknes, stublāji, lapas un ziedi.

Magoņu derīgās īpašības

Magoņu ārstnieciskās īpašības cilvēcei ir zināmas kopš brīža, kad vēl nebija ķīmisku vielu. Ar magoņu sēklu palīdzību jūs varat dot labumu ķermenim un atbrīvoties no daudzām slimībām.

Vispārējs labums

1. Magoņu sēklas lieliski ietekmē gremošanas funkciju. Ar viņu palīdzību jūs varat atbrīvoties no caurejas un dizentērijas.
2. Dabīgs produkts palīdzēs atbrīvoties no nervu traucējumiem un atbrīvoties no bezmiega. Ja sajaucat magoņu sēklas ar medu, jūs iegūstat brīnumainu stresa un depresijas sajaukumu.
3. Eļļu ražo no magoņu sēklām, ko izmanto konditorejas izstrādājumu pagatavošanā, parfimērijā, kosmetoloģijā, kā arī krāsojamo krāsu ražošanā.
4. Uz magoņiem balstītas zāles var palīdzēt mazināt sēžas nerva iekaisumu.

Līdzās daudziem labvēlīgajiem efektiem magoņu sēklām ir šādas pozitīvas īpašības:

1. Viņi ātri un efektīvi cīnās ar klepus uzbrukumiem bronhu un plaušu slimībās. Kā jūs zināt, krampji pastiprinās tuvāk naktij, un magones palīdz tos nomierināt.
2. Regulārs magoņu sēklu patēriņš novērš vēža šūnu attīstību. Zinātniski pierādīts: ja slimības laikā izmantojat magoņu sēklas, jūs varat palēnināt vēža turpmāku attīstību.
3. Sakarā ar kalcija saturu sēklas pozitīvi ietekmē kaulu stiprināšanu. Iepriekš bērniem ar rahītu tika pasniegtas maizītes ar magoņu sēklām.
4. No anestēzijas līdzekļa tiek izmantots novārījums, kas izgatavots no magoņu sēklām. Tas ātri un efektīvi mazina zobu sāpes un galvassāpes. Šīs sēklu īpašības ir saistītas ar morfīna klātbūtni.
5. Ar magoņu palīdzību jūs varat palielināt imunitāti, palielināt ķermeņa izturību pret dažādām vīrusu un infekcijas slimībām. Regulāri lietojot magoņu sēklas, tiek nodrošināta būtisku vitamīnu un minerālvielu piegāde.
6. Sastāvā esošie antioksidanti pozitīvi ietekmē cilvēka redzi. Magoņu sēklas novērš pārmaiņu veidošanos tīklenē, kas saistītas ar vecumu vai patoloģisku stāvokļu attīstību.

Magoņu sēklu ieguvumi ir milzīgi.Bet līdztekus tam nevajadzētu aizmirst, ka līdztekus ārstnieciskajām īpašībām produkts var kaitēt arī ķermenim. Tāpēc pirms ēšanas produktus ar magoņu sēklām vai ārstēšanu ar preparātiem, kuru pamatā ir magoņu sēklas, jums jākonsultējas ar ārstu.

Preparātiem un ēdieniem ar magoņu sēklām ir atšķirīga ietekme uz sievietēm un vīriešiem. Tas ir saistīts ar pretējo dzimumu individuālajām īpašībām.

Sievietēm

Regulāra magoņu lietošana sievietes ķermenim ir nenovērtējama. Pamatā tas tiek izteikts hormonālā fona normalizēšanā un aizkaitināmības un trauksmes noņemšanā. Biežas galvassāpes, nervozitāte un bezmiegs ir raksturīgi vājākajam dzimumam. Magoņu īpašības palīdz atbrīvoties no šīm nepatīkamajām problēmām.

Vīriešiem

Spēcīgākā dzimuma ķermenim magoņu sēklas un citi augu komponenti nesīs lielāku labumu. Magoņu lapu sastāvs glābs jūs no pārmērīgas svīšanas, tas palīdzēs ātrāk sadzīt mazas virsmas brūces. Magoņu piens piešķirs dzīvīgumu. Tas nenozīmē, ka magoņu sēklas vīriešiem vispār nebūs izdevīgas: tās palīdzēs atvadīties no bezmiega un nervu spriedzes.

Vai ir iespējams magonēt grūtnieces un sievietes laktācijas periodā

Daudzi cilvēki ir ieinteresēti: vai es varu lietot magoņu sēklas grūtniecības laikā? Atbilde uz šo jautājumu nav viennozīmīga. Magoņu labvēlīgās īpašības labvēlīgi ietekmē dažus procesus topošajās māmiņās, bet vienlaikus var būt arī kaitīgas. Magoņu priekšrocības grūtniecības laikā tiek izteiktas šādos procesos:

1. Sakarā ar lielo olbaltumvielu un tauku saturu notiek normāla grūtnieces iekšējo orgānu darbība.
2. Ja grūtnieces cieš no paaugstinātas nervu uzbudināmības, magoņu sēklas viņiem palīdzēs tikt galā ar satraucošajiem simptomiem un atbrīvoties no bezmiega.
3. Magoņu sēklas var mazināt asinsvadu vai urīnceļu spazmas.
4. Magoņu sastāvā ir kalcijs, kas nepieciešams kaulu audu veidošanai. Šī elementa trūkums var izraisīt nedzimuša bērna skeleta nepareizu attīstību un citas veselības problēmas.

Lietojot ēdienus vai produktus no magoņiem, grūtniecēm vajadzētu saprast, ka produktā esošās narkotiskās izcelsmes vielas var nelabvēlīgi ietekmēt bērnu.

Jūs nevarat nekontrolēti ēst magones. Sievietes laktācijas laikā magoņu sēklas var sākt ēst, kad bērns ir 4–6 mēnešus vecs. Līdz šim laikam ieteicams no produkta atteikties. Sākot magoņu produktu ieviešanu uzturā, jums jāapskata mazuļa stāvoklis. Ja mazulim nav alerģiskas reakcijas, gremošanas problēmas nesākas, tad varat droši lietot magones un pēc tam, protams, ievērojot devu.

Kādā vecumā mazulim var dot magoņus

Kā minēts iepriekš, magoņu sēklas bērna ķermenim rada neapšaubāmas priekšrocības. Kalcijs, kas ir kompozīcijas sastāvdaļa, ir iesaistīts skeleta veidošanā, normalizē nieru, aknu un kuņģa-zarnu trakta darbību. Tomēr augstais kodeīna un morfīna saturs produktā liecina par magoņu sēklu lietošanas samazināšanu līdz minimumam. Produktus un maizītes ar magoņu sēklām var dot bērniem, tiklīdz viņi paši sāk ēst. Jaunībā nav iespējams ēst daudz magoņu, tāpēc no tā nekas netiks nodarīts.

Magoņu sēklas medicīnā

Ārstnieciskos nolūkos magones lieto narkotiku, novārījumu, tinktūru formā. Protams, jūs nevarat izārstēt podagru vai gastrītu, regulāri ēdot magoņu sēklu bulciņas. Terapeitiskai iedarbībai nepieciešami īpaši preparāti. Magoņu farmakoloģiskās īpašības ir saistītas ar tajos esošajiem alkaloīdiem, galvenokārt ar morfīnu. Tas labvēlīgi ietekmē centrālo nervu sistēmu, mazina sāpes, darbojas kā miega līdzeklis pret bezmiegu.

Izmantojot magones, daudzām hroniskām slimībām ir pozitīva ietekme.

Ar diabētu

Magoņu sēklas raksturo labvēlīgās īpašības, kas var kļūt nozīmīgas cilvēkiem ar cukura diabētu. Magones attiecas uz šādiem produktiem, kas viegli uzsūcas neapstrādātā veidā. Magoņu sastāvā esošie vitamīni un minerālvielas ļauj paātrināt metabolismu organismā. Cukura diabēta gadījumā ir svarīgi nodrošināt optimālu slodzi uz iekšējo orgānu darbu. Tāpēc magones priekšrocības ir acīmredzamas tieši tāpēc, ka produktu ir viegli asimilēt un ķermeni piesātināt ar kalciju, taukiem, olbaltumvielām un citiem svarīgiem elementiem. Cukura diabēta slimnieki bieži cieš no bezmiega, un magoņu sēklas ātri tiek galā ar šo problēmu.

Svarīgi: magoņu sēklu glikēmiskais indekss ir 35 vienības.

Ar pankreatītu

Magoņu graudi pozitīvi ietekmē arī gremošanas sistēmu un aizkuņģa dziedzeri. Magoņu sēklas aizsargā aizkuņģa dziedzera gļotādu no kaitīgiem un bīstamiem mikrobiem, stiprina imūnsistēmu. Magoņu ēšanas iespēja ir atkarīga no slimības stadijas. Paasinājuma fāzē pacientiem tiek noteikts ļoti stingrs uzturs, kurā tiek izslēgta produkta lietošana. Neskatoties uz pretsāpju īpašību, magoņu sēklas ir diezgan augstas kalorijas un satur taukus, kuru sagremošanai nepieciešams liels daudzums fermentu.

Ar gastrītu

Akūtā gastrīta formā ir stingri aizliegts lietot produktus, kas satur magoņu sēklas. Cietie kodoli var kairināt kuņģa sienas. Lai gan, ja jūs tos berzējat putrā un sajaucat ar medu, neliels iegūtā maisījuma daudzums palīdzēs mazināt sāpes kuņģī, un ķermeņa stāvoklis uzlabosies.

Aizcietējumiem

Cilvēki, kas cieš no pastāvīgiem aizcietējumiem, mēģina ēst pārtiku, kurai ir zarnu tīrīšanas efekts. Ņemot vērā sēklu savelkošās īpašības, tās nav ieteicamas lietošanai ar aizcietējumiem. Tas var pasliktināt problēmu. Aizcietējumiem var izmantot ārstnieciskas uzlējumus, kas satur magoņu sēklas.

Ar podagru

Ar šo slimību locītavās uzkrājas sāļi, kas cilvēkiem izraisa stipras sāpes. Ar šo diagnozi ir svarīgi ēst pareizi un izslēgt pārtiku, kas provocēs labklājības pasliktināšanos. Magoņu sēklas, ja tās patērē mazos daudzumos, var mazināt sāpes un arī nomierināt cilvēka stāvokli.

Tradicionālās medicīnas uz magonēm balstītas receptes

Tautas medicīnā tiek izmantotas visas augu daļas. Uz lapu, sēklu un ziedu pamata veido dažādus novārījumus un uzlējumus. Magoņu ārstnieciskās īpašības ļauj to izmantot, lai ārstētu daudzas kaites.

Ekstraktus un uzlējumus, kuru pamatā ir magoņu sēklas, izmanto, lai atbrīvotos no galvassāpēm un zobu sāpēm, ar nervu traucējumiem un bezmiegu, kā arī lai novērstu audzēju parādīšanos.

1. recepte
Magoņu sēklu infūzijas sagatavošana ir pavisam vienkārša. Ir nepieciešams ņemt 5-10 gramus magoņu sēklu un ielej 1 glāzi vārīta ūdens. Buljonu kādu laiku vajadzētu infūzēt. Vienā reizē jums jāizdzer puse glāzes, pievienojot infūzijai cukuru vai medu. Gatavs buljons nav nepieciešams filtrēt, ir atļauts to izmantot tieši ar sēklām. Dzert novārījumu vislabāk ir vakarā pirms gulētiešanas.

2. recepte
Magoņu lapu infūzija palīdzēs ar nervu un fizisko izsīkumu, hipertensiju un saaukstēšanos. Pagatavojiet to šādi: 1 ēd.k. tējkaroti magoņu lapu ielej glāzi verdoša ūdens un ļauj tam brūvēt. Ieteicams lietot kopā ar medu vai cukuru.

3. recepte
Magoņu sēklas infūzijas veidā lieliski palīdz atbrīvoties no hemoroīdu akūtas formas. Gatavošanai ņem 1 tējkaroti magoņu sēklu un ielej glāzi verdoša ūdens. Ļaujiet buljonam ievilkties 1-2 stundas. Infūziju vajadzētu dzert dienas laikā 3 reizes.

Magoņu izmantošana kosmetoloģijā

Magoņu sēklas izmanto daudzos laukos. Kosmetoloģija arī nevar iztikt bez šī noderīgā produkta. No magoņu sēklām tiek ražota universāla un veselīga ēteriskā eļļa, ko pagatavo, izspiežot sēklas.Bagātīgajam kosmētikas līdzekļa sastāvam ir nenovērtējama ietekme uz ādu un matiem. Eļļā ir tik svarīgi elementi: oleīnskābe, linolskābe, stearīnskābe un palmitīnskābes, E vitamīns, morfīns, kodeīns un papaverīns.

Magoņu pienu izmanto arī kosmētisko problēmu novēršanai. Ar tās palīdzību notiek ātra brūču un griezumu sadzīšana. Losjoni ar magoņu pienu palīdzēs atbrīvoties no tūskas un lokiem zem acīm.

Magoņu eļļa: ieguvumi un pielietojumi

Lielisks līdzeklis, ko izmanto kosmetoloģijā, ir būtiska magoņu sēklu eļļa. To ražo, auksti presējot magoņu sēklas. Izmantojot šo metodi, eļļā tiek saglabātas visas uzturvērtības un derīgās īpašības.

1. Produkts tiek plaši izplatīts kā pamata līdzeklis masāžai. Eļļas nomierinošās īpašības palīdz pilnībā atpūsties, mazināt ķermeņa nogurumu un vispārējo stresu.
2. Magoņu eļļa tiek uzskatīta par lielisku līdzekli ādas barošanai. Epitēlijs saņem nepieciešamos mikroelementus un vitamīnus, kā arī ir piesātināts ar mitrumu. Pēc noslaukšanas ar eļļu āda iegūst elastību un tvirtumu, palielinās tās aizsargfunkcijas.
3. Regulāra eļļas lietošana stiprinās matus, atjaunos tos pēc bojājumiem, kā arī palielinās nagu stiprumu.
4. Ja jūs uzklājat eļļu uz mazām brūcēm vai ādas bojājumiem, tad dzīšana notiks daudz ātrāk.

Magoņu piena priekšrocības

Šis dziedinošais produkts ir pazīstams kopš seniem laikiem. Šādam pienam ir lielākas priekšrocības nekā parastajai govij. Magoņu piena pagatavošanai labāk ir izmantot nenogatavinātas sēklas, līdz tās ir sausas. Šajā periodā graudos ir koncentrēts visaugstākais labvēlīgo mikroelementu un vitamīnu saturs. Ārstnieciskajam produktam ir šādas īpašības:

1. Tas ir lielisks līdzeklis pret klepu pret bronhītu.
2. Palīdz atbrīvoties no izsitumiem uz ādas, ja skartās vietas apstrādā ārēji.
3. Normalizē gremošanu, palīdz atbrīvoties no caurejas, gremošanas traucējumiem.
4. Tam ir pretparazītu īpašības.
5. Ar regulāru lietošanu tas palīdzēs normalizēt nervu sistēmas funkcijas. Aktīviem bērniem ieteicams dot šādu pienu pirms gulētiešanas, tas labvēlīgi ietekmē nervu sistēmu.

Kā darīt

Magoņu piena sagatavošana ir pavisam vienkārša. Gatavais produkts netiek ilgstoši uzglabāts, tāpēc jums nav jādara daudz vienlaicīgi.

1. Magoņu sēklas ieteicams iepriekš mērcēt ūdenī, vēlams naktī. Tātad visi kaitīgie toksīni, kas varētu uzkrāties negatīvās ietekmes uz vidi dēļ, izdalīsies no graudiem.
2. Par 1 glāzi ūdens ņem 50 gramus magoņu sēklu, dažus datumus bez sēklām, jūs varat izmantot medu vai cukuru.
3. Pēc mērcēšanas izkāš sēklas un sasmalcina ar kafijas dzirnaviņām vai blenderi.
4. Pēc tam sajauciet sasmalcinātās magones ar ūdeni un datumiem un atkal sasmalciniet ar blenderi. Ierīcei jādarbojas, līdz maisījums kļūst balts.

Gatavojot magones sēklas

Ikviens zina par magoņu izmantošanu ēdiena gatavošanā. Katram cilvēkam vismaz reizi dzīvē nācās izmēģināt cepties ar magoņu sēklām. Halva, kefīram un jogurtiem pievieno noderīgus graudus, kas uzlabo to garšu un uzturvērtību.

Daudzās valstīs magones tiek pievienotas pat galvenajiem ēdieniem. Mūsu valstī magoņu sēklas tiek izmantotas konditorejas rūpniecībā, mērču vai sēņu ēdienu gatavošanā.

Kaitējums un kontrindikācijas

Magoņu sēklām ir daudz priekšrocību, taču, līdztekus ieguvumiem ķermenim, magones var būt arī kaitīgas, un dažām cilvēku kategorijām tas parasti ir kontrindicēts:

1. Gados vecāki cilvēki un bērni līdz 3 gadu vecumam.
2. Alkohola lietotājiem.
3. Pacienti ar aknu slimībām, astmu un emfizēmu.

Lietojot magoņu sēklas, atcerieties, ka jūs nevarat pārsniegt produkta daudzumu. Ja deva tiek pārsniegta, magoņu saturošo narkotisko komponentu dēļ organisms var kļūt ļoti atkarīgs.

Kā izvēlēties un uzglabāt magones

Pērkot magones, jums jāpievērš uzmanība iepakojumam: tam nevajadzētu būt caurspīdīgam. Noteikti pārbaudiet preces. Iekšpusē nedrīkst būt blīves vai kunkuļi. Konsekvencei jābūt drūmai.

Magoņi jāuzglabā labi vēdināmā un tumšā telpā. Graudi ir rūpīgi jāizžāvē. Tieši pirms lietošanas graudus samaļ. Vislabāk ir tos ievietot noslēgtā traukā. Uzglabāšanas laikā magoņu sēklās nedrīkst iekļūt mitrums, pretējā gadījumā graudi var kļūt pelējuma un sākt puvi.

Interesanti fakti par magonēm

Ar magoņu sēklām ir saistīti daudzi un dažādi interesanti stāsti un fakti. Senatnē tie bija skaisti ziedi, kas piesaistīja zinātniekus, lai turpinātu izpētīt šī pievilcīgā auga īpašības. Magoņu kultūra tiek uzskatīta par vienu no senākajām garšvielām. Augu izcelsmes vēsture ir meklējama neolīta laikmetā. Zinātnieki norāda, ka zālaugu dzimtene ir Vidusjūra.

1. Senajā Ēģiptē magones vispirms tika izmantotas kā anestēzijas līdzeklis. Valsts iedzīvotāji viņu sauca par miega dziru. Viņi sāka to audzēt lielos daudzumos, taču drīz pamanīja, ka nekontrolēta magoņu ēšana var būt kaitīga.
2. Franču karalis Kārļa Lielā tik ļoti ticēja auga brīnumainajām spējām, ka piespieda visus zemniekus savos dārzos audzēt magones.
3. Slāvu populācija magoņu sēklām piedēvēja maģiskas īpašības. Cilvēki uzskatīja, ka magones var glābt no ļaunajiem gariem. Tāpēc no šī laika daudzi rituāli palika pie šī auga lietošanas.
4. Ķīnieši, tieši pretēji, magones saista ar sliktu pārliecību. Tas notika tāpēc, ka viņi iemācījās pagatavot zāles no auga.
5. Senajā Grieķijā magones tika veltītas dieviem Morfejam un Hypnos. Visos vecajos zīmējumos uz dievu galvām var redzēt magoņu vainagus un pušķus. Leģenda vēsta, ka, ja Morfejs pieskaras kādam cilvēkam ar magoņu ziedu, viņš tūlīt aizmieg.
6. Vairāk nekā vienu gadu tūkstoti ir audzētas magones, no kurām tiek gatavotas spēcīgas zāles. Opiju iegūst no nenobriedušām kastēm, kurās uzglabā sēklas. Pēc tam no tā tiek izdalīts morfīns un kodeīns, no kuriem vēlāk tiek izgatavoti pretsāpju līdzekļi.
7. Vācijā pastāv interesanta tradīcija, kad kāzu laikā jaunlaulātie tiek apslacīti ar magoņiem kurpēs. Viņi to dara tā, ka jaunajā ģimenē piedzimst daudz bērnu.
8. Himalajos ir īpaša zilās krāsas dažādība. Tam ir spilgti zilas krāsas koroli, un putekšņlapām ar pūtīm ir dzeltenā krāsā. Šis apbrīnojamais augs zied tikai 3 nedēļās.

Magoņu labvēlīgās īpašības ir pētītas jau ilgu laiku. Izmantojot šo apbrīnojamo kultūru, jūs varat uzlabot savu veselību, atbrīvoties no nervu traucējumiem, uzlabot gremošanas, aknu un kuņģa darbību. Bet, lietojot to, vienmēr ir jāzina pasākums, ievērojiet devu.

Foto magoņu sēklas