Aveņu: ieguvumi un kaitējums ķermeņa veselībai

Avenes ir pārsteidzoša oga. Tam ir izcilas garšas īpašības un daudzas noderīgas īpašības. Katru no tās šķirnēm izmanto, lai ārstētu un novērstu izplatītas slimības. Turklāt regulāra šī auga augļu lietošana palīdzēs piesātināt cilvēka ķermeni ar vitamīniem un minerālvielām, kas nepieciešami normālai iekšējo orgānu darbībai.

Kāda ir atšķirība starp avenēm un kazenēm

Kazenes ir oga, kuras dzimtene ir Ziemeļamerika. Tas ir nokrāsots melnā krāsā un aug uz maziem krūmiem. Krievijas teritorijā vidējās zonas mežos šis augs ir sastopams daudz retāk nekā avenes.

Avenes audzē visā Krievijā un ir ļoti populāras. Šīs unikālās ogas augļi ir nokrāsoti bagātīgā aveņu krāsā, un tiem ir raksturīga salda garša.

Lielākā daļa cilvēku ir pārliecināti, ka galvenā atšķirība starp šīm divām ogām ir to krāsā. Tomēr šis viedoklis ir kļūdains. Lieta ir tāda, ka nenogatavojušās kazenes krāsa ir ļoti līdzīga nogatavojušajām avenēm. Turklāt dažas aveņu šķirnes ir krāsotas tādā pašā krāsā kā nogatavojušās kazenes. Lai atšķirtu avenes no kazenēm, dārznieki iesaka pievērst uzmanību šādām augu īpašībām:

1. Stieņu augstums un biezums. Viena no svarīgākajām kazenes atšķirībām ir tās lielums. Auga augstums var sasniegt 3 metrus, kas ir divreiz lielāks par aveņu krūmiem. Turklāt kazenei ir spēcīgi stieņi, ko nevar teikt par avenēm.
2. Tapas. Uz aveņu krūmiem var redzēt lielu skaitu plānas tapas. Arī kazenes krūmam ir raksturīga ērkšķu klātbūtne. Tomēr šajā gadījumā tie būs līdzīgi tiem, kas atrodas uz rožu krūmiem.
3. Ogas atdalīšana no trauka. Aveņu augļus ir ļoti viegli savākt, jo tie ir labi atdalīti no trauka. Tajā pašā laikā kazenes no krūma var noņemt tikai ar kodolu.
4. Garšas īpašības. Avenēm raksturīga patīkama, salda garša, ko nevar teikt par kazenēm. Tās ogās nav daudz cukura, kas izskaidro tās īpašās garšas īpašības.
5. Produktivitāte Kazenes raža ir par vienu pakāpi augstāka nekā avenēm.
6. Nogatavošanās augļi. Vēl viena atšķirība starp šiem augiem ir augļu nogatavošanās laiks. Pirmās nogatavojušās avenes no krūmiem novāc vasaras vidū, bet kazenes sāk nogatavoties tuvāk tās beigām.

Kuras avenes ir veselīgākas: mežs vai dārzs

Daudzi cilvēki zina, ka avenes var augt ne tikai vasarnīcās vai saimniecības zemes gabalos, bet arī mežos. Tajā pašā laikā savvaļas aveņu augļi satur daudz noderīgākus mikroelementus un vitamīnus. Balstoties uz to, eksperti apgalvo, ka savvaļas ogas ir ideāli piemērotas saaukstēšanās un citu slimību ārstēšanai un profilaksei.

Sastāvs un kaloriju saturs

Aveņu sastāvā ir milzīgs daudzums vitamīnu, mikro un makro elementu. 100 g šo garšīgo ogu ietilpst:

• 12 mcg beta karotīna.
• 0,032 mg tiamīna.
• 0,038 mg riboflavīna.
• 0,6 mg niacīna.
• 0,33 mg pantotēnskābes.
• 21 mcg folijskābes.
• 26,2 mg askorbīnskābes.
• 0,87 mg tokoferola.
• 7,8 mcg filohinona.
• 150 mg flavonoīdu.
• 12,3 mg holīna.
• 151 mg kālija.
• 29 mg fosfora.
• 37 mg kalcija.
• 1 mg nātrija.
• 22 mg magnija.
• 0,69 mg dzelzs.
• 0,2 mcg selēna.
• 80 mcg mangāna.
• 0,42 mg cinka.
• 90 mcg vara.

Runājot par kaloriju saturu, 100 g aveņu satur tikai 52 kalorijas, kas cilvēkiem, kuri vēlas atbrīvoties no papildu mārciņām, ļauj patērēt šo produktu.

Derīgās aveņu īpašības

Vispārējs labums

Terapeiti apgalvo, ka avenes ir viena no veselīgākajām ogām. Regulārs šī auga augļu patēriņš var labvēlīgi ietekmēt cilvēka ķermeni un palīdzēt tikt galā ar šādām problēmām:

• gremošanas sistēmas traucējumi;
• rahīta attīstība;
• slikta asins koagulējamība;
• zems hemoglobīna līmenis;
• traucējumi sirds un asinsvadu sistēmas darbā;
• aterosklerozes attīstība.
• Turklāt šīs unikālās ogas sastāvs palīdz:
• izvadīt no organisma toksīnus, radionuklīdus, pūšanas reaktīvās baktērijas;
• novērstu asins recekļu veidošanos;
• pārtraukt artēriju aizsērēšanu;
• novērstu holesterīna uzkrāšanos asinīs.

Sievietēm

Pēc ekspertu domām, avenēm vajadzētu būt klāt katras sievietes uzturā. Tā unikālā sastāva dēļ tas var labvēlīgi ietekmēt sievietes ķermeni, novēršot tādu nepatīkamu problēmu attīstību kā:

• priekšlaicīga ādas un visa ķermeņa novecošanās;
• liekais svars;
• vitamīnu deficīts;
• hormonālie traucējumi;
• sāpes menstruāciju laikā.

Turklāt šī unikālā oga spēj uzlabot ādas stāvokli, atjaunot tām elastību, skaistumu un veselīgu mirdzumu.

Vīriešiem

Avenes ir ne mazāk noderīgas vīriešiem. Tās unikālais sastāvs palīdzēs spēcīgās cilvēces puses pārstāvjiem:

• novērstu sirds un asinsvadu slimību attīstību;
• samazināt urolitiāzes risku;
• ieņemt bērnu, palielināt spermas aktivitāti un spermas daudzumu;
• novērstu impotences attīstību.

Grūtniecības laikā

Grūtniecības laikā sievietes ķermenim ir nepieciešams daudz vitamīnu un citu uzturvielu. Terapeiti apgalvo, ka regulārs aveņu patēriņš var pilnībā apmierināt šo vajadzību. Turklāt labvēlīgie mikro un makro elementi, kas veido tā sastāvu, palīdzēs:

• tikt galā ar smagu toksikozi;
• uzlabot gremošanas sistēmu;
• sagatavot sievietes ķermeni dzemdību procesam;
• tikt galā ar saaukstēšanos, nelietojot narkotikas.

Tomēr neaizmirstiet, ka pārmērīgs aveņu patēriņš var izraisīt nevēlamas sekas. Tādēļ jums vajadzētu kontrolēt produkta patēriņu un nepārsniegt normas, kuras var noteikt tikai ginekologs.

Kad baro bērnu ar krūti

Neiesaistieties šajā izstrādājumā pat pēc dzemdībām. Pediatri iesaka sievietēm, kas baro bērnu ar krūti, 6 mēnešus izslēgt avenes no ikdienas uztura. Ja jūs atsakāties ievērot šo ieteikumu, jauna māte var provocēt nopietnas alerģiskas reakcijas attīstību jaundzimušajam.

Pēc tam, kad bērns sasniedz sešu mēnešu vecumu, sieviete var dažādot savu ikdienas ēdienkarti ar šo garšīgo ogu, sākot ar dažiem gabaliņiem dienā. Ja bērns uz jauno produktu reaģēja normāli, bērnu ārstiem ir atļauts pakāpeniski palielināt tā daudzumu. Tajā pašā laikā ir vērts pievērst uzmanību faktam, ka aveņu ikdienas norma barojošai mātei nedrīkst pārsniegt 100-150 g.

Ar pareizu ievadīšanu un tā, ka bērnam nav alerģisku reakciju, avenes var ne tikai uzlabot sievietes vispārējo stāvokli, bet arī labvēlīgi ietekmēt bērnu ķermeni:

• stiprina mazuļa imunitāti;
• piesātiniet bērna ķermeni ar visiem mikroelementiem;
• uzlabo bērna gremošanas sistēmu;
• novērstu rahīta un anēmijas attīstību.

Bērniem

Pediatriem ir atļauts ieviest avenes to bērnu ēdienkartē, kuri sasnieguši viena gada vecumu, ar nosacījumu, ka nav nopietnu alerģisku reakciju. Regulārs aveņu patēriņš pareizajā daudzumā palīdzēs:

• stiprināt bērna imūnsistēmu;
• novērstu anēmijas attīstību un tiktu galā ar šīs slimības pirmajiem posmiem;
• samazināt stresa situāciju negatīvo ietekmi uz bērnu nervu sistēmu;
• palielināt garīgo aktivitāti;
• uzlabot apetīti.

Aveņu lapas priekšrocības

Aveņu lapas ir ne mazāk noderīgas kā tās augļi. Tajos ietilpst liels skaits komponentu, kas var pozitīvi ietekmēt cilvēka ķermeni, ieskaitot;

• askorbīnskābe;
• flavonoīdi;
• dažādas organiskās skābes;
• savelkošie līdzekļi;
• minerālsāļi;
• tanīni;
• salicilāti.

Pateicoties šim sastāvam, aveņu lapas tiek izmantotas saaukstēšanās, bronhīta un tonsilīta ārstēšanai un profilaksei.

Turklāt flavonoīdi, kas ir aveņu lapu daļa, spēj apturēt asiņošanu, kas ļauj šo augu izmantot šādu slimību ārstēšanai:

• hemoroīdi;
• dūrieni;
• enterokolīts;
• kuņģa asiņošana.

Aveņu lapu novārījumiem ir spēcīgas pretiekaisuma īpašības, tos izmanto stomatīta un smaganu slimību ārstēšanai, kā arī sieviešu slimību profilaksei un ārstēšanai.

Vai aveņu lapu tēja ir piemērota jums?

Tēja, kas izgatavota no aveņu lapām, ir ļoti populāra, un tās sastāvā ir visi tie noderīgie mikroelementi, kas ir svaigas šī auga lapas. Tas pozitīvi ietekmē cilvēka ķermeņa darbu, un tam ir daudz noderīgu īpašību:

1. Palielina ķermeņa izturību pret saaukstēšanos.
2. Veicina ātru nepatīkamo simptomu novēršanu saaukstēšanās laikā.
3. Novērš aterosklerozes plāksnīšu rašanos.
4. Palīdz atjaunot sirdsdarbības ātrumu.
5. Palīdz pazemināt drudzi.
6. Tam ir atkrēpošanas efekts.
7. Veicina gremošanas trakta normalizēšanu.
8. Palīdz noņemt lieko ūdeni no cilvēka ķermeņa.
9. Palīdz izārstēt konjunktivītu.

Kas ir aveņu noderīga svara zaudēšanai

Ne mazāk noderīgas avenes un svara zudums. Tas ir produkts, kas satur nelielu daudzumu kaloriju, tāpēc tas nespēj paaugstināt cukura līmeni cilvēka ķermenī. Regulāra šīs ogas lietošana noved pie liekā šķidruma un sāļu izvadīšanas no organisma, kas veicina aktīvu svara zudumu.

Turklāt avenes palīdzēs piesātināt ķermeni ar nepieciešamo daudzumu noderīgu mikroelementu un vitamīnu, novēršot avitominozes attīstību. Šīs unikālās ogas ikdienas lietošana neradīs svara pieaugumu.

Avenes medicīnā

Daudzi terapeiti ir vienisprātis, ka ogas un aveņu lapas var paātrināt daudzu slimību ārstēšanu. Uzlējumi un novārījumi no šī auga ir ieteicami pacientiem, kuri cieš no nopietnām kuņģa un zarnu slimībām, kā arī tiek piedāvāts tos lietot kā dabisku, sviedrējošu līdzekli. Avenes lieto, lai pazeminātu holesterīna līmeni asinīs un atvieglotu acidozi tādā slimībā kā diabēts.

Turklāt joda saturs ļauj jums izmantot šo ogu bazedovijas slimības ārstēšanai, un pretiekaisuma īpašības palīdzēs ātri cīnīties ar saaukstēšanos un gripu.

Ar diabētu

Terapeiti neaizliedz pacientiem, kuri cieš no diabēta, iekļaut avenes ikdienas ēdienkartē.Papildus galvenajām derīgajām īpašībām tas spēj pazemināt cukura līmeni asinīs, kas ir viens no vissvarīgākajiem šīs nopietnās slimības simptomiem.

Turklāt regulārs aveņu patēriņš sievietei, kurai ir bērniņš un cieš no šīs slimības, palīdzēs dzemdēt veselīgu bērnu ar labu imūnsistēmu.

Svarīgi: aveņu glikēmiskais indekss - 25 vienības.

Ar pankreatītu

Slimības saasināšanās laikā gastroenterologi stingri iesaka pacientiem pilnībā izslēgt avenes no ikdienas uztura. Tas ir saistīts ar daudzu skābju saturu tajā, kas var kairināt kuņģa-zarnu trakta gļotādas.

Tomēr pastāvīgas remisijas periodā avenes kļūs par neaizstājamu produktu. Tas palīdzēs atjaunot ķermeni pēc slimības un piesātināt to ar visiem nepieciešamajiem vitamīniem. Eksperti iesaka pacientiem, kuri cieš no pankreatīta, patērēt šo unikālo ogu tikai pēc ilgstošas ​​termiskās apstrādes, kas veicina skābju iztvaikošanu.

Ievadot avenes uzturā, jums jākonsultējas ar savu gastroenterologu. Speciālists, kurš pārzina slimības specifiku un pacienta ķermeņa īpatnības, varēs aprēķināt pieļaujamo šīs ogas dienas devu, kas novērsīs nepatīkamas sekas, ko rada tā lietošana.

Visstingrākais aizliegums pacientiem, kuri cieš no pankreatīta, ir tinktūras, alkoholiskie dzērieni no šī auga lapām un sviesta produkti ar aveņu pildījumu.

Ar gastrītu

Eksperti iesaka atteikties no aveņu lietošanas un tiem pacientiem, kuri cieš no gastrīta. Šajā gadījumā, pēc pieredzējušu gastroenterologu domām, svaigas šī auga ogas ir kontrindicētas slimības pastāvīgas remisijas periodā. Skābes kairinošā iedarbība uz gļotādām var izraisīt ne tikai pacienta vispārējā stāvokļa pasliktināšanos, bet arī izraisīt komplikāciju un vienlaicīgu slimību attīstību.

Zarnām

Bet ar zarnu problēmām avenes kļūs par neaizstājamu instrumentu. Pateicoties unikālajam sastāvam, šī auga žāvētu ogu novārījums palīdzēs tikt galā ar smagu caureju un apturēs iekaisuma procesus zarnās.

Ar podagru

Podagras ārstēšana sastāv ne tikai no zāļu terapijas, bet arī ievērojot stingru diētu, kas nozīmē pilnīgu daudzu pārtikas produktu, ieskaitot avenes, noraidīšanu. Purīni, kas ir šīs saldās ogas sastāvdaļa, izraisa skābes uzkrāšanos cīpslās, locītavās un pat iekšējos orgānos, kas veicina šīs nopietnās slimības attīstību.

Ar kolītu

Eksperti apgalvo, ka svaigas avenes ar tādām slimībām kā kolīts var saasināt patoloģiju un nopietnu komplikāciju attīstību. Šā aizlieguma iemesls ir mazu sēklu klātbūtne ogās, kas var kairināt un ievainot kuņģa-zarnu trakta gļotādu, kas ir ārkārtīgi nevēlami kolīta gadījumā.

Bet svaigi spiesta sula un novārījumi no šī auga lapām mērenā daudzumā var pozitīvi ietekmēt slimības gaitu un palīdzēt mazināt nepatīkamus simptomus.

Ar holecistītu

Ārsti neaizliedz pacientiem, kas cieš no tādas slimības kā holecistīts, ēst avenes. Tomēr viņi atzīmē, ka nevajadzētu ēst pārāk daudz no viņiem. Avenes nesīs lielu labumu cilvēka ķermenim un palīdzēs tikt galā ar slimību tikai tad, ja to patēriņš ir mērens.

Ar saaukstēšanos

Ar saaukstēšanās attīstību avenes ir neaizstājams līdzeklis. Šī unikālā oga palīdzēs pazemināt cilvēka ķermeņa temperatūru, tai būs pretmikrobu iedarbība un piesātina ķermeni ar daudz vitamīnu.Protams, ārsti saka, ka avenes nespēs aizstāt ārstēšanu, taču tas ir diezgan spējīgs pastiprināt pretvīrusu zāļu iedarbību. Turklāt to ir atļauts lietot tiem pacientiem, kuriem ir aizliegtas daudzas zāles - grūtniecēm un bērniem.

Par klepu

Aveņu ir dabisks antiseptisks līdzeklis, tāpēc tas tiek galā ar saaukstēšanos, ieskaitot klepu. Šī auga augļus, lapas un pat ziedus izmanto saaukstēšanās un bronhīta sākuma stadiju ārstēšanai. Tomēr terapeiti stingri iesaka saviem pacientiem neatsakīties no medicīniskās palīdzības un avenes lietot kā palīgvielu. Pēc ekspertu domām, šis augs spēs pastiprināt tradicionālo zāļu iedarbību, taču tos neaizstās.

Ar stenokardiju

Avenes var palīdzēt tonsilīta ārstēšanā. Pateicoties bagātajam sastāvam un C, P, šķiedrvielu, olbaltumvielu un folijskābes saturam, tas pastiprinās zāļu iedarbību un paātrinās dziedināšanas procesu.

Temperatūrā

Šo augu bieži izmanto ķermeņa temperatūras pazemināšanai akūtos saaukstēšanās gadījumos. Ārsti apstiprina aveņu spēju pazemināt cilvēka ķermeņa temperatūru un izskaidro to ar salicilskābes klātbūtni tā sastāvā. Neskatoties uz to, ārsti neiesaka lietot avenes kā pretdrudža līdzekli gadījumos, kad personas ķermeņa temperatūra ir paaugstinājusies līdz 39 grādiem pēc Celsija. Šajā gadījumā drudzi var noņemt tikai tradicionālie preparāti.

Avenes palielina vai samazina spiedienu

Vēl viena šī auga unikālā īpašība ir spēja pazemināt asinsspiedienu. Bagātīgais aveņu sastāvs veicina sirds ritma normalizēšanu, ir spēcīgs sviedrēšanas līdzeklis un palīdz cilvēka ķermenim atbrīvoties no liekā šķidruma. Šīs auga unikālās īpašības izskaidro tā spēju pazemināt asinsspiedienu.

Balstoties uz to, daudzi terapeiti iesaka pacientiem, kuri cieš no hipertensijas, ikdienas uzturā ieviest svaigas avenes un tējas no tās lapām. Tie palīdzēs kontrolēt asinsspiedienu un stiprinās visu ķermeni:

• atjaunot asinsriti;
• palielināt asinsvadu tonusu;
• uzlabot imūnsistēmas darbību.

Tradicionālās medicīnas receptes uz avenēm

Pateicoties unikālajam sastāvam, avenes plaši izmanto tautas medicīnā. Ir daudz recepšu, kuru pamatā ir šī auga augļi, ziedi un lapas. Populārākie un efektīvākie ir šādi:

Aukstā tēja

Lai pagatavotu šo tautas līdzekli, jums būs nepieciešamas tikai dažas sastāvdaļas:

• Žāvētas avenes.
• Verdošs ūdens.

4 pilnas ēdamkarotes ogu uzstāt 2 tases verdoša ūdens 20 minūtes. Pēc noteiktā laika tēja jāfiltrē un jāizdzer. Eksperti atzīmē, ka īpaši efektīvs ir šis līdzeklis pirms gulētiešanas. Tas palīdzēs tikt galā ar saaukstēšanās simptomiem un garantēs pacienta vispārējā stāvokļa uzlabošanos.

Sviedru tēja

Tēja no aveņu ievārījuma palīdzēs tikt galā ar temperatūras paaugstināšanos. Lai to sagatavotu, jums jāņem 2 nelielas ēdamkarotes mājās gatavota ievārījuma un 1 glāzi verdoša ūdens. Dažas tases šādas tējas palīdzēs ne tikai pazemināt temperatūru, bet arī uzlabot pacienta labsajūtu.

Ādas slimību novēršana

Šis augs labi tiek galā arī ar ādas slimībām. Tas palīdzēs izārstēt ekzēmu, erysipelas un tikt galā ar tādu problēmu kā pūtītes.

Lai pagatavotu produktu, jums būs nepieciešams:

• Sausas aveņu lapas.
• Verdošs ūdens.

10 g iepriekš sasmalcinātu aveņu lapu jāuzstāj 1 glāzi verdoša ūdens un izkāš. Lai tiktu galā ar ādas problēmām, jums katru dienu vajadzētu noslaucīt problemātiskās vietas ar šo rīku līdz pilnīgai atveseļošanai.

Hemostatiskais līdzeklis

Lai tiktu galā ar hemoroīdiem un deguna asiņošanu, palīdzēs novārījums no kaltētām augu saknēm. 1 ēdamkaroti sakņu 10 minūtes vāra 250 ml ūdens. Pēc noteiktā laika buljonu 60 minūtes infūzē un izkāš.

Zāles lieto iekšķīgi 3 reizes dienā. Vienreizēja deva ir 1/4 tase, un tā ir stingri jāievēro.

Aveņu kosmetoloģijā

Pateicoties unikālajām īpašībām, avenes plaši izmanto kosmetoloģijā. Veikalu plauktos var atrast milzīgu daudzumu sejas ādas kopšanas līdzekļu, kas satur šīs populārās ogas ekstraktu. Turklāt avenes var labvēlīgi ietekmēt matu stāvokli, uzlabot to izskatu un atjaunot zaudēto spīdumu.

Sejai

Jūs varat izgatavot kosmētiku ādas kopšanai mājās. Turklāt tie nebūs zemāki par tiem, kurus piedāvā mūsdienu kosmētikas firmas.

Ir daudzas receptes ādas kopšanas kosmētikas pagatavošanai, izmantojot avenes, taču vispopulārākās un efektīvākās ir šādas:

Balinoša maska
Šim pārsteidzošajam produktam ir daudz unikālu īpašību, tai skaitā spēja balināt un mīkstināt sejas ādu. Lai sasniegtu šo efektu, jums regulāri jāveido maska ​​no aveņu sulas.

Pielietojums: vidēja biezuma vates kārtu vajadzētu samitrināt aveņu sulā un atstāt uz sejas 20 minūtes. Pēc noteiktā laika maska ​​ir jānoņem un seja jānoslauka ar vates tamponu.

Tonizējoša maska
Aveņu sulas un piena maskai ir atsvaidzinoša un tonizējoša iedarbība

Lietošana: vate jāsamitrina aveņu sulas maisījumā, kas iegūts no 100 g svaigu ogu un 2 lielām ēdamkarotēm govs piena, uzliek uz sejas, pārklāj ar mitru vēsu dvieli un ļauj nostāvēties 20 minūtes. Pēc noteiktā laika jums vajadzētu nomazgāt sevi ar ūdeni ērtā temperatūrā un eļļot ādu ar barojošu krēmu.

Tīrīšanas līdzeklis
Aveņu lapu sulas un vazelīna maska ​​palīdzēs attīrīt ādu no pūtītēm.

Lietošana: maisījumu, kas sastāv no 1 daļas aveņu lapu sulas un 4 daļām vazelīna, jātur uz ādas 60 minūtes, pēc tam atlikumu noslaukiet ar vates vai marles tamponu. Šī līdzekļa maksimālais efekts parādās pēc 20 procedūrām.

Matiem

Aveņu pozitīvi ietekmē ne tikai ādu, bet arī matus. Matu kopšanas līdzekļi, kuru pamatā ir augļi, ziedi vai aveņu lapas, var uzlabot matu izskatu, noņemt taukainu spīdumu un atjaunot to pēc biežas krāsošanas vai pastāvīgas veidošanas.

Populārākie matu kopšanas līdzekļi, kurus var pagatavot mājās, tiek uzskatīti par:

Matu krēms
Lai sagatavotu šo rīku, jums būs nepieciešams:

• Aveņu sula - 2 ēdamkarotes.
• Skābais krējums - 1 ēdamkarote.
• Sāls ir puse tējkarotes.
• Dzeltenums 1 olas.
• Augu eļļa - 1 tējkarote.
• Medus - 1 tējkarote.
• Neliels daudzums mannas putras.

Sastāvdaļas jāsamaisa nelielā traukā līdz gludai, uzklāj netīriem matiem, iesaiņo siltā dvielī un ļauj nostāvēties 50–60 minūtes. Pēc noteiktā laika rūpīgi izskalojiet matus zem tekoša ūdens un mazgājiet ar šampūnu.

Aveņu skalošana
Lai pagatavotu aveņu kondicionieri, jums būs vajadzīgas tikai svaigas šī auga ogas. To skaits tiek noteikts individuāli, pamatojoties uz matu garumu.

Ogas vajadzētu sasmalcināt jebkurā ērtā veidā un sasmērēt ar marli. Iegūto sulu vajadzētu izskalot ar mitriem, tīriem matiem.

Aveņu balzams
Lai pagatavotu aveņu balzamu, jums ir nepieciešami tikai augstas kvalitātes, svaigi šī auga augļi. To skaits tiek noteikts, pamatojoties uz matu garumu un blīvumu. Īsiem un ne pārāk bieziem matiem nepieciešami 50–60 g avenes.

Tīriem matiem uzklājiet sasmalcinātas ogas un ļaujiet nostāvēties 5-10 minūtes. Pēc noteiktā laika rūpīgi izskalojiet matus zem tekoša ūdens.

Kaitējums un kontrindikācijas

Neskatoties uz daudzajām labvēlīgajām īpašībām, avenes var būt kaitīgas cilvēku veselībai, ja ir kādas slimības. Ārsti pievērš uzmanību tam, ka šī oga ir kontrindicēta cilvēkiem, kuri cieš no šādām slimībām:

• gastrīts;
• čūla;
• podagra.

Terapeiti arī iesaka pilnībā izslēgt avenes no uztura tiem pacientiem, kuriem ir traucēta nieru darbība un pastāvīgas alerģiskas reakcijas uz spilgti krāsainiem ēdieniem.

Turklāt ginekologi grūtniecēm iesaka ierobežot svaigu aveņu un tējas ar šī auga lapām patēriņu. Vidējās devās šis produkts nāks tikai par labu sievietes ķermenim un bērnam, bet lielos daudzumos avenes var izraisīt abortu.

Kā uzglabāt avenes

Šī auga ogas var uzglabāt svaigā, saldētā, konservētā, rīvētā vai žāvētā veidā.

Svaigas avenes ne vairāk kā 20 stundas uzglabā 20 grādu temperatūrā pēc Celsija. Pagariniet šo periodu līdz 7-10 dienām, tas palīdzēs uzglabāt ledusskapī. Lai ogas nepasliktinātos, tām nepieciešams:

1. Uzskaitiet.
2. Atsevišķi no trauka.
3. Ievietojiet mazos, tīros traukos.
4. Pārklājiet ar drānu.
5. Ieliec ledusskapī. Aveņu konteineri jānovieto ledusskapja vidū un jāsargā no svešām smakām, iesaiņojot visus pārējos produktus.

Vai ir iespējams sasaldēt?

Jaunās mājsaimnieces bieži domā, vai avenes var sasaldēt. Atbilde uz šo jautājumu ir nepārprotama un pozitīva. Tomēr, lai saglabātu visas ogu uzturvielas, tās ir pareizi jāsasaldē:

1. Noskalojiet ogas zem tīra tekoša ūdens.
2. Nožūt.
3. Ielieciet avenes vienā kārtā uz mazas cepešpannas vai smalcināšanas dēļa.
4. Ievietojiet ogas 24 stundas saldētavā.
5. Uzglabājiet saldētas ogas aizzīmogotos maisos vai mazos plastmasas traukos.

Kā nožūt

Avenes var žāvēt vairākos veidos:

1. Dabiski. Šajā metodē ogas, kas plānā kārtā izklātas uz tīras drānas vai papīra, ievieto tiešos saules staros un periodiski apgriež. Pēc 7-10 dienām avenes tiks žāvētas. Jāatzīmē, ka, izvēloties šo žāvēšanas metodi, ir jānovērš ogu piesārņojums un mitrums uz tām.
2. Mākslīgais. Mākslīgs ogu žāvēšanas veids ir avenu žāvēšana krāsnī. Augļus novieto uz tīras cepešpannas un žāvē stabilā temperatūrā, kurai jābūt ne vairāk kā 60–65 grādiem pēc Celsija. Šajā gadījumā ogām nav nepieciešama iepriekšēja mazgāšana.
3. Apvienots. Ogas vairākas dienas atstāj saulē, pēc tam tās ievieto cepeškrāsnī un žāvē 60 grādu temperatūrā pēc Celsija.

Ko var pagatavot no avenēm: receptes

Ir daudzas receptes, kuru pamatā ir avenes. Tomēr visbiežāk no šīm ogām tiek gatavotas:

• aveņu ievārījums;
• sula;
• kompots;
• vīns
• smūtijs.

Saglabā

Lai pagatavotu aveņu ievārījumu, nepieciešama neliela pacietība un tikai 2 sastāvdaļas:

• cukurs
• Svaigas avenes.

Pirms sākat gatavot aveņu ogas, tās jāsakārto, noņemot visas sabojātās ogas, zarus un lapas un 5 minūtes ielej tīru ūdeni. Pēc noteiktā laika ir nepieciešams rūpīgi iztukšot ūdeni un sākt gatavot.

Aveņu ievārījuma sagatavošanas posmi:

1. Ievietojiet ogas emaljētā pannā.
2. Pievienojiet cukuru, kura daudzumam jāatbilst ogu svaram.
3. Atstājiet avenes šajā formā 6-7 stundas.
4. Pēc noteiktā laika noņemiet ogas no pannas.
5. Uzkarsē sīrupu, kas paliek traukā, un vāra 10-15 minūtes.
6. Pievienojiet avenes vārītam sīrupam.
7. Iegūto maisījumu uzvāra un vāriet vēl 5-7 minūtes, noņemot putas.

Ievārījums ir izdarīts. Atliek tikai ieliet to tīrās bankās un aizvērt vākus. Ievārījumu, kas pagatavots pēc šīs receptes, var uzglabāt līdz 2 gadiem.

Aveņu sula

Lai pagatavotu svaigu aveņu sulu, jums būs nepieciešams:

• 1,2 kg ogu;
• 130 g granulēta cukura.

Gatavošanas metode:

1. Nogaliniet mizotās un novāktās ogas ar blenderi.
2. Uzkarsē aveņu biezeni un atstāj uz 20 minūtēm.
3. Pēc noteiktā laika izkāš biezeni.
4. Sulai pievieno cukuru, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra ne vairāk kā 5-7 minūtes.
5. Ielejiet sulu tīrās burkās un satiniet vākus.

Gatavu aveņu sulu var dzert pēc 2-3 dienām.

Kompots

Gan bērniem, gan pieaugušajiem patīk aveņu kompots. Šis dzēriens ir pagatavots ļoti vienkārši un neprasa lielas finansiālas izmaksas sastāvdaļām.

Lai to sagatavotu, jums būs nepieciešams:

• 500 g svaigu aveņu;
• 1 litrs attīrīta ūdens;
• 150-200 g granulēta cukura.

Pagatavošanas metode: ogas izskalot. Ielieciet verdošā ūdenī. Pievienojiet cukuru. Gatavojiet ne vairāk kā 3-4 minūtes.

Kompotu, kas sagatavots saskaņā ar šo recepti, pēc atdzesēšanas var dzert.

Vīns

Aveņu vīns rotās jebkuru svētku galdu un pārsteigs viesus. Lai pagatavotu šo dzērienu, ir nepieciešams sagatavot šādus komponentus:

• litru burka svaigu aveņu;
• 1 litrs attīrīta ūdens;
• 0,5 kg granulēta cukura.

Gatavošanas metode:

1. Aveņu biezenim pievieno 700 ml tīra ūdens un 300 g granulēta cukura.
2. Pārklājiet trauku ar maisījumu ar ūdens blīvējumu un atstājiet 10 dienas fermentācijai.
3. Pēc noteikta laika izkāš misu un sulai pievieno 100 g cukura un glāzi ūdens.
4. Atstājiet vēl trīs dienas.
5. Pēc norādītā laika misai pievieno atlikušo cukuru (100 g).
6. Kad fermentācijas process ir beidzies, ielejiet vīnu citā traukā, cieši aizveriet un ļaujiet nogatavoties.
7. Vīna nogatavināšanas process var ilgt no 3 līdz 6 mēnešiem. Šajā laikā vīns tīrā traukā jāielej, veidojoties nogulšņiem. Pēc tam, kad nogulsnes vairs neparādās, vīnu uzskata par gatavu.

Aveņu kokteilis

Aveņu kokteilis ir vēl viena populāra recepte, kuras pamatā ir nogatavojušās avenes. Lai to sagatavotu, jums būs nepieciešams:

• aveņu ogas;
• jogurts
• svaigi spiestas apelsīnu sulas.

Lai pagatavotu aveņu kokteili, nepieciešams pārspēt 250 g aveņu ar 1 glāzi dabīgā jogurta. Iegūtajā maisījumā jāpievieno 300 ml aukstas, apelsīnu sulas un vēlreiz jāsamaisa ar blenderi.

Pēc šīs receptes pagatavotie kokteiļi patiks ne tikai bērniem, bet arī pieaugušajiem, un tie kļūs par ideālu, atspirdzinošu dzērienu.

Vai ir iespējams dot dzīvniekiem avenes?

Aveņu ir bagāts vitamīnu, makro- un mikroelementu avots ne tikai cilvēkiem, bet arī dzīvniekiem. Pēc pieredzējušu veterinārārstu domām, šī oga jāiekļauj lolojumdzīvnieku uzturā, bet tikai ierobežotā daudzumā. Turklāt eksperti iesaka suņu un kaķu īpašniekiem kontrolēt dzīvnieka reakciju uz jauna produkta ieviešanu. Ādas izsitumu vai tūskas gadījumā šis neparastais ārstniecības līdzeklis ir pilnībā jāizslēdz no mājdzīvnieka uztura.

Interesanti fakti par avenēm

Daudzi cilvēki zina par aveņu ārstnieciskajām īpašībām, bet ne visi to zina:

1. Lielas garšas dēļ avenes ir daļa no daudzām zālēm.
2. Šī auga lapas var pilnībā aizstāt tēju.
3. Aveņu audzēšana sākās 16. gadsimtā.
4. Regulārs aveņu patēriņš palīdzēs tikt galā ar depresiju.

Foto avenes