Sezama eļļa: ieguvumi un kaitējums ķermenim

Sezama sēklu eļļa ir ļoti veselīga. Pirms daudzām desmitgadēm tika pierādīts produkta labvēlīgais efekts uz cilvēku veselību. Eļļai ir labvēlīgas īpašības gan vīriešu, gan sievietes ķermenim, un to lieto gan kā pārtikas produktu, gan kā zāles.

Sezama eļļa ir bagātināta ar vitamīniem un minerālvielām. Austrumu štatos šādas kultūras sēklas ir īpaši populāras, tās ir gandrīz katra ēdiena neatņemama sastāvdaļa. No sezama auga sēklām iegūst eļļu, kurai ir riekstu smarža un patīkama garša.

Ja ražošanā izmanto neapstrādātus graudus, eļļa izrādās viegla, tai ir parastā garša un smarža. Ja eļļu iegūst, izspiežot grauzdētas sēklas, produkts iegūst tumšu krāsu, maigu aromātu un izteiktāku garšu.

Produktam ir arī vairākas kontrindikācijas, kuras pirms lietošanas ir jāizpēta.

Sastāvs un kaloriju saturs

Sezama sēklu eļļas vērtība ir tāda, ka tā satur daudz noderīgu komponentu, kas var atbalstīt ķermeņa ārējo pievilcību un veselību.

1. Sakarā ar to, ka eļļā ir nepiesātinātās taukskābes, kuras pārstāv omega-3 un -6, tiek nostiprināta ķermeņa aizsargmehānisms, normalizēts glikozes indekss asinīs.
2. Sezama produkts satur lielu vitamīnu un minerālu komplektu, kas nodrošina cilvēka darbību. Tajā tika atklāti 17 mikroelementi, kas nepieciešami normālai ķermeņa funkcionēšanai, starp kuriem ir cinks, kobalts, selēns un citi.
3. Produkts ieguva lielu popularitāti kosmetoloģijā, pateicoties tā sastāvā esošajiem A un E vitamīniem, kā arī askorbīnskābei. Šīs vielas var stiprināt matu un nagu plākšņu struktūru. Turklāt eļļai ir pozitīva ietekme uz ādas atjaunošanos.

Sezama eļļa ir diezgan augstas kalorijas, gandrīz 900 kcal uz 100 g produkta, kas ir gandrīz puse no pieaugušā cilvēka ikdienas kaloriju daudzuma. Eļļā ir 99,9% tauku un ūdenim tiek doti tikai 0,1%.

Sezama eļļas derīgās īpašības

Vispārējs labums

1. Regulārs sezama eļļas patēriņš labvēlīgi ietekmē sirds un asinsvadu sistēmu. Asinsvadu tonuss tiek atjaunots, palielinās to izturība un elastība. Produkts palīdz noņemt "slikto" holesterīnu, normalizēt asinsspiedienu.
2. Mērena taukaina šķidruma lietošana uzturā izraisa trombocītu skaita palielināšanos asinīs, kas ir tādu slimību kā aritmija, išēmija, tahikardija, anēmija profilakse.
3. Sezama sēklu eļļa normalizē nervu sistēmas funkcijas. Rezultātā tiek samazināts Alcheimera slimības un sklerozes risks, garīgo stresu ir daudz vieglāk panest, mazinās stresa izpausmes, mazinās aizkaitināmība un nogurums.
4. Eļļa palīdz samazināt skābumu kuņģī, ārstē eroziju, čūlas un cīnās pret helmintiem. Turklāt produkts atvieglo labsajūtu ar zarnu kolikām, mitrina gļotādas un novērš aizcietējumus.
5. Ar zobu un kaulu sistēmas patoloģijām ir noderīga arī sezama eļļa.Tas palīdz viņiem normāli attīstīties un darboties. Produkts atjauno skrimšļa membrānu, ir osteoporozes, podagras artrīta, kariesa profilakses līdzeklis.
6. Pacientiem ar cukura diabētu un cilvēkiem ar aptaukošanos eļļa ir noderīga, pateicoties tā spējai uzlabot vielmaiņu, vienlaikus normalizējot insulīna ražošanu.
7. Dermatoloģisko slimību visaptveroša ārstēšana ar sezama eļļu kļūst efektīvāka. Īpaši sezama pārstrādes produkts ir noderīgs apdegumiem, dažādām brūcēm, sēnīšu infekcijām, psoriāzes un ekzēmas gadījumā.
8. Sezama sēklu eļļa ir izplatīta sporta uztura sastāvdaļa, jo tā palīdz veidot muskuļus.

Turklāt ar šī produkta palīdzību jūs varat atbrīvoties no elpošanas ceļu gļotādu sausuma. Tas palīdz pneimonijas, sausa klepus un bronhiālās astmas ārstēšanā. Arī eļļas lietošana ir vēža attīstības profilakse.

Sievietēm

Sezama augu eļļa ir ļoti populāra sieviešu vidū. Sēklas satur fitoestrogēnus - sesamīnu un sesamolīnu, kas darbojas kā sieviešu reproduktīvās sistēmas hormonu aizstājēji. Īpaši šīs vielas ir vajadzīgas daiļajam dzimumam, kas vecāks par 50 gadiem. Maskas, kuru pamatā ir sezama sēklu eļļas sastāvs, atjauno matu struktūru, padarot cirtas spīdīgas. Turklāt šī eļļa tiek izmantota cīņā pret celulītu. Šajā gadījumā ir pietiekami pievienot ēdamkaroti taukaina šķidruma lietotajam mitrinošajam ķermeņa krēmam un divreiz dienā uzklāt uz problemātiskajām vietām. Tas ļaus jums iegūt rezultātus īsā laikā.

Pretnovecošanās darbība ir raksturīga sezama eļļai. Produkts ir iesaistīts kolagēna sintēzē, tāpēc palīdz izlīdzināt ādu un samazināt grumbu skaitu. Noderīgi eļļas komponenti atjauno hormonālo fonu un samazina menopauzes izpausmes.

Vīriešiem

Nenovērtējamas ir arī sezama produkta priekšrocības vīriešu ķermenim. A un E vitamīni sezamā (sezama sēklu otrais nosaukums), kā arī fitosterīdi, skvalēns, cinks un magnijs uzlabo prostatas dziedzera darbību. Šī produkta uzņemšana ir noderīga vīriešiem ar zemu seksuālo aktivitāti. Eļļa palīdz atjaunot normālu erekciju, pastiprina seksuālo vēlmi, palielina spermas sintēzi.

Grūtniecības laikā

Sezama sēklās ir daudz barības vielu, noderīgu vitamīnu un minerālvielu, taču kopā ar to produkts var izraisīt abortu vai izraisīt mazuļa piedzimšanu ar smagu hipokalciēmiju. Eļļu nedrīkst lietot sievietes, kurām ir pārtikas alerģija, kā arī tās, kurām ir nosliece uz priekšlaicīgu dzemdību attīstību. Ar iekšēju eļļas uzņemšanu mainās asiņu sastāvs, saasināšanās procesi tiek paātrināti.

Sezama eļļas lietošanas ietekme grūtnieces uzturā ir atkarīga no veselības stāvokļa un patērētā produkta daudzuma. Lai saprastu, vai ir vērts to iekļaut uzturā grūtniecības laikā vai labāk ir atteikties, jums jāizpēta visas tā īpašības - gan pozitīvās, gan negatīvās, kā arī jākonsultējas ar ārstu.

Indijā sezama sēklu eļļu kombinācijā ar palmu cukuru izmanto kā līdzekli grūtniecības pārtraukšanai. Tradicionālā medicīna iesaka atteikties no šī produkta lietošanas pirmajā trimestrī. Sezama eļļa satur polinepiesātinātos taukus un sēru, kas var izraisīt alerģisku reakciju, īpaši bērna piedzimšanas laikā, kad imūnsistēma jau ir novājināta.

Pēc Ājurvēdas teiktā, šī eļļa attiecas uz produktiem, kas var izstarot siltumu. Sezama eļļa veicina iekšējā siltuma izdalīšanos, kas negatīvi ietekmē bērna augšanu.

Iepriekš tika teikts, ka sezama produkts ietekmē hormonālo sistēmu, tāpēc šādas vielas lietošanas rezultātā grūtniecības laikā var rasties dzemdes kontrakcijas, kas izraisa priekšlaicīgas dzemdības vai izraisa abortu. No tā izriet, ka šajā periodā labāk ir atteikties no sezama eļļas lietošanas.

Ir vērts atzīmēt sezama eļļas labvēlīgos aspektus. Pirmkārt, jāuzsver, ka eļļa līdzsvaro hormonālo fonu un tādējādi novērš priekšlaicīgas asiņošanas rašanos. Nav noslēpums, ka vairums grūtnieču saskaras ar aizcietējumiem. Šajā gadījumā sezama eļļa palīdzēs “saudzīgi” atrisināt šo problēmu, pateicoties augstajam šķiedrvielu saturam.

Grūtniecība ir satraucošs periods, īpaši pēdējos mēnešos. Šajā gadījumā noderēs sezama sēklu eļļas nomierinošā īpašība. To nodrošina produktā esošā B vitamīna pārstāvji.

Kad baro bērnu ar krūti

Zīdīšanas laikā nav aizliegts lietot sezama sēklu eļļu, jo organisms to labi panes, reti izraisa alerģiskas izpausmes zīdainim un pašai sievietei. Zīdīšanas laikā eļļu nav ieteicams lietot lielos daudzumos, jo tai ir specifiska garša. Tas var mainīt mātes piena garšu, padarīt to tauku saturu. Eļļains šķidrums ir noderīgs arī sievietēm zīdīšanas periodā, kuras sporto un aktīvo dzīvesveidu vada kopā ar krūti. Tas palīdzēs uzturēt visu ķermeni labā formā, palīdzēs veidot muskuļus un vienlaikus nodrošinās ķermeni ar neaizvietojamām taukskābēm un dažādiem vitamīniem.

Ja sezama eļļa laktācijas laikā kādu iemeslu dēļ ir kontrindicēta, jums nevajadzētu sajukt, jo šo produktu var izmantot arī kosmetoloģijā. Dažādas maskas, kuru pamatā ir sezama eļļa, palīdzēs atjaunot ādu veco skaistumu, jaunību un svaigumu pat ar visilgāko zīdīšanas laiku. Arī šo komponentu var izmantot, lai atjaunotu matu veselību.

Bērniem

Bērniem sezama eļļa ir noderīga, jo tā palīdz ar vitamīnu trūkumu. Tas veicina to vitamīnu un minerālvielu labāku absorbciju, kas organismā nonāk kopā ar pārtiku. Bērni, kas vecāki par vienu gadu, šo produktu var izmantot kā dārzeņu salātu mērci. Maksimālā deva no viena līdz trīs gadu vecumam ir 4–5 pilieni. No trim līdz sešiem gadiem bērns var pakāpeniski palielināt devu līdz 10 pilieniem. Pusaudža gados bērniem jau var dot tējkaroti eļļas.

Ir vērts atzīmēt, ka šādu vielu bērnu uzturā var iekļaut tikai svaigā veidā. Karstuma iedarbībā visas produkta derīgās īpašības tiek zaudētas.

Kad zaudēt svaru

Cīņā ar lieko svaru ir svarīga diēta, jums jāievēro normas katra produkta lietošanā. Nepareizs uzturs svara zaudēšanas laikā var izraisīt sabrukumu. Sezama eļļa palīdz līdzsvarot nervu procesus organismā un aizsargā pret stresu.

Produktam ir augsts kaloriju saturs, tāpēc tas ļauj jums pastāvīgi uzturēt pilnības sajūtu. Ja liekā svara cēlonis ir hormonālās sistēmas pārkāpums, tad šī eļļa palīdzēs to atjaunot, paātrinās vielmaiņu un novedīs pie taukaudu sabrukšanas. Taukainai vielai ir caureju veicinoša iedarbība, kas palīdz attīrīt zarnas no pārmērīga mitruma un dažādiem toksīniem.

Sezama eļļu diētā var izmantot svara samazināšanai un metabolisma normalizēšanai. Lielākā daļa sieviešu apgalvo, ka šī viela viņiem palīdzēja atbrīvoties no papildu mārciņām. Lai to izdarītu, katru dienu paņemiet 2,5 ēdamkarotes produkta un vadiet normālu dzīvesveidu, nenoslogojot ķermeni ar vingrošanu. Tomēr jums jāatceras, ka, pārtraucot šādu diētu, svars var atkal atgriezties.Sezama sēklu eļļa satur polinepiesātinātos taukus, kas palielina leptīna līmeni plazmā. Leptīns ir hormons, kas atbild par enerģijas bilances regulēšanu un kavē izsalkuma sajūtu. Ja katru dienu lietojat ēdamkaroti šī sastāva, ķermenis būs piesātināts ar svarīgiem vitamīniem un minerālu komponentiem. Ir svarīgi neiesaistīties sezama eļļā, jo produktam ir augsts kaloriju saturs.

Sezama eļļa medicīnā

Sezama sēklas un eļļa, kas iegūta to ekstrahēšanas laikā, ir pielietojamas tautas un oficiālajā medicīnā. Sakarā ar to spēju uzlabot asins sarecēšanu, tos ieteicams lietot aizcietējumiem, kā arī hemorāģiskas diatēzes gadījumā. Uz šādu izejvielu pamata tiek izgatavotas dažādas emulsijas, ziedes un pat apmetumi.

Eļļainā šķidrumā ir bioloģiski aktīvi savienojumi, kas stimulē žults veidošanos un veicina tā izdalīšanos. Tāpēc, lai aizsargātu ķermeni no akmeņu veidošanās žultspūslī, ieteicams regulāri iekļaut sezama eļļu savā uzturā.

Izmantojot eļļu no sezama sēklām, cilvēks nodrošina sirds un asinsvadu veselību, jo pastāvīga šāda komponenta lietošana pārtikā palīdz stiprināt sirds muskuli, padarīt traukus plastiskākus un blīvākus. Turklāt produkts aizsargā asinsvadus no aizsērēšanas ar holesterīna plāksnēm.

Eļļa ir īpaši noderīga cilvēkiem, kuru darbs ir saistīts ar garīgu stresu, pastāvīgu stresu, traucētu atmiņu un uzmanību. Tas ir atbildīgs par normālu smadzeņu darbību.

Arī sezama pārstrādes produkts jāizmanto kā profilakses līdzeklis ar tendenci uz locītavu, redzes orgānu, ekskrēcijas, kā arī vīriešu un sieviešu reproduktīvās sistēmas slimībām.

Ar diabētu

Sezama eļļu bieži lieto medicīnā. Tas ir tāpēc, ka šī produkta sastāvā tika atrasti daudzi noderīgi elementi, kuriem ir dziedinoša iedarbība uz cilvēka ķermeni. Visā pasaulē ir zināmi vairāk nekā trīsdesmit augu medicīniskās īpašības, kas zinātniski pierādītas. Starp šīm īpašībām ir spēja atvieglot diabēta simptomus.

Katra sezama sēkla ir gandrīz 50% eļļas, 20% ir olbaltumvielas. Sezama eļļa satur dažādas skābes un minerāļus, kas nepieciešami normālai darbībai. Sezama produkts ir noderīgs diabēta slimniekiem, kuriem ir pirmais un otrais slimības veids. 1. tipa diabēta gadījumā eļļa palīdz pazemināt cilvēka asinsspiedienu. Kā jūs zināt, šajā gadījumā bieži tiek novērots asinsspiediena paaugstināšanās. Arī 2. tipa cukura diabēts ir ārstējams ar sezama eļļu. Šajā gadījumā tas palīdz novērst slimības progresēšanu un dažās situācijās pat nodrošina pilnīgu atveseļošanos. Tas notiek magnija dēļ, kas lielā daudzumā atrodams eļļā.

Daudzi pētījumi ir pierādījuši, ka izspiestā sezama sēklu produkts efektīvi samazina glikozes līmeni asinīs, kas ir ļoti svarīgi 2. tipa diabēta ārstēšanā. Regulāri lietojot šo vielu diabēta slimnieka uzturā, tiek novērsta nepieciešamība pēc medikamentiem, kas samazina glikozi.

Ar pankreatītu

Ar tādu slimību kā pankreatīts sezama eļļa ir pārāk daudz kaloriju un grūti sagremojama. Balstoties uz to, mēs varam secināt, ka ar šo patoloģiju labāk atteikties no tā lietošanas. Īpaši tas attiecas uz saasināšanās periodu.

Ilgstošas ​​remisijas periodā var izmantot sezama sēklu eļļu. Tīrā veidā eksperti neiesaka lietot sezamu. Ieteicams izvēlēties produktus, kas satur sezamu.Tajos ietilpst konditorejas izstrādājumi, salāti, karstie ēdieni ar augu sēklām, kā arī dārzeņu šķēles vai salāti, kas garšoti ar sezama sēklu eļļu.

Ar gastrītu

Sezama eļļas izmantošana gastrīta gadījumā ir laba, jo šim produktam piemīt apvalku un pretiekaisuma īpašības. Tautas medicīnā ir recepte, kas palīdz samazināt skābumu pacientiem ar gastrītu. Sezama izspiedumu ieteicams lietot trīs reizes dienā, vienu tējkaroti 30 minūtes pirms ēšanas, un no rīta šādas zāles vajadzētu dzert tukšā dūšā. Kontrindikācijas ir neiecietība, tendence uz caureju, kā arī akmeņu klātbūtne žultspūslī.

Aizcietējumiem

Izspiežot no sezama sēklām, ir plašs noderīgu elementu klāsts. Tātad vienā ēdamkaroti eļļas satur mono- un polinepiesātināto taukskābju, antioksidantu un vitamīnu ikdienas normu. Ārstējot aizcietējumus, no rīta pēc pamodināšanas ieteicams izdzert ēdamkaroti eļļas. Šajā gadījumā dzērusi eļļa tukšā dūšā un glāzes paskābināta ūdens lietošana pēc tam palīdz izvadīt žulti, kas noved pie straujas zarnu kustības.

Šāda komponenta izmantošana, lai atbrīvotos no aizcietējumiem, ir kļuvusi populāra ne tikai eļļas unikālā sastāva, bet ātrā rezultāta dēļ. Šī metode ir kontrindicēta cilvēkiem, kuriem ir žultsakmeņu slimība, tiek novērots arī refluksa ezofagīts.

Varat arī izmantot enemas ar sezama eļļu.

Ar podagru

Podagra nav kontrindikācija sezama eļļas lietošanai. Sezama sēklas satur daudz mazāk purīnu nekā citi graudi. Ar podagras saasināšanos jums vajadzētu atteikties no šāda produkta lietošanas. Remisijas laikā sezamu var iekļaut uzturā, taču ir daži ierobežojumi. Sezama sēklas satur mazāk purīnu, bet lielos daudzumos tās var izraisīt arī urīnskābes līmeņa paaugstināšanos organismā.

Eļļai ir augsts kaloriju saturs, tāpēc nekontrolēts patēriņš novedīs pie svara pieauguma.

Aknām

Sezama eļļa veicina žults veidošanos, kas noved pie aknu normālas struktūras atjaunošanas. Produkts ir žultsakmeņu slimības profilakse. Sezama sēklu eļļu izmanto arī aknu distrofijas ārstēšanā, kā arī žultsceļu orgānu patoloģijās un pat hepatīta ārstēšanā.

Kā lietot sezama eļļu medicīniskiem nolūkiem

Tā derīgo īpašību dēļ sezama eļļa tiek plaši izmantota medicīnā.

1. Lai stiprinātu imūnsistēmu, katru dienu ar dažiem pilieniem jālieto eļļains šķidrums. Bērniem deva ir trīs pilieni (sākot no gada). Tālāk jūs varat nedaudz palielināt likmi līdz tējkarotei. Pieaugušajiem un bērniem no 14 gadu vecuma ieteicams lietot tējkaroti trīs reizes dienā.
2. Kā sildošu līdzekli eļļu var izmantot saaukstēšanās gadījumos. Pietiek, lai berzētu krūšu kurvja zonu, lai atvieglotu stāvokli ar pneimoniju, gripu un sausu klepu.
3. Sezama sēklu eļļas dzeršana no rīta tukšā dūšā palīdzēs nostiprināt zobu emalju un kaulu audus, kā arī atbrīvot ķermeni no dažādām slimībām. Lai to izdarītu, jums vajadzētu dzert no vienas tējkarotes līdz vienai ēdamkarotei eļļas dienā, izvēloties devu savai labsajūtai.
4. Ķīniešu vidū ir ierasts mutes dobumu no rīta izskalot ar sezama sēklu eļļu. Tas ļauj noņemt kaitīgās vielas, kas veidojas nakts laikā, stiprina smaganas, palielina zobu izturību pret skābēm.

Vai es varu dzert tukšā dūšā?

Tautas medicīnā ir daudz recepšu dažādu slimību ārstēšanai, izmantojot sezama eļļu. Šajā gadījumā ir pamatnoteikumi šīs eļļas lietošanai terapijā. Pirmkārt, ir vērts atzīmēt, ka sezama eļļa tiek patērēta no rīta, tukšā dūšā. Jums arī jāatceras, ka kopējam tauku daudzumam ikdienas uzturā jābūt ne vairāk kā 1 g uz 1 kg ķermeņa svara.

Sezama eļļa kosmetoloģijā

Sezama sēklu eļļa ir diezgan viegla un vienlaikus barojoša, ļoti veselīga. Senajā Indijā to izmantoja daudzu slimību atvieglošanai. Sezama eļļa ir gandrīz vecākā no tām, kas pastāv. Tomēr šī produkta priekšrocības tiek novērtētas līdz šai dienai. Sezama eļļu izmanto, lai iegūtu veselīgu ādu, nodrošinātu matu skaistumu.

Sejai

Maskas, kas izgatavotas uz sezama bāzes, ir ļoti populāras sieviešu vidū.

1. No eļļas jūs varat iegūt masku, kas atbrīvosies no grumbām ap acīm. Lai to izdarītu, ieteicams problemātiskās vietas eļļot ar sezama eļļu vienu reizi dienā un turēt 25 minūtes. Pēc tam eļļas sastāva paliekas jānoņem ar salveti un jāmazgā ar aukstu ūdeni. Šādas maskas rezultāts ilgi nebūs redzams.
2. Jūs varat sagatavot barojošu sejas masku. Atkarībā no ādas tipa jāizmanto īpašas sastāvdaļas. Ar sausu ādu jums jāņem divi dzeltenumi un jāpievieno tiem daži pilieni taukaina šķidruma. Masu vajadzētu saputot un uzklāt uz sejas. Masku notur 15 minūtes, pēc tam to nomazgā ar ūdeni. Taukainai ādai jāizmanto divi olu baltumi un jāsajauc tos ar eļļu. Iegūto sastāvu uzklāj uz sejas ādas un ļauj nožūt. Pēc tam pārējo mazgājiet ar siltu ūdeni.
3. Lai mīkstinātu un mitrinātu sejas ādu, varat sagatavot citu maskas versiju. Lai to izdarītu, ņem 100 ml eļļas, pievieno 50 ml ābolu sidra etiķa un tādu pašu daudzumu ūdens. Visas sastāvdaļas rūpīgi jāsamaisa un gatavo masu uzklāj uz sejas. Etiķis šajā gadījumā palīdzēs balināt ādu un iznīcināt visas baktērijas.

Ir vērts atzīmēt, ka visas maskas tiek uzklātas uz iepriekš notīrītas sejas. Šiem nolūkiem mazgāšanai varat izmantot losjonus vai īpašu instrumentu. Vispirms jums ir nepieciešams tvaicēt ādu un tikai pēc tam uzklāt kosmētikas līdzekli.

Matiem

Eļļains produkts ir ļoti noderīgs cirtas veselībai. Ar sezama eļļas palīdzību mati kļūs gludāki, tie dabiski spīdēs. Šādas vielas darbības princips ir balstīts uz faktu, ka tā iekļūst galvas ādā un attīra to no atmirušajiem audiem, kā arī baro to.

1. Vienkāršākais veids, kā lietot sezama sēklu eļļu, ir pievienot dažus pilienus šampūnam. Jūs varat izmantot šo rīku kā parasti. Tomēr rezultāts šajā gadījumā būs daudz labāks. Arī šādu eļļu var iekļaut matu kondicionētājā un, iekrāsojot, to pat sajaukt ar krāsu.
2. Lai sagatavotu medus-olu masku sausām cirtas, jums jāsajauc divas ēdamkarotes medus un sezama eļļas, pievienojot pāris olu dzeltenumus. Iepriekš visas sastāvdaļas nedaudz jāsasilda atsevišķi viena no otras. Uzklājiet gatavo masku galvas ādā, aptiniet to ar celofānu un dvieli.
3. Jūs varat arī pagatavot vitamīnu ētera masku. Lai to izdarītu, jums jāsajauc divas ēdamkarotes sakarsētas eļļas un pēc tam pievieno pilienu tokoferola eļļas šķīduma formā un pilienu retinola. Turklāt maisījumam varat pievienot dažus pilienus citrona eļļas, kā arī greipfrūtu un ylang-ylang ēteriskās eļļas. Eļļojiet galvu ar iegūto masu un izolējiet to ar kabatlakatu vai dvieli.
4. Jūs varat veikt kompresi, kas ilgst visu nakti.Šajā gadījumā ir nepieciešams nedaudz uzsildīt nelielu daudzumu sezama eļļas, uzklāt to uz galvas ādas un ievietot celofānu un siltu šalli.

Skropstām un uzacīm

Lai rūpētos par skropstām un uzacīm, varat izmantot sezama augu sēklu eļļu tīrā veidā un arī sajaukt to ar citām vielām. Tātad, lai atjaunotu uzacis un skropstas, ir vērts izmantot šādu recepti. Vienādos apjomos ir nepieciešams sajaukt sezamu un olīveļļu. Uzklājiet iegūto sastāvu uz ciliām un uzacīm. Turiet masku pusstundu, pēc kuras to nevar nomazgāt. Šādas procedūras jāveic divas līdz trīs reizes nedēļā mēnesī. Tas palīdzēs paātrināt to augšanu un atjaunot katra matu struktūru.

Ir zināma arī mitrinoša maska, kurā izmanto kviešu dīgļu eļļu. Tas atjaunos skropstas pēc viltus matiņu noņemšanas. Ir nepieciešams sajaukt 10 pilienus abu šķirņu eļļas un uzklāt uz bojātām cilijām. Šāda maska ​​jātur stundu, pēc tam to var mazgāt ar siltu ūdeni, ja vēlas. Ieteicams lietot šo masku divreiz desmit dienu laikā, trīs mēnešu laikā.

Jūs varat izmantot sezama eļļu kombinācijā ar mandeļu vielu. Šī maska ​​novērš uzacu un ciliju zaudēšanu. Šajā gadījumā jums jāsajauc 0,5 tējkarotes izspiestu izspiestu sēklu un 10 pilienus mandeļu eļļas. Iegūtais maisījums jāuzglabā apmēram 30 minūtes un pēc tam jānomazgā. Lai sagatavotu šādu masku, vajadzētu būt divas reizes nedēļā divus mēnešus.

Ķermenim

1. Lai mīkstinātu pēdas un novērstu plaisas papēžos, ir nepieciešams iemasēt eļļu problemātiskajās vietās ar masāžas kustībām un atstāt to uz nakti, uzliekot zeķes, kas izgatavotas no kokvilnas materiāla.
2. Lai atbrīvotos no toksīnu ķermeņa, jums vajadzētu pagatavot divu vielu maisījumu - sezama produktu un kurkumu. Lai to izdarītu, jums jāatšķaida divas ēdamkarotes kurkuma ar izspiestām sezama sēklām, līdz tiek iegūta krēmveida konsistence. Iegūto masu uzklāj uz ķermeņa un pēc 10 minūtēm noskalo. Šajā gadījumā ir iespējamas alerģiskas reakcijas. Tāpēc pirms lietošanas ir svarīgi pārbaudīt ādas jutīgumu pret komponentiem.
3. Arī sezama produktu plaši izmanto masāžai un berzēšanai. To var izmantot tīrā veidā vai sajaukt ar citām augu bāzes vielām. Tam lieliski der kokosriekstu vai olīveļļa. Ja produkta iegūšanai izmanto vairākus komponentus, sastāvdaļas jāņem vienādos daudzumos. Pirms uzklāšanas eļļu maisījumu vajadzētu nedaudz uzsildīt. Masāža ar šo eļļu atslābinās muskuļus, uzlabos asinsriti un padarīs ādu maigāku.

Kā ēdiena gatavošanā izmantot sezama eļļu

Sezama eļļa ir rafinēta un nerafinēta. Otro iespēju izgatavo no iepriekš apceptām sēklām. Rezultāts ir tumši brūna eļļa ar bagātīgu, nedaudz saldu riekstu garšu. Šādu produktu neizmanto ceptu ēdienu iegūšanai, to var pievienot tikai vārītiem ēdieniem pirms pasniegšanas.

Rafinētu izspaidu no sezama sēklām iegūst, izspiežot neapstrādātu kultūru, un tam ir gaiši dzeltens nokrāsa. To izmanto arī salātu, graudaugu, makaronu gatavošanai gatavā formā. Turklāt šis produkts ir sastāvdaļa marinādes sagatavošanā dārzeņiem un gaļai.

Piemēram, jūs varat pagatavot mērci zivīm un mērci gaļas salātiem. Lai to izdarītu, jums jāsagatavo ēdamkarote rīvēta ingvera, tējkarote cukura, 30 ml sezama eļļas, divas tējkarotes pašas sezama sēklu un 30 ml ābolu sidra etiķa. Uz naža gala var pievienot melnos piparus. Sajauc visas sastāvdaļas un kārtīgi saputo ar putukrējumu.

Vai ir iespējams apcept sezama eļļā

Sezama eļļā nav iespējams apcept. Augstas temperatūras iedarbības laikā produkta derīgās vielas sāk sadalīties. Tad eļļa var pat kaitēt cilvēku veselībai. To vienkārši pievieno gataviem ēdieniem, lai tiem piešķirtu īpašu garšu.

Ko var aizstāt

Ja sezama eļļu nebija iespējams atrast, un tas ir norādīts receptē, to var aizstāt ar citām eļļām. Piemēram, tā vietā var izmantot zemesriekstu sviestu. Tam ir arī vairākas priekšrocības un tas ir labvēlīgs ķermenim. Tomēr ar tendenci uz alerģiskām reakcijām šāds produkts jālieto piesardzīgi.

Valriekstu garšu un valriekstu eļļas specifisko aromātu var izmantot arī kā sezama produkta aizstājēju. To var pievienot mērcēm un salātiem, pirms grilēšanas tos apkaisa ar zivīm vai gaļu. Cepšanai šādā eļļā arī nevajadzētu būt.

Turklāt sezama eļļas vietā jūs varat izmantot olīvu vai avokado eļļas pārstrādes produktu.

Kaitējums un kontrindikācijas

Lietojot sezama eļļu, jāievēro daži drošības pasākumi.

1. Tā kā produkts spēj uzlabot asins sarecēšanu, to nav ieteicams lietot ar varikozām vēnām un ar trombozi.
2. Ja ir nosliece uz alerģiju attīstību, pirms lietošanas ir jāveic tests, kurā neliels daudzums vielas jāpieliek plaukstas locītavai un jāgaida pāris stundas.
3. Nekontrolēta lietošana var izraisīt hiperkalciēmiju.
4. Grūtniecības laikā produkts nav kontrindicēts, bet labāk ir vispirms konsultēties ar ārstu ar sievieti.
5. Tā kā eļļai ir caureju veicinoša iedarbība, to nevajadzētu iekļaut to cilvēku uzturā, kuriem ir nosliece uz caureju. Ir svarīgi ievērot devu.

Kā izvēlēties un uzglabāt sezama eļļu

Lai izvēlētos kvalitatīvu produktu, jums jāatceras, ka labu eļļu ielej tikai stikla traukos. Eļļaina šķidruma dzeltenīga nokrāsa un viegla smaka runā par augstas kvalitātes ekstrakciju.

Uzglabājiet sezama eļļu vēsā un sausā vietā, aizsargātā no tiešiem saules stariem. Tas ļaus jums ilgāk saglabāt produkta derīgās īpašības. Eļļa jāuzglabā stikla pudelē. Šim nolūkam nav ieteicams izmantot metāla un plastmasas traukus. Atvērtu eļļas pudeli var izmantot sešus mēnešus. Pat ievērojot visus uzglabāšanas noteikumus, sezama eļļa var veidot nogulsnes. Tas ir dabiski, tāpēc neietekmē produkta īpašības.

Interesanti fakti par sezama sēklām

1. Dažos avotos ir informācija, ka vīns iepriekš tika gatavots no sezama sēklām. Tieši šo dzērienu senie dievi izmantoja iedvesmai pirms pasaules radīšanas.
2. Pasakās bieži var dzirdēt burvestību, ko izmanto durvju vai lādes atvēršanai. Frāze "Atveriet sezamu!" izmanto iemesla dēļ. Nogatavojušies sezama pāksti, kuriem ir arī nosaukums "sezams", var skaļi plaisāt, jums vienkārši jāpieskaras to aizsargājošajam apvalkam.
3. Sezama sēklas Amerikas Savienotajās Valstīs ieveda tikai 17. gadsimtā. Galvenās valstis, kas nodarbojas ar sezama sēklu audzēšanu, ir Ķīna, Indija, Uganda, Sudāna un citas.

Sezama eļļas foto