Kukurūzas konservi: ieguvumi un kaitējums

Kukurūza ir viena no barojošākajām un bioloģiski vērtīgākajām labības kultūrām. Zālaugu auga izplatība ir skārusi visus kontinentus, izņemot Antarktīdu. Labība ir atradusi pielietojumu gan kulinārijas rūpniecībā, gan dzīvnieku barības ražošanā, gan pat medicīnā.

Sastāvs un kaloriju saturs

Produkta sastāvs ietver šādus makroelementus:

• 2,3 g olbaltumvielu;
• 1,2 g tauku;
• 14,3 g ogļhidrātu (no tiem 4,3 g saharozes, 2,0 g šķiedrvielu un 8,0 g cietes saturošu vielu);
• 81,4 g ūdens;
• 0,8 g pelnu.

100 g produkta 58 kcal.

Papildus makroelementiem konservētā kukurūza satur šādus mikroelementus:

Vitamīni

1. Beta-karotīns - ir spēcīgs antioksidants un aizsargā ķermeni no brīvajiem radikāļiem un starojuma.
2. Retinols - uzlabo redzes nerva darbību.
3. Alfa tokoferols ir antioksidants, kas uzlabo ādas, nagu un matu stāvokli.
4. Askorbīnskābe - imūnstimulējošs līdzeklis, palielina ķermeņa aizsargfunkcijas.
5. Tiamīns - regulē vielmaiņas procesus, stiprina nervu sistēmu.
6. Riboflavīns - piedalās hemoglobīna veidošanā, uzlabo matu un nagu stāvokli.
7. Niacīns - piedalās olbaltumvielu un triglicerīdu sintēzē, kā arī palīdz samazināt holesterīna līmeni asinīs.
8. Holīns - optimizē glikozes daudzumu asinīs, nomierina nervu sistēmu.
9. Pantotēnskābe - tai ir dziedinošs efekts, aktivizē antivielu veidošanās procesu asinīs.
10. Piridoksīns - optimizē cilvēka asiņu sastāvu, spēj regulēt svīšanas procesu.
11. Folijskābe - kontrolē augļa neironu caurules veidošanās procesu grūtniecēm, veicina bērna ķermeņa augšanu un attīstību.

Mikroelementi

1. Nātrijs - savienojumā ar kāliju ir neatņemama "sūkņa" sastāvdaļa, kas regulē muskuļu kontrakcijas un relaksācijas procesus, vada nervu impulsus.
2. Kālijs - darbojas kā muskuļu kontrakcijas un relaksācijas stimulators.
3. Fosfors ir galvenā šūnu membrānu strukturālā sastāvdaļa, kā arī magnijs un kalcijs veic struktūras funkciju.
4. Magnijs - kaulu un zobu strukturāls elements, darbojas kā enzīmu reakciju aktivizētājs organismā.
5. Kalcijs ir galvenais kaulu audu un zobu emaljas strukturālais materiāls.
6. Selēns ir antioksidants, kas aptur vēža šūnu augšanu un attīstību.
7. Cinks - piemīt pretiekaisuma iedarbība, piedalās ķermeņa metabolisma procesos.
8. Dzelzs - normalizē hematopoēzes procesu, ir galvenā hemoglobīna molekulas sastāvdaļa.

Kas ir noderīga konservēta kukurūza

Maija ir sevi pierādījusi kā produktu ar zemu kaloriju daudzumu, ar zemu glikēmisko indeksu un augstu bioloģisko vērtību. Sakarā ar pietiekamu olbaltumvielu un neaizstājamo aminoskābju saturu to ieteicams iekļaut sportistu un veģetāriešu uzturā.

Atsevišķi apsveriet ieguvumus dažādām populācijām

Sievietēm

Šis produkts ir īpaši vērtīgs menstruāciju laikā, jo tas palīdz mazināt sāpes.Sakarā ar lielo magnija saturu kukurūzā tas spēj normalizēt sirds un asinsvadu sistēmas darbu.

Vīriešiem

Produkts uzlabo sirds muskuļu darbību, veicina potences palielināšanos un atbalstu.

Grūtniecības laikā

Grūtnieču uztura ierobežojumi uz šo produktu neattiecas tā bagātīgā ķīmiskā sastāva dēļ. Tomēr tos nedrīkst ļaunprātīgi izmantot, jo tas var izraisīt alerģisku reakciju. Kukurūza spēj mazināt pirmā trimestra pietūkumu un toksikozi, barojot novājinātu ķermeni ar bioloģiski aktīvām vielām, normalizē vispārējo stāvokli.

Kad baro bērnu ar krūti

Šis produkts nav aizliegts lietošanai, taču ir vērts to ieviest uzturā pakāpeniski un nelielās porcijās. Labākais vecums produkta ievadīšanai mātes uzturā ir no 3 mēnešiem, jo ​​agrākā periodā kukurūza var veicināt palielinātu gāzes veidošanos bērna zarnās. Pēc mazuļa sasniegšanas 6 mēnešu vecumā šis produkts ir jāiekļauj mātes uzturā, jo kukurūza spēj uzlabot laktāciju un piesātina mātes pienu ar nepieciešamajiem mikroelementiem mazulim.

Bērniem

Sakarā ar aktīvo šķiedru saturu nav ieteicams produktu ieviest bērnu vecumā līdz 3 gadiem. Tomēr pēc noteiktā vecuma sliekšņa kukurūza ir lielisks ātru ogļhidrātu un mikroelementu avots bērna ķermenim.

Vai ir iespējams ēst konservētu kukurūzu, vienlaikus zaudējot svaru

Dietologi neiesaka iekļaut šo produktu tādas personas uzturā, kurai ir zaudēt lieko svaru. Kā izņēmumu to var ievadīt pārtikā nelielos daudzumos, ne vairāk kā 2 reizes nedēļā. Tas ir saistīts ar augsto cukura saturu konservēšanas šķidrumā. Tomēr vārīta kukurūza ir lieliska alternatīva konservētiem kukurūzai. Tam ir līdzīga garša un mazāk saharozes tā sastāvā.

Konservēta kukurūza medicīnā

Kukurūza ir lielisks bioloģiski aktīvo vielu avots, taču to ieteicams lietot mērenībā pat veselīgam cilvēkam. Ja ņem vērā cilvēka ķermeņa īpašības, kas cieš no noteiktas slimības, jums jāapsver ieteikumi tās lietošanai.

Ar diabētu

Atkarībā no diabēta veida ieteicams produktu pilnībā izslēgt no uztura vai pievienot mazos daudzumos. Pirmā tipa, kas atkarīgs no insulīna, dietologi pilnībā izslēdz šo produktu no pacienta uztura, jo tajā ir augsts cukura saturs. Ja netiek ievēroti ārsta ieteikumi, asinīs strauji izdalās glikoze, ko cilvēka ķermenis vienkārši nevar regulēt ar šo slimību sava insulīna trūkuma dēļ. Ja jūs ignorējat situāciju, paaugstinās cukura līmenis asinīs, kas var izraisīt diabētisko šoku un komu. Kas attiecas uz otro šīs slimības veidu, kukurūzas ieviešana uzturā jāveic stingrā ārstu uzraudzībā, lai uzturētu cukura līmeni asinīs apgabalā, kas nerada risku cilvēku veselībai.

Svarīgi: konservētu kukurūzas glikēmiskais indekss ir 59 vienības.

Ar pankreatītu

Pankreatīts ir aizkuņģa dziedzera hroniskā iekaisuma procesa izpausme un neļauj ķermenim pilnībā funkcionēt. Ar šo slimību produkti, kas sagatavoti, izmantojot smēķēšanas, kodināšanas un konservēšanas procesu, ir kategoriski kontrindicēti. Konservēta kukurūza ir pilnībā jāizslēdz no lietošanas, lai izvairītos no slimības saasināšanās gadījumiem.

Ar gastrītu

Gastrīts, tāpat kā pankreatīts, attiecas uz iekaisuma rakstura slimībām, tomēr šajā gadījumā kuņģa sienas ir bojājuma zona.Ar slimības saasinājumu ārsti iesaka atteikties no produktiem ar raupju struktūru un skābu vidi. Konservēšanas šķidruma dēļ kukurūzu var klasificēt kā skābus produktus. Turklāt kukurūza ir bagāta ar uztura šķiedrvielām, kas veicina zarnu sienas kairinājumu. Tādēļ patoloģijas saasināšanās laikā vajadzētu līdz minimumam samazināt tā patēriņu vai pilnībā izslēgt to no uztura.

Aizcietējumiem

Konservēta kukurūza ir lielisks šķiedrvielu avots. Šīs vielas veicina zarnu kustīguma aktivizēšanu, novērš pūšanas procesus un var atvieglot zarnu kustīgumu. Kukurūza aizcietējumiem ir ne tikai noderīga, bet arī ieteicama sistemātiskai lietošanai.

Ar podagru

Podagra ir traucēta olbaltumvielu metabolisma sekas organismā. Galvenais parādīšanās cēlonis ir purīnu bāzu kaitīgā ietekme, kas atrodama gaļas pārstrādes produktos (buljonos, želejotā gaļā). Stingri ierobežojumi konservētu kukurūzas lietošanai uzturā nav paredzēti, tomēr, tāpat kā jebkura sabalansēta uztura gadījumā, ir jākontrolē porcijas optimitāte, nepārsniedzot dienas naudu.

Kaitējums un kontrindikācijas

Kukurūza, tāpat kā jebkurš cits pārtikas produkts, var izraisīt ķermeņa individuālu nepanesamību un alerģisku reakciju. Pirmoreiz ieviešot uzturā, ir vērts to patērēt uzmanīgi, nelielos daudzumos, pakāpeniski palielinot porcijas lielumu. Ja, patērējot nelielu daļu no apēstā produkta, rodas ķermeņa alerģiska reakcija (ādas apsārtums, izsitumi, nieze, elpas trūkums), nekavējoties jāsazinās ar speciālistiem un pilnībā jāizslēdz no uztura.

Kukurūzas patēriņš būtu pilnībā jāizslēdz šādos ķermeņa apstākļos:

1. Tromboze Savā ķīmiskajā sastāvā kukurūza satur lielu daudzumu K vitamīna, kam ir aktīva asins sarecēšanas funkcija. Tas var būt bīstams cilvēkiem, kuri cieš no šīs patoloģijas.
2. Kuņģa-zarnu trakta slimības akūtā formā. Graudiem ir raupja struktūra, jo tajos ir liels polisaharīdu saturs, kam var būt traumatiska ietekme uz kuņģa un zarnu iekaisušajām sienām.
3. Nepietiekams ķermeņa svars. Zema kaloriju satura un aktīvā bioloģiskā sastāva dēļ šo produktu var uzskatīt par diētas produktu. Ar izsīkumu tas var būt bīstams, jo tas aktivizē zarnu kustīgumu un samazina apetīti.

Arī produkti, kas izgatavoti no ģenētiski modificētām izejvielām, negatīvi ietekmē ķermeni, kas pilnībā izsvītro visas tā derīgās bioloģiskās īpašības.

Kā izvēlēties un uzglabāt konservētu kukurūzu

Lai izvairītos no zemas kvalitātes produktu pirkšanas un iespējamiem ēšanas traucējumiem, jums jāievēro daži ieteikumi:

1. Pirmkārt, ir vērts atrast informāciju par produktu derīguma termiņu un uzglabāšanas nosacījumiem uz iepakojuma. Labāk ir dot priekšroku konserviem, kuru glabāšanas laiks nav ilgāks par diviem gadiem, un uzmanīgi izpētiet gala lietošanas datumu. Pēc noteiktā perioda beigām produktus stingri aizliegts ēst!
2. Labāk ir dot priekšroku izstrādājumiem stikla iepakojumā, jo ir iespēja primāri novērtēt kvalitāti. Kukurūzas graudiem jābūt ar pienainu nokrāsu. Ja tiek novērota intensīvāka krāsa, tas nozīmē, ka konservu ražošanas laikā augļa vālītes bija pārgatavojušās. Sālījumā pieļaujama neliela duļķainība, tomēr tajā nevajadzētu būt atsevišķiem ieslēgumiem.
3. Ja produkts ir iesaiņots skārda kārbā, tas jāpārbauda, ​​vai nav bojājumu un vēdera uzpūšanās, jo patogēni, ja traukos nav spiediena, var izraisīt saindēšanos ar pārtiku. Kratot trauku, šķidruma šļakatām jābūt kurlām, pretējā gadījumā skaļa skaņa norāda uz gaisa pārpalikumu traukā, kas var izraisīt priekšlaicīgu produkta sabojāšanos.
4. Priekšroka jādod izstrādājumiem, kas ražoti saskaņā ar GOST, jo šajā gadījumā preču sastāvs ir skaidri noteikts valsts dokumentā, kas norādīts uz iepakojuma.

Uzglabāšanas apstākļi
Pirms atvēršanas produkti jāuzglabā saskaņā ar instrukcijām uz iepakojuma, ņemot vērā glabāšanas laiku, temperatūru un relatīvo mitrumu.

Par uzglabāšanu pēc atvēršanas:

1. Ja trauks ir stikls, atlikumus pēc lietošanas var nosūtīt ledusskapī glabāšanai ne ilgāk kā trīs dienas.
2. Ja trauks ir alva, produkts ar sālījumu jāpārvieto hermētiskā traukā, kā arī jāuzglabā ledusskapī ne ilgāk kā 3 dienas.

Vai konservētu kukurūzu var sasaldēt
Jūs varat sasaldēt konservētus kukurūzas kodolus, tomēr jāņem vērā, ka produkta bioloģiskā vērtība pēc atkausēšanas būs ievērojami zemāka par oriģinālu. Tas ir saistīts ar ūdens, kas atrodas produkta sastāvā, pāreju no šķidruma uz cietu agregāta stāvokli. Sasaldējot saldētavā ar temperatūru līdz -20 ° С, šūnu sienas saplīst, kā rezultātā visas ūdenī šķīstošās vielas (B vitamīni, askorbīnskābe, makro- un mikroelementi) nonāk sālījumā, kas samazina produkta bioloģisko vērtību un samazina tā derīgās īpašības.

Kā mājās saglabāt kukurūzu

Saglabāšanai vispiemērotākie ir vidēja termiņa augļi. Jūs varat tos noteikt pēc vidēja izteikta dzeltenā nokrāsa un noplūdes šķidruma neesamības, noklikšķinot uz graudiem.

Lai saglabātu, jums būs nepieciešams:

• 1 kilograms kukurūzas;
• 6 ēdamkarotes cukura;
• 2 ēdamkarotes sāls;
• ūdens.

Gatavošanas metode:

1. Notīriet vālīti no lapām un matiņiem.
2. Apgrieziet bojātās vietas un rūpīgi izskalojiet ar ūdeni.
3. Vāra verdošā ūdenī 20 minūtes.
4. Atdzesējiet un nogrieziet kukurūzas ausis galvas pamatnē, lai nesabojātu.
5. Ielejiet graudus verdošā ūdenī un stundu vāriet uz lēnas uguns.
6. Atsevišķā traukā ielej šķidrumu, kurā tika vārītas ausis.
7. Sagatavotajā traukā ielejiet vārītus graudus, piepildot to par 75%.
8. 1,5 litri buljona sajauc ar sāli un cukuru.
9. Piepildiet burkas ar iegūto šķīdumu
10. Sterilizējiet un satiniet vāciņus.

Ko var pagatavot no konservētas kukurūzas

Ir daudz receptes, kuru pamatā ir konservēti kukurūza. Visbiežāk to izmanto aukstu salātu un zupu pagatavošanai. Zemāk ir dažas interesantas receptes kukurūzas bāzes.

Asorti kukurūzas salāti

Svarīgākās sastāvdaļas:

• olas - 3 gab .;
• sīpoli - 1 gab .;
• mencas aknas - 115 g;
• cietais siers - 100 g;
• konservēta kukurūza - 100 g;
• majonēze - 1 ēd.k.
• zaļais sīpols - 10 g;
• sāls un garšvielas pēc garšas.

Gatavošanas metode:

1. Noskalojiet olas un vāriet, līdz vārītas. Nomizo un sagriez kauliņus.
2. Sasmalciniet sīpolu.
3. Sautējiet aknas ar dakšiņu.
4. Sieru sasmalcina uz rīves ar minimālu caurumu diametru.
5. Visām sastāvdaļām pievieno kukurūzu, zaļos sīpolus, sezonu ar majonēzi. Jaukt.
6. Liek ledusskapī līdz pilnīgai atdzišanai.

Salāti ar kukurūzu, tomātiem un parmezāna siera mērci

Sastāvdaļas

• saldie pipari - 1 gab .;
• ķiršu tomāti - 200 g;
• kukurūza (konservi) - 450 g;
• zaļais sīpols - 20 g;
• baziliks - 20 g;
• ķiploki - 5-10 g;
• majonēze - 80 g;
• skābs krējums 15% - 120 g;
• Parmezāns - 25 g;
• sāls un garšvielas nav obligātas.

Gatavošanas ieteikumi:

1. Nomazgājiet dārzeņus zem tekoša ūdens.
2. Izņem sēklas no pipariem un sagriež lielos kubiņos.
3. Tomātus sagriež šķēlēs.
4. Karbonāde zaļos sīpolus.
5. Sastāvdaļām pievienojiet kukurūzu.
6. Sasmalciniet ķiplokus.
7. Sasmalciniet bazilika lapas.
8. Atsevišķā traukā pagatavojiet mērci, sajaucot majonēzi, skābo krējumu, baziliku, sieru un ķiplokus.
9. Pēc garšas pievienojiet melnos maltos piparus un sāli.
10. Sagatavoto mērci sajauc sagatavoto dārzeņu maisījumā.
11. Ledusskapī 1–2 stundas.

Salāti ar burkāniem, sēnēm, vistu un kukurūzu

Receptei nepieciešamie produkti:

• šampinjoni - 150 g;
• vistas fileja - 350 g;
• burkāni - 1 gab .;
• sīpoli - 1 gab .;
• konservēta kukurūza - 150 g;
• majonēze - 1-2 ēd.k.
• saulespuķu eļļa - 1-2 ēd.k.
• sāls un garšvielas ir atkarīgs no jums.

Ražošanas metode:

1. Vāra vistas vārošā ūdenī, līdz vārīti.
2. Sēnes sagriež vidējās šķēlēs.
3. Sildiet pannu, pievienojiet augu eļļu un apcepiet sēnes, līdz veidojas zeltains nokrāsa.
4. Sasmalciniet burkānus ar minimālu caurumu diametru.
5. Sagrieztu vārītu fileju sautē vidējā kauliņā.
6. Pievienojiet maisījumam kukurūzu, ceptus šampinjonus, sezonu ar majonēzi un sezonu pēc garšas ar sāli un garšvielām.
7. Atstāj ledusskapī stundu, līdz pilnīgi atdziest.

Dārzeņu zupa ar kukurūzu

Produkti vārīšanai:

• 2 ēd.k. zaļie zirnīši;
• 160 g konservētas kukurūzas;
• 2 ēd.k. olīveļļa;
• 1 selerijas kātiņš;
• 1 ķiploka daiviņa;
• 1 kartupeļu auglis;
• 1 sīpols;
• 0,5 l piena;
• 1 ēd.k. kviešu milti;
• pēc garšas sāli un garšvielas.

Gatavošanas posmi:

1. Sasmalciniet sīpolu, selerijas kātu, ķiploka daiviņu, kartupeļus un burkānus.
2. Sildiet pannu uz lēnas uguns, pievienojiet eļļu un lieciet sagatavotos dārzeņus, izņemot burkānus un kartupeļus, līdz uz virsmas izveidojas zelta garoza.
3. Pievienojiet pannā burkānus un turpiniet cepšanu trīs minūtes.
4. Pievienojiet miltus dārzeņu maisījumam, samaisiet.
5. Ielejiet ceptus dārzeņus ar pienu un uzvāra.
6. Pievienojiet maisījumam kartupeļus un vāriet visas sastāvdaļas 20 minūtes.
7. Pannā ielej zirņus, maisījumu vāra 5 minūtes.
8. Pēc vēlēšanās pievienojiet sāli un garšvielas.

Kukurūzas konservēta krēmzupa

Sastāvs sastāvs:

• kārba konservētu kukurūzas;
• 2 ēd.k. kviešu milti;
• 3 tases piena;
• 4 ēd.k. saulespuķu eļļa;
• 3 glāzes ūdens;
• pēc garšas sāli un garšvielas.

Ražošanas tehnoloģija:

1. Sasmalciniet kukurūzu gaļas mašīnā.
2. Vāra katliņā ar 3 tasītēm ūdens.
3. Kviešu miltus pannā ar augu eļļas pievienošanu.
4. Pievienojiet miltiem karstu pienu, uzkarsējiet maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai.
5. Viršanas maisījumam pievieno sasmalcinātus kukurūzas graudus, samaisa un vāra 15–20 minūtes.
6. Lai iegūtu krēmīgāku konsistenci, zupu izlaist caur sietu.
7. Uzkarsē ar augu eļļu ar garšvielām.

Garneļu un kukurūzas zupa

Nepieciešamie produkti:

• kārbas konservēta kukurūza;
• 200 g garneļu;
• 2 tases piena;
• 2 glāzes ūdens;
• 2 ēd.k. l kviešu milti;
• 20 g sviesta;
• sāls un garšvielas pēc vajadzības.

Recepte:

1. Nosusiniet sālījumu no burkas ar kukurūzu, ar blenderi pārvērtiet graudus biezenī.
2. Pārvietojiet kukurūzas biezeni pannā un ielejiet 2 tases ūdens.
3. Vāra masu uz lēnas uguns, sistemātiski maisot, lai nesadegtu trauku apakšā.
4. Citā bļodā uzvāra pienu.
5. Kausē sviestu atsevišķi no iepriekšminētajām sastāvdaļām.
6. Eļļai pakāpeniski, enerģiski maisot, pievieno izsijātus miltus. Izpildiet procesu, lai maisījums nepārvērstos par vienreizēju masu.
7. Iemaisa karstu pienu.
8. Veidojoties kunkuļiem, sasmalcina miltu un eļļas maisījumu ar blenderi, pirms to atdzesē.
9. Sajauciet miltu, sviesta un piena maisījumu ar kukurūzas biezeni. Uzkarsē masu līdz vārīšanās temperatūrai.
10. Atsevišķi vāra garneles, līdz puse ir gatava, un notīriet tos no čaumalas.
11. Iepriekš sagatavotajā maisījumā pievienojiet nomizotas garneles un pēc garšas lieciet ar sāli un garšvielām.
12. Vāra zupu 5-7 minūtes, līdz garneles ir gatavas. Tomēr nenolaidiet vērā ieteikumu attiecībā uz laiku, jo garneles ilgstoši vārot kļūst stingras.

Vai konservētu kukurūzu var dot dzīvniekiem

Dzīvnieku, tāpat kā cilvēku, uzturam jābūt sabalansētam un tajā jābūt pietiekami daudz ogļhidrātu, tauku un olbaltumvielu. Kukurūza ir lielisks augu olbaltumvielu un ogļhidrātu avots, tomēr konservētā produktā ir konservanti, uz kuriem dzīvnieka ķermenis reaģē intensīvāk.

Ja kompozīcijā ir norādītas tikai dabīgas sastāvdaļas, tad šādu produktu var un vajadzētu dot pat mājdzīvniekiem. Tomēr, ja sastāvā ir atrodami konservanti, šī produkta pievienošana lolojumdzīvnieku barībai būtu jāierobežo.

Lieliska alternatīva šajā situācijā ir vārīta kukurūza, kas neļaus traucējumu izpausmēm dzīvnieka kuņģa-zarnu traktā, nezaudējot garšu.

Interesanti fakti par kukurūzu

1. Pirmoreiz kukurūza tiek pieminēta dokumentos, kas datēti ar 12. gadu tūkstoti pirms mūsu ēras.
2. Senās maiju ciltis pielūdza dievu Ahu Mūnu, kas pazīstams kā “kukurūzas dievs”. Tika uzskatīts, ka labība tika nosūtīta uz zemi kā senā dieva dāvana.
3. Kukurūzai ir vairāk nekā tūkstoš dažādu šķirņu, bet tiek patērēta tikai kukurūza (vai, citiem vārdiem sakot, saldā kukurūza).
4. Kukurūzas ausī ir apmēram tūkstotis graudu. Šis skaitlis var mainīties uz augšu vai uz leju, bet tas vienmēr paliek vienmērīgs.
5. Kukurūza satur 24 ķīmiskos elementus no D. I. Mendeļejeva periodiskās tabulas.
6. Kukurūzas vālītes, atkarībā no šķirnes, var būt dažādās krāsās. Ir pat īpaša selekcijas šķirne Glass Jam, kuras vālītē graudiem ir daudzkrāsaina krāsa.
7. Kukurūza tiek izmantota ne tikai pārtikas rūpniecībā, bet arī kurināmā, celtniecības līmju, apmetumu, plastmasas un pat gumijas ražošanā.
8. Daudzās Amerikas valstīs, kā arī citās pasaules valstīs par godu šīs labības mīlestībai ir uzcelti daudzi pieminekļi.
9. Slavenā Ukrainas lauksaimniecības parka "Kukulabiya" teritorijā atrodas kukurūzas zemes labirints.

Kukurūzas konservu foto