Kā dzert degvīnu

Svētku mielasti neiztiek bez alkoholiskajiem dzērieniem. Degvīns ir viens no populārākajiem alkohola veidiem, kas nepareizas lietošanas gadījumā var kaitēt. Lai brīvdienas varētu notikt bez negatīvām sekām ķermenim, ir svarīgi zināt, kā pareizi dzert degvīnu, nevis dzert un iekost.

Kas ir degvīns?

Degvīns ir vecākais alkoholiskais dzēriens, kas ir izgatavots no pārtikas alkohola, kas iegūts rektifikācijas ceļā. Atkarībā no ražotāja un dzēriena veida tā stiprums var atšķirties. Standarta dzēriens ir 40% alkohola, pārējais ir ūdens. Klasiskā versija ir degvīns bez piedevām, spirta ūdens šķīdums. Bet variāciju ir daudz - uz bērza pumpuriem, ar pipariem, medu.

Sastāvs un kaloriju saturs

Degvīns sastāv no 38–45% tīra pārtikas spirta, pārējais ir ūdens. Šī dzēriena kvalitāte ir atkarīga no tā, cik tīrs ir spirts no pārtikas piemaisījumiem, fuse eļļām un citām papildu vielām, kas nelabvēlīgi ietekmē veselību. Degvīns satur no 235 līdz 260 kcal uz 100 ml, atkarībā no stipruma un piedevu esamības vai neesamības.

Kā dzert degvīnu

Slāvu valstīs veidojās īpaša attieksme pret degvīnu. Šis ir tradicionāls dzēriens visām brīvdienām, ko lieto kā līdzekli stresa mazināšanai un uzmundrināšanai. Bet bieži nepieredzējuši šī dzēriena kultūras patēriņā, cilvēki cieš no nepareizas degvīna lietošanas. Ir svarīgi spēt to pareizi dzert.

Kādus ēdienus viņi dzer

Tā kā degvīnam ir specifiska, dedzinoša garša, viņi to parasti dzer nelielās porcijās. Lai lietotu šo dzērienu, izmantojiet mazas kaudzītes vai glāzes pa 30, 50 vai 60 ml. Degvīns no šādiem ēdieniem tiek patērēts pēc izelpas, kā likums, vienā malkā. Tāpēc ieteicams glāzē ieliet tik daudz, cik ērti varat dzert bez diskomforta vienā malkā.

Kokteiļos un maisījumos degvīns tiek patērēts lielās glāzēs vai glāzēs, atkarībā no receptes un katra konkrētā dzēriena veida pasniegšanas noteikumiem. Patērēt degvīnu tīrā veidā no lielām glāzēm tiek uzskatīts par sliktas garšas pazīmi, turklāt tas ir neērti.

Ko dzert

Jūs varat dzert degvīnu, jo tā garša nav galvenā dzēriena priekšrocība. Lai nogalinātu degošās alkohola piezīmes, tiek izmantoti dažādi dzērieni, kas var arī samazināt alkohola iespējamo kaitējumu. Veiksmīgākās iespējas dzērieniem, kurus var mazgāt ar degvīnu, ir šādi:

• ogu augļu dzērieni (sārmina, samazina toksicitāti);
• augļu un dārzeņu sulas;
• gāzētie dzērieni (nav labākais risinājums, paātrina alkohola uzsūkšanos);
• kompoti.

Ir labi dzert degvīnu ar citrusaugļu sulu. Tie ir bagāti ar antioksidantiem, kas palīdz organismam ātrāk tikt galā ar toksisko slodzi. Tomātu sula satur skābes un sāļus, kas palīdz novērst ūdens un sāls līdzsvara traucējumus. Ja dzerat sulas, kas satur augļu mīkstumu, varat novērst paģiras vai samazināt nepatīkamo simptomu smagumu. Ne labākais risinājums ir dzērieni, kas satur gāzi vai kofeīnu.Kategoriski kontrindicēts ir kombinēt degvīnu ar rūpnieciski ražotiem enerģijas dzērieniem - tas novedīs pie ātras un smagas intoksikācijas, kā arī kalpos pārāk lielām slodzēm nervu sistēmai.

Ko ēst

Degvīna dzeršana bez uzkodām ir ārkārtīgi bīstama veselībai. Tas noved pie ātras un smagas intoksikācijas, kas palielina aknu slodzi, kā arī palielina paģiras nākamajā dienā. Ja cilvēks neēd pirms degvīna dzeršanas, tas var būt arī bīstams kuņģa gļotādai. Etilspirts kairina gļotādu, var provocēt ķīmisku apdegumu, kas novedīs pie iekaisuma procesa un gastrīta attīstības.

Degvīnu vajadzētu ēst pēc patēriņa pēc katras glāzes. Šādu darbību mērķis ir samazināt dzēriena alkohola sastāvdaļas asimilācijas ātrumu pie kuņģa un zarnu trakta sienām. Sakarā ar to alkohola koncentrācija asinīs būs zemāka, kas nodrošinās normālas veselības saglabāšanu, kā arī nelielu aknu un nieru slodzi. Ja jūs izvēlaties pareizos ēdienus uzkodai, degvīna patēriņš tikai minimāli kaitēs veselībai. Pastāv vairākas pilnvērtīgu ēdienu šķirnes, kuras var izmantot kā uzkodas, lai samazinātu alkohola iespējamo kaitējumu.

Pirmkārt, tā ir sālīta zivs - siļķe, brētliņa, kapelīns, hamsa, siļķe. Šis produkts satur minerāļus un sāļus, kas nepieciešami ķermenim, steidzami no sevis izvada toksīnus kopā ar vērtīgiem savienojumiem. Sālītas zivis novērsīs ūdens un sāls līdzsvara pārkāpšanu, bet palielinās tūskas risku, pārmērīgi lietojot degvīnu.

Ir īpaša produktu grupa, kas palīdz uzlabot labsajūtu pēc alkohola lietošanas. Lai nākamajā dienā neciestu no paģirām, uz svētku galda vajadzētu būt šādiem izstrādājumiem:

• arbūzs;
• cukini;
• skābēti kāposti;
• Tomāti
• marinētas sēnes;
• gurķi
• citrusaugļi;
• zemenes, meža zemenes.

Noderīgi ķermeņa produktiem, kas satur organiskās skābes. Fakts ir tāds, ka skābes ir Krebsa cikla bioķīmisko reakciju katalizatori, aktivizē metabolismu, palīdz tikt galā ar alkohola sabrukšanu un pūšanas produktu noņemšanu.

Ir vairāki noteikumi, kas var palīdzēt novērst sliktu pašsajūtu pēc dzeršanas.

1. Nedzeriet tukšā dūšā. Svētki jāsāk ar ēdienu, nevis ar degvīnu.
2. Nelietojiet ļaunprātīgi pārtiku, piemēram, alkoholu. Pārēšanās palielina aizkuņģa dziedzera un aknu slodzi, kas novedīs pie lēnas alkohola apstrādes.
3. Ir svarīgi izslēgt pārāk taukainu pārtiku, jo tas aknas noslogo ne mazāk kā alkohols.
4. Ir vērts pārliecināties, ka uzkodā ir pietiekams daudzums sāls, tas ļaus izvairīties no smagām paģirām.
5. Pēc degvīna dzeršanas labāk nelietot citus dzērienus ar alkoholu, tie pasliktinās jūsu pašsajūtu.
6. Nekādā gadījumā nevajadzētu dzert degvīnu ar alu - tas garantē akūtu galvassāpju un smagas intoksikācijas klātbūtni nākamajā dienā.
7. Mēs nedrīkstam aizmirst par kalorijām, jo ​​degvīns satur arī lielu enerģijas potenciālu, tāpēc jums ir jāsamazina ogļhidrātu patēriņš.
8. Nelietojiet degvīnu ar speķi, taukainu cūkgaļu, sieriem, kūpinātu gaļu.
9. Lai aktivizētu ātru toksīnu izvadīšanu no organisma, ir vērts izvēlēties uzkodu, kas satur aknas un aminoskābes atbalstošus elementus (zivis, dārzeņi, augu eļļas).
10. Pārmērīgs olbaltumvielu daudzums kombinācijā ar degvīnu kaitē ķermenim. Nav ieteicams ļaunprātīgi izmantot gaļu, olas, zivis un pākšaugus.

Lai degvīns nekaitētu kuņģim, jums vajadzētu izvēlēties arī produktus ar lipekļa saturu. Protams, neviens nelietos auzu pārslu kā uzkodu, lai gan daļa no šīs putras pirms svētkiem ievērojami samazinās sliktas pašsajūtas un kaitējuma kuņģim risku. Bet jūs varat aizstāt labību, piemēram, kartupeļu biezeni.

Vai ir iespējams dzert degvīnu?

Ne visos gadījumos degvīns ir labi panesams ķermenī.Mūsdienās absolūti veselīgu cilvēku praktiski nav, tāpēc hronisku slimību gadījumā ir svarīgi zināt, kad lietot degvīnu, un kādos gadījumos labāk no tā pilnībā atteikties vai aizstāt ar citiem alkoholiskajiem dzērieniem.

Kad zaudēt svaru

Neviens dietologs nesatur degvīnu to produktu sarakstā, kas svara zaudēšanas laikā ir aizliegti. Un pilnīgi veltīgi. Tiem, kuri gatavojas cīnīties ar lieko svaru, jāzina, cik bīstams šis dzēriens ir figūrai. Degvīna kaloriju saturs ir rekordliels - 251 kcal uz 100 ml. Tas ir, 200 ml vakarā ir trešdaļa no ikdienas kaloriju daudzuma. Tiem, kas vēlas ilgstoši izstiept svētkus un vakarā patērēt 300 ml, prognoze ir vēl sliktāka - tā ir gandrīz puse no ikdienas kaloriju nepieciešamības. Turklāt degvīns ir bīstams, zaudējot svaru, šādu iemeslu dēļ:

• palēnina vielmaiņas procesus;
• traucē aknu darbību pārslodzes dēļ;
• noved pie holesterīna veidošanās;
• provocē šķidruma aizturi organismā.

Tas viss kopumā ievērojami sarežģī papildu mārciņu apkarošanas procesu, tāpēc, zaudējot svaru, labāk ir atteikties no degvīna. Ārkārtējos gadījumos jūs varat dzert šo dzērienu, bet tikai nelielos daudzumos, uzkožoties uz ēdieniem, kas nav barojoši.

Ar diabētu

Zinātniskā sabiedrība diskutē par degvīna lietošanu diabēta gadījumā. Zinātnieku viedokļi dalījās - daži eksperimentāli pierādīja šī dzēriena priekšrocības ar mērenu un neregulāru patēriņu. Otrās bailes, ka degvīna patēriņš var ievērojami samazināt paredzamo dzīves ilgumu diabēta gadījumā.

Ārsti iesaka nedzert daudz - līdz 100 ml vīriešiem un līdz 60 ml sievietēm. Problēma ir tā, ka degvīns ielādē aknas, tāpēc ķermenis nevar ātri ražot glikozi, kas nepieciešama dzīvībai svarīgu procesu uzturēšanai. Tāpēc, dzerot degvīnu, glikozes līmenis asinīs var strauji pazemināties. Lai tas nenotiktu, cukuru ieteicams izmērīt pirms svētkiem, kā arī nedzert tukšā dūšā - pirms pirmās glāzes labāk ir apēst kaut ko ar augstu kaloriju daudzumu, kas bagāts ar ogļhidrātiem.

Svarīgi: degvīna glikēmiskais indekss ir 15 vienības.

Temperatūrā

Senatnē degvīns tika izmantots kā vienīgais efektīvais pretdrudža līdzeklis. Bet šodien ir tāda narkotiku masa, kas darbojas daudzas reizes ātrāk un efektīvāk, jo īpaši tāpēc, ka šīs dzēriena īpašības nav pierādītas zinātnē. Ir zināms, ka etanols, nonākot ķermenī, noved pie asinsvadu paplašināšanās. Tā rezultātā cilvēks izjūt atvieglojumu. Bet efekts iziet ļoti ātri, un temperatūra var lēkt vēl augstāk.

Nelielā degvīna daudzums zemā temperatūrā var justies labāk. Bet ir svarīgi neaizmirst pamatnoteikumus:

1. Dzeriet daudz ūdens, jo alkohols dehidrē ķermeni.
2. Uzkodas, lai nesavainotu ķermeni ar lielu etanola koncentrāciju (ēdiens palēnina alkohola uzsūkšanos).
3. Nelietojiet ļaunprātīgi (ne vairāk kā 100 ml).

Tā vietā, lai degvīnu dzertu iekšā temperatūrā, jūs varat to sasmalcināt, lai paātrinātu šķidruma iztvaikošanu no ādas virsmas. Šī procedūra dod gandrīz tūlītēju efektu.

Ar kuņģa čūlu

Ar kuņģa čūlu akūtā stadijā ir aizliegts jebkura veida alkohols, jo tas var provocēt asiņošanas attīstību. Bet remisijas gadījumā jūs varat dzert alkoholu mazos daudzumos. Degvīnu var dzert 50-100 ml daudzumā ne vairāk kā 1 reizi nedēļā. Jūs nevarat dzert alkoholiskos kokteiļus ar degvīnu, kas satur skābas sulas vai vīnu.

Zem spiediena

Ar samazinātu spiedienu alkohols to var vēl vairāk samazināt, kas var izraisīt hipotensijas lēkmi vai pat ģīboni. Degvīnu nav ieteicams dzert ar hipertensiju, jo tas vispirms atslābina asinsvadu sienas, un pēc tam noved pie to tonusa un spazmām. Hipotensijas un hipertensijas gadījumā alkohols nav ieteicams, bet nav stingri aizliegts. Jums jāmeklē veselības apsvērumi, tāpēc labāk konsultēties ar ārstu.

Ar gastrītu

Degvīnu pret gastrītu ir atļauts dzert tikai pēc saasināšanās fāzes pabeigšanas.Lai dzēriens nekaitētu veselībai, jūs to nevarat lietot tukšā dūšā. Pārliecinieties, ka uzkodas pie siltiem, augstas kaloritātes ēdieniem. Hipoidiskā gastrīta gadījumā nav ieteicams ļaunprātīgi izmantot degvīnu, jo šis dzēriens kavē kuņģa skābes un fermentu ražošanu.

Ar stenokardiju

Degvīns ar stenokardiju tiek izmantots kā dezinfekcijas līdzeklis, un tā ir loģika. Tas nokļūst uz palielinātajiem, iekaisušajiem dziedzeriem un iznīcina patogēnos mikroorganismus. Bet jums šis jautājums ir jāapsver visaptveroši. Papildus dezinfekcijai degvīns kairina arī gļotādu, kas palielina iekaisumu. Turklāt tas pārslogo jau novājinātu ķermeni, kas var izraisīt imunitātes samazināšanos. Tāpēc stenokardijas ārstēšanas laikā labāk ir atteikties no degvīna un terapeitiskos nolūkos lietot specializētas zāles, kuras parakstījis ārsts.

Saindēšanās gadījumā

Atrodoties reibumā, degvīna, tāpat kā citu alkoholisko dzērienu, dzeršana ir aizliegta. Šī stāvokļa problēma ir tā, ka visi resursi ir vērsti uz toksīnu apkarošanu, kas izraisīja saindēšanos. Degvīns pats par sevi nav toksīns, bet organismā ar alkoholu (dzēriena pamatu) notiek vairākas ķīmiskas pārvērtības. Tūlīt etanols uzsūcas gremošanas traktā, pēc tam cirkulē asinīs, stimulē smadzenes un sadalās, nonākot aknās. Toksiskais līdzeklis ir acetaldehīds. Ja saindēšanās gadījumā dzerat degvīnu, ķermeņa resursi tiks novirzīti cīņai ar etanola sabrukšanas produktiem, un galvenā problēma netiks ņemta vērā. Tas palēninās atkopšanas procesu.

Otrs iemesls, kāpēc saindēšanās gadījumā nevar dzert degvīnu, ir dehidratācijas risks un ūdens-sāls līdzsvara pārkāpums. Saindēšanās gadījumā ķermenis jau pieprasa piepildīt minerālu un sāļu deficītu, un degvīns situāciju tikai pasliktinās.

Ar hemoroīdiem

Ja tiek diagnosticēti hemoroīdi, labāk ir atteikties ne tikai no degvīna, bet arī no jebkura cita veida alkoholiskajiem dzērieniem. Pat neliels daudzums etanola var paplašināt jau paplašinātos traukus hemoroīda mezglos. Regulāri lietojot degvīnu, tiek pārkāpts asinsvadu sieniņu elastīgums un stiprība, paaugstināts asiņošanas risks. Ja sākas asiņošana, tas apdraud dzīvību un asins zaudēšanas risku. Šajā gadījumā nepieciešama ārkārtas ķirurģiska ārstēšana.

Ar prostatītu

Urologi prostatīta gadījumā neiesaka dzert degvīnu. Eksperti saka, ka alkohola lietošana ar šādu diagnozi var izraisīt šādu problēmu attīstību:

• iekaisuma procesa saasināšanās;
• ārstēšanas neefektivitāte;
• agrīna impotence.

Ar prostatītu ir norādītas zāles, kas nav kombinētas ar alkoholu. Tāpēc degvīns var tikai pasliktināt stāvokli. Tā kā etanols ievērojami samazina imūnsistēmas reakciju, pat viegla prostatīta forma var pārvērsties par garu, gausu slimību, ko nevar ārstēt ar medikamentiem. Tāpēc neriskējiet ar savu veselību. Labāk ir atturēties no alkohola lietošanas līdz ārstēšanas beigām.

Ar podagru

Podagra ir bīstama slimība, ko izraisa vielmaiņas traucējumi, kas saistīta ar paaugstinātu urīnskābes saturu. Degvīns tikai palielina šīs vielas koncentrāciju organismā, izjauc elektrolītu skābju un bāzes līdzsvaru un noved pie stāvokļa pasliktināšanās.

Ar podagru alkoholisko dzērienu lietošana nav ieteicama, taču nelielos daudzumos jūs varat dzert degvīnu, tikai ievērojot drošības noteikumus:

• lietot uzkodas;
• nelietojiet ļaunprātīgi;
• dzeriet daudz sārmainu šķidrumu.

Regulārs degvīna ar podagru patēriņš ir bīstams ķermenim, jo ​​tas noved pie ārstēšanas iedarbības atcelšanas un citu, bīstamāku patoloģiju pievienošanas.Alkoholisms pacientiem ar podagru ir viens no faktoriem, kas palielina agrīnu mirstību. Ar podagru reti var dzert degvīnu, ne vairāk kā 1 reizi mēnesī, ne vairāk kā 100 ml vienā reizē.

Pēc insulta

Pēc insulta ārsti iesaka pilnībā novērst alkoholu, jo tas palielina recidīvu risku. Smadzenes, kuras skāris insults, nespēs efektīvi atgūties toksīnu ietekmē, kas organismā rodas alkohola apstrādes laikā.

Pēc antibiotikām

Ir svarīgi atcerēties, ka antibiotikas un degvīns nav saderīgi produkti. Alkohols pastiprina to toksisko iedarbību un samazina terapeitisko efektu. Pēc antibiotiku lietošanas labāk arī neatslābt no alkohola, jo ķermenim ir nepieciešams noteikts laiks, lai atgūtos no toksiskas slodzes. Ja dzerat degvīnu lielos daudzumos tūlīt pēc antibiotiku kursa, jūs varat nopietni kaitēt aknām.

Pēc zoba ekstrakcijas

Ja zobu ekstrakcija notika bez komplikācijām, jūs varat dzert degvīnu 2-3 dienas. Pirmajās dienās pēc zobu iejaukšanās alkohola lietošana ir stingri aizliegta. Šajā periodā toksisko iedarbību nevar novājināt ķermeni, jo pastāv bīstamu infekciju un pārnēsāšanas risks. Ja zobu ekstrakcija ir notikusi ar komplikācijām un ir izrakstīta antibiotika vai citas zāles, jums ir jāatturas no alkohola līdz ārstēšanas beigām.

Vai musulmaņi var dzert degvīnu?

Korānā nav tieša degvīna lietošanas aizlieguma, taču ir skaidras vadlīnijas un ieteikumi attiecībā uz alkoholu. Musulmaņiem ir aizliegts sazināties ar Allāhu reibuma stāvoklī, un katram ticīgajam tas jādara vismaz 5 reizes dienā. Tāpēc islāms aizliedz degvīna un citu alkoholisko dzērienu lietošanu. Īpaši akūts aizliegums badošanās periodā.

Vai ir iespējams katru dienu dzert degvīnu

Regulārs degvīna patēriņš ir tiešs ceļš uz atkarību no alkohola. Šī pieeja iznīcina ķermeni un negatīvi ietekmē visas dzīves jomas. Ja katru dienu dzerat degvīnu, es varu novērot šādas negatīvas sekas:

• atmiņas traucējumi;
• izziņas traucējumi;
• izskata pasliktināšanās;
• priekšlaicīga novecošanās;
• reproduktīvās sistēmas problēmas;
• traucēta nieru un aknu darbība.

Alkohola atkarība saīsina dzīvi apmēram par 20–25 gadiem. Vidējais hroniskā alkoholisma slimnieku dzīves ilgums ir 40–45 gadi.

Kas notiek, ja dzer daudz degvīna

Pārmērīgs degvīna patēriņš noved pie ķermeņa intoksikācijas. Ja jūs dzerat pārāk daudz vienlaikus, jūsu aknas var sabojāt. Dažās situācijās aizkuņģa dziedzera iekaisums attīstās ar nekrozi (orgāna daļas nāvi). Ja mazāk nekā 4-5 stundu laikā patērējat vairāk nekā 1,5 litrus degvīna, letāls iznākums ir garantēts.

Kā dzert degvīnu un kā neiedzerties

Ir trīs veidi, kas palīdzēs jums nevis piedzerties pie degvīna, dzerot. Jūs varat izvēlēties jebkuru, atkarībā no ķermeņa īpašībām un situācijas.

1. Pirms lietošanas ēdiet stingri - tas palēninās alkohola uzsūkšanos gremošanas traktā. Intoksikācija netiks izpausta zemas koncentrācijas dēļ asinīs.
2. Ar degvīnu patērējiet lielu daudzumu šķidruma, lai tas izvadītu toksīnus no ķermeņa.
3. Lietojiet taupīgi, atšķaidot degvīnu ar citiem dzērieniem un kokteiļiem. Starp ēdienreizēm ņemiet garus pārtraukumus.

Plaši izplatīts ir viedoklis, ka, lai nerastos intoksikācijas efekts, pirms svētkiem jāēd 50 g sviesta. Šī metode patiešām darbojas, taču lielā tauku daudzuma dēļ aknas tiks kritiski pārslogotas, tāpēc tās nespēs efektīvi tikt galā ar alkohola toksisko slodzi.

Ir vēl viens veids, bet to var izmantot tikai pilnīgi veseli cilvēki.Lai samazinātu degvīna absorbcijas laiku, jums tas jāatdzesē līdz minimālajai temperatūrai. Uzkodām ir vērts lietot arī tikai ļoti aukstus ēdienus, dzert dzērienu ar ledusaukstiem šķidrumiem. Kad auksts ēdiens vai šķidrums nonāk kuņģī, tas netiek absorbēts, līdz tas sasilda līdz 36–38 grādiem. Tādēļ šī pieeja samazinās alkohola absorbcijas ātrumu kuņģa sienās, kas nozīmē, ka etanola koncentrācija uzreiz nebūs pārāk augsta.

Ir svarīgi uzskatīt, ka jebkura metode, kas palēnina alkohola uzsūkšanos kuņģī, noved pie tā, ka etanols organismā atradīsies ilgāk. Tāpēc, ja jums ir jāprecizē ātrāk, labāk nav ķerties pie šādām metodēm. Jebkurā gadījumā labākais risinājums būtu samazināt patērētā dzēriena daudzumu vai pilnībā atteikties no tā.

Vai ir iespējams dzert šņabi pēc alus un vīna?

Nelielos daudzumos degvīns pēc citu alkoholisko dzērienu dzeršanas nav bīstams. Bet labāk nepārslogot ķermeni, lietojot dažādus alkoholiskos dzērienus, jo tas palielinās paģiru simptomus. Zinātnieki ir secinājuši, ka slikta pašsajūta pēc alkohola lietošanas ir lielā mērā saistīta ar fuse eļļu, sveķu un piemaisījumu klātbūtni alkoholiskajos dzērienos. Alū un vīnā to maksimālais skaits. Tāpēc, lai no rīta galva nesāp, nav nopietna intoksikācijas stāvokļa, labāk izvēlēties viena veida dzērienus.

Cik daudz degvīna ķermenis iznīcina

Ātrums, kādā ķermenis sadala alkoholu, ir individuāls atkarībā no šādiem faktoriem:

• vecums
• svars
• dzimums
• uzkodu skaits;
• veselības stāvoklis.

Vidēji veselam vīrietim bez liekā ķermeņa svara 100 ml degvīna 4 stundu laikā pilnībā izzūd no ķermeņa. 100 ml degvīna pārstrādei sievietēm nepieciešama vēl aptuveni 1 stunda.

Degvīns palielina vai samazina spiedienu

Tāpat kā visi alkoholiskie dzērieni, degvīns ietekmē sirds un asinsvadu sistēmas darbību. Tiklīdz tas nonāk asinsritē, tas atslābina asinsvadu sienas un paplašina tās, kas noved pie neliela asinsspiediena pazemināšanās. Izdalīšanās no organisma posmā tiek novērots pretējs efekts. Ūdens-sāls līdzsvara pārkāpuma dēļ rodas kuģu spazmas, tie sašaurinās, kas noved pie asinsspiediena paaugstināšanās. Tieši tāpēc ar hipertensiju nav ieteicams patērēt degvīnu lielos daudzumos.

Kā mājās pagatavot degvīnu

Degvīnu var pagatavot mājās divos veidos. Pirmais ir moonshine izmantošana. Bet šajā gadījumā dzērienā būs daudz piemaisījumu, kas pat ar labu filtrēšanu rada blakusparādības. Populārāka ir degvīna radīšana no medicīniskā spirta.

Sastāvdaļas

• 750 ml alkohola;
• 1 litrs attīrīta ūdens;
• 20 ml aptiekas glikozes šķīduma.

Visas sastāvdaļas jāsamaisa tīrā stikla pudelē, krata un nedēļu jāatstāj ledusskapī, lai izietu ūdens un spirta difūzijas procesu. Tālāk dzērienu var filtrēt caur pašdarinātu aktīvās ogles un marles filtru. Degvīnam ir svarīgi iegādāties tikai aptiekās sertificētu etanolu - 96%. Tas ir maksimāli attīrīts un nekaitē veselībai.

Degvīna kokteiļi: receptes

Degvīns ir lielisks pamats alkoholisko kokteiļu pagatavošanai. Tam ir neitrāla garša, tāpēc to apvieno ar gandrīz visām piedevām. Ir vairākas populāras kokteiļu receptes.

Nošauts "Uncle Vanya"

Naktsklubos un bāros iecienītais skrējiens “Uncle Vanya” tiek gatavots no šādām sastāvdaļām:

• 20 ml degvīna;
• 20 citronu sulas;
• 20 ml grenadīna.

Jums ir jāņem paņēmiena glāze (plāna augsta glāze - 60 ml), ar dozatoru piepildiet to ar trešdaļu grenadīna, virsū ar plānu plūsmu ielejiet citrona sulu un ar vieglu kustību degvīns virs citrona sulas.Kokteilis izrādās trīs slāņu, izskatās skaisti un tam ir neparasta garša.

Sāļš suns

Ne mazāk populārs šādu sastāvdaļu kokteilis:

• 50 ml degvīna;
• 150 g greipfrūtu sulas;
• 1 g sāls.

Ir nepieciešams veikt robežu ar glāzi sāls, apakšā pievienot degvīnu, pievienot granātābolu sulu. Dekorē ar citrona šķēli vai greipfrūtu un pasniedz ar ledu bez salmiem.

Mojito ar degvīnu

Tradicionāli mojito neizmanto degvīnam, taču ir iespēja, kas ir arī ļoti populāra. Nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• 60 ml minerālūdens dzirkstošā ūdens;
• sulas puse citrona;
• 50 ml degvīna;
• 2 ēdamkarotes piparmētru sīrupa;
• pāris piparmētru lapu;
• ledus.

Ielejiet degvīnu dziļā glāzē uz ledus, pievienojiet minerālūdeni un citronu sulu. Virsū ielejiet piparmētru sīrupu, dekorējiet ar piparmētru lapām un laima vai citrona šķēli. Pasniedz ar salmiņu.

Degvīna ieguvumi un kaitējums

Medicīna degvīnu uzskata par neveselīgu dzērienu. Tā sastāvā netika atrastas organismam noderīgas vielas. Bet ar pareizu patēriņu dzēriens var dot arī ieguvumus - mazināt stresu, stresu, palīdzēt tikt galā ar bezmiegu. Turklāt degvīnam ir izteikta pretsāpju iedarbība. Senatnē to izmantoja kā anestēzijas līdzekli, anestēziju mazām operācijām. Mūsdienās šņabi medicīnā nelieto kā pretsāpju līdzekli, jo tas ir nepraktiski. Farmaceitiskā rūpniecība piedāvā plašu spēcīgu pretsāpju līdzekļu klāstu, kuriem ir minimālas blakusparādības.

Šī dzēriena priekšrocības ir īslaicīgas, un tas neizslēdz blakusparādību klātbūtni - intoksikāciju, paģiras un atkarības risku. Degvīns ir bīstams veselībai, jo tas var izraisīt šādas problēmas:

• aknu ciroze;
• insults;
• alkoholisks (toksisks) hepatīts;
• pankreatīts
• smadzeņu tūska.

Pārmērīga un regulāra degvīna lietošana var nodarīt kaitējumu veselībai un psihei, kā arī izraisīt priekšlaicīgu nāvi alkoholisma komplikāciju dēļ.

Interesanti fakti par degvīnu

Degvīns ir viens no diezgan izplatītajiem dzērieniem, taču tikai daži cilvēki zina faktus, kas saistīti ar tā izveidi. Ir arī daudz citu interesantu faktu, kas ļauj uz šo dzērienu palūkoties no pavisam cita skatupunkta.

1. 1865. gads - oficiālais degvīna radīšanas gads tādā formā, kā visi ir pieraduši. Tieši šajā laikā Mendeļejevs pabeidza disertāciju par ūdens un alkohola kombinācijas tēmu.
2. Ilgu laiku degvīns tika uzskatīts par moonshine, nevis etilspirta ūdens šķīdumu.
3. Nosaukums "degvīns" parādījās pateicoties Katrīnai I. Tieši viņa 1761. gadā šo terminu fiksēja vienā no saviem lēmumiem.
4. Degvīns ir viens no toksiskākajiem alkoholisko dzērienu veidiem, jo ​​tajā ir maksimālā spirta koncentrācija.
5. Diva - skotu degvīns, kas var atļauties tikai "šīs pasaules varenos". Vienas pudeles izmaksas var sasniegt simtiem tūkstošu dolāru. Tās īpatnība ir tā, ka tas ir pildīts dizaineru pudelēs, kas dekorētas ar dārgakmeņiem.
6. Mūsdienu degvīna ražošanā ir vairākas tehnoloģijas. Kā dzēriena pamatu visbiežāk izmanto kviešus vai kartupeļus. Pirmās iespējas izmaksas parasti ir par 20–30% zemākas, jo process ir tehnoloģiski vienkāršāks un mazāk darbietilpīgs.
7. Tīrā veidā šo dzērienu dzer tikai slāvu tautu pārstāvji. Visās citās valstīs degvīns netiek uzskatīts par gatavu dzērienu, bet tikai par izejvielu, no kuras tiek izgatavoti kokteiļi un maisījumi.
8. Degvīnu nevar uzglabāt pārāk ilgi. Pirms pirkšanas ir svarīgi pārbaudīt derīguma termiņu, tas nedrīkst pārsniegt 12 mēnešus.

Degvīns ir viens no populārākajiem alkoholiskajiem dzērieniem. Ja to lietojat pareizi, dozēti un neregulāri, jūs nekad nevarat saskarties ar saindēšanās ar etilspirtu negatīvajām sekām. Bet degvīnu nav ieteicams dzert vairāk kā 1 reizi mēnesī.

Stingri aizliegts arī kombinēt šo dzērienu ar medikamentu lietošanu. Visbīstamākā kombinācija ir antibiotikas, pretsāpju līdzekļi un pretdrudža līdzekļi ar alkoholu. Piemēram, ja jūs dzerat degvīnu ar paracetamolu (500 mg), jūs varat atrasties uz operāciju galda. Nedzeriet arī šo dzērienu, ja plānojat vadīt transportlīdzekli. Ir svarīgi saprast, ka galvenās briesmas nav ceļu policijas darbinieka soda nauda, ​​bet gan liels negadījuma risks, kas var izraisīt invaliditāti vai pat nāvi.

Degvīna foto