Ramsons: ieguvumi un kaitējums ķermenim

Pavasara sākumā, kad cilvēka ķermenis akūti izjūt vitamīnu trūkumu, daba tam piešķir nenovērtējamu barības vielu avotu - savvaļas puravu. Šī savvaļas daudzgadīgā zāle ir apveltīta ar daudzām noderīgām īpašībām. Senos laikos to slāvu tautas plaši izmantoja ģeniālu zemnieku ēdienu gatavošanai.

Savvaļas ķiplokus izmantoja arī tradicionālie dziednieki. Līdz šai dienai daudzu slimību ārstēšanā tiek izmantotas receptes, kurās sastopami savvaļas ķiploki - tieši to cilvēki visbiežāk sauc par šo nepretenciozo augu. Starp citu, šim daudzgadīgajam zaļumam ar raksturīgu smaržu ir daudz nosaukumu: kolba, lāča sīpols, savvaļas maijpuķītes un citi. Apsveriet, kāda ir šī sīpolu apakšgrupas pārstāvja vērtība, kā augus saprātīgi izmantot ēdiena gatavošanā un tautas ārstēšanā.

Kas ir savvaļas ķiploki un kur tie aug

Ramsonam dzīves apstākļi nav nepieciešami, tāpēc augs ir izplatīts gandrīz visā Eiropas telpā, Balkānos, Kaukāzā, Turcijā, Sibīrijā, Krievijas Tālajos Austrumos un Primorijā. Tikai Tālo Ziemeļu apgabalos gandrīz nav sastopami savvaļas sīpoli. Savvaļā augs ātri uztver jaunas teritorijas, bet visvairāk tas patīk apmesties pie ūdenstilpnēm, pļavās, mežā. Tiklīdz sniegs kūst pavasarī, savvaļas ķiploki, izjūtot saules siltumu, caur plānām zāles lāpstiņām iziet cauri augsnei. Pēc ilga ziemas guļas pamodināšanas lāčiem patīk mieloties ar svaigiem garšaugiem. Šī iemesla dēļ savvaļas ķiplokus sauc par lāču sīpolu. Šāda vitamīnu diēta palīdz meža īpašniekam atgūt spēkus, jo agrā pavasarī augs ir pilns ar vitamīniem un noderīgām minerālvielu piedevām.

Bet tuvāk vasarai spuldze kļūst rūgta un cieta. Interesanti, ka šo savvaļas augu ar specifisku ķiploku aromātu savāc ne tikai pūtītes, bet arī cilvēki, kuri dod priekšroku veģetāriem ēdieniem. Tiesa, bez zināšanām par šo makšķerēšanu var būt bīstama, jo ir indīgu savvaļas ķiploku šķirnes, kuras var viegli saindēt. Tikai pieredzējuši ārstniecības augi zina, kur atrodas "lāču pļavas", uz kurām jūs varat savākt bagātīgu vitamīnu zaļumu ražu.

Ārēji savvaļas ķiploki izskatās pieticīgi. Labvēlīgos apstākļos augs var sasniegt pat pusmetru augstumu, un ziedēšanas laikā pašā augšā parādās baltas ziedkopas, kas līdzīgas lietussargiem. Tieši ar ziediem ir viegli vizuāli atšķirt maijpuķītes no savvaļas ķiplokiem. Jāpiebilst arī, ka pateicoties kaustiskajam ēteriskajam komponentam, kas atstāj augu, savvaļas ķiploki spēj paplašināt savu klāstu ar pārsteidzošu ātrumu, izspiežot kaimiņus no savas dzīves telpas.

Ir iekļauts Sarkanajā grāmatā

Pēdējos gados zinātnieki izceļ trauksmi par savvaļas ķiploku ātru iznīcināšanu dažādos reģionos. Tāpēc dažos Krievijas Federācijas reģionos augs ir iekļauts Sarkanajā grāmatā. Līdzīgas darbības tika veiktas daudzās kaimiņvalstīs: Baltkrievijā, Ukrainā, ES valstīs.Sistemātiski saglabāšanas pasākumi ir vērsti uz šī unikālā auga populācijas saglabāšanu.

Sastāvs un kaloriju saturs

Savvaļas ķiplokiem, pareizi lietojot, ir virkne pozitīvu efektu uz cilvēka ķermeni: tie stiprina aizsargspējas, iznīcina patogēnos mikroorganismus, normalizē svarīgu procesu gaitu un parāda izcilu spēju ārstēt milzīgu skaitu slimību. Protams, tik plašu iespēju klāstu var sniegt tikai komponenti, kas veido augu. Savvaļas ķiploki uz veselīgu sastāvdaļu komplekta var labi konkurēt ar aizjūras floras pārstāvjiem. Neskatoties uz savvaļas dzīvesveidu, šis augs satur daudz noderīgu vielu.

Mēs uzskaitām tikai galvenās komponentu grupas, kurām lāčuks ir bagāts ar:

1. Vitamīnu komplekss ir pārstāvēts visos B vitamīnu veidos.
2. Augsts askorbīnskābes, folijskābes un provitamīna A līmenis.
3. Ir svarīgas organiskās skābes.
4. Neaizstājamās aminoskābes.
5. Minerālsāļi, ieskaitot bora, joda, dzelzs, cinka un citus šīs grupas pārstāvjus.
6. Ir fruktoze un dabīgais poli un monosukurs.
7. Ēteriskās eļļas ir sastopamas arī augstā koncentrācijā augā, it īpaši tā lapās.
8. Tajā ir cietes, pelni, gaistoši, kā arī liels daudzums šķiedrvielu.

Šī augu produkta uzturvērtība (100 gramos savvaļas ķiploku):

• Olbaltumviela - 2,4 gr.
• Ogļhidrāti - 6,1 gr.
• Tauki - 0,1 gr.
• Pārtikas šķiedras - 1 gr.
• Ūdens - 89 gr.

Svaigu savvaļas ķiploku 100 gramu porcijas kaloriju saturs ir aptuveni 35 kcal, kas ir salīdzinoši zems rādītājs.

Savvaļas ķiploku derīgās īpašības

Vispārējs labums

Auns gadsimtiem ilgā praksē ieguva popularitāti visdažādākajās dzīves sfērās. Tāpēc šodien ir grūti nosaukt nozari, kur tā tiek vairāk izmantota. Bagātīgais savvaļas daudzgadīgo augu sastāvs ir pieprasīts kulinārijas, farmācijas rūpniecībā, kosmetoloģijā. Neuzkrītošajam augam ir sarežģīta ietekme uz cilvēka ķermeni, normalizējot daudzas dzīvībai svarīgas funkcijas:

1. Stimulē gremošanu.
2. Uzlabo apetīti.
3. Atbrīvo no aizcietējumiem.
4. Palīdz regulāri notīrīt zarnas.
5. Pateicoties gaistošo vielu klātbūtnei, zāle iznīcina tārpus.
6. Efektīva cīņā ar saaukstēšanos un vīrusu infekcijām.
7. Palīdz pazemināt temperatūru.
8. Stabilizē hormonālo fonu.
9. Pazemina holesterīna līmeni asinīs.
10. Normalizē sirds un asinsvadu sistēmas darbu.
11. Zāles uz kolbām pozitīvi ietekmē nervu sistēmas stāvokli.
12. Augs ir noderīgs brūču un iekaisuma perēkļu ārstēšanai, piemēram, ar furunkulozi.

Šis nav pilnīgs savvaļas ķiploku iespēju saraksts. Tāpēc, ārstējot vairākas patoloģijas, ārsti bieži iesaka iekļaut šo noderīgo augu ārstniecības kompleksā. Bet, lai ārstēšana būtu patiesi produktīva, jums jāzina par dažām savvaļas ķiploku lietošanas niansēm. Mēs jums pateiksim, kā augs ietekmē cilvēku, atkarībā no viņu vecuma, stāvokļa īpašībām un dzimuma.

Sievietēm

Lai arī spēcīgais ķiploku aromāts, kas rodas no savvaļas ķiplokiem, izsmalcinātām dāmām liek degunus saburzīt, augs ir ļoti labvēlīgs sieviešu veselībai. Nikotīnskābes klātbūtne tajā pozitīvi ietekmē matu un nagu stāvokli. B vitamīni nodrošina nervu sistēmas stabilitāti, kā arī šie komponenti spēj tikt galā ar stresa negatīvo ietekmi.

Svaigi garšaugi ir lieliski piemēroti diētas ievērošanai, vienlaikus zaudējot svaru, un ēteriskās eļļas palīdzēs uzlabot seksuālās dzīves kvalitāti.

Vīriešiem

Viens no galvenajiem vīriešu veselības rādītājiem ir laba potence. Daži kolbas sastāva komponenti spēj nodrošināt stabilu erekciju jebkura vecuma vīriešiem. Starp citu, pat senie grieķi izmantoja šo ārstniecības augu īpašību, lai sasniegtu uzvaras mīlestības frontē.

Mūsdienu zinātnieki, izmantojot daudzus pētījumus, ir apstiprinājuši, ka regulāra savvaļas ķiploku lietošana veicina pievilcību pretējā dzimuma pārstāvjiem. Ja pavasara salātiem regulāri pievienojat svaigu veģetāciju, tas ne tikai palīdzēs izvairīties no problēmām gultā, bet arī kalpos kā labs profilakses līdzeklis pret vīriešu dzimumorgānu apvidus slimībām.

Grūtniecības laikā

Bet grūtniecēm ir stingri aizliegts ēst lāču sīpolus. Neskatoties uz lielo vitamīnu un citu noderīgu vielu saturu savvaļas veģetācijā, šāda piedeva var izraisīt abortu un citas grūtniecības komplikācijas. Tiesa, daži uztura speciālisti mērenās porcijās iesaka pievienot pārtikai barojošus zaļumus vēlīnā grūtniecības stadijā. Bet, ņemot vērā visus iespējamos riskus, topošajām māmiņām ir labāk atteikties no šādas gastronomiskās šķirnes.

Kad baro bērnu ar krūti

Savvaļas savvaļas ķiploku smarža mātes pienam piešķir rūgtu pēcgaršu. Tāpēc mazuļi atsakās no krūts, ja māte ēdieniem pievieno savvaļas ķiplokus. Savukārt izsalkums provocēs bērna miega traucējumus un pat var izraisīt slimību. Savvaļas sīpols, kas pēc sievietes ķermeņa nav spēcīgs, var izraisīt arī ievērojamu kaitējumu, piemēram, saasināt gastrītu, holecistītu, aizkuņģa dziedzera iekaisumu. Visi šie faktori norāda, ka barošanas laikā kolba nodarīs vairāk ļauna nekā laba.

Bērniem

Bagāts ar vitamīniem, savvaļas ķiploku sastāvs palīdzēs tikt galā ar visām vitamīnu deficīta izpausmēm pēc sliktas ziemas diētas. Bet bērnu ēdienkartē pievienojiet barojošus zaļumus, jābūt ļoti uzmanīgiem. Līdz divu gadu vecumam šādas augu piedevas vispār nevajadzētu iekļaut, un trešajā mazuļa dzīves gadā jūs varat viņam dot iespēju nedēļā izmēģināt pāris augu lapas. Bet jāatceras, ka pārdozēšana var izraisīt zarnu trakta traucējumus, miega traucējumus, paaugstinātu sirdsdarbības ātrumu un galvassāpes.

Turklāt vecākiem ir jābūt ārkārtīgi uzmanīgiem attiecībā uz apstādījumu izvēli: līdzīgā izskata dēļ savvaļas maijpuķītes, kas ir bīstamas bērnu veselībai, bieži var atrast savvaļas ķiploku ķekarā. Ja bērnam ir nosliece uz alerģiskām izpausmēm, labāk ir atlikt iepazīšanos ar savvaļas ķiplokiem uz vēlāku laiku.

Visam iepriekš minētajam, atliek piebilst, ka, pareizi lietojot, lāča lociņš palīdz dziedēt no išiass un reimatisma, kārpas un papilomas. Šis augs tiek uzskatīts par universālu sēnīšu infekciju un helmintu iebrukumu ārstēšanu.

Vai marinēti un sālīti savvaļas ķiploki ir noderīgi

Dažādu pasaules valstu kulinārijā lāča lociņš ir atradis plašu pielietojumu. Tradicionālā dažādu tautību virtuve, kas apdzīvo Krievijas teritorijas, nav izņēmums. Bet starp milzīgajiem savvaļas ķiploku ēdieniem, kas skaidri parāda katras nacionālās virtuves īpašības, ir arī kopīgs gastronomiskais gardums - marinādes un marinēti gurķi.

Lai pagatavotu tik garšīgu uzkodu, jums jāsagatavo emaljēti ēdieni ar tilpumu vismaz 5 litrus. Šādam tilpumam atsevišķi jāsagatavo marināde: par 1,2 litriem ūdens mēs ņemam 190 ml galda etiķa (9%), nedaudz melno piparu, 3-4 lauru lapas, cukuru (3 l. Art.), Rupjo sāli (2 ēd.k. .). Marināde jāuzsilda līdz vārīšanās temperatūrai un pēc tam ielej katliņā vārītus svaigus savvaļas ķiplokus. Pēc tam, kad dabīgā konservanta šķīdums ir atdzisis, traukus var uz pāris dienām ievietot ledusskapī vai nomest pagrabā.

Marinētas sīpolu lapas var pievienot dažādiem ēdieniem vai ēst atsevišķi. Līdzīgs uztura bagātinātājs pavasarī palielinās darba spējas, normalizēs gremošanu un pievienos pozitīvu noskaņojumu.

Kas ir noderīgs ramson svara zaudēšanai

Zemu kaloriju svaigi savvaļas ķiploki padara augu pievilcīgu attiecībā uz iekļaušanu uzturā svara zaudēšanai.Bet jāpatur prātā, ka cepta augu produkta siltumspēja palielinās gandrīz trīs reizes - līdz 124 kcal. Tāpēc, lai ķermeņa masa normalizētos, ieteicams lietot svaigus auga stublājus un lapas, kas ir lieliska vitamīnu salātu sastāvdaļa. Svaigus garšaugus var pievienot zupām.

Ramsons ir lielisks ar šādiem dārzeņiem:

• gurķi;
• paprika;
• Tomāti
• zaļie sīpoli;
• kāposti.

Sirsnīga maltīte izrādīsies, ja jūs kombinēsit savvaļas sīpolus ar vārītām olām. Ēdienu gatavošanu vislabāk var veikt, izmantojot augu eļļu, bet ēdienreizes varat pagarināt ar zema tauku satura skābo krējumu un jogurtu. Veidojot svara zaudēšanas programmu ar savvaļas ķiploku iekļaušanu uzturā, jāpatur prātā, ka šis augs palīdz palielināt apetīti. Tāpēc ir nepieciešams stingri ievērot normu, kā arī ir jākontrolē patērētās pārtikas daudzums.

Diēta, kas satur kolbas, uzlabos vielmaiņu un metabolismu, kas ir ļoti svarīgi, zaudējot svaru. Augu kompozīcijas sastāvdaļas lieliski noņem lieko šķidrumu no ķermeņa. Ja salāti un galvenie ēdieni ar savvaļas ķiploku pievienošanu nepatīk, varat pagatavot ārstniecisko tēju, kuras regulāra lietošana arī stimulēs svara zudumu. Dzērienu pagatavo no smalki sagrieztiem svaigiem garšaugiem (1 ēd.k.) ar parasto alu. Pēc pusstundas infūzijas tēju var dzert trīs reizes dienā pirms galvenā ēdiena uzņemšanas pusglāzē.

Speciālisti vēl nav izstrādājuši īpašu diētu, kuras pamatā ir savvaļas ķiploki, taču dabīgs produkts būs piemērots jebkurā zemu kaloriju diētā, kuras mērķis ir produktīvs svara zudums. Tiesa, šādas diētas procesā jums jāuzrauga pašsajūta un ar vismazāko stāvokļa pasliktināšanos nekavējoties jāpārtrauc savvaļas ķiploku ēšana.

Ramsons medicīnā

Tradicionālajā medicīnā savvaļas ķiplokus neizmanto tīrā veidā, taču ārsti ir gatavi ieteikt pacientiem ar dažādām patoloģijām diētai pievienot stiprinātus zaļumus vai uz tā pamata sagatavot alternatīvus preparātus. Mājas aizsardzības līdzekļus aktīvi izmanto šādiem mērķiem:

• lai apkarotu helmintu invāzijas;
• mikožu izpausmju novēršana uz ādas un nagu plāksnēm;
• imunitātes stiprināšana vīrusu infekciju gadījumā;
• atbrīvot klepu ar bronhītu;
• ādas bojājumu (ķērpju, varžacu) ārstēšanā.

Papildus uzskaitītajiem efektiem lāču sīpoliem ir mērena diurētiska īpašība, tie tonizē un labi atjauno ādu. Ja jūs regulāri dzerat ārstniecisko tēju ar savvaļas ķiplokiem, ķermenis tiks attīrīts no toksiskiem produktiem un brīvajiem radikāļiem. Bet, kā minēts iepriekš, šis savvaļas augs prasa piesardzību. Atsevišķi mēs pārbaudīsim, pie kādām slimībām kolba veicinās ātru atveseļošanos, un kad nav vērts ārstēšanai izmantot daudzgadīgo augu.

Ar diabētu

Endokrinologi stingri iesaka pacientiem ar cukura diabētu papildināt ikdienas uzturu ar svaigiem garšaugiem. Tā kā savvaļas ķiplokiem ir gandrīz ideāla pamata pārtikas sastāvdaļu attiecība, kā arī liels vitamīnu procents, šis augu izcelsmes produkts viņiem būs ārkārtīgi noderīgs. Svaigu garšaugu pievienošana salātiem palīdzēs samazināt cukura līmeni asinīs. Bet marinādes un marinēti gurķi ar savvaļas ķiplokiem šādiem pacientiem ir kontrindicēti.

Svarīgi: savvaļas ķiploku glikēmiskais indekss - 15 vienības.

Ar pankreatītu

Aizkuņģa dziedzeris vienmēr negatīvi reaģē uz bagātinātājiem, piemēram, garšvielām. Tāpēc ar pankreatītu jums pat nevajadzētu apsvērt iespēju iekļaut lāču sīpolus uzturā. Turklāt šādi stingri ierobežojumi attiecas arī uz mājas līdzekļiem, kas sagatavoti, pamatojoties uz kolbu. Fakts ir tāds, ka auga lapās un stublājos ir daudz askorbīnskābes, ko uzskata par aizliegtu sastāvdaļu cilvēkiem, kuri cieš no dažādām pankreatīta formām.Šī noteikuma neievērošana var izraisīt procesa saasināšanos pat pastāvīgas remisijas stadijā.

Ar gastrītu

Nevēlams produkts ir kolba pacientiem ar gastrītu un kuņģa čūlu. Šāds akūts papildinājums ir ne tikai bīstams veselībai, tas var kļūt par nopietnu draudu pacienta dzīvībai. Šādas garšvielas lietošana pat mazās devās var pasliktināt stāvokli un izraisīt nopietnas komplikācijas. Piemēram, ar čūlu savvaļas ķiploku diēta var izraisīt asiņošanu. Tāpēc eksperti iesaka neriskēt ar tik neviennozīmīgu pārtikas produktu.

Zarnām

Lāča priekšgala ir obligāta veselīgam kuņģim un zarnām. To var izmantot, lai novērstu gremošanas orgānu traucējumus, kā arī lai novērstu šādus nelielus traucējumus kā aizcietējums. Cita starpā savvaļas ķiploki ir labi disbakteriozei. Ir divas efektīvas iespējas normālas mikrofloras atjaunošanai ar šo unikālo augu:

1. Izspiediet sulu no kolbas svaigām lapām un pēc tam izdzeriet to pirms katras ēdienreizes ēdamkaroti.
2. Šī metode ir sarežģītāka, jo vispirms būs jāsagatavo savvaļas ķiploku sīpolu infūzija, kurai jums vajadzēs ielej 300 ml verdoša ūdens virs tējkarotes lapu. Pēc stundas ilgas infūzijas meža sīpolu infūzijai vajadzētu dzert 2 ēdamkarotes īsi pirms ēšanas.

Ar podagru

Tā kā podagra izraisa ievērojamus metabolisma traucējumus, savvaļas ķiploki var līdz minimumam samazināt šīs kopīgās locītavu slimības negatīvo ietekmi. Ir atļautas jebkuras ārstēšanas metodes: vietējas - kompreses un berzes veidā jūs varat lietot vārītas uzlējumus ar savvaļas ķiplokiem iekšpusē. Bet visefektīvākais būs visaptveroša podagras ārstēšana, kad, lai palīdzētu galvenajai terapijai, ir pievienotas alternatīvas metodes.

Savvaļas ķiploku receptes

Mājas ārstniecības līdzekļu sagatavošanai ir piemērotas visas lāča priekšgala daļas. Šeit ir dažas populāras receptes, kas palīdzēs tikt galā ar dažādām slimībām.

Universāla recepte

Svaiga auns sula ir ideāli piemērota brūču un pustulu elementu ārstēšanai. Ja to atšķaida ar ūdeni proporcijā 1: 2, tad iegūtais šķīdums var nomelnot ar stenokardiju vai ārstēt mutes dobumu ar stomatītu bērniem. Šādu kompozīciju var pilēt degunā ar iesnas.

Savvaļas ķiploku ziede ekzēmai

Lai pagatavotu šo ārējo līdzekli, jums nepieciešami svaigi garšaugi. Izejvielu provizoriski sasmalcina, lai iegūtu putrai līdzīgu masu, pēc tam tai ēdamkaroti pievieno smiltsērkšķu eļļu un ābolu sidra etiķi. Iegūto maisījumu ieteicams lietot ekzēmas skartajās vietās pirmajās dienās 4–6 stundas, bet nākamajās dienās visu dienu atstājiet ziedes. Šis efektīvais rīks paātrinās patoloģijas atrisināšanas procesu, kā arī mazinās nepatīkamus simptomus: niezi, kairinājumu.

Locītavu veselības infūzija

Zāles, kas var palīdzēt atbrīvoties no sāpēm ar radikulītu, artrītu un citām locītavu problēmām, var pagatavot dažās minūtēs. Vislabāk ir veikt šāda veida ārstēšanu sezonā, kad ir viegli savākt svaigu augu materiālu - savvaļas puravu lapas un sīpolus. Izejvielas 20 gramu apjomā ir jāsasmalcina un pēc tam jāizlej ar glāzi verdoša ūdens. Kad infūzija ir atdzisusi, tā jāberzē problemātiskajās vietās.

Alkohola tinktūra

Mājās labāk ir sagatavot šādu narkotiku degvīnā. Šajā gadījumā jūs varat izmantot gan svaigus garšaugus, gan izejvielas, kas sagatavotas turpmākai lietošanai. Pāris ēdamkarotes pamatnes (2-3) ielej ar spirtu saturošu produktu un pēc tam atstāj ievilkties vairākas nedēļas (1,5 mēnešus).Iegūto aģentu var apstrādāt:

• ilgstošs klepus;
• noturīgas iesnas (tamponi jāievieto katrā deguna ejā);
• reimatisms un podagra (lieto kā līdzekli berzēšanai);
• normalizēt spiedienu;
• ar tūsku, tinktūra darbosies kā diurētiķis;
• ar aterosklerozes izpausmēm.

Iekšējai lietošanai 30 pilienus tinktūras vajadzētu atšķaidīt ar nelielu daudzumu ūdens un dzert tukšā dūšā.

Šādā veidā sagatavota tinktūra palīdzēs aktivizēt smadzenes. Nav izslēgta šāda ārstēšanas iespēja kā svaigu savvaļas ķiploku košļāšana. Šī metode nodrošinās tīru mutes dobumu un veselīgus zobus.

Savvaļas ķiploku izmantošana kosmetoloģijā

Savvaļas ķiploki ir neaizstājami tādā jomā kā kosmetoloģija. Auga sasilšanas īpašības palīdz cīnīties ar intensīvu matu izkrišanu.

1. Maska, kas sagatavota saskaņā ar šo recepti, ir efektīva pret baldness. Svaigi spiesta lāču sīpolu sula jāpieliek matu pamatdaļai, pēc tam aptiniet galvu ar polietilēnu. Zāles darbības laikā būs jūtama dedzinoša sajūta, kas izskaidrojama ar asiņu pieplūdumu uz zāļu lietošanas vietu. Sakarā ar šādu reakciju tiek panākta pozitīva ietekme uz matu folikulu. Pēc procedūras katrs sīpols saņem skābekli un nepieciešamo barības vielu piegādi. Pēc vairākām sesijām strauja matu izkrišana parasti apstājas, un pliku plankumu īpašniekiem veģetācija sāk izlauzties.
2. Balinošais sastāvs palīdzēs atbrīvoties no vasaras raibumiem un vecuma plankumiem uz sejas. To sagatavo no svaigas savvaļas ķiploku mīkstuma, kas sajaukts ar jogurtu un citronu sulu. Visas sastāvdaļas labi sajauc, un pēc tam barības vielu maisījumu uzklāj uz sejas. Pēc 15-20 minūtēm kompozīcija tiek mazgāta ar siltu ūdeni, un pēc procedūras ādai jāpieliek mitrinātājs. Pēc vairākām sesijām vasaras raibumi kļūst tik tikko pamanāmi.
3. Svaiga kolbas sula ir efektīva pūtītēm un pūtītēm. Pietiek ar to, ka dermu vakaros noslaukiet ar dabīgu eliksīru, lai nepaliktu pēdas no nepatīkamiem defektiem.

Kaitējums un kontrindikācijas

Jebkuram augam, kas ir tikpat īpašs kā savvaļas puravs, papildus pozitīvajām īpašībām ir arī trūkumi. Tātad svaigai augu sulai ir ļoti agresīvas īpašības, tāpēc to uzmanīgi jālieto iekšķīgai lietošanai. Bet ir pilnīgas kontrindikācijas šī auga lietošanai jebkurā formā. Šajā sarakstā:

1. Grūtniecības un zīdīšanas periods sievietēm.
2. Cilvēkiem, kas cieš no gastrīta, hepatīta, peptiskas čūlas slimības, pankreatīta un dažām citām gremošanas sistēmas slimībām, iekšķīgi nedrīkst lietot tinktūras, novārījumus, tējas ar lāča sīpoliem.
3. Šis produkts ir kontrindicēts arī pacientiem ar epilepsiju.
4. Savvaļas ķiplokus nevar izmantot visos veidos un tiem, kam ir individuāla nepanesība pret šo daudzgadīgo augu vai dažiem tā sastāva komponentiem.

Lai novērstu blakusparādības no augu izcelsmes preparāta pārdozēšanas, jums skaidri jāievēro lietošanas instrukcijas un jāievēro noteiktā deva. Ja jūs neievērojat šo noteikumu, pārmērīga kolbas lietošana var izraisīt pastāvīgu bezmiegu, caureju un nopietnus sirdsdarbības traucējumus.

Vispiemērotākais ir veikt jutīguma testu pirms zāļu lietošanas un zaļumu pievienošanas diētai, elkoņa iekšpusē uzliekot pilienu svaigas sulas. Ja pēc dienas āda šajā vietā paliek nemainīga, tad var izmantot savvaļas ķiplokus.

Kā izvēlēties un uzglabāt savvaļas puravu

Lāču sīpolus vislabāk novākt pavasara beigās vai vasaras sākumā. Bet tirgū varat iegādāties noderīgu augu no ārstniecības augiem.Ja pareizi glabājat daudzgadīgos augus, visu gadu varat gatavot ēdienus, kas bagāti ar vitamīniem, vai arī ārstēšanā izmantot izejvielas. Pērkot kolbu tirgū, jums jāpievērš uzmanība:

• pēc smaržas - tam vajadzētu būt ķiplokam;
• apstādījumu kvalitāte - lapām jābūt bez bojājumiem un letarģijas pazīmēm.

Ilgstošai uzglabāšanai vislabāk ir nožūt vai sasaldēt savvaļas ķiplokus. Bet ir arī mazāk radikāli augu materiāla uzglabāšanas veidi:

• vakuuma maisiņi;
• ūdens trauks.

Tiesa, ar šīm divām metodēm glabāšanas laiks ir īss.

Lai izžāvētu lāča sīpola lapas, tumšā, labi vēdināmā telpā ir jānodalās tīrajām augu daļām. Kad materiāls ir pilnīgi sauss, tas jāsasmalcina līdz miltu stāvoklim un pēc tam jānovieto glabāšanā papīra maisiņā. Daži augu speciālisti piedāvā žāvētus savvaļas ķiplokus cepeškrāsnī 40ºC temperatūrā ar atvērtām durvīm. Tiesa, šī metode neļauj saglabāt visus noderīgos komponentus.

Ir vēl viena uzglabāšanas iespēja - svaigu lapu konservēšana burkā: 1 kg savvaļas ķiploku - 700 g sāls.

Vai ir iespējams sasaldēt?

Iepriekš jau tika minēts, ka sasaldēšana ir labākais veids, kā saglabāt visas uzturvērtības sastāvdaļas. Bet vispirms izejvielas jāsagatavo ilgstošai uzglabāšanai, sasaldējot: rūpīgi izskalojiet lapas, pēc tam smalki sasmalciniet, salieciet maisos un nosūtiet uz saldētavu. Maksimālais saldēta produkta glabāšanas laiks ir 6 mēneši.

Ko var pagatavot no savvaļas ķiplokiem: receptes

Izmantojot savvaļas ķiplokus, jūs varat pagatavot daudz garšīgu un veselīgu ēdienu. Šis augs ar specifisku ķiploku smaržu var būt pīrāga pildījuma pamats vai galvenā sastāvdaļa oriģinālajos salātos. Cepot zivis un gaļu, var pievienot svaigu dārzeņu sastāvdaļu. Neparasti garšīgas zupas tiek pagatavotas ar savvaļas ķiplokiem.

Kā piemēru minēsim dažas receptes.

Salāti

Vienkāršu ēdienu un svētku galdu rotā salāti, kas izgatavoti no šādiem komponentiem:

• savvaļas ķiploki - 1 ķekars;
• vārītas olas - 3 gabali;
• redīsi - 150 g;
• gurķis - 100 g;
• konservēta kukurūza - 1 kārba.

Mēs sagriež savvaļas ķiplokus un dārzeņus, labāk ir sadalīt olas šķēlēs. Pēc galveno sastāvdaļu sajaukšanas salātus nepieciešams garšot ar skābo krējumu, un pirms pasniegšanas virsu var dekorēt ar zaļumiem un olu skaidiņām.

Savvaļas ķiploku zupa

Pirmajos ēdienos pāris minūtes pirms zupas noņemšanas no karstuma jāpievieno lāča sīpoli. Bet jūs varat mēģināt pagatavot gardu zupas biezeni pēc šādas receptes:

1. Pirmkārt, kartupeļus, parastos sīpolus sasmalcina patvaļīgā formā.
2. Savvaļas ķiploku ķekars jāsagriež lielos gabalos.
3. Sīpolus iepriekš sautē augu eļļā (1 ēd.k.), tad pannā pievieno dārzeņu buljonu un pēc tam nosūta visus pārējos preparātus.
4. Zupa tiek vārīta, līdz vārīti kartupeļi.
5. Gatavošanas beigās pievienojiet sāli, piparus, 30 ml sausa vīna (baltā), skābo krējumu pēc garšas. Pirms pasniegšanas ieteicams pārspēt zupas biezeni ar blenderi.

Cepti savvaļas ķiploki

Savvaļas ķiploki ir harmoniski apvienoti ar kartupeļiem, tomātiem, cukini. Tāpēc jūs varat gatavot kombinētus ēdienus ar to vai apcept tikai vienu produktu. Mēs piedāvājam vienkāršāko gardu ēdienu versiju:

1. Pirms vārīšanas aunus (800 g) pusstundu vajadzētu mērcēt siltā ūdenī.
2. Pannā ielej nedaudz ūdens, pievieno pāris ēdamkarotes eļļas, ielieciet zaļumus.
3. Vāra uz lēnas uguns 10 minūtes uz lēnas uguns.
4. Ja šķidruma paliek, kolbu nepieciešams salocīt caurdurī.
5. Tad atkal savvaļas ķiplokus izklāj pannā, pievieno atlikušo eļļu (2 ēdamkarotes), tomātu pastu (350 g), garšvielas.
6. Trauku ir nepieciešams sautēt vēl desmit minūtes, un pēc atdzesēšanas jūs varat to pasniegt pie galda.

Savvaļas ķiploku un sēņu kombinācija ir ļoti garšīga.

Korejas savvaļas ķiploki

Bieži vien šādus salātus pārdod dārzeņu tirgos, taču tos var droši pagatavot mājās. Tam būs nepieciešams:

• burkāni - 1 gab .;
• olīveļļa - 30 ml;
• šķipsniņa sāls;
• nerafinēta saulespuķu eļļa - 40 ml;
• garšaugu maisījums - 10 g;
• savvaļas ķiploki - 4 ķekari.

Gatavošanas process: vispirms jums ir nepieciešams vārīt ūdeni, pēc tam ielieciet visu savvaļas ķiploku, nedaudz pagatavojiet, lai noņemtu smaku. Mest vārītos zaļumus caurdurī tā, lai glāze būtu ūdens. Tad salātu traukā ieliek zaļu tukšu, tam pievieno rīvētus burkānus un visas garšvielas. Pēc tam atsevišķā bļodā samaisiet eļļas, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, ielej salātu traukā, ātri samaisa. Pēc atdzesēšanas trauku var pasniegt.

Kā pagatavot savvaļas ķiplokus ziemai

Metodes savvaļas ķiploku sagatavošanai ziemai ir jau aprakstītas iepriekš. Dažas mājsaimnieces dod priekšroku zaļumu iesaldēšanai, citas dod priekšroku augu produkta žāvēšanai. Bet tikai daži cilvēki zina, ka lāču sīpolus var marinēt un marinēt. Bet jūs joprojām varat ievietot sasmalcinātas lapas un stublājus burkās, un pēc tam zaļo masu pilnībā piepildīt ar augu eļļu. Šāda tukša forma jāuzglabā ne ilgāk kā trīs mēnešus.

Vai ir iespējams papagaiļiem dot savvaļas ķiplokus

Lai arī vairums augu ir labvēlīgi putnu veselībai, savvaļas ķiploki ar augstu esteru saturu var izraisīt nepārtrauktu caureju papagailī. Tāpēc kolbu nedrīkst dot putniem.

Kā no mutes noņemt savvaļas ķiploku smaku

Raksturīgo ķiploku smaržu pēc savvaļas ķiploku ēšanas var noņemt vairākos veidos:

• košļāt piparmētru lapas;
• turiet mutē nelielu šķipsniņu sausas sinepes;
• labi maskē nepatīkamas smakas dilles un zaļo tēju;
• svaigs piens jau sen ir izmantots, lai neitralizētu sliktu elpu;
• kafijas pupiņas veiks lielisku darbu, ja tās košļāsi.

Interesanti fakti par savvaļas ķiplokiem

1. Vācieši godina savvaļas ķiplokus un pat organizē krāsainus svētkus par godu šim savvaļas augam. Vācijā daudzus ēdienus sagatavo ar kolbu un pat pievieno maizes mīklai.
2. Kaukāzā lāču sīpolus sajauc ar sieru, un pēc tam ar šo pildījumu tiek cepti tradicionālie Osetijas pīrāgi.
3. Pateicoties arheoloģiskajiem izrakumiem, bija iespējams noteikt, ka pat pirms 5 gadu tūkstošiem savvaļas ķiplokus ķelti un romieši izmantoja profilakses nolūkos holēras un mēra epidēmiju laikā.

Foto savvaļas ķiploki