Jasmīna tēja: ieguvumi un kaitējums veselībai

Jasmīna ziedi jau sen ir slaveni ar savu unikālo un patīkamo aromātu. Tos pievieno zaļajai un melnajai tējai, dažādiem dzērieniem, izmanto medicīniskiem nolūkiem un kosmetoloģijā. Zaļās tējas ārstnieciskās īpašības ir patiesi unikālas. Pēc tases tējas izdzeršanas no rīta jūs būsit enerģijas pilns visu dienu, un vakarā ar ārstniecisko dzērienu jūs varat labi atpūsties pēc aizņemtas dienas. Aromātiskajā dzērienā esošie antioksidanti veic lielisku darbu ar zemādas taukiem un attīra toksīnu un kaitīgo vielu ķermeni.

Pirmo reizi ieradums dzērieniem pievienot smaržīgus ziedus parādījās senajā Ķīnā. Tā laika dziednieki bija pārliecināti, ka dzēriens dod enerģiju vīrieša ķermenim ar izturību un spēku, kā arī palīdz sievietēm atklāt visu savu sieviešu skaistumu un seksualitāti. Jasmīns tajos laikos un tagad tiek uzskatīts par īstu dabisko afrodiziaku.

Kas ir jasmīns

Smaržīgajam augam ir daudz šķirņu. Mūžzaļais krūms pieder Olive ģimenei. Tas var būt cirtaini vai stāvi krūmi, kurus izmanto, lai dekorētu parkus, alejas un personiskos zemes gabalus. Mērenā un aukstā klimatā jasmīns tiek audzēts mājās un ziemas dārzos. Augšanas vietas var atrast apgabalos ar siltu klimatu: Āzijas, Austrālijas, Vidusjūras reģiona valstu un Āfrikas tropos un subtropos.

Jasmīnu bieži sajauc ar izspēles riekstu augu. Abiem ir līdzīgs aromāts. Krūmiem ir vienkāršas, trīskāršas un sīkas lapas, kurām nav stīpu. Ziedi ir lieli, regulāras formas, savākti lietussargos vai vientuļnieki. Ziedu siena var būt atsevišķi dzeltena, balta vai sarkanīgi. Auga dzinumi var būt gludi vai pubescējoši. Tas ir smaržīgi ziedi, kurus izmanto, lai pievienotu dzērieniem, un tiem ir daudz noderīgu un ārstniecisku īpašību.

Kā savākt un žāvēt jasmīna ziedus tējai

Jasmīns aug siltos reģionos. Vidējā joslā ir izplatītāks mockworm. Pēc īpašībām tas nav daudz zemāks par jasmīnu, to var arī savākt un žāvēt. Ziedi tiek novākti no rīta, pirms nav uzlēkusi saule. Ziediem jābūt sausiem, tāpēc, ja iepriekšējā dienā lija lietus, kolekcija ir jāatliek. Tiek savāktas tikai pilnībā uzziedējušas ziedkopas. Tos uzmanīgi saplēšiet, lai nesabojātu ziedlapiņas. Kolekcijas traukiem jābūt platiem, jo ​​ziedus nedrīkst likt pārāk biezus.

Vispirms jāsašķir savāktās izejvielas, jo savākšanas laikā sabojātie ziedi un kukaiņi varēja iekļūt traukos. Pēc tam avīzes vai cits piemērots papīrs jānovieto uz līdzenas virsmas. Ziedi ir jānodala uz virsmas ar vienmērīgu un plānu kārtu. Žāvēšanas process ilgst apmēram 4-5 dienas. Telpai jābūt sausai un labi vēdināmai. Žāvēšanas laikā ziedi regulāri jāsamaisa, lai process noritētu vienmērīgi. Ja ziedi ir kļuvuši tumšāki un ieguvuši netirgojamu izskatu, tad tie ir jāiznīcina. Gatavām izejvielām vajadzētu iegūt gaišu nokrāsu. Trauslos ziedus var žāvēt tikai dabiskā veidā, jo cepeškrāsns izmantošana tikai sabojās izejvielas, un ziedlapiņas sāks satumst un dedzināt.

Kad jasmīna ziedi nožuvuši, tie jāsamaisa ar iepriekš kaltētām tējas lapām un pēc tam maisījumu aromatizē. Lai to izdarītu, varat izmantot termisko apstrādi vai dabisku veidu - ziedu un tējas lapu kopīgu uzglabāšanu.Tējas koka lapas labi absorbē maigo jasmīna aromātu un saglabā to ilgu laiku.

Sastāvs un kaloriju saturs

Smaržīgais augs ir ievērojams ne tikai ar brīnišķīgu smaržīgu aromātu, bet arī ar bagātīgu minerālvielu un vitamīnu sastāvu. Jasmīna sastāvs ietver:

• bioloģiski aktīvi dabiski savienojumi;
• ēteriskās eļļas;
• organiskās skābes - benzoskābes, salicilskābes, skudrskābes.

Augu ārstnieciskās īpašības labvēlīgi ietekmē visas ķermeņa funkcijas. Kopš seniem laikiem jasmīna ziedi tiek izmantoti medicīnā un kosmetoloģijā.

Produkta kaloriju saturs ir ļoti zems - 100 gramos satur tikai 1 kcal. Pagatavotā tējā - 8 kcal 250 ml.

Kas ir noderīga jasmīna zaļā tēja

Vispārējs labums

Zaļā tēja satur lielu daudzumu kofeīna. Lietojot ārstniecisko dzērienu, palielinās darba spējas, uzlabojas smadzeņu darbība un parādās vitalitāte. Tajā pašā laikā cilvēkiem nevajadzētu uztraukties par sekām. Jasmīnā ir tāda viela kā theīns, kas aizsargā cilvēka sirds un asinsvadu sistēmu.

Jasmīna uzturvērtības salīdzina ar līdzīgām pākšaugu īpašībām. Jasmīna ziedi organismā veic šādas pozitīvas funkcijas:

• stiprina asinsvadus;
• normalizēt nervu sistēmas darbu;
• gremošana;
• uzlabot asinsriti.

Tā kā jasmīna dzērieniem ir ļoti mazs kaloriju saturs, tos bieži iekļauj stingrās diētās, lai atbrīvotos no liekā svara. Zaļā tēja ar jasmīnu lieliski cīnās ar liekiem nogulsnēm organismā. Dzēriena saldais patīkamais garša ļauj to dzert bez cukura un medus, kas labvēlīgi ietekmē normālu ķermeņa uzbūvi.

Produktā esošie antioksidanti palīdz ātri noņemt kaitīgos savienojumus un atkritumus. Tēja palīdz ātri sadalīt taukainos slāņus, tāpēc kombinācijā ar fiziskiem vingrinājumiem tas var ietaupīt no liekiem kilogramiem.

Zaļo tēju ar jasmīna ziediem var izmantot kā zāles starpsezonas vīrusu infekciju uzliesmojumiem, kā arī to profilaksei. Daudzi vitamīni un minerālvielas, kas atrodas produktā, palīdz stiprināt ķermeņa imūnsistēmu, palielina aizsargfunkcijas.

Zaļā tēja ar jasmīnu labi ietekmē ādas stāvokli. Ja regulāri dzerat tēju, āda izskatīsies jauna un svaiga. Ēteriskās eļļas, kas atrodas dzērienā, palīdz ķermenim atpūsties un nomierināties. Periodiski lietojot garšīgu tēju, cilvēka nervu sistēma normalizējas, miegs normalizējas. Dzērienam ir arī tonizējoša iedarbība. Ja jūs to dzerat no rītiem, tad, gluži pretēji, parādīsies enerģijas pieplūdums, tiks aktivizēts smadzeņu darbs, palielināsies visa organisma tonuss.

Ārstnieciskajam dzērienam ir pozitīva ietekme uz zarnām. Tēja dos neapšaubāmus ieguvumus pārēšanās, pastāvīga aizcietējuma un saindēšanās gadījumos. Īpaši karstā sezonā ieteicams dzert zaļo tēju ar jasmīnu. Tonizējošs dzēriens palīdzēs ātri remdēt slāpes, kā arī izvadīs no ķermeņa lieko ūdeni. Bet tējas diurētiskais efekts var izraisīt dehidratāciju, tāpēc nav ieteicams to nekontrolēti dzert.

Smaržīgs dzēriens tā derīgo īpašību dēļ samazina vēža risku. Īpaši ieteicams cilvēkiem, kuri dzīvo reģionos ar nelabvēlīgu vides stāvokli.

Sievietēm

Sieviešu ķermenim jasmīna tējas lietošana dos tikai pozitīvu efektu.

1. Produkts ir īsts antidepresants. Periodisks garšīga dzēriena patēriņš palīdzēs uzlabot garastāvokli un tikt galā ar nervu sabrukumu.
2. Turklāt tēja ir noderīga garīgās aprūpes darbiniekiem, jo ​​tā spēj normalizēt smadzeņu darbību.
3. Ja jūs dzerat sistemātiski aromātisku dzērienu, jūs varat viegli aizmigt un ātri pamosties. Pazudīs arī visas bezmiega pazīmes.
4. Pateicoties jasmīna ziediem sievietē, seksualitāte pamostas, reproduktīvās sistēmas darbs normalizējas.
5. Tējas attīrošās īpašības palīdzēs atbrīvoties no sliktā holesterīna plāksnēm un stiprinās asinsvadu sienas.
6. Asinsspiediens tiek normalizēts.
7. Sievietes ķermeņa galvenais ieguvums ir tējas ar jasmīnu spēja sadalīt zemādas taukus un izvadīt toksīnus. Zaudējot svaru, tā ir galvenā cīņa ar papildu mārciņām.

Vīriešiem

1. Zaļā tēja ar jasmīnu normalizē vīriešu seksuālo dzīvi, jo tā labvēlīgi ietekmē daudzas ķermeņa sistēmas. Dzēriens pozitīvi ietekmē dzimumhormonu ražošanu, tam ir diurētiska iedarbība un tas samazina prostatīta risku.
2. Zaļajai tējai ar jasmīnu piemīt afrodiziaka īpašības, tā palīdz stiprināt seksuālo vēlmi.
3. Regulāra ārstnieciskā dzēriena lietošana palīdzēs atpūsties, nomierināt nervu sistēmu, dod spēku turpmākām darbībām.
4. Tēja lieliski ietekmē smadzeņu darbību.
5. Sistemātiski lietojot dzērienu, uzlabojas sirds darbība, normalizējas asinsspiediens un izdalās kaitīgais holesterīns.

Kad baro bērnu ar krūti

Ir atļauts lietot jasmīna tēju laktācijas laikā. Bet ir svarīgi atcerēties, ka produkts satur kofeīnu, kam piemīt spēja uzmundrināties. Ar mātes pienu visas vielas nonāk bērna ķermenī. Ja pēc tējas dzeršanas ar jasmīnu māte kļūst pārāk aktīva un nemierīga, pārtrauciet dzēriena lietošanu.

Sāciet dzert tēju pēc 5-6 mēnešiem pēc dzemdībām. Šajā laikā bērna ķermenis kļūst stiprāks un pārstāj akūti uztvert produktus, kuriem ir terapeitisks efekts. Ja mazulis ir nemierīgs no dzimšanas brīža un slikti guļ, labāk izvēlēties citu dzērienu.

Grūtniecības laikā

Sievietēm, kuras gaida ģimenes papildināšanu, ir svarīgi ēst pareizi. Šajā svarīgajā dzīves periodā ir nepieciešams, lai ķermenis visus vitamīnus un minerālvielas saņemtu dubultā daudzumā. Visu to zāļu lietošana, kurām ir ārstnieciskas īpašības, vispirms jāapspriež ar ārstu. Jasmīna zaļā tēja nav izņēmums. Grūtniecības laikā tēja var palīdzēt mazināt nelabumu toksikozes laikā. Sievietēm ir arī vieglāk veikt ceļojumus, jo šāda tēja novērš kustību slimības.

Parasti grūtniecības trešajā trimestrī topošās mātes sāk ciest no tūskas. Zaļā tēja ar jasmīnu palīdzēs atbrīvoties no šīs nepatīkamās problēmas un noņemt visu lieko šķidrumu no ķermeņa. Bērna nēsāšanas laikā nav ieteicams to dzert naktī, pretējā gadījumā tas var provocēt bezmiega parādīšanos. Jebkurā gadījumā grūtniecības laikā jasmīna tēju vajadzētu dzert ierobežotā daudzumā.

Jasmīna tējas priekšrocības svara zaudēšanai

Zemu kaloriju tēju var dzert bez cukura. Tas palīdz patērēt mazāk kaloriju. Zaļā tēja ar jasmīnu nav produkts, kas noved pie svara zaudēšanas, bet tikai aktīvs palīgs. Dzēriens var kļūt par neaizstājamu visa kompleksa sastāvdaļu cīņā pret ķermeņa taukiem.

Regulāri lietojot garšīgu un aromātisku dzērienu, uzlabojas vielmaiņas procesi organismā, kas palīdz noņemt taukus, kas nogulsnējas sānos un kuņģī. Ja jūs pastāvīgi dzerat tēju, tad pastiprinās svīšana, tāpēc ar sviedriem izdalīsies toksīni un toksīni. Kofeīna saturs palīdzēs uzturēt ķermeni labā formā, sniegs dzīvīgumu un labu garastāvokli.

Vai zaļā tēja ar jasmīnu paaugstina asinsspiedienu?

Daudzi cilvēki cieš no asinsspiediena traucējumiem. Tāpēc smaržīgā dzēriena cienītāji ir ieinteresēti: kā jasmīna tēja ietekmē spiedienu? Eksperti uzskata, ka zaļā tēja ar jasmīnu dod lielu labumu hipertensijas slimniekiem, jo ​​tā palīdz pazemināt asinsspiedienu. Tajā pašā laikā karstā tēja sniedz efektīvu palīdzību.

Kaitējums un kontrindikācijas

Neskatoties uz vairākām dzēriena noderīgajām un ārstnieciskajām īpašībām, tam ir vairākas kontrindikācijas un ierobežojumi:

1. Dažos gadījumos jasmīna zaļā tēja var izraisīt alerģiju. Šajā gadījumā jums vajadzētu no tā atteikties.
2. Lietojot uzmundrinošu dzērienu, jābūt uzmanīgam cilvēkiem, kuri cieš no hipotensijas. Karstai tējai ir iespēja pazemināt asinsspiedienu.
3. Pirms gulētiešanas nevajadzētu dzert tēju. Uzmundrinošā jasmīna tēja ir tonizējoša iedarbība uz ķermeni. Iespējams, ka tu uzreiz nemiegsi, jo parādīsies daudz enerģijas.
4. Grūtniecības laikā un sievietes zīdīšanas laikā sievietēm ieteicams ierobežot dzēriena lietošanu un vispirms konsultēties ar ārstu.
5. Sirds slimības gadījumā pārmērīgs tējas patēriņš var izraisīt aritmiju, tāpēc cilvēkiem, kuri cieš no nopietnām sirds patoloģijām, ieteicams ierobežot dzēriena uzņemšanu.
6. Pārmērīgi lietojot, jasmīna tēja var izraisīt nopietnu kuņģa un zarnu trakta slimību saasināšanos.
7. Patēriņa ierobežojums attiecas uz diabēta slimniekiem.

Jums nevajadzētu kombinēt tējas lietošanu ar alkoholiskajiem dzērieniem. Tas var izraisīt čūlas. Zaļā tēja var palielināt ķermeņa uzbudināmību, dzerot alkoholu.

Jebkurā gadījumā nevajadzētu dzert pārāk daudz zaļās tējas. Katrs noderīgs un dziedinošs produkts ir jālieto mērenībā. Tikai šajā gadījumā ķermenis iegūs.

Kā pagatavot jasmīna tēju

Dzēriena garša un veselīgās īpašības ir atkarīgas no pareizi uzlietas tējas.

1. Alus pagatavošanai labāk ņemt attīrītu ūdeni. Tas nedrīkst saturēt piemaisījumus un svešas garšas, jo tas var pilnībā sabojāt tējas garšu. Krāna ūdeni var tīrīt patstāvīgi, izmantojot speciālu filtru, vai likt to uz vairākām stundām stāvēt. Arī veikalā varat iegādāties tīru ūdeni pudelēs.
2. Alus pagatavošanai vislabāk piemērota māla, porcelāna vai fajansa tējkanna. Tējkannu vispirms jānoskalo ar verdošu ūdeni.
3. Uzreiz ielejiet tēju ar svaigi vārītu ūdeni. Tam nevajadzētu būt karstākam par 85 grādiem.
4. Noskalotā tējkannā ielieciet 5-6 tējkarotes tējas un pēc tam pusi trauciņus ielejiet ar vārītu ūdeni. Tātad tēju vajadzētu pagatavot 5 minūtes.
5. Pēc tam malām pievieno ūdeni un nekavējoties ielej tasītēs.

Jasmīna zaļā tēja ir laba, jo to var dzert bez cukura. Dzēriena garša ļauj to izdarīt bez grūtībām.

Kā izvēlēties un uzglabāt jasmīna tēju

Ieteicams iegādāties tikai dārgas elitāras tējas šķirnes. Nav nepieciešams tērēt naudu lētiem tējas maisiņiem. Izvēloties, pievērsiet uzmanību tējas uzbūvei: kompozīcijā jābūt redzamiem jasmīna ziediem. Tad mēs varam teikt, ka tas ir kvalitatīvs produkts. Visnoderīgākā ir tēja, kas izgatavota no jaunām jasmīna lapām un pumpuriem.

Uzglabāšana
Tējai ar jebkādām piedevām nepieciešama īpaša uzglabāšana, jo tā viegli absorbē smakas. Tas ir nepieciešams:

1. Liek stikla vai porcelāna traukā.
2. Ielieciet sausā vietā, prom no citiem produktiem.
3. Ir svarīgi, lai tēja nekļūtu mitra, pretējā gadījumā tā zaudēs visas derīgās īpašības un pasliktināsies.
4. Jānodrošina, lai tēja nenokristu tiešos saules staros.

Cik daudz jasmīna tējas jūs varat dzert dienā?

Lai arī dzēriens ir ļoti garšīgs un veselīgs, to nav ieteicams dzert pārmērīgi. Eksperti iesaka patērēt ne vairāk kā 3 tases tējas dienā. Šajā gadījumā ķermenis saņems visas nepieciešamās barības vielas bez jebkāda kaitējuma. Kofeīna satura dēļ jasmīna zaļās tējas dzeršana vislabāk ir 2 stundas pirms gulētiešanas. Tātad dzēriens neietekmēs klusu miegu. Jasmīna tēja labvēlīgi ietekmē visu ķermeni.

Labākās zaļās tējas ar jasmīnu šķirnes

Tējas ražotāji cenšas iepriecināt patērētājus ar dažādām šķirnēm. Ķīniešu šķirnes bauda īpašu atzinību augstas kvalitātes jasmīna zaļās tējas cienītājiem:

1. Nefrīta tauriņš (Mo Lee Yu Dae). Lai pagatavotu šo unikālo dzērienu, paņemiet tējas koka divas augšējās lapas un uzglabāt to ar jasmīna ziediem, pēc tam to savīt ar rokām. Katrai lapai ir kodes forma. Šī tēja, pēc ķīniešu domām, normalizē vielmaiņu un labvēlīgi ietekmē ķermeņa nervu sistēmu.
2. Jasmīna pērle (Mo Lee Long Feng Jeng). Šajā šķirnē tiek izmantotas arī augšējās lapas. Tos savāc aprīlī, pēc tam tos pārstrādā. Pēc tam pievienojiet jasmīna ziedus. Iegūtais maisījums vairākas dienas tiek turēts noteiktā temperatūrā. Iegūtajai tējai ir pīrāga garša un spēcīgs aromāts.
3. Fēniksa acs (Mo Lee Dan Feng Yan). Šķirni iegūst no tējas koka lapām, kad tā zied. Lapas ar jasmīna ziediem ir savītas, piešķirot tām ovālu formu. Šīs darbības atkārtojas vairākas reizes.
4. Jasmīna gliemezis (Mo Lee Zhen Lo). Populārākā šķirne Ķīnā. Tējas koka lapas novāc pavasarī, pēc tam tās žāvē un glabā, līdz notiek jasmīna ziedu kolekcija. Tad tējas lapas sajauc ar ziediem.
5. Jasmīna kungs (Mo Lee Cha Wang). Šī šķirne ir izgatavota no tējas koka pirmajiem pumpuriem. Tai ir bagāta pīrāga garša un spilgti dzeltena nokrāsa.
6. Zaļais jasmīns (Hua Joo Cha). Šī ir tradicionāla vidējo lapu tēja, kurai ir bumbiņas forma. Ķīnieši labprātāk to patērē no rīta, jo dzēriens uzlabo tonusu un palielina darba spējas. Brūvējot, apaļās bumbiņas atritina.

Katrai no zaļās tējas un jasmīna kvalitatīvajām šķirnēm ir unikāla garša un derīgās īpašības. Pareizi izvēloties un uzglabājot tēju, jūs vienmēr varat izbaudīt pārsteidzošo dzēriena garšu un izsmalcināto aromātu. Izmantojot ārstniecisko infūziju, jūs varat neatgriezeniski atbrīvoties no daudzām veselības problēmām. Šis dzēriens ir īpaši noderīgs cilvēkiem ar lieko svaru.

Jasmīna tējas foto