Tēja no brūkleņu lapām: ieguvumi un kaitējums

Brūklenes ir savvaļas ogas ar izcilu garšu un labvēlīgām īpašībām. Bet ne visi zina, ka brūkleņu lapas sniedz ķermenim ieguvumus ne mazāk kā ogu. Tos izmanto ne tikai kā līdzekli dažādu slimību ārstēšanai. No lapām jūs varat arī pagatavot lielisku dzērienu. Tas veldzē slāpes un tai ir laba diurētiska iedarbība.

Karstās dienās dzēriens ar brūvētām ogām un brūkleņu lapām tonizē un atsvaidzina. Tas palīdzēs atjaunot ūdens bilanci, papildināt vitamīnu daudzumu un noņems pietūkumu.

Sastāvs un kaloriju saturs

Tiklīdz sniegs kūst, jūs varat sākt vākt brūkleņu lapas. Līdz ziedēšanas perioda sākumam viņiem ir lielāka vara. Lapas satur:

• tanīni - no 17 līdz 23%;
• organiskās skābes;
• vitamīni (īpaši B grupa);
• makro- un mikroelementi (selēns, dzelzs, cinks, sudrabs);
• no 6 līdz 9% arbutīna;
• hiperosīds - tai ir diurētiska un pretvīrusu aktivitāte.

Iepriekš minētās vielas lapās atrodas diezgan lielā daudzumā. Tas norāda uz terapeitiskās iedarbības klātbūtni.

Brūkleņu lapu tējas kaloriju saturs uz 100 g produkta ir tikai 26,4 kcal.

No tiem:

• olbaltumvielas - 0,02 g;
• ogļhidrāti - 7 g;
• tauki - 0,02 g.

Brūkleņu tējas derīgās īpašības

Vispārējs labums

Brūkleņu lapu sastāvs satur vairākus vitamīnus, mikroelementus, tanīnus, flavonoīdus, antioksidantus, organiskās skābes. Sakarā ar šo piesātinājumu tējai no brūkleņu lapām ir vairākas noderīgas īpašības.

1. Sakarā ar augā esošo lielo C vitamīna daudzumu tas stiprina imūnsistēmu un atjauno dabisko barjeru cīņā ar saaukstēšanos. Īpaši labi ir dzert šo tēju rudenī un ziemā. Šajā periodā viņš ir lielisks palīgs cīņā pret SARS.
2. Tonizējošo īpašību dēļ tas labi atjauno spēku. Tas ir noderīgi cilvēkiem, kuriem ir bijušas smagas infekcijas slimības, sievietēm pēcdzemdību periodā.
3. Palīdz atgūties pēc stingras diētas un smagas apmācības kursa.
4. Noderīga zarnu un kuņģa dobuma slimībām, tai piemīt pretiekaisuma iedarbība. Gastrīta un čūlas gadījumā tēju jālieto tikai no lapām. Pievienojiet svaigas ogas ir kontrindicēts.
5. Efektīva cīņā pret gremošanas traucējumiem un saindēšanos. Šajā gadījumā darbojas brūkleņu lapu tējas savelkošās darbības.
6. Lietojot ārēji, tam piemīt pretsēnīšu, pretiekaisuma un antiseptiskas īpašības.
7. Palīdz mazināt stresu, aizmirst problēmas, kas radušās darbā, novērš nemieru un aizkaitināmību. Noderīga cilvēkiem, kuri cieš no atkarības no laika apstākļiem un biežas galvassāpes. Ātri atbrīvojiet diskomfortu, paplašiniet asinsvadus.
8. Tas mazina pietūkumu, noņem maisiņus zem acīm, lieko šķidrumu no ķermeņa, jo tas ir lielisks diurētiķis. Cilvēki, kas cieš no cistīta, dzēriena lietošana palīdzēs aizmirst par sāpēm un biežu vēlmi doties uz tualeti.
9. Tam ir pretdrudža iedarbība, ar saaukstēšanos tas palīdz mazināt drudzi.
10. Ļoti noderīga diabēta slimniekiem. Samazina cukura līmeni asinīs aktīvo vielu satura dēļ tā sastāvā.
11. Noderīga laktācijas laikā. Šajā periodā tēja jāgatavo no jaunām lapām. Šajā gadījumā piens kļūs tauku un barojošs. Tā daudzums palielināsies.

Ir arī noderīgi dzert šo dzērienu:

• ar onkoloģiju;
• prostatas;
• nieru slimība;
• toksiska saindēšanās;
• vīrusi un infekcijas.

Bet jums ir jāsāk dzert tēju no dzērveņu lapām pēc uzņemšanas kontrindikāciju izpētes.

Sievietēm

Brūkleņu lapas - tas ir visvairāk, kas nevienam nav sievietes veselības un skaistuma avots. Ja jūs pareizi lietojat šo augu, laika gaitā jūs varat atbrīvoties no daudzām sieviešu slimībām. Brūkleņu lapas bieži izmanto arī kosmetoloģijā.

Šī tēja sievietei būs labs līdzeklis svara samazināšanai. Liela skaita vitamīnu, vērtīgo skābju un mikroelementu saturs lapās palīdzēs uzlabot vielmaiņu.

Vēl viens svarīgs punkts: pēc tējas dzeršanas no žāvētām brūkleņu lapām jūs varat atbrīvoties no liekā šķidruma un izvadīt no ķermeņa toksīnus. Produkts palīdzēs attīrīt ķermeni, atvieglos kuņģa, zarnu, nieru un aknu darbu.

Vīriešiem

Tēja, kas pagatavota no auga lapām, būs labs palīgs prostatīta ārstēšanā. Šī slimība attīstās uz iekaisuma procesa fona, un brūkleņu lapu ķīmiskais sastāvs rada spēcīgu pretiekaisuma iedarbību. Tēju var izmantot kā papildinājumu primārajam narkotiku ārstēšanas procesam.

Grūtniecības laikā

Tajā brīdī, kad topošā māte nēsā bērnu, viņai vajadzīgi vitamīni kā nekad agrāk. Tējā ar brūkleņu lapām, liels skaits no tām. Sakarā ar to grūtniecības laikā sievietes ķermenis var kompensēt noteiktu vitamīnu grupu trūkumu. Šāds dzēriens jālieto kursos, iepriekš vienojoties par uzņemšanas sākumu ar ārstu.

Pietūkums ir vēl viena problēma, kas grūtniecības laikā var radīt diskomfortu. Izteikta tūska kļūst pēdējās grūtniecības nedēļās. No ķermeņa ir iespējams noņemt lieko šķidrumu. Lai to izdarītu, topošajai māmiņai jādzer brūkleņu tēja.

Tēja tiek pagatavota standarta variantā. Ieteicams to lietot 30 minūtes pirms ēšanas, divas reizes dienā. Viena porcija ir 100 ml. Jūs varat dzert ne vairāk kā 1 glāzi dienā.

Tējas dzeršana grūtniecības sākumā nav vēlama. Šajā laikā tas var palielināt dzemdes tonusu.

Kad baro bērnu ar krūti

Zīdīšanas laikā tēja ar brūkleņu lapām būs ļoti noderīga mammai un mazulim. Lai palielinātu piena daudzumu, dzeriet dzērienu. Uzņemšanas kursu var sākt tikai pēc konsultēšanās ar speciālistu. Tam ir vienkāršs izskaidrojums. Visas īpašības, kas ir brūkleņu lapās, barošanas laikā ar mātes pienu tiek nodotas bērnam.

Bērniem

Auga lapās ir daudz vitamīnu un antioksidantu, kas tik nepieciešami bērnu veselībai. C vitamīns palīdz samazināt sezonālo un vīrusu slimību risku, kā arī stiprina imūnsistēmu. Pietiekami liels tā daudzums ir ietverts auga lapās. Tējas uzņemšana ar augu lapām palīdz ar vispārēju ķermeņa vājumu un sliktu apetīti bērnam.

Arī novārījumu var iekļaut ārstēšanas kompleksā, ja bērnam ir problēmas ar Uroģenitālās sistēmas veidošanos, īpaši, ja slimība ir saistīta ar nieru iekaisumu. Ārstēšana ir jāveic ārstējošā ārsta uzraudzībā. Tēja ir līdzeklis cīņā pret slimību.

Pediatra atļauja būs nepieciešama arī tad, ja tēju ar brūkleņu lapām ņems kā vitamīna līdzekli. Viņš runās par ievadīšanas metodēm un devām.

Pirmajā bērna dzīves gadā tēju, kuras pamatā ir novārījums, var lietot nelielos daudzumos un tikai pēc ārsta norādījumiem. Viena tējkarote 3 reizes dienā ir norma terapeitiskiem nolūkiem. Ja dzērienu lieto profilaksei, deva tiek samazināta.

Kad zaudēt svaru

Auga lapās ir tanīns. Tas veicina gremošanas sistēmas normalizēšanu. Tas attiecas uz cilvēkiem, kas ievēro diētu. Tēja palīdz attīrīt toksīnu ķermeni, kas ir svarīgi, kā arī palīdz uzlabot vielmaiņu un normalizēt cukura līmeni asinīs. Pamatojoties uz to, ja jūs dzerat tēju jebkuras diētas laikā, efekts palielināsies.

Kaitējums un kontrindikācijas

Tēja no brūkleņu lapām ne vienmēr var būt noderīga, taču dažos gadījumos tās lietošana var kaitēt organismam.Nav iespējams simtprocentīgi pateikt, ka šis dzēriens ir kaitīgs, taču noteiktai cilvēku kategorijai tas jālieto piesardzīgi vai pat jāatsaka šāds dzēriens.

Kam vajadzētu atturēties no šādas tējas dzeršanas:

• cilvēki ar zemu asinsspiedienu;
• tie, kuri cieš no aknu slimībām (nepietiekamības);
• slima kuņģa čūla;
• personas ar paaugstinātu kuņģa skābumu;
• grūtnieces (patēriņa rezultātā dzemdes tonis var palielināties);
• pacientiem gremošanas sistēmas slimību saasināšanās laikā.

Cilvēkiem ar individuālu neiecietību un tendenci uz alerģiskām reakcijām šādu dzērienu vajadzētu lietot uzmanīgi. Bērniem līdz 12 gadu vecumam nav ieteicams brūvēt šādu tēju. Slimību ir iespējams ārstēt tikai ar ārstējošā ārsta atļauju. Pārmērīga dzēriena lietošana var izraisīt nelabumu. Ja rodas šāda reakcija, jums uz laiku jāpārtrauc tējas dzeršana.

Brūkleņu lapu savākšana un glabāšana

Brūkleņu lapas savāc rudenī un pavasarī. Pavasarī jums ir nepieciešams laiks, lai savāktu lapas, pirms augs sāk ziedēt. Rudenī jūs varat sākt vākt lapas pēc tam, kad augļi ir pilnībā nogatavojušies. Lapu savākšana vasarā ir bezjēdzīga. Žāvēšanas laikā tie kļūs brūni.

Izejvielu novākšana tiek veikta manuāli, nogriežot dzinumus ar šķērēm. Pēc žāvēšanas dzinumus atdala no lapām. Visvērtīgākās un augstvērtīgākās ir lapas, kuras tika savāktas sniega kūstot.

Ražojot izejvielas, jums nevajadzētu noplēst augu ar bumbuļaugi. Jāatceras, ka brūklenes pavairo veģetatīvi. Nākamreiz tajā pašā apgabalā lapas var sagatavot 5–10 gadu laikā. Tas ir, cik daudz laika prasīs brūkleņu biezokņu atjaunošana.

Lapas ir izkaisītas bēniņos ar labu ventilāciju plānā kārtā vai telpā ar netraucētu piekļuvi gaisam.

Kā nožūt

Tas nebeidzas ar lapu vākšanu. Šī ir tikai puse nobrauktā attāluma. Nākamais uzdevums ir derīgo īpašību saglabāšana žāvēšanas laikā. Kā to izdarīt pareizi?

Izejvielas var dabiski žāvēt:

• istabas temperatūrā;
• sausā laikā zem nojumes.

Galvenais ir tas, ka izejvielas jāsavāc savlaicīgi un sausā laikā. Tas ir jātīra (nedrīkst mazgāt) no piesārņotājiem, kas atrodas uz tā. Nākamais gulēja uz virsmas. Tam jābūt vienmērīgam un tīram. Iepriekš virsma jāpārklāj ar papīru vai audumu. Lapas nedrīkst pakļaut tiešai saules gaismai. Laiku pa laikam tie ir jāpārvērš. Kad žāvēšanas laikā lapas sāk kļūt melnas vai brūnas, tas norāda tikai uz vienu - process tiek traucēts. Šāds produkts nav piemērots lietošanai.

Ja rodas šaubas par pirmo metodi, tad lapas varat apstrādāt cepeškrāsnī vai elektriskā žāvētājā zaļumiem un dārzeņiem. Durvīm skapī jābūt daļēji atvērtām temperatūrā, kas nepārsniedz 40 grādus. Apstrāde prasa 5 stundas. Bet šis skaitlis ne vienmēr ir pareizs. Lapu gatavību vislabāk nosaka to stāvoklis.

Izejvielu gatavības pazīme ir visu lapu nedaudz noliektās malas. Lapu augšdaļa ir tumšāka nekā apakšējā. Pareizi izžuvušas lapas augšdaļai jāpaliek dabiski zaļai.

Vislabākie uzglabāšanas konteineri ir papīra maisiņi vai koka kastes. Lapas ieteicams uzglabāt sausā telpā. Mitra vide kaitēs produkta derīgajām īpašībām.

Ja process notiek, izmantojot sadzīves elektrisko žāvētāju, jums noteikti jānoskaidro ierīces kravas tilpums un jāiepazīstas ar lietošanas instrukcijām. Visu noteikumu ievērošana ir lieliska rezultāta atslēga.

Brūkleņu tējas receptes

NVS tēja ir neatņemama ikdienas sastāvdaļa. Mēs varam teikt, ka tējas dzeršana jau sen ir kļuvusi par tradīciju.Šo karsto dzērienu var droši saukt par alternatīvu kafijai. Šim dzērienam ir daudz variantu. Cilvēki eksperimentē, pievieno tam dažādas sastāvdaļas, lai iegūtu jaunu un unikālu garšu.

Brūkleņu tēja ir dzēriens, ko pierādījušas vairāk nekā viena paaudze. Tie, kas dzēra šo tēju, nevar atzīmēt tās izcilās aromātiskās un garšas īpašības. Bet tas vēl nav viss; tam ir daudz pozitīvas ietekmes uz cilvēka ķermeni. Tas satur lielu skaitu barības vielu un vitamīnu. Izejvielas ēdiena gatavošanai var būt ne tikai ogas, bet arī lapas. Viņiem jāveic pilnīga pirmapstrāde.

Tagad ir daudz receptes brūkleņu tējas pagatavošanai. Dzērienu var ne tikai dzert, bet arī aktīvi lietot tradicionālajā medicīnā, lai ārstētu daudzas kaites. Arī brūkleņu augļus un lapas tējas pagatavošanas laikā var kombinēt ar citiem noderīgiem augiem. Tas radīs dubultu efektu cīņā pret slimībām. Apsveriet dažas receptes.

Vienkārša klasika

Lai sagatavotos, jums jāveic šādas darbības:

• 1 litru verdoša ūdens ielej 2-3 ēd.k. ēdamkarotes žāvētas lapas;
• atstāj ievilkties 30 minūtes;
• izkāš un sadala 3-4 vienādās daļās.

Iegūto dzērienu var dzert gan siltu, gan aukstu, tas viss ir atkarīgs no vēlmēm. Ja vēlaties, varat to atšķaidīt ar medu vai cukuru. Uzglabājiet šādu tēju ledusskapī. Uzglabāšanas traukam jābūt cieši noslēgtam. Derīguma termiņš - ne vairāk kā 2 dienas. Dzērienu ieteicams lietot pēc ēšanas uzkarsētā veidā. Vienā reizē - ne vairāk kā 70 ml.

Tējas recepte, kas tonizēs

Šī recepte palīdzēs paaugstināt sliktu garastāvokli un reizēm palielināt enerģijas pieplūdumu. Lai sagatavotos, jums jāveic šādas darbības:

1. Pavārs 2 tējk. kaltētas brūkleņu lapas, sajauc ar 3 tējk vienkāršu lapu tēja.
2. Pievienojiet vienu kanēļa nūju.
3. Ielejiet iegūto masu ar 500 ml verdoša ūdens.
4. Nosedz un ļauj nostāvēties 15 minūtes.

Pēc tējas jums jādzer mazos malciņos. Jūs varat atšķaidīt garšu ar iecienītākajiem saldumiem.

Tiem, kas vēlas zaudēt svaru

Ja mērķis ir zaudēt svaru, varat izmantot šo recepti tējai ar brūklenēm un ingveru.

Lai sagatavotos, jums jāveic šādas darbības:

• ņem ingveru (2-3 cm), sagriež mazos gabaliņos, pievieno 1 ēd.k. brūkleņu ogas;
• iegūtais sastāvs ielej 1 litru verdoša ūdens;
• uzstāj dzērienu, tā temperatūrai jābūt vienādai ar istabas temperatūru;
• ņem sietiņu un izkāš.

Jūs varat pievienot medu, tas saldinās tēju.

Ir vēl viena recepte, kā pagatavot novājēšanas tēju, izmantojot augu lapas. Jāveic šādas darbības:

• ņem 40 g sausu lapu;
• ielej tos ar litru ūdens;
• stāvēt tvaika pirtī 20 minūtes;
• izkāš caur medicīnisku marli vai sietiņu.

Šādas tējas uzņemšanas gaita ilgst mēnesi. Dzeriet dzērienu trīs reizes dienā. Pēc kursa pabeigšanas jums jāveic nedēļas pārtraukums. Rezultātā tiek zaudēti pāris papildu mārciņas. Šis efekts ir iespējams diurētiskā efekta dēļ.

Uzmanību

Neaizmirstiet, ka tēja un dzērieni no brūkleņu izejvielām ir ārstniecības līdzeklis. Nav iespējams tos lietot katru dienu, piemēram, dzerot. Vairumā gadījumu tējas ņemšanas no brūkleņu izejvielām ilgums nedrīkst pārsniegt divas nedēļas. Pēc tam atpūta jāveic 10 dienas.

Cilvēki, kuriem ir augsts skābums, jāizturas piesardzīgi. Un sievietēm grūtniecības laikā šādus ārstnieciskos dzērienus var dzert ar ginekologa atļauju.

Jāatceras, ka tēja no brūkleņu lapām ir spēcīgākais diurētiskais dzēriens. Svara zaudēšanas gadījumos jums jāatceras, ka nekontrolēta tējas uzņemšana var izraisīt kālija izskalošanos un ķermeņa dehidratāciju.

Brūkleņu lapas kosmetoloģijā

Augu augļus un lapas izmanto kosmētikas vajadzībām.Šī auga labvēlīgās īpašības būs labs palīgs ādas un matu kopšanā.

1. Līdz ar matu izkrišanu augu ogas un lapas palīdzēs apturēt procesu, jo tām ir savelkošas stiprinošās īpašības. Ogas var izmantot medicīnisko masku pagatavošanai, bet no lapām - novārījumu skalošanai.
2. Personai, kas cieš no blaugznām, augs kļūs par neaizstājamu instrumentu. Tas mīkstinās ādu un mazinās nepatīkamo niezi.
3. Novārījumi un uzlējumi no auga lapām palīdzēs slimiem matiem dot spīdumu un maigumu.

Arī augs palīdzēs atbrīvoties no kaitinošām pūtītēm, piešķir ādai elastību un mīkstina to, novērš priekšlaicīgu grumbu veidošanos.

Interesanti fakti par brūklenēm

1. Latīņu valodā šī auga izskatu sauc par "vīnogu vīnogulāju no Ida kalna". Mūsdienās šī ir Krētas sala, kuru iecienījuši tūristi.
2. Brūkleņu ziedēšana sākas vasaras sākumā un ilgst tikai divas nedēļas.
3. Augu ogas diezgan labi panes zemu temperatūru. Atrodoties sniega biezumā, tie nezaudē lielāko daļu savu īpašību.
4. Brūkleņu krūmiem skarbais klimats nav briesmīgs. Viņi var augt kalnos un tundrā.
5. Brūklenes Krievijā audzēja 18. gadsimtā. Mēģinājums bija neveiksmīgs. Izrādījās, ka rezultātus var sasniegt tikai divdesmitā gadsimta 60. gados.
6. Audzēti stādījumi ar ogām pārsteidz ar produktivitāti. Atšķirībā no viņu meža kolēģiem, šādās plantācijās ogas novāc 30 reizes vairāk. Simt daļas iepriecina zemnieku ar 50–60 kg atlasīto ogu gadā.
7. Ogu plaši izmanto daudzās pasaules valstīs. No tā tiek pagatavota marmelāde, sukādes, ievārījumu un dažādas marinādes vārītas, žāvētas. Brūkleņu ievārījums Zviedrijā tiek atzīts par nacionālo delikatesi.
8. Parasto brūkleņu augļu sulu piemin lielais krievu dzejnieks A.S. Puškins dzejolī "Jevgeņijs Oņegins". Tur šo dzērienu sauca par “Brūkleņu ūdeni”. Tika minēts, ka dzēriens tika uzglabāts aukstumā, pateicoties tam tika saglabātas visas derīgās īpašības.
9. Pēc lapu savākšanas trīs gadus jūs varat pagatavot zāles no tām. Zinātniskā medicīna ir izstrādājusi daudzas tinktūras un risinājumus, kuru pamatā ir brūkleņu lapas. Tos izmanto kā antiseptiķus.
10. Brūkleņu ogai ir divkārša lācene. Tos ir gandrīz neiespējami atšķirt.
11. Vitamīnu trūkumu var kompensēt ar svaigām brūklenēm. Oga ir lielisks choleretic, antiseptisks un caurejas līdzeklis.
12. Novārījumi no auga lapām palīdz daudzu nopietnu slimību (podagras, diabēta, reimatisma) ārstēšanā.
13. Paaugstinātu asinsspiedienu var normalizēt, ja dzer dzērveņu sulu vai augļu dzērienu.
14. Vārds brūkleņu cēlies no vecā krievu vārda "brūkleņu". Tulkojot mūsdienu, tas nozīmē sarkanu.
15. Brūklenes senatnē sauca par ogu, kas kaitē vīriešu ķermenim.
16. Brūkleņu krūma dzīves ciklu var salīdzināt ar varenu koku, piemēram, ozolu. Un viņš dzīvo apmēram 300 gadus.