Urbechas: nauda ir žala organizmui

Ne paslaptis, kad natūralūs produktai yra daug sveikesni nei tie, kurių sudėtyje yra dirbtinių priedų. Deja, vargu ar juos rasite visur. Tačiau bet kuris žmogus nori valgyti ne tik sveiką, bet ir skanų maistą. Jie vadinami supermaistu. Urbechas taip pat priklauso jiems. Paruoštas naudojant specialią techniką ir naudojant natūralios kilmės ingredientus, patiekalas apima didžiulį vitaminų ir mineralų kiekį, padeda patenkinti stiprų alkį, taip pat turi gydomųjų savybių.

Kas yra urbekas

Saldus pastos pavidalo mišinys, pagamintas iš šviežių augalų sėklų ir riešutų juos sumalant, vadinamas urbeku. Jis turi malonų riešutų aromatą, šiek tiek saldaus skonio. Norėdami padidinti saldumą, į kompoziciją pridedama šiek tiek medaus.

Žaliavos yra apdorojamos rankomis ant specialių akmens girnų. Šiurkštus malimas leidžia vertingą aliejų išgauti iš riešutų ir kietų sėklų. Šis produktas yra paruoštas tik iš natūralių produktų, nėra termiškai apdorojamas. Jis išlaiko visus vertingus komponentus, esančius žaliavose.

Makaronų gaminimo technologija pas mus atkeliavo iš kalnuotų Dagestano regionų. Aukštaičiai šį gaminį vartojo nuo neatmenamų laikų, nors pirmasis jo paminėjimas datuojamas XVIII a. Remiantis senovės Kaukazo legendomis, šis delikatesas sunkiais laikais išgelbėjo kalnų gyvenviečių gyventojus nuo bado. Tai suteikė jėgų ir energijos ilgų ir sunkių kelionių metu.

Pavadinimas „urbec“ arba „urba“ iš arabų kalbos išverstas kaip „linai“. Klasikinis šio maistingo patiekalo receptas yra tikrai pagamintas iš šio augalo sėklų. Dabar maisto ruošimui naudojami kiti komponentai. Į urbec sudėtį įeina įvairių veislių riešutai, moliūgų sėklos, sezamo sėklos, kanapės, saulėgrąžos, abrikosų branduoliai. Jie gali būti tiek savarankiškai, tiek kartu.

Skanią ir sveiką urbą galima vartoti gryna forma arba kaip priedą prie grūdų, salotų padažų.

Urbechas naudojamas ne tik kaip maistas. Dėl optimaliai subalansuoto vitaminų, mineralų ir kitų naudingų kompozicijos komponentų, ši pasta plačiai pritaikyta medicinoje ir kosmetologijoje.

Kuo urbekas skiriasi nuo žemės riešutų sviesto

Žmonės, kurie nėra ypač išmanantys gamybos technologijos, žemės riešutų sviestą dažnai painioja su urbeku. Iš tiesų šie produktai yra panašios sudėties, tačiau turi ir tam tikrų skirtumų:

1. Žaliavos. Skrudinti riešutai naudojami žemės riešutų sviestui gaminti, o į urbeką pridedami tik švieži švieži ingredientai.
2. Sudėtis. Dagestano gaminyje trūksta cukraus, druskos, aliejų, skonio stipriklių, koncentratų, tačiau jų yra pastoje.
3. Skonis. Žemės riešutų sviestas yra saldesnis ir saldus, urbekui - švelnus, tik šiek tiek saldus.
4. Kilmė. Žemės riešutų sviestas pirmą kartą buvo pagamintas Amerikoje 1890 m. Nuo to laiko vietiniai gyventojai neįsivaizdavo pusryčių be skrebučių su žemės riešutų sviestu. Urbeko receptą išrado Dagestano kalnų žmonės.

Šių produktų naudingos savybės įrodomos moksliškai.Tačiau pastoje prarandama dalis vertingų medžiagų (10%), nes žaliavos yra termiškai apdorojamos.

Sudėtis ir kalorijų kiekis

Skaniuose „Dagestan“ makaronuose gausu vitaminų, mineralų ir cheminių elementų, būtinų normaliam kūno funkcionavimui.

Urbec sudėtyje yra šios medžiagos:

1. Palankiai veikia žmogaus hormoninį foną ir stiprina regėjimą A. Vitaminas A.
2. Vitaminai B6, B12, taip pat tiaminas (B1), kurie apsaugo ląstelių membranas nuo toksinų, normalizuoja energijos apykaitą, taip pat nervų sistemos veiklą.
3. Vitaminas K stiprina kraujagyslių sieneles ir skatina greitą odos pažeidimų gijimą.
4. Atsakingas už odos būklę ir naudingas reprodukcinei sistemai, vitaminas E.
5. Taninai, karotinas, kurie neleidžia formuotis vėžio ląstelėms ir įvairiems navikams.
6. Fitosteroliai, kurie normalizuoja cholesterolio kiekį.
7. Rūgštys: oleino, nikotino, stearino, linoleno rūgštys, taip pat omega-3 ir omega-6.
8. Magnis, kalis, jodas, geležis, cinkas, prisidedantys prie kepenų, endokrininės sistemos darbo.

Urbechas yra gana kaloringas. Vidutiniškai 100 g produkto yra 540 kcal. Šis indikatorius priklauso nuo sudedamųjų dalių. Mažiausia kalorija yra urbech iš pienligės sėklų (402 kcal). Didžiausiame rodiklyje yra miesto lazdyno riešutai - 679 kcal.

Nepaisant didelės energetinės vertės, šį produktą organizmas greitai absorbuoja. Tai palengvina optimaliai subalansuotas riebalų, baltymų ir angliavandenių kiekis.

Kodėl urbec yra naudingas

Bendroji nauda

Kaukazo gyventojai, ypač gyvenantys kalnuotuose regionuose, valgo sveikus ir natūralius produktus, įskaitant saldųjį patiekalą - urbeką. Jis turi savybę greitai prisotinti kūną, suteikti papildomos jėgos ir energijos.

Skaniame makarone esantys elementai ne tik malšina alkį, bet ir stiprina imuninę sistemą. Urbechas teigiamai veikia regėjimą, skrandžio darbą. Produktas sugeba normalizuoti rūgščių ir šarmų santykį organizme, taip pašalindamas pepsines opas.

Produktas, kuriame gausu mikro ir makro elementų, teigiamai veikia raumenų ir kaulų sistemą, normalizuoja raumenų tonusą, malšina skausmą nuo reumato, podagros. Kasdienis makaronų vartojimas leidžia nustatyti medžiagų apykaitą. Tai neabejotinai turi įtakos žarnyno funkcijos ir odos būklės pagerėjimui.

Nepakeičiamas yra Dagestano delikatesas šaltuoju metų laiku. Jis naudojamas ne tik peršalimo ligų profilaktikai, bet ir jų gydymui. Urbekas padeda atsikratyti nemalonių skausmų su laringitu, tonzilitu, faringitu. Klampi pasta, apgaubianti gerklę, sumažina dirginimą sauso kosulio metu.

Moterims

Gražios žmonijos pusės kūnui labai naudingi maisto produktai, kuriuose yra daug vitamino E. Vienas iš jų yra urbekas, pagamintas saulėgrąžų sėklos pagrindu.

Pastos, kuriose yra lazdyno riešutų ar anakardžių, reikia moterims, kurios pirmenybę teikia batams su aukštakulniais. Tai pagerina kraujotaką, neleidžia susidaryti trombams ir varikozei.

Visų rūšių urboje yra gana daug antioksidantų, kurie valo kenksmingų medžiagų kūną, gerina odos būklę.

Migdolinis urbechas neleidžia senėti, o iš sezamo sėklų gaminami raumenys ir kaulai. Dažniausiai ja naudojasi moterys, lankančios sporto salę ir kūno rengybos centrus.

Vyrams

Skanūs, kaloringi makaronai ilgą laiką gali pagyvinti vyro kūną. Be to, riešutai teigiamai veikia potenciją, aktyvina smegenis.

„Urbech“ yra ypač naudingas vyrams, kurie verčiasi sunkiu fiziniu darbu ar mėgsta sunkumų kilnojimą, kultūrizmą. Kasdienis šio produkto vartojimas padeda padidinti raumenų masę.

Linų ir moliūgų urba naudinga vyrams po 35 metų. Jis stiprina plaukus ir apsaugo nuo nuplikimo.

Nėštumo metu

Vaiko nešiojimo metu moters kūnui reikalingi papildomi vitaminų ir maistinių medžiagų šaltiniai. O mieste jų yra gana daug, todėl būsimos motinos gali tai įtraukti į savo racioną.

Urbechas papildys reikiamos energijos krūvį, palengvins nuovargį. Iš juodųjų kmynų pagaminti makaronai sustiprins imuninę sistemą. Kedro Urboje gausu arginino, kuris teigiamai veikia vaisiaus vystymąsi.

Nepaisant visų šio produkto naudingų savybių, nėščioms moterims prieš vartojimą geriau gauti gydytojo sutikimą.

Kai maitinate krūtimi

Pagaminta iš natūralių ingredientų, urba yra būtinų vitaminų, amino rūgščių ir maistinių medžiagų šaltinis maitinančioms motinoms ir jų kūdikiams. Urbek iš graikinių riešutų, kanapių sėklos ne tik prisotins organizmą naudingosiomis medžiagomis, bet ir padidins pieno gamybą.

Prieš įtraukdamos urbech į savo racioną, maitinančios motinos turėtų pasitarti su gydytoju ir išsiaiškinti, ar kūdikis nėra alergiškas kuriai nors produkto daliai.

Vaikams

Augančiam ir besivystančiam vaiko kūnui nuolat reikia papildomų maistinių medžiagų šaltinių. Jei nėra kontraindikacijų, urbec galima saugiai įtraukti į vaiko racioną. Kalcis, magnis, vitaminų ir amino rūgščių serija užtikrins normalų visų kūdikio organų vystymąsi, taip pat prisidės prie imuniteto gerinimo. Tai suteiks kūnui jėgų kovoti su įvairiais virusais ir infekcijomis.

Kasdien vartojami paaugliai urbeko suaktyvina smegenis. Tai prisideda prie didesnio informacijos kiekio susikaupimo ir virškinimo. Sumuštinis su urba pusryčiams yra labai geras jauniems sportininkams, nes jis yra energijos šaltinis visai dienai ir sustiprina fizinį aktyvumą. Šie saldūs ir skanūs makaronai bus gera alternatyva kenksmingiems saldumynams ir duos tik papildomą naudą.

Kai numesti svorio

Nors „Urbech“ priklauso labai kaloringų maisto produktų kategorijai, rekomenduojama jį įtraukti į svorio netekusių žmonių mitybą. Tai pagerina medžiagų apykaitą, žarnyno funkciją, pagreitina riebalų skaidymąsi ir prisotina organizmą trūkstamais naudingais elementais.

Dietologai rekomenduoja valgyti urbechą iš linų sėklų, tačiau be saldiklių. Jis gali būti naudojamas pusryčiams gryna forma arba pridedamas prie daržovių salotų, kruopų padažo. Nedidelis šio produkto kiekis (1–2 arbatiniai šaukšteliai) kelias valandas gali numalšinti alkį, visą dieną įkrauti energingumu, energija ir jėga.

Urbech tipai ir jų nauda

Klasikinė Dagestano urba buvo gaminama iš linų sėklų. Dabar yra daugybė makaronų rūšių. Remiamasi vienu ar daugiau komponentų. Tai gali būti įvairios sėklos ar riešutai. Atsižvelgiant į sudedamąsias dalis, pagerėja naudingosios urbeko savybės.

Dažniausiai pasitaikančios rūšys.

Sezamo sėklos

Ši rūšis turi savitą skonį, kuriam neįmanoma pasiimti analogo. Skonis sutraukiantis, su mažu kartumu ir vos juntamu riešutų užrašu. Urbeka spalva yra švelniai pieniška, kartais beveik balta.

Kompozicijoje naudojamos baltos, juodos sezamo sėklos arba jų mišinys. Biologinė šio augalo sėklų vertė yra beveik identiška. Juose yra daug naudingų komponentų:

1. Didžiulis Ca, Cu, Mg tiekimas. Štai kodėl nedidelis sezamo urbeche kiekis suteiks kūnui 70% dienos vario, 30% - kalcio, 28% - magnio.
2. Fitinas, normalizuojantis mineralų ir vitaminų pusiausvyrą, kraujospūdį. Tai daro teigiamą poveikį nervų sistemai.
3. Tiaminas. Spartina medžiagų apykaitos procesus ir sukuria hormoninį foną.
4. Vitaminai A, B. Stiprina kraujagyslių sieneles, gerina kraujotakos, imuninės sistemos veiklą.
5. Vitaminas E, naudingas odos būklei, stiprina plaukus, lėtina senėjimo procesą.

Baltojo sezamo sėklų urbechas turi kaulus stiprinančių savybių. Vaikams rekomenduojama vengti rachito, osteoporoze sergantiems žmonėms.

Gana didelė produkto energinė vertė padeda greitai atkurti jėgas po fizinio krūvio, sportuojant.

Sezamo urba žymiai pagerina organizmo atsparumą virusinėms ligoms. Tai ypač gera gripo prevencijai rudens-pavasario laikotarpiu ir žiemą.

Abrikosų branduolys

Šios pastos sudėtyje, be pagrindinio komponento, yra linų, saulėgrąžų, medaus sėklos. Kiekvienas ingredientas yra prisotintas naudingomis medžiagomis, ir kartu jie sudaro unikalų vitaminų, mineralų ir cheminių elementų rinkinį, suteikiantį neįkainojamą naudą kūnui. Šioje formoje yra didžiausias augalinių baltymų kiekis. Paruošti natūralūs makaronai turi malonų aromatą ir kreminį skonį.

Abrikosų kauliukų urbechas naudojamas ne tik kaip desertas ar saldus padažas. Dėl vitaminų B, A, C, kalcio, jodo, cinko, geležies jis yra puikus įrankis tam tikrų ligų prevencijai ir gydymui.

Pasta naudojama medicininiais tikslais:

1. Tai pagreitina skreplių išsiskyrimą ir yra puiki atsikosėjimą palengvinanti priemonė.
2. Padidina imunitetą, susilpnėjusį peršalimo ligomis, kurias lydi kosulys.
3. Normalizuoja žarnyno veiklą, palengvina vidurių užkietėjimą ir pilvo pūtimą.
4. Padeda pagreitinti medžiagų apykaitą.
5. Tai pašalina iš organizmo kenksmingas medžiagas ir toksinus.
6. Palaiko širdies darbą.
7. Tai daro teigiamą poveikį nervų sistemai.

Naujausi medicininiai tyrimai patvirtino amygdalino (B17) naudą kompleksiškai gydant vėžinius navikus.

Iš moliūgų sėklų

Šio tipo urbos smaragdinę spalvą negalima su niekuo supainioti. Be to, jis turi gana neįprastą kvapą.

Urbech iš moliūgų sėklų turi daug naudingų savybių dėl turtingo vitaminų ir mineralų komplekso:

1. Pakankamas geležies kiekis produkte padidina hemoglobino kiekį.
2. Cinkas teigiamai veikia smegenis, gerina atmintį. Šis elementas suteikia gyvybingumo, suaktyvina visus gyvenimo procesus. Dėl šių savybių Urbechas yra nepakeičiamas paauglių racione.
3. Kalis ir magnis pašalina visus nervų sistemos veiklos sutrikimus.
4. Folio ir linolo rūgštis, kurios yra moliūgų sėklų cheminės sudėties dalis, padeda sumažinti širdies ligų riziką, venų varikozės atsiradimą. Jie valo indus, pašalindami susidariusias apnašas.
5. Didelis kiekis agurbitino leidžia pastas naudoti kirminų gydymui ir profilaktikai.

Ši natūrali priemonė gerina virškinimą ir veikia kaip natūralus kepenų valiklis. Tai taip pat teigiamai veikia žarnyną, pašalindamas patinimą ir vidurių užkietėjimą.

Moliūgų urbecch turi priešuždegiminių ir diuretikų savybių, todėl yra naudingas žmonėms, turintiems Urogenitalinės sistemos problemų. Tai sumažina inkstų akmenų ir tulžies pūslės susidarymo riziką.

Naudingi urbech iš moliūgų sėklų kompozicijos komponentai daro teigiamą poveikį vyrų sveikatai. Jie ne tik padidina vyrų jėgą, bet ir yra prevencinės priemonės prieš prostatą ir vėžį.

Graikinis riešutas

Viena skaniausių urbų rūšių. Jame gali būti vienos rūšies riešutų, tačiau dažniau naudojamas asortimentas. Vaikams tai labai patinka, nes jis skonis kaip šokolado pasta, ypač jei kompozicijoje yra kakavos pupelių.

Graikinis riešutas urbecas yra geriausias būdas pagerinti širdies veiklą, nes visų rūšių žaliavose yra daug geležies.

Naudingos produkto savybės padidėja priklausomai nuo ingredientų kiekio:

1. Graikinis riešutas gerina smegenų veiklą, teigiamai veikia širdies ir kraujagyslių sistemą.
2. Anakardžiuose yra didžiausias vitaminų ir mineralų pasirinkimas. Tai padeda pagerinti odos būklę, turi savybių, kurios stiprina nagų plokšteles, plaukus, dantis, teigiamai veikia visų vidaus organų darbą.
3. Migdolai yra geri kaip natūralus natūralus organizmo valiklis nuo toksinų ir kitų kenksmingų medžiagų.Urbech su migdolais efektyviai pašalina įvairių rūšių apsinuodijimo simptomus. Šį produktą rekomenduojama naudoti kasdien chemijos pramonėje dirbantiems žmonėms, gyvenantiems didmiesčiuose. Vienintelis trūkumas yra tas, kad vaikai po 4 metų yra leidžiami.
4. Lazdyno riešutai turi ne tik teigiamą poveikį kraujotakos sistemos ir širdies funkcionavimui. Jame yra pakankamai daug vitamino E. Šis elementas yra būtinas norint pagerinti odos ir plaukų būklę. Tai apsaugo nuo senėjimo ir taip pat gerina moterų sveikatą.
5. Žemės riešutai. Urbech, kurio sudėtyje yra šios rūšies riešutų, yra laikomas vienu iš geriausių natūralių diuretikų. Dėl šios priežasties rekomenduojama vartoti esant padidėjusiam kraujospūdžiui, galūnių patinimui. Tai naudinga vyrams, gerina reprodukcinę funkciją.

Graikinių riešutų urba malšina galvos skausmą, yra laikoma viena geriausių hipertenzijos, diabeto ir anemijos profilaktinių priemonių.

Svarbu: vartodami žemės riešutą, urbekas turėtų būti atsargus, nes riešutas yra stiprus alergenas.

Kokosų

Urbek gaminamas iš kokosų minkštimo. Baigta forma yra gana storas riebus skystis. Jis turi ryškų kvapą ir baltą spalvą. Kokoso urbeko ypatybė - jis labai greitai užšąla esant žemesnei kaip 24 ° C temperatūrai.

Šiame į pastas panašiame mišinyje yra daug riebalų rūgščių, kurios teigiamai veikia smegenų veiklą ir centrinės nervų sistemos veiklą. Tai padeda atkurti energiją ir aktyvumą, yra būtina žmonių, praleidžiančių daug laiko sportuojant ir sportuojant, mityboje.

Cheminėje sudėtyje yra kalio, magnio, fosforo, kalcio, vitaminų B6, PP, E komplekso ir nedidelio kiekio C. Unikalus sudedamasis elementas yra maistinės skaidulos - kalorizatorius.

Valgymas padeda:

• imuniteto stiprinimas;
• cholesterolio kiekio normalizavimas;
• užkirsti kelią plokštelių susidarymui ant kraujagyslių sienelių;
• pagerinti širdies raumenų darbą.

Dėl savo antimikrobinių ir žaizdų gijimo savybių, kokosinis urbechas yra ypač naudingas kenčiantiems nuo odos ligų. Tokiu atveju jis ne tik valgomas, bet ir naudojamas kaip tepalas, tepamas ant sudirgintų ar pažeistų odos vietų.

Pagrindinis ingredientas padidina libido, todėl vyrams ir moterims po 56 metų dažnai rekomenduojama naudoti makaronus. Bet tai tik tuo atveju, jei nėra kontraindikacijų.

Chia sėkla

Iš šių egzotinių sėklų Urbech buvo pradėtas gaminti visai neseniai. Ir viskas todėl, kad chia turi unikalią biologinę vertę kūnui. Vienoje sėkloje yra daug daugiau antioksidantų nei mėlynėse ar mėlynėse. Net turtingiausia omega-3 aminorūgščių lašiša yra prastesnė už augalo sėklą.

1. Iš chia sėklų pagamintas Urbech yra daug kalcio. Jį organizmas pasisavina greičiau nei piene, nes cheminėje sudėtyje yra boro.
2. Vitaminai, įtraukti į kompoziciją, prisideda prie raumenų ir kaulų sistemos gerinimo.
3. Folio rūgštis, vitaminas E normalizuoja hormoninį foną. Urbech iš chia sėklų yra naudingas paauglystėje, moterims su amžiumi susijusių hormoninių pokyčių laikotarpiu.
4. Produktas taip pat teigiamai veikia žarnyną: mažina vidurių užkietėjimą, vidurių pūtimą.
5. Produktas turi antivirusinių ir stangrinamųjų savybių. Jie ypač geri kvėpavimo takų ligų profilaktikai.
6. Varis, cinkas, geležis, vitaminas A prisideda prie geresnio regėjimo, stiprina nagus, plaukus, didina hemoglobino kiekį.

Galima valgyti urbechą iš chia sėklų, jei nėra alergijos šiam komponentui.

Iš juodųjų kmynų

Viena aitriausių rūšių, kurios nerekomenduojama vartoti nepridedant medaus ar cukraus. Jis turi didžiulį sąrašą naudingų medžiagų, reikalingų žmonių sveikatai palaikyti.

1. Kmynų sėklose yra daug baltymų. Jis yra atsakingas už žmogaus imuninę sistemą ir kovoja su dantų netekimu, trapiais nagais.
2. Produkte gausu vitamino B.Dėl šios priežasties urbekas pagerina nervų sistemos darbą ir prisideda prie normalios medžiagų apykaitos.
3. Cukriniu diabetu sergantiems žmonėms bus labai naudinga išgerti kelis šaukštus per dieną. Produktas mažina cukraus kiekį kraujyje ir apsaugo nuo insulino. Diabetas yra daug geresnis.
4. Gydytojai rekomenduoja naudoti urbec kasos, storosios žarnos ir pieno liaukų vėžiui gydyti. Juodieji kmynai neleidžia augliams atsirasti ir atsirasti.
5. Kmynų sėklos turi tam tikrą naudą smegenims, pagerina smulkiąją motoriką, koncentraciją.
6. Sergant virškinimo trakto ligomis, urbekas padeda pašalinti kenksmingas medžiagas iš organizmo.
7. Moterims naudinga jį vartoti nėštumo ir žindymo laikotarpiu, mėnesinių metu.

Jei nėra alergijos, pastą galite vartoti 2 šaukštus per dieną.

Urbech iš juodųjų kmynų sėklų naudojamas išoriniam gydymui. Jis veiksmingas karpos, pūslelinės, spuogų ir alerginių bėrimų, egzemos ir kitų odos ligų atvejais.

Kanapės

Jis gaminamas tik iš pramoninių kanapių sėklų, todėl narkotinių medžiagų kiekis visiškai neįmanomas.

Kanapių urbeche išsaugomos visos unikalios šio augalo sėklos savybės. Produkte yra daugiau nei 15 rūšių nepakeičiamų amino rūgščių globulinas. Šie elementai padeda gaminti antikūnus, kurie padidina organizmo atsparumą ligoms. Be to, produkte gausu vitaminų, fosforo, cinko, geležies, magnio. Visas šis kompleksas turi stiprinantį, atkuriantį poveikį žmonėms.

Produktas yra būtinas anemijai gydyti, nes jame yra augalinio hemoglobino analogas - chlorofilas. Šis urbeko tipas yra labai naudingas stipriai pusei žmonijos. Tai padidina potenciją ir yra puiki prostatos adenomos profilaktika.

Kanapių sėklų pasta taip pat turi keletą naudingų savybių:

1. Tai daro teigiamą poveikį virškinimo sistemai.
2. Jis turi analgezinį poveikį, palengvinantį spazmus ir sąnarių skausmus.
3. Palankiai veikia nervų sistemą, padidindamas atsparumą stresui, pašalindamas dirglumą ir staigius nerimo priepuolių bangas.
4. Gerina miegą.

Iš kanapių sėklų kilęs urpa yra papildomų baltymų, būtinų normaliam sportininkų, vegetarų ir žalių maisto produktų veikėjų, šaltinis.

Aguonų sėkla

Kompozicijoje būtinai yra medaus. Šis komponentas ne tik prideda saldumo ir klampumo, bet ir daro aguonų urbechą maistingą ir sveiką. Pastos skonis yra saldus, sutraukiantis, tačiau turintis kartumo.

Kadangi urbechas nėra termiškai apdorojamas, jis išlaiko visas vertingas aguonų savybes. Savo sudėtyje 1/5 užima baltymai ir angliavandeniai. Taip pat yra daug kalcio, magnio ir vario. Jie stiprina kaulinį audinį, padidina hemoglobino kiekį, pagerina smegenų veiklą ir atmintį.

Unikali aguonų savybė ramiai veikti taip pat išsaugoma pastoje iš jos sėklų. Todėl jis yra būtinas žmonėms, turintiems nervų sistemos sutrikimų, padidėjusį jaudrumą. Tai sumažina sezoninės depresijos tikimybę. Jis taip pat naudojamas kaip natūrali miego tabletė.

Gana didelis vitaminų kiekis gali papildyti atsargas, būtinas normaliam kūno funkcionavimui.

Urbech iš aguonų yra naudojamas kaip natūralus vaistas nuo giardijų, kirminų ir kitų parazitų. Dėl savo antivirusinio ir antibakterinio poveikio jis dažnai rekomenduojamas gydant dizenteriją ir viduriavimą.

Iš pieninių erškėčių sėklų

Produktas turi neįprastą žolelių kvapą ir sutraukiantį, šiek tiek aštrų skonį. Į produkto sudėtį paprastai įeina saulėgrąžų sėklos. Šis komponentas suteikia gatavai pasta riebumo ir elastingumo.

Nepaisant kalorijų turinčio pieno, erškėtrožių sėklų Urbech organizmas greitai pasisavina. Tai yra vienas dietinių miesto tipų. Optimalus angliavandenių ir baltymų derinys greitai numalšina alkį. Dėl šios priežasties usnis iš pieninio erškėčio įtraukiamas į žmonių, kurie laikosi dietos, racioną.

Vienas vertingiausių cheminės sudėties elementų yra silimarinas. Tai yra vienas iš geriausių antioksidantų, kurie valo organizmą. Tai taip pat padeda atstatyti pažeistas kepenų ląsteles.

Vitaminai, mikro ir makro elementai, esantys urbeke iš pieno erškėčių sėklų, teigiamai veikia kraujotakos sistemą ir vidaus organų, ypač kepenų, darbą. Šis produktas normalizuoja cukraus kiekį kraujyje ir valo kenksmingų medžiagų organizmą.

Pieninis erškėčių urbechas stiprina organizmą po radiacijos ir chemoterapijos bei neleidžia plisti metastazėms.

Pistacijos

Ši urba turi specifinę žalią spalvą, gana klampi ir pikantiška. Į kompoziciją įeina saulėgrąžų sėklos. Norėdami pagerinti skonį, prieš naudojimą įlašinkite kelis lašus medaus.

Kadangi pistacijos niekaip neapdorojamos, jos išlaiko visas unikalias savybes, kurias pagerina cheminė saulėgrąžų sėklų sudėtis.

Naudingos savybės:

1. Pagerina skrandžio ir žarnyno darbą, pagreitina medžiagų apykaitos procesus. Taip yra dėl to, kad pistacijose yra daug skaidulų.
2. Stiprina kraujagyslių sieneles, gerina kraujotaką. Teigiamas poveikis širdies darbui.
3. Normalizuoja kasos, tulžies pūslės darbą, valydamas latakus. Tai padidina kepenų funkcinius gebėjimus, todėl rekomenduojama sergant hepatitu.
4. Jis laikomas vienu iš geriausių natūralių antioksidantų, nes jame yra fenolio junginių.
5. Tai puiki kovos su depresija priemonė. Vitamino B1 dėka jis būtinas norint palaikyti kūną stresinių situacijų metu.
6. Dėl vitamino E kiekio suteikia senėjimą.
7. Padeda stiprinti dantis, kaulus ir raumenų audinius, gerina regėjimą dėl zeaksantino ir liuteino turinio.
8. Vitaminų PP, H ir A komplekso dėka jis turi gydomąjį ir regeneruojantį visų organų darbą.

Pistacijų urbech yra puikus stangrinamasis ir tonikas. Tai puikiai atkuria kūną po ligos, teikia palaikymą esant dideliam psichiniam ir fiziniam stresui.

Urbechas medicinoje

Namuose šis maistingas ir sveikas produktas naudojamas ne tik kaip maistas, bet ir kaip vaistas. Dėl sudėties, prisotintos maistinėmis medžiagomis, urbekas yra įtrauktas į ligų prevencijos ir gydymo kompleksą.

Sergant cukriniu diabetu

Žmonėms, kenčiantiems nuo tokios ligos, naudinga kasdien naudoti linų sėmenų urbech. Jis turi galimybę sumažinti cukraus kiekį ir neleidžia blogėti ligos stadijai. Linų sėklos suaktyvina medžiagų apykaitą ir yra puiki profilaktika.

Su pankreatitu

Kasos uždegimas apima griežčiausią dietą. Riebus maistas neįtraukiamas į racioną. Vienas iš tinkamų liaudies gynimo būdų šiam laikotarpiui bus urbecas iš linų sėklų ar pienligės. Jis, nors ir neturi labai mažai kalorijų, tačiau leidžiamas normaliomis dozėmis. Gydomosios linų savybės padeda pagerinti virškinimo organų darbą ir pagreitina kasos funkcijų atsigavimo procesą. Pieninis erškėtis gali sustabdyti ligos plitimą, sumažina skausmo lygį. Didinant ir stiprinant imunitetą, šio augalo cheminė sudėtis leidžia organizmui greitai įveikti ligą.

Geriausias laikas priimti šias rūšis yra ryte. Jums reikia pradėti nuo mažos dozės (1/2 šaukštelio), tada palaipsniui didinti.

Bet riešutų urbechas, turintis stiprų choleretinį poveikį, gali sukelti nepataisomą žalą kūnui su pankreatitu.

Su gastritu

Virškinimą gerinantis urbechas naudojamas sudėtingam gastrito gydymui ir prevencijai.

Kūno valymas, malšinantis skrandžio gleivinės uždegimą, mažinantis skausmą ir mėšlungį ligos metu, pasižymi pasta, pagaminta iš pienligės, linų ir moliūgų sėklų.

Daugybė aminorūgščių ir antioksidantų, esančių ananasų urbache, padeda pagerinti apetitą, išgydyti gleivinės mikro įtrūkimus ir normalizuoti rūgštingumą.

Urbech negalima vartoti ligos paūmėjimo metu, nes šiuo laikotarpiu neįtraukiami visi riebūs ir kaloringi maisto produktai.

Prieš naudojant būtina patvirtinti specialistą.

Žarnynui

Reguliarus urbeko vartojimas padeda normalizuoti žarnyno funkciją. Riešutus ir sėklas sudarantys komponentai teigiamai veikia šį organą.

Dėl vidurių užkietėjimo

Urbech padeda normalizuoti žarnyno funkciją, įskaitant kasdienę išmatą.

Abrikosų branduolių, sezamo ir kanapių urbekas turi šias savybes. Juose yra naudingų rūgščių, kurios padeda esant dažnam vidurių užkietėjimui. Kokosų pasta taip pat padeda kovoti su šia problema. Jos apvalkalas pagerina natūralų išmatų išsiskyrimo procesą.

Šie urbeko tipai turėtų būti įtraukti į dienos racioną. Vien grynas šaukštas (pageidautina pusryčiams) gryna forma arba kaip priedas prie daržovių ir vaisių ilgą laiką išgelbės jus nuo problemos.

Dėl kepenų

Sudėtyje esantys polinesočiosios riebiosios rūgštys, antioksidantai, fitosteroliai, timochinonas, fosfolipidai apsaugo kepenų ląsteles nuo sunaikinimo ir apsaugo nuo ligų atsiradimo. Juodųjų kmynų urbechas yra vienas iš geriausių natūralių šio organo valymo produktų. Miestas iš riešutų, moliūgų, linų sėklų, abrikosų branduolių yra naudingas visoms kepenų funkcijoms palaikyti.

Urbechas kosmetologijoje

Mažai kas žino, tačiau makaronai naudingi kūnui ne tik kaip maistas, bet ir kaip asmeninės priežiūros priemonė. Ji padės moterims išlaikyti savo jaunystę ir natūralų grožį.

Urbech komponentai suteikia odai sveiką spindesį ir padeda atsikratyti bėrimų, spuogų, inkštirų. Jie valo priemaišų poras, daro odą elastingesnę ir švelnią.

Produktas yra puikus plaukų kaukės priedas. Naudojimo priemonės paspartins jų augimą, padarys juos šilkinius ir stiprius.

Stiprinanti plaukų kaukė

Komponentai

• 1 valgomasis šaukštas sezamo urbeko;
• kiaušinio trynys;
• 10 ml alyvuogių aliejaus;
• 1 šaukštelis citrinos sultys.

Sumaišykite visus ingredientus. Prieš plaunant šampūnu, tepkite ant sausų plaukų. Palikite 30-50 minučių. Galvą geriau apvynioti polietilenu ir rankšluosčiu. Po kurio laiko plaukite plaukus šampūnu (kaip įprasta). Pakartokite po 10 dienų, geriausia 2–3 mėnesius iš eilės.

Išreikškite veido kaukę

Ingredientai

• 1 valgomasis šaukštas urbeca iš linų sėklų;
• 20 ml ramunėlių infuzijos.

Ramunėlių infuzijoje ištirpinkite urbec. Sudrėkinkite skudurėlį skystyje. Padėkite jį ant veido, vengdami kontakto su akimis. Palikti 10 minučių. Šis natūralus kosmetikos gaminys ne tik pašalina sudirginimą, bet ir palengvina pūlinį po akimis.

Kaukė dailiems plaukams

Komponentai:

• 10 ml varnalėšų aliejaus;
• 1 valgomasis šaukštas Urbecha iš juodųjų kmynų.

Sumaišykite ingredientus. Tepkite ant drėgnų plaukų ir palikite 20 minučių. Tada gerai nuplaukite vandeniu ir nuplaukite šampūnu. Taikyti iki trijų kartų per 10 dienų.

Žala ir kontraindikacijos

„Urbech“ yra visiškai pagamintas iš natūralių produktų. Dėl šios priežasties daugumai ji yra beveik nekenksminga. Tačiau, kaip ir visi produktai, šis turi savo kontraindikacijas.

„Urbu“ nerekomenduojama naudoti:

• sergant tulžies akmenlige;
• kraujo ligos;
• gydymas hormoniniais vaistais;
• širdies išemija;
• trombozė;
• individualus ingredientų netoleravimas.

Kai kuriais atvejais nepataisomą žalą gali padaryti tik tam tikras urbeko tipas. Pavyzdžiui, makaronai iš juodųjų kmynų yra draudžiami žmonėms, sergantiems gastritu ir opa, o nėščioms moterims - nuo pienligės.

Alergija sergantys asmenys taip pat turėtų būti atsargūs. Medaus ir riešutų kiekis gali sukelti tam tikrą organizmo reakciją. Galite valgyti, bet nedideliais kiekiais ir ne kasdien.

Pagrindinis produkto trūkumas yra didelis kalorijų kiekis, todėl produktas nerekomenduojamas žmonėms su antsvoriu. Bet urbekas yra labai maistingas, todėl jo valgyti per daug yra beveik neįmanoma. Po kelių šaukštų žmogus jaučiasi visiškai sotus.

Kaip išsirinkti ir laikyti urbec

Kokybiškas produktas parduodamas specialiose sveiko maisto parduotuvėse. Pirkdami reikia atkreipti ypatingą dėmesį į tokius parametrus:

1. Sudėtis. Šiame „Urbache“ sudėtyje negali būti nenatūralių komponentų (įvairių dažiklių, konservantų ir priedų). Be to, jokie ingredientai nėra termiškai apdorojami. Kartais sėklos ar riešutai šiek tiek pakepinami.
2. Nuoseklumas Primena vidutinio ar didelio tankio tešlą.
3. Kvepia. Šviežias produktas turi stiprų, saldų aromatą.

Šio urbeko galiojimo laikas gana trumpas. Uždarius, galima laikyti šaldytuve iki 2 mėnesių, atidarius - 1 savaitę. Aukštoje temperatūroje produktas pablogėja. Jis taip pat gali nusausinti. Tokiu atveju jis turi būti sumaišytas.

Kaip virti urbec namuose

Iš tikrųjų neįmanoma virti tikro Dagestano urbecho namuose. Juk nedaugelis namų šeimininkų virtuvėje turi akmeninius akmenis. O norint gauti aliejaus iš kietų riešutų, sėklų ar sėklų, reikalinga tokia priemonė. Tačiau vis tiek yra sprendimas, todėl naudingus virtuvės prietaisus galite pasigaminti vertingos vitaminų pastos.

Graikinis riešutas-linų urbekas
Sudėtis:

• 200 g graikinių riešutų;
• 2 šaukštelių linų sėmenų aliejai;
• 10–15 vnt. datos;
• 20 g minkšto sviesto;
• 1 valgomasis šaukštas kakavos milteliai;
• medus

Pasirengimo etapai:

1. Riešutus nulupkite. Įdėkite juos mažomis dalimis į skiedinį ir sumalkite grūstuvu. Jei labai stengiatės, galite pasiekti riebių skysčių, reikalingų produktui, pasirinkimą.
2. Iš anksto mirkykite datas šiltame virintame vandenyje 10–15 minučių. Tai padės juos greitai sušvelninti. Pašalinkite ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Pašalinkite sėklas, tada sumalkite virtuvės kombaine (maišytuve).
3. Prijunkite 2 rūšių veržles. Įpilkite kakavos, sviesto ir sutarkuokite.
4. Į gautą mišinį įpilkite linų sėmenų aliejaus. Įpilkite medaus, jei norite. Išmaišykite ir supilkite į stiklinį indą su dangčiu.
5. Laikykite urbec šaldytuve.

Virimo riešutus galima vartoti bet kokia, o sėmenų aliejų galima pakeisti alyvuogių, sezamo ar šaltai spaustų saulėgrąžų aliejumi.

Toks urbecch, be abejo, skiriasi nuo šių dienų, nors jame taip pat yra daug naudingų ir maistingų medžiagų.

Kaip naudoti urbec

Natūrali pasta yra universalus produktas. Jį galima valgyti bet kuriuo paros metu, dėti į maistą arba vartoti atskirai. Produkto sudėtis leidžia jį naudoti kaip desertus, užkandžius ar padažą.

Indai, pridedant urbec:

1. Sumuštinis. Greičiausias ir labiausiai paplitęs variantas. Galite maišyti makaronus su medumi (kaip tai daro kaukaziečiai), uogienę ar uogienę ir paskleisti ant skrebučių, duonos ar sausainių. Toks paprastas patiekalas suteiks jėgų ir energijos visai dienai, tarnaus kaip puikūs pusryčiai ar užkandis.
2. Vaisių salotos. Puikus desertas bus gautas sumaišius urbec su obuoliais, kriaušėmis, vynuogėmis ir kitais vaisiais. Galite pridėti uogų.
3. Košė. Urbeką galima dėti į grikių, sorų ir ryžių košę. Produktas įtrauks riešutų natos įprastą skonį ir pagerins patiekalo kokybę.
4. Salotų užpilas. Norėdami patiekalui suteikti unikalų skonį ir aromatą, troškintas daržoves būtina sumaišyti su urbeku ir alyvuogių (augaliniu) aliejumi.

Tokie paprasti receptai suteiks daug malonumo, praskaidrins įprastus patiekalus ir užpildys kūną naudingomis medžiagomis.

„Urbache“ yra visi normaliam veikimui būtini komponentai. Todėl būtina, kad dietos besilaikančios moterys, sportininkės ir sveiką gyvenseną laikytųsi.

Baltymų kiekis produkte yra didesnis nei mėsoje. Šis faktas patiks vegetarams. Urbec naudojimas padės užpildyti trūkstamą šio elemento atsargą.

Šis naudingas produktas taip pat padės išlaikyti imunitetą šaltuoju metų laiku vaikams ir suaugusiems. „Urbech“ gali naudoti beveik visi ir bet kokia forma. Tačiau jis nepraranda savo naudingų savybių ir yra plačiai naudojamas gaminant maistą.

Įdomūs faktai

1. Senovėje Dagestano aviganiai pasiėmė su savimi minimalų gaminių rinkinį. Jį sudarė 3 komponentai: urbekas, vanduo ir pita.
2. Dagestano urbekas yra pats naudingiausias iš visų pasaulio nacionalinių patiekalų.
3. Kokosų „Urbech“ yra natūralus, natūralus antibiotikas, užkertantis kelią dantų ėduoniui.
4. Urbache iš pieno erškėčių sėklų yra daugiau baltymų nei jautienoje.

Nuotrauka Urbec