Jogurtas: nauda ir žala kūnui

Ko gero, kiekvienas iš vaikystės žinome, kad pieno ir rūgštaus pieno produktai yra naudingi mūsų sveikatai. Jie ypač turtingi kalciu ir vitaminu D, kurie taip reikalingi kaulams. Rūgštus pienas yra vienas iš naudingiausių rūgštaus pieno produktų, ir žmonės apie tai žinojo nuo senų senovės.

Kas yra jogurtas

Jogurtas yra tirštas fermentuotas pieno produktas, pagamintas iš pieno ir specialių sveikų bakterijų. Pagal savo konsistenciją jis yra vienalytis, be jokių krešulių ir gabalėlių, turi kremą arba baltą spalvą, atsižvelgiant į rūšį, turi skirtingą skonį (geriausia šviežio ar rūgštaus). Jis gaminamas tiek pramoninėse gamyklose, tiek namuose savarankiškai, nes šis procesas yra paprastas.

Naminis jogurtas skoniu ir naudingomis savybėmis šiek tiek skiriasi nuo gamyklos. Dėl to, kad namų produktas saugomas šiek tiek mažiau, jame yra daugiau naudingų medžiagų.

Rūšys

Šiandien yra daugybė jogurto rūšių, tačiau yra keletas rūšių, kurios vadinamuoju asortimento pagrindu yra:

• įprastas ar namie;
• Mechinkovskaja;
• raugintas keptas pienas;
• Varėnos;
• pietinis;
• acidofilinis.

Skirtumas tarp šių rūšių yra bakterijų, kurios naudojamos tiesiogiai fermentuoti pieną, forma, taip pat paruošimo būdas.

Kuo skiriasi kefyras nuo jogurto

Jogurtas yra natūralus natūralus pienas, gaminamas esant tam tikroms temperatūros sąlygoms. Tačiau kefyras įmonėse gaminamas tik gamybos būdu, nes pienas fermentuojamas dėl specialaus kefyro grybo. Tai natūralus produktas, dirbtinai pasodintas į rezervuarus su pasterizuotu pienu. Šios fermentacijos metu kefyro grybas absorbuoja laktozę, todėl būtent šį produktą gali vartoti tie žmonės, kurie kenčia nuo šio komponento netoleravimo. Laktozės absorbcija įvyksta todėl, kad kefyro grybui patekus į pieną, prasideda alkoholinio fermentuoto pieno fermentacijos procesas.

Kuo skiriasi fermentuotas keptas pienas ir jogurtas

Jei jogurtas gaminamas iš paprastojo nenugriebto pieno natūraliai fermentuojant, tai fermentuotas keptas pienas yra jogurto rūšis, gaminamas iš kepto pieno. Be to, virimo metu pridedama ir riebios grietinėlės, nes joje gausu streptokokų ir bulgarų lazdelių. Fermentuotas keptas pienas yra grietinėlės-smėlio spalvos, o skonis šiek tiek saldus, todėl jį labai lengva atskirti nuo jogurto. Nepaisant šio riebumo, raugintas keptas pienas yra mažai kaloringas produktas, todėl laikomas dietiniu.

Kas yra naudingiau: kefyras ar jogurtas

Abu šie produktai yra vienodai naudingi, tačiau jie turi šiek tiek kitokią paskirtį. Jogurtą dažnai rekomenduojama gerti žmonėms, turintiems virškinimo problemų, nes jis lengvai virškinamas ir taip pat prisideda prie greito maisto virškinimo.Tačiau kefyras yra reikalingas labiau greitam atsigavimui ir normaliam žarnyno veikimui palaikyti. Be to, jame yra optimalus vitaminų ir bakterijų kiekis, todėl jis neleidžia vystytis patogeninei aplinkai žarnyne. Bet jogurtą, skirtingai nuo kefyro, galite saugiai gerti sergant daugeliu virškinimo trakto ligų, jis ypač naudingas žmonėms, sergantiems kandidozė ir turinčiam didelį rūgštingumą.

Sudėtis ir kalorijų kiekis

Rūgštus pienas, kaip ir dauguma fermentuotų pieno produktų, turi labai turtingą ir sodrią cheminę sudėtį, į kurią įeina daug naudingų vitaminų, mineralų ir mikroorganizmų, ypač bifidobakterijų. Šio produkto energetinė vertė yra unikali, nes pasižymi dideliu baltymų, sveikų polinesočiųjų riebalų kiekiu ir minimaliu sudėtingų angliavandenių kiekiu. Be to, jogurtas yra prisotintas organinių rūgščių, beta-karotino, askorbo rūgšties, B grupės vitaminų ir gyvybiškai svarbių mineralinių elementų fluoro, kalio, magnio, kalcio, molibdeno ir kobalto pavidalu.

Dėl šios turtingos sudėties šis produktas laikomas dietiniu ir puikiai tinka žmonėms, kurie stengiasi išlikti tinkami ir stebėti savo sveikatą. Jogurtas dažnai naudojamas kaip pagrindinis produktas nevalgius, nes jis gali išvalyti cholesterolio perteklių, taip pat kitas kenksmingas medžiagas ir toksinus. Tai daro teigiamą poveikį ir maksimaliai stimuliuoja teisingą medžiagų apykaitą organizme. Dėl mažo riebumo rūgpienis yra laikomas mažai kaloringu produktu.

Jogurto maistinė vertė 3,2% (100 g):

• Kalorijos - 59,3 kcal
• Baltymai - 2,9 g
• Riebalai - 3,2 g
• Angliavandeniai - 4,1 g
• Dietinės skaidulos - 0 g
• Vanduo - 89 g

Kuo naudingas rūgštus pienas

Bendroji nauda

Pagrindinis jogurto pranašumas yra teigiamas jo poveikis virškinimo traktui, gerinant virškinimą ir žarnyno motoriką. Tai taip pat padeda pagerinti medžiagų apykaitą organizme, todėl yra labai naudinga metant svorį.

Labai dažnai gydytojai skiria jogurtą gerti žmonėms, kenčiantiems nuo gastrito, kolito ir kitų rimtų virškinimo trakto problemų, nes jis gali pagerinti žarnyno mikroflorą, prisotindamas ją naudingosiomis bakterijomis ir mikroorganizmais. Jogurtas bus būtinas tiems žmonėms, kurie yra gydomi antibiotikais, nes jis normalizuoja virškinimo procesą, atkurdamas naudingų bakterijų virškinimo trakte pusiausvyrą.

Dėl gausaus kalcio ir vitamino D jogurtas taip pat gali būti geriamas kaip rachito ir kitų ligų, susijusių su kalcio trūkumu, prevencija.

Moterims

Moterys apie jogurto naudą žinojo labai seniai, todėl aktyviai jį naudoja ne tik vidiniam, bet ir išoriniam naudojimui. Tai tokia vertinga ir nepakartojama, kad sugeba atjauninti moters kūną tiek iš vidaus, tiek iš išorės. Be to, kad merginos dietos metu dažnai geria jogurtą, nes jis labai efektyviai padeda numesti papildomų kilogramų, iš jo dažnai gaminamos įvairios veido ir plaukų priežiūros kaukės. Taip pat jogurtą reikia gerti stiprinant dantis ir nagus, nes jame gausu kalcio ir fluoro.

Vyrams

Vyrams taip pat labai naudinga vartoti jogurtą. Tai yra geras sveiko baltymo šaltinis, kuris vyrams yra nepaprastai reikalingas tiek raumenų masės, tiek raumenų srityje, taip pat jų vyrų sveikatai gerinti. Daugelyje tradicinės medicinos receptų teigiama, kad žmogui užtenka išgerti vieną stiklinę jogurto per dieną, kad padidėtų testosterono gamyba ir padidėtų jo potencija. Šis produktas yra labai naudingas siekiant pagerinti spermos kokybę.

Nėštumo metu

Dėl unikalios ir turtingos naudingos sudėties rūgštus pienas yra labai rekomenduojamas nėštumo metu.Visų pirma, jis yra naudingas tuo, kad jame yra daug kalcio, kuris yra toks reikalingas, kad susidarytų ir būtų palankus augimas visiems kūdikio kaulams. Taip, ir būsimai motinai, ne mažiau svarbus yra kalcis, nes jos kūnas šiuo laikotarpiu dėl vaiko guolio yra labai susilpnėjęs, todėl kaulai tampa trapesni.

Kai maitinate krūtimi

Ne mažiau naudingas bus jogurto vartojimas po gimdymo, žindymo laikotarpiu. Visų pirma, tai padeda moters kūnui kuo greičiau atsigauti ir nustatyti natūralų metabolizmą, kompetentingai kompensuoja daugelio vitaminų ir mikroelementų, kuriuos motina nėštumo metu davė kūdikiui, trūkumą. Jogurtas taip pat padeda greitai sukurti motinos pieną, kuris labai praverčia pirmą mėnesį po gimimo.

Vaikams

Jogurtas taip pat yra neįtikėtinai naudingas augančio kūdikio kūnui, nes jis yra geras vitaminų ir mineralų šaltinis, kurio vaikui labai reikia. Vis dėlto verta atsiminti, kad vaikams geriausia duoti jogurtą grynu pavidalu, be jokių priedų ir konservantų. Toks produktas gali būti skiriamas vaikams nuo septynių mėnesių. Nepaisant to, kad jogurtas yra visiškai nekenksmingas ir nesukelia stiprių apkrovų skrandžiui, būtina jį pamažu įvesti į vaikų racioną, visų pirma, norint įvertinti vaiko organizmo reakciją į šį produktą.

Kai numesti svorio

Kaip minėta anksčiau, jogurtas yra labai naudingas, nes jame yra daug naudingų bakterijų ir mikroelementų. Ir jie, savo ruožtu, daro teigiamą poveikį žarnyno mikroflorai, pagerina virškinimo procesą ir normalizuoja medžiagų apykaitą. Be to, jogurtas puikiai tinka nevalgius, nes turi mažai kalorijų, turi daug baltymų ir sveikų polinesočiųjų riebalų. Jogurto pagalba galite numesti iki vieno kilogramo per dieną.

Rūgštus pienas medicinoje

Jogurtas yra toks unikalus ir naudingas produktas, kad nenuostabu, kad jis aktyviai naudojamas daugelio virškinimo trakto ir širdies bei kraujagyslių sistemos ligų gydymui ir prevencijai. Dėl gausiai polinesočiųjų rūgščių ir kalcio, rūgpienis padeda išvalyti ir sustiprinti kraujagyslių sieneles. Dėl didelio vitaminų ir mineralų skaičiaus jis stiprina imuninę sistemą, todėl dažnai rekomenduojama jo vartoti esant įvairiems peršalimo atvejams.

Sergant cukriniu diabetu

Pacientams, sergantiems cukriniu diabetu, rekomenduojama vartoti šį produktą kasdien, nes jis efektyviai valo organizmą. Jis taip pat gali būti naudojamas norint kontroliuoti svorį ir normalizuoti medžiagų apykaitą, o tai labai gerai pacientams, sergantiems cukriniu diabetu. Kadangi jame nėra kenksmingų angliavandenių, galite jį gerti gana ramiai, nepriklausomai nuo ligos rūšies.

Svarbu: glikeminis jogurto indeksas - 25 vienetai.

Su pankreatitu

Žmonėms, kenčiantiems nuo pankreatito, racioną galima duoti raugintu pienu, tačiau tai turėtų būti daroma labai atsargiai, nes jis yra prisotintas dideliu kiekiu pieno rūgšties. Šį gėrimą rekomenduojama gerti ne daugiau kaip du tris kartus per savaitę po vieną stiklinę. Ligos paūmėjimo metu geriau atsisakyti jogurto.

Su gastritu

Sergant gastritu, jogurtas yra ne tik įmanomas, bet ir būtinas į jūsų dienos racioną, nes jis teigiamai veikia žarnyno judrumą ir padeda maistui pasisavinti greičiau. Tačiau verta paminėti, kad ne visos jogurto rūšys gali susirgti gastritu. Geriausia rinktis raugintą keptą pieną arba įprastą „Mezhinkovskoy“ varškės pieną, kuriame nėra konservantų ir dažiklių.

Žarnynui

Kaip minėta anksčiau, jogurtas yra produktas numeris vienas, jei kyla žarnyno problemų, nes dėl savo unikalios sudėties jis prisideda prie greito maisto pasisavinimo ir virškinimo. Be to, šis produktas turi gerą poveikį vidinei žarnyno mikroflorai, prisotindamas jį naudingomis bifidobakterijomis ir mikroorganizmais.

Dėl vidurių užkietėjimo

Jogurtas yra puikus būdas užkirsti kelią vidurių užkietėjimui dėl švelnaus ir veiksmingo vidurius laisvinančio poveikio. Dėl didelio B grupės vitaminų ir mineralų kiekio jis pagerina žarnyno judrumą, normalizuoja virškinamąjį traktą ir padeda greitai pašalinti visas nereikalingas medžiagas iš organizmo.

Su podagra

Podagra yra labai klastinga liga, su kuria labai sunku kovoti. Pagrindinis geros sveikatos ir organizmo būklės elementas yra tinkama mityba ir griežta dieta, todėl jogurtas tokiu atveju bus tikras išsigelbėjimas skrandžio ir žarnyno mikroflorai. Dėl daugybės naudingų bakterijų, esančių jo sudėtyje, ji žymiai pagerina virškinimo trakto mikroflorą su podagra.

Dėl kepenų

Jogurtas pasižymi nepaprastomis antitoksinėmis ir rišamosiomis savybėmis, todėl jo vartojimas sergant kepenų ligomis daro teigiamą poveikį tiek šiam organui, tiek visam organizmui. Dėl padidėjusio naudingų bifidobakterijų kiekio jogurtas ne tik pagerina virškinimą, bet ir prisideda prie greitesnio kenksmingų patogeninių medžiagų ir bakterijų pašalinimo iš organizmo, o dėl mažo kaloringumo apsaugo nuo kepenų nutukimo.

Jogurtas kosmetologijoje

Be jo gydomųjų organizmo savybių, ypač virškinamojo trakto, jogurtas yra neįtikėtinai paklausus ir populiarus kosmetologijoje, nes turi išskirtinių savybių. Tai geba pagerinti veido odos būklę, taip pat suteikia stiprybės ir blizgesio susilpnėjusiems plaukams.

Jogurto kaukės plaukams

1. „Hair Max“ geriausia paruošti iš natūralaus naminio jogurto, nes jame yra didesnis maistinių medžiagų kiekis. Prieš maišant šį produktą su kitais ingredientais (geriausia medumi ir kiaušiniais), patartina šiek tiek pašildyti. Taikykite šią kaukę ant nešvarių, šiek tiek sudrėkintų plaukų, paskirstydami juos nuo šaknų iki galiukų. Uždėję kaukę, turite apvynioti galvą rankšluosčiu ar krepšiu ir palikti kompoziciją bent pusvalandį. Norėdami nuplauti kaukę, geriau naudoti žolelių nuovirus arba šiltą vandenį su jame jau ištirpintu šampūnu. Kai kaukė visiškai nuplaunama, plaukai turi išdžiūti natūraliu būdu, nenaudodami plaukų džiovintuvo.
2. Jogurtą galima maišyti su varnalėšų aliejumi, migdolais, kokosu. Laikyti kompoziciją ant plaukų rekomenduojama mažiausiai 1 valandą. Ši kaukė gerai maitina plaukus ir suteikia jiems blizgesio.

Veido kaukės

Jogurto pagrindu pagamintų veido kaukių yra daugybė skirtingų receptų, nes jos turi puikų anti-senėjimo poveikį. Be to, šis produktas puikiai drėkina sausą ir nudžiūvusią odą, pašalina išbėrimus ir uždegimus, taip pat padeda pašalinti perteklinę pigmentaciją dėl balinančio efekto. Jogurto kaukė yra universali, nes ji gerai tinka bet kokio tipo odai.

1. Norėdami paruošti kaukę riebiai odai, naudokite jogurto mišinį su varške ar šviežiai malta natūralia kava. Ši kompozicija tuo pat metu valo poras ir maitina odą. Laikykite jį ant veido 15-20 minučių ir nusiplaukite.
2. Jogurtą taip pat galima maišyti su moliu lygiomis dalimis.Tokia kaukė laikoma ant veido, kol visiškai išsausėja ir nuplaunama po tekančiu vandeniu.

Žala ir kontraindikacijos

Nors jogurtas yra unikalus ir universalus terapinis produktas, jis turi keletą kontraindikacijų.

Jogurto neturėtų vartoti žmonės, kenčiantys nuo virškinimo trakto ligų paūmėjimų, tokių kaip pankreatitas, erozinis gastritas ar pepsinė opa. Be to, produktas nerekomenduojamas sergant hepatitu ir tulžies akmenlige.

Kaip laikyti jogurtą

Jogurto laikymo sąlygos, nepriklausomai nuo to, ar jis yra gamykloje, ar namuose, praktiškai nesiskiria nuo standartinių pieno ir rūgštaus pieno produktų laikymo sąlygų. Uždarą gamyklinį raugintą pieną galima laikyti ne ilgiau kaip penkias dienas, jei jis yra šaldytuve, kurio temperatūra ne aukštesnė kaip +5.

Naminis arba nefasuotas jogurtas turėtų būti laikomas tomis pačiomis sąlygomis, tačiau jo galiojimo laikas sutrumpėja iki 36 valandų.

Kaip pasigaminti jogurto namuose

Norėdami virti jogurtą namuose, jums to nereikės tiek. Visų pirma, jums reikės nenugriebto pieno, geriausia naminio ar labai trumpo galiojimo laiko. Jums taip pat reikia varškės su gyvomis rūgštaus pieno bakterijomis, dažniausiai naudokite duonos minkštimą ar grietinę. Atsižvelgiant į tai, kokios mielės bus pasirinktos, galų gale gaunamos skirtingos jogurto rūšys.

Pienas supilamas į didelį indą ir užvirinamas, bet jokiu būdu pienas neturėtų būti virinamas ir garbanotas. Po to jis atšaldomas iki 40 laipsnių ir pridedamas raugas, uždenkite keptuvę dangčiu, apvyniokite antklode ir palikite 7–9 valandoms. Po kurio laiko jogurtas bus paruoštas.

Kaip gerti varškės pieną

Nepaisant to, kad jogurtas yra nekenksmingas ir nepaprastai naudingas, turite laikytis tam tikro jo vartojimo režimo, kad jis galėtų padaryti palankiausią poveikį kūnui. Geriausia išgerti vieną stiklinę ryte ir vakare.

Kiek galiu gerti per dieną

Jogurto vartojimui nėra jokio konkretaus kiekio ar apribojimų, ypač jei asmuo yra visiškai sveikas. Tačiau gydytojai vis tiek rekomenduoja nedalyvauti šiame gėrime. Norėdami gauti maksimalios naudos, galite išgerti stiklinę jogurto prieš pat pusryčius, įpilkite pietų, kad pagerintumėte virškinimą šiuo gėrimu, ir išgerkite kitą stiklinę prieš miegą.

Ar galiu gerti naktį ir tuščiu skrandžiu

Gerti jogurtą naktį yra ne tik įmanoma, bet ir būtina, nes kūnas naktį nemiega, o toliau dirba tokiu pat tempu, todėl jį reikės papildyti.

Taurė jogurto ryte tuščiu skrandžiu padės greitai ir efektyviai paleisti visas organizmo sistemas, suteiks gyvybingumo, pagerins savijautą.

Ką galima paruošti iš jogurto: receptai

Yra daugybė receptų, kurių pagrindą sudaro jogurtas. Tai ir pyragaičiai, ir pyragaičiai, ir įvairūs desertai, taip pat sūriai, varškė ir daug daugiau.

Fritters

Jogurto blynai paruošiami gana lengvai ir greitai, tuo tarpu pasirodo neįtikėtinai skanu. Viskas labai paprasta, reikia kiaušinius sumaišyti su cukrumi ir druska dideliame dubenyje, įpilti truputį sodos ir supilti jogurtą. Gerai išmaišykite, suberkite miltus, kad tešla atrodytų kaip tiršta grietinė, ir palikite ramybėje 10–15 minučių. Iš gautos tešlos dabar galite kepti blynus. Šaukštu tešlą dėkite į įkaitintą keptuvę ir kepkite tris minutes iš kiekvienos pusės, kol atsiras auksinė pluta.

Blynai

Jogurto blynai yra gana skanūs ir skanūs. Jų tešla praktiškai nesiskiria nuo blynų tešlos, jums reikia maišyti druską, cukrų, kiaušinius, miltus ir jogurtą, tik vietoj sodos įpilkite augalinio aliejaus. Suberkite mažiau miltų, kad tešla būtų klampi ir skysta. Taip pat geriau, kad jis stovėtų maždaug dešimt minučių, po kurio galite pradėti kepti blynus.

Tešla

Tešlos iš jogurto variantų yra labai daug, yra ir šviežių, ir sviesto.Norėdami atlikti elementariausią bandymo versiją, turėsite sumaišyti mieles, cukrų ir druską, supilti jas su šiek tiek pašildytu jogurtu ir gerai išmaišyti. Į masę įpilkite kelis išplaktus kiaušinius ir išsijotus miltus, vėl gerai išmaišykite ir leiskite pastovėti šiltoje vietoje apie pusvalandį. Tada reikia minkyti tešlą ir duoti laiko pakilti. Po to jis laikomas paruoštu.

Varškė

Yra daug būdų, kaip virti varškę iš jogurto, tačiau paprasčiausias yra karštas. Jums reikia supilti jogurtą į keptuvę ir uždėti ant lėtos ugnies, kai tik jis pradeda virti - nedelsdami išjunkite. Uždenkite ir palikite 10 minučių pastovėti, kad išrūgos atskirtų. Po to keptuvės turinį išmeskite į kiaurasamtį, anksčiau padengtą marle. Geriau įdėti kažkokį indą po kiaurasamčiu, kad serumas tekėtų ten, nes jis taip pat yra labai naudingas. Kai išrūgos visiškai nuteka, reikia išspausti masę - tai, kas liko košėje, bus naminė varškė.

Mannikas

Manna iš jogurto pasirodo neįtikėtinai švelni ir skani, o jai virti nereikia daug laiko ir pastangų. Yra daugybė manų receptų ant jogurto. Paprasčiausias iš jų yra klasika. Manų kruopas reikia užpildyti jogurtu, gerai išmaišyti ir palikti pusvalandžiui, kad kruopos absorbuotų jogurtą ir išsipūstų. Šiuo metu kelis kiaušinius reikia plakti mikseriu kartu su cukrumi, kol gaunama vienalytė oro masė.

Kai manų kruopos išsipučia, suberkite į ją šią masę ir išmaišykite, taip pat reikia supilti stiklinę miltų, žiupsnelį druskos ir vanilės ekstrakto. Gautą tešlą sudėkite į iš anksto paruoštą riebalais pateptą skardą ir dėkite į įkaitintą orkaitę kepimui. Kepti reikia ant vidutinės ugnies, kol pasirodys šviesiai auksinė pluta. Parengties lygį laikas nuo laiko galima patikrinti naudojant medinį iešmą.

Sūris

Naminis jogurto sūris yra ne tik labai sveikas, bet ir nepaprastai skanus. Tokio sūrio paruošimo būdų yra daugybė, jis gali būti tiek su žolelėmis, tiek su įvairiais prieskoniais ar kitais priedais. Norėdami pagaminti klasikinį naminį varškės sūrį, nereikia tiek daug laiko ir pastangų. Nenugriebtas pienas turi būti supilamas į puodą ir užvirinamas, tada sumažinkite šilumą iki minimumo. Atskirai reikia sumaišyti kiaušinius su jogurtu, kad gautumėte vienalytę masę, ir palaipsniui supilkite į verdantį pieną, nepaliaujant maišyti.

Tada gautą mišinį reikia toliau maišyti ant ugnies, kol gelsvai žalias serumas pradės atskirti. Po to keptuvės turinį išmeskite į kiaurasamtį ar sietą, iš anksto padengtą marle, ir leiskite serumui visiškai nutekėti. Tada į gatavą masę jau galite įpilti žalumynų ar kitų priedų, druskos ir prieskonių pagal savo skonį, išmaišyti ir sandariai suplakti į formą. Uždenkite sūrio polietileno forma ir ant viršaus uždėkite kokį nors krovinį. Nusiųskite į šaldytuvą kelioms dienoms, po to sūris bus paruoštas.

Krūmas

Jogurto tešlos receptas yra gana paprastas. Dubenyje sumaišykite kiaušinį, druską, cukrų, tirpintą sviestą, truputį sodos ir jogurtą. Viską gerai išplakite mikseriu ir suberkite išsijotus miltus. Minkykite tešlą ir palikite 15–20 minučių, kad ji atsistatytų. Tada padalinkite į dalis, susukite į sluoksnius, supjaustykite mažomis plonomis juostelėmis. Kiekvienos juostelės centre padarykite nedidelį pjūvį ir per ją pasukite vieną kraštą. Kepkite šias juosteles keptuvėje keletą minučių iš kiekvienos pusės. Dėkite į lėkštę ir pabarstykite milteliniu cukrumi. Krūmas yra paruoštas.

Įdomūs faktai apie jogurtą

Jogurtas yra ypatingas ir unikalus fermentuoto pieno produktas. Žmonės apie jo naudą žinojo nuo senų senovės.Kada tiksliai buvo atrastas jogurtas, tiksliai nežinoma, tačiau apie jo paminėjimą galima sužinoti garsiajame graikų filosofo Homero darbe „Odisėja“. Viename iš epizodų, kai pagrindinis veikėjas patenka į Kiklopų olą, jis patenka į indą, kuriame yra tiršto rūgštaus pieno. Manoma, kad nuo to laiko žmonės šį gėrimą pradėjo vartoti ir valgymui, ir kosmetinėms procedūroms.

Foto jogurtas