Kotovnik: vaistinės savybės ir kontraindikacijos

Kotovnik yra daugiametis žolinis augalas, priklausantis Yasnotkovų šeimai. Kultūra yra žiemos atšiauri ir higrofilinė. Esant palankioms gamtinėms sąlygoms, ji gyvena daugiau nei dvejus metus. Jame yra apie 2,5–3% esterių, sukeliančių ryškų citrinos kvapą.

Augalas taip pat vadinamas katžolėmis arba žolėmis, cinquefoil, skaisčia žole, aromatine chandra, laukine mėta, dilgėlėmis, šenda ir šanta. Pirmą kartą katžolė pateko į senovės egiptiečių kasdienį gyvenimą. Faraonų krašto gyventojai garbino kates ir kvepiančią žolę gydė pūkuotiems gyvūnams, gyvenantiems visur šventyklose. Egiptiečiai buvo įsitikinę, kad katės yra Bastos dievybės giminės.

Keltų gydytojai įtraukė Šantą į žolelių, kurios tuo metu sudarė gydymo pagrindą, sąrašą. Viduramžiais daugelyje Europos šalių Shenda išgarsėjo dėl priešuždegiminių ir skausmą malšinančių savybių, ją plačiai naudojo gydytojai ir burtininkai. Magijoje serganti žolė buvo naudojama kaip meilės burtas ar amuletas.

Miško dilgėlės dažnai turi „katžolę“, nes augalas stimuliuoja katę. Po to, kai gyvūnas uostys muffiną, jis iškart pradės aktyvumo priepuolius - šokinėja, purto galvą, riedės ant grindų ir garsiai purinsis. Jei katė yra hiperaktyvi, tada pasireikš priešingas poveikis - ji nusiramins.

Mokslinių tyrimų metu buvo aprašytas autosominis genas, kuris kontroliuoja kačių šeimos reakciją į miško dilgėles. Kūrinyje pasakojama ne tik apie prijaukintus, bet ir apie laukinius atstovus - tigrus ir liūtus. Tačiau maždaug trečdalis visos šeimos nėra genetiškai neatsparios mėtos - tai laikoma anomalija.

Panašus poveikis kačių organizmui paaiškinamas eterinių aliejų, turinčių įtakos augintinių receptoriams ir hormoniniam fone, kiekiu. Kartais katės patiria lengvas, trumpalaikes haliucinacijas - dėl nervų viršįtampio smegenyse. Mėta niekaip nepaveikia kačiukų, kol jie užauga iki 10–12 mėnesių. Šiame amžiuje gyvūnas pasiekia hormoninę brandą. Vidutinis katžolių kiekis daro teigiamą poveikį kailinių augintinių sveikatai, todėl jie soduose dažnai įkando nuo augalų lapų.

Cheminė sudėtis

Tarp komponentų, įeinančių į miško dilgėlių oro dalį, galite rasti eterinių aliejų:

• geranialinis;
• inerolis;
• neralinis;
• citralinis;
• geronall
• citronellolio;
• geranilacetatas.

Kates traukia lakieji ne ketalaktono komponentai - apie 70%, tai yra, karvakrolis, dipentenas ir neperšaunami. „Shenda“ sėklose yra maždaug 30% riebiųjų aliejų. Be eterių, kompozicijoje yra:

• askorbo ir ursolio rūgštis;
• saponinai;
• gliukozidazė;
• taninai;
• daržovių kartumas ir gleivės;
• limonenas.

Tinkamai dozuodamas ir tinkamai vartodamas katžolė gali suteikti neįkainojamą naudą žmogaus organizmui. Dėl rūgščių komponentų normalizuojasi vandens-druskos metabolizmas, padidėja fermentų aktyvumas ir pagerėja širdies ir kraujagyslių sistemos elastingumas ir tonusas. Terminis apdorojimas jokiu būdu nedaro įtakos kačių žolei, tai yra, augalas nepraranda savo naudingų savybių virdamas ar džiovindamas.

Kaip jis atrodo ir kur auga

Žolė turi šakotą šaknį ir užauga iki 40–100 cm aukščio. Iš išvaizdos krūmas atrodo kaip mėtų ir citrinų balzamas, todėl nepatyrę sodininkai juos dažnai supainioja.

Stiebai statūs, su daugybe šakų ir lapų. Pastarieji turi pailgos trikampės formą ir didelius dantis, nuleistus kartu su širdies formos pagrindais. Dviejų lūpų gėlės, susidedančios iš penkių dalių, sudaro neteisingų kekšelių tipo žiedynus, turinčius baltai alyvinį arba melsvai alyvinį atspalvį. Auginamuose augaluose gėlės yra didesnės ir gražesnės, o laukiniuose augaluose - mažesnės ir plonesnės. Pasibaigus ontogenezei tose vietose, kur buvo gėlės, pradeda atsirasti maži rutuliukai, nes jie subręsta, atliekamas savaiminis sėjos procesas.

Vėjo pagalba sėklos gabenamos gana dideliais atstumais, todėl augalas plačiai auga teritorijose, einančiose nuo Vakarų Europos regionų iki Šiaurės Amerikos. Katžolių storokai buvo rasti Kaukazo, Sibiro, Tolimųjų Rytų ir Vidurinės Azijos platumose.

Žydėjimas prasideda pirmąjį birželio dešimtmetį ir baigiasi rugsėjį. Kultūra yra nepretenzinga ir įsišaknijusi beveik visur - tiek kalnuose, tiek dykumose, bet ne Antarktidoje, ji renkasi lengvą, vienalytę žemę ir nelabai vertina artumą piktžolėms.

Lauko mėtos yra ne tik laukinės, jas dažnai augina vasaros gyventojai asmeniniuose sklypuose. Kotovnik ne tik papuošia teritoriją, bet ir tarnauja kaip bičių masalas. Rafinuotas kvapas ir patraukli išvaizda leidžia naudoti kultūrą kraštovaizdžio dizaine.

Rūšys

Buvo atskleistas pakankamai didelis šendų veislių skaičius. Veisėjai beveik kiekvienais metais užaugina keletą naujų veislių. Pagrindiniai tipai, dažnai sutinkami vasarnamiuose, yra šie:

1. Citrinų ar kačių žolė yra populiariausia skydų rūšis.
2. „Fassena“ yra hibridas, pasižymintis dekoratyvinėmis savybėmis.
3. Stambiažiedis - iš pavadinimo aišku, kad jam būdingi dideli ryškūs žiedynai.
4. Pusiau sėdėjimas - nepretenzingas, dažnai naudojamas kraštovaizdžio dizaine, būtent ši įvairovė dažnai painiojama su citrinos balzamu.
5. Musina (mussini) yra prieskonis, pridedamas prie marinatų ir skysčių.
6. Sibiras - platinamas Mongolijos ir Centrinės Azijos žemėse.
7. Daugiažiedis - randamas šlaituose ar atvirose pievose su dideliais sočiaisiais mėlynais žiedynais.
8. Veininis (vejinis) - gausiai žydi nuo vasaros pradžios iki pabaigos, įsišaknija saulėtose vietose.
9. Šepetys - naudojamas gėlių lovų dekoravimui.
10. Kokandas ir Bukhara - auga aukštumose, jo aukštis neviršija 40 cm.

Kvapusį šandrą vargu ar galima vadinti egzotika, mažai tikėtina, kad nustebintų pasauliečio akis. Augalo grožis slypi kuklume: subtilūs pūkuoti lapai ir mažos ryškios gėlės. Tinkamas sodinimas tarp neaprašytų kultūrų bus labai naudingas katžolė.

Aukštaūgis katžolės krūmas dominuos alpinariumuose, ant Alpių kalno ar „mixborder“. Jei miško dilgėlė yra aukštesnė už visus kitus pasodintus augalus, tada geriau ją įdėti į centrą. Geros katžolių kompanionės yra visos anafalio, erškėtrožės, flokso, santolinos ir pievų pelargonijų veislės. Vidutinio dydžio žolė tinka derinti ir kraštą, ir rabatką kartu su mėlynos ir violetinės spalvos spalvomis arba kontrastingu geltonu ir raudonu atspalviu.

Be dekoratyvinės funkcijos, šanta yra naudojama kaip prieskoniai ir priedas prie arbatos arba tradicinėje medicinoje. Todėl kultūra kartais būna greta šalavijų, citrinų balzamo ir mėtų krūmų.

Surinkimas ir saugojimas

Po 2–3 gyvenimo metų kvapnūs šandrų krūmai duoda gerą derlių. Jis pradedamas rinkti žydėjimo metu, kai ant stiebų yra nemažai žiedynų. Būtent šiuo laikotarpiu - nuo pirmojo birželio dešimtmečio iki rugsėjo pabaigos - viršutinę krūmo dalį reikia nupjauti ir išdžiovinti.

Nereikia skubėti ir rinkti stiebų per pirmuosius 12 mėnesių po pasodinimo, nes augalas dar neturėjo laiko kaupti vitaminų ir mineralų. Trečiaisiais žydėjimo metais katžolė priartėja prie naudos maksimumo, sukaupusi maksimalų eterinių junginių tūrį. Rinkimas atliekamas rankiniu būdu, tik reikia nupjauti viršūnes, paliekant 15–20 cm aukščio stiebus nuo šaknų.

Tada žaliavos turi būti džiovinamos gerai vėdinamoje vietoje, kitaip prasidės puvimo procesas. Kai stiebai ir žiedynai pasiekia pelkės pilką atspalvį, juos reikia supakuoti į audinių maišus ir perkelti į sandėlį. Tinkamai nuimant derlių, žaliavos laikomos 1,5–2 metus, kai pasibaigia naudingosios savybės.

Kuo katžolė skiriasi nuo citrinos balzamo

Abi kultūros yra populiarios tarp sodininkų ir yra naudojamos ruošiant vaistus ir tradicinės medicinos receptus. Tai lemia ne tik malonus citrusinių vaisių ir mėtų skonis, bet ir įvairus poveikis žmogaus organizmui.

Labiausiai paplitęs citrinų balzamo tipas yra vaistinis, kuris, kaip ir miško dilgėlė, priklauso Jasnotkovų šeimai. Ji yra viena pagrindinių genties atstovų. Artimiausias giminaitis yra mėta, dėl šios priežasties ši kultūra praktiškai nerandama be plonų ir subtilių citrinų natos kvape.

Pirmiausia melisa buvo pastebėta ir pradėta auginti Viduržemio jūroje, tada augalas pamažu pradėjo plisti visose Pietų Europos, Centrinės Azijos, Vakarų Sibiro ir Kaukazo šalyse.

Kultūra, kaip ir katžolė, yra daugiametė, bet ne aukštesnė kaip 70–80 cm. Ji išsiskiria tiesiais stiebais, ištemptais mažais tetraedriniais lapais, nudažytais šviesiai žaliu atspalviu. Tregubovy citrininis balzamas yra šakotos formos. Augalo vaisiai yra sausi, pasibaigus žydėjimo laikotarpiui, jie suskaidomi į 3–4 rudus ar juodus riešutus, tačiau sukandę atsiranda kartumas. Tariamas citrinos kvapas.

Šaltuoju metų laiku lemtingas yra citrinų balzamas. Augalas gana greitai miršta, nes yra jautrus staigiems temperatūros kritimams. Sodindami rinkitės gerai apšviestas vietas, apsaugančias nuo šalčio.

Melisa dauginasi krūmais, sluoksniuodamasi ir vegetatyviškai - atsodindama auginius. Norint veisti katžolę, jums reikės sėklų, tinkamai prižiūrint, kultūra išaugs per kelias savaites. Shandu geriau sodinti ankstyvą pavasarį arba žiemos pabaigoje.

Moterims rekomenduojama arbata su citrinos balzamu, jei nustatyta kiaušidžių disfunkcija, hormonų pusiausvyros sutrikimas, taip pat menopauzė, skausmingos menstruacijos ar intoksikacijos metu. Augalas turės raminančią įtaką psichozėse ar neurozėse, pagerins smegenų veiklą ir medžiagų apykaitą, ypač padės išvalyti virškinamąjį traktą, teigiamai paveiks širdies ir kraujagyslių sistemą. Melisa padės pagreitinti ląstelių atsinaujinimą ir odos gijimą. Miško dilgėlė nuo bičiulio skiriasi antiseptiniu poveikiu.

Gydomosios katžolės savybės

Lauko mėtos turi daugialypį poveikį kūnui. „Shantha“ vaistai gydo ir užkerta kelią daugeliui ligų. Miško dilgėlė gali turėti tokį poveikį:

1. Priešuždegiminis - tiek vidaus organams, tiek pažeistai odai.
2. Antispazminiai - palengvina dieglius skrandyje ir žarnyne, atpalaiduoja lygiuosius raumenis.
3. Raminantis - palengvina stresą, įskaitant neurozę.
4. Analgetikas - slopina diskomfortą po rimtų traumų ar migrenos priepuolio metu.
5. Hemostatinis - vienodai veikia vidinį ar išorinį kraujavimą, rekomenduojamas sunkių menstruacijų metu.
6. Diuretikas - pašalins dusulį, išvalys inkstus ir palengvins šlapimo sistemos uždegimą.
7. Expectorant - skiedžia skreplius ir mažina jų klampumą, padidina gleivių išsiskyrimą ir pagreitina jų išsiskyrimą.
8. Stimuliuojantis - sergant ilgalaikėmis ligomis apetitas mažėja, tačiau augalas sukelia natūralų alkio jausmą ir žmogus pradeda papildyti energijos atsargas.

Dėl vaistinių savybių katžolė yra vertinama šiuolaikinių gydytojų ir tradicinių gydytojų. Miško dilgėlių užpilai ir nuovirai dažnai rekomenduojami dėl kai kurių negalavimų, įskaitant:

• migrena
• stiprus galvos skausmas;
• Depresija
• apatija
• melancholija;
• isterinis priepuolis;
• vidurių pūtimas;
• vidurių užkietėjimas
• viduriavimas
• nemiga
• konvulsinis stresas;
• tonzilitas;
• gerklės tarpikliai;
• ARVI;
• Dantų skausmas
• uždegiminis procesas;
• kirminai;
• bronchitas;
• moterų problemos;
• padidėjęs ar sumažėjęs žarnyno rūgštingumas;
• nestabilus kraujo spaudimas;
• gastritas;
• opa;
• distrofija;
• anemija (anemija);
• niežai;
• egzema
• verda;
• cukrinis diabetas;
• hipertenzija

Lauko mėtos idealiai tinka nuovirai ir užpilai. Priemonė gali būti skiriama vaikams - tinkamam miegui, siekiant išvengti nerimo ir palengvinti dieglius. Norėdami normalizuoti nervų sistemos veiklą, gydytojai hiperaktyviems vaikams skiria šantą. Katžolė padės moterims atkurti mėnesinių ciklą.

Kotovniko tradicinė medicina

1. Esant virškinimo trakto problemoms, 20 g džiovintos šendos užpilkite stikline verdančio vandens ir reikalaukite 1,5–2 val. Tada filtruokite mišinį per smulkią filtrą ir išgerkite 15 ml per dieną prieš valgį. Kompoziciją naudojame ir esant odos uždegimui - spuogams ar juodoms dėmėms. Pastaruoju atveju nuoviras turi antiseptinį poveikį ir šiek tiek balina jungtį.
2. Dažna nemiga ir nerimas miego metu padės pašalinti miško mėtų, valerijono šaknies, apynių spurgų, ramunėlių ir pasiflorų žiedynus. Visi ingredientai sumaišomi vienodais kiekiais. 100 g džiovintų žolelių reikia pusės litro verdančio vandens. Mišinys garinamas ir kaitinamas ant vidutinės ugnies. Virinama 5-7 minutes ir palaikoma maždaug valandą. Mes filtruojame sultinį ir geriame po 120 ml po kiekvieno valgio. Gydymo kursas yra 15-20 dienų.
3. Normalizuoti menstruacinį ciklą padės lauro lapai ir kvapioji chandra. Pirmajam reikės 25 lakštų, o antrajam - 40 g .Supjaustykite lavrushka į mažus gabalėlius ir sumaišykite su jerboa, užpilkite visus 300 ml verdančio vandens ir reikalaukite 30-40 minučių. Mes geriame iškart po aušinimo. Mes toliau gauname iki menstruacijų pradžios ir pradedame savaitę prieš numatytą datą.
4. Menstruaciniam kraujavimui sureguliuoti imame 25 g sauso mazginio dilgėlių, 35 g arklio, 60 g centaurio, miško dilgėlių ir žąsų cinquefoil. Sumaišykite komponentus ir užpildykite išgrynintu vandeniu, tada užpilkite ant vidutinės ugnies ir užvirkite. Mes reikalaujame 40-50 minučių ir dekantuojame. Tinktūrą geriame mažais gurkšneliais dienos metu.
5. Inhaliacijos uždegiminiame procese bronchuose atliekamos naudojant 70 g lauko mėtų ir 500 ml vandens mišinį. Užvirkite kompoziciją ant silpnos ugnies. Inhaliaciją atliekame praėjus kelioms valandoms po valgio. Norėdami tai padaryti, mes sėdime prie konteinerio su nuoviru, bet ne per arti - per pusę metro uždengiame tankiu audiniu ir kvėpuojame per burną - štai kaip garai patenka tiesiai į bronchus ir veikia juos, pašalindami skreplių sankaupas. Procedūros trukmė neturėtų viršyti 15 minučių. Jei įkvėpus kyla sunkumų, stengiamės atlaikyti bent 5–7 minutes. Po procedūros einame miegoti ir ilsimės apie pusvalandį, o kalbėti ar valgyti draudžiama.
6. Neurozės ir neurozinės sąlygos padės pašalinti paprastą priemonę. Norėdami jį paruošti, 30 g katžolės užpilkite 300 ml verdančio vandens ir atvėsinkite. Tada įpilkite šaukštelį citrinos sulčių ir 25 g medaus. Gerkite 2–3 kartus per dieną, 120 ml po valgio.
7. Dantų skausmas ir burnos ertmės uždegimas pašalins kompresą iš shedos. Augalo lapus susmulkinkite į miltelius ir apvyniokite juos natūraliu audiniu - linu ar medvilne. Gautas vokas sudrėkinamas šiltu vandeniu ir 15-20 minučių uždedamas ant dantenų uždegimo srities. Po to burną skalaukite ramunėlių ar kalendros infuzija.
8. Vidurių užkietėjimas, viduriavimas ir diegliai neturi jokios reikšmės, jei jūs paruošiate vaistažolių tirpalą klizmai gydyti. Norėdami tai padaryti, paimkite 2 šaukštus. šviežia katžolė ir pjaustykite. Supilkite 500 ml verdančio vandens, atvėsinkite ir atlikite sveikatingumo procedūrą. Priimtina vartoti nuovirą kūdikiams nuo 2 metų.
9. Uždegiminiai procesai pašalina maltų zefyrų šaknų, šalavijų lapų, lauko mėtų, saldymedžio, pušies pumpurų ir anyžių mišinį. Visi ingredientai imami tokiu pačiu santykiu. 100 g džiovintų žolelių reikia 1 litro švaraus vandens. Viską sumaišykite puode ir užvirkite. Mes reikalaujame 1,5 valandos ir išgeriame 70 ml kas 3-4 valandas 7 dienas.Katžolės rekomenduojamos sergant anoreksija, nes liga provokuoja apetito pablogėjimą ir skrandžio bei žarnyno sutrikimus, o augalas turi priešingą simptominį poveikį.
10. Identifikuojant helmintus ar kirminus, padės nuoviras, kurio lygiomis dalimis jums prireiks malto elektroampano šaknies, kirmėlės, meškėno, jonažolės, valerijono šaknies ir lauko mėtų. Jei vartojate 1 arbat. kiekvieno komponento, jums reikės 600 ml verdančio vandens. Dedame sausą derlių ir paliekame 2–2,5 valandos vėsioje vietoje. Mes filtruojame ir geriame 60 ml prieš kiekvieną valgį, bet ne tuščiu skrandžiu, 30 dienų.

Gydomųjų junginių rūšys

Norėdami paruošti vaistą pagal laiko patikrintus liaudies receptus, nebūtina gauti medicininio išsilavinimo, tiesiog žinokite proporciją, kad nepakenktumėte savo kūnui.

Infuzija

Produktą be alkoholio lengviausia paruošti. Jums reikės stiklinės išgryninto vandens ir 50 g sausų maltų katžolių lapų. Skystis sumaišomas su augaliniais milteliais ir užvirinamas ant vidutinės ugnies, tada filtruojamas. Gautą užpilą laikome vėsioje vietoje 5–7 dienas.

Tinktūra

Mes gaminame naminius vaistus nuo alkoholio, lygiomis dalimis imdami sausus, džiovintus susmulkintus katžolių ir citrinų ar mėtų aliejus. Mėtų užpilkite 65–70% alkoholio. Mes stovime dienos metu ir supilame į tamsaus stiklo indą, įlašinę 7-10 lašų eterio.

Nuoviras

Norėdami jį paruošti, jums reikės 150 g sauso šamano ir 2 l gryno vandens - sumaišykite puode, užvirkite ir virkite dar 7-10 minučių. Mes reikalaujame 5-6 valandas ir naudoti tiek išoriniam, tiek vidiniam naudojimui.

Arbata

Universalus gėrimas ruošiamas iš 1 valg. sausas katžolė ant 250 ml verdančio vandens. Užvirinkite arbatą termose ar termo puodelyje ir palikite porai valandų. Didžiausias per dieną suvartojamo gėrimo kiekis neturėtų viršyti vienos stiklinės, kitaip gali pasireikšti šalutinis poveikis.

Žinomas dėl naudingų savybių ir arbatos iš mėtų ir ugniažolių. Sumaišykite 10 g žolelių ir užpilkite 300 ml karšto vandens. Mes reikalaujame pusvalandį ir geriame šiltai, pridėję medaus ir citrinos griežinėlį pagal skonį.

Aliejus

Catnip eterį galite nusipirkti iš vaistinės sandėlio, tačiau geriau jį pasigaminti patiems - tokiu būdu priemonė išlaikys maksimalią naudą. Turite nusipirkti ar supjaustyti šviežią dilgėlę, nuplėšti lakštus ir nuplauti po šaltu tekančiu vandeniu, tada nusausinti popieriniais rankšluosčiais ir 10–15 minučių pagulėti gryname ore.

Žaliavas surinkite į maišą ar audinio maišą ir išmuškite mediniu plaktuku - taip liks lakiųjų junginių. Supilkite į stiklinį indelį, šiek tiek suplakdami, supilkite alyvuogių arba kokosų aliejų, gerai suplakite ir palikite 24 valandas tamsioje vėsioje vietoje.

Po kurio laiko išspauskite lapus ir nusausinkite skystį, pakartokite procedūrą 1–2 kartus, bet jau naudodami naują žaliavos dalį. Paruoštą aliejų ne ilgiau kaip 12 mėnesių laikykite tamsiame stikliniame inde šaldytuve ar rūsyje.

Virimo programa

Miško dilgėlės dažnai sėjamos šalia bitynų, nes jos gerai susidoroja su medaus augalo postamentu. Po pirmojo žydėjimo žolė pjauna. Netrukus vėl žydi, ir bitės atveža antrą derlių skanaus medaus.

Kotovnik aktyviai naudojamas kulinarijos šedevrų virimui. Katžolė tinka padažams, kai kurioms sūrio rūšims, žuviai ir mėsai sūdyti, kaip prieskonis marinatui. Jis taip pat naudojamas šviežiose vasaros salotose.

Šalies uogienė

Jums reikės:

• Obuoliai - 2,5–3 kg.
• Lauko kalykla - 85 g
• Išgrynintas vanduo - 1,2 l.
• Rafinuotas cukrus - 1,4 kg.

Virimo technologija

1. Catnip lapai plaunami po šaltu vandeniu ir išdžiovinami. Supilkite vandenį į troškintuvą ir užvirkite. Tada mes perkeliame lakštus į verdantį vandenį ir paliekame 5-7 minutes ant vidutinės ugnies.
2. Tuo tarpu nuplaukite ir supjaustykite obuolius į mažus gabalėlius. Filtruokite paruoštą sultinį, išspauskite lapus ir išimkite.
3. Į skystį supilkite obuolių skilteles ir virkite apie 20-30 minučių, kol susidarys šiek tiek žalsva tyrė.
4. Nuvalykite per sietą, kad būtų vienoda konsistencija, ir įpilkite cukraus, jei reikia, vandens. Gerai sumaišykite ir apverskite bankus.

Uogienę galima valgyti kaip uogienę arba naudoti kaip padažą prie kiaulienos ar ančių patiekalų. Kepant leidžiama įberti aštraus šviežio imbiero ar krienų, tačiau tai galima padaryti prieš patiekiant tiesiogiai.

Vasarą gaivinantis gėrimas

Ingredientai

• Šaltalankiai - 30 g.
• Melisa - 2 šakos.
• Kotovnik - 3 žiedynai.
• Raudonėlis - 2 šakos.
• Serbentai - 6-7 lapai.
• Avietės - 5-6 lapai.

Virimas:

1. Mes nuplauname visus komponentus, šiek tiek išdžiovinkite ir užpilkite verdančiu vandeniu - 700 ml.
2. Jei norite, pridėkite tų pačių augalų uogas.
3. Mes stovime apie pusvalandį, patiekiame su medumi ir citrinos griežinėliais karštoje arba atvėsintoje formoje. Puikiai numalšina troškulį.

Aštrus naminis padažas

Būtina pasiimti šiuos komponentus:

• Pomidorai (slyvų veislės) - 3 kg.
• Svogūnai - 1 vnt.
• Obuolių sultys - 250 ml.
• Gvazdikai - 4 vnt.
• Kotovnik - 3 šaukšteliai
• Pjaustytas prieskonis - 4 vnt.
• Jūros druska - 20 g.
• Bazilikas - 3-4 šakos.
• Actas 6% - 40 ml.
• Česnakai - 4 gvazdikėliai.
• Alyvuogių aliejus - 40 ml.

Virimo technologija:

1. Mes iš pomidorų išimame šerdį ir išspaudžiame, naudodami sulčiaspaudę. Gautą mišinį sumalkite per sietą ir išmeskite sėklas. Pomidorų sultis užpilame ant stiprios ugnies ir užviriname, viriname 1,5–2 valandas, išgarindami pusę skysčio.
2. Supjaustykite svogūnus ir česnaką, kepkite keptuvėje iki aukso rudos spalvos, supilkite obuolių sultis ir praplakite trintuvu iki vientisos masės. Supilkite ruošinį į pomidorus.
3. Apvyniokite gvazdikėlius, katžolę, baziliką ir pjaustytą pipirą į sterilų tvarsliava ar marlę - susukame ant mazgo ir panardiname į indą su padažu. Virkite maždaug pusvalandį, įpilkite druskos ir cukraus pagal skonį.
4. Supilkite į sterilizuotus stiklainius ir uždarykite dangčius. Apvyniokite kilpiniu audiniu ir palikite atvėsti.

Kvapnų padažą laikome tamsioje vietoje. Patiekite su mėsos patiekalais.

Naudojimas veterinarijoje

Augalo naudojimas yra naudingas ne tik žmonėms, bet ir gyvūnams. Lauko mėtos yra plačiai naudojamos veterinarijos srityje. Kultūra daro teigiamą poveikį kačių šeimai - augintiniai tampa ramesni ir subalansuoti. Katžolės stiebas skiriamas pūkuotiems augintiniams judant, ilgoms kelionėms ar stresinėms situacijoms - vykstant į veterinarijos kliniką.

Panašus poveikis yra tigrui, liūtui, leopardui, pumai ir gepardui. Senovėje miško dilgėlės buvo naudojamos kaip masalas lūšių žvejybai. Vabzdžiai bijo augalų, tiksliau, eterinių aliejų, todėl katžolės gaubtas pridedamas prie repelentų nuo tarakonų, naminių kandžių ir uodų.

Kontraindikacijos

Lauko mėta turi ne tik naudingų savybių, bet ir griežtų kontraindikacijų. Žolelė nėštumo metu griežtai draudžiama, nes gali sukelti vidinį kraujavimą ir persileidimą. Žindymo metu negalima valgyti katžolės, nes augalas žymiai sumažina pieno tekėjimą.

Atsisakymo vartoti šantus yra širdies ir kraujagyslių sistemos problemos - užpilai ir nuovirai išsklaido kraują ir sukelia vidutinio sunkumo tachikardijos priepuolius.

Didelės koncentracijos augalas gali išprovokuoti mieguistumą. Prieš einant už vairo ar atliekant kitus svarbius veiksmus, geriau atsisakyti naudoti katžolę.

Nors mėtų lauke praktiškai nėra mikroelementų, kurie provokuoja šalutinį poveikį ir kontraindikacijas, gydymo kursą geriau atlikti su šenda, prižiūrint gydytojui. Specialistas dažniausiai paskiria paskyrimus kaip tyrimo laikotarpio dalį, kurio metu paaiškėja, kaip žolė veikia organizmą: ar jis sugeba suvokti augalines medžiagas be alerginės reakcijos ir kitų nemalonių apraiškų.

Kaip iš sėklų užauginti katžolės

Lauko mėta yra nepretenzingas daugiametis augalas ir nereikalauja kompleksinės priežiūros. Kultūra dažnai randama badlands - krantinėse ar šalia kelių. Tam tikros šendrų veislės yra pripažįstamos piktžolėmis, todėl auga atšiauriomis sąlygomis. Bet jei norite, katžolė gali būti sodinama vasarnamyje.

Jums reikės pasirinkti apšviestą, bet gana sausą vietą, neužimtą piktžolių - labiau aktuali šiauriniams regionams. Pietinėse vietose dirvožemis turėtų būti natūraliai nuskustas. Ryški saulė yra būtina augalui, kad jis žydėtų nuostabiai ir suformuotų sėklų dėžutes. Esant prastam apšvietimui, stiebai nėra estetiškai ištempti, nes jie bando patraukti saulę.

Sodinimui pasirinktas dirvožemis turėtų būti charakteringas purumu, vandens ir oro pralaidumu. Norint palengvinti per sunkų substratą, reikia įpilti smėlio ar humuso. Po 5-6 metų krūmo vieta turėtų būti pakeista, kitaip jis labai augs ir praranda dekoratyvines savybes. Taip pat šenda toje pačioje teritorijoje pradeda savarankiškai plisti kaimyninėse teritorijose. Norint to išvengti, kultūrą kartais reikia persodinti ir atjauninti.

Vidurys yra svarbus laistymui ir drėgmei: sausumas arba didelė drėgmė yra vienodai mirtini. Esant nedideliam kritulių kiekiui, dažnai nebūtina laistyti skiedinio. Jei drėgmė yra maža ir ilgą laiką nėra lietaus, katžolei kas 10–12 dienų organizuojama intensyvi laistymo procedūra. Kvapioji shandra praktiškai neįsišaknija dirvožemiuose, kuriuose yra aukštas požeminio vandens lygis - tokiu atveju geriau statyti pakeltas krūmų krūmas.

Tręšti organiniais ir sudėtingais mineralų tipais, kuriuose yra didelis azoto priemaišų procentas, rekomenduojama atitinkamai rudenį ir pavasarį. Rudenį kačių žolę galima šerti devintuko raciono ar vištienos gaminių užpilais (7–8 cm skersmens rutuliu 15 litrų vandens).

Genėjimas atliekamas žydėjimo laikotarpiu - procedūra stimuliuoja naujų žiedynų atsiradimą, o tai reiškia, kad pasirodys antroji sezono pumpurų „porcija“. Norėdami ruošinių, turite pasirinkti labiausiai sodrus stiebus. Pjaunant reikia palikti 15–20 cm ūglius, kurie vėl žydi po 3–4 savaičių. Savalaikis daugiamečių augalų genėjimas padeda išvengti nepageidaujamo savaiminio sėjimo. Supjaustyti žalumynai turi būti džiovinami ir naudojami kaip vaistas, prieskonis ar kosmetika.

Kotovnik laikomas šalčiui atspariu augalu, todėl vidutinio klimato sąlygomis nereikia papildomos pastogės. Glushnyak, augantis šiauriniuose regionuose, kartais atšąla atšiaurią žiemą, todėl būtina uždengti krūmus. Norėdami tai padaryti, naudokite sausus lapus, eglių šakas, pjuvenas ar dirbtines dengimo medžiagas - polietileną arba polistireną.

Žolė žolė dauginasi sėklomis, dalijant krūmus ar auginius. Pirmuoju atveju būtina nusipirkti paruoštų arba surinkti iš smaigalio formos žiedynų - nupjauti džiovinant, kai apatinė spyglių dalis išdžiūsta. Gautas žaliavas vėdinamoje patalpoje išdėstykite ant balto ar paprasto popieriaus, kol jos subręsta arba visiškai išdžiūsta. Tada nusausinkite kiekvieną žiedyną, kad išgautumėte sėklas. Pastarosios yra paruoštos sodinti.

Dygimas palaikomas 22–24 mėnesius po surinkimo. Sodinti galima tiek daigais, tiek tiesiai į žemę. Pasirinktas metodas turi įtakos sodinimo laikui. Daigams - balandžio pirmoje pusėje, o atvirame dirvožemyje - gegužės antroje pusėje.

Sėkloms sudygti, jas reikia sumaišyti su kreida - atskirti būsimus augalus. Tada paruoškite dirvą: iškaskite ne daugiau kaip 1-2 cm gylio skylutes, kurios apibarstomos smėliu ir sudrėkinkite purškimo buteliu. Kitas, pamerkite sėklas į žemę, švelniai pabarstykite žeme ir dar kartą purškite. Jei pirmiausia planuojate auginti sodinukus, procesas kartojamas, tik jau mini šiltnamiuose.

Sėjant pastovioje vietoje, mažiausias atstumas tarp eilučių turėtų būti 30 cm. Optimali daigumo temperatūra laikoma 18–20 ° C, tokiomis sąlygomis esant vidutinei drėgmei pirmieji daigai pasirodys po 2–3 savaičių.Esant per dideliam tankiui, daigai trukdys vienas kitam, todėl juos reikia retinti, paliekant tik patvariausius ir stipriausius. Dideliais kiekiais susilpnėjęs augimas neleis kaimynams vystytis.

Tolesnės priežiūros procedūros - laiku laistyti ir ravėti laukines piktžoles. Iš sodinukų išaugintos miško dilgėlės žydi per pirmuosius 12 gyvenimo mėnesių, o sodinant sėklas atvirame lauke, po poros metų susidaro pumpurai.

„Kotovnik“ sugeba atbaidyti kenksmingus vabzdžius - amarus ir klaidas. Augalai, pasodinti šalia daugiamečių augalų, taip pat apsaugoti nuo parazitinių išpuolių. Galimų kenkėjų - drugelių ir kandžių, kiaušinius dedančių zefyrų krūme, kontrolė vykdoma cheminiais insekticidais. Kultūra praktiškai nėra veikiama specifinių grybų ir kitų ligų, todėl ji vasaros gyventojams nesukelia daug rūpesčių.

Nuotrauka katželis