Pomelo: benefici e rischi per la salute umana

Nel sud-est asiatico, il pomelo è coltivato da oltre 2000 anni. Il luogo di nascita del frutto è la Cina e la Malesia, da dove si è diffuso in tutta la regione. Il pomelo si riferisce agli agrumi, è spesso considerato un ibrido di pompelmo, ma questo è un malinteso.

Il frutto "entrò" in Europa due volte, all'inizio fu portato dai marinai olandesi, ma poi il pomelo non divenne popolare. E la seconda volta fu portato dal Capitano Sheddock dall'America, da cui il suo secondo nome: Sheddock.

Che cos'è un pomelo e dove cresce

Il frutto cresce su un albero con lo stesso nome, la cui altezza raggiunge circa i 15 metri, le foglie sono grandi, i fiori sono bianchi. È il più grande frutto di tutti gli agrumi, la sua massa può raggiungere diversi chilogrammi e in diametro e dimensioni ricorda un piccolo melone. Ha un sapore agrodolce con una tonalità amara. Il colore del frutto va dal verde chiaro al giallo, la buccia è spessa, i lobuli sono grandi, separati l'uno dall'altro da una fitta partizione. Mangia sia crudo che trasformato.

tipi

Oggi i pomelo sono coltivati ​​quasi in tutto il sud-est asiatico, negli Stati Uniti (California) e in Israele. Esistono più di 20 specie, ma solo alcune sono considerate popolari:

1. Khao-corno - dolce nel gusto, la polpa è leggera, il colore della pelle è verde chiaro.
2. Khao namphung - il frutto ha la forma di una grande pera, ha un sapore dolce, la polpa è leggera, la buccia è giallo chiaro.
3. Khao paen è la più antica specie di pomelo e da oltre 150 anni è coltivata principalmente a Bangkok. Il frutto è leggermente appiattito e lo spessore della buccia raggiunge 1 cm Il frutto ha una particolarità: la buccia può essere leggermente rugosa e alcuni credono erroneamente che questo sia un segno di corruzione, ma non è così. La polpa di questa specie è piuttosto grande ed è composta da 10 o più lobuli. Ha un sapore dolce, con note di amarezza.
4. Khao phuang è un tipo di frutto che l'esploratore americano Wester ha prodotto all'inizio del secolo scorso nelle Filippine. In effetti, il pomelo è stato incrociato con mandarino. Il frutto ricorda una pera, la buccia ha uno spessore di circa 2 cm, quando matura il suo colore diventa giallo-verdastro. La polpa è composta da 12-14 fette. Il frutto è succoso, dolce nel gusto, senza amarezza. Il fornitore principale è la Tailandia, perché in questo paese le condizioni più favorevoli per la sua coltivazione.
5. Thongdi - un pomelo, che è stato allevato in Tailandia, differisce da tutte le altre specie, principalmente per dimensioni, diametro raggiunge i 15 cm, la buccia è verdastra, circa 1 cm di spessore e la polpa è rosa. Ha un sapore dolce, senza amarezza, molte buche. Si sviluppa bene in condizioni non adatte alla crescita degli agrumi.

Ciò che distingue il pomelo dal pompelmo

Il pompelmo è apparso come risultato dell'ibridazione casuale di un pomelo e un'arancia, quindi è lui che è un ibrido di un pomelo e non viceversa.Il nome pompelmo è stato ricevuto per il fatto che i suoi frutti ricordano grappoli d'uva.

Naturalmente, i frutti sono abbastanza simili, ma differiscono sia nel gusto che nella forma, nonché nel contenuto di elementi utili.

Composizione e contenuto calorico

Prima di tutto, è importante notare che 100 g di frutta contengono circa 35-40 kcal, quindi il pomelo è considerato un prodotto dietetico. E la maggior parte dei nutrizionisti lo include nelle diete.

100 g contiene:

• Proteine ​​- 0,7-0,9 g.
• I grassi sono assenti.
• Carboidrati - circa 9 g.
• Fibra alimentare - circa 1 g.

Oltre al basso contenuto calorico, il pomelo differisce da molti frutti per il contenuto di vitamine, micro e macro elementi.

vitamine
Soprattutto contiene vitamine del gruppo B, vale a dire:

1. Vitamina B1 - svolge un ruolo enorme nel metabolismo. È vitale per il normale sviluppo e crescita. Ha un effetto positivo sul lavoro del cuore e del sistema nervoso, normalizza il tratto digestivo. Per la maggior parte delle persone, è necessaria un'assunzione aggiuntiva di questa vitamina, soprattutto per coloro che consumano principalmente cibi bolliti, alcool e tè.
2. La vitamina B2 è una delle più importanti vitamine idrosolubili, in quanto è necessaria per la formazione di globuli rossi e anticorpi nel sangue. Regola e normalizza anche la funzione riproduttiva. Ha un effetto positivo sulla crescita di capelli, unghie e salute del corpo.
3. Vitamina B6 - svolge un ruolo diretto nella regolazione della digeribilità delle proteine ​​da parte dell'organismo. Essenziale per la produzione di cellule del sangue ed emoglobina.

Anche il pomelo nel suo arsenale ha tali vitamine:

1. La vitamina C - forse una delle vitamine più importanti e necessarie nel corpo umano, è il più potente antiossidante. Partecipa alla formazione del DNA ed è necessario per il normale funzionamento del tessuto connettivo e osseo.
2. Vitamina PP o acido nicotinico - si riferisce alle vitamine del gruppo B, è necessario nel corpo per partecipare ai processi ossidativi. A volte viene anche chiamata la "vitamina della calma" e confrontata con la vitamina C.
3. Separatamente, vale la pena evidenziare la vitamina A. Pomelo contiene beta-carotene, che, sotto l'azione di alcuni enzimi, diventa vitamina A. Se parliamo di assumere compresse, nella maggior parte dei casi è possibile un sovradosaggio di vitamina, quindi è meglio usare prodotti contenenti beta-carotene.

macronutrienti

1. Il calcio è un elemento necessario per la formazione e il rinnovamento del tessuto osseo. Anche in combinazione con sodio supporta la funzione delle membrane intercellulari.
2. Il magnesio è un elemento che molti scienziati chiamano il "metallo della vita", poiché è coinvolto in quasi tutti i processi associati al metabolismo del corpo e sostiene la salute di tutte le cellule.
3. Sodio: in una forma o nell'altra si trova in ogni organo umano. Da ciò possiamo concludere che la sua carenza può influire sul normale sviluppo del corpo.
4. Il potassio è un elemento responsabile del metabolismo tra le cellule. Una diminuzione del potassio nel corpo non può essere riconosciuta immediatamente, il che rappresenta una certa minaccia. Uno dei segni di una diminuzione del numero è crampi e dolore, poiché influenza la "forza" dei muscoli. La mancanza di questo elemento rende i vasi sanguigni più sottili, il che porta ad un aumento della pressione.
5. Il fosforo è un altro importante macroelemento utile contenuto nel pomelo. Nonostante il fatto che la maggior parte sia nei denti e nelle ossa, possiamo tranquillamente affermare che è importante per tutto il corpo, perché è direttamente coinvolto nella formazione delle membrane cellulari.

Traccia elementi

1. Ferro. La funzione principale di questo elemento è la consegna di ossigeno a tutte le cellule del corpo. È il ferro che è responsabile dell'assorbimento di ossigeno, dopo di che i globuli rossi lo distribuiscono a tutti gli organi. Prende anche parte diretta al metabolismo, perché il ferro è parte integrante di molte proteine ​​ed enzimi.
2. Zinco. Questo elemento non è meno importante di altri. Una persona deve consumarne una quantità sufficiente, perché prende parte al metabolismo e aiuta a rafforzare ossa e denti.Lo zinco è anche necessario per la sintesi e la scissione di quasi tutte le proteine.
3. Rame. Grazie ad esso, il ferro nel corpo diventa emoglobina e partecipa anche alla formazione di alcuni enzimi.

Cosa è utile pomelo

Oltre ai già citati elementi utili, il frutto del pomelo ne contiene anche altri che influenzano positivamente il corpo umano nel suo insieme e in alcuni casi possono essere particolarmente preziosi per una donna, un uomo o un bambino.

Per le donne

La composizione del frutto contiene olii essenziali e flavinoidi, che contribuiscono al normale funzionamento del pancreas e impediscono lo sviluppo di cellule tumorali al seno. Inoltre facilitano lo stato postoperatorio e gli effetti della chemioterapia.

Nella fase della menopausa nelle donne, lo sfondo ormonale è disturbato, il che porta al verificarsi di osteoporosi. Pomelo aiuta a rimuovere l'eccesso di estrogeni dal corpo e quindi partecipa alla normalizzazione dei livelli ormonali. E il fosforo e il calcio nella sua composizione impediscono lo sviluppo dell'osteoporosi e rafforzano il tessuto osseo. Pertanto, in alcuni casi, il frutto è obbligatorio per le donne di una certa età.

Pomelo è anche usato per scopi cosmetici, leviga le rughe e migliora la carnagione. Il suo succo può essere usato per lavare e fare maschere.

Per gli uomini

Gli antiossidanti contenuti nel pomelo sono in grado di rimuovere veleni e tossine dal corpo, quindi il frutto deve essere consumato dopo una sbornia.

Il frutto contiene oli essenziali che rendono il pomelo un potente afrodisiaco, che aumenta significativamente il desiderio sessuale degli uomini. E la presenza di vitamina C rafforza le pareti dei vasi sanguigni e migliora la circolazione sanguigna nel bacino, aumentando la funzione erettile.

Durante la gravidanza

Pomelo contiene molte sostanze utili, che lo rendono un frutto eccellente per l'alimentazione delle future mamme. Prima di tutto, è la vitamina C, che protegge il sistema immunitario della madre e quindi del bambino. La frutta può essere consumata sia nel primo trimestre, sia molto più tardi.

Grazie alla presenza di fosforo e calcio, il pomelo non solo rinforza il tessuto osseo della madre, ma contribuisce anche al normale sviluppo dello scheletro del feto. Una proprietà utile significativa è una diminuzione della pressione sanguigna, che spesso aumenta nelle donne in gravidanza.

Il frutto può e deve essere mangiato da quelle donne in gravidanza che soffrono di problemi gastrointestinali. Normalizza l'intestino, arresta bruciori di stomaco e eruttazioni. Migliora anche l'umore e aiuta a combattere la depressione.

Durante l'allattamento

L'allattamento al seno è un periodo estremamente importante per qualsiasi bambino nei primi sei mesi di vita. È il latte materno che lo protegge da virus e infezioni. Ecco perché è così importante seguire una certa dieta in questo momento.

La maggior parte degli esperti non consiglia di limitare l'assunzione di prodotti sani, perché ciò che è buono per il corpo della madre è utile anche per il bambino. Tuttavia, nel caso del pomelo, come la maggior parte degli agrumi, esiste una riserva. Non è un segreto che anche il cibo ordinario possa causare una reazione allergica, per non parlare di frutta come mandarini, arance e pomelo. Usali attentamente. Se la mamma vuole introdurli nella dieta, dovrebbe essere fatto gradualmente.

Per i bambini

La frutta può essere somministrata ai bambini dai due anni in quanto può causare allergie in tenera età. Il pomelo può essere mangiato da un bambino non spesso, non più di 2-3 volte a settimana, poiché il frutto influisce significativamente sulla digestione. Nei bambini con uso frequente, può causare una violazione del tratto digestivo.

In generale, il frutto è molto utile per i bambini, poiché contiene una grande quantità di vitamina C, che rafforza il sistema immunitario. In combinazione con altri farmaci, il pomelo viene usato per trattare l'anemia dovuta alla presenza di ferro in esso.

Ancora utili proprietà del pomelo per i bambini:

1. Grazie alla presenza di fosforo, il pomelo migliora il potenziale intellettuale del bambino.
2. Se mangi regolarmente frutta, la pressione sanguigna si normalizza.
3. I limonoidi impediscono lo sviluppo delle cellule tumorali, quindi sono inclusi nelle diete per i bambini che sono predisposti al cancro.
4. Grazie a ferro, zinco e magnesio, il pomelo aumenta il metabolismo, che porta al rilascio di energia, che è così necessario per i bambini che sono attivamente coinvolti nello sport.
5. La pectina normalizza e migliora il tratto digestivo.

I benefici del buccia pomelo

La buccia bella e luminosa del pomelo ha un odore gradevole e contiene utili bioflavonoidi e vitamina PP, che ha un effetto benefico sulla salute del tratto digestivo. In particolare, previene le malattie ad esso associate. Mangiare una buccia non funzionerà, perché è immangiabile e amaro. Ma puoi aggiungerlo al tè o fare marmellata da esso.

Proprietà utili di pomelo quando si perde peso

Come accennato in precedenza, pomelo, molti esperti includono nella dieta per la perdita di peso. L'importanza di questo prodotto è dovuta al fatto che a causa della presenza di fibre nella composizione, il frutto provoca una sensazione di sazietà e vitamine e sostanze nutritive compensano la loro carenza nella dieta.

Il frutto stesso ha un contenuto calorico abbastanza basso e un gran numero di macro e microelementi coinvolti nell'assorbimento e nel metabolismo, migliora il metabolismo e provoca rispettivamente la scomposizione dei grassi, contribuendo alla perdita di peso. La normalizzazione del tratto digestivo contribuisce anche alla perdita di peso e alla salute generale.

Gli esperti raccomandano di mangiare pomelo con diete mono e includere nella dieta nei giorni di digiuno.

Pomelo in medicina

Con il diabete

Uno dei pochi prodotti approvati per il diabete di tipo 1 e di tipo 2 è il pomelo. Il suo indice glicemico è 30, che è un normale indicatore per i pazienti con tale patologia.

Il frutto ha poche calorie, quindi non dovresti preoccuparti della figura. Satura il corpo con sostanze utili, che è estremamente importante per i diabetici. Riduce anche la quantità di glucosio nel sangue e previene i suoi salti.

Il pomelo ha un effetto benefico sul pancreas, il cui malfunzionamento è un problema per tutti i diabetici e gli oli essenziali nella sua composizione aiutano a trasferire più facilmente varie malattie infettive. Pomelo può danneggiare solo coloro che hanno intolleranza individuale, tutti gli altri possono e dovrebbero usarlo.

Per quanto riguarda la quantità di frutta che può essere consumata con la malattia, non è superiore a 150 g, quindi il frutto deve essere diviso in più parti. Il succo di pomelo può essere bevuto non più di 100 ml alla volta.

Con pancreatite

La particolarità della dieta per la pancreatite è che al primo momento della malattia o con la sua esacerbazione non è categoricamente consigliabile mangiare cibi freschi. Nel tempo, questo divieto è stato parzialmente revocato. Parlando specificamente del pomelo, quindi il suo uso nella pancreatite non è altamente raccomandato.

Gli acidi organici che compongono il pomelo attivano lo stomaco. Sono anche attivatori delle ghiandole responsabili della produzione di enzimi che promuovono la digestione accelerata, che non è raccomandato per questa malattia.

Vale la pena ricordare che nel tempo, con un trattamento adeguato, molti frutti e verdure possono essere riportati alla dieta. Tuttavia, devi stare attento a non essere all'inizio del percorso di trattamento della malattia.

Con gastrite

La gastrite è una malattia che si manifesta con una diminuzione, un aumento e talvolta con una normale acidità dello stomaco. Con una maggiore acidità, l'uso del pomelo è categoricamente indesiderabile. Contiene un gran numero di acidi organici che influenzano negativamente la mucosa gastrica già infiammata.

Allo stesso tempo, con ridotta acidità, è possibile mangiare un feto in quantità limitata. In questo caso, un aumento dell'acidità non sarà dannoso, ma a beneficio. Inoltre, gli stessi acidi organici nella composizione del frutto contribuiranno alla motilità e miglioreranno la digestione. Pertanto, una chiara risposta alla domanda - è il prodotto utile o dannoso per la gastrite, no. In ogni caso, se si include questo prodotto nella dieta per i pazienti con questa malattia, è necessario consultare un medico e superare una serie di test.

Per l'intestino

Come già accennato in precedenza, un pomelo influenza direttamente il funzionamento del tratto digestivo a causa della presenza nella sua composizione di una grande quantità di acidi organici, nonché di una fibra specifica, che differisce dagli altri agrumi. Questo aiuta ad eliminare le tossine e le tossine. E con l'uso regolare del pomelo negli alimenti, migliora la digestione e la motilità gastrica.

Per costipazione

Quando si scindono proteine ​​complesse, è possibile che si verifichino disturbi e problemi del tratto gastrointestinale. Il pomelo contiene circa 1/4 della norma giornaliera della fibra, che normalizza la digestione e previene l'insorgenza di costipazione e diarrea. Stimola anche la produzione di enzimi che contribuiscono alla scomposizione attiva degli alimenti, facilitando l'assorbimento di proteine, grassi e carboidrati.

Con la gotta

La gotta è una malattia associata all'accumulo di sali di acido urico nelle articolazioni. In questa malattia, insieme ai farmaci, dovresti seguire una certa dieta per sconfiggere il disturbo. Con la gotta, è possibile mangiare pomelo, come altri agrumi, ma prima ancora è necessario consultare uno specialista osservatore. La presenza di vitamina C e acidi organici non influisce sulla deposizione di sali nelle articolazioni.

Al fine di elaborare correttamente una dieta per la gotta, è necessario essere consapevoli del fatto che l'uso di prodotti contenenti purina e acido urico non è raccomandato. Anche in caso di infiammazione, il pomelo e alcuni altri frutti possono essere consumati senza paura di un aggravamento della situazione.

Con la gotta nella lotta contro la malattia, la vitamina C è estremamente importante, che si trova in grandi quantità nella scopa. Rallenta l'invecchiamento delle cellule ossee e del tessuto connettivo e l'azione combinata con alcuni farmaci non fa che aumentare l'effetto di quest'ultimo. Inoltre, la vitamina accelera e facilita la rimozione degli urato dal corpo del paziente.

Per il fegato

I prodotti contenenti principalmente vitamine A e C sono utili per il fegato, quindi il pomelo non solo non danneggia il suo lavoro e le sue condizioni, ma al contrario, è molto utile. Inoltre, la presenza di elementi come magnesio e potassio aumenta solo i benefici del frutto.

Con colecistite

Come per la pancreatite e il diabete, con la colecistite, è necessario attenersi a una determinata dieta. Insieme ai preparati presi, i frutti aiutano a stabilire il normale funzionamento della cistifellea.

Per migliorare il funzionamento dello stomaco, in particolare la peristalsi e la condotta della bile, la maggior parte dei nutrizionisti e dei medici consiglia di mangiare frutta dolce.

Il pomelo, che è ricco di vitamine, fibre alimentari, macro e microelementi, è molto adatto alla dieta dei pazienti con colecistite. Inoltre, le sostanze benefiche pomelo stimolano la secrezione della bile e delle ghiandole digestive, abbassando il colesterolo ed eliminando la costipazione. E la vitamina C impedisce l'ispessimento della bile e, quindi, la formazione di calcoli nella cistifellea.

Ricette di medicina tradizionale a base di pomelo

Dissoluzione e rimozione di calcoli dai reni e dalla cistifellea

Per cominciare, dovresti rifiutare completamente il cibo per un giorno, puoi bere acqua in quantità illimitate. Prima di iniziare la procedura, è meglio fare un clistere detergente e dopo un'ora bere un bicchiere di olio d'oliva e 200 ml di succo di pomelo. Dopo aver bevuto olio d'oliva, può verificarsi nausea, quindi è meglio sdraiarsi subito. Dopo circa mezz'ora, devi prendere un lassativo di sale. Il giorno successivo, la procedura deve essere ripetuta.

L'uscita delle pietre può essere vista nelle urine sotto forma di piccoli grani. La procedura deve essere ripetuta fino all'arresto dell'uscita della sabbia. La sua durata può richiedere circa una settimana, ma ne vale la pena.Prima della procedura e dopo, puoi fare un esame ecografico e vedere quanto è efficace il metodo.

Rafforzare le pareti dei vasi sanguigni

La composizione della buccia del pomelo include la vitamina PP, che contribuisce alla forza e all'elasticità dei vasi sanguigni e ciò garantisce la trasmissione di acido ascorbico e influisce sulla quantità di colesterolo nel corpo. La vitamina PP è solubile in acqua, quindi è abbastanza facile da isolare. Per fare questo, la buccia tagliata a dadini dovrebbe essere posta in acqua bollita per un'ora. Quindi la soluzione risultante dovrebbe essere bevuta e mangiare la buccia.

anemia

L'anemia provoca una mancanza di ferro nel corpo umano. La malattia viene trattata in modo abbastanza semplice - con miscele di succhi di frutta e verdura: pompelmo, pomelo, mela o carota. La quantità di questo o quel succo, così come la composizione, può essere cambiata periodicamente.

Trattamento di osteocondrosi

Il bilancio idrico salino è importante per il normale funzionamento degli organi in caso di violazione. A causa della mancanza di elementi necessari, in particolare si verificano sodio, osteocondrosi, gotta o artrite.

Un rimedio popolare non è un medicinale, ma può essere usato insieme al farmaco principale per aumentare l'efficacia del trattamento. La linea di fondo è questa: è necessario masticare la crosta di pomelo per diversi minuti, quindi ingerirla. Questo dovrebbe essere fatto una volta al giorno. Dopo 10 procedure, è possibile valutare il risultato.

Nel trattamento della tosse

Lo strumento è abbastanza semplice da preparare, per questo avrai bisogno di: 0,5 kg di pomelo, 0,25 ml di miele e 0,1 l di vodka. La polpa di pomelo deve essere schiacciata in un contenitore, versare la vodka e lasciare in infusione per un giorno.

Quindi riscaldare il contenitore a bagnomaria fino a quando la vodka non è completamente evaporata. Versare la massa risultante con miele. Prendi tre volte al giorno, un cucchiaio.

Pomelo in cosmetologia

Maschera antietà

Per preparare una maschera rigenerante, devi prendere 100 g di polpa di frutta, la stessa quantità di miele e 50 g di succo di limone. Per prima cosa devi pulire accuratamente la polpa del manico di scopa e macinarla in purè di patate, che viene mescolata con miele, quindi aggiungere il succo di limone. La maschera deve essere applicata sul viso e lasciata per 20-25 minuti, quindi risciacquare con acqua minerale calda. Non pulire con un asciugamano dopo la procedura. Dopo che la pelle si è asciugata, è possibile applicare una crema idratante.

Maschera nutriente

Per preparare la maschera, devi prendere 100 g di polpa di pomelo, un cucchiaio di miele e succo di limone. La polpa deve essere sbucciata, tritata, aggiungere miele e succo di limone, mescolare accuratamente. Applicare prima di coricarsi, ad eccezione delle zone intorno agli occhi, per 10-15 minuti, quindi risciacquare con acqua. La pelle dopo una tale maschera sarà morbida, il tono del viso si uniformerà, l'infiammazione scomparirà, i pori diventeranno più puliti.

Lozione per la pelle grassa

Per preparare la lozione avrai bisogno di vodka e direttamente la polpa del pomelo. Quest'ultimo deve essere pulito e tagliato a pezzi. Mettere quindi in un piatto poco profondo e versare la vodka, che dovrebbe coprire i frutti di 2 cm. L'infuso dovrebbe durare 2 settimane, mescolando di tanto in tanto. Quindi filtrare, diluire il liquido risultante con acqua bollita 1: 1.

Danno e controindicazioni

Il pomelo non ha controindicazioni, ma non è consigliabile utilizzarlo se ci sono problemi ai reni o al fegato, l'acidità dello stomaco viene violata e l'intolleranza personale.

L'uso eccessivo può causare vertigini, nausea, costipazione o diarrea.

Come scegliere un pomelo maturo in un negozio

Per l'esportazione, il pomelo sarà immaturo. Il processo di maturazione avviene lungo la strada e sugli scaffali del negozio, quindi è necessario sapere come scegliere il frutto giusto in modo da non essere delusi dall'acquisto.

1. La prima cosa a cui dovresti prestare attenzione è il colore del frutto, deve corrispondere alla varietà.
2. Secondo: il frutto dovrebbe essere morbido e avere un gradevole aroma caratteristico.
3. Terzo: le dimensioni dovrebbero corrispondere al peso.Ad esempio, a volte un pomelo abbastanza grande può essere leggero, il che significa che non ha accumulato abbastanza umidità, il che significa che la polpa non ha alcun sapore o valore nutrizionale.
4. E l'ultimo: il frutto non dovrebbe avere danni, ammaccature o tracce di decadimento.

Come e dove conservare correttamente pomelo

Poche persone sanno come conservare correttamente il pomelo e dove, a causa della scarsa popolarità del frutto. La durata dipende dal tipo. Se scegli il frutto giusto al momento dell'acquisto, può essere conservato per un massimo di 8 settimane.

Quindi, un pomelo, come qualsiasi agrume, ama i luoghi bui e freddi, la temperatura ideale per questo è di + 5 ° C. In tali condizioni, sarà conservato per 7 a 8 settimane. Se il frutto è al chiuso a temperatura ambiente, mentre la luce del sole è esposta ad esso, il periodo è ridotto a 3-4 settimane.

I frutti acerbi non devono essere collocati in un frigorifero o in un luogo fresco, poiché in queste condizioni non matureranno. Tali frutti vengono conservati al meglio a temperatura ambiente. I segni di immaturità sono la colorazione irregolare del feto e l'assenza di un odore caratteristico.

Nel frigorifero, il pomelo deve essere conservato in modo tale che i frutti non si tocchino e siano avvolti con pellicola trasparente. Se uno di loro inizia a deteriorarsi, dovrebbe essere rimosso dagli altri.

La frutta sbucciata non può essere conservata nemmeno in frigorifero per più di un giorno.

Come mangiare frutta pomelo

Quanto puoi mangiare al giorno

Poiché il pomelo influisce in modo significativo sul funzionamento dello stomaco, non vale la pena abusare di questo prodotto. La frequenza giornaliera ottimale dovrebbe essere metà del feto.

Posso mangiare di notte

A causa del fatto che il frutto attenua rapidamente la fame, oltre che a basso contenuto calorico e non sovraccarica il corpo, può essere consumato in qualsiasi momento, anche di notte.

Perché pomelo amaro

A volte il pomelo è leggermente amaro, e questo è abbastanza normale. Tuttavia, l'amarezza non dovrebbe essere così pronunciata come quella del pompelmo. Se il frutto è chiaramente amaro, significa che è troppo maturo o congelato. Ciò accade perché il pomelo viene inviato ancora verde e sulla strada può trascurare.

Come pulire rapidamente un pomelo

Quelli con dita e unghie forti possono sbucciare il frutto senza strumenti ausiliari; tutti gli altri avranno bisogno di un coltellino. Per iniziare, la scopa deve essere lavata e asciugata.

Per sbucciare rapidamente e correttamente il frutto, devi prima tagliare la parte superiore. Quindi, diverse incisioni dovrebbero essere fatte verso il basso, fare delicatamente leva sulla buccia e separare dalla polpa. Se il frutto è maturo, questo non sarà difficile.

Cosa si può cucinare dal pomelo: ricette

Insalata di pomelo e gamberi

Il pesce è sempre stato combinato con gli agrumi e il pomelo non fa eccezione.

Per preparare un'insalata avrai bisogno di:

• 1 pomelo piccolo.
• 200 g di gamberi.
• Sale qb.
• Mezzo limone.
• Un cucchiaino di miele.
• Insalata.
• Pepe rosso
• Rucola, semi di melograno.

La preparazione dell'insalata è molto semplice: per questo dovresti bollire i gamberi, sbucciarli e raffreddarli. Quindi pulire accuratamente la scopa e tagliare le fette in 2-3 parti. Per condire, mescolare sale, miele, succo di limone, olio d'oliva e pepe. Gamberetti, pomelo tritato e miscela di condimento, aggiungere rucola e insalata, servire il piatto, cosparso di semi di melograno.

marmellata

Per fare la marmellata, hai bisogno di pomelo, zucchero, succo di limone. Puoi aggiungere noce moscata o chiodi di garofano.

Il pomelo deve essere pulito accuratamente, per kg di polpa sono necessari 700-800 g di zucchero semolato. Cospargere la polpa con lo zucchero, aggiungere il succo di limone (100 ml) e lasciare per 6-7 ore. Quindi dare fuoco e portare ad ebollizione, raffreddare e cuocere a fuoco lento per circa 5-7 minuti. Poiché la polpa è leggermente più secca degli altri agrumi, la marmellata è molto più densa.

Frullato di mandarino e anacardi Pomelo

I frullati, a differenza dei succhi, sono più utili perché mantengono la fibra nella loro composizione, a causa della quale la glicemia non aumenta.

Per cucinare sono necessari: 200 g di polpa di pomelo, 4 mandarini piccoli, 20 g di anacardi.

È necessario pulire a fondo il pomelo e i mandarini dalla buccia e dai semi. La polpa di pomelo deve essere tagliata in piccoli pezzi. Metti inizialmente i dadi nel frullatore. Dopo che sono stati schiacciati in polvere, aggiungere frutta preparata. Sbattere la frutta con le noci per 3-4 minuti. Un frullato salutare dal pomelo è pronto.

Frutta candita

Nella preparazione del pomelo candito, non c'è nulla di complicato. Per fare questo, hai bisogno di una buccia di pomelo, acqua, zucchero e pazienza.

Per prima cosa devi tagliare la buccia del frutto e aggiungere acqua per due giorni. L'acqua dovrebbe essere rinnovata due volte al giorno in modo che il gusto amaro la lasci. Quindi scolare e aggiungere fresco, dare fuoco e portare a ebollizione. Questa procedura deve essere ripetuta 4-7 volte fino a quando la buccia diventa trasparente. Ora la buccia deve essere coperta di zucchero e aggiungere acqua in modo che la copra leggermente. Accendi di nuovo il fuoco e cuoci per 30–40 minuti. Dopo che il pomelo di buccia di prezzemolo si è raffreddato a temperatura ambiente, metterli su carta pergamena e asciugare. Il processo di asciugatura può richiedere diversi giorni.

È possibile dare agli animali frutti pomelo

È opinione comune che non si debba nutrire gli animali con prodotti che non si trovano nel loro habitat naturale. Ma possiamo tranquillamente affermare che l'animale non mangerà ciò che gli è dannoso. Per quanto riguarda gli agrumi, vale a dire il pomelo, il loro uso negli alimenti da parte degli animali non costituisce una minaccia, al contrario, le sostanze e gli elementi utili ne trarranno vantaggio.

Non dare da mangiare al pomelo da compagnia se ha una violazione del sistema digestivo, diabete o intolleranza personale al frutto.

Si ritiene inoltre che gli agrumi siano pericolosi per gli animali a causa della grande quantità di vitamina C. Questo giudizio non è fondamentalmente vero, se non ci sono problemi con i reni e il fegato, la vitamina in eccesso viene eliminata senza problemi dall'animale.

Fatti interessanti sul frutto del pomelo

1. Il pomelo è il più grande agrume.
2. Pomelo è venduto con un film coperto, che lo protegge da muffe e funghi.
3. La polpa del pomelo è più secca di quella degli altri agrumi, quindi non è pratico prepararne il succo.
4. Il peso del feto può raggiungere i 10 kg e lo spessore della buccia è di 5 cm.
5. In Cina, danno ancora pomelo per il nuovo anno.
6. Più pesante è il frutto, più gustoso e nutriente è.

Foto di frutta pomelo