Cocco: benefici e danni al corpo umano

La maggior parte delle persone che vivono a nord dell'Equatore percepiscono la noce di cocco come qualcosa di incomprensibile ed esotico. Ma questo "dado duro" all'estero ha molte proprietà uniche. La sua polpa bianca come la neve e il latte chiaro sono in grado di soddisfare pienamente le esigenze del corpo umano nei nutrienti, comprese le vitamine. Ma, oltre a tutta una serie di componenti sani, il cocco ha un sapore gradevole. In altre parole, questo misterioso frutto è abbastanza capace di essere sia una farmacia, una centrale elettrica autonoma, una ricca dispensa e persino un salone di bellezza. Pertanto, vale la pena conoscere questo straordinario dono di subtropicali e, per così dire, a distanza ravvicinata per apprezzarne i vantaggi e gli svantaggi, che, anche in piccole quantità, sono anche disponibili.

Cos'è la noce di cocco e dove cresce

I cocchi sono rappresentanti termofili del mondo vegetale. Crescono nella zona costiera dell'arcipelago malese, in India, sull'isola di Sri Lanka, perché preferiscono i terreni sabbiosi. Il periodo di maturazione dei frutti in queste colture dura un anno intero. In questo caso, contrariamente alla credenza popolare secondo cui la noce di cocco è una noce, dal punto di vista scientifico si riferisce ai frutti di pietra. Questo prodotto vegetale unico ha una struttura molto complessa:

1. Il guscio esterno di una noce di cocco, ricoperto da fibre dure che ricordano i capelli (fibra di cocco), è chiamato esocarpo.
2. La parte interna (endocarpo) è costituita da un guscio duro e un seme.

La polpa di un frutto di cocco ha una tonalità bianca abbagliante. Questa sostanza piuttosto densa ha eccellenti caratteristiche gustative. Il succo di noci o l'endosperma hanno un sapore dolciastro. Nelle fasi iniziali della maturazione dei frutti, l'endosperma è cristallino e fluido, come l'acqua. Ma mentre matura, il liquido diventa torbido e denso, simile a un'emulsione oleosa. Questo è il latte di cocco, molto apprezzato in cosmetologia, medicina e altri settori.

La maggior parte dei componenti nutritivi sono concentrati nella polpa del cocco. Pertanto, è questa parte del feto che ha il massimo valore. Oggi la copra (polpa) è isolata su scala industriale, utilizzando tecnologie avanzate nella produzione. La polpa, come il succo, è molto popolare nell'industria farmaceutica, in cucina e in altri settori.

Qual'è la differenza tra green coconut e brown

Secondo gli abitanti delle regioni russe, la noce di cocco è un frutto con una superficie marrone sorprendentemente forte. Le istanze con esattamente questo colore compaiono sugli scaffali dei nostri negozi. Pertanto, quando si tratta di noci di cocco verdi, tutti credono che questo sia un tipo separato di frutta. In effetti, le noci di cocco a diversi periodi di maturazione hanno diverse sfumature del guscio esterno (esocarpo). In altre parole, i frutti giovani, non ancora completamente maturi, hanno un colore verdastro. Il valore delle noci di cocco acerbe è che il loro nucleo bianco e lo sciroppo dolce sono più utili durante questo periodo.

Raccogli le noci di cocco verdi sei mesi dopo la fioritura degli alberi del cocco. Ma parte del raccolto rimane sugli alberi, cioè per altri 5-6 mesi, i frutti raggiungono la piena maturità. Al momento della rimozione, tali noci di cocco diventano marroni. Il loro succo ha un sapore aspro che ricorda il kvas. Il costo degli esemplari troppo maturi è molto più basso dei frutti verdi.

Quando scegli la frutta, dovresti sempre considerare questo momento. Ad esempio, quando l'acqua di cocco satura di sostanze nutritive è interessante, dovresti comprare noci di cocco verdi. Se, per scopi culinari o di altro tipo, è necessaria la polpa di un frutto tropicale, allora una noce con un colore della pelle marrone scuro è più adatta.

Pertanto, da quanto precede, possiamo concludere che la differenza nelle sfumature di colore dipende dal tempo di rimozione del frutto.

Composizione e contenuto calorico

Il cocco è un frutto unico in ogni modo. Il suo contenuto interno non è meno impressionante delle caratteristiche esterne. Per verificarlo, è sufficiente elencare i componenti principali della composizione:

1. L'acido laurico, che è contenuto in grandi quantità, rafforza le difese del corpo.
2. I lipidi contribuiscono al miglioramento del metabolismo, che aiuta a combattere efficacemente l'eccesso di peso.
3. L'acido folico regola il sistema circolatorio.
4. Potassio e magnesio sono necessari per il normale funzionamento del cuore.
5. Gli acidi nicotinici e pantotenici sono attivamente coinvolti nei processi metabolici.
6. Lo iodio garantisce il buon funzionamento del sistema endocrino.
7. Il selenio ha proprietà antiossidanti, purifica il corpo dai radicali liberi.
8. La fibra stimola la digestione.
9. I componenti essenziali inibiscono il processo di invecchiamento, migliorano le condizioni della pelle e dei capelli.
10. Le vitamine nutrono i tessuti e partecipano attivamente alla sintesi di molti elementi essenziali.

Tutto questo complesso nutrizionale con l'uso razionale dei frutti di cocco può migliorare significativamente la salute generale e aumentare la resistenza del corpo a vari fattori negativi.

Ma se vuoi ricostituire la dieta con un prodotto così utile, dovresti considerare che il contenuto calorico è di 100 grammi:

• la noce di cocco fresca è di 362 kcal;
• polpa essiccata - 660 kcal.

Il cocco è un prodotto ricco di grassi: un terzo della polpa (34 g su 100) è grasso.

L'acqua di cocco da sola ha un valore calorico minimo di 16 kcal / 100 g. Come risultato di numerosi studi, gli scienziati hanno scoperto che il succo di cocco acerbo ha una composizione simile al sangue umano. È veramente un fluido nutriente che contiene enzimi preziosi. Pertanto, gli atleti professionisti preferiscono bere acqua di cocco naturale, piuttosto che popolari additivi artificiali. È vero, l'acqua di cocco perde le sue qualità benefiche molto rapidamente. Pertanto, dovrebbe essere bevuto immediatamente dopo aver aperto il guscio di noce.

A cosa serve il cocco?

Una composizione così ricca, come la noce di cocco, è una fonte indispensabile di energia vitale. Ma, oltre alla fornitura garantita di risorse energetiche, il frutto unico ha un impressionante elenco di proprietà benefiche. Inoltre, senza eccezioni, tutte le parti del prodotto presentano queste qualità. Ad esempio, un'alta percentuale di proteine ​​nella polpa aiuta gli atleti ad aumentare la massa muscolare e la presenza di afrodisiaci aumenta il desiderio sessuale in entrambi i sessi.

Pertanto, vale la pena considerare in dettaglio in che modo i componenti di un frutto esotico influenzano le persone, a seconda del loro genere, età e caratteristiche fisiologiche. Allora, a cosa serve il cocco?

Per le donne

È difficile scegliere un prodotto naturale per il confronto, che avrebbe lo stesso effetto potente sul corpo femminile del cocco. Se la sua presenza nella dieta è costante, una donna in età riproduttiva non avrà problemi con il ciclo mestruale.Molti medici consigliano anche alle coppie che hanno in programma di concepire un bambino di mangiare polpa di cocco o bere latte nutriente.

Donne di età matura, il cocco aiuterà a livellare i problemi che sorgono in menopausa. Non dobbiamo dimenticare le esclusive proprietà anti-invecchiamento di questo fantastico prodotto. Se aggiunto ai cosmetici fatti in casa, puoi migliorare significativamente la condizione di capelli, unghie, ripristinare elasticità e freschezza sulla pelle. Oltre a queste opportunità, i componenti della composizione della noce di cocco stimolano la guarigione delle ferite, aumentano la resistenza del corpo alle infezioni e persino al cancro.

Per gli uomini

La salute dei rappresentanti di una forte metà dell'umanità, "dado duro" può anche fornire un servizio inestimabile: aumentare le opportunità sessuali di un ordine. In effetti, l'elenco dei componenti utili della composizione contiene afrodisiaci e queste sostanze, come sapete, migliorano la potenza.

Gli ingredienti del frutto della palma da cocco possono essere utilizzati per preparare rimedi casalinghi per malattie urologiche, prostatite e disfunzioni del sistema riproduttivo negli uomini.

Come notato sopra, questo frutto unico aiuterà gli atleti a compensare le perdite di energia durante un allenamento intenso e ad aumentare la massa muscolare. L'unica volta che devi fare attenzione è l'obesità. Con l'intolleranza individuale degli elementi costitutivi, il prodotto in generale non può essere utilizzato in nessuna forma.

Durante la gravidanza

Le donne incinte dovrebbero anche integrare la dieta con un prodotto così utile come il cocco. Naturalmente, questo è possibile solo se la donna non ha predisposizione allergica a frutta esotica. È vero, è meglio per le donne in una posizione interessante bere latte naturale. La dose raccomandata è di 1 bicchiere al giorno. Se le possibilità finanziarie consentono tale eccesso di cibo, una dieta tropicale migliorerà la salute della madre e del nascituro. Dovrebbero essere elencate le seguenti proprietà:

1. L'acqua di cocco è utile per la tossicosi.
2. La polpa di frutta dolce allevia bruciori di stomaco e vomito.
3. La costipazione è il problema principale che devono affrontare la maggior parte delle future madri. A causa della presenza di un feto d'oltremare in stato di gravidanza nella dieta, questi problemi possono essere risolti e stabilire feci.

Vorrei anche aggiungere che se la madre aderisce a tale dieta, il feto si svilupperà bene, il bambino avrà una vista eccellente e buone capacità mentali.

Durante l'allattamento

Dal momento che il cestino della spesa di una madre che allatta è registrato in modo speciale, non ci dovrebbero essere merci dannose e viziate al suo interno. Naturalmente, le noci di cocco saranno di grande beneficio per una donna durante l'allattamento, così come per un bambino non ancora nato, se i frutti non mostrano segni di marciume e muffa. Altrimenti, non ci sono restrizioni con un uso moderato di questo prodotto. È utile per le madri che allattano, come le donne in gravidanza, bere latte di cocco in piccole porzioni. Questo fluido nutriente contiene acido laurico, che migliora l'allattamento. In combinazione con elementi minerali e vitamine, questo componente:

• migliorare il metabolismo;
• rafforzerà le forze immunitarie;
• aumentare l'attività fisica;
• aiutare a normalizzare il sonno;
• rafforzerà l'attività mentale.

È chiaro che tutti questi effetti saranno osservati sia nella mamma che nel bambino. Ma, se il bambino ha il minimo segno di allergia o disturbi digestivi, i prodotti tropicali dovrebbero essere immediatamente abbandonati.

Per i bambini

I bambini di ogni età adorano i dolci aromatizzati al cocco. Ma i genitori devono sapere che tali delizie dolciarie sono consentite solo dopo che il bambino ha 2 anni. Dopotutto, il corpo dei bambini è estremamente sensibile a tutti i prodotti non familiari, e in particolare ai doni all'estero.

Per i bambini inclini a manifestazioni allergiche, è meglio rimandare la conoscenza al cocco fino all'età di tre anni. Inserire tali prodotti nella dieta dovrebbe essere attento, sempre osservando la porzione consentita.Un utile complesso di elementi contenuti nella polpa e nel succo di un frutto tropicale aiuterà:

• nella corretta formazione dello scheletro osseo;
• nello sviluppo intellettuale del bambino;
• mantenere denti sani;
• prevenire lo sviluppo di anemia;
• rafforzare l'immunità dei bambini.

Oltre a queste qualità chiaramente positive, l'olio di cocco applicato localmente proteggerà la pelle sensibile del bambino dagli effetti dannosi dei raggi ultravioletti. L'olio è un rimedio ideale per dermatite da pannolino. In una parola, il cocco, anche in quantità minima, può diventare un'alternativa ai complessi vitaminici delle farmacie.

È possibile mangiare cocco mentre si perde peso

Il cocco si riferisce a quei prodotti le cui proprietà a volte sembrano paradossali. Avere un alto contenuto calorico, tuttavia, con un uso corretto, aiuta a normalizzare il peso. Tuttavia, non vale la pena sperimentare un prodotto così complesso per le persone che soffrono di obesità di qualsiasi grado.

Ma se qualche chilo in più è fastidioso, allora una noce esotica in combinazione con un'attività fisica regolare aiuterà a ottenere buoni risultati nel processo di correzione della figura. Per la perdita di peso, è meglio usare il latte di cocco, poiché questo prodotto ha un contenuto minimo di grassi e carboidrati.

Il principio di riduzione del peso con cocco si basa sulla capacità di due acidi: laurico e dodecanoico. Entrambi i componenti:

• bruciare attivamente le riserve di grasso;
• accelerare il metabolismo;
• normalizzare i processi digestivi;
• ridurre la fame.

L'alto contenuto calorico di exot favorisce una rapida saturazione, ma la presenza di fibre impedisce l'aumento di peso in eccesso. Ciò significa che i grassi vegetali che entrano nel corpo non vengono immagazzinati sotto forma di riserve di grasso, ma vengono convertiti in energia.

Ci sono molte diete efficaci che aiuteranno a ripristinare la figura di un'armonia attraente. Ma scegliere tali programmi di perdita di peso non è meglio da soli, ma su raccomandazione di un nutrizionista o endocrinologo. Il fatto è che un consumo eccessivo di un frutto tropicale può interrompere il funzionamento del cuore e provocare altre gravi patologie.

Cocco in medicina

I medici non rifiutano mai doni naturali che possono fornire un sostegno significativo nel trattamento di varie malattie. Pertanto, nella medicina moderna, gli elementi vegetali sono quasi sempre inclusi oltre al complesso principale della terapia. L'albero di cocco non fa eccezione. È spesso raccomandato dagli endocrinologi a pazienti con patologie della ghiandola tiroidea, malattia coronarica ed emopoiesi. Le proprietà antivirali del prodotto sono utilizzate per raffreddori e mal di gola. Soffermiamoci solo su alcune patologie, il cui corso è in grado di alleviare questo frutto insolito.

Con il diabete

Sembrerebbe che un alto indice glicemico del cocco escluda completamente la possibilità del suo uso nel diabete. Ma a piccole dosi con il secondo tipo di diabete, puoi occasionalmente includere un prodotto così prezioso nel menu. È vero, è necessario controllare il livello di zucchero. Per i pazienti con il primo tipo di diabete, è meglio consultare un medico circa l'adeguatezza della sua inclusione nella dieta.

È importante: Indice glicemico di cocco - 45 unità.

Con pancreatite

Con un decorso prolungato di pancreatite cronica, è consentito il cocco fresco. Ma poiché il latte curativo stimola il pancreas, le porzioni dovrebbero essere moderate. Il complesso di elementi presenti nel feto andrà a beneficio dell'organo interessato dalla malattia e dell'intero corpo.

Con un'esacerbazione del processo cronico, come con la forma acuta di pancreatite, è severamente vietato l'uso di tali prodotti vegetali.

Con gastrite

Il latte di cocco può essere un'ottima alternativa a un prodotto ottenuto da una mucca se un paziente con gastrite non può tollerare prodotti lattiero-caseari di alcun tipo. Poiché la noce di cocco contiene grandi quantità di fibre alimentari, questo integratore alimentare aiuterà a normalizzare la digestione e ripristinare la microflora intestinale. Con l'ulcera peptica, è consentito anche l'uso di un feto esotico, ma in piccole quantità.

Per costipazione

Quando ci sono seri problemi con la regolarità delle feci, è meglio usare il succo di frutti di cocco troppo maturi. È un eccellente lassativo naturale. Le fibre di polpa grossolane influenzeranno favorevolmente il lavoro del sistema intestinale, ne rafforzeranno la motilità e aiuteranno ad eliminare la costipazione. Il cocco aiuta con eccessiva flatulenza e gonfiore.

Con la gotta

Poiché la gotta è una delle patologie con complesse relazioni causali, la dieta per questa malattia presenta molti limiti. Ma la noce di cocco con le sue spiccate capacità antiossidanti può arricchire il menu di tali pazienti. Inoltre, la noce di cocco è una fonte di grasso vegetale, estremamente utile per questa malattia.

Non dobbiamo dimenticare che con la gotta soffre il metabolismo e questa violazione contribuisce all'accumulo di acido urico. In una noce tropicale ci sono elementi che normalizzano i processi metabolici.

Cocco in cosmetologia

Gli acidi grassi naturali sono il principale valore del cocco, che gli ha permesso di consolidare la sua reputazione come il miglior idratante. Questo olio è particolarmente utile per le persone con pelle molto sensibile e invecchiata con aree ruvide. L'unicità di questo tipo di olio è che questo prodotto funziona perfettamente nella scollatura, intorno agli occhi, nella zona del busto. Il prodotto ha una serie di qualità degne:

• è un antisettico naturale;
• combatte efficacemente le rughe e altri cambiamenti legati all'età;
• aiuta a rimuovere i semi sui piedi;
• tratta bene le ustioni;
• ammorbidisce la pelle dopo aver preso il sole;
• restituisce elasticità e resilienza;
• impedisce la comparsa di pigmentazione sul viso;
• aiuta nel trattamento della psoriasi, dermatite, eczema.

Con questo prezioso prodotto a sua disposizione, ogni donna può preparare rapidamente un prodotto cosmetico.

Per il viso

L'olio di cocco viene assorbito perfettamente dalla pelle, attivando l'azione di tutti i componenti della composizione. Ci sono molte opzioni per maschere terapeutiche e nutrizionali basate su questo prodotto unico. Ecco un esempio di maschera per l'invecchiamento della pelle:

1. Prendi l'olio di cocco e l'argilla blu in parti uguali, mescola, aggiungi 3 gocce di etere d'arancia. Quindi applicare questa miscela per un quarto d'ora sul viso.
2. E questa maschera è adatta a qualsiasi tipo di pelle. Sciogliere prima l'olio di cocco, quindi mescolare in un rapporto 1: 4 con farina di riso. Affinché la massa acquisisca la consistenza della panna acida densa, è necessario aggiungere il tè verde.
3. Puoi pulire le palpebre e la zona intorno agli occhi con latte di cocco prima di andare a letto - questo idraterà bene la pelle e servirà come eccellente prevenzione delle rughe premature.

Per i capelli

Se i tuoi capelli sono regolarmente nutriti con olio di cocco, smetterà di perdere proteine. Ciò è spiegato dal fatto che la base oleosa avvolge ogni singolo capello, proteggendolo così da ogni tipo di danno, comprese le conseguenze dell'uso di coloranti, placche e ferri da stiro.

Per eseguire una procedura cosmetica, non sono richieste abilità speciali. Devi solo sciogliere una piccola quantità di olio nei palmi delle mani, quindi applicare sui capelli. Non è consigliabile applicare olio di cocco sul cuoio capelluto, in quanto ciò può causare eruzioni cutanee e irritazioni.Si consiglia di indossare una borsa sopra la testa per creare un effetto vapore - l'olio funzionerà meglio. I proprietari di capelli grassi non dovrebbero usare olio di cocco, poiché questo prodotto troppo grasso non farà che aggravare il problema.

A scopo cosmetico, l'olio di cocco viene utilizzato nelle sale massaggi: viene utilizzato per combattere la cellulite.

Cottura Al Cocco

Quasi tutti hanno familiarità con il gusto della noce tropicale. Dopotutto, questo utile prodotto sotto forma di patatine viene utilizzato per decorare prodotti dolciari, viene aggiunto a cioccolato, dolci, pasticcini. Inoltre, in molte cucine del mondo, la polpa di cocco è una componente essenziale di vari snack e piatti principali.

La noce di cocco produce bevande e tutti i tipi di dessert, mentre il latte nutriente viene utilizzato per preparare le zuppe. La polpa del frutto d'oltremare, combinata con varietà dietetiche di carne di coniglio e pollo, è particolarmente apprezzata dai buongustai che sanno molto sul cibo.

Le proprietà benefiche dell'acqua di cocco

È interessante notare che, nei paesi in cui crescono alberi di cocco, questo frutto è considerato un dono degli dei. In India, i pazienti gravemente malati sono tenuti a bere acqua di cocco. Si ritiene che tale terapia aiuti il ​​rapido recupero dei pazienti. E questa affermazione è confermata dai risultati di numerosi studi scientifici, dal momento che l'acqua di cocco spegne perfettamente la sete e migliora il metabolismo.

Bevanda a basso contenuto calorico attira i sostenitori di una dieta sana e belle donne che vogliono perdere peso. È già stato notato sopra che l'acqua di cocco è molto simile nella composizione al plasma sanguigno umano. Pertanto, le giovani noci di cocco potrebbero benissimo diventare "donatori universali" per l'uomo.

Latte di cocco: benefici e rischi

Nel processo di lavorazione della polpa di cocco ottenere un altro prodotto prezioso: il latte. Questo nutriente è ampiamente usato in cosmetologia, medicina e pasticceria. Il prodotto ha una serie di proprietà utili:

• un diuretico;
• calmante;
• un antiossidante;
• immunomodulante.

Il latte di cocco regola la digestione, stimola il metabolismo. Il prodotto aiuta a perdere chili in più e rafforzare i denti. Il latte fa parte di molti prodotti cosmetici per la cura della pelle.

Ma, nonostante un elenco così impressionante di qualità utili, l'uso eccessivo del prodotto può provocare diarrea e persino contribuire all'aumento di peso. Pertanto, le persone che hanno una debole motilità intestinale, è meglio rifiutare un simile trattamento.

Olio di cocco: vantaggi e applicazioni

L'olio di cocco è più richiesto in cosmetologia e medicina. Questo prodotto dalle proprietà uniche idrata e protegge la pelle e i capelli. L'olio di cocco viene utilizzato come base nella produzione di cosmetici anti-invecchiamento. Un prodotto prezioso ha un effetto benefico sullo stato del sistema nervoso: aiuta a rilassarsi e calmarsi.

I benefici e i danni dello zucchero di cocco

Lo zucchero a base di polpa di cocco è considerato il miglior dolcificante naturale. Viene lentamente assorbito dal corpo e quindi non influisce sul pancreas. Il prodotto contiene glutammina e inulina - componenti che sono molto utili per la salute. Questo prodotto indubbiamente utile dovrebbe essere consumato con moderazione al fine di non ottenere il risultato opposto sotto forma di manifestazioni allergiche e diabete.

I benefici della polpa di cocco urbec

Urbech è una pasta a base di polpa di cocco. Questo prodotto estremamente salutare è saturo degli acidi grassi di cui il corpo umano ha bisogno. Gli zuccheri naturali presenti nella carne di cocco si caricano di energia vitale e aiutano a liberarsi della depressione.Ma questo non è un elenco completo delle proprietà utili di urbech. Dovrebbero anche essere evidenziate le sue abilità:

• normalizza il colesterolo;
• migliora la potenza negli uomini;
• aumenta la libido nelle donne;
• nel diabete regola lo zucchero nel sangue;
• combatte attivamente i parassiti;
• rafforza il sistema immunitario;
• regola la digestione;
• migliora la funzione intestinale.

Danno e controindicazioni

Dalla descrizione di cui sopra delle principali caratteristiche di un prodotto estero, è chiaro che ha qualità più positive rispetto alle proprietà pericolose per la salute. Se segui sempre una misura ragionevole, la noce di cocco diventerà una fonte indispensabile di energia e sostanze nutritive.

Nell'elenco delle controindicazioni per il suo uso ci sono solo due punti:

• intolleranza individuale;
• l'obesità.

In altri casi, puoi goderti il ​​gusto di questo straordinario frutto.

Potrebbe esserci un'allergia al cocco

Le reazioni allergiche al cocco sono registrate molto raramente e solo in caso di intolleranza individuale. Un malessere simile si manifesta con un complesso dei seguenti sintomi:

• arrossamento e prurito sulla pelle;
• gonfiore;
• nausea, trasformandosi in vomito intenso;
• eruzione cutanea sul corpo.

Ai primi segni di un'allergia, dovresti immediatamente consultare un medico in modo che la reazione allergica non si trasformi in shock anafilattico. È particolarmente importante farlo in caso di effetti collaterali nei bambini.

Come scegliere una noce di cocco matura in un negozio

Per ridurre il rischio per la salute solitamente associato all'uso di prodotti di scarsa qualità, quando si sceglie una noce di cocco è necessario:

1. Interessati ai tempi di consegna di un lotto di prodotti
2. Scuoti il ​​frutto. Se si sente uno splash, il dado è maturo. In caso contrario, l'assenza di rumore comporterà la fuoriuscita del liquido a causa di danni durante il trasporto o l'evaporazione a causa di un lungo stoccaggio.
3. Stimare il peso prendendo il feto in mano. Le noci di cocco di qualità, anche quelle piccole, sembreranno pesanti.
4. Esegui un esame esterno della drupa. Crepe, ammaccature e altri danni contribuiscono allo sviluppo di marciume e danni al prodotto.
5. Un dado di buona qualità deve essere asciutto.

Come e dove conservare la noce di cocco

Tutti i prodotti tropicali non sono soggetti a conservazione a lungo termine.

1. La noce senza difetti esterni può essere conservata per non più di un mese e aperta noce di cocco - solo 2-3 giorni.
2. Si consiglia di utilizzare immediatamente latte di cocco.
3. La polpa del feto mantiene le sue qualità per 7 giorni. Ma deve essere riempito con acqua.
4. I fiocchi di cocco possono essere conservati più a lungo - fino a un anno. Si consiglia di conservarlo in un luogo asciutto in un contenitore ermeticamente chiuso.

Come aprire la noce di cocco a casa

Per aprire il tuo dado intrattabile, devi avere la forza e la destrezza. Per l'operazione saranno richiesti due coltelli di diverse dimensioni:

1. Usa un coltellino per fare un buco nel punto più debole del feto.
2. Quindi versare con cura il latte, ruotando la noce di cocco per un paio di minuti e picchiettando con la parte piatta della lama di un grosso coltello.
3. Quando si sente una caratteristica crepa e appare una crepa, puoi provare ad aprire completamente il dado, dividendolo in due parti.

Come e con cosa mangiare cocco

La noce di cocco si armonizza perfettamente con altri frutti tropicali, fragole e agrumi. Viene spesso utilizzato per preparare frullati di frutta e altri dessert.

Una combinazione di cocco e spezie è interessante e la composizione con cioccolato e caramello è la base per la produzione di vari capolavori culinari. La polpa di frutta fresca è ben aggiunta a insalate, zuppe e piatti principali.

Note di gusto uniche vengono rivelate quando si combina cocco e frutti di mare.Ma si rivelerà un piatto abbastanza gustoso se aggiungi cocco al porridge, patate in umido o peperoni.

Come fare il cocco

Per ottenere il cocco, devi aprire il dado come descritto sopra, quindi estrarre il succo da esso e quindi utilizzare i mezzi improvvisati per separare la polpa. Questo è un processo molto complesso che richiede determinate abilità. Pertanto, non affrettarti: la polpa dovrebbe essere separata lentamente, puoi dividerla allo stesso tempo in piccoli frammenti.

A proposito, se il frutto è fresco, la procedura non richiederà molto tempo. Quando la carne tenera è completamente separata, deve essere ben risciacquata con acqua. Quindi, usando un frullatore o una normale grattugia, macina il nocciolo del frutto e metti le patatine risultanti nel forno e asciugale a 110 gradi per 10 minuti, che dovrebbero scurire leggermente. Dopo il raffreddamento, il componente risultante deve essere collocato in un piatto di vetro con un coperchio ermeticamente chiuso. Tale prodotto fatto in casa può essere conservato per tre mesi.

È possibile dare agli animali cocco

Solo una risposta positiva può essere data a questa domanda. Il cocco è molto utile per gli animali domestici.

1. Questo è un ottimo rimedio per pulci e parassiti.
2. Le proprietà antibatteriche della composizione aiuteranno a prevenire lo sviluppo dell'infezione e la diffusione della micosi.
3. Con la presenza regolare di cocco nella dieta di un gatto o di un cane, il pelo avrà un bell'aspetto e il sistema digestivo funzionerà bene.

Inoltre, la noce di cocco elimina l'odore sgradevole dalla bocca ed è un ottimo strumento preventivo per le zecche.

Fatti interessanti sulla noce di cocco

1. Solo un paio di decenni fa, la noce di cocco era nell'elenco degli alimenti pericolosi. Ciò è dovuto principalmente alla capacità del prodotto di aumentare il colesterolo, che minaccia di bloccare i vasi principali. Ma oggi, sulla base di numerosi studi scientifici, i miti sui pericoli del prodotto vengono distrutti.
2. È noto che durante la seconda guerra mondiale, in situazioni critiche, l'acqua di cocco veniva utilizzata in alcune regioni del pianeta come sostituto del sangue.
3. Il cocco nelle mani degli artigiani può trasformarsi in una vera opera d'arte. Ad esempio, i graziosi tappeti sono realizzati con le sue fibre e souvenir e utensili originali possono essere realizzati con conchiglie.

Foto di cocco