Frutto di nespola: benefici e danni al corpo

Quando le persone sentono la parola "nespola", allora, di regola, appaiono nella testa immagini di eroi delle fiabe e vari dolci orientali. In effetti, la nespola è una pianta che, fino a poco tempo fa, veniva utilizzata come cultura decorativa, ma oggi ha preso il suo posto tra i frutti commestibili.

Cos'è il nespolo e dove cresce

La nespola è una pianta della famiglia delle Rosaceae, una sottofamiglia di mele. Altri nomi per questa cultura sono Ezgil e Chishkov. Il nome "nespola" è preso in prestito dalla lingua turca nella quale proviene dal greco.

L'albero sempreverde ha una corteccia grigio scuro, foglie ellittiche verde scuro. In condizioni di crescita ottimali, gli alberi possono crescere fino a 8 m di altezza, ma di solito la loro altezza non supera i 6 m. In autunno, le foglie diventano rosse. La fine della primavera e l'inizio dell'estate è la stagione della fioritura attiva della nespola. I fiori bianchi a cinque petali emettono un odore che attira vari insetti, compresi quelli che impollinano la pianta stessa.

In larghezza, i frutti di colore marrone-rosso raggiungono i 20-30 mm; hanno una forma sferica o a forma di pera. I frutti maturi sono abbastanza difficili da toccare e hanno un sapore aspro. Usali solo dopo una conservazione prolungata. Nel tempo, diminuiscono di dimensioni, acquisiscono un gusto dolce e una struttura morbida.

I giardinieri preferiscono coltivare la nespola tedesca. Nonostante questo nome, la cultura non ebbe origine in Germania, ma nel territorio dell'Europa sud-orientale e del sud-ovest asiatico. Fu portato in Germania dai romani. Ossezia del Sud, Armenia, Crimea, Azerbaigian, Georgia, Caucaso settentrionale e Ucraina: oggi in questi luoghi si trovano piante decidue.

È noto che la coltivazione di nespole si è impegnata in circa 3 mila anni fa. Gli antichi greci si interessarono per primi, poi, durante il Medioevo, fu incluso nell'elenco delle piante da frutto particolarmente importanti. Tuttavia, dopo qualche tempo, quando i marittimi iniziarono a importare frutti esotici in Europa da altri continenti, la nespola perse una quota significativa della sua precedente popolarità. Oggi, rari nei giardini si possono vedere scalpelli.

tipi

Esistono più di 30 diverse varietà di nespole, ma solo 2 tipi sono popolari:

1. Germanico (caucasico). Luoghi di crescita - Crimea, Caucaso, la parte meridionale dell'Europa. Il periodo di fioritura inizia nella seconda metà di maggio, il raccolto viene raccolto in autunno, di norma, durante il primo gelo. I fiori hanno stami rossi, i frutti di 5 centimetri hanno un colore bruno-rossastro. Il sapore del frutto è simile alla salsa di mele.
2. Giapponese. Luoghi di crescita - Cina e Giappone. Il periodo di fioritura inizia ad ottobre, la coltura può essere raccolta a maggio. I fiori profumati hanno un colore bianco crema. I frutti sono di colore giallo-arancio e a forma di pera. Di diametro, i frutti non superano i 10 cm.

Che aspetto ha il nespolo

I frutti di nespola hanno un gusto particolare. Sono aspri, con sapori simili a guava e frutto della passione. Il grado di dolcezza varia anche in base alla maturità: i frutti maturi sono meno acidi e più dolci.

Composizione e contenuto calorico

100 g di prodotto contengono:

• Calorie - 47 kcal.
• Proteine ​​- 0,4 g.
• Grassi - 0,2 g.
• Carboidrati - 10,4 g.

Il nespolo ha molte proprietà curative necessarie per il corpo umano.I frutti contengono vitamine come A, C, PP. Inoltre, il prodotto è ricco di ferro, zinco, rame, selenio, fosforo, potassio, sodio, magnesio e calcio, nonché acido folico, grassi monoinsaturi - acidi grassi omega-3 e omega-6. I frutti hanno un basso contenuto di colesterolo e calorie, praticamente non contengono lipidi o proteine.

Proprietà utili di nespola

Beneficio generale

1. Rafforza il sistema immunitario. La vitamina C, contenuta nella nespola, sostiene e stimola il sistema immunitario. Agisce come antiossidante che riduce il rischio di malattie croniche. La frutta può anche essere usata per mantenere un sistema respiratorio sano. Può essere usato per combattere i sintomi del raffreddore: congestione nasale e tosse. Gli studi hanno dimostrato che il prodotto aiuta ad alleviare le reazioni allergiche e può alleviare i sintomi di allergia.
2. Supporta la digestione. L'indigestione è una condizione che esaurisce il corpo e provoca la manifestazione di sintomi spiacevoli - vomito e nausea. In questo caso, gli esperti raccomandano di includere nella dieta cibi ricchi di fibre. La fibra alimentare aiuterà a sbarazzarsi dei problemi di stomaco e indebolire l'influenza di fattori che provocano disturbi. Il nespolo è un'opzione adatta in questo caso. I frutti sono ricchi di fibre alimentari e quindi sono in grado di trattare efficacemente la diarrea. Inoltre, aiutano a regolare il movimento del cibo attraverso l'intestino, alleviano il gonfiore e alleviano gli spasmi. Mangiare frutta nespola prima dei pasti aiuta ad aumentare l'appetito e migliorare la digestione.
3. Normalizza la pressione sanguigna. Con l'ipertensione, aumentano i rischi di malattie cardiovascolari. Pertanto, è necessario adottare misure per evitare queste condizioni pericolose. Per fare questo, puoi usare la nespola. Contiene molto potassio, una sostanza che normalizza il livello di pressione sanguigna. Il minerale ha un effetto benefico sui vasi sanguigni e sulle arterie, riducendo la pressione sulle loro pareti. Inoltre, il potassio previene le disfunzioni cardiache, consentendo di pompare liberamente il sangue e aiuta anche a controllare la frequenza cardiaca.
4. Protegge dal cancro. I radicali liberi hanno un effetto negativo sul corpo, poiché contribuiscono alla crescita e alla riproduzione delle cellule tumorali. Per questo motivo, è necessario garantire che gli alimenti ricchi di antiossidanti siano presenti in quantità sufficienti nella dieta quotidiana. Uno di questi è la nespola. Gli antiossidanti contenuti nei frutti neutralizzano gli effetti dei radicali liberi, il che a sua volta riduce i rischi di malattie croniche, compresa l'oncologia. Vale anche la pena notare che i frutti contengono sostanze che proteggono direttamente il corpo dal cancro. Ad esempio, la pectina trattiene l'umidità nel colon, esercitando in tal modo un effetto lassativo. Questo aiuta a proteggere la mucosa del colon, riducendo il tempo di esposizione di sostanze tossiche e lega anche le sostanze chimiche che causano il cancro.
5. Supporta la salute respiratoria. I tè a base di nespole sono spesso usati per mantenere la salute e curare le vie respiratorie. Le bevande contenenti questo frutto possono essere utilizzate come espettoranti o per il trattamento di malattie respiratorie. Aiutano efficacemente a rimuovere espettorato e muco.
6. Normalizza il colesterolo. I frutti della nespola sono un regolatore naturale del colesterolo nel sangue. Grazie al potassio, allo zinco e al manganese, la nespola ha un effetto benefico sul corpo, normalizzando l'equilibrio del colesterolo.
7. Rafforza il tessuto osseo. Di norma, nelle persone con età, gli indicatori della densità ossea e della forza diminuiscono gradualmente. A causa dell'elevato contenuto di minerali, i frutti di nespola possono ripristinare la perdita di densità ossea e sostenere la sua salute.
8. Promuove la circolazione sanguigna. Con disturbi circolatori, tutti gli organi del corpo iniziano a soffrire.Questa condizione può innescare l'insorgenza di malattie completamente impreviste. In questo caso, è necessario riconsiderare la dieta, in particolare prestare attenzione alla quantità di ferro che viene ingerita. Quando un frutto come la nespola viene aggiunto al suo menu standard, il corpo sarà arricchito con minerali essenziali, incluso il ferro, migliorando così la circolazione sanguigna. Il frutto contribuisce allo sviluppo dei globuli rossi e alla normalizzazione della circolazione sanguigna.
9. Utile per i diabetici. Le persone che soffrono di diabete, gli esperti raccomandano l'uso di tè appena preparato a base di nespola. Il consumo regolare di tè regola i livelli di zucchero nel sangue e di glucosio, prevenendo esplosioni improvvise che sono molto pericolose in questa condizione. Gli acidi presenti nei frutti contribuiscono alla produzione di polisaccaridi, un componente essenziale per la produzione di insulina. Il tè aiuterà a riflettere i fattori che contribuiscono al diabete di tipo 2. Vale la pena dire che prima di introdurre il tè di loquat nella dieta quotidiana, è necessario consultare il proprio medico.
10. Supporta la salute degli occhi. La nespola arricchita con vitamina A è un eccellente prodotto naturale che sostiene la salute degli occhi. La vitamina A protegge contro varie malattie degli occhi, tra cui glaucoma e cataratta.
11. Combatte l'infiammazione. Il nespolo ha proprietà analgesiche e antinfiammatorie che aiuteranno a indebolire o alleviare varie infiammazioni.
12. Mantiene in forma. I frutti di nespola freschi sono una fonte di molti minerali e vitamine diversi. Con il consumo regolare di crisalide, il corpo è arricchito con nutrienti essenziali. Il nespolo aiuta a migliorare le proprietà funzionali, accelera il metabolismo, stimola la produzione di energia, contribuendo così a mantenere il corpo in forma.
13. Supporta la salute della pelle. Grazie alla vitamina C presente nel loquat, il frutto può essere usato come mezzo per sostenere una pelle sana. Le proprietà antiossidanti aiuteranno nella lotta contro i fattori che danneggiano le sue cellule. Il consumo regolare di frutti di Chisinau aiuta a migliorare la pelle, dandole lucentezza e morbidezza.
14. Supporta la salute del fegato. Il fegato è un organo importante il cui lavoro è quello di elaborare e rimuovere le tossine dal corpo. Per aiutare il fegato a far fronte ai suoi doveri, sarà sufficiente includere i frutti di nespola nella dieta. L'acido linoleico e gli steroli vegetali contenuti nei frutti la aiuteranno a svolgere le funzioni necessarie.

Per le donne

Il nespolo ha un effetto benefico sul corpo femminile, in quanto lo arricchisce di sostanze necessarie, la cui mancanza è spesso vissuta dalle donne. I frutti aiutano a eliminare gli effetti di condizioni stressanti e supportano il sistema immunitario. Il frutto satura il corpo di sostanze nutritive e allo stesso tempo lo purifica, prevenendo la deposizione di grasso sottocutaneo.

La nespola può essere utilizzata nelle procedure cosmetiche, ad esempio la polpa del frutto è perfetta per preparare maschere nutrienti e anti-invecchiamento e le ossa possono essere incluse negli scrub naturali.

Per gli uomini

Il nespolo è utile per gli uomini che sono attivamente coinvolti nello sport. Il frutto aiuterà a sbarazzarsi delle spiacevoli conseguenze di un intenso sforzo fisico, oltre a saturare il corpo con l'energia che sarà necessaria per ulteriori attività. I frutti sono particolarmente utili durante il periodo di recupero, perché contengono zuccheri, che contribuiscono al rifornimento delle riserve di glicogeno. Inoltre, la nespola è ricca di potassio.Una carenza di questo minerale può provocare crampi muscolari e portare a una rapida affaticamento durante lo sport.

Poiché la malattia renale è una causa più comune di morte negli uomini, una forte metà dell'umanità dovrebbe occuparsi in anticipo della salute di questo corpo. Nespolo viene di nuovo in soccorso. Il frutto è composto per l'85% di acqua, quindi idrata perfettamente il corpo e facilita la produzione di urina, che aiuterà a liberarsi delle tossine e a sostenere il lavoro dei reni. Il nespolo è raccomandato per l'uso con gotta e calcoli renali.

Durante la gravidanza

Il nespolo, secondo alcuni esperti, è semplicemente un prodotto indispensabile durante la gravidanza. I frutti possono essere consumati sia crudi che come parte di bevande e marmellate di frutta in scatola. La nespola ha un effetto espettorante, le bevande a base di esso possono aiutare le donne in gravidanza a liberarsi da vomito, nausea e altri sintomi di tossicosi.

I frutti insieme alle foglie possono essere usati per preparare prodotti che resistono al virus dell'influenza, che è particolarmente pericoloso in questa fase. Il frutto stimola anche la digestione, migliora l'appetito e in alcuni casi disseta. Alcune donne in gravidanza soffrono di scarso appetito e di funzioni digestive compromesse, quindi è molto importante avere un prodotto così sano come il loquat nella dieta.

Nonostante una serie di proprietà utili dei frutti, è necessario osservare la moderazione del consumo. Con un uso eccessivo di nespola può avere l'effetto opposto sul corpo, innescando un'allergia.

Durante l'allattamento

La nespola può essere consumata durante l'allattamento. La medicina tradizionale cinese ritiene che questo frutto aiuterà ad alleviare i sintomi postnatali - vomito e nausea. I frutti sono ricchi di vitamine, amigdalina, resveratrolo e altre sostanze anticancro utili per le madri che allattano.

Vale la pena notare che durante l'allattamento non è raccomandato l'uso di foglie di nespola, così come le medicine tradizionali cinesi che contengono elementi di questa pianta. L'uso è consentito in un importo minimo. La nespola può provocare l'insorgenza di reazioni allergiche in un bambino, pertanto deve essere introdotta gradualmente nella dieta, in piccole porzioni, osservando attentamente la reazione del bambino. In caso di arrossamenti o eruzioni cutanee, consultare immediatamente un medico.

Per i bambini

I bambini di età inferiore a 1 anno non sono consigliati di mangiare nespole. Dopo 1 anno, puoi iniziare lentamente a introdurre i frutti nella dieta dei bambini, mentre è necessario osservare la manifestazione di eventuali reazioni allergiche. Tieni presente che i semi del frutto contengono alcaloidi tossici, che possono innescare lo sviluppo di sintomi gravi e potenzialmente letali. Pertanto, è necessario assicurarsi con cura che, insieme alla polpa, i semi non cadano nella dieta dei bambini.

Quando si perde peso

I frutti di nespola sono ricchi di fibre, quindi sono molto utili nel processo di perdita di peso. La fibra sostiene il lavoro dello stomaco e satura perfettamente il corpo, che a sua volta sopprime la sensazione di fame. I frutti hanno pochissime calorie, quindi sono adatti per un menu dietetico.

Inoltre, le sostanze contenute nei frutti aiutano a non accumulare grassi nel corpo e combattono la costipazione. Nespola ha anche un effetto diuretico. Ciò contribuisce al fatto che il corpo non trattiene il liquido in eccesso. Vale la pena notare che i frutti hanno un gusto gradevole che diluirà la dieta.

I benefici dei semi di nespola

Le ossa di nespola contengono sostanze tossiche che possono scatenare disturbi digestivi e, se la loro concentrazione è piuttosto elevata, le conseguenze possono essere molto gravi.L'amigdalina è una sostanza che dà amarezza a un prodotto. Come risultato delle reazioni nel tratto digestivo, forma acido cianidrico, che è un grave veleno. Lo stirene, un'altra sostanza tossica, è presente anche nei semi.

Per i motivi di cui sopra, le ossa di nespola non sono solo immangiabili, ma pericolose per la salute, quindi è vietato usarle sia per l'uomo che per gli animali. Se parliamo di semi tostati e in polvere, a volte vengono usati come sostituti di mandorle o sostituti del caffè.

Proprietà medicinali delle foglie di nespola

1. Le foglie di nespola hanno proprietà antinfiammatorie e analgesiche, possono alleviare i sintomi dell'oncologia.
2. Gli estratti vegetali proteggono il corpo dall'invecchiamento cellulare. Inoltre, hanno un effetto benefico sul corpo nel corso dell'HIV.
3. Il fogliame può anche essere usato come mezzo per mantenere la funzione cerebrale, proteggere dallo stress ossidativo, migliorare le capacità cognitive e la memoria.
4. Le foglie hanno proprietà antidiabetiche e sono anche ampiamente utilizzate nella produzione di agenti che aiutano a curare il raffreddore.

Applicazione in cosmetologia

La nespola è ricca di vitamina A, antiossidanti e astringenti, che hanno un effetto benefico sulla pelle. I mezzi a base di esso nutrono e idratano la pelle e aiutano anche a ritardare il suo invecchiamento. Inoltre, i farmaci a base di foglie di nespola possono alleviare arrossamenti, irritazioni e altri effetti dell'ambiente sulla pelle sensibile. La polpa del frutto può essere aggiunta indipendentemente a qualsiasi maschera domestica, mescolando con kefir, uovo, argilla cosmetica.

Nespola in cucina

Di norma, i frutti di nespola sono usati per il cibo e le foglie e la corteccia sono usate per fare tinture medicinali e tè. La frutta viene solitamente consumata fresca, spesso come parte di varie insalate. Una varietà di chicche può essere preparata dai frutti - marmellata, marmellata, conserve, marshmallow e composte - oppure puoi usarli come ripieno di caramelle. Il nespolo viene anche utilizzato nel processo di preparazione di bevande analcoliche e persino vini.

Frutto di nespola in medicina

I frutti di una pianta sempreverde hanno una serie di proprietà utili che sono state conosciute fin dall'antichità. Nel campo della medicina tradizionale, ci sono molte ricette a base di nespola. Ad esempio, i brodi per il trattamento delle malattie del sistema genito-urinario possono essere ottenuti da frutti acerbi. I decotti a base di frutta vengono utilizzati in caso di infiammazione del tratto gastrointestinale e diarrea sanguinolenta. Le tinture di alcol sono fatte dalla polpa, che aiutano con l'asma bronchiale. I frutti sono utili anche per le malattie dei vasi sanguigni e del cuore. Possono anche aiutare a rimuovere i calcoli renali e migliorare le condizioni di colica.

Danno e controindicazioni

Il nespolo è controindicato in questi casi:

1. Intolleranza individuale. Se si verificano reazioni allergiche, è necessario abbandonare l'uso di frutta e assumere antistaminici.
2. Problemi di stomaco. Prima di usare la nespola, è necessario consultare un medico.

Come scegliere e conservare loquat

Quando acquisti la nespola, devi scegliere frutti leggermente "marci". Il grado ottimale di maturità fetale può essere determinato al tatto. Per dimensioni, i frutti medi sono i benvenuti, poiché quelli piccoli sono generalmente troppo acidi e quelli grandi, di norma, non sono molto gustosi.

Quando si coltiva la nespola sul sito, non è consigliabile rimuovere immediatamente i frutti dagli alberi subito dopo la maturazione. Ma devi anche considerare che hanno paura del gelo.

Il nespolo viene conservato in frigorifero per non più di 2 giorni. Si consiglia di deporre la frutta in uno strato su sabbia o carta asciutta. Puoi pre-bagnare il frutto in soluzione salina concentrata - questo impedirà la putrefazione e la muffa.

Come mangiare la frutta nespola

Il nespolo è meglio consumato nella sua forma naturale, perché contiene vitamine necessarie per il corpo, che si perdono dopo l'elaborazione. La buccia dei frutti maturi è abbastanza facile da separare, ma se vuoi, puoi mangiare frutta con esso. La polpa pelata può essere combinata con altri ingredienti in polvere in una varietà di insalate. La nespola viene talvolta consumata in umido con zucchero. La polpa è ottima per i dessert di gelatina, le salse e per riempire i prodotti da forno.

Posso mangiare ossa?

Le ossa di nespola nella loro forma naturale sono pericolose per la salute, poiché contengono acido cianidrico tossico. Mangiare non è solo non raccomandato, ma severamente proibito.

Cosa si può preparare dalla nespola: ricette

marmellata

ingredienti:

• loquat - 5 kg;
• zucchero - 1,5 g;
• acqua - 1,5 l.
• limone - 1 pz.

Come cucinare:

1. Tagliare la buccia dalla frutta lavata e rimuovere i semi.
2. Versare l'acqua nella padella, aggiungere lo zucchero, il succo di limone e dare fuoco. Mescolare costantemente durante la cottura. Portare a ebollizione, lo zucchero dovrebbe dissolversi completamente.
3. Metti i frutti di nespola in una casseruola. Cuocere per circa 15 minuti a fuoco medio. Quindi rimuovere dal fuoco, lasciare per 7-8 ore.
4. Portare di nuovo a ebollizione, far bollire per 5 minuti e lasciare nuovamente raffreddare completamente.
5. Eseguire la procedura di saldatura 3 volte (questo è il numero totale di birre).
6. Versare la marmellata in barattoli sterilizzati e arrotolare.

composta

ingredienti:

• frutti di nespola - 950 g;
• zucchero semolato - 560 g;
• acido citrico - 1 pizzico.
• acqua - 1 l.

Come cucinare:

1. Tagliare il frutto a metà e rimuovere la pietra.
2. Metti la polpa in una padella (smaltata), aggiungi zucchero e acqua. Dai fuoco.
3. Dopo l'ebollizione, far bollire per circa 7 minuti.
4. Aggiungi acido citrico, versa la bevanda in barattoli sterili e arrotolali immediatamente.

È possibile dare frutti di nespole agli animali

Questo frutto non è raccomandato per i cani. Tuttavia, in alcuni casi, per gli animali domestici sono prescritti liquidi a base di nespole, che alleviano la condizione per il raffreddore e aiutano a liberarsi della tosse. Nella dieta di un gatto, questo prodotto è meglio non includere.

Fatti interessanti sul frutto della nespola

1. In natura, la nespola può vivere fino a 50 anni.
2. La nespola si distingue tra le colture da frutto in quanto la fioritura dura dall'autunno all'inverno.
3. La Cina è considerata la patria.
4. Il nespolo è cresciuto in Giappone da oltre 1000 anni.
5. I frutti sono usati per produrre vino di prugne.
6. Si ritiene che gli immigrati cinesi abbiano consegnato il nespolo alle Hawaii.
7. Il nespolo è spesso citato nell'antica letteratura cinese (nei versi di Li Bai).
8. In Giappone, le foglie di nespola vengono essiccate per fare una bevanda nota come "biwa cha" mediante cottura con il metodo tradizionale giapponese. Secondo le assicurazioni di alcuni giapponesi, il tè biwa ha un effetto benefico sull'aspetto: migliora le condizioni della pelle e tratta le infiammazioni della pelle.

Foto di nespole