Tè Puer: benefici e danni al corpo

Il tè cinese Puer è una delle bevande più interessanti, misteriose e popolari dai tempi antichi fino ai giorni nostri. Intorno a lui ci sono un gran numero di varie voci e miti. Molto spesso, queste voci sono diffuse dai produttori di puerh per aumentare la sua popolarità e aumentare il prezzo, ma in ogni caso, il tè cinese è una bevanda molto gustosa e salutare.

Cos'è il tè Puer?

Il tè Puer è apparso nell'antichità in Cina, nella provincia dello Yunnan. Si riferisce ai tè post-fermentati, cioè quelli che erano suscettibili all'invecchiamento con l'aspergillus, un fungo della muffa.

Tecnologia di produzione

Questo è un prodotto unico per diversi motivi. Ad esempio, lo fanno dalle foglie di un albero del tè a foglia grande, e maggiore è l'età della pianta, migliore è il tè. Per la produzione scegliere solo foglie grandi, succose e carnose.

Ci vuole molto tempo perché le foglie raccolte e preparate raggiungano la giusta consistenza per preparare il tè. Prima di tutto, vengono premuti, ricavandone delle rondelle. L'ossidazione avviene in modo naturale, il che richiede molto tempo, molto spesso diversi anni. Un tale puer è considerato d'élite e di solito costa molti soldi.

Ora la tecnologia è arrivata al punto che questo tè è prodotto in un tempo molto più breve. Per fare questo, le foglie vengono raccolte in piccoli cumuli e annaffiate con acqua. Allo stesso tempo, viene avviato il processo di moltiplicazione di specifici microrganismi, che sono in grado di aumentare la temperatura del mucchio di foglie con le loro funzioni vitali, che a loro volta stimolano la produzione accelerata di succo. Per tutto il tempo di fermentazione, i cumuli sono monitorati da specialisti che devono asciugare le foglie preparate e, se necessario, inumidirle di nuovo, ma in modo che il processo di decadimento non inizi.

La fase finale della produzione è la pressatura delle materie prime. Gli danno un modulo speciale, che può essere un "biglietto da visita" - puoi scoprire da lei di chi è la produzione e di che tipo di tè è fatto. Una rondella pressata può pesare 3-5 chilogrammi. Tuttavia, le palline sono ora più apprezzate, progettate per un tè da infusione.

Specie e varietà

Tre tipi principali di tè Puer sono particolarmente popolari nel mondo:

1. Black Puer chiamato Shu. È realizzato con un metodo più veloce. Le foglie di tè sono generalmente piccole, marrone-nere, a volte con una brillante tonalità dorata. L'aroma del tè è luminoso, con note terrose, amaro. Il colore della bevanda prodotta può variare da scarlatto a nero.
2. Green Puer, chiamato anche "Shen". È preparato secondo una ricetta tradizionale. Le foglie sono grandi, il colore è generalmente marrone con una tinta verdastra e il colore dopo la fermentazione è rosso con una tinta dorata. La bevanda finita ha un odore leggermente affumicato di mela. A volte puoi sentire l'odore della frutta secca.
3. Bianco. Sembra un puer verde, ma le foglie di questa specie sono decorate con un tocco di bianco. La bevanda ha un forte aroma di miele ed erba che cresce nel prato.

Esistono molte più sottospecie di puerh che differiscono per dimensioni e struttura delle foglie, fasi di fermentazione e additivi. Va ricordato che il tè è considerato perfetto, che è stato invecchiato 20-25 anni. Ha un ricco colore verde scuro. Ma il suo costo è estremamente elevato.

Alcune varietà più popolari di puer:

1. Latte: per dare l'aroma necessario, viene utilizzato il siero di latte, quindi il tè è molto scuro, opaco e il suo sapore ha un insolito retrogusto cremoso.
2. Royal - un tè di colore rosso brillante, invecchiato per 20-30 anni. Il gusto di tale tè può anche essere definito nobile.
3. Palazzo - per la produzione di questa varietà di tè richiede una fermentazione lunga e ripetuta, dopo di che si scopre una bevanda molto rinfrescante di colore rosso o scuro.

Chi ama questo tè unico sa che le sue qualità benefiche sono indipendenti dalla provincia in cui è stato prodotto. Tuttavia, le persone che hanno scoperto il puerh, di solito scelgono la stessa varietà di prodotti, poiché ciascuno di essi è unico e insolito.

Tipi di puer pressato:

1. La forma del disco o delle torte, il nome cinese è "bin cha". Per la fabbricazione di questa specie utilizzando materiali di alberi grandi e molto vecchi. Il peso di tali rondelle varia da 100 grammi a 5 chilogrammi.
2. La forma del nido, il nome cinese è "tocha". In questo caso, il peso non può superare i 3 chilogrammi.
3. La forma del mattone ("juan cha"). Questo modulo è il più semplice, senza requisiti speciali.
4. La forma del cubo ("fan cha"). Forma molto piccola, il peso può raramente superare i 100 grammi. Un geroglifico è impresso su una delle facce del cubo.
5. La forma del fungo ("jin cha") è il tè tibetano, che è uno dei più rari e di alta qualità.
6. La forma di una zucca ("jin gua"). Assomiglia davvero a una zucca: ci sono incavi longitudinali sulla superficie della materia prima. Nei tempi antichi, questo tipo veniva utilizzato solo dalle famiglie reali.

Se ci sono deviazioni nella forma e nel peso del puer pressato, dovresti stare attento. Molto probabilmente, questo tè è un falso. Inoltre, durante la produzione, la tecnologia potrebbe essere interrotta.

Composizione e contenuto calorico

Questo tè è particolarmente prezioso in quanto ha una composizione chimica molto ricca. Ogni sorso di tè d'élite contiene un gran numero di vitamine, minerali e altre sostanze benefiche.

Composizione Puer:

1. Più di quindici aminoacidi, dandogli eccellenti qualità di gusto.
2. Tutte le principali vitamine, comprese le vitamine C, E, A e altre.
3. Molti minerali, come manganese, zinco, cloro, fluoro.
4. Gli alcaloidi (predominano teina e teanina) - influenzano perfettamente il corpo umano, non danneggiano.
5. Vari acidi organici.
6. Raso che produce microrganismi durante la fermentazione.
7. Tannini.

Il contenuto calorico del tè è di circa 152 kcal per 100 grammi di prodotto. Proteine ​​- 20 grammi, carboidrati - 7 grammi, grassi - 5 grammi.

Proprietà utili del tè Puer

Beneficio generale

Il puer è importante per essere in grado di produrre correttamente. Se tutto viene eseguito secondo lo standard, puoi ottenere un drink non solo con grande gusto, ma anche con notevoli benefici.

Le principali proprietà benefiche del tè cinese:

1. Sviluppa l'attenzione, migliora la memoria. Questo può essere visto dopo il primo utilizzo di puer e se lo prendi regolarmente, i risultati saranno impressionanti. È in grado di alleviare la fatica, migliorare la concentrazione, dopo aver mangiato diventa più facile per una persona assimilare vari dati.
2. Riporta il peso alla normalità. Si ritiene che sia un mezzo efficace per perdere peso, con il suo aiuto puoi perdere peso senza esaurirti con diete pesanti e carichi sportivi. È in grado di ridurre l'appetito, accelerare il metabolismo, stimolare il sistema digestivo e rimuovere i liquidi in eccesso dal corpo.
3. Allevia l'infiammazione. I fogli di puerh sono rivestiti di placca, che consiste di oli essenziali e composti fitochimici (polifenoli). In combinazione con agenti abbronzanti, neutralizzano l'attività dei microrganismi che possono causare infiammazione. Inoltre, il tè stimola le ghiandole surrenali, riducendo al minimo l'infiammazione.
4. Migliora il funzionamento del sistema digestivo. Se una persona abusa di cibi grassi, questo tè riduce la sensazione di pesantezza nello stomaco e rimuove rapidamente i componenti dannosi dai tessuti del corpo.Dovrebbe essere consumato da coloro che soffrono di gastrite o ulcere, poiché può ridurre l'acidità dello stomaco.
5. Combatte il colesterolo, rimuove le sostanze tossiche. Grazie a ciò, il lavoro del fegato, del muscolo cardiaco e dei vasi migliora e diminuisce il rischio di sviluppare una malattia arteriosa.
6. Riduce i danni derivanti dall'uso di tabacco e prodotti alcolici. Naturalmente, non può rimuovere completamente il danno dal tabacco e dall'alcool, ma l'impatto negativo si riduce in modo significativo.
7. Abbassa lo zucchero nel sangue. Pu-erh è molto utile per i pazienti con diabete. Certo, devi berlo correttamente, senza aggiungere dolcificanti e zucchero.

Il Puer è stato a lungo chiamato l'elisir di giovinezza e salute. È stato usato per molti secoli, quindi tali proprietà sono testate nel tempo.

Per le donne

Molte persone che amano il tè di pu-erh credono che appartenga alle bevande degli uomini. Ma questa è una dichiarazione falsa, le donne scelgono questo tipo di tè molto più spesso degli uomini. Non è solo molto gustoso, ma anche salutare.

La prima cosa che è importante notare: può migliorare il benessere, l'umore e la salute. Ma il gentil sesso dovrebbe conoscere le speciali proprietà utili di questo tè:

1. Rafforza il sistema immunitario. Ciò non è immediatamente evidente, tuttavia, dopo aver bevuto il tè cinese tutto il giorno senti un aumento di forza e se lo bevi in ​​inverno, noterai che i raffreddori appariranno molto meno spesso. Il corpo con il suo aiuto aumenta la resistenza, in modo da poter evitare varie malattie. Puer migliora anche il funzionamento di cuore, vasi sanguigni, digestione, fegato, reni, sistema urinario, il che lo rende un'ottima alternativa ad altre bevande.
2. Migliora la condizione di capelli e pelle. Il tè influenza perfettamente la bellezza delle donne. Pulisce il corpo dalle sostanze tossiche, lo riempie di sostanze nutritive. Il risultato sono capelli sani, lucenti, unghie forti, pelle pulita e bella. Un punto importante può essere considerato che la bellezza è naturale, proveniente dall'interno. Con l'aiuto del puer, la ragazza può mantenere la giovinezza a lungo, prevenire la comparsa di rughe e migliorare il benessere.
3. Dona a un sorriso una bellezza. Il tè cinese dona vitalità, si riempie di vitalità, migliora l'umore. Le donne iniziano a sorridere più spesso, inoltre hanno una ragione per questo: il tè può rafforzare lo smalto dei denti e prevenire la carie. Se bevi regolarmente puer, puoi mantenere i denti sani e belli per molto tempo.
4. Riduce il peso Grazie alle sue proprietà detergenti e acceleranti del metabolismo, il puerh aiuta a ridurre il peso. I nutrizionisti spesso consigliano di berlo se una donna è a dieta. Devi berlo tra uno spuntino e l'altro. A stomaco vuoto, non dovresti usarlo. Se bevi il tè affamato, puoi danneggiare l'apparato digerente, poiché agisce sull'esofago come un forte irritante. Ciò può causare dolore, bruciore di stomaco o persino portare allo sviluppo di qualsiasi malattia.

La cosa principale è ricordare che tutto dovrebbe essere con moderazione. Ci sono persone che pensano che il tè Puer possa sbarazzarsi di tutti i problemi, quindi iniziano a usarlo eccessivamente spesso, il che porta a problemi.

Per gli uomini

Il puerh è molto utile per gli uomini. Tra le sue proprietà utili, si può notare quanto segue:

• abbassa il colesterolo;
• ripristina le cellule del fegato;
• riduce il rischio di oncologia;
• rimuove metalli pesanti, sostanze tossiche;
• aumenta l'appetito;
• rimuove le tossine - gli uomini spesso amano il cibo grasso e spazzatura;
• dà vigore;
• allevia la tensione nervosa;
• migliora l'erezione a causa del miglioramento del flusso sanguigno e dell'aumento del tono vascolare;
• È un'eccellente profilassi contro la prostatite.

Molti credono che il puerh abbia un grande effetto sulla potenza degli uomini. Questo, ovviamente, non è lontano dalla verità: il tè, che ha molte proprietà meravigliose per il corpo, ha un effetto benefico sulla potenza.

Durante la gravidanza

Molte donne in gravidanza chiedono se possono bere il tè cinese mentre portano un bambino. Chi è abituato e adora questo meraviglioso tè non vuole separarsene nemmeno in questo momento.

I rappresentanti del gentil sesso durante la gravidanza compongono attentamente la loro dieta, sono attenti ai prodotti dannosi, scelgono solo alimenti che giovano al corpo e non possono danneggiare il bambino.

I medici confermano che durante il periodo di sviluppo del feto, non è vietato usare la puer, poiché contiene un gran numero di vitamine e minerali. Elimina perfettamente il gonfiore, ha un buon effetto sul funzionamento del sistema cardiovascolare, del tratto gastrointestinale, migliora il benessere e l'umore, aiuta a rimuovere le sostanze tossiche e ha un effetto benefico sulla pelle. Questi fattori aiutano bene le donne in gravidanza, poiché non possono essere trattate con le pillole e puer migliora leggermente la situazione.

Tuttavia, non dovrebbero essere abusati. Per evitare effetti negativi, vale la pena consultare un medico.

Durante l'allattamento

Immediatamente dopo il parto, i medici non raccomandano di bere il puer, poiché durante l'allattamento al seno può influire negativamente sul sonno del bambino. Quando il bambino ha tre mesi, puoi ricominciare a bere il tè, ma devi berlo solo al mattino e non più di due tazze a settimana.

Perché il tè Puer è utile per perdere peso

Grazie all'eccezionale complesso di enzimi nel tè cinese, è un ottimo aiuto per perdere peso. Con l'uso della puer, il metabolismo è accelerato, il che ha un effetto benefico sulla perdita di peso. L'effetto del tè cinese sulla perdita di peso è simile all'influenza delle spezie piccanti come la cannella, per esempio.

Danno e controindicazioni

Questa meravigliosa bevanda dal gusto e dall'aroma unici non ha quasi controindicazioni e non è dannosa.

Chi non dovrebbe usare puer:

• persone con ipersensibilità alla caffeina (intolleranza);
• ulcera allo stomaco malata;
• persone con urolitiasi e altre malattie renali;
• non raccomandato per l'uso da parte di persone con glaucoma, ipertensione arteriosa;
• bambini sotto i 6 anni.

Non puoi bere il tè cinese a stomaco vuoto: può irritare le pareti dell'esofago. Non dovresti berlo prima di coricarti a causa della sua capacità di eccitabilità del sistema nervoso. I medici non raccomandano di consumare tè freddo.

Come scegliere e conservare il tè Puer

1. Quando scegli il tè cinese, la prima cosa che devi fare è annusarlo. L'aroma dovrebbe essere nitido e chiaro, non dovrebbe esserci odore di muffa.
2. Quindi è necessario prestare attenzione al suo aspetto. Se la mattonella con il tè giace da molti anni, avrà una tinta rossastra, se il tè è giovane - quindi verde. Il tè cinese non sarà mai nero.
3. Su bricchette e foglie di tè non dovrebbe esserci il minimo segno di muffa: punti gialli o bianchi.

Per imparare a capire bene queste bevande, puoi visitare il museo del tè.

Se puoi assaggiare il tè cinese prima di acquistarlo, dovresti assolutamente usarlo. È importante prestare attenzione al colore, alla saturazione, al tipo di foglie dopo la fermentazione - se non ci sono lamentele su questi indicatori, il tè è della migliore qualità.

Non è difficile conservare il tè Puer dopo l'acquisto. È importante ricordare alcune regole importanti:

1. Aria fresca Altri tè devono essere isolati dall'aria fresca che può distruggere il loro gusto e aroma. Ma i cinesi ne hanno bisogno per l'ossidazione. Pertanto, per conservare il puer, è necessario selezionare un contenitore in grado di far passare l'aria.
2. La luce. È in grado di rovinare il tè, quindi in nessun caso il contenitore può essere trasparente.
3. Odore. Spesso le persone conservano il tè cinese accanto ad altre bevande. Ma questo è sbagliato - in un posto simile, il puerh costoso termina in circa una settimana, poiché assorbe rapidamente gli odori. Se il tè costoso sa di vaniglia o di qualche bevanda aromatizzata, questo non è più difficile, ma semplicemente fieno.
4. Temperatura. Più è vecchio, più è costoso, poiché continua a ossidarsi continuamente e ad acquisire nuove sfumature di gusto e aroma. Per conservare il tè cinese, una temperatura ambiente sarà una buona temperatura (circa + 20-25 gradi). A basse temperature, i microrganismi cessano la loro attività e ad alte temperature, al contrario, vengono attivati, il che porta a un rapido deterioramento del prodotto.
5. Velocità di maturazione. Si ritiene che un pancake (disco, mattone, ecc.) Sia meglio spezzato per farlo maturare più velocemente. Tuttavia, vale la pena ricordare che è necessario rompere il pezzo con attenzione, facendo attenzione a non danneggiare le foglie, poiché viene conservato solo il tè con foglie intere e conserva tutte le proprietà benefiche.

Tutte queste regole per conservare il tè cinese sono facili da seguire. Devi solo scegliere una stanza ben ventilata che non abbia odori forti (per nulla una cucina) e preparare un armadio scuro, un cestino o una scatola con un coperchio per proteggere il tè dalla luce.

Come preparare il puer

Per preparare il tè cinese secondo una ricetta tradizionale, è importante conoscere diverse regole importanti:

1. L'acqua di erogazione deve essere primavera, primavera o imbottigliata.
2. È meglio acquistare una tazza cinese dal collo largo con un coperchio chiamato gaiwan. Se ciò non è possibile, puoi trovare qualsiasi tazza di porcellana con coperchio.
3. È necessario dividere il puer pressato come segue: rimuovere piccoli pezzi con un coltello affilato o rompere con cura un pezzo.
4. Le proporzioni dovrebbero essere le seguenti: per 100 ml di acqua - 10 grammi di tè.

Come preparare il tè:

1. L'acqua dovrebbe essere portata a ebollizione 3 volte, dopo ogni fase, drenando circa un terzo del liquido, raffreddandolo leggermente e riportandolo indietro.
2. Dopo che l'acqua bolle per la terza volta, deve essere mescolata molto rapidamente con una spatola per formare un imbuto, in cui verrà versato il puer.
3. Quando il tè ricomincia a bollire, deve essere immediatamente rimosso dal fuoco. L'importante è non lasciarlo bollire completamente, la temperatura non dovrebbe superare i 98 gradi.
4. Dopo questo, devi aspettare fino a quando le foglie di tè cadono sul fondo. Quindi puoi versarlo.

Invece dell'acqua, alcuni usano il latte per preparare il tè cinese. Ci sono molte opzioni per preparare il puerh: quasi tutti i produttori hanno la loro ricetta "ideale".

Come preparare il pu-er in compresse

Il puer in compresse viene preparato come segue:

1. Preparare una teiera in porcellana o vetro.
2. Il tablet viene impastato con cura in modo che ci siano meno foglie rotte possibili.
3. Le foglie vengono versate in una teiera, che dovrebbe essere prima bagnata con acqua bollente.
4. Le foglie sono piene d'acqua.
5. Dopo 10-20 secondi, l'acqua viene scaricata. Devi aspettare un po 'che le foglie si raffreddino.
6. Le foglie vengono nuovamente versate con acqua calda e insistono per un paio di minuti.
7. Dopo tutto questo, versa il tè finito in un altro piatto, ma senza foglie di tè, e bevi.

Ci sono alcune sfumature in più durante la preparazione del tè. Ad esempio, la temperatura dell'acqua dipende dall'età del tè. Più vecchio è il tè, più alto dovrebbe essere.

Se il tè si è rivelato amaro, le foglie del tè sono state sovraesposte.

Come fare un puer pressato

Non esiste una tecnologia giusta per preparare il puer pressato. Ognuno si ferma al proprio metodo, che sembra il più conveniente. Per trovare il metodo giusto, è necessario tenere conto di tali sottigliezze:

1. Separare la parte dalla stampa.Lo fanno con un coltello speciale per il puer, ma puoi usare un semplice coltello o persino le dita. È necessario separare in modo da non danneggiare le foglie. Per una birra saranno necessari circa 3-5 grammi.
2. Metti il ​​tè separato in una teglia. I piatti ideali sono l'argilla, ma puoi sostituirli con una piccola teiera o una tazza di ceramica. La cosa principale è che il contenitore ha un coperchio.
3. Scalda l'acqua senza farla bollire. La temperatura approssimativa dovrebbe essere di circa 90 gradi.
4. Risciacquare il tè: versare acqua e rimetterlo immediatamente.
5. Versare di nuovo il tè con acqua calda e tenere premuto per dieci secondi. Quindi versalo in cerchi.
6. Se il tè viene preparato più di una volta, tieni l'acqua più a lungo. Una parte può essere prodotta fino a dieci volte.
7. Dopo l'erogazione, sciacquare il bollitore in modo che ogni successiva erogazione inizi nuovamente, con acqua pulita. Quindi la bevanda non sarà amara.

Tutti possono preparare Puer a casa, non c'è nulla di complicato nella tecnologia della birra.

Come fare puer sciolto

Il tè cinese sfuso è abbastanza comune per gli acquirenti rispetto al tè in compresse o pressato. In apparenza, ricorda il normale tè. Produrre è anche semplice:

1. Versare uno o due cucchiaini di tè in una teiera fatta di argilla o vetro.
2. Versare un po 'd'acqua bollente, agitare e scolare l'acqua per sciacquare e inumidire le foglie di tè.
3. Quindi versare le foglie con acqua bollente, chiudere il coperchio e lasciare per 3 minuti (se qualcuno preferisce il tè forte, è possibile aumentare il tempo di preparazione).
4. È meglio bere il puerh "puro" senza aggiungere zucchero, miele o limone.

Se osservi tutte le sottigliezze della birra, il processo di bere il tè porterà molto piacere.

A quale temperatura fermentare

Poiché il tè cinese è molto insolito ed esotico, dovresti provare a rispettare pienamente tutte le sfumature della birra.

Una delle regole è quella di rispettare il regime di temperatura richiesto. Quindi, la temperatura migliore per preparare il tè cinese è di 90-95 gradi.

Quante volte posso preparare

Ogni puer della birra offre molti gusti piacevoli. Maggiore è la qualità del tè, più volte può essere prodotta.

In media, Puer produce fino a 10 volte. Ogni varietà è unica: alcune possono essere preparate quattro volte, l'altra manterrà eccellenti proprietà aromatizzanti fino a venti foglie di tè.

Come bere il tè Puer

Prima di iniziare a usare la bevanda, è importante scoprire da soli come e con cosa bere questo tè. Alcuni aggiungono zucchero, miele, marmellata e altri ingredienti che interrompono completamente il vero aroma e il gusto del puer.

I cinesi raccomandano di bere il puer senza additivi da piccole ciotole o tazze. Non dovresti affrettarti, dovresti bere a piccoli sorsi per scaldarti e goderti il ​​vero sapore delicato del puer.

Quanto posso bere al giorno

Il tè cinese è ottimo da bere ogni giorno. Ma l'abuso eccessivo di puerh può essere dannoso. Per evitare ciò, vale la pena limitarsi a uno o due ricevimenti al giorno.

Le persone attente alla salute sanno che i medici raccomandano di bere almeno 2,5 litri di liquidi durante il giorno. Pertanto, il volume di puer dovrebbe essere distribuito in modo da tener conto di altri prodotti liquidi - succo, acqua, zuppe, ecc.

È anche importante considerare a quale scopo viene utilizzato il puerh: se come bevanda corroborante - è meglio bere circa 250 ml di tè al mattino, se come rimedio dietetico ausiliario - dividere le foglie di tè in due dosi da 100 ml.

Bere tre o più tazze di puerh al giorno può scoraggiare sia l'appetito che il sonno.

Posso bere di notte e a stomaco vuoto

Il puer non dovrebbe essere consumato prima di coricarsi, poiché ha un forte effetto tonico e può eccitare il sistema nervoso. Non è nemmeno necessario berlo a stomaco vuoto - stimola la produzione di succo gastrico, che può causare dolore, bruciore di stomaco e dolore.Il momento ideale per bere la puerh è mezz'ora dopo un pasto.

Fatti interessanti sul tè Puer

Ci sono molte voci e leggende su questo antico tè cinese. Alcuni fatti interessanti:

1. Secondo i saggi cinesi, ai vecchi tempi avevano una tale tradizione: non appena nacque un bambino, suo padre e sua madre quest'anno dovevano fare una torta di tè cinese. Il motivo di questa azione è stato significativo: quando un bambino è diventato adulto, ha potuto vendere questa torta e pagare per il suo matrimonio. In effetti, più vecchio è Puer, più è costoso e il tè di 20-25 anni è quasi inestimabile.
2. Si dice che stiano scavando il tè nel terreno per la conservazione. Ma queste voci sono sbagliate.
3. In Cina esiste un istituto speciale in cui i giovani studenti cinesi studiano a fondo come viene prodotto il tè cinese. Solo dopo aver conseguito un diploma presso questo istituto, possono candidarsi per posizioni di prestigio in una fabbrica molto buona.
4. Puer è unico in quanto in ogni momento è stato bevuto da membri delle famiglie reali e gente comune.
5. Il prezzo del tè cinese sta diventando sempre più alto ogni anno. Pertanto, alcuni cinesi acquistano puer invece di investire in una banca.

Foto di tè Puer